夏季养生甜点

2019-10-12 │ 夏季养生甜点 春季中式养生甜点

止虚汗甜点豆沙炸糕

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。就养生保健话题,您是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“止虚汗甜点豆沙炸糕”,希望能为您提供更多的参考。

炸糕是天津一种特色小吃,糯米做的金黄小饼,外皮酥脆,里糯好吃,非常有嚼劲,不用担心油腻,少量的油,吃起来很美食哦。

【止虚汗甜点豆沙炸糕】

主料:小麦面粉80g、糯米粉80g、沸水120g、油10g、

辅料:蛋液适量、面包糠适量、

步骤:

豆沙炸糕的做法步骤1.准备材料。

豆沙炸糕的做法步骤2.面粉中一边冲入沸水,一边用筷子快速搅拌。

豆沙炸糕的做法步骤3.少量多次地淋入油,揉匀成面团。

豆沙炸糕的做法步骤4.将面团分成九等份,搓圆。

止虚汗甜点豆沙炸糕

豆沙炸糕的做法步骤5.取一个面团按扁。

豆沙炸糕的做法步骤6.放入红豆沙馅。

豆沙炸糕的做法步骤7.将红豆沙馅包好搓圆收口向下。

豆沙炸糕的做法步骤8.依次包好所有的馅料。

止虚汗甜点豆沙炸糕

豆沙炸糕的做法步骤9.取一个包好的面团先沾鸡蛋液,再裹面包糠。

豆沙炸糕的做法步骤10.轻轻按压成圆形扁坯。

豆沙炸糕的做法步骤11.依次做好所有的生坯。

豆沙炸糕的做法步骤12.空气炸锅180度预热5分钟,抽出空气炸锅的炸篮,将生坯摆放到炸篮里。

止虚汗甜点豆沙炸糕

豆沙炸糕的做法步骤13.将炸篮推进炸锅,180度,约10分钟。

豆沙炸糕的做法步骤14.中间可以拉出炸篮查看,两面都金黄色后即可出锅。

止虚汗甜点豆沙炸糕

糯米粉的营养价值

糯米粉营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。它其中所含的淀粉为支链淀粉,在肠胃中难以消化水解。

糯米粉的食用效果

止虚汗甜点豆沙炸糕

补中益气 健脾养胃 止虚汗

扩展阅读

儿童甜点椰蓉香蕉豆沙夹


香蕉不仅可以做为水果食用,也可以用来做菜,今天小编准备做道甜点-----椰蓉香蕉豆沙夹,这是一道简易的甜品,把豆沙夹入香蕉中再煎香即可食用。

【椰蓉香蕉豆沙夹】

【主料】

香蕉2根

【辅料】

油适量、红豆沙适量、椰蓉适量

【做法】

1.准备香蕉和红豆沙

2.把香蕉去皮后对着中间切开

3.分别把豆沙捏成香蕉状后夹在两片中间后轻轻捏紧

儿童甜点椰蓉香蕉豆沙夹

4.不粘锅加入少许油温油把香蕉段加入

5.煎至微黄出香味后出锅放入厨房纸中吸取油份

6.切段后撒上椰蓉即可上桌

儿童甜点椰蓉香蕉豆沙夹

小贴士

1.香蕉要挑稍微熟透一点的,这样口感更香甜。

2.油煎的时候要热锅温油中火煎香

香蕉的食用效果

1.补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3.降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4.润肠道

儿童甜点椰蓉香蕉豆沙夹

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5.有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

总结:今天这道香蕉豆沙夹吃着有点油腻,可以搭配一杯冰饮或者鲜榨果汁,一起食用味道超好。

朋友聚餐甜点豆沙老婆饼


外面空气质量太差了,周末约朋友在家里聚餐,饭后朋友在一起聊天最需要的是一款甜点,可以做豆沙老婆饼,豆沙馅料甜而不腻,酥脆的外皮,朋友聚餐不可少的面食甜点。

【朋友聚餐甜点豆沙老婆饼】

主料:中筋面粉1125g、白糖25g、猪油125g、水50g、中筋面粉250g、

猪油262g、

辅料:豆沙馅适量、

步骤:

1.准备好所需要的材料,此配方可以制作11个老婆饼。

2.将油皮的材料投入面包机

3.油酥材料放在一起,揉匀备用

4.油酥面团分成10克左右一个,油皮面团分成22克左右一个

朋友聚餐甜点豆沙老婆饼

5.油皮擀成圆片,中间包上油酥,收口要收好,不然会露酥哦

6.擀成牛舌状,

7.从上到下卷起来,全程用保鲜膜盖好,松驰10--15分钟,因为猪油很容易变硬

8.取一个卷的面团,再次擀开,两头像叠被子那像往中间叠好,擀平

朋友聚餐甜点豆沙老婆饼

9.放入适量豆沙馅,包好,按成圆饼

10.收口向下放在金烤盘里,如果用普通烤盘,将需要铺油纸或油布,防粘

11.包好后,用叉子在每个饼上扎上小孔,

12.再刷上蛋液

朋友聚餐甜点豆沙老婆饼

13.烤箱180度预热,这里烤箱的温度,要根据自己的烤箱温度来调节,美的智能大烤箱温度有些偏高,所以这里用了160度,中层,烤10分钟,

14.取出后再次刷蛋液,撒上黑芝麻

15.再相同温度,烤10分钟

16.出炉了

朋友聚餐甜点豆沙老婆饼

小贴士

面团一定要松驰,否则容易露酥。

步骤8和步骤10两种手法不一样,8是卷,10是折叠。

豆沙的食用效果

朋友聚餐甜点豆沙老婆饼

健脾止泻 补中气 益肾精 健脾化湿 利水消肿 清热解毒

补气养颜甜点豆沙荷兰酥


面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。面粉花样做法,满足大家的味蕾,那今天小编做了豆沙荷兰酥,开心形状,馅料清甜不腻,吃到嘴里外层都掉渣了,是不是很酥呢?

【补气养颜甜点豆沙荷兰酥】

主料:面粉180克、红豆沙300克、

辅料:猪油60g、细砂糖15克、水45克、蛋液10克、蛋黄液少许、黑芝麻少许、

步骤:

豆沙荷花酥的做法步骤1.面粉100克,细砂糖15克,水45克,蛋液10克,猪油10克,混合揉匀成水油皮。

面粉80克,猪油50克,混合成油酥。

豆沙荷花酥的做法步骤2.将水油皮擀成长方形,铺油酥。

豆沙荷花酥的做法步骤3.三折后擀开再三折卷起。

豆沙荷花酥的做法步骤4.分割12份。

补气养颜甜点豆沙荷兰酥

豆沙荷花酥的做法步骤5.包入红豆沙。

豆沙荷花酥的做法步骤6.收口朝下放置。

豆沙荷花酥的做法步骤7.切开。

豆沙荷花酥的做法步骤8.摆入烤盘,刷蛋黄液,撒黑芝麻。

补气养颜甜点豆沙荷兰酥

豆沙荷花酥的做法步骤9.放入烤箱中层,上下火,200烤15分钟。

豆沙荷花酥的做法步骤10.美美哒!

补气养颜甜点豆沙荷兰酥

面粉的营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效

面粉的食用效果

补气养颜甜点豆沙荷兰酥

养心 益肾 除热 止渴

美味甜点南瓜豆沙包


南瓜是冬季爱吃美味甜点的原料之一,因它不会太甜,非常受广大人们的喜爱,小编搭配豆沙做道南瓜豆沙包,小小的南瓜形的香糯可口的一种小点心,金黄色,做成小南瓜形状,灵巧可爱。

【南瓜豆沙包】

【主料】

南瓜200克、糯米粉250克、豆沙250克

【辅料】

绿茶粉1克、细砂糖5克

【做法】

1.南瓜去皮切块,蒸熟

2.加细砂糖捣成南瓜泥

3.加糯米粉揉成面团

4.少许糯米粉加绿茶粉揉成绿茶面团

美味甜点南瓜豆沙包

5.豆沙馅揉成小球南瓜团擀成,皮包上豆沙馅

6.用筷子在上面桶个洞,用刀背划上南瓜的纹理,用抹茶粉做成南瓜把

7.上锅蒸制熟透,7-8分钟即可

8.蒸好的可爱的南瓜豆沙包

美味甜点南瓜豆沙包

烹饪技巧

如果觉得太粘可以适量加点大米面,少量即可,我没有加,太粘了做完形状有点塌,但是味道超好。

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

美味甜点南瓜豆沙包

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

总结:今天这道甜点有一种田园风情,做出来即便不吃,看着也会心情大好,快来享受着做美食的过程吧。

老年人甜点南瓜豆沙月饼


老年人疾病太多,尤其是不能吃太甜的,会引起糖尿病,今天小编推荐的这道甜点,可以有效的预防老年人常见的糖尿病,还能补充多种营养,控制血糖。

【南瓜豆沙月饼】

【主料】

面粉100克

【辅料】

花生油30克、红豆沙适量、糖10克、麦芽糖5克、鸡蛋10克、苏打少许

【做法】

1.糖、麦芽糖、花生油、苏打混合搅拌,面粉做成粉墙状,分别倒入混合液,

2.加鸡蛋和蒸熟的南瓜适量,南瓜最好炒一下水分,

3.和成南瓜面团松弛60分钟,

4.松弛完成的面团分成面皮20克一个,馅料30克一个,面皮压扁包入馅料,

老年人甜点南瓜豆沙月饼

5.整圆形,按扁,

6.牙签在面团压成均匀痕迹,

7.再用牙签按压成南瓜形状

8.用裱花嘴在南瓜的中心压一下

老年人甜点南瓜豆沙月饼

9.做好的南瓜月饼,

10.放烤盘上面,170度烘烤5分钟让饼皮先定型,刷上蛋液,再续烤到15分钟左右,

11.烤好的成品,金灿灿的。

老年人甜点南瓜豆沙月饼

小贴士

蒸熟的南瓜最好炒一下水分,这样比较好操作,要不水分太大,面团太软

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

老年人甜点南瓜豆沙月饼

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

总结:南瓜豆沙月饼,南瓜的清甜,软糯可口,吃起来口感丰富,红豆甜味回味无穷。

女性下午茶补血甜点豆沙面包圈


美味的豆沙馅做来了,心动一下,做了豆沙面包圈,麦香四溢的面包,配上香甜的豆沙馅料,形成可爱,味道更香更美味,非常适合女性补血食用。

【女性下午茶补血甜点豆沙面包圈】

主料:牛奶100g、高筋面粉240g、低筋面粉30g、全麦粉30g、全蛋液35g 、

辅料:淡奶油80g、细砂糖45g、盐3g、奶粉15、干酵母5g、豆沙馅适量、

步骤:

1.将所有材料中除豆沙馅以外的材料,放一起揉至拉出大片薄膜放温暖处发酵至两倍半大。取出发好的面团排气平均分成约10个小面团,盖保鲜膜松驰15分钟,取一个小面团按扁。

2.包入适量豆沙馅。

3.包好后捏紧收口滚圆。

4.轻轻按扁擀成长圆形。

女性下午茶补血甜点豆沙面包圈

5.用刀切出均匀的切口。

6.从一端开始卷起,一直卷成长筒状,底边朝下,将两头往中间合拢,把其中一头卷紧插入另一头捏紧捏实。

7.在温暖处发酵至2倍多大。

8.表面刷蛋液,烤箱预热180度烤15分钟即可。

女性下午茶补血甜点豆沙面包圈

小贴士

烤好的面包发凉后,要立即放在袋子里密封保存,可以使面包更加松软。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

女性下午茶补血甜点豆沙面包圈

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

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