儿童加快肠蠕动美食菠菜鲜肉水饺
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会的发展，人们对养生越来越看重，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的养生保健方法呢？下面是小编为大家整理的“儿童加快肠蠕动美食菠菜鲜肉水饺”，但愿对您的养生带来帮助。
小朋友在夏季肠胃蠕动差，消化差，如果用菠菜做菜有菜，缓解胃部加快蠕动，防止上火，今天用菠菜汁和面，做了美味的绿色水饺，营养丰富、小朋友很爱吃哦。
【儿童加快肠蠕动美食菠菜鲜肉水饺】
主料：面粉200g、菠菜汁95g、
辅料：猪肉馅适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、
步骤：
1.菠菜洗净，加一点点水菠菜里面打成菠菜糊，然后用滤网过滤出菠菜汁
2.面粉里倒入菠菜汁
3.用筷子搅成絮状
4.然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时
儿童加快肠蠕动美食菠菜鲜肉水饺
5.这个时候做肉馅，猪绞肉里面加入所有的调料
6.顺一个方向搅匀就可以了
7.静置好的面团分成均匀的等分
8.将每份揉圆
儿童加快肠蠕动美食菠菜鲜肉水饺
9.擀成薄面皮
10.放入肉馅
11.包成帽子型
12.锅里水烧热后放一点盐锅里，下入饺子煮熟就可以了
儿童加快肠蠕动美食菠菜鲜肉水饺
小贴士
菠菜汁接近面粉一半的量，做饺子面团尽量和干一点！
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
儿童加快肠蠕动美食菠菜鲜肉水饺
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。Ys630.COm
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
扩展阅读
宝宝喜欢吃馅，在冬季吃饺子比较多，馅总是白菜、芹菜等配菜，总吃单调的几样会腻味，该换换馅料了，今天换个新鲜吃法，用荸荠配菜来做饺子，让你吃的营养又美味。
【荸荠鲜肉水饺】
【主料】
小麦面粉250g、猪肉400g、荸荠300g
【辅料】
盐适量、细香葱适量、生姜适量、干香菇适量、胡椒粉适量、五香粉适量、
生抽适量、芝麻油适量
【做法】
1.面粉中加入少许盐，这样做出的饺子皮更劲道些。
2.缓缓加入温水和成干湿适中的面团，盖保鲜膜饧发20分钟
儿童健脾养胃荸荠鲜肉水饺
3.饧面时准备馅料所用食材，干香菇要提前泡发。
4.把步骤4所有食材剁碎（荸荠要去皮）。
5.加入适量盐，五香粉，胡椒粉搅匀。
儿童健脾养胃荸荠鲜肉水饺
6.面团饧好后用压面机压成长条，再用压皮模压好饺子皮。
7.取一个饺子皮放入适量馅料。
8.收口包成饺子，依次做好全部，包好后要摆在撒了面粉的容器上。
儿童健脾养胃荸荠鲜肉水饺
9.锅中放水烧开，把饺子下锅。
10.锅中水沸腾时点入半碗冷水，依次3次。
11.碗底放入适量香葱，生抽，芝麻油。
12.把煮好的饺子连汤一起盛入碗中即可。
儿童健脾养胃荸荠鲜肉水饺
小贴士
1.这个配方的面粉可以做35个饺子。
2.煮饺子时一般是3开3点，也就是饺子下锅后水沸腾时点入冷水，再开再点，点3次，煮至饺子浮起即可。
食疗价值
荸荠有预防急性传染病的功能，它营养丰富，是一种不可多得的两用食物。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。
由于荸荠含有各种不同的营养，它的食疗功效也很好，它具有解毒、利尿等功效。经了解，荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分---荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。
儿童和发热病人最宜食用；全身水肿，小便不利或小便短少时也宜食用；此外，还适宜癌症患者（主要是肺癌和食道癌之人）食用；宿醒未解或湿热黄疸者食用可减轻症状；发热口溽、慢性气管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。
儿童健脾养胃荸荠鲜肉水饺
总结：荸荠既可以作为水果，又可算作蔬菜食用，是当季时令食品，荸荠做馅可以放心食用。
夏季到了，是不是家里都喜欢吃些凉菜呢？小编就用最好吃的豇豆做道凉菜，简单营养又好做，过水菜经过芝麻酱拌下食用，味道是不是更香呢！
【胃肠蠕动凉菜麻酱拌豇豆角】
主料：豇豆350g、
辅料：芝麻酱2勺、生抽1大勺、盐1g、香醋1小勺、糖3g、蒜2瓣、
步骤：
麻酱拌豇豆角做法步骤1.长豇豆洗净
麻酱拌豇豆角做法步骤2.入开水锅煮至断生后捞出过凉
麻酱拌豇豆角做法步骤3.切寸断
麻酱拌豇豆角做法步骤4.蒜拍碎切粒
胃肠蠕动凉菜麻酱拌豇豆角
麻酱拌豇豆角做法步骤55.芝麻酱两勺入碗
麻酱拌豇豆角做法步骤6.加盐
麻酱拌豇豆角做法步骤7.白糖
麻酱拌豇豆角盛夏餐桌8的做法步骤88.生抽和香醋
胃肠蠕动凉菜麻酱拌豇豆角
麻酱拌豇豆角做法步骤9.慢慢调和成糊
麻酱拌豇豆角做法步骤10.加入蒜粒搅匀
麻酱拌豇豆角做法步骤11.然后和豇豆拌匀即可食用
胃肠蠕动凉菜麻酱拌豇豆角
小贴士
1、豇豆角不要焯水时间长了，要保持脆感才好吃。
2、芝麻酱不要调的太稀，那样就裹不到豆角上了。
豇豆的营养价值
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
豇豆的食用效果
1.促进胃肠蠕动
胃肠蠕动凉菜麻酱拌豇豆角
维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
2.提高机体免疫力
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
便秘是日常生活中经常遇到的问题，便秘不仅不能让身体里面的毒素及时排除，而且对人的身体危害很大，便秘就是一项常见后遗症，很多疾病都和便秘有关，毒素排不出去怎么能不生病呢?那么该如何治疗便秘呢?今天小编向大家介绍了便秘的治疗方法，请大家跟着小编一起来了解一下吧!
1.运动加快肠胃蠕动
不少MM在节食后的一段时间内都会有便秘现象产生，不用害怕，只要针对便秘做一些腹部运动，就能有效缓解便秘。
2.坚持摄入大量水分
早晨起床后可以喝一杯温开水，之后进行一些简单的跑跳运动，能够使肠管加快蠕动，有利于改善便秘，喝水最好选择白开水，而不是其他饮料。
3.坚持摄入碳水化合物
很多MM为了减肥，减少碳水化合物的摄入量。但事实上碳水化合物是纤维素的主要来源之一，同时碳水化合物能够缓解肉类等食物引起的便秘症状。
4.选择高纤粗粮作为食物
选择糙米、燕麦片等高纤维粗粮食物，能够加快肠胃蠕动，告别便秘。
5.蔬菜瓜果全面摄入
新鲜蔬果中富含维生素C，能够促进肠道蠕动。同时蔬果中丰富的纤维素能够让肠胃恢复天然蠕动机制，自然告别便秘。
6.站立办公一小时
不少白领之所以便秘是由于久坐导致腹部新陈代谢减缓，影响正常的肠道蠕动。因此每天坚持站立办公一小时，能够有效改善便秘，这也是一种新的办公潮流哦。
7.坚持腹式呼吸法
瑜伽中的腹式呼吸法，能够加深呼吸，有效按摩内脏器官，加快其运行速度，提升内脏的活力，排出内脏毒素，能够帮助有效改善便秘。
8.喝茶能降火
不少人在工作压力大或者饮食油腻辛辣的情况下也会出现便秘的情形，这时候选择绿茶、普洱茶等茶类，能够降火气去油腻。
同时这些茶类富含的儿茶素，也能加快身体新陈代谢，改善便秘症状。
丝瓜络
丝瓜络全体由维管束纵横交错而成，多为长圆形，两端稍细，直径5至10厘米，长短不一，表面黄白色，粗糙，有时可见残存果皮及果肉，体轻，质韧，富弹性，横断面有3个空腔，偶见残留的黑色种子。气微，味淡。以个大、完整、洁净、质韧、色淡黄白、无种子者为佳。
丝瓜络的食疗作用
味甘，性凉。归肺、肝、胃经。体轻通利。通经活络，清热解毒，利尿消肿，止血。主治胸胁胀痛，风湿痹痛，筋脉拘挛，女子经闭，乳汁不通，痰热咳嗽，热毒痈肿，痔漏，水肿，小便不利，便血，崩漏。
丝瓜络的制作指导
煎汤宜生用，研末宜炒用，止血宜炒炭用。
1凡肝郁气滞，经络不畅，症见胸胁胀满疼痛者，可与瓜萎、郁金、枳壳、延胡索等配五，以增宽胸理气之功；
2凡肺经热盛，症见咳嗽多痰者，可与全瓜蒌、桑白皮、贝母、前胡配伍，以增清肺化痰之功；
3凡水液内停而致水肿、腹水者，可与茯苓、泽泻、冬瓜皮、薏苡仁配伍，以增利水渗湿之功；
4本品炒炭又能止血，常配棕榈炭以治便血、崩漏。
三、睡前按揉有助睡眠
揉腹有利于人体保持精神愉悦。睡觉前按揉腹部，有助于入睡，防止失眠。对于患有动脉硬化、高血压、脑血管疾病的患者，按揉腹部能平熄肝火，使人心平气和，血脉流通，起到辅助治疗作用。
四、揉腹防疾病
每天早、中、晚饭后各揉腹l次，每次约揉5分钟，可达到辅助治疗溃疡病的目的。因为胃溃疡病的发生与胃酸分泌过多有关。经常揉腹，可促使前列腺素分泌增加，阻止胃酸过量分泌，防治溃疡病。
五、慢性肝炎
每天早、晚坚持揉腹，则舒肝解郁、调理脾胃，可解除肝区隐痛、腹胀不适、食欲不振等。
六、手术后肠粘连
患者在伤口完全愈合后，进行自我腹部摩擦，可防手术后肠粘连的发生。一般应在每天早晨起床前、上午10点、下午3点钟和每晚睡前各揉1次。揉腹能促使肠道蠕动，有利于局部组织对手术后渗出液吸收。
虽然头伏吃饺子的习俗，家里人不爱吃，换我跟宝宝在家了，决定做了补钙素馅水饺，碧绿的饺子，看着就让人满眼清凉舒适，感觉一丝丝凉意的水饺，接下来就跟小编来吃吧。
【菠菜素馅水饺】
主料：面粉400g、菠菜500g、香菇250g、鸡蛋3个、
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉2g、糖2g、甜面酱1勺、鸡精适量、香油适量、
步骤：
1.少许菠菜榨汁倒入面粉中。
2.合成光滑的稍软一些的面团。静置备用。
3.菠菜，香菇洗净备用。
4.鸡蛋打散倒入油锅中炒熟。
补钙菠菜素馅水饺
5.然后把炒熟的鸡蛋剁碎备用。
6.菠菜开水焯烫过凉沥干水分。
7.香菇煮上2分钟沥干水分。
8.菠菜切碎。
补钙菠菜素馅水饺
9.香菇切碎。
10.菠菜，鸡蛋，香菇放入大碗中，加入甜面酱，糖，鸡精，胡椒粉，盐，鸡精，香油。
11.全部拌均匀成为馅料。
12.面团揉均匀搓条切成小剂子。
补钙菠菜素馅水饺
13.小剂子按扁擀成饺子皮。
14.取一张饺子皮包入菠菜馅。
15.捏成饺子生坯。
16.依次全部包好。
17.锅中水开下入饺子煮熟即可。
补钙菠菜素馅水饺
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
补钙菠菜素馅水饺
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
总结：菠菜榨汁的时候可以少许盐在和面，煮饺子的时候，水中再加少许盐，这样煮出来的饺子颜色不容易变色。
肉饼大家可能不太喜欢吃了，不如配上面粉，做道肉馅火烧，酥脆的外皮，闻着肉香味，就馋到不行了，咬上一口，肉汁流在口腔里，满口流香，流连忘返的味道。
【肉食控美食鲜肉酥火烧】
主料：普通面粉500g、、（面团）、低筋面粉50g（油酥）、猪肉馅500g（馅料）、
辅料：食用油40g（油酥）、 盐适量（馅料）、花椒水80g、（馅料）胡椒粉适量 、（馅料）大葱1棵（馅料）、香油 2茶匙（馅料）、老抽酱油1茶匙（馅料）、姜末 适量（馅料）、酵母粉3g（面团）、
步骤：
鲜肉酥火烧的做法步骤1.面团食材：面粉、酵母粉。
鲜肉酥火烧的做法步骤2.面粉加入孝母粉混合均匀，揉成柔软的光滑面团醒发。
鲜肉酥火烧的做法步骤3.制作油酥，将50g面粉和适量盐混合均匀，将40g花生油加热到刚刚有点冒烟后慢慢加入面粉中，一边倒油一边不停搅拌，放凉后再使用
鲜肉酥火烧的做法步骤4.馅料食材：猪肉馅、花椒水、大葱、姜末食盐、胡椒粉等食材
肉食控美食鲜肉酥火烧
鲜肉酥火烧的做法步骤5.肉馅中放入姜末、香油，食盐、食用油胡椒粉等、老抽等调料搅拌均匀后分次加入花椒水搅打均匀直至肉馅上劲。
鲜肉酥火烧的做法步骤6.搅打好的肉馅
鲜肉酥火烧的做法步骤7.大葱切粗粗的末
鲜肉酥火烧的做法步骤8.切好的葱末放入肉馅中，加入香油，用时搅拌均匀即可。
肉食控美食鲜肉酥火烧
鲜肉酥火烧的做法步骤9.将醒发好的面团放在面板揉匀
鲜肉酥火烧的做法步骤10.擀成薄面皮，抹上步骤3做好的油酥
鲜肉酥火烧的做法步骤11.从一头卷起
鲜肉酥火烧的做法步骤12.卷好的面团分成剂子
肉食控美食鲜肉酥火烧
鲜肉酥火烧的做法步骤13.将剂子擀成中间稍厚，四周薄的面皮
鲜肉酥火烧的做法步骤14.放入馅料
鲜肉酥火烧的做法步骤15.收口后揪掉多余的面头
鲜肉酥火烧的做法步骤16.用手轻按，成生火烧坯
肉食控美食鲜肉酥火烧
鲜肉酥火烧的做法步骤17.做好的火烧坯子放入平底锅中，中小火煎烙
鲜肉酥火烧的做法步骤18.煎至两面金黄并鼓起，饼身轻盈即可盛出。美味的火烧可以开吃啦！
鲜肉酥火烧的做法步骤19.有烤箱的同学也可以这样做：用平底锅煎至两边上色后，放入预热好的烤箱，220度，烤7-8分钟，在烤制期间翻面
鲜肉酥火烧的做法步骤20.这是烤出来的火烧，层次更分明，口感也更好
肉食控美食鲜肉酥火烧
小贴士
花椒水制作方法：1大汤勺花椒用开水冲泡15-20分钟或直到出来香味，颜色变淡黄色即可。过滤掉花椒，待花椒水变凉即可使用。
猪肉馅的食用效果
1.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
2.润燥
肉食控美食鲜肉酥火烧
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
3.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
紫菜具有提高记忆力的作用，一般都用来做紫菜卷，加上一些肉肉，味道鲜美极了，大家可以尝试一下味道，相信你会爱上这款美食哦。
【儿童成长早餐鲜肉紫菜卷】
主料：猪肉300克、紫菜两张、姜5克、蒜5克、
辅料：盐3克、酱油10克、蚝油10克、胡椒粉5克、生粉10克、味精少许、
步骤：
鲜肉紫菜卷的做法步骤1.准备好紫菜，姜，蒜
鲜肉紫菜卷的做法步骤2.准备好猪肉
鲜肉紫菜卷的做法步骤3.准备好猪肉然后切小粒
鲜肉紫菜卷的做法步骤4.放入调味搅拌均匀
儿童成长早餐鲜肉紫菜卷
鲜肉紫菜卷的做法步骤5.然后往紫菜上抹均匀
鲜肉紫菜卷的做法步骤6.卷起来放入锅里蒸15分钟
鲜肉紫菜卷的做法步骤7.放凉切块
鲜肉紫菜卷的做法步骤8.成品
儿童成长早餐鲜肉紫菜卷
小贴士
1、猪肉有时间可以在家切，没空就用搅拌机，口感没那么好而已
2、肉馅搅拌好后用筷子搅拌上胶，能让肉馅滑又有弹性
紫菜的食用效果
1.促进生长发育
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
2.预防肿瘤
儿童成长早餐鲜肉紫菜卷
3.提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
4.降血脂
实验室证明雄性大鼠喂含有1%坛紫菜的饲料，可显著降低进食高脂饲料大鼠血清胆固醇的总含量。
5.预防甲状腺肿大
可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
便秘是让人比较头疼的事情，造成便秘的原因有很多种，要对症缓解便秘，最为常见的解决便秘的方法就是饮食，接下来就来介绍加强肠胃蠕动的10类美食。
便秘会增加女性体内毒素，导致机体新陈代谢紊乱、内分泌失调及微量元素不均衡，从而出现皮肤色素沉着、瘙痒、面色无华、毛发枯干，并产生黄褐斑、青春痘及痤疮等。
其次，便秘还会增加疾病癌症风险。便秘还会引起轻度毒血症症状，如食欲减退、精神萎靡、头晕乏力，久之又会导致贫血和营养不良。对于女性来说，便秘可使乳房组织细胞发育异常，增加诱发乳腺癌的可能性，每天排便的女性患乳腺癌的概率为5%，每周排便2次以下的女性患乳腺癌的概率为25%。
加强肠胃蠕动的10类美食
1、富含膳食纤维的食物
食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。
富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，以及各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。
2、芦笋、洋葱等富含寡糖的食物
寡糖又被称为低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。研究发现，寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量，有助调整肠道环境。
富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。
3、泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物
乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类，能起到预防便秘作用的是后者。
因为后者比前者耐酸性环境，能活着到达肠道并发挥作用，并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。
4、富含维生素B族的食物
含B族维生素丰富食物，可促进消化液分泌，维持和促进肠管蠕动，有利于排便。
含B族维生素丰富的食物有粗粮、酵母、豆类及其制品等。在蔬菜中，菠菜、包心菜，内含有大量叶酸，具有良好的通便作用。
5、可以增加脂肪供给的食物
适当增加高脂肪食物，植物油能直接润肠，且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用。
干果的种仁(如核桃仁、松子仁、各种瓜子仁、杏仁、桃仁等)，含有大量的油脂，具有润滑肠道、通便的作用。
6、芝麻、杏仁等富含镁的食物
镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用，适量摄取有助通便。
富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。
7、青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物
在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌数量，从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。
8、橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物
油酸有乳化作用，能软化肠内粪便，促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。
9、补充水分的食物
多饮水，建议每天饮水可在1500ml以上，使肠道保持足够的水分，有利粪便排出，另外，多吃富含水分的蔬果如西瓜、梨、哈密瓜等。
10、易产气食物
多食易产气食物，促进肠蠕动加快，有利排便;如洋葱、萝卜、蒜苗等。
了解这些食物，在生活中根据自己的需要和条件，有针对性的补充通便食物，让身体更加健康，告别面部肌肤毒素黄的状态，让你的心情也更加舒畅。
便秘怎么调理
1、西梅汁
研究表明，由于西梅中含有的丰富纤维素、果胶以及自身独有一些微量元素，使得饮用天然的西梅汁，可以有效促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解或预防便秘。很多科学家对西梅的缓解便秘的功能做了大量的研究和实验，虽然对原因的解释都不尽相同，但结果都证明了西梅汁对缓解便秘有着独特的功效，是任何其他食物所无法比拟的。
长久以来，西梅汁在欧美国家享有人体清道夫的美誉。同时，由于西梅汁能够促进排便排毒，港台地区的很多女性称它为苗条汁。
2、饮醋疗法
米醋30毫升(约两大勺)，蜂蜜两勺，搅拌3-5倍的水，每餐后饮用。醋可以促进排便，但是直接饮用会伤及胃和十二指肠，所以要稀释后饮用。 便秘严重者可以加大剂量。
3、魔芋+蜂蜜
把魔芋用轧汁机轧出来汁，放到锅里用小火烹制湖状，装到容器里，用凉性的蜂蜜(蜂蜜分凉性和热性)调制，每天早晨空腹两勺。一定要坚持，可治疗久治不好的便秘。
4、早起一杯冷开水
早上起床后就喝冷开水。早上起床后喝2～3杯冷开水，即能消除便秘。这是因为冷水进入胃部之后引起胃大肠反射，开始了大肠的蠕动。便秘时水分会被体内吸收，致使大便变得又干又硬，喝冷开水就具有补充大便所不足的水分。
5、饭后吃梨
梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是建议每日摄取量的10%，钾的含量也不少。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。
梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维)，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。
6、揉腹部
揉腹的具体做法是：起床后排空小便，喝凉开水300～500毫升。站立，两脚与肩同宽，身体放松，右手掌心放在右下腹部，左手掌心放在右手背上，从下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。沿顺时针方向反复按摩30～50遍，按摩时无需压力过大，只需轻轻按摩即可。刚开始可能效果不大，只要坚持此法，10天后均可见效。坚持每天做一次，30天后可完全达到自行正常排便的效果。
有助于缓解消化不良的八种食物。
1.大麦及大麦芽
含有维生素(维生素食品)A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄(葡萄食品)糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质(蛋白质食品)分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2.酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，可防止老年(老年食品)人便秘(便秘食品)。
3.苹果(苹果食品)
苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素(纤维素食品)可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。
4.西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化(消化食品)脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。
5.橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油(油食品)对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。
6.鸡肫皮
又称鸡内金，为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏，故以生食为佳。
7.番木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。
8.白菜
含有大量的粗纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结。
以上介绍了加强肠胃蠕动的10类美食，解决便秘的方法有很多，养成好的生活习惯才会让自己远离便秘，平时要记得多喝水、多吃水果与蔬菜。
现在便秘的人比较多，尤其是坐办公室的工作人员，造成便秘的原因有多咱，它不仅在饮食上可以看出问题，日常生活中治疗便秘的方法有多种，那怎样治疗便秘呢？治疗便秘的食物有哪些？
便秘会增加女性体内毒素，导致机体新陈代谢紊乱、内分泌失调及微量元素不均衡，从而出现皮肤色素沉着、瘙痒、面色无华、毛发枯干，并产生黄褐斑、青春痘及痤疮等。
其次，便秘还会增加疾病癌症风险。便秘还会引起轻度毒血症症状，如食欲减退、精神萎靡、头晕乏力，久之又会导致贫血和营养不良。对于女性来说，便秘可使乳房组织细胞发育异常，增加诱发乳腺癌的可能性，每天排便的女性患乳腺癌的概率为5%,每周排便2次以下的女性患乳腺癌的概率为25%.
便秘吃什么好
1、富含膳食纤维的食物
食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡；后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。
富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，以及各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。
2、芦笋、洋葱等富含寡糖的食物
寡糖又被称为低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。研究发现，寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量，有助调整肠道环境。
富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。
3、泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物
乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类，能起到预防便秘作用的是后者。
因为后者比前者耐酸性环境，能活着到达肠道并发挥作用，并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。
4、富含维生素B族的食物
含B族维生素丰富食物，可促进消化液分泌，维持和促进肠管蠕动，有利于排便。
含B族维生素丰富的食物有粗粮、酵母、豆类及其制品等。在蔬菜中，菠菜、包心菜，内含有大量叶酸，具有良好的通便作用。
5、可以增加脂肪供给的食物
适当增加高脂肪食物，植物油能直接润肠，且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用。
干果的种仁（如核桃仁、松子仁、各种瓜子仁、杏仁、桃仁等），含有大量的油脂，具有润滑肠道、通便的作用。
6、芝麻、杏仁等富含镁的食物
镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用，适量摄取有助通便。
富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。
7、青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物
在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌数量，从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。
8、橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物
油酸有乳化作用，能软化肠内粪便，促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。
9、补充水分的食物
多饮水，建议每天饮水可在1500ml以上，使肠道保持足够的水分，有利粪便排出，另外，多吃富含水分的蔬果如西瓜、梨、哈密瓜等。
10、易产气食物
多食易产气食物，促进肠蠕动加快，有利排便；如洋葱、萝卜、蒜苗等。
了解这些食物，在生活中根据自己的需要和条件，有针对性的补充通便食物，让身体更加健康，告别面部肌肤毒素黄的状态，让你的心情也更加舒畅。
便秘怎么调理
1、西梅汁
研究表明，由于西梅中含有的丰富纤维素、果胶以及自身独有一些微量元素，使得饮用天然的西梅汁，可以有效促进肠道蠕动，增加排便次数，缓解或预防便秘。很多科学家对西梅的缓解便秘的功能做了大量的研究和实验，虽然对原因的解释都不尽相同，但结果都证明了西梅汁对缓解便秘有着独特的功效，是任何其他食物所无法比拟的。
长久以来，西梅汁在欧美国家享有人体清道夫的美誉。同时，由于西梅汁能够促进排便排毒，港台地区的很多女性称它为苗条汁.
2、饮醋疗法
米醋30毫升（约两大勺），蜂蜜两勺，搅拌3-5倍的水，每餐后饮用。醋可以促进排便，但是直接饮用会伤及胃和十二指肠，所以要稀释后饮用。 便秘严重者可以加大剂量。
3、魔芋+蜂蜜
把魔芋用轧汁机轧出来汁，放到锅里用小火烹制湖状，装到容器里，用凉性的蜂蜜（蜂蜜分凉性和热性）调制，每天早晨空腹两勺。一定要坚持，可治疗久治不好的便秘。
4、早起一杯冷开水
早上起床后就喝冷开水。早上起床后喝2~3杯冷开水，即能消除便秘。这是因为冷水进入胃部之后引起胃-大肠反射，开始了大肠的蠕动。便秘时水分会被体内吸收，致使大便变得又干又硬，喝冷开水就具有补充大便所不足的水分。
5、饭后吃梨
梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E.一只梨的维生素C含量是建议每日摄取量的10%,钾的含量也不少。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。
梨每百克含有3克的纤维素（多为非可溶性纤维），它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。
6、揉腹部
揉腹的具体做法是：起床后排空小便，喝凉开水300~500毫升。站立，两脚与肩同宽，身体放松，右手掌心放在右下腹部，左手掌心放在右手背上，从下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。沿顺时针方向反复按摩30~50遍，按摩时无需压力过大，只需轻轻按摩即可。刚开始可能效果不大，只要坚持此法，10天后均可见效。坚持每天做一次，30天后可完全达到自行正常排便的效果。
便秘怎么办 避开4个误区便秘不再找
误区一：只喝白开水，就能清肠道
不少人受宿便会增加身体毒素的误导，认为进食量特别少或只喝白开水，大便的量自然就少，就能达到清肠毒或减肥目的。施章时表示，常规的、有形状的大便对人体极其重要，大便通畅，整个体内、体液的循环都通畅。而食物中的膳食纤维能供给肠道细菌营养，对消化有帮助。若进食过少，肠道细菌没有营养，就无法正常消化排便。因此，即使减肥也要保证食物能量、均衡饮食，不提倡绝食减肥。
误区二：一天不排便就紧张
大便暂时积存于身体是个正常现象，关键在于大便积存多久、是否达到便秘的程度。
便秘是指超过3天以上才排一次大便，而且大便是硬结的，需要用药物或其他方法排便。因此，不能因为排便间隔长就疑神疑鬼。施章时接诊过好些明明不是便秘却非认为便秘的心理便秘个案。有些中年女性受更年期综合征的影响，肠功能改变、消化功能改变，易出现排便困难，但她们受宿便说困扰，以为得了恶病。
误区三：洗肠能排毒美容
对便秘者而言，大便积存于体内过久确实对身体有害。食物如果在肠道中长时间发酵，细菌的过度生长会损害肠道黏膜，引起结肠炎症、息肉、癌变等。但如果依赖服泻药或洗肠的方法来排便，会引发肠道功能紊乱，对身体有害无益。
需要提醒的是，若真有灌肠需要，千万别自己在家操作，若掌握不好水量可致肠穿孔。应到医院治疗，根据不同的便秘原因采用不同的灌肠方法。
误区四：便秘只要调整饮食即可
有便秘首先要判断原因，临床多见的是功能性便秘（无力型便秘），约占六七成。功能性便秘跟生活习惯、排便习惯关系密切。特别是老年人肠道神经活动力减弱，肠道蠕动功能减弱，大便在结肠中时间停滞过久，导致水分吸收，引起大便干结，难以排出。除此以外，肠道病变如结肠冗长症、巨结肠等也会导致便秘，此时需要进行肠镜、拍片、结肠造影、排粪造影试验等检查，多数经过手术能解决问题。
便秘的原因
1、生活习惯改变
如外出旅游、住院、突发事件影响。造成直肠反射敏感性下降，以致虽有粪便进入，而不足以引起有效的神经冲动，使排便反射不能产生而引起便秘。
2、不良的饮食习惯
因摄入的食物过少、过于精细，使得食物的机械性或化学性刺激不足，尤其是缺少遗留大量沉渣的食物，使肠道刺激减少，反射性蠕动减弱而造成便秘。
3、社会与心理因素
工作紧张、久坐、运动不足；人际关系紧张、家庭不睦、心情长期处于压抑状态，都可使植物神经紊乱，引起肠蠕动抑制或亢进。
4、其他疾病的影响
大肠肛门病变，如先天性疾病、肠腔狭窄、出口性梗阻、肛管及其他疾病等。
5、身体水分损失过多
过多大量出汗、呕吐、腹泻、失血及发热等均可使身体水分过度损失，代偿性引起粪便干结。
便秘吃什么好
1.姜汁菠菜
菠菜250克，生姜25克，食盐2克，酱油15克，麻油3克，味精1克，醋1毫升，花椒油1克。择取菠菜黄叶，削去须根保留红心，再折成6-7厘米的长段，用清水反复淘洗干净，捞出沥去水待用。生姜洗净后捣汁待用。锅内注入清水约1000毫升，烧沸后倒入菠菜，约2分钟后捞出去水，晾凉待用。将姜汁和其他调料拌入菠菜，拌匀后即可食用。通胃肠，生津血，用于肠燥便秘有较好疗效，也可供老年便秘、习惯性便秘患者食用。
2.炒土豆丝或片
将土豆洗净切成丝或片，加调料葱、味精、精盐等，油炒熟食用。有通便之功效
3.凉拌芹菜
用新鲜芹菜100克，洗净用开水烫后切成小段，加适量醋、味精、精盐，也可加少量糖，拌匀食用。有降压通便之功效。
4.绿豆芽炒瘦肉丝
用绿豆芽300克，瘦猪肉100克切成丝，食油适量，做成家常菜。每天早晚佐餐。绿豆芽含丰富纤维素可刺激肠道蠕动而有通便作用。
5.洋葱炒瘦肉丝
取洋葱、瘦肉、食用油适量，做成家常菜。能降血糖、降血脂，润肠通便。
便秘怎么办
一、饮食的质量和构成与大便同样密切相关
在日常生活中我们常有这样的经历，蔬菜瓜果和粗粮吃得多时，排便比较容易，如果吃了大量的煎炸食品，就会感觉大便干结，排便困难。因此，主食不要太精细，应适当增加一些粗粮和杂粮，粗粮和杂粮消化后残渣多，可以增加对肠壁的刺激，促进肠蠕动，排便比较容易。
专家介绍说，副食应该注意选择含纤维素多的蔬菜和水果，纤维素不易被消化吸收，残渣量多，可以增加粪便容积，提高肠腔压力，促进肠蠕动。所以，食物中含有一定量的膳食纤维是大便形成和通畅的重要保证。
二、每天饮用足够的水对于增加大便的体积很有好处
另外，专家表示，在润滑肠道和预防大便干燥上，水分同样必不可少。一般起床后或早饭前饮用一杯水具有轻度通便作用。另外，适当地进食含脂肪较多的食品也有一定的润肠通便作用。
总之，合理饮食可以刺激胃肠道分泌大量消化液，使肠道润滑，蠕动增强，大便畅通无阻。同时还应注意忌食刺激性食物及饮用烈酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等。
三、定期做大肠水疗可以有效地防治便秘
水疗对肥胖病、痤疮等有很好的疗效，尤其受到办公室一族和中老年朋友的热情吹捧。可以说，大肠水疗不仅是一种治病手段，还是现代生活的一种健身、养生方式。
总结：对于便秘的形成，那是因为日常生活习惯，要找到一个适合自己的方法才能缓解便秘问题，那平时要多吃些含维C水果 .
社会在不断发展，人们生活水平在不断提高，从而也越来越关注养生。我们都知道，腹部按摩可以帮助我们缓解便秘以及帮助我们消化。其实呢，腹部按摩可不只有这些。腹部按摩的养生效果可多了，例如减肥、预防疾病等等。具体的咱们下面来一一了解一下吧!
一、促进肠蠕动，消除便秘
揉腹可增加腹肌以及肠平滑肌的血流量，使得胃肠内壁肌肉增加以及淋巴系统功能加强，从而能够更好地消化以及吸收食物。同时还能够明显的将大小肠的蠕动功能改善，起到增促进排便的作用，从而预防和消除便秘，对老年人尤其需要。
二、手术后肠粘连
患者在伤口完全愈合的情况下，早上10点、下午3点钟和每晚睡前各揉1次。揉腹能促使肠道蠕动，有利于局部组织对手术后渗出液吸收。
三、揉腹防胃、十二指肠溃疡病
每天早、中、晚饭后各揉腹l次，每次约揉5分钟，可达到辅助治疗溃疡病的目的。因为胃溃疡病的发生与胃酸分泌过多有关。经常揉腹，可促使前列腺素分泌增加，阻止胃酸过量分泌，防治溃疡病。
四、调理慢性肝炎
每天早、晚坚持揉腹，则舒肝解郁、调理脾胃，可解除肝区隐痛、腹胀不适、食欲不振等。
五、腹部按揉利于减肥
因为按揉腹部能刺激末梢神经，通过轻重快慢不同力度的按摩，使腹壁毛细血管畅通，促进脂肪消耗，收到满意的减肥效果。
六、睡前按揉有助睡眠
揉腹有利于人体保持精神愉悦。睡觉前按揉腹部，有助于入睡，防止失眠。对于患有动脉硬化、高血压、脑血管疾病的患者，按揉腹部能平熄肝火，使人心平气和，血脉流通，起到辅助治疗作用。
爱吃肉食的亲们看过来了，家里买的里脊肉，把它用保鲜膜包裹好，赶成肉皮把菠菜卷起来，然后下锅炸，炸制金黄出锅，外皮酥脆，肉质鲜嫩，闻着肉香味，馋虫就出来了呵呵，接下来就跟小编来做吧。
【里脊菠菜卷】
主料：里脊肉250g、菠菜200g、
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、鸡精适量、鸡蛋1个、淀粉适量、面包渣适量、
步骤：
1.准备好材料
2.把里脊肉放入保鲜膜中，用擀面杖砸，有肉锤的话最好用肉锤
3.为避免噪音太大，影响邻居，最好在肉下面垫上两层毛巾，降低噪音
4.直到砸成这样就可以了，先不要拿出来，就这样放在保鲜膜中备用
夏季美食里脊菠菜卷
5.把菠菜焯水，焯菠菜注意先焯根部，在慢慢放入叶子，大概1分钟即可
6.焯过水的菠菜过凉，切段，蒜切薄片
7.先用蒜片炝锅
8.然后加入菠菜翻炒，在加入适量盐和鸡精，少许生抽翻炒片刻
夏季美食里脊菠菜卷
9.炒好的菠菜，放在锅边，慢慢控出汤汁
10.取一片肉片，放入适量菠菜
11.像这样利用保鲜膜把肉片开始向上卷起来
12.然后把两边的肉向里折上来
夏季美食里脊菠菜卷
13.然后继续卷，直到完全卷好
14.卷好之后，先给肉卷裹上一层干淀粉
15.然后在裹上蛋液
16.最后裹上面包渣
夏季美食里脊菠菜卷
17.再把肉卷放回保鲜膜里，这样拧紧，做炸之前的最后一次定型
18.油温5成热的时候，放入肉卷开始炸
19.炸制肉卷漂起。表面金黄即可
夏季美食里脊菠菜卷
小贴士
里脊肉砸的越薄越好吃
最好还是用肉锤，比较快速
如果第一次做，可以把砸好的肉片放在案板底下压着，这样用的时候，操作起来比较容易
里面的蔬菜就可以自己随意搭配了
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
夏季美食里脊菠菜卷
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
总结：对于肉食控们，吃肉还能解油腻，今天这道美食就能满足这些要求，吃着不发胖的。
北方人喜欢吃饺子，几天不吃就想它，俗话说：好吃不如饺子这句话，今天给儿子包了一顿黑木耳圆白菜水饺，馅料充足，有肉、有菜、有菌菇等食材搭配，兼顾了水饺馅的荤素搭配，营养均衡，味道鲜美。接下来就跟小编我来学习吧。
【白菜猪肉水饺】
【主料】
木耳50克、圆白菜500克、猪肉馅400克、小麦粉500克
【辅料】
油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、蚝油适量、葱姜适量、芝麻油适量
【做法】
1.小麦粉和成面团饧15分钟。
2.黑木耳提前泡发后捞出沥干水。
儿童营养晚餐白菜猪肉水饺
3.圆白菜洗干净。
4.圆白菜切碎，撒少许盐搅拌均匀杀出水。
5.猪肉馅加油、 盐、酱油、味精、料酒、蚝油顺时针搅拌上劲后加葱姜末搅拌均匀
6.圆白菜挤出水、黑木耳切碎一起放在搅拌好的猪肉馅中，加芝麻油搅拌均匀，作水饺馅。
儿童营养晚餐白菜猪肉水饺
7.饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮
8.水饺皮中间放馅料，前后片捏严，包好水饺。
9.煮锅加水烧开，水饺入锅煮。
儿童营养晚餐白菜猪肉水饺
小贴士
水饺馅料的搭配依据个人偏爱。
煮水饺要宽汤大火。
营养价值：
卷心菜的水分含量高（约90%），而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。
各种卷心菜都是钾的良好来源。
日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
儿童营养晚餐白菜猪肉水饺
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。
卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可以干扰甲状腺对碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘。
优质卷心菜相当坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是，春季的新鲜卷心菜一般包 得有一些松散，要选择水灵且 柔软的那种。
虫咬、叶黄、开裂和腐烂均是卷心菜常见的缺点，可以很容易察觉，应避免食用上述任何严重损坏的卷心菜。
总结：新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用，对于有呼吸道感染疾病的患者，可以多食用些。
秋季正是儿童补钙时候，吃些营养食谱益于成长发育，还能提高免疫力，远离秋季疾病，今天给宝宝做道补钙鲜汤水饺，虾仁、青菜做配菜，适量就好，可以解油腻，还能清热祛火，不用担心秋季上火问题。
【儿童补钙食谱鲜汤水饺】
主料：饺子8个、鲜虾8个、青菜6棵、
辅料：油适量、胡椒粉适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油适量、
步骤：
1.将青菜用盐水浸泡，再用清水不断冲洗干净。
2.将鲜虾去头、去壳、去虾线，取虾肉，洗干净，沥干水分，加入胡椒粉、盐腌10分钟。
3.准备好水饺。
4.锅里加水，煮沸，放入水饺，再次煮沸。
儿童补钙食谱鲜汤水饺
5.放入青菜，煮沸。
6.加入鲜虾。
7.大火煮沸2分钟左右。
8.加入适量盐。
儿童补钙食谱鲜汤水饺
9.加入适量蒸鱼豉油。
10.美味的鲜汤水饺就做好啦~
儿童补钙食谱鲜汤水饺
小贴士
1、青菜一定要用盐水浸泡，再用流动水清洗干净。
2、煮水饺不宜煮太久，否则虾和青菜的口感不好。
油菜的食用效果
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2.帮助肝脏排毒
儿童补钙食谱鲜汤水饺
对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。
4.宽肠通便
治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
5.强骨抗压
能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用
菠菜含有铁元素，过一下热火，然后放凉加入虾仁，凉拌一下，虾仁的嫩滑，菠菜的鲜嫩，简单到朴实无华，营养丰富。
【菠菜虾仁】
主料：虾仁115g、小菠菜300g、
辅料：油适量盐1g、生抽15g、醋10g、蚝油10g、香油1g、
步骤：
1.材料
2.将菠菜洗净，切段。
3.在锅中加水，待水滚后将虾放入水中，焯熟
4.菠菜放入水中，立即关火，两分钟后将菠菜捞出，放凉。
儿童补铁凉菜菠菜虾仁
5.盐、生抽、醋、蚝油、香油调成料汁
6.将菠菜去掉汁水，放入大碗中
7.虾平放于菠菜之上
8.淋上料汁即可。
儿童补铁凉菜菠菜虾仁
小贴士
厨房小语：菠菜用焯虾仁的水煮，可以让菠菜也保有鲜美的口感。
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
儿童补铁凉菜菠菜虾仁
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
总结：凉菜是夏季的首选，营养丰富，可以消脂支油腻，促进食欲，有益于人体的健康。
饮食养生
运动养生
