娃娃菜营养价值丰富,含有维生素以及微量元素,在夏季吃些太油腻时偶尔吃些娃娃菜来解解油腻,粉丝与娃娃菜吸收了海米的鲜味,具有养胃生津、利尿通便、清热解毒的功效,喜欢吃淡口味的朋友可以尝试一下。
【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】
【主料】
娃娃菜1棵、龙口粉丝50克
【辅料】
油适量、盐适量、大蒜1头、海米40克、海鲜酱适量、高汤适量、生抽适量
【做法】
1.提前把粉丝和海米用清水泡发。
消除疲劳蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
2.准备娃娃菜一棵和大蒜一头。
3.把娃娃菜对半切开后再对半切开,洗净控水。大蒜剁成蓉。
4.水中放入适量的油和盐烧开,把娃娃菜下锅煮至5成熟后取出控水。
5.把泡好的粉丝控掉水份摆在盘底,把娃娃菜摆在粉丝上面。
6.接着把泡好的海米码在白菜上,热水上锅蒸10分钟。
7.蒸娃娃菜时准备酱汁。热锅凉油,油温升高时把蒜蓉下锅煸香出味。
消除疲劳蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
8.调入一大勺海鲜酱。
9.调入适量生抽。
10.加入适量盐。
11.加入小半碗高汤搅匀后关火。
12.最后把做好的酱汁淋入蒸好的娃娃菜上即可
消除疲劳蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
小贴士
1.粉丝和海米都需要提前浸泡,以免成品过硬。
2.在煸香蒜蓉时火不易过大,否则蒜蓉过焦会有苦味,影响整道菜的口感。
娃娃菜的营养价值
娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
娃娃菜的食用效果
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
消除疲劳蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
总结:白菜软烂可口,融入了海米的鲜味,吃起来香味可口,吃点白菜有利于排肠毒,对身体起到很好的保健作用。
快到年底时,大家都非常忙,为了工作有时身感疲劳时,大家不防吃些娃娃菜,搭配营养的虾仁,做道虾仁娃娃菜,清淡营养,鲜嫩美味,接下来跟小编一起来学习美食的做法吧。
【消除疲劳美食食谱虾仁娃娃菜】
主料:海虾250g、娃娃菜1棵、
辅料:虾油20g、盐1茶匙、料酒15g、生姜适量、香葱30g、
步骤:
1.用剪刀自海虾背部从尾部往虾头处剪开。
2.自剖开位置剥去虾壳。
3.虾壳连着虾头一起揪下,尽量的把虾壳剥完整(虾壳可用来熬制虾油,煎炸后的虾壳可用来烹制成小菜肴)。
4.虾肉剔除虾肠。
消除疲劳美食食谱虾仁娃娃菜
5.虾仁用料酒、1/2茶匙精盐、少许生姜片拌匀腌渍10分钟。
6.娃娃菜洗净,剥去老叶选用嫩叶。
7.炒锅里倒入虾油,油热后放入姜丝香葱段爆香。
8.倒入腌渍好的虾仁。
消除疲劳美食食谱虾仁娃娃菜
9.小火煎炸至虾仁蜷曲变色。
10.倒入娃娃菜嫩叶,大火翻炒后调入精盐炒至娃娃菜叶变软。
消除疲劳美食食谱虾仁娃娃菜
娃娃菜的食用效果
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
消除疲劳美食食谱虾仁娃娃菜
娃娃菜热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
娃娃菜味道甘甜,营养丰富,有增强抵抗力、消除疲劳的功效,跟豆腐搭配,做道豆腐宴,一道菜,有菜又有汤,豆腐爽滑,菜吃起来很嫩,晚上天凉时,喝上一碗热汤,疲劳感消失。
【消除疲劳食谱娃娃菜炖豆腐】
主料:老豆腐200g、娃娃菜1颗、
辅料:火腿肠1根、葱适量、姜适量、花生油适量、盐适量、十三香适量、生抽适量、水淀粉适量、鸡精适量、
步骤:
1.准备材料。
2.豆腐切块儿,葱姜切一下。
3.娃娃菜洗净,竖着一切四半儿。
4.起油锅,油热后放入葱姜炒香。
消除疲劳食谱娃娃菜炖豆腐
5.放入豆腐。
6.小火煎一会儿。
7.放入盐。
8.适量十三香。
消除疲劳食谱娃娃菜炖豆腐
9.适量生抽。翻炒均匀。
10.放入娃娃菜。
11.翻炒几下后,加入适量水。
12.盖盖焖煮片刻。
消除疲劳食谱娃娃菜炖豆腐
13.待娃娃菜和豆腐变得软烂后,放入火腿碎粒和鸡精。
14.倒入适量水淀粉勾芡。
15.翻拌均匀,即可出锅。
消除疲劳食谱娃娃菜炖豆腐
小贴士
放入水淀粉,可以使汤汁浓厚,豆腐的口感更好。
娃娃菜的食用效果
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
消除疲劳食谱娃娃菜炖豆腐
4.促进消化
娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白领天天熬夜加班的注意了,身体疲劳时,不防多吃含维生素多食物,可以缓解疲劳,还能预防疾病的发生,接下来做道彩椒鸡丁蒸南瓜,南瓜包着萝卜丁、彩椒丁、肉丁,色香味具全,好吃营养,是一道养生食谱。
【消除疲劳食谱彩椒鸡丁蒸南瓜】
主料:小南瓜1个、鸡胸肉1块、彩椒1个、胡萝卜1块、速冻玉米粒1把、
辅料:盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、
步骤:
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤1.南瓜切出盖子,掏出南瓜瓤子,尽量多掏出一些,可以多添放菜,上锅蒸的时候也好熟。
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤2.玉米粒解冻,彩椒切丁,胡萝卜切丁
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤3.鸡胸肉切丁,用盐,料酒,生抽和淀粉抓匀,腌制十五分钟。
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤4.葱姜蒜切碎。
消除疲劳食谱彩椒鸡丁蒸南瓜
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步5.热锅热油,放入鸡丁
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤6.炒至变色盛出
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤7.余油里放入葱姜蒜沫
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤8.放入胡萝卜丁炒一下,胡萝卜所含营养需要油烹才能完全释放,所以先炒一会儿。
消除疲劳食谱彩椒鸡丁蒸南瓜
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤9.放入彩椒丁
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤10.放入玉米粒翻炒均匀
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤11.加入盐和生抽翻炒均匀盛出
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤12.盛到南瓜盅里
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤13.放蒸锅里,大火烧开水二十分钟
彩椒鸡丁蒸南瓜的做法步骤14.南瓜蒸到软而不烂,扒拉开和菜一起吃就可以了。
消除疲劳食谱彩椒鸡丁蒸南瓜
彩椒的营养价值
1.甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C,醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬菜中维生素A和C含量最高的,尤其是在成熟期,果实中的营养成分除维生素C含量未增加外,其它营养成分均会增加五倍,因此有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。红甜椒中含有的丰富维生素C和胡萝卜素,而且越红越多。
2.甜椒含有一种椒红素,还含有大量钾、维他命C、维他命E等的结合。
彩椒的食用效果
消除疲劳食谱彩椒鸡丁蒸南瓜
1.预防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效,能够使血液中的良好胆固醇增加,使血管强健,使血液循环转為良好,改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
2.促进新陈代谢
其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而减肥防病。
3.抗老化
红甜椒所具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有著非常明显的效果。
五花肉一般用来炒菜或者炖肉,这样吃起来有点油腻,今天小编准备做道什锦如意卷,把五花肉切成薄片,卷起蔬菜,蘸着调料,保准让你吃的过瘾。
【什锦如意卷】
【主料】
五花肉500克
【辅料】
胡萝卜丝20克、莴笋丝20克、姜丝适量、生抽适量、植物油适量、白砂糖适量、黑胡椒粉适量
【做法】
1.锅中加冷水,放入洗净的五花肉,大火烧开后,撇去表面浮沫,盖上锅盖,转小火,继续煮30分钟左右;
2.煮熟的肉捞出,浸入冷水中;
3.待肉充分凉透后,取出沥干水分,切成薄片;
秋季滋补食谱什锦如意卷
4.取一片肉,中央放上少许胡萝卜丝、莴笋丝和姜丝;
5.将肉片卷起,插上牙签定形,片刻之后将牙签去除;
6.将调料中的材料混合成为料汁,吃时蘸料汁即可。
秋季滋补食谱什锦如意卷
小贴士
1. 判断肉是否煮熟,可用筷子扎一下,如果能扎进肉中,代表肉已煮熟;
2. 煮熟的肉浸入冷水,温度可以很快降低,易于切薄片;
3. 蔬菜种类可自行选择,切丝后浸入冷水中,以免失去爽脆口感。
五花肉的营养价值
秋季滋补食谱什锦如意卷
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
五花肉的食用禁忌
湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
总结:今天这道如意卷,是用五花肉做成的,含有大量的脂肪,并不适合肥胖人群食用。
芦笋中含有多种氨基酸、蛋白质与维生素,有消除疲劳,抗癌、提高身体免疫力的功效,与腰果一起搭配,营养更加丰富,芦笋的青脆,腰果的香气,是一道很好保健营养的凉菜。
【芦笋腰果】
【主料】
芦笋200克、
【辅料】
腰果1小把、盐适量、茶椒20粒、油适量
【做法】
1.生腰果用油炒熟晾凉备用。
2.腰果倒出后,剩下的油加入花椒粒炸出香味。扔掉花椒用花椒油。
3.把芦笋切斜刀成大片。
消除疲劳食谱芦笋腰果
4.锅中加水,水里点些油和盐。烧开后加入芦笋焯烫断生。
5.捞出芦笋。
6.加入腰果。
7.加入盐,花椒油拌匀即可食用。
消除疲劳食谱芦笋腰果
小贴士
喜欢吃凉的也可以把芦笋用凉水激一下。
芦笋杆的头部有些老,要切去不要,或是把皮去掉。
腰果的营养价值
1.腰果含有热量较高,主要来源是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。
2.腰果脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸,其中油酸占不饱和脂肪酸的90%,亚油酸仅占10%,因此,腰果与其呀富含亚油酸的坚果相比,酸败的可能性较小。
3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。
腰果的食用效果
1.保护心血管
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
2.延缓衰老
含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
3.增加抵抗力
经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。
4.消除疲劳
消除疲劳食谱芦笋腰果
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。
5.通乳汁
腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
总结:芦笋与腰果一起食用,还能有效的促进乳汁增多,非常适合月子产奶不足的产妇食用。
韭菜中含有钠元素,可以缓解疲劳,让身体舒适,眼部不在疲劳,今天这款韭菜油条盒子的做法简单,配上油条、粉丝等食材,外皮酥脆,馅料充足,闻着这么香的味道,哇馋的直流口水了。
【消除眼部疲劳食谱韭菜油条盒子】
主料:面粉400g、韭菜150g、干粉条20g、油条1根、
辅料:菜籽油适量、盐1茶勺、色拉油4茶勺、香油2茶勺、胡椒粉2g、鸡精2g、
步骤:
1.主料:面粉、鸡蛋、油条、干粉条
辅料:植物油、盐、香油、色拉油、胡椒粉、鸡精
2.把面粉用开水,用筷子不停拌均匀,凉一会,再合成光滑的面团,用保鲜袋包好,再醒30分钟
3.把韭菜洗净沥干水分切小丁
消除眼部疲劳食谱韭菜油条盒子
4.干粉条用热水泡软捞起,同凉水过凉,切末
5.油条切末
6.把韭菜加色拉油拌均匀,加粉条末、胡椒粉、鸡精拌均匀,在加油条拌均匀,等包盒子时加盐拌均匀,加香油再次拌均匀
7.把醒好的面团再揉揉, 分成几等份,再擀成椭圆形的面皮
8.加馅
消除眼部疲劳食谱韭菜油条盒子
9.包成大饺子形状,用叉子压成花边静置一会
10.不沾锅加热,加菜籽油,油热8成下盒子
11.小火煎几分钟,煎到盒子皮发硬,加锅盖小火煎到出香味
12.把盒子翻面继续小火煎到盒子两面金黄色即可
消除眼部疲劳食谱韭菜油条盒子
小贴士
韭菜一定的沥干水分,在加油裹住,这样不容易出水分
要是喜欢吃鸡蛋的,可以加点鸡蛋丁,这样的煎盒子要用锅底比较厚的锅,油比较多
韭菜的食用效果
1.抗菌护肝
具有强烈的抗菌性,对大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,痢疾杆菌及伤寒杆菌均有抑制杀灭作用。可以保温内脏,活化身体各功能。
2.消除疾病
消除眼部疲劳食谱韭菜油条盒子
韭菜含有丰富的营养成分,会综合运用其功效,可以改善冰冷症、预防感冒 健胃、整肠、消除眼睛疲劳及身体疲劳。
3.促进胃肠蠕动
有效的预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还能把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来,所以韭菜有洗肠草之称。
4.促进骨骼牙齿的发育
韭菜对牙齿的形成和预防缺铁性贫血有积极的意义。
秋季易疲劳,身体不舒服,有时吃饭会没有胃口,那小编就为这个问题做道----五味茄子藕,清淡的莲子藕片,鲜辣美味,吃着美食还能缓解疲劳,接下来就跟小编来学习这道美食的做法吧。
【五味莲子藕】
主料:莲藕200g、红莲子50g、
辅料:油适量、盐适量、糖适量、醋适量、酱油适量、辣椒适量、
步骤:
1.红莲子用清水泡至6小时以上。
2.把泡软的莲子煮至10分钟。
3.把莲藕洗净去皮。切成片。
4.锅中注入油,下入辣椒炒香。
消除疲劳食谱五味莲子藕
5.下入莲藕片翻炒均匀。
6.加入 糖 醋 酱油 盐和适量的清水,烧开后转中火。
7.加入煮好的莲子。
8.烧至汤汁粘稠后把莲藕捞出,码放在盘中。
消除疲劳食谱五味莲子藕
9.将莲子继续烧制,汤汁浓缩后,均匀的裹在莲子上。
10. 再把裹满汤汁的莲子倒在莲藕上即可。
消除疲劳食谱五味莲子藕
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血,协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
消除疲劳食谱五味莲子藕
单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
总结:莲子要提前泡发。莲子芯最好别取出,莲子心具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效
饮食养生
运动养生