娃娃菜营养价值丰富,含有维生素以及微量元素,在夏季吃些太油腻时偶尔吃些娃娃菜来解解油腻,粉丝与娃娃菜吸收了海米的鲜味,具有养胃生津、利尿通便、清热解毒的功效,喜欢吃淡口味的朋友可以尝试一下。
【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】
【主料】
娃娃菜1棵、龙口粉丝50克
【辅料】
油适量、盐适量、大蒜1头、海米40克、海鲜酱适量、高汤适量、生抽适量
【做法】
1.提前把粉丝和海米用清水泡发。
消除疲劳蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
2.准备娃娃菜一棵和大蒜一头。
3.把娃娃菜对半切开后再对半切开,洗净控水。大蒜剁成蓉。
4.水中放入适量的油和盐烧开,把娃娃菜下锅煮至5成熟后取出控水。
5.把泡好的粉丝控掉水份摆在盘底,把娃娃菜摆在粉丝上面。
6.接着把泡好的海米码在白菜上,热水上锅蒸10分钟。
7.蒸娃娃菜时准备酱汁。热锅凉油,油温升高时把蒜蓉下锅煸香出味。
消除疲劳蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
8.调入一大勺海鲜酱。
9.调入适量生抽。
10.加入适量盐。
11.加入小半碗高汤搅匀后关火。
12.最后把做好的酱汁淋入蒸好的娃娃菜上即可
消除疲劳蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
小贴士
1.粉丝和海米都需要提前浸泡,以免成品过硬。
2.在煸香蒜蓉时火不易过大,否则蒜蓉过焦会有苦味,影响整道菜的口感。
娃娃菜的营养价值
娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
娃娃菜的食用效果
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
消除疲劳蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
总结:白菜软烂可口,融入了海米的鲜味,吃起来香味可口,吃点白菜有利于排肠毒,对身体起到很好的保健作用。
冬天最容易疲劳,有时没有精神,影响着工作,那该怎么办?平时饮食时,不防吃些解乏食物----大白菜,含有丰富的粗纤维,多种元素,有消除疲劳的功效,今天小编用它做道美食,蒸如意菜卷,带着肉香的大小菜,吃起来鲜嫩美味,爱吃肉食的亲们,千万不要错过哦。
【消除疲劳食谱蒸如意菜卷】
主料:大白菜200g、牛肉馅1碗、
辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、姜适量、葱花适量、
步骤:
1.新鲜的白菜叶 洗好 用刀顺着白菜帮 在中间用刀片开 叶子部分不要片开
2.开水焯下
3.放冷却备用
4.肉馅放 葱花 姜 色拉油 盐 耗油 胡椒粉等喜爱的佐料搅拌成糊状
消除疲劳食谱蒸如意菜卷
5.取一片白菜叶子 平铺 在叶子上部用刀划开几道 在放适量的馅料
6.从白菜的帮下卷起
消除疲劳食谱蒸如意菜卷
7.依次摆放到容器里
8.放到水开的 蒸锅里
9.盖上 大火蒸10分钟左右即可
消除疲劳食谱蒸如意菜卷
大白菜的食用效果
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
消除疲劳食谱蒸如意菜卷
过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
芦笋中含有多种氨基酸、蛋白质与维生素,有消除疲劳,抗癌、提高身体免疫力的功效,与腰果一起搭配,营养更加丰富,芦笋的青脆,腰果的香气,是一道很好保健营养的凉菜。
【芦笋腰果】
【主料】
芦笋200克、
【辅料】
腰果1小把、盐适量、茶椒20粒、油适量
【做法】
1.生腰果用油炒熟晾凉备用。
2.腰果倒出后,剩下的油加入花椒粒炸出香味。扔掉花椒用花椒油。
3.把芦笋切斜刀成大片。
消除疲劳食谱芦笋腰果
4.锅中加水,水里点些油和盐。烧开后加入芦笋焯烫断生。
5.捞出芦笋。
6.加入腰果。
7.加入盐,花椒油拌匀即可食用。
消除疲劳食谱芦笋腰果
小贴士
喜欢吃凉的也可以把芦笋用凉水激一下。
芦笋杆的头部有些老,要切去不要,或是把皮去掉。
腰果的营养价值
1.腰果含有热量较高,主要来源是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。
2.腰果脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸,其中油酸占不饱和脂肪酸的90%,亚油酸仅占10%,因此,腰果与其呀富含亚油酸的坚果相比,酸败的可能性较小。
3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。
腰果的食用效果
1.保护心血管
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
2.延缓衰老
含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
3.增加抵抗力
经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。
4.消除疲劳
消除疲劳食谱芦笋腰果
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。
5.通乳汁
腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
总结:芦笋与腰果一起食用,还能有效的促进乳汁增多,非常适合月子产奶不足的产妇食用。
蕾丝是每个女性的最爱,今天做的这道甜点,增加了蕾丝的设计,会显的非常高贵,香酥可口的蜂蜜蕾丝卷,口感想当不错,加上黄油与蜂蜜的浓香在口齿中弥漫,让你回味无穷。
【蜂蜜蕾丝卷】
【主料】
低筋面粉40克
【辅料】
牛奶15克、黄油50克、细砂糖适量、蜂蜜40克
【做法】
1.将黄油和细砂糖混合,隔热水溶化,边加热加搅拌至糖溶化。将黄油和糖的混合液中加入蜂蜜拌均匀后,从热水中将容器取出
消除疲劳食谱蜂蜜蕾丝卷
2.再倒入牛奶一起混合,充分搅拌均匀,将低筋面粉筛入混合物中,继续搅拌均匀
消除疲劳食谱蜂蜜蕾丝卷
3.烤箱预热至170度,烤盘内铺不粘纸或不粘布。用勺子舀一勺面糊倒入烤盘中,并用勺底摊成大小薄厚均匀的圆形,每个之间都要留有一定的距离
消除疲劳食谱蜂蜜蕾丝卷
4.放入烤箱中上层,烤5分钟后上下火改120度再烤5分钟,观察面糊金黄色或浅咖啡色就可以出炉了。取出烤盘稍凉,用小刀将薄饼一边翘起,用手迅速将薄饼卷成定型
消除疲劳食谱蜂蜜蕾丝卷
烹饪技巧
1、烤好的饼干需凉半分钟后,再趁热任意造型;
2、如果卷慢了剩下的变硬,可再加热1分钟后取出再卷。
蜂蜜的营养价值
1.蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。
2.蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。
3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。
蜂蜜的食用效果
1.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。
2.保护肝脏
蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3.增强抵抗力
食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。
4.杀菌
蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。
5.促进睡眠
消除疲劳食谱蜂蜜蕾丝卷
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。
6.促进胃肠蠕动
蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
总结:在夏季人经常疲劳,没有精神,可以适当吃些蜂蜜,它有消除疲劳的作用,让你精神每一天。
便秘在夏季时便秘会更加严重,给人带来不小困扰,今天小编做的这道菜能解决您的困扰,螃蟹娃娃菜煲,味道鲜美,娃娃菜脆嫩爽口,非常适合便秘者食用。
【螃蟹娃娃菜煲】
【主料】
梭子蟹1只、娃娃菜2棵
【辅料】
干贝5粒、葱2棵、色接油适量、浓汤宝1盒、粉丝1捆、姜1片
【做法】
1.螃蟹清洗干净,然后斩切成两半
2.娃娃菜清洗干净、待用
治疗便秘食谱螃蟹娃娃菜煲
3.滚水后,滴几滴色拉油、姜片、干贝和浓汤宝一起煮成高汤,然后放螃蟹下锅一起煮
4.大概煮15分钟后,就放粉丝和娃娃菜下锅滚几分钟,媳火
5.撒少许葱花,即可
治疗便秘食谱螃蟹娃娃菜煲
烹饪技巧
浓汤宝已经有味道的了,无需再放食盐和鸡精之类的调味。
娃娃菜的营养价值
娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
娃娃菜的食用效果
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
治疗便秘食谱螃蟹娃娃菜煲
过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
总结:螃蟹属于寒性食物,对于一些脾虚的人者,尽量不要过量食用,否则会引起腹泻。