娃娃菜味道甘甜,营养丰富,有增强抵抗力、消除疲劳的功效,跟豆腐搭配,做道豆腐宴,一道菜,有菜又有汤,豆腐爽滑,菜吃起来很嫩,晚上天凉时,喝上一碗热汤,疲劳感消失。
【消除疲劳食谱娃娃菜炖豆腐】
主料:老豆腐200g、娃娃菜1颗、
辅料:火腿肠1根、葱适量、姜适量、花生油适量、盐适量、十三香适量、生抽适量、水淀粉适量、鸡精适量、
步骤:
1.准备材料。
2.豆腐切块儿,葱姜切一下。
3.娃娃菜洗净,竖着一切四半儿。
4.起油锅,油热后放入葱姜炒香。
消除疲劳食谱娃娃菜炖豆腐
5.放入豆腐。
6.小火煎一会儿。
7.放入盐。
8.适量十三香。
消除疲劳食谱娃娃菜炖豆腐
9.适量生抽。翻炒均匀。
10.放入娃娃菜。
11.翻炒几下后,加入适量水。
12.盖盖焖煮片刻。
消除疲劳食谱娃娃菜炖豆腐
13.待娃娃菜和豆腐变得软烂后,放入火腿碎粒和鸡精。
14.倒入适量水淀粉勾芡。
15.翻拌均匀,即可出锅。
消除疲劳食谱娃娃菜炖豆腐
小贴士
放入水淀粉,可以使汤汁浓厚,豆腐的口感更好。
娃娃菜的食用效果
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
消除疲劳食谱娃娃菜炖豆腐
4.促进消化
娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
快到年底时,大家都非常忙,为了工作有时身感疲劳时,大家不防吃些娃娃菜,搭配营养的虾仁,做道虾仁娃娃菜,清淡营养,鲜嫩美味,接下来跟小编一起来学习美食的做法吧。
【消除疲劳美食食谱虾仁娃娃菜】
主料:海虾250g、娃娃菜1棵、
辅料:虾油20g、盐1茶匙、料酒15g、生姜适量、香葱30g、
步骤:
1.用剪刀自海虾背部从尾部往虾头处剪开。
2.自剖开位置剥去虾壳。
3.虾壳连着虾头一起揪下,尽量的把虾壳剥完整(虾壳可用来熬制虾油,煎炸后的虾壳可用来烹制成小菜肴)。
4.虾肉剔除虾肠。
消除疲劳美食食谱虾仁娃娃菜
5.虾仁用料酒、1/2茶匙精盐、少许生姜片拌匀腌渍10分钟。
6.娃娃菜洗净,剥去老叶选用嫩叶。
7.炒锅里倒入虾油,油热后放入姜丝香葱段爆香。
8.倒入腌渍好的虾仁。
消除疲劳美食食谱虾仁娃娃菜
9.小火煎炸至虾仁蜷曲变色。
10.倒入娃娃菜嫩叶,大火翻炒后调入精盐炒至娃娃菜叶变软。
消除疲劳美食食谱虾仁娃娃菜
娃娃菜的食用效果
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
消除疲劳美食食谱虾仁娃娃菜
娃娃菜热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
为了保存鱿鱼营养,采用蒸制作用,加入粉丝,把蒜汁弄好浇汁后再蒸,这样蒸出来的味道更香,鲜嫩美味。
【家常菜蒜蓉粉丝蒸鱿鱼】
主料:鱿鱼卷150g、绿豆粉丝1把、
辅料:大蒜4瓣、姜适量、葱15g、剁椒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1/2茶匙、蚝油1茶匙、
步骤:
1.食材:鱿鱼卷、粉丝、剁椒、葱、蒜、姜
2.葱姜蒜分别剁成末
3.粉丝放入沸水中泡软。
4.泡好的粉丝剪短放入盘中
家常菜蒜蓉粉丝蒸鱿鱼
5.放入鱿鱼卷
6.锅中放适量底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味
7.放入剁椒煸炒
8.依次加入一茶匙生抽、一茶匙蚝油
家常菜蒜蓉粉丝蒸鱿鱼
9.加入白糖
10.加入少许清水煮沸关火
11.煮好的料汁浇在鱿鱼和粉丝上
12.蒸锅置火上大火烧沸,放入鱿鱼粉丝大火蒸六七分钟即可。
13.成品!
家常菜蒜蓉粉丝蒸鱿鱼
小贴士
偷懒买了现成的鱿鱼卷,如果是鲜鱿鱼需要先焯水。
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
家常菜蒜蓉粉丝蒸鱿鱼
降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
冬天最容易疲劳,有时没有精神,影响着工作,那该怎么办?平时饮食时,不防吃些解乏食物----大白菜,含有丰富的粗纤维,多种元素,有消除疲劳的功效,今天小编用它做道美食,蒸如意菜卷,带着肉香的大小菜,吃起来鲜嫩美味,爱吃肉食的亲们,千万不要错过哦。
【消除疲劳食谱蒸如意菜卷】
主料:大白菜200g、牛肉馅1碗、
辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、姜适量、葱花适量、
步骤:
1.新鲜的白菜叶 洗好 用刀顺着白菜帮 在中间用刀片开 叶子部分不要片开
2.开水焯下
3.放冷却备用
4.肉馅放 葱花 姜 色拉油 盐 耗油 胡椒粉等喜爱的佐料搅拌成糊状
消除疲劳食谱蒸如意菜卷
5.取一片白菜叶子 平铺 在叶子上部用刀划开几道 在放适量的馅料
6.从白菜的帮下卷起
消除疲劳食谱蒸如意菜卷
7.依次摆放到容器里
8.放到水开的 蒸锅里
9.盖上 大火蒸10分钟左右即可
消除疲劳食谱蒸如意菜卷
大白菜的食用效果
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
消除疲劳食谱蒸如意菜卷
过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
在夏季时是新蒜上市季节,是凉拌菜中不可缺少的一味调料,既能改善食欲还能预防多种疾病,今天做的这道凉菜,散上一些蒜末,既能提高菜的味道,还能杀菌,接下来就一起来做这道菜吧。
【火腿粉丝娃娃菜】
【主料】
娃娃菜190克、粉丝30克、火腿70克
【辅料】
油10克、花椒10粒、美极鲜酱油10克、米醋10克、蒜3瓣、盐1克、辣椒油50克、香油5克
【做法】
1.准备所有食材,娃娃菜洗净后用清水浸泡10分钟。
2.锅中水烧开后,下入粉丝煮到透明,大约1到2分钟。
凉拌火腿粉丝娃娃菜
3.捞出在冷水中过凉。
4.娃娃菜攥去水分,跟火腿都切成丝。
5.锅中倒入油,爆香花椒后,将花椒捞出。蒜拍成蒜泥,放入小碗中,加入美极鲜酱油、醋、盐、香油、辣椒油及刚做好的花椒油,做成料汁。
6.粉丝从冷水中捞出,控去水分,放入大碗中,再码放好娃娃菜、火腿丝。
7.淋上料汁。
8.拌均匀后即可装盘食用。
凉拌火腿粉丝娃娃菜
小贴士
娃娃菜最好用清水浸泡。粉丝煮好后,要过冷水。
娃娃菜的营养价值
娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
娃娃菜的食用效果
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
凉拌火腿粉丝娃娃菜
娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
粉丝的营养价值
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
粉丝的食用效果
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
总结:这道凉菜,娃娃菜脆嫩可口,粉丝细嫩润滑,还掺杂着火腿的肉香,真是美味无比啊。
夏季对食物,通过饮食美白皮肤,今天这道蒜蓉粉丝蒸丝瓜,丝瓜的清甜、蒜蓉的浓香,完美的结合,吃的过瘾极了。
【美白食谱蒜蓉粉丝蒸丝瓜】
主料:丝瓜300g、粉丝1把、
辅料:大蒜6瓣、剁椒1茶匙、蒸鱼豉油适量、葱适量、
步骤:
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤1.主要食材:丝瓜、绿豆粉丝、大蒜、大葱、剁椒
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤2.粉丝用温水泡软
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤3.大蒜和葱分别切末
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤44.丝瓜去皮切成条
美白食谱蒜蓉粉丝蒸丝瓜
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤5.泡好的额粉丝放入深一些的容器中。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤6.切好的丝瓜码在粉丝上
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤7.热锅凉油,放入葱蒜、剁椒小火煸炒
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤8.煸炒出香味后,加入蒸鱼豉油
美白食谱蒜蓉粉丝蒸丝瓜
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤9.小火炒匀关火
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤10.炒好的蒜汁浇在丝瓜上
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤11.蒸锅上汽,放入丝瓜大火蒸五六分钟即可。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤12.成品
美白食谱蒜蓉粉丝蒸丝瓜
丝瓜的食用效果
1.润肤美白
有防止皮肤老化的功效,保护皮肤,消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱,因此丝瓜有美人水之称。
2.健脑
美白食谱蒜蓉粉丝蒸丝瓜
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。
扇贝营养价值丰富,有暖胃、治疗胃寒有很好的食疗效果,扇贝的做法有多种,今天做道蒜蓉粉丝蒸扇贝,蒜蓉的香味、扇贝的肉鲜味,做出来蒜香扑鼻,能有效的祛除扇贝的腥味,这道菜一定会让家人都赞不绝口。
【蒜蓉粉丝蒸扇贝】
【主料】
扇贝4只、粉丝1小把、蒜1头
【辅料】
青葱1根、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1/2 汤匙、植物油2汤匙
【做法】
1.扇贝用刷子刷干净,用小刀沿着扇贝壳内转一圈,取出贝肉,放入淡盐水内,扇贝壳每个留一片壳备用
2.粉丝用温水泡软
3.贝肉摘去砂囊,用水反复洗干净泥沙
治疗胃寒蒜蓉粉丝蒸扇贝
4.蒜多准备一些,磨成蒜泥,用少许植物油炒至金黄色
5.贝壳上依次放上泡发的粉丝,贝肉,蒜酥
6.留一点蒜泥在碗中加入生抽、蚝油和料酒,调成汁备用
治疗胃寒蒜蓉粉丝蒸扇贝
7.蒸锅水开后放入扇贝,大火蒸5分钟即可出锅
8.在蒸好的扇贝上淋上料汁,撒上葱花
9.最后浇上热油,听到嘶啦一声就可以上桌了
治疗胃寒蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝的营养价值
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
扇贝的食用效果
1.健脑。
扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃
扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。
3.养颜护肤
治疗胃寒蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
总结:扇贝是高蛋白低脂肪的食物,对于爱吃美食的亲们,可以放心食用,不用担心吃肉发胖了。
饮食养生
运动养生