女性润肤滋补山药排骨汤
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。您是否正在关注养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“女性润肤滋补山药排骨汤”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
这几天刮风很多，天气太干了，皮肤都紧凑发干了，为了皮肤，做了滋补美食山药排骨汤，清汤美味，放些枸杞进去，滋补作用大，益于女性食用。
【女性润肤滋补山药排骨】
主料：排骨500g、山药500g、
辅料：食盐适量、老姜适量、枸杞子适量、
步骤：
1.食材：排骨、山药、老姜
2.排骨洗净在开水锅内焯去血水捞出。
3.煮锅中加足水，放入焯过水的排骨、加入姜，大火煮沸，改小火炖制。
4.山药去皮切块。
女性润肤滋补山药排骨汤
5.排骨煮熟后，放入山药。
6.煮到山药变软，加入适量食盐。
7.加入一小把枸杞子点缀即可。
8.来上一碗，暖心暖胃！
女性润肤滋补山药排骨汤
小贴士
排骨一定要焯去血水去除杂味这样炖出的汤无须更多的调料就很鲜美。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
女性润肤滋补山药排骨汤
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
扩展阅读
山药是冬季常吃的配料，与排骨搭配做道冬季滋补汤，加入清道夫的木耳，喝这排骨汤没有那么油腻，寒冷的时候喝上这么一碗汤，为便宜健康加分哦。
【山药木耳排骨汤】
【主料】
铁棍山药 3根、排骨400克、黑木耳1把
【辅料】
胡椒粉适量、盐适量、姜适量、葱适量
【做法】
1.准备好原材料；
2.排骨用冷水泡上， 中途换两、三次水， 将里面血水泡出；
3.排骨冷水下锅， 加盖煮开；
4.待完全煮开后撇去里面浮沫， 让汤清澈；
冬季滋补的山药木耳排骨汤
5.加入山药和黑木耳；
6.加盖炖煮上三十分钟；
7.再加入盐和胡椒粉调味，继续煮上五分钟即可。
8.盛入小锅中。
冬季滋补的山药木耳排骨汤
小贴士
1 排骨提前将血水泡出， 这样就能减少血沫， 煮汤时不用换水，保持汤的鲜美味，注意中途换两、三次水；如果没有时间，就直接将排骨焯水；
2. 排骨煮开后要再一次的打出血沫泡， 让汤完全清澈后再下入配料；
3. 汤炖到九成熟时， 加入盐等调味料后煮上五分钟让其入味即可。
山药的营养价值
1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。
2.山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。
3.山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。
4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C 的良好来源。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
冬季滋补的山药木耳排骨汤
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
总结：山药非常适合全家食用，儿童吃了有治疗腹泻的作用，老人吃了能补益中气，今天这道美食是一道很好的滋补汤。
爱好美食的朋友们注意了，我们要好好的呵护自己的身体，那么山药排骨汤也是很好的选择喽，今天小编就和大家介绍下喽。
山药排骨汤
原料：
山药、红枣、排骨。
调料：
葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞
做法：
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，
2、排骨和山药分别飞水捞出，
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟快速净化你的肠胃木耳炒山药出锅前放入枸杞即可。
原料：
木耳8朵、山药一根、红青椒、葱、蒜适量；
调料：
盐、醋适量。
做法：
1、木耳温水泡发、去蒂，用手撕开；
2、山药去皮切薄片；
3、锅中入油，爆香青红椒、葱、蒜，倒入山药快速煸炒，再倒入木耳，调入盐、醋煸炒2分钟即可。
木耳快速变软和清洁小窍门：
1、在沸水中放入盐，再加入木耳，快速焯烫，可以让木耳快速变软；
2、温水中放入木耳，加入两勺淀粉，进行搅拌，可去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒；
处理山药需注意：
1、处理山药时应避免直接接触皮肤，应戴上一次性手套，防止过敏而发痒。
2、山药切开后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
山药、排骨汤
原料：
葱、姜、盐、黄酒
做法：
1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟
2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫
3、放姜片葱结，加黄酒，转小火
4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火
5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可
山药排骨汤材料：
排骨、山药、胡萝卜、姜片、枸杞。
做法：
1.2.排骨汆水去血沫（汆时可放些葱姜片和料酒去肉腥味），然后捞出用热水冲净；
3.砂锅水煮开，放入排骨和姜片，再次沸腾时滴入几滴白醋，然后加盖转小火煮；
4.山药和胡萝卜去皮切块（最好用之前再切，以免山药氧化发黑；或者浸入凉水中）；
排骨将熟时放入山药和胡萝卜煮至熟；出锅前放入洗净的枸杞子，待其膨胀即可。出锅时加盐调味。 （如觉油腻可用吸油纸或勺子撇去表层的油脂）。玉米板栗排骨汤材料：
排骨、甜嫩玉米、栗子、姜片 、枸杞。
做法：
同山药排骨汤，只是栗子要早放些，煮透些更好吃。这个汤有点甜，很清香。
排骨汤鲜香滋补，可里面的排骨却有人觉得淡而无味！那么就简单的对其进行再加工,一会儿的功夫就端上浓郁的令人吮指的排骨大餐---干烧排骨和酸甜排骨
清炒山药片
原料：
山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。
做法：
1、将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了）。
2、山药去皮后切菱形片。
3、切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色。
4、将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干。
5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。
6、锅中热油，将山药片翻炒，倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。
山药薯汤糖水
做法很简单哈
1、红薯去皮切滚刀块，山药同样处理
2、沙锅中放清水烧开，放入山药块先煮10分钟，然后将红薯块加进去小火煮20分钟
3、放入去核的大枣煮10分钟，最后加入冰糖再煮10分钟即可。
结语：
我们要好好的呵护自己的身体，那么多喝点山药排骨汤吧。
春暖花开，春季养生养肝、健脾益气、防疾病为主，春季饮食吃什么好？要想吃肉不如加入山药与玉米，可解油腻，还能健脾益气，清汤清甜美味，汤起来很香，少油才健康。
【健脾益气山药玉米排骨汤】
主料：排骨500g、玉米1根、山药150g、
辅料：盐适量、姜1块、小葱2根、
步骤：
1.排骨泡水1小时左右，泡出血水，清洗干净斩段；玉米斩段；姜拍一下切大块；葱切长段。
2.锅里不放油，用小火将排骨炒干水分，然后加葱和姜炒出香味盛出。
3.盛到电饭锅中，同时加入玉米和水，水不要超过煮粥档的最高水位。
4.设定煲汤档，将用时一个半小时。
注：汤煮开时要揭开盖子撇去浮沫。
健脾益气山药玉米排骨汤
5.煲汤结束自动进入保温状态，汤煲得非常浓郁。
6.将山药削皮切滚刀，放入小汤锅中。
7.舀上刚煮好的玉米排骨汤，加盐上炉子上煮，汤煮开后再煮两分钟即可享用。
健脾益气山药玉米排骨汤
小贴士
煮好的一锅原汁汤可以吃几次，每次吃的时候舀上几勺子原汁汤，再加些蔬菜，不要将蔬菜一次性加入，吃不完的话是不可以保存了。
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
健脾益气山药玉米排骨汤
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 .
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
山药和排骨均是营养补身的佳品，山药排骨汤营养更是丰富，是增加体质、滋补营养的食物，以下介绍山药排骨汤的制作方法以及主要营养价值。
做法一
制作材料
主料：猪排骨（大排）500克
辅料：山药250克，芹菜25克
调料：味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克
制作步骤
将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分；
1、芹菜洗净切段；
2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒；
3、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起；
山药排骨汤
4、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
制作要诀
1. 熬排骨汤可加2~3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美；
2. 山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。
做法二
材料
净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
步骤
1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。
3、将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
做法三
山药排骨汤
材料
排骨1斤、盐2小匙、药材、山药2两
步骤
1.排骨入滚水中氽烫，去浮沫洗净。
2.新鲜山药削去外皮洗净，滚刀切成块或以药用山药代替即可。3.将1/2的材料 加8碗水煮，以武炎烧开后转文火煮3-4分钟，待排骨熟烂后加调味即可。调味的种类，可根据个人的喜好，适当添加。
做法四
【原料】：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒
【做法】：
1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟；
2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫；
3、放姜片葱结，加黄酒，转小火；
4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；
5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可；
山药排骨汤
小贴士：山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。
做法五
主料：排骨、胡萝卜、枸杞、山药
辅料：盐、八角、白醋、料酒、生姜切片
1. 两斤左右老鸭一只，生姜切片备用
2. 山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用
3. 毛哥老鸭汤料一包
4. 煮一锅开水，下入老鸭抄至断生
5. 将鸭子捞起，倒掉煮过的水
6. 重新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料
7. 盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟
8. 放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟
9. 用汤碗盛出，一锅香浓的老鸭汤就做好了
山药功效
山药排骨汤
1、健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2、滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3、益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4、降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
5、延年益寿：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
山药排骨汤
排骨功效
排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
营养功效
补肾养血 滋阴润燥
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿
增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠
明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高
山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。
此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。
山药排骨汤
相信大家看了山药排骨汤的做法有所帮助，赶快亲自常识做一道山药排骨汤吧，相信您会十分喜爱这道食物的。
山药是一种药食两用的中药材，日常生活中，山药也常常出现在人们的餐桌上。山药具有补中益气，强筋健脾的滋补功效，俗话说秋收冬藏，冬季是藏补的季节，在冬季用山药煮一碗滋补汤饮用，可说是餐桌上的好选择！主题：山药木耳排骨汤
食材：山药400克，猪小排500克，干木耳100克，生姜1块，枸杞5克，食盐、料酒、水适量
做法：
1、猪小排洗净后斩块，锅中放水并加入一小勺料酒，放入猪小排后大火煮开，猪小排煮至五成熟时关火捞出；
2、木耳泡发后去蒂撕小块，山药去皮洗净后切滚刀块，生姜切片，枸杞冲洗干净后备用；
3、将猪小排、木耳、山药放入高压锅中，加姜片后倒水，水需没过所有食材，开大火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，撒入枸杞后焖一会儿，加少量食盐调味后即可食用。
营养提示：
一、山药药食两用，可生津益肺补肾涩精
山药是《中华草本》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎，是药食两用的中药材。山药又称薯蓣、土薯、怀山药、淮山等，中医认为其味甘性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、白带过多等。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。营养学认为，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。山药被认为特别适合在冬季食用，中医认为黑色入肾，黑色食物具有补肾的功效，而白色的山药除了健脾补肺，更可补肾，是个另类而独特的宝贝。
二、山药是糖尿病人的优质食材
很多糖尿病患者认为山药中富含碳水化合物，因此不怎么敢食用山药，实际上，山药非常适合糖尿病患者食用。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用， 可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。糖尿病、气阴不足、口渴思饮、尿多乏力的人，还可用山药选方进行调理。取山药12克，山茱萸6克，熟地6克，茯苓6克，泽泻6克，怀牛膝6克，车前子6克，太子参6克，炒白术6克。洗净，干燥，共研粗末。另人清水浸渍12小时。煎煮3次，每次3～4小时，分次滤出药液。将3次药液合并，用文火煎浓缩。再加入冰糖调匀收膏。每次食8克，每日3次，白开水冲服。亦可用山药15克，黄连6克，水煎服；或用山药、天花粉备等量，水煎分服。
山药排骨汤是非常滋补的汤，人们常喝山药排骨汤可以润泽皮肤、益精补血，还可以减肥。山药排骨汤是用山药和排骨一起炖成的汤，山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗的功效，排骨汤可以补钙，所以山药排骨汤是一种非常营养滋补的汤。
喝山药排骨汤有什么好处
山药排骨汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。
山药排骨汤可以减肥
一些身材肥胖的人喝此款汤可以帮助减肥，山药排骨汤的功效之一，可以帮助减肥。因为山药中含有大量的纤维，食用之后就会产生饱腹感，可以有效的控制进食欲望，从而起到减肥的作用。山药排骨汤营养价值高，在你减肥的同时还可以为体内补充其他的营养元素。
山药排骨汤可以滋养肌肤
在秋冬两季，由于气候变化大，容易使我们的肌肤变得干燥。大家知道吗，山药排骨汤它还能够生津润燥，具有滋养肌肤、毛发的功能，所以说山药排骨汤有美容功效。因此在秋冬两季我们更加应该多吃山药排骨汤，不仅发挥了山药排骨汤的功效，同时还能够润泽肌肤，满足你的食欲。
山药排骨汤可以益精补血
我们知道排骨中含有丰富的钙元素，长期食用可以为我们人体补充钙元素。要是将山药与排骨煲汤食用不仅可以补钙，还有益精补血的功效。所以小编建议体质较差的朋友，可以经常食用山药排骨汤，这样对你的身体健康有非常大的帮助哦。
山药排骨汤怎么炖
材料：排骨、山药、葱、姜、酒、白醋、花椒、盐制作方法：
1、将排骨切成条，用清水洗净，放入沸水中汆一下，再用清水冲洗，沥干水分;
2、将山药去皮后和葱、姜洗净分别切段以备用;
3、炒锅中放入清水、排骨、葱、姜、酒、白醋、花椒，用中火烧开后，转为小火炖大约20分钟;
4、将去皮后的山药放入沸水中汆一下，捞起;
5、待排骨炖至5成熟时，放入山药炖2小时，待排骨酥烂时，根据个人口味加入适当的调料即可。
山药排骨汤兼具食用价值和药用价值，长期食用可以为我们人体补充钙元素。将山药与排骨煲汤食用不仅可以补钙，还有益精补血的功效。所以，山药排骨汤是一种非常滋补的汤，汤味鲜美、改之丰富、脂肪的含量非常少，而且喝起来不油腻，山药排骨汤营养丰富，可以为人体进行很好的滋补。
暖气供热时，屋里的空气干燥，人体就会出现皮肤发干、干燥等现象，需要及时补充水分，吃着水果或者多喝点滋补汤，今天小编推荐一款排骨汤，清汤排骨，加入枸杞，喝起来不油腻。
【冬季补钙又营养滋补排骨汤】
主料：排骨750克、
辅料：食盐2勺、香葱4根、姜片适量、枸杞少许、
步骤：
1.排骨用清水浸泡15分钟
2.另加少量冷水，插电焯水
3.滚开后，立即拔掉电源，让其多闷一会儿，再倒出洗净
冬季补钙又营养滋补排骨汤
4.洗净的排骨重新入锅，加入适量清水、葱段和姜片
5.合上电压力锅上盖和压力阀，启动电源，旋至肉类
6.约20分钟会自动跳到保温状态，待其压力充分释放后，再打开压力锅盖子，吃时再加料酒、放食盐调味即可
冬季补钙又营养滋补排骨汤
猪小排的营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸。
猪小排的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力，改善面色。
2.滋阴润燥
冬季补钙又营养滋补排骨汤
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便。
山药含有多种营养成分，不仅中和老年人爱吃，小孩子也比较喜欢吃。在日常饮食中，山药也有很多做法，不仅可以吵着吃，做汤也是很美味的，那么山药排骨汤怎么做呢?接下来就来看看山药花生排骨汤及其它做法。
山药排骨汤的功效
营养功效
补肾养血 滋阴润燥
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿
增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠
明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高
山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。
此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。
适宜人群
湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食
痰湿体质、湿热体质忌食
癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜
一般人群均可食用
脾虚者忌食
秋冬是吃栗子的好季节, 栗子含有丰富的营养成分,又对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用,所以在汤里放些栗子很好哦.
这道板栗玉米排骨汤还是两周前做的了, 其实只要有足够的时间, 煲汤并不是件难事.
原料：排骨400克、玉米100克、胡萝卜100克、板栗100克、料酒15克、姜片7克、水1000ML、盐4克、葱花少许(点缀用)。
做法:1. 将排骨洗干净,入砂锅加入冷水，加入姜片和料酒;2、大火煮开，撇去浮抹，加入玉米段，改小火慢炖;3、一个小时之后，加入板栗同炖;4、继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜同炖;5、再煮15分钟，就可以关火，加入盐调味，撒点葱花装饰就OK了.
还有, 这个季节也是吃山药的好时节,山药的妙用不用多说,大家都知道的哈, 这个花生山药凤爪汤味道也不错哦.
原料: 凤爪6个, 山药1节,花生少许
做法:1、锅中烧水，水开后放入凤爪焯烫2分钟，捞出沥干;2、焯烫后的凤爪与花生一同放入锅中,加水，没过食材约5厘米，大火滚开后，转小火;4、煲一个半小时左右，放入山药;5、继续煲半小时左右，至凤爪软烂即可关火，加适量盐调味.
其实吧，当时家里就这些食材,不然还可以多丢些什么枸杞,桂圆啥的, 哈哈, 想放啥放啥.
第一次看见紫山药，卖家告诉我这个炖汤比白色的山药更适合，只是买回来发现其实所谓的紫就是在外皮上，削去外皮，里面的山药是浅浅的颜色，因为第一次接触，也不清楚这是否是紫山药真实情形(和我上网查的资料还是有一定差别的，网上图片连山药肉都是紫色的呢)，不过熬汤应该是没有错的，所以还是很放心地喝了哈。
材料：紫山药 排骨 枸杞几颗
做法：
1、排骨事先焯过洗净，紫山药去皮切小块也焯烫一次
2、锅内重新放入排骨加入一定的水量烧开，和紫山药一起转入电砂锅中
3、煲一个半小时左右，出锅前放入洗净的枸杞，放点盐和鸡精即可出锅
舞语;
枸杞您也可以选择不放，但选择放入时间尽量在起锅之前，不然就煮烂了哈
梅菜淮山煲排骨汤
材料
今天要介绍的这道梅菜淮山排骨汤，里头的梅菜其实和昨天讲的酸菜是亲兄弟，只是发酵时间与含水量有所不同。梅菜是完全干燥的，酸味不重但更咸香，用来煲汤量无须多，少少足以吊味。汤里还加了鲜淮山，能益阴养肝，非常适合这个季节养生特点。3-4人份梅菜：80克姜片：3片排骨：500克淮山：400克水：8碗
做法
1. 排骨洗净切块，汆水捞起;
2. 梅菜洗净，泡在水里上下抖几下，冲净泥沙，切条状;
3. 淮山洗净，削皮切块，泡水里防止褐化;
4. 煮沸清水，放排骨、淮山和姜片，煮开后改小火煮半小时，接着放梅菜，再煲1小时，先尝味道再下适量的盐，即可食用。
功效：
开胃消食，补虚益肝。
红枣山药排骨汤
材料
山药，红枣，排骨，调料：葱段，姜片，盐，鸡精，枸杞
做法
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，
2、排骨和山药分别飞水捞出
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
杞枣山药排骨汤
材料
肉排，山药，大红枣，枸杞，葱姜，料酒，盐，鸡精，木耳
做法
1.肉排剁成小块，放入锅中，加水、料酒、葱姜、煮沸30分钟去血水。
2.换一锅水，重新放入排骨，加料酒、姜，炖煮40分钟。
3.山药去皮洗净切片，木耳泡发，放入锅内，撒一把枸杞，加盐，鸡精调味，煮至肉排完全酥软。
火腿山药排骨汤
材料
排骨，火腿，葱，姜，党参，绍酒，枸杞子，山药，盐，鸡精
做法
1、排骨焯水洗掉浮沫,再入已烧开水的炖锅。
2、锅中加切2cm见方火腿，大火烧开，再撇去浮沫。
3、入葱、姜、党参、绍酒，改小火，盖盖炖30分钟。
4、入枸杞子，再加盖炖30分钟。
5、入去皮切滚刀块的山药。
6、大火烧开改中火，炖至山药熟烂，加盐、鸡精调味即可。
芡实淮山枸杞排骨汤
味道鲜美,不油不腻,强身补虚
芡实性味甘涩平 具有固肾涩精 补脾止泄的功效,主治风湿性关节炎,腰背膝痛,补中益气,提神强志,还能开胃助气及补肾,治小便频繁,遗精,脓性白带等
淮山(山药)补脾养胃 生津益肺 补肾涩精,用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,尿频,虚热消渴等
材料
排骨(肋排), 芡实, 淮山, 枸杞, 姜, 料酒, 盐
做法
1:排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣
2:排骨放入汤锅,加水没过排骨, 大火烧开,放姜, 料酒,上盖转小火煮50分钟左右,放入芡实(约1汤碗或抓1把), 淮山(约6片), 小火继续煮40分钟左右, 放入枸杞(冲洗干净),关火后放适量盐即可
萝卜排骨酥汤
材料
排骨200公克，萝卜1条，水1000㏄，鲜美露50㏄，低筋面粉适量，香菜少许，胡椒粉少许，鲜美露36㏄，米酒1大匙，五香粉少许，胡椒粉少许，蛋1颗
做法
1.腌汁混合搅拌均匀后，放入排骨腌渍约30分钟备用。
2.将作法1的排骨，沾裹上一层薄薄的低筋面粉后，放入油温180℃的锅中，炸至呈金黄色外观即可捞起沥油备用。
3.萝卜洗净去除外皮后，切成2公分厚片，再分切成4等份块状。
4.取汤锅，加入作法2、3、水与鲜美露同煮至萝卜变软后，盛入碗中，食用前再加入香菜和胡椒粉即可。
淮山响螺煲排骨
材料
排骨500克 淮山30克 枸杞15克(约30粒)桂圆4颗 干响螺片50克 大葱3节 姜6片 盐1茶匙(5克) 清水3L
做法
1)干响螺片放入清水中浸泡3小时左右。
2)将排骨洗净放入锅中，倒入清水3L，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。
3)与此同时，将泡软的响螺片，放入锅中，倒入清水和大葱节，大火煮开后，转中火煮3分钟。
4)将淮山，枸杞，桂圆用清水冲洗一下。再用刀轻轻的将桂圆皮，磕出小口，以便在煲汤锅中中，桂圆的味道更浓。姜去皮切成大片。
5)将淮山，枸杞，桂圆，姜片，和煮好的响螺片，倒入撇净浮沫的汤中，盖上盖子，转为小火煲至2小时。
6)2小时后，将盖子打开，改成大火继续煮5分钟，为了使汤更加浓郁，最后调入盐饮用即可。
小诀窍
**淮山，可以在中药店买到。枸杞，桂圆等在超市购买即可。干响螺片，在广东的很多汤铺有售，北方的主妇可以在大型批发市场买到，更方便的方法是在淘宝购买。选一家信誉度高的店铺即可，城市不同，快递费用也不同，尽量把这个因素考虑进去，选一家你所在城市的淘宝店，或相对比较近的。
**这款汤有润肺养脾，护肝，明目，滋阴等作用，很适合用来在秋冬季调养身体。
**响螺片浸泡软之后，用水煮3分钟，并放大葱，可以很有效的去除响螺的腥味。
山药薏米蘑菇汤
材料
主料：薏米1两、铁棍山药1根、白玉菇适量
调料：生抽1小匙、盐1/2小匙
做法
1、薏米提前浸泡几小时，山药不去皮，彻底洗净并用盐水浸泡干净，切成段。
2、将薏米、山药放入锅中，加足量水没过，开火烧开然后转小火盖上盖子煮20分钟左右。
3、再下白玉菇、生抽盐继续煮5-10分钟即可。
土豆泥山药饼
材料
土豆，山药，糯米粉，鸡精，盐，胡椒粉，牛奶，面包糠，泰式甜辣酱
做法
1、土豆、山药洗净上锅蒸熟。
2、土豆趁热捣碎成泥，山药去皮切小丁。
3、土豆泥里兑入少许糯米粉、山药丁、鸡精、盐、胡椒粉、牛奶搅拌均匀。
4、放在备好的面包糠中，两面都裹上面包糠。
5、下锅开始炸，炸到两面金黄即可，可浇上泰式甜辣酱。
以上介绍了山药花生排骨汤及其它做法，山药是一种很不错的食材，经常吃对身体健康大有好处。
芡实大部分用于煲汤、煮粥用，芡实做熟之后易消化、营养高，有益气养血的功效，对于肾虚、脾胃虚弱者食用，对于贫血也有很好的疗效。
【芡实玉米排骨汤】
【主料】
排骨400g、芡实50g、玉米1根
【辅料】
盐适量、葱适量、姜适量
【做法】
1.原料
2.芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段
3.排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫
4.将焯过的排骨，放入砂锅中
5.将泡过的芡实
6.玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可
小贴士
厨房小语：芡实最好浸泡一下。
芡实米营养分析： 1. 芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；
2. 芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
芡实米适合人群： 一般人群均可食用
1. 适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者；
2. 芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。
芡实米食疗作用： 性平、味甘涩、无毒，人脾、肾经；
具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效；
主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。
应用于脾胃虚弱引起的经常性腹泻：芡实散30克，加白糖适量调匀，加水煮成糊状服，每天3次，连服10天。
芡实米做法指导： 1. 吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用；
2. 芡实与鱼头同食，还有健脑效能，可以治疗神经衰弱。
总结：芡实米对于经常腰酸背疼的人群，非常适合食用，可以缓解腰酸背疼的症状。
生地排骨汤可养血润肤那怎么做好喝，现如今，在众多的中医养生方法中，药膳食疗法可谓是最受人们青睐的一种养生方式了，而在养血润肤的特色药膳汤饮中，生地排骨汤在养血润肤上的功效也是深受人们认可的，那么下面小编就和大家讲一讲生地排骨汤可养血润肤那怎么做好喝！
生地排骨汤，有养血、润色美肤的功效，营养丰富。
生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。生地排骨汤清热解暑。特别对高血压病，肥胖，疖疮、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
食疗价值：
1.清热凉血。该品味甘苦、性寒而入血分，能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛，处方如清营汤。另外，该品通过凉血尚有止血之功效，可用于血热的各种出血症。
2.养阴生津。该品质润多液能养阴，味甘性寒能生津，有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外，取该品滋阴清热作用，常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩，处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。
材料：生地黄1两，排骨半斤，莲藕半斤，红枣5颗，盐适量。
作法：把所有材料放入锅中，加适量的水，大火煮沸后，转小火炖煮约1小时，调味后即可食用。
具有养血、润色美肤的功效，但感冒未痊愈、口干苦者，不适合食用。
关于生地排骨汤中所含成分的营养价值、功效作用及具体做法，本文已经为大家做了详细的讲解，在生活中，通过食补的方法来改善自己的肤色，采用药膳食疗这种方法要算作是见效最快的了。
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