春季减肥食谱紫甘蓝胡萝卜粉皮卷
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”古往今来，人们都普通注意养生！养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。怎么才能作好养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“春季减肥食谱紫甘蓝胡萝卜粉皮卷”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
干燥的春季，大家该多吃些蔬菜，补充多种营养，让身体免疫力提高，那春季减肥吃什么好？今天小编为减肥的女性做道-----紫甘蓝胡萝卜粉皮卷，做法简单，蔬菜搭配颜色鲜亮，营养丰富，吃起来脆嫩爽口，晶莹剔透的小饼，保吃了不后悔哦。
【春季减肥食谱紫甘蓝胡萝卜粉皮卷】
主料：鲜粉皮1张、胡萝卜丝150g、紫甘蓝丝150g、香菜2根、
辅料：水15g、芝麻酱30g、生抽15g、醋15g、蚝油10g、
步骤：
1.原料图
2.将鲜粉皮切成宽条。
3.放入胡萝卜丝、香菜、紫甘蓝丝。
春季减肥食谱紫甘蓝胡萝卜粉皮卷
4.卷成卷状。
5.芝麻酱加生抽、醋、蚝油、水调成汁。
6.将蔬菜卷放入盘中，淋上料汁即可食用。
春季减肥食谱紫甘蓝胡萝卜粉皮卷
小贴士
厨房小语：1.没有鲜粉皮，可用干粉皮泡开也可。
2.蔬菜和料汁可依据自己的口味搭配。
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
春季减肥食谱紫甘蓝胡萝卜粉皮卷
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
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夏日中餐桌上不可缺少几道凉菜，可以解油腻还能补充营养，今天推荐一款排毒美容小菜----莲藕紫甘蓝，紫与白搭配，简单是绝配，营养丰富，吃起来清爽脆品，接下来就跟小编来学习这道菜的做法吧。
【莲藕紫甘蓝】
主料：莲藕紫200g 、甘蓝100g、
辅料：油适量、盐适量、味精适量、葱姜适量、
步骤：
1.紫甘蓝、莲藕洗干净
2.莲藕切成片用冷水浸泡
3.紫甘蓝撕成小块
4.起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒
排毒食谱莲藕紫甘蓝
5.加白糖炒
6.加盐、味精炒
7.紫甘蓝入锅炒
8.炒均匀即可盛出享用
排毒食谱莲藕紫甘蓝
小贴士
此菜不宜添加味重色重的调味品
紫甘蓝入锅炒制时间不宜过长
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
排毒食谱莲藕紫甘蓝
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
总结：在炎热的夏季，人的食欲下降，可以吃些鲜艳的菜系，看着就已经食欲大开，很是满足味蕾。
减肥仍在继续，每天减少热量的摄入，吃些鸡肉，加入营养的胡萝卜一起炒菜，搭配鲜亮，色香味俱全，吃起来既可以补充营养，还是减肥食谱，下面一起来学习减肥美食的做法吧。
【秋季女性减肥食谱胡萝卜鸡丁】
主料：鸡胸1个、胡萝卜200g、青辣椒1个、
辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽2g、生抽1茶勺、姜2g、花椒粉2g、料酒3g、
步骤：
1.主料：胡萝卜、鸡胸、青辣椒
辅料：植物油、盐、生抽、老抽、姜、料酒、花椒粉
2.把胡萝卜洗净去皮切丁
3.鸡胸切丁
4.姜切末、青辣椒洗净切小块
秋季女性减肥食谱胡萝卜鸡丁
5.热锅凉油，油热6成，下鸡丁翻炒均匀出香味
6.加料酒、生抽、老抽翻炒均匀，加姜末、花椒粉翻炒均匀
7.加胡萝卜
8.盐翻炒均匀。中火翻炒5分钟左右，直到胡萝卜熟透
秋季女性减肥食谱胡萝卜鸡丁
9.加青辣椒
10.翻炒均匀即可
秋季女性减肥食谱胡萝卜鸡丁
小贴士
炒鸡胸肉不能油太热，要把油烧热以后，在等油温下来以后，再加鸡胸肉
这样翻炒鸡胸肉不沾锅，要吃辣椒的可以加小米椒或者辣皮子
鸡胸脯肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高人的免疫力
秋季女性减肥食谱胡萝卜鸡丁
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
宝宝不喜欢吃胡萝卜，喜欢馅饼，不过我今天用胡萝卜当做馅料，做道胡萝卜肉饼，做法简单，味道鲜美，吃起来外脆里嫩的，就算再挑食的宝宝也会很爱吃的，很值得推荐的。
【生煎胡萝卜肉饼】
【主料】
猪肉200g、胡萝卜1根
【辅料】
鸡蛋1个、小葱适量、生姜1块、大蒜2个、生抽适量、蚝油适量、盐适量、
香油适量、花生油适量、生粉适量
【做法】
1.准备好原材料
2.猪肉剁成肉末
春季健脾食谱生煎胡萝卜肉饼
3.鸡蛋搅散
4.胡萝卜用刨丝器刨成细丝
5.小葱、生姜、大蒜瓣切成末
6.将肉末、胡萝卜丝、葱姜蒜末加入到装鸡蛋液的容器里，放入适量生粉、盐、香油，少许生抽、蚝油
春季健脾食谱生煎胡萝卜肉饼
7.搅拌均匀
8.锅里放入适量油，放入到锅里中小火煎，用模具做出小朋友喜欢的形状
9.煎至两面金黄控油出锅
春季健脾食谱生煎胡萝卜肉饼
小贴士
一：猪肉用三分肥七分瘦的好吃；
二：胡萝卜丝要嘻嘻的那种；
三：如果用模具的话，模具内层抹上油，装入后，立马取开模具；
四：中小火慢煎，等定型后再翻动
食疗作用：
春季健脾食谱生煎胡萝卜肉饼
胡萝卜具有一定的降压、强心、抗炎、抗过敏和增强视力的作用，其降压机理主要由其钾盐所致。
治水痘：胡萝卜120克，栗子90克，香菜60克。四料水煎服。每日1剂。
2.治小儿消化不良：胡萝卜、茶叶各适量。2味水煎，去渣取汁。
3.治小儿百日咳：胡萝卜50克，红枣10颗。将胡萝卜切小段，与红枣一起加水600毫升，煎至200毫升。随意饮汤，吃枣与胡萝卜。
4、胡萝卜可以与香菜、绿豆芽、菠菜、豌豆一起吃。
总结：胡萝卜的做法有多种，也可以生吃，口感与营养是相当不错的，胡萝卜还用来煲汤，味道鲜美。
胡萝卜中有一股微甜的味道，所以胡萝卜也成为了不少小孩子钟爱的蔬菜。家长们都会迫切希望小孩子能够多吃胡萝卜，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素及其它微量元素，有助于促进孩子身体发育以及预防夜盲症。减肥人士总会寻找各种各样的可以减肥的小方法，而如果使用蒸胡萝卜会具有减肥效果吗?
1、其具有益肝明目的功效，胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、其具有利膈宽肠的功效，胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、其具有健脾除疳的功效，胡萝卜中含有的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、其能增强免疫功能，并在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。此外，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
5、其还具有降糖降脂的功效。胡萝卜还含有降糖物质，能降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心的作用，是高血压、冠心病患者、糖尿病者的食疗佳品。
6.蒸胡萝卜可以减肥的，胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及盐酸、钙质、食物纤维等十几种营养素的胡萝卜，作为减肥的食物是最好不过的了，在让身体吸收更全面更多营养的同时，也让你体内的废物快速排出，同时也加速了新陈代谢和血液循环，排毒瘦身。
7.另外胡萝卜也有着燃脂刮油的效果哦，生吃的话是最好的，实在不行可以搭配酸奶、蜂蜜等甜味却没有什么脂肪含量的食物来吃，榨汁生吃，搭配其他蔬果都可以，如果你还是吃不下的话，可以做成蒸胡萝卜哦，效果也不错。
7.胡萝卜削皮，切成一条一条的(一圈一圈的也可以，不要太薄就行)，放进碗里，淋上一点点的蜂蜜，放进蒸架，或者电饭锅煮饭的时候放在上面蒸一下。20分钟即可拿出。蜂蜜可以先用一条胡萝卜粘上，然后再涂到其他的胡萝卜上，不用太多的。一点点就够。
紫甘蓝营养价值丰富，有预防感冒的功效，能够防止感冒引起的咽喉炎症，有很好的辅助治疗效果，双色甘蓝卷饼，口感清脆，营养又美味，是营养早餐不错的选择哦。
【双色甘蓝卷饼】
【主料】
富强粉1碗、紫甘蓝2片、甘蓝2片、尖椒1个
【辅料】
香辣油少许、盐适量、味精少许、糖1克、醋适量、香油少许、蒜末少许
【做法】
1.尖椒拌双色甘蓝食材
2.面粉用70度左右热水和成光滑的面团醒10-20分钟左右
3.醒面的时候配菜清洗干净后切成丝
预防感冒食谱双色甘蓝卷饼
4.放入香辣油拌匀后在放入醋，把味精放在有醋的地方，然后在放入盐和味精和香油，拌匀即可
5.醒好的面团切成比饺子剂子稍微大点的剂子
6.把剂子按扁
7.稍稍微擀一下，找出植物油
8.饼上刷上油，用一个不刷油的放上面，两个位一组合并成一个
预防感冒食谱双色甘蓝卷饼
9.擀成薄饼
10.锅内热了刷少许油，放入饼生坯中小火盖上盖子烙
11.一面定型翻面再烙
12.两面定型鼓起就熟了出锅
预防感冒食谱双色甘蓝卷饼
13.趁热取一个饼分开成两个，取一个放上菜
14.卷上成卷，我还分成两个用小葱扎上了。怡汝的卷饼做好了！配上一个汤或者豆浆和水煮蛋就是我的早餐了
预防感冒食谱双色甘蓝卷饼
小贴士
1、单饼制作的面团不能太硬，冬天用70-80度水和面，夏天用中温水或者70度水和面比较好，否则口感不好。
2、彩椒拌双色甘蓝喜欢吃辣放香辣油，不喜欢可以不放，可以放点花椒油也好吃，如果省事放点香油就行。
3、单饼还可以卷自己喜欢吃的蔬菜（西红柿摊鸡蛋、韭菜摊鸡蛋、剁椒鸡蛋、豆芽炒韭菜、凉拌土豆丝、黄瓜丝生菜
紫甘蓝的营养价值
1.紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。
2.200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂。
3.紫甘蓝中含有丰富的叶酸。
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
预防感冒食谱双色甘蓝卷饼
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
总结：今天是立秋时节，也可以放些肉类，一起卷着吃，味道也是香极了，决对让你回味无穷。
牛蒡营养价值高，有降低体内胆固醇、排毒等作用，对于女性脂肪过多的，可以用它做道减肥汤-----牛蒡胡萝卜骨头汤，汤汁浓郁，清淡可口，多喝也不怕发胖。
【牛蒡胡萝卜骨头汤】
【主料】
猪大排750克
【辅料】
牛蒡1根、胡萝卜2根、无花果4个、姜1片、盐3克、水1500ml
【做法】
1.准备牛蒡、胡萝卜、无花果等材料
2.猪骨头洗净斩件
3.牛蒡、胡萝卜削皮切块，无花果洗净
减肥食谱牛蒡胡萝卜骨头汤
4.猪骨头飞水去掉血沫，洗净
5.瓦煲里放入清水煮沸后，放入猪骨头、牛蒡、胡萝卜、无花果和姜片，大火烧开后用中小火煲1个半小时，放盐拌匀即可关火
减肥食谱牛蒡胡萝卜骨头汤
烹饪技巧
1、网上很多介绍牛蒡的皮营养价值高，可以不用去皮，可是每次我都感觉要洗净很难，我都去皮煲汤；
2、猪骨头飞水可以去掉肉腥味，而且减少油腻；
牛蒡的营养价值
牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。每l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克，碳水化合物3.0-3.5克，脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克。胡萝卜素高达390毫克，比胡萝卜高280倍。维生素Cl.9毫克。在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含有其它多种营养素。
牛蒡的食用效果
1.降血压
牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低，从而达到降血压的目的。
2.减肥
牛蒡富含食物纤维，能促进血液循环、清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，从而达到减肥效果。
3.美容护肤
减肥食谱牛蒡胡萝卜骨头汤
牛蒡能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。
4.防癌抗癌
牛蒡促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，血小板,使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。
总结：煲汤是最重要就是火候，一定要掌握时间，注意先大火烧开，让小火慢炖，这样的汤才能更好喝。
紫甘蓝中含有花青素，它是抗衰老物质之一，女性朋友不时不防多吃些，炒菜、凉拌都可以，今天这款紫甘蓝青瓜沙拉，做法简单，酸辣开胃。
【预防衰老食谱紫甘蓝青瓜沙拉】
主料：紫甘蓝1/4个、青瓜1/2根、
辅料：蒜蓉适量、橄榄油适量、迷迭香少许、盐少许、番茄辣椒酱适量、黑橄榄5个、
步骤：
1.准备材料
2.紫甘蓝切丝用纯净水加盐泡洗一下，再过一下纯净水备用
3.青瓜洗干净切丝
预防衰老食谱紫甘蓝青瓜沙拉
4.黑橄榄切片，把黑橄榄、青瓜和紫甘蓝放入碗中，加入蒜蓉、迷迭香、少许盐、橄榄油、拌均匀
5.再加点番茄辣椒酱拌均匀
6.完成
预防衰老食谱紫甘蓝青瓜沙拉
小贴士
紫甘蓝用盐水泡一下，再用纯净水过一遍，不要用生水，因为都是直接吃的，不喜欢黑橄榄的可以不加，喜欢黑椒的可以加点黑椒
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
预防衰老食谱紫甘蓝青瓜沙拉
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
果汁是夏季常喝的，任何添加剂，喝会了发胖还会伤身体，允其买饮料喝还不如在家做饮品喝，今天小编推荐一款减肥果汁------紫甘蓝葡萄汁，酸甜美味，喝起来爽口，是一款不错的减肥饮品。
【紫甘蓝葡萄汁】
主料：紫甘蓝100g、葡萄20粒、苹果1个、
辅料：蜂蜜适量、
步骤：
1.准备好所有的食材，
2.紫甘蓝和葡萄。苹果放入盆中加入少许盐浸泡清洗干净。
3.紫甘蓝切小块，苹果去核切小块。
4.然后把食材放入原汁机中。
减肥果饮紫甘蓝葡萄汁
5.每种食材交替放入。
6.榨出果汁后停止。
7.果汁倒入杯中可以加少许蜂蜜饮用。
减肥果饮紫甘蓝葡萄汁
小贴士
水果用淡盐水可以清洗的更加干净，吃起来也放心。
不加蜂蜜也可以直接饮用。
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
减肥果饮紫甘蓝葡萄汁
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
总结：这款果蔬汁，紫甘蓝和葡萄的抗氧化能力强，育益气补血的功效，能防止衰老，增加免疫力，是女性个朋友的美容养颜佳品。
节后大家都有通病，就是吃的食物，体内脂肪多，身体发胖了，那不如吃一些营养餐助你减肥，推荐一款甜橙樱桃萝卜，加入糖、果醋凉拌，酸甜美味，别有一番风味哦。
【春季祛脂减肥食谱甜橙樱桃萝卜】
主料：樱桃萝卜10个、橙子1个、
辅料：盐少许、白糖10g、蜂蜜10g、苹果醋20g、
步骤：
1.材料
2.橙子用细盐搓洗干净。
3.将橙皮切成细丝。
4.橙肉切块。
春季祛脂减肥食谱甜橙樱桃萝卜
5.樱桃萝卜洗净，切片，放入大碗中。
6.橙皮丝放入碗中。
7.橙肉放入碗中。
8.调入糖、蜂蜜、苹果醋，拌匀即可。
春季祛脂减肥食谱甜橙樱桃萝卜
小贴士
酸甜度依自己的喜好调制
橙的食用效果
1.消食，去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2.预防富贵病
春季祛脂减肥食谱甜橙樱桃萝卜
增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。
3.清肠
促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
4.治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5.防癌
橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
6.少得胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
7.缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。
这道食谱做法简单，非常适合春季过敏时期时使用，紫甘蓝营养价值丰富，对于皮肤瘙痒，湿疹等疾病具有一定的疗效，常吃些这类蔬菜对维护皮肤有很大益处。
【蚝油紫甘蓝】
【主料】
紫甘蓝500g
【辅料】
油适量、盐适量、蚝油适量、葱1根、辣椒1个
【做法】
1.紫甘蓝切丝、辣椒切丝
2.辣椒、葱油锅爆香
3.紫甘蓝倒入锅中翻炒
4.放入盐、蚝油翻炒
5.紫甘蓝稍微翻炒即可盛盘使用啦
快速去除湿疹食谱蚝油紫甘蓝
小贴士
紫甘蓝不容炒时间太长，做好保持比较脆的感觉
紫甘蓝营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。
紫甘蓝营养价值与用途 紫甘蓝的营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝（就是我们所说的绿甘蓝）差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27~34克。粗蛋白11~16克，其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。
紫甘蓝不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒。耐热，产量高，耐贮运，是很受欢迎的一种蔬菜。
紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。
快速去除湿疹食谱蚝油紫甘蓝
每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有特殊的香气和风味。可将其切成两半，焯后放在盘中浇上调味汁食用；欧洲人多将其切丝拌色拉酱。
总结：在这道食谱时，要注意了，在煽炒后迅速起锅，不能过度烹煮，这样更能保持紫甘蓝的清脆口感。
紫甘蓝有减肥、养颜护肤、抗衰老的功效，可以用来拌菜或者炒菜，搭配豆皮炒肉片，清脆爽口，浓香的肉片香，这样的一盘快手菜就已经让你食欲大开了吧。
【紫甘蓝豆皮炒肉片】
【主料】紫甘蓝100g、豆皮2张、瘦肉150g、
【辅料】植物油15茶勺、盐1茶勺、生抽2茶勺、姜2g、青椒1个、淀粉1茶勺、香油1茶勺、鸡精2g、红辣椒1个、
【步骤】
1.主料：紫甘蓝、瘦肉、豆皮
辅料：植物油、盐、生抽、姜、青红辣椒、鸡精、淀粉、香油
2.把瘦肉切片，用生抽、淀粉拌均匀、加香油拌均匀腌制5分钟，
3.把紫甘蓝洗净 ,切菱形
4.青红辣椒洗净切菱形，豆皮切菱形，姜切末
养颜护肤食谱紫甘蓝豆皮炒肉片
5.热锅凉油，油热7成下肉片翻炒变色捞起，再次一样的热锅凉油，下姜末、青辣椒
6.加豆皮
7.紫甘蓝翻炒出香味
8.加盐翻炒均匀
养颜护肤食谱紫甘蓝豆皮炒肉片
9.加肉片
10.加生抽翻炒均匀
11.加鸡精
12.翻炒均匀即可
养颜护肤食谱紫甘蓝豆皮炒肉片
小贴士
蔬菜类的不可久炒，断生即可
这款是不太辣的，可以加尖椒一起炒
紫甘蓝可以换成包包菜，大白菜
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
养颜护肤食谱紫甘蓝豆皮炒肉片
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
总结：紫甘蓝营养价值丰富，能有效的抗辐射的作用，白领人群天天对着电脑，有害健康，可以多吃些紫甘蓝，对身体的健康有一定的食疗作用。
现在早餐不能马虎，必须吃的营养又健康，尤其要对的起宝宝，今天自己在家做个全麦卷，加入不同的蔬菜，一起食用，营养丰富，吃的营养又健康。
【鸡蛋胡萝卜全麦卷】
【主料】
胡萝卜 30克、全麦饼1块、鸡蛋1个、芝士片1片
【辅料】
盐适量、葱花适量
【做法】
1.全麦饼用平底锅两面烙一下至软和；
2.鸡蛋一个，打散，加盐和少许葱花；
3.胡萝卜去皮，刨成丝；
4.平底锅入油，下鸡蛋炒熟备用；
营养快餐鸡蛋胡萝卜全麦卷
5.续下一点油，把胡萝卜丝也炒软，并加少许盐调味；
6.全麦饼放在底部，撒上胡萝卜丝；
7.加入鸡蛋；
8.芝西片手撕成小块，也放在上面；
营养快餐鸡蛋胡萝卜全麦卷
9.左右两边折一点边；
10.然后从下往上卷起，即成；
11.可以直接享用或者对半切开方便拿~!
营养快餐鸡蛋胡萝卜全麦卷
小贴士
可以添加自己喜欢的蔬菜，芝士最好用，风味特别好~!
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾 .
3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
营养快餐鸡蛋胡萝卜全麦卷
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
总结：今天这款全麦卷，非常适合全家人食用，老年人不怕影响血糖，女性朋友吃了不会发胖，大家可以放心食用。
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