过节美味好吃甜点蛋奶酥皮派
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。您对养生保健是如何看待的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“过节美味好吃甜点蛋奶酥皮派”，希望对您的养生有所帮助。
平时做甜点都会加很多糖，这样才好吃，可以今天这个派没有加甜，只有淡淡的奶香味，黑胡椒特有香味，吃起来美味可口，适合全家人食用的甜点。
【过节美味好吃甜点蛋奶酥皮派】
主料：黄油60g、猪油50g、低筋面粉200g、冰水3勺、盐1小撮 、
辅料：鸡蛋4个、盐适量、蛋黄2个、淡奶油200ml、培根2片、黑胡椒碎适量、肉桂粉少许、
步骤：
1、派皮：1）半冷冻的黄油切小块，冷冻的猪油切小块。
2.碗里筛入面粉，加入黄油、猪油
3.倒入冰水。快速的搓揉到面粉呈雪花状。
4.放入案板上。用刮板切拌至黄油、猪油没有颗粒，全部裹上面粉。撒一些面粉。
过节美味好吃甜点蛋奶酥皮派
5.用掌心向上推揉均匀。包上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟。
6.平底锅烧热，将培根煎至两面焦黄。放入厨房纸上吸油。切碎备用。
7.馅料：鸡蛋打散，加入黑胡椒碎、淡奶油、盐、肉桂粉轻轻拌匀。
8.冷藏好的面饼，擀成薄片。m.YS630.coM
过节美味好吃甜点蛋奶酥皮派
9.烤盘抹上黄油，各个角度铺上面饼，用擀面杖压一下，撒掉多余的面皮
10.用叉子在面饼的底部扎一些小孔。
11.取一张锡纸，在和面饼大小的一面抹上黄油
12. 将抹黄油的一面盖在面饼上
过节美味好吃甜点蛋奶酥皮派
13.压上重石（干豆类也可以）。
14.烤箱预热180度，中层，上下火，烤15-20分钟。
烤好后，去掉锡纸和重石。刷一些蛋液，再放入烤箱烤10分钟。至派皮表面呈金黄色。
15.派皮烤好后，均匀的撒上培根碎。
16.均匀的浇上蛋黄液，继续烤30-45分钟，至蛋奶开始蓬发，金黄色。
过节美味好吃甜点蛋奶酥皮派
晾凉后切块。
小贴士
1、派皮里加入猪油，更酥脆。猪油可以提前一次多熬一些，冰箱冷藏。
2、如果没有肉桂粉可以不放。也可以换成香草荚、香草精
鸡蛋黄的营养价值
过节美味好吃甜点蛋奶酥皮派
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。
鸡蛋黄的食用效果
滋阴 宁心安神
相关阅读
过年时，小朋友也是需要一些奖品的，在小吃上，做了美味的果干蛋奶酥，完美的造型，蔓越莓的酸甜味，烤出来，闻着香就想全部吃光光哦。
【儿童过年烘焙甜点果干蛋奶酥】
主料：低筋面粉180g、无盐黄油80g、蛋黄3个、蛋黄1个、奶粉12g、蔓越莓干30g、
辅料：白砂糖30g、
步骤：
果干蛋奶酥的做法步骤1.准备食材：低筋面粉180克，无盐黄油80克，蛋黄3个，蛋黄1个，奶粉12克，白砂糖30克，蔓越莓干30克。
果干蛋奶酥的做法步骤2.将黄油在室温下软化。
果干蛋奶酥的做法步骤3.所以我通常会这么做。不锈钢盆里放的是黄油，下面的锅里装得是热水，黄油会慢慢地变成液体状，同时用勺子把固体的黄油铲成小块儿一点，当固体状的黄油不存在的时候基本就快要搞定了。如果一不小心，黄油都变成液体也没关系，把盆取出来放在室温下，随着温度慢慢降下来就能变成图2的状态了。
果干蛋奶酥的做法步骤4.在软化好的黄油中，加入30克绵白糖（或白砂糖）。
果干蛋奶酥的做法步骤55.为了增加奶香味，再加入12克的奶粉。
儿童过年烘焙甜点果干蛋奶酥
果干蛋奶酥的做法步骤6.糖和奶粉都是分别加入的，每次加完之后，都要充分地搅拌均匀哦。
果干蛋奶酥的做法步骤7.然后，用电动打蛋器打发黄油，打发至黄油颜色变浅、体积变
果干蛋奶酥的做法步骤8.搅打完之后是这个状态，对比下图8和图6,是不是体积有些变大了。
果干蛋奶酥的做法步骤9.然后分别加入三个蛋黄。每加完一个蛋黄，都要用电动打蛋器搅打均匀，让蛋黄与黄油充分地融合在一起。
儿童过年烘焙甜点果干蛋奶酥
果干蛋奶酥的做法步骤10.最后搅打至浓稠、膨松状。
果干蛋奶酥的做法步骤11.用电动打蛋器搅打后，黄油的混合物会被搅打得比较散，用橡皮刮刀往一起聚一聚，就会发现黄油的体积变大了好多。
果干蛋奶酥的做法步骤12. 筛入低筋面粉。
果干蛋奶酥的做法步骤13.用手将面粉和黄油混合均匀。
儿童过年烘焙甜点果干蛋奶酥
果干蛋奶酥的做法步骤14.再撒入果干，我用的是蔓越莓干，用葡萄干也是可以的。注意手法不是揉哦，就尽量把面团往一起捏。
果干蛋奶酥的做法步骤15.加了很多油脂的面团很容易散，所以是正常的。尽量把面团往一起压紧就可以了。
果干蛋奶酥的做法步骤16.用擀面杖擀成0.6CM左右的圆饼。
果干蛋奶酥的做法步骤17.然后切成长条状。
儿童过年烘焙甜点果干蛋奶酥
果干蛋奶酥的做法步骤18.然后把饼干放到烘焙纸或者油布上。
果干蛋奶酥的做法步骤19. 在每个蛋奶酥表面刷上一层蛋液，多刷一点没关系，只要不滴落到油布上就好。
果干蛋奶酥的做法步骤20. 放入烤箱，上下火180度烤10-12分钟左右，烤箱别忘记提前预热10分钟哦
果干蛋奶酥的做法步骤21.蛋奶酥出炉后就可以跟宝宝抢着吃啦，做出比蛋糕店还要好吃的蛋奶酥，真是特别有成就感。
儿童过年烘焙甜点果干蛋奶酥
蔓越莓的食用效果
1.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
2.美容养颜
儿童过年烘焙甜点果干蛋奶酥
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
3.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
4.泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
香蕉香味扑鼻，剥掉外皮，飞饼皮包裹起来，做个造型，刷上蛋黄，烤出来酥脆美味，金黄的甜点就做好了，春季小朋友可不能少了它，有它补钾快，还能满足味蕾。
【美味营养甜点快手香蕉派】
主料：香蕉2根、飞饼皮1袋、
辅料：蛋液1个、
步骤：
1.材料：飞饼皮1袋 香蕉2根 蛋液适量
2把香蕉切碎
3飞饼皮解冻好，取出切成四方形。
4把切好的香蕉包入飞饼内。
美味营养甜点快手香蕉派
5用叉子压边刷上蛋液。
6均匀的剪开缝隙。
7190度预热中层烤25分钟，烤到金黄色就可以出炉了。
美味营养甜点快手香蕉派
香蕉的食用效果
1.补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。
2.保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
3.降血压
美味营养甜点快手香蕉派
钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
4.润肠道
香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
5.有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
黄桃也是最近爱吃了，味道鲜甜美味，可以生吃、做罐头，但今天小编准备用黄桃做道----美味的黄桃派，做法简单，酸甜美味，做出来做为下午茶甜点也是不错的。
【黄桃派】
【主料】
中分90克、黄油60克、
【辅料】
糖25克、牛奶25ml、鸡蛋20克、黄桃罐头适量
【做法】
1.准备所有材料
2.蛋液打散加入牛奶
3.加入白糖
4.搅打均匀备用
下午茶甜点美味黄桃派
5.从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块
6.然后筛上大部分的中粉
7.用勺子压碎黄油，用手把黄油和面粉搓成小粒
8.然后加入蛋奶液和剩余的面粉，用手轻轻揉成面团
下午茶甜点美味黄桃派
9.放入保鲜膜里，冰箱冷藏1小时
10.然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮
11.揭去饼皮上的保鲜膜，把饼皮放在派盘上，用手轻轻压平后，沿派盘边把多余的饼皮拿下
12.用牙签在饼皮上叉些洞，放置10分钟
下午茶甜点美味黄桃派
13.罐头黄桃去汁切成小片，铺在饼皮上，再倒1小勺汁
14.烤箱200度预热，中层烤20分钟左右即可
下午茶甜点美味黄桃派
小贴士
1、黄油无需事先软化，直接切成小块即可，然后压碎和面粉搓成颗粒状
2、只需将黄油、面粉和蛋奶液揉成面团就行，千万不要揉得很均匀，有黄油的颗粒没有关系，这样做出来的饼皮才会有层次
3、放入冰箱冷藏后，便于面团的擀压，更好操作
4、一定要用牙签扎一些小孔，防止派皮受热鼓起来
5、烤制过程中，看到派皮表面上色后，即可移到烤箱下层或加盖锡纸，防止上色过度影响美观。
黄桃的营养价值
黄桃富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。富含维生素c,维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
黄桃的食用效果
1.养阴补虚
黄桃能够补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
2.生津止渴
下午茶甜点美味黄桃派
黄桃润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
3.活血祛瘀
黄桃能够促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。
总结：不爱吃黄桃的亲们，可以尝试做下这美味的黄桃派，做它不需要任何技巧，只要有模具就可以轻松搞定。
柿子营养价值丰富，它所含有维生素是一般水果的1---2倍之多，是人们在秋冬季常吃的一种食物，一般生吃甜而不腻，别有味道，今天小编推荐一款柿子派，做法简单，是冬季不能错过的一款甜品。
【甜点柿子派】
【主料】
低筋面粉120克、柿子3个、
【辅料】
鸡蛋黄3个、玉米淀粉20克、糖粉20克、黄油60克、白糖45克、果仁10克
【做法】
1.在盆中把黄油加糖粉，加入1个鸡蛋黄，再加入过筛的低筋面粉
2.混合好的面团放入保鲜袋中，冷藏30分钟-1小时
清热润肺甜点柿子派
3.面团取出回温，擀成模具大小（25cmx10cm 的长方形派盘），要超过派盘的直径和高度，擀好的面皮铺入模具中，面皮要与模具四周紧密贴合，整形后，擀去多余面皮并用叉子扎孔（若不扎孔可在面皮上刷蛋清，同样可避免面皮在烘烤过程中鼓起），170度烘烤约20分钟
清热润肺甜点柿子派
4.2个蛋黄加上白糖，加入玉米淀粉
5.柿子去皮，取出柿子泥倒入锅中，搅拌均匀
清热润肺甜点柿子派
6.在火上加热搅拌直至粘稠，关火放凉
7.将柿子糊倒入已烤好的派皮中抹平，170度烤约15分钟至表面焦黄色；摆上切片的柿子，撒上果仁碎装饰即可
清热润肺甜点柿子派
柿子的营养价值
1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。
3.成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因，新鲜柿子含碘很高。
4.柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
柿子的食用效果
1.止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
清热润肺甜点柿子派
2.润肺化痰 生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
总结：冬季在柿子时也要多加注意，不能空腹吃哦，还比较适合当做下午甜点食用，可以跟全家人一起来享用。
女性朋友一起聚餐前一天，小编准备给女友们补补身体，红枣有补血的功效，做成枣泥，然后做出传统的枣泥酥皮，芝麻的清香，外皮的酥脆，吃到嘴里，小女友们甜到了心里。
【枣泥酥皮】
主料：面粉130g、
辅料：油50g、枣泥馅适量、清水30g、全蛋液少许、黑芝麻适量、
步骤：
1.首先制作两种面
水油面：80g面粉混合30g清水以及25g玉米油揉成团
油酥面：50g面粉混合25g玉米油揉成团
静置半个小时
2.然后进行平均分割
3.取一份水油面
4.放入油酥
下午茶甜点枣泥酥皮
5.包起来
6.擀开
7.卷起
8.再次按扁
下午茶甜点枣泥酥皮
9.擀开
10.再次卷起
11.最后整理成圆形
12.放入馅料
下午茶甜点枣泥酥皮
13.包起来
14.最后在表面刷上蛋液 撒上芝麻 再用刀划上两道
上下火190度 25分钟 即可
下午茶甜点枣泥酥皮
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
鲜枣的食用效果
1.抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降胆固醇
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
3.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
4.预防骨质疏松
对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
5.防治脑供血不足
下午茶甜点枣泥酥皮
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6.防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C、维生素p,对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益；大枣中含有cAMp,其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
7.恢复体力
对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
总结：大枣是纯天然的滋补佳品，可以做出美味的甜点，还可以用来做美容汤，作用价值无处不在的。
到了小朋友们出游时节，玩是必须的，但吃的美食可不能少的，给宝宝准备了苹果红薯派，香甜软烂，红薯美味，跟小朋友们一起来分享，享受着童年乐趣。
【苹果红薯派】
【主料】低筋面粉100g、黄油40g、糖10g、水35ml、
【辅料】烤地瓜1个、
【步骤】
1.准备食材。
2.黄油软化，倒入糖和低粉，用手把黄油和面粉搓匀成粗粗的颗粒状。
3.加水入压揉成团，加保鲜膜松弛15分钟。
4.红薯去皮压成泥，加入一大勺炼乳充分拌匀备用。
儿童甜点苹果红薯派
5.苹果切成薄片。
6.泡在淡盐水备用。
7.把松弛好的面团擀成约3毫米的薄片。
儿童甜点苹果红薯派
8.盖在派盘上，用擀面杖轻压过去，去掉多余部分。（多余的部分我又装了一个小模中）
9.用叉子轻扎上孔。
10.把地瓜泥放入派盘里抹平。
儿童甜点苹果红薯派
11.再摆上苹果片。
12.预热烤箱，200度，放中上层，烤二十分钟。
13.再移到烤箱的倒数第二层，烤约二十分钟。
儿童甜点苹果红薯派
14.烤至表层的苹果略有焦色取出。
15.出炉后马上刷一层糖水。
儿童甜点苹果红薯派
红薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
儿童甜点苹果红薯派
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
总结：红薯本身就香甜，如果甜度不过，可以适当加些糖，凉吃热吃皆可，我喜欢趁热吃，红薯更香甜。
饮食养生
运动养生
