夏季养生下午茶

2019-10-12 │ 夏季养生下午茶 男性白领养生茶

白领下午茶芒果西米露

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。作好了养生我们的生活质量才更好。有没有更好的方式来实现养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“白领下午茶芒果西米露”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

春季就应该多吃些水果,补充多种维生素,少生病,少皮肤感染,吃的有了,那喝的饮料也从水果入手,今天做了芒果西米露,甜甜的,吃到嘴里果粒感,口感丰富,营养翻倍,适合春季抗病饮品。

【白领下午茶芒果西米露】

主料:芒果1个、 西米半碗椰汁1碗、

辅料:绵白糖适量、

步骤:

1.材料:芒果1个 西米半碗 椰汁1碗

2把水烧开倒入西米,时不时的翻动一下。

白领下午茶芒果西米露

3待煮到透明色有点小白点的时候,在换一锅水来煮。

4芒果对半切好在划上小方块用刀子轻轻一刮小方块就下来了,在倒入西米露上。

白领下午茶芒果西米露

5把煮好的西米捞出倒入椰汁内。

6好吃的西米露做好了。

白领下午茶芒果西米露

小贴士

*.如果中间有微小的白点一直煮不透明,就放在锅里焖几分钟。

*喜欢甜的可以加点白糖,因为椰汁和芒果都有甜味所以我就不加糖了。

芒果的食用效果

1.降低胆固醇、甘油三酯

白领下午茶芒果西米露

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

5.防治便秘

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8.清肠胃

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

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下午茶甜点草莓西米露


爱吃草莓,做的草莓酱,可以加入三明治或者配菜,今天准备做道草莓西米露,草莓酱的鲜红,晶莹剔透的西米露,是夏天少不了的一款甜品哦。

【草莓西米露】

主料:西米80g 、

辅料:牛奶适量、草莓酱适量、

步骤:

1.锅里烧水,水开把西米倒下去煮。

2.煮到西米只剩下中间一点点白色的时候关掉火。把盖子盖子焖几分钟。

3.接着又煮开下,又焖几分钟,直到西米里面白色没有了即可。

4.煮好的西米捞出来过下凉水。

下午茶甜点草莓西米露

5.把晾凉的西米倒入碗里

6.加入牛奶

7.最后加入草莓酱即可。

8.完成,成品图1

下午茶甜点草莓西米露

小贴士

配料可以搭配自己喜欢的。

纯牛奶的营养价值

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最接近完美的食品,人称白色血液,是最理想的天然食品。

奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%.乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。

下午茶甜点草莓西米露

纯牛奶的食用效果

抑制肿瘤 镇静安神 美容养颜 减肥

总结:甜品是女性儿童的最爱,喜欢吃美食的亲们,可不要错过了,赶紧做来吃吧。

下午茶甜饮樱桃西米露


到了周末,也喜欢给家人弄些下午茶来喝,家里新买的樱桃正好能用上,西米露与樱桃搭配,红白相间,加入冰糖,味道甜甜的,接下来就跟小编来做吧。

【樱桃西米露】

主料:樱桃100g、西米30g、牛奶200g 、

辅料:冰糖5g、

步骤:

1.准备好原材料。

2.锅里加入足量水烧开。

3.下入西米露大火煮16分钟左右。

4.煮到西米几乎看不到白点的时候,关火焖成透明状。

下午茶甜饮樱桃西米露

5.煮好的西米用清水过滤,然后用凉白开再透一遍,去掉生水。

6.樱桃清洗干净去蒂去核,放入杯子里。

7.加入西米和冰糖。

8.加入牛奶,搅拌至冰糖融化即可。

下午茶甜饮樱桃西米露

小贴士

一、西米一定要开水下锅,锅里水一定要多放点;

二、西米用清水过滤后要再用凉白开冲一下,以去掉生水。

樱桃的食用效果

1.抗贫血

常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

2.防治麻疹

樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3.祛风胜湿

下午茶甜饮樱桃西米露

能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4.收涩止痛

樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5.养颜驻容

常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

总结:做好的甜饮,如果天气热,可以放入冰箱冷藏一下,拿出来再喝,再清凉不过了。

白领下午茶甜点草莓酸奶


白领人群,一般在下午的时候,都比较吃些甜点,来缓解一下疲劳,让自己更加放松投入工作,今天小编我为大家推荐一道甜点,草莓酸奶,在自己家自制的,没有添加任何添加剂,吃的营养又健康,爱喝甜点的MM们可以尝试一下哟。

【草莓酸奶】

【主料】

牛奶500ml

【辅料】

发酵乳2匙、白砂糖2匙、草莓适量

【做法】

1.准备材料:发酵乳(本来想用卡士的,但买不到卡士,就用光明的,没想到效果一样)纯牛奶

2.锅先用开水烫下,晾干

白领下午茶甜点草莓酸奶

3.放入500ML的纯牛奶

4.加入两大匙发酵乳

5.按炖锅的酸奶档(九个小时),一般是晚上弄,隔天早上就好了(或是早上弄,晚上就可以吃了)

6.等九个小时过去了,已经发酵成酸奶了

白领下午茶甜点草莓酸奶

7.加入两大匙的白砂糖,搅拌均匀(可以吃甜的可以多下一点糖,这个可以依个人口味而定)

8.草莓洗净,切成块

9.拿杯子装,加入草莓,酸奶,一坏营养便捷的草莓酸奶就做好,是不是很诱惑呢?

白领下午茶甜点草莓酸奶

小贴士

牛奶和发酵乳都要用原味的,不能用含果粒的那种。水果可以依个人口味增加。

牛奶作用:

牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经

具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效

用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

适合人群

一般人群均可食用。

白领下午茶甜点草莓酸奶

1.脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群,高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。

2.牛奶帮助有效睡眠,适合高压力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。

3.胃不好的人群,也可作为用餐时的辅助,与粥类同煮,既健康又营养。

4.牛奶减肥。牛奶减肥法:1、早晨喝一杯纯净水再加一杯牛奶。2、中午照常吃饭,但不能吃太饱。3、晚上喝杯牛奶,适当吃些黄瓜。昼尽量管住自己不吃别的食物,特别是甜食。

5.抗菌药与牛奶不可同时服用。服用抗菌药前后2小时内,如果饮用牛奶会降低抗菌药物的吸收速率,影响药效发挥;果汁中含有果酸,会加速抗菌药溶解,不仅降低其药效,还可能产生有害的中间产物,产生毒副作用。

6.虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚症、湿症等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

总结:这道甜点也可以给宝宝喝,但并不适合老年人过多食用,因牛奶会促进老年白内障的发生。

滋润肌肤的下午茶芒果雪顶


夏日过去,秋天到来,这个秋老虎存在,也是够热的,这时想是忘不掉美味的芒果雪顶,多层口感,丝丝爽滑,加入草莓后,那种酸甜口感,更清新怡人。

【滋润肌肤的下午茶芒果雪顶】

主料:芒果3个、椰汁200毫升、淡奶油100毫升、草莓味液体、棉花糖15克、

辅料:冰块10粒、

步骤:

芒果雪顶的做法步骤1.准备食材。

芒果雪顶的做法步骤2.鲜芒果取果肉,冻过的芒果肉也取出。

芒果雪顶的做法步骤3.将芒果,椰汁放在料理杯中。

芒果雪顶的做法步骤4.加入冰块后启动破壁机果汁或粉碎模式约1分钟左右。

滋润肌肤的下午茶芒果雪顶

芒果雪顶的做法步骤5. 在淡奶油中加入液体棉花糖。

芒果雪顶的做法步骤6.将淡奶油打发。

芒果雪顶的做法步骤7.将用料理机从破壁机上取下。

芒果雪顶的做法步骤8.将芒果液体倒入杯中,挤上淡奶油。

滋润肌肤的下午茶芒果雪顶

芒果雪顶的做法步骤9.表层再用你喜欢的水果装饰。

芒果雪顶的做法步骤10.美美的享用吧!

滋润肌肤的下午茶芒果雪顶

芒果的食用效果

1.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

2.美化肌肤

滋润肌肤的下午茶芒果雪顶

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

3.明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

4.防治便秘

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

5.杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

6.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

7.清肠胃

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

8.降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

下午茶甜点榛芒果慕斯


白领每天不可缺少就是下午茶甜点,休息的时候,享受着美食让自己放松并且开心起来,今天做的这道甜点,完全让你惬意,接下来就跟小编我学习这道下午茶甜点吧。

【榛芒果慕斯】

【主料】

淡奶油230克

【辅料】

芒果酱1支、巧克力裱花笔1支、芒果适量、玉米燕麦片适量、榛子酱适量、芒果慕斯粉100克、温水150克

【做法】

1.准备好材料:玉米燕麦片适量,榛子酱适量,淡奶油230克,芒果慕斯粉100克,温水150克

2.玉米燕麦片和榛子酱一起拌均匀后放入杯子里,用勺压一压按实后放冷藏冰箱待用

3.淡奶油先打发好放一边待用

4.慕斯粉和水一起拌均匀

下午茶甜点榛芒果慕斯

5.打发的淡奶油分次加入慕斯水里拌均匀后倒入量杯中,方便操作

6.冷藏冰箱里的杯子拿出来,倒入一层慕斯料放入冰箱冻一下

7.慕斯杯里的慕斯表面稍微冻上了拿出来挤一层芒果酱

8.挤好芒果酱再倒一层慕斯料放冷藏冰箱

下午茶甜点榛芒果慕斯

9.然后把巧克力裱花笔放入开水中溶化后挤在油纸上做个简单的小装饰片等凝固待用

10.等慕斯表面冻好了拿出来,表面再挤一层芒果酱,插上小装饰片,在放点新鲜水果装饰即可

下午茶甜点榛芒果慕斯

烹饪技巧

1、第5步为了在剩下的慕斯料凝固之前和节约时间,可以放急冻冰箱冻一会;

2、装饰水果可以放自己喜欢的水果,自己DIY;

3、做好的慕斯如果不想马上食用,要放冷藏冰箱里包上保鲜膜保存。

芒果的营养价值

1.芒果的含水量较高,约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

芒果的食用效果

1.降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

下午茶甜点榛芒果慕斯

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

5.防治便秘

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8.清肠胃

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

总结:今天小编推荐的这道美食中,芒果的清香,慕斯的入口妈化,成了独一无二的榛芒果慕斯,送给独一无二的你。

白领下午茶甜点蜂蜜杯子蛋糕


蜂蜜蛋糕的做法简单,蜂蜜甜度减轻,没有那么甜,清甜美味,蛋糕松软适中,香味扑鼻,做出来外型好看,方便携带,送朋友也蛮受欢迎的。

【蜂蜜杯子蛋糕】

【主料】

土鸡蛋4个、低筋面粉100克

【辅料】

淡奶油200克、盐1克、蜂蜜50克、玉米油20克、牛奶20克、细砂糖50克

【做法】

1.将细砂糖、盐、蜂蜜、鸡蛋打入盆中

2.使用一个较大的容量,将牛奶和玉米油搅拌均匀至完全融合

白领下午茶甜点蜂蜜杯子蛋糕

3.锅里加冷水慢慢加热,将蛋盆放在锅里,用打蛋器搅打均匀,锅内水加热到约体温的温度时将蛋盆端离,用电动打蛋器打发至浓稠

4.提起打蛋器时蛋糊不会不会轻易滴落,分两次将面粉筛入蛋糊中,将面粉和蛋糊以翻拌方式轻拌匀,不要划圈拌,以免鸡蛋消泡

5.将拌好的面糊刮一铲至牛奶油中,轻拌匀,再将拌好的这部分油蛋液倒回至蛋糊中,以同样方式轻拌均匀

6.将拌好的面糊倒入纸杯约7、8分满,入预热180度的烤箱,20分钟左右,至表面金黄即可

7.淡奶油加糖打发,用裱花袋装好,挤到晾凉的蛋糕上

白领下午茶甜点蜂蜜杯子蛋糕

烹饪技巧

1此方我已反复实验,糖量已减至最低,不建议再减,如果再减蛋液消泡严重,影响口感;

2蛋一定要打好,蛋糊滴落后最少5秒钟再消失才可以,以免后期加入面粉后消泡。

蜂蜜的营养价值

1.蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。

2.蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。

3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。

蜂蜜的食用效果

1.心血管患者的佳品

白领下午茶甜点蜂蜜杯子蛋糕

蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。

2.保护肝脏

蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3.增强抵抗力

食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。

4.杀菌

蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。

5.促进睡眠

失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。

6.促进胃肠蠕动

蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

总结:今天这道甜点关键在于蜂蜜,有了蜂蜜的点缀才能细润回甘,才能吃出它的美味哦。

白领女性的消脂下午茶


【导读】冬季待在温暖的办公室,到了下午OL往往会觉得没精打采的犯困,不如来杯白领女性的消脂下午茶,不仅能让精力更充沛,还有助于消脂减肥,缓解冬季长膘,保持身材,下面介绍白领女性的消脂下午茶。

白领女性的消脂下午茶

荷叶茶

荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有轻身、化油的作用,不但能去除体内油脂,还能改善面色,最适合摄取油脂成分过多的人群。茶味浓一些效果会更好,尤其是空腹时饮用有助减肥。

吉姆奈玛茶

吉姆奈玛茶是一种印度茶叶,能非常有效的抑制糖分吸收,所以绰号又叫糖杀死.它能使饮用者口中感觉不到甜味,摄糖量自然大减,因而转化成脂肪量也就相对减少。在摄取糖分前饮用,或者直接咀嚼茶叶,效果更好。

白领女性的消脂下午茶

杜仲茶

杜仲茶可降低中性脂肪,因为杜仲所含成分可加速新陈代谢,促进热量消耗,而使体重下降。除此之外还有预防衰老的作用,不过需长期坚持才有效果。

乌龙茶

乌龙茶可燃烧体内脂肪,是半发酵茶,富含铁、钙等矿物质,含有促进消化酶和分解脂肪的成分,可促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外。

白领下午茶甜点杨枝甘露


白领上班非常劳累,可以吃些解乏食物来缓解一下,让自己更加放松,心情愉快,今天准备给大家推荐一道下午茶甜点-杨枝甘露,多种水果食材搭配做成的,营养丰富,也可以请同事们一起来品尝,美味应该一起分享的。

【杨枝甘露】

【主料】

芒果610克、淡椰浆200ml、西米100克、三花淡奶100克

【辅料】

石榴1个、饮用水适量、细砂糖20克

【做法】

1.准备食材。

2.奶锅煮水,水沸腾后放入西米,煮3分钟,然后熄火,焖20分钟。

3.焖好的西米,取出过冷河,此时西米中间还有一点白

4.再煮一锅水,沸腾后,加入之前的西米,继续煮至透明。

白领下午茶甜点杨枝甘露

5.准备一盆饮用水,将煮到透明的西米捞出,在饮用水里再过一次冷河

6.然后捞出西米,放到保鲜盒里,放入冰箱保鲜层保存备用。

7.这个时候,准备一盆清水,将石榴剥到水里。

8.晃动水中的石榴,分离出膜膜,然后将石榴粒捞起,放冰箱保鲜层保存备用。

白领下午茶甜点杨枝甘露

9.接着,将芒果去皮,果肉切丁,三分之一的果肉留着装饰用,三分之二做果酱。

10.将三花淡奶和椰奶倒入到料理杯里。

11.然后加入芒果肉粒。

12.启动料理机,搅拌成椰奶芒果酱。

白领下午茶甜点杨枝甘露

13.将果酱倒入保鲜碗里。

14.然后加入细砂糖,搅拌均匀。放冰箱冷藏备用。

15.1小时后,将之前留着的芒果切出芒果肉粒。同时把之前放进冰箱里的西米,芒果酱,石榴取出。

16.将冰凉的西米装进杯子里,大概装半杯。

白领下午茶甜点杨枝甘露

17.然后加入芒果酱,搅拌均匀。

18.接着放入芒果肉粒。

19.最后放入石榴粒装饰。

20.如果还未吃,就盖上盖子,放会冰箱保鲜层保存吧,冰冻一下更好吃。

白领下午茶甜点杨枝甘露

小贴士

如果能够买到西柚或者柚子,尽量不要使用带核的水果来装饰,我这是无奈之下才买石榴代替的。

芒果的营养价值

1.芒果的含水量较高,约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

芒果的食用效果

1.降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

5.防治便秘

白领下午茶甜点杨枝甘露

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8.清肠胃

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

总结:这道杨枝甘露有不足点,就是吃的时候需要吐核,不过它的味道还是不错的,比在外买的放的料要多的多。

白领下午茶甜点蔓越莓饼干


时光匆匆,转眼间一年又过去了,为了家庭每天不停的奋斗,那白领要爱护身体,下午闲暇之余做了美味的甜点蔓越莓饼干,酸甜美味,搭配一杯果汗或者咖啡,不错的搭配哦。

【白领下午茶甜点蔓越莓饼干】

主料:低筋面粉230g、黄油150g、蔓越莓干70g、糖粉120g、

辅料:全蛋液2大勺、

步骤:

1.黄油切成小块软化备用。

2.加入糖粉,用打蛋器搅打至融合。

3.加入全蛋液(2大勺约30毫升),搅打至完全融合呈蓬松状态。

4.加入切碎了的蔓越莓干,拌均匀。

白领下午茶甜点蔓越莓饼干

5.筛入低筋粉,拌成无干粉状态的团状。

6.将面团装入到加厚的保鲜袋里,并擀成约0.6厘米厚的面片。

7.放入冰箱冷冻层冷冻30分钟至硬,取出,用模具印出饼干坯,带小孔的一面朝下放置在烤盘上。

8.TO5438烤箱预热后放入中层,上下火180度,烤25~30分钟至表面金黄即可。

白领下午茶甜点蔓越莓饼干

小贴士

1、一般做蔓越莓饼干都是冷冻面团后切片烘烤,而我追求工整,借助了模具印制,做出来的饼干等厚等大,非常美观。

黄油的食用效果

1.增加饱腹感

白领下午茶甜点蔓越莓饼干

黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2.促进身体发育

黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

白领下午茶甜点千层榴莲蛋糕


榴莲虽臭味熏天,但吃起来味道不错,层次丰富,口感浓滑,用它做了美味的千层榴莲蛋糕,淡淡的绿色,吃出水果的味道,很不错哦。

【白领下午茶甜点千层榴莲蛋糕】

主料:低筋面粉80g、糖粉30g、鸡蛋3个、牛奶260g、黄油15g、

辅料:淡奶油275g、糖粉20g、榴莲肉125g、绿色食用、色素适量、

步骤:

千层榴莲蛋糕的做法步骤1.鸡蛋在大碗里打散,加入糖粉和牛奶,搅打均匀。

千层榴莲蛋糕的做法步骤2.低筋面粉筛入蛋奶液里,继续用打蛋器搅打均匀

千层榴莲蛋糕的做法步骤3.黄油隔水加热熔化以后,倒入面糊里,搅打均匀

白领下午茶甜点千层榴莲蛋糕

千层榴莲蛋糕的做法步骤4.将面糊过筛二次。千层皮的面糊就做好了

千层榴莲蛋糕的做法步骤5.在面糊里加入少许绿色食用色素,搅拌均匀

千层榴莲蛋糕的做法步骤6.不粘平底锅用小火烧热。在锅底薄薄涂抹一层油

白领下午茶甜点千层榴莲蛋糕

千层榴莲蛋糕的做法步骤7.倒入一勺面糊,迅速晃动平底锅,使面糊在锅底摊成薄薄的一层

千层榴莲蛋糕的做法步骤8.煎好的饼皮,用硅胶刮刀在边缘刮一圈,使饼皮边缘和平底锅分开,然后将饼皮倒入盘子里。

趁热将饼皮铺平

千层榴莲蛋糕的做法步骤9.将去核的新鲜榴莲肉放入食品料理机,搅打成细腻的榴莲肉泥。

千层榴莲蛋糕的做法步骤10.将冷藏状态下的动物性淡奶油加入糖粉,用电动打蛋器打发到可以保持挺立花纹的程度。

千层榴莲蛋糕的做法步骤11.把一片完全冷却的饼皮铺在最下面,挖一勺动物性淡奶油,用勺子背抹平,抹成薄薄的一层就可以。

千层榴莲蛋糕的做法步骤12.盖上一张饼皮,再涂抹一层淡奶油,铺第三片饼皮,涂抹淡奶油,铺第四片饼皮,涂抹上薄薄一层榴莲肉

千层榴莲蛋糕的做法步骤13.重复这个过程,直到饼皮全部铺完。

白领下午茶甜点千层榴莲蛋糕

蛋糕做好后,装入蛋糕盒,放入冰箱冷藏3-4个小时,就可以取出来切块食用了!

低筋面粉的营养价值

低筋面粉富含丰富的蛋白质和水分,增加人体能源和热量,与稻米可达到营养互补的膳食原则;低筋面粉含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,促进肠道润滑功能,利于通便;低筋面粉所含丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维及矿物质,可保护人体皮层组织,有事实证明在法国一家面包店,年纪大的工人手上皮肤细密,没有老人斑。

低筋面粉的食用效果

白领下午茶甜点千层榴莲蛋糕

有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

白领下午茶甜点蛋奶酥皮派


蛋奶酥皮派,没有添加任何东西,稍有甜味,加入的的蔬菜跟豆类,是一道新式的甜点,喜欢吃甜点的亲们可以尝试一下哦。

【蛋奶酥皮派】

【主料】

黄油60克、猪油50克、低筋面粉200克、冰水3勺、盐适量

【辅料】

鸡蛋4个、盐适量、蛋黄2个、淡奶油200ml、培根2片、黑胡椒碎适量、肉桂粉少许

【做法】

1.1、派皮:半冷冻的黄油切小块,冷冻的猪油切小块。

2.碗里筛入面粉,加入黄油、猪油

白领下午茶甜点蛋奶酥皮派

3.倒入冰水。快速的搓揉到面粉呈雪花状。

4.放入案板上。用刮板切拌至黄油、猪油没有颗粒,全部裹上面粉。撒一些面粉。

5.用掌心向上推揉均匀。包上保鲜膜,冰箱冷藏30分钟。

6.平底锅烧热,将培根煎至两面焦黄。放入厨房纸上吸油。切碎备用。

7.馅料:鸡蛋打散,加入黑胡椒碎、淡奶油、盐、肉桂粉轻轻拌匀

白领下午茶甜点蛋奶酥皮派

8.冷藏好的面饼,擀成薄片。

9.烤盘抹上黄油,各个角度铺上面饼,用擀面杖压一下,撒掉多余的面皮

10.用叉子在面饼的底部扎一些小孔。

11.取一张锡纸,在和面饼大小的一面抹上黄油

12.将抹黄油的一面盖在面饼上

白领下午茶甜点蛋奶酥皮派

13.压上重石(干豆类也可以)

14.烤箱预热180度,中层,上下火,烤15-20分钟。

烤好后,去掉锡纸和重石。刷一些蛋液,再放入烤箱烤10分钟。至派皮表面呈金黄色。

15.派皮烤好后,均匀的撒上培根碎。

16.均匀的浇上蛋黄液,继续烤30-45分钟,至蛋奶开始蓬发,金黄色。

晾凉后切块。

白领下午茶甜点蛋奶酥皮派

鸡蛋中脂肪,绝大多数集中在蛋黄部分。蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分--油酸,对预防心脏病有益。

维生素也大都集中在蛋黄当中。蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D,还有维生素E和维生素K,这些都是脂溶性维生素.水溶性的维生素B族,也绝大多数存在于蛋黄之中。而蛋黄之所以呈浅黄色,就是因为它含有核黄素,而核黄素就是维生素B2,它可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。

白领下午茶甜点蛋奶酥皮派

各种微量元素也一样集中在蛋黄中。蛋黄中有大量的磷,还有不少的铁,同时,鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋黄,而卵磷脂可以提供胆碱,帮助合成一种重要的神经递质--乙酰胆碱。所以,婴儿的第一种辅食,往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益,对孩子的大脑发育也有益。蛋黄里含有的叶黄素和玉米黄素还可帮助眼睛过滤有害的紫外线,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

总结:蛋黄不是所有人都食用,只有少数人才能食用,例高脂血症、高血压等患者不能食用。

下午茶吃什么


下午茶是大家熟悉的,很多人都对下午茶是比较喜爱的,现在很多人在都对下午茶是比较喜爱的,下午茶是比较休闲的一餐,吃下午茶对我们来说是不会陌生的,不过要说具体下午茶的时候吃什么好,很多人不是很清楚,下面就让我们一起和看看吧。

下午茶吃什么

下午茶的时候,我们吃的健康是很重要的是,首先推荐吃的就是无馅的饼干,在下午茶的生活很多人都会选择吃饼干,这的确是很不错的一个食物选择,不过在各种的饼干中,最好的选择就是无馅的饼干,因为这样的食物糖分低,其中的脂肪也比较少,所以说是下午茶的时候很不错的选择。

下午茶的时候吃麦片也是可以的,因为营养的含量也是非常高的,而且麦片中是含有大量的高纤维物质,同时这还属于一种低脂肪的食物,而且在麦片中是含有大量的矿物质存在,这些食物食用起来是非常方便的,这同样是属于下午茶很适合的食物选择。

如果在下午茶的时候没有饥饿感觉,这时候选择喝杯牛奶也是不错的选择,因为牛奶吃起来是非常方便的,而且节省时间,同时牛奶的提神效果也不错,所以说是大多数人都很适合的一种下午茶选择。

下午茶的时候我们吃酸奶也是可以的,因为酸奶中是含有非常丰富的乳酸菌和钙质,这些物质是可以帮助我们促进肠胃的消化以及吸收,还可以帮助我们促进脂肪的分解,这样就可以帮助我们预防便秘问题的产生,还可以防止体内大量的毒素堆积。而且因为酸奶拥有一定的饱腹感,所以说在食欲出现的时候,一杯酸奶就会让饥饿感迅速的消失,因此下午茶的时候吃酸奶很不错。

核桃是下午茶的时候很适合吃的,因为核桃的补脑效果是不错的,而且在核桃中含有大量的维生素、矿物质,其中还有氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等各类营养素存在,尤其是核桃中拥有亚麻酸以及维生素E,这些物质对于改善记忆力很有好处,而且亚麻酸是可以在我们体内转化成为DHA的,对于大脑健康很有好处,是可以帮助我们锻炼大脑健康的。

下午茶的时候还可以吃的就是红枣,这属于最天然的一种铁质来源了。而且我们每天都吃上几颗枣还可以帮助抗衰老,所以说在平时推荐大家去吃些红枣,是帮助我们调养的好选择。

下午茶吃什么不胖

很多人喜欢吃下午茶,但是又担心吃下午茶的时候会出现发胖的情况,所以说合理的饮食选择很重要,下午茶的时候吃苹果不错,可以让人体摄入的热量出现减少,而且还可以帮助消耗体内的脂肪,这样就可以让我们瘦下来、

下午茶的时候吃草莓也是可以的,草莓属于性凉,昧酸的水果,而且还有润肺生津、清热凉血等功效,对我们内脏健康很有好处,而且在草莓中还含有大量的果胶和丰富的膳食纤维,是可以帮助我们促进消化的,对于排便也有好处,而且草莓中的营养容易吸收和消化,是很适合大家吃的。

下午茶的时候喝绿茶也不错,因为绿茶中拥有茶多酚的存在,这种物质是可以帮助抑制脂肪酸合成酶形成的,而且还可以让我们体内的脂肪不容易出现堆积的情况,再加上其中的儿茶素可以帮助我们清除掉体内多余的自由基,还可以帮助分解掉脂肪,绿茶中的单宁成分,可以减少人体对碳水化合物的吸收,所以喝绿茶对减肥是有好处的。

吃燕麦饼干也是不错的,因为其中最基本的食材就是燕麦,而且本身燕麦就有降解糖分、减肥的功效存在,对便秘问题也可以帮助治疗和缓解,所以说下午茶的时候吃燕麦饼干也不错。

下午茶的来历

下午茶是从英国起源的,贝福特第七公爵夫人安娜,在1841年的时候,在有一天的下午17点时邀请朋友用茶。但是只喝茶让公爵夫人觉得不太够,所以又吃了些面包片和黄油,搭配上红茶,结果之后就慢慢的形成了下午茶的风俗。

吃下午茶的注意事项

吃下午茶的时候实际上没有什么注意事项,只要举止文雅就可以了。

大家对于下午茶是比较熟悉的,现在很多人都是爱吃下午茶的,而上面给大家介绍了下午茶的一些情况,可以发现吃下午茶的时候也是有不少讲究的,而且下午茶的时候吃的健康,这样对我们健康也会有一定好处,所以上面介绍的这些食物不能错过。

下午茶甜点荷花酥


今天做了这款荷茶酥,花型可爱,味道清香,唇齿留香,搭配一起好茶,吃上一口荷花酥,真是完美的搭配,接下来就跟小编来学习它的做法吧。

【荷花酥】

【主料】低筋面粉240g、

【辅料】水124g、色拉油90g、白糖36g、红曲粉5g、低筋面粉100g、色拉油50g、椰蓉100g、白糖40g、黄油50g、牛奶10g、

【步骤】

1.A为油皮材料

B为酥油

C为馅料白水油皮:低筋面粉倒在案板上,开个粉坑,加入水、油、白糖混合均匀,和成面团,盖上保鲜膜松驰15分钟

2.红色水油皮:低筋面粉与红曲粉混合过筛,倒在案板上,开个粉坑,加入水、油、白糖混合均,匀和成面团,盖上保鲜膜松驰15分钟

3.油酥 低筋面粉加入色拉油混合均匀,柔成油酥面团,备用

馅料椰蓉加入白糖揉搓均匀,再加入黄油,搓均匀,再加入牛奶揉搓均匀即可(备用)

下午茶甜点荷花酥

4.:将松驰好的油皮分割出10克重的小面剂,包入5克油酥

5.:按扁面剂,用擀面杖擀长,再卷起

6.红色的面剂如白面剂同样操作

7.将卷好的面剂再擀成圆形面片

8.白色的在下边,红色放在上面,再放入20克的椰蓉馅

下午茶甜点荷花酥

9.把馅料包好,收口处朝下放案板上,用刀在顶部切开,深度切至馅料部分即

10.摆放好在烤盘里,放入预热好的烤箱,上火150度,下火140度,烤35分钟即可

11.成品图

下午茶甜点荷花酥

小贴士

1、面皮要来回擀几次。

2、制作前面粉先过筛。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

下午茶甜点荷花酥

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:今天为什么做荷花造型,那是因为象征着女人的纯真,可远观而不可亵玩,爱吃美食的亲们不容错过哦。

白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙


看到超市的泡芙,就已经范馋了,决定不买,在家做点,草莓奶油小泡芙,没有放入糖粉,加入的草莓果酱,甜里透着酸,整下丢入嘴里,奶油瞬间迸发的感觉,那真是美味,仙啊

【草莓奶油小泡芙】

【主料】

鸡蛋 2个、黄油50克、低筋面粉70克、蛋清1个、淡奶油100克、牛奶100克

【辅料】

盐2克、草莓酱半瓶

【做法】

1.准备材料

2.牛奶,盐,软化的黄油放入打蛋盆中,电磁炉120度档煮至冒泡

3.电磁炉保温状态,筛入低筋面粉

白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙

4.用橡皮刀均匀翻拌,调120度档搅拌,直到锅底出现面糊薄膜后关火

5.降温到热而不烫手的温度,分次倒入全蛋液

6.拌好的面糊光泽、细滑

白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙

7.将面糊装入裱花袋中,烤盘里铺油纸,挤出泡芙面糊

8.烤箱200度预热,烤20分钟,泡芙表面金黄色,并且膨胀直挺为止,关火继续焖5分钟后取出晾凉

9.淡奶油提前冰箱冷藏12小时以上,打发淡奶油

白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙

10.打发好的淡奶油加入丘比草莓果酱搅拌均匀

11.将混合的淡奶油装入裱花袋

12.用筷子将泡芙底部戳个洞

白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙

13.全部戳好的泡芙

14.将奶油挤入泡芙

15.掰开的泡芙,里面满满的奶油哦

白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙

小贴士

1,感觉这是一款成功率较高的点心,注意烫面时不要糊锅就OK

2,戳洞时最好把顶部微微戳裂,这样填奶油时不会由于胀气从下面鼓出来

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作理想的营养库.

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

白领下午茶甜点草莓奶油小泡芙

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

总结:鸡蛋是日常常吃的食物,可以用来补充营养不说,还是美容的重要的食品之一。

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