冬季水果有多种,多买了一些橘子,酸甜美味,好吃极了,一时兴起,用它做了甜品------蜜橘蛋糕,鲜艳的橘色,低热量的甜品,口感丰富,水果味的蛋糕味道就是不一样,爱吃甜品的亲们,赶紧学习一下做来吃吧。
【女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕】
主料:低筋粉60g、鸡蛋2只、牛奶30、细砂糖50g、
辅料:蜜橘两个、柠檬汁5滴、
步骤:
1.将一瓣蜜橘从中间切开,但不切断,对半打开呈圆形
2.全蛋打入小盆内,大盆放温水隔温水进行打发
3.加入1/3糖打发至起粗泡
4.加入剩下的1/2糖打发至细腻,提起打蛋器蛋液低落盆中很快消失不见
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
5.加入剩下的糖打发至细腻,提起打蛋器画纹路蛋液低落盆中保持不消失即可
6.加入一半面粉用硅胶铲从底部开始切拌均匀
7.加入剩下的面粉与牛奶用硅胶铲从底部开始切拌均匀
8.提起硅胶铲蛋黄糊呈绸缎状即可,同时预热烤箱170度
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
9. 倒入模具,放一片切好的蜜橘,会自动下沉做内馅,送入烤箱
10.使用170度上下火25分钟。5分钟左右后蛋糕胀起,可放入一片在表面做装饰(此步可选)
11.烘烤结束取出震几下,冷却脱模
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
小贴士
1,此方法新手易学易掌握,也同时适用于6寸蛋糕模具
2,牛奶可替换成水或者果汁
3,口感相对戚风蛋糕来说稍干,且较有韧性
橘子的食用效果
1.美容
橘子富含维生素C,具有美容抗衰老的作用。
2.消除疲劳
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
橘子汉语丰富的柠檬酸,具有消除疲劳的作用。
3.预防便秘
橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇 .
4.预防心血管疾病
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
5.抑制癌细胞
在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质诺米灵,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
天气冷了,小朋友不能再吃冰激凌了,但是家里来客人要怎么办呢?今天小编来教大家做甜品冰激凌,不需要冷藏,就能食用,接下来就学习一下甜筒的做法吧?
【儿童节日甜品红薯甜筒】
主料:红薯60g、芋头60g、牛奶20g、脆筒2个 、
辅料:糖珠1g、炼乳10g、
步骤:
红薯甜筒的做法步骤1.红薯上锅蒸熟。
红薯甜筒的做法步骤2.芋头也要提前蒸熟。
红薯甜筒的做法步骤3.红薯和芋头里都加入炼乳,然后分别都压成泥状。
红薯甜筒的做法步骤4.红薯里分次加入牛奶,搅拌成比较稀的泥状。
红薯甜筒的做法步骤5.芋头里分次加入牛奶,搅拌成比较稀的泥状。
儿童节日甜品红薯甜筒
红薯甜筒的做法步骤6.将芋泥先塞入脆筒底部。
红薯甜筒的做法步骤7.将红薯泥装入裱花袋中。
红薯甜筒的做法步骤8.挤在脆筒内,表面撒上糖珠。
红薯甜筒的做法步骤9.成品。
儿童节日甜品红薯甜筒
小贴士
1.脆筒是现成的,可以在淘宝上买到。
2.红薯泥最好过筛一下,或者用料理机打细腻,这样在用裱花嘴挤得时候会很顺滑。
红薯的食用效果
1.抗癌
儿童节日甜品红薯甜筒
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
元宵节快到了,为家人做道多彩小圆子,与酒酿一起熬制,多色小圆子,香味弥人,非常诱人食欲,对缓解脾胃有一定的功效。
【多彩小圆子】
【主料】
糯米粉120g、紫薯粉15g、橙味果珍15g
【辅料】
酒酿150g、糖桂花30g、水淀粉适量
【做法】
1.120克糯米粉分成三份,一份加入紫薯粉,一份加入橙味果珍。
2.三种面粉分别和成三色面团。
3.三种面团搓成细长条。
4.然后再分别搓成拇指大小的小圆子。
元宵酒酿多彩小圆子
5.锅中加入清水煮开放入三色小圆子。
6.煮上5分钟后加入酒酿。
7.煮开加入糖桂花。
8.再次煮开淋入适量的水淀粉勾芡即可关火。
元宵酒酿多彩小圆子
小贴士
小圆子可以用自己任意种色素来调色,也可用胡萝卜或者菠菜榨汁用作色料调色,随自己喜爱吧。
营养成分
元宵酒酿多彩小圆子
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米粉别名:糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
总结:今天这道甜点,换了做法加入的酒酿,有一定的温脾暖胃,补益中气的食疗效果,对于节后脾胃不好的人群可以适当食用。
红豆是具有高营养食物,在春节过后,需要吃些含有膳食纤维的食物,可以润肠排脂哦,小编推荐一道甜品-----红豆酥,层层酥脆,表面金黄,里面的红豆馅料,甜度适中,超好吃哦。
【膳食纤维女性补血甜品红豆酥】
主料:红豆100克、蛋挞皮 10个、
辅料:白糖适量、
步骤:
红豆酥的做法步骤1.想吃好吃的红豆酥,先来做蜜红豆;红豆洗净浸泡6小时以上,浸泡好的红豆放入电饭煲内,加入莫过红豆的水
红豆酥的做法步骤2.盖上盖子启动煮饭程序
红豆酥的做法步骤3.煮饭程序结束后,打开盖子,红豆很绵软,而且也不会开花,最适合最蜜红豆了。
红豆酥的做法步骤4.焖好的红豆放入容器中,一层白糖一层红豆拌匀,自然放凉即可使用。
膳食纤维女性补血甜品红豆酥
红豆酥的做法步骤5.蛋挞皮从冰箱中取出,室温软化一会,大概十分钟就可以。
红豆酥的做法步骤6.取一份软化的蛋挞皮,放入适量蜜红豆
红豆酥的做法步骤7.把蛋挞皮对折捏住口
红豆酥的做法步骤8.封口处用叉子压紧。
膳食纤维女性补血甜品红豆酥
红豆酥的做法步骤9.所有做好后码放烤盘中。
红豆酥的做法步骤10.放入预热好的烤箱180度烤制。
红豆酥的做法步骤11.烤10分钟左右定型后,把外层锡纸拨下来,在烤10分钟就OK了
红豆酥的做法步骤12.出炉了 !
红豆酥的做法步骤13.美哒哒!
膳食纤维女性补血甜品红豆酥
小贴士
如果觉得自己蜜红豆麻烦,可以选择市售蜜红豆,更方便。
蜜红豆一次可以多做些放入冰箱,可以用来做面包,馒头,蛋糕,很方便随吃随取。
红豆的营养价值
1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
膳食纤维女性补血甜品红豆酥
红豆的食用效果
中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
女性不能少了补品,在夏季时不防喝上一碗红豆薏米粥,多种食材搭配一起可以补气养血,让你的肤色越来越好哦,下面就来学习它的做法吧!
【夏季女性美容甜品红豆薏米粥】
主料:薏米1把、
辅料:花生米1把、红豆1把、清水半锅、蜂蜜适量、
步骤:
红豆薏米粥的做法步骤1.食材放入大一点的容器里
红豆薏米粥的做法步骤2.淘洗干净
红豆薏米粥的做法步骤3.放入干净的水,浸泡2个小时左右
红豆薏米粥的做法步骤4.浸泡好的食材再次淘洗,直到水变得清澈
夏季女性美容甜品红豆薏米粥
红豆薏米粥的做法步骤5.将处理好的杂粮放入电砂锅里,放入半锅清水
红豆薏米粥的做法步骤6.盖上盖子,用 煲汤 功能煮熟即可
红豆薏米粥的做法步骤7.稍微冷却,调入蜂蜜或者红糖,搅拌均匀
红豆薏米粥的做法步骤8.装碗开吃,吃不完的放冰箱冷藏过后口感更加好哦
夏季女性美容甜品红豆薏米粥
小贴士
一般人群均可食用,但孕妇忌食,身体虚寒者不要天天食用或者将薏米减量。
每天早餐坚持来一碗这样的养颜粥,不出一个月,你整个人都会变得气色好好呀!
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本,薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.美白肌肤
夏季女性美容甜品红豆薏米粥
保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
3.促进新陈代谢
可以起到减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品,对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
4.降血糖
5.镇痛解热
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
6.防治脚气病
7.清热去湿,健脾胃
天气燥热或胸中烦闷时,薏米能清除燥热,使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。
8.增强免疫力和抗炎
薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
女性进入更年期时,就会出现失眠,盗汗等现象,对身体的健康造成很大的影响,为了老妈,本人决定做道甜品------红豆莲子百合糖水,红豆本身有安神的作用,加入百合后,可以提高免疫力,每确定喝上这么一碗甜品,有助于睡眠。
【红豆莲子百合糖水】
主料:红小豆100g、莲子100g、百合30g 、
辅料:冰糖适量
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.莲子百合,红小豆分别用清水浸泡3小时以上。
3.泡好的莲子去连心。
4.莲子,红豆放入电饭锅中,加入适量的清水。
女性甜品红豆莲子百合糖水
5.加盖按下煮汤。
6.莲子小豆煮熟后再加入百合继续煮上10分钟。
7.然后加入冰糖煮化。
8.百合绵软即可食用。
女性甜品红豆莲子百合糖水
小贴士
莲子,红小豆可以提前在晚上就泡上,第二天在烹饪,也很方便。
如果是糖尿病人,可以把冰糖换成木糖醇。
小豆的食用效果
1.预防便秘米
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
2.消除水肿
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症,都有一定效果。赤豆煮汤饮服,可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
3.健脾利胃
红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。
4.增强机体免疫功能
女性甜品红豆莲子百合糖水
红豆含可观的蛋白质、微元素,有利于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
5.催乳汁
红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
总结:今天这道甜品,营养高,既可以有助睡眠,还可以保养皮肤,让皮肤更加滋润养颜。
无花果具有降压、美容、止咳等功效,配上红酒,两者一起喝有降压的功效,下面就来学习这道养生方的做法吧。
【降压甜品红酒无花果】
主料:无花果干35g、红酒350ml、
辅料:冰糖适量、桂皮1g、
步骤:
红酒无花果的做法步骤1.准备食材
红酒无花果的做法步骤2.红酒倒入小炖锅,启动电源。
红酒无花果的做法步骤3.锅内放入桂皮煮开
降压甜品红酒无花果
红酒无花果的做法步骤4.放入无花果干慢炖2.5小时
红酒无花果的做法步骤5.根据自己口味加入冰糖
红酒无花果的做法步骤6.尝尝
降压甜品红酒无花果
无花果的营养价值
1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;
2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3. 无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;
降压甜品红酒无花果
4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
无花果的食用效果
健脾 滋养 润肠
饮食养生
运动养生