曲奇饼干的做法简单,创意改变一下,做道特色的菠萝曲奇,造型可爱,小巧又可爱,更让儿童喜爱,吃完还要爱的哟。
【菠萝曲奇】
【主料】黄油90g、低筋面粉60g、高筋面粉60g、蛋黄1个、糖粉65g、菠萝干70g、泡打粉1/4茶勺 、
【辅料】蛋液适量
【步骤】
1.所有食材称重备好。
2.三分之二菠萝干剪成火柴棒粗细的条。
3.三分之一的菠萝干切小粒。
4.低粉,高粉,泡打粉混合过筛两次。
儿童趣味甜点菠萝曲奇
5.黄油室温软化。
6.加入糖粉搅打。
7.打至黄油变白松软,加入蛋黄继续搅打均匀。
8.然后加入菠萝干粒和浑河的粉类。
儿童趣味甜点菠萝曲奇
9.所有食材和成面团。
10.把面团分成15-18可左右的小面团。
11.下面团搓成蛋形。
12.然后在上面划出菱形格纹路。
儿童趣味甜点菠萝曲奇
13.在顶部放上菠萝丝。
14.依次做好排放烤盘。
15.烤箱预热170度,放入烤盘烤制。
16.烤制10分后取出刷一层蛋液,再次放入烤箱烤制10分钟。
17.烤好后取出放烤网冷凉即可。
儿童趣味甜点菠萝曲奇
小贴士
黄油要提前放室温软化,然后再用打蛋器搅打变色松软,加入蛋液后也是一样一个方向搅打直到黄油蛋液充分混合。
黄油和面粉搅拌,不要用力揉搓,只要轻轻和成面团即可。
菠萝的食用效果
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化,促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻,清理肠胃
儿童趣味甜点菠萝曲奇
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6保健
促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
总结:每位儿童都爱吃饼干,买着吃,还不如在家跟宝宝一起制作一下,既培养乐趣,还能吃到美食。
饼干是儿子的首选零食,买着吃不放心,添加剂真是不少,担心影响自身健康问题,所幸不如在家给宝宝做了甜点----立体松鼠饼干,外弄动物图案,做的非常漂亮,儿子吃的非常开心。
【立体松鼠饼干】
【主料】
原味面团黄油 50克、糖粉35克、鸡蛋15克、低筋面粉95克
【辅料】
可可面团黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低筋面粉130克、可可粉20克
【做法】
1.制作松鼠纸片模具,先在网上找到合适的图片,然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来;
2.将图片剪下来,黏贴在一张硬质的卡纸上,剪去多余的部分;这个松鼠饼干是拼贴的双色,因此分为两部分模具,一部分是整体的外轮廓,一部分是脸上白色的部分,分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。
3.黄油软化后加入糖粉,搅打均匀;
4.分次加入鸡蛋;
儿童甜点立体松鼠饼干
5.搅打均匀;
6.将低粉和可可粉混合筛入(原味面团则筛入低粉);
7.切拌成均匀的面团;
8.如果面团比较软,则放入冰箱冷藏30分钟;
儿童甜点立体松鼠饼干
9.取出后,分别擀成薄片;
10.用自制的松鼠纸片模具放在面片上,用小刀切割;
11.分别组合,放入铺了锡纸的烤盘上;
12.烤箱预热160度,上下火,放入烤箱中层,大约烤20分钟左右;'
儿童甜点立体松鼠饼干
13.冷却之后,融化一些黑、白、粉色巧克力,装入裱花袋,在松鼠上画出你喜欢的表情即可。
14.然后在松鼠的两手之间,用巧克力液黏贴一粒大杏仁,就做好了。(如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁,那么烤好之后杏仁就不会掉下来,就不用巧克力来黏贴了。)
儿童甜点立体松鼠饼干
小贴士
面团如果太软需要多冷藏一会。
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作理想的营养库.
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
儿童甜点立体松鼠饼干
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结:家里有宝宝的亲们,不要总是买饼干吃了,今天小编我做的这道甜点,它的做法也是非常简单,跟宝宝一起动起小手来吧。
儿童的饮食健康问题,得到每个家庭的重视,不可忽视,今天在家做道甜点-----花生巧克力酥条,有了巧克力香味,酥脆可口,是道很香很美味的磨牙棒,非常适合长牙的宝宝食用。
【花生巧克力酥条】
【主料】
原味飞饼1张
【辅料】
巧克力碎屑适量、花生碎适量、蛋液适量
【做法】
1.飞饼室温解冻,稍软后擀成长方形薄片;
2.长方形的一半刷一层蛋液;
3.刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑,再撒一层花生碎;
4.将未刷蛋液的部分对折过来,轻轻压实
儿童甜点花生巧克力酥条
5.切成1厘米10厘米左右的细条,刷一层蛋液;
6.盘中刷薄薄一层植物油或黄油;
7.将切好的饼干条拧成螺旋状,放在盘中,注意保持间隙;
8.再刷一层蛋液,送入微波炉,中火加热3分钟,取出逐个翻面,再继续中火加热2分钟,看到表面上色即可。
儿童甜点花生巧克力酥条
小贴士
1. 刚从冷冻室取出的飞饼较脆,易断裂,需放入冷藏室或室温解冻后再进行下一步操作;
2. 飞饼稍稍解冻变软即可,太软不宜操作;
3. 花生颗粒尽量细碎,以免拧螺旋时容易漏出;
4. 加热时间仅供参考,具体视自家微波炉功率调节,上色即可,不要用高火,以免烤糊。
花生的食用效果
1.促进人体的生长发育
花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
2.促进脑细胞发育
促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有长生果之称。
4.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
5.止血的作用
儿童甜点花生巧克力酥条
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。
6.预防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。
7.养血通乳
滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
8.预防癌症
预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
8.保护心脏
花生是一种健康食品。一方面,美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,反而有动脉清道夫的美誉,可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用。
总结:这样纤细的磨牙棒,拿着方便,非常适合用来磨牙的宝宝,酥香可口,美味极了。
每个儿童都爱吃些甜点,尤其爱吃曲奇,今天在家准备给宝宝做点红曲米做的曲奇饼干,颜色真的很漂亮,外皮酥脆可口,味道好吃极了。
【红曲奇】
【主料】
低筋面粉200克、黄油130克、细砂糖35克、糖粉65克、
【辅料】
红曲米1勺、蛋液50克、香草少许、盐少许、红曲米1勺、
【做法】
1.准备好原料
2.黄油室温软化
3.黄油加入糖粉和砂糖打匀
儿童零食甜点红曲奇
4.加入鸡蛋打匀
5.加入红曲米
6.筛入低粉
7.用硅胶刮刀拌匀
8.拌好的面糊放入裱花袋里,用大菊花嘴
儿童零食甜点红曲奇
9.按照自己的喜好挤在烤盘里
10.烤箱200度预热5分钟,190度烤12分钟左右
11.烤好后在烤箱里焖5分钟,拿出晾凉
儿童零食甜点红曲奇
小贴士
烤制的时间要根据自己挤得曲奇薄厚适当增减时间,最好留在烤箱边观察,不要烤糊了
红曲米的营养价值
1、《饮膳正要》:健脾,益气,温中。
2、《本草衍义补遗》:活血消食,健脾暖胃,赤白痢下水谷。
3、《纲目》:治女人血气痛及产后恶血不尽,擂酒饮之良。
4、《本草备要》:入营而破血,燥胃消食,活血和血。治赤白下痢,跌打损伤。
5、医林纂要》:解生冷物毒。
儿童零食甜点红曲奇
6、本草经疏》:红曲,消食健脾胃与神曲相同,而活血和伤,惟红曲为能,故治血痢尤为要药。得降香、通草、鲮鲤甲、没药,治上部内伤,胸膈作痛,或怒伤吐血,和童便服有效;同黄连、白扁豆、莲肉、黄芩、白芍、升麻、干葛、乌梅、甘草、滑石、橘红治滞下;同续断、番降香、延胡索、当归、通草、红花、牛膝、没药、乳香治内伤瘀血作痛;同泽兰、牛膝、地黄、续断、蒲黄、赤芍药治产后恶露不尽腹中痛。
7、本草求原》:粳米饭加酒曲窨造,变为真红,能走营气以活血,燥胃消食。凡七情六欲之病于气以致血涩者,皆宜佐之。故治冷滞赤白痢、跌打损伤、经闭、产后恶血。
总结:红典奇饼干的做法简单,不要羡慕别人,只要想做在家也能做出美味的红曲饼干哦。
宝宝放假了,在家一起做了很多造型的切片饼干,染色也是天然的色素,用抹茶粉、红曲粉、无糖可可粉,孩子吃了也放心,健康又营养,非常适合全家人一起来享用。
【小青蛙切片饼干】
【主料】
黄油 70克、低筋面粉115克、全蛋液15克、糖粉40克、
【辅料】
抹茶粉1小茶匙、无糖可可粉1小茶匙、蛋液适量、可可粉适量
【做法】
1.黄油切小粒室温软化
2.加入糖粉和全蛋液
3.搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
儿童甜点小青蛙切片饼干
5.筛入低筋面粉
6.揉成面团包上保鲜膜松弛10分钟
7.松弛好的原味面团取140g加入1茶匙抹茶粉揉成绿色面团,90g原味面团加入1茶匙可可粉揉成咖啡色。再准备2份10g的原味面团
8.10g原味面团搓成15cm的长条,140g的绿色面团分出2份各20g,取一份幹成长15cm可以包住原味面条的宽度
儿童甜点小青蛙切片饼干
9.2份绿色的面片都包好原味面条做成眼睛的部分
10.剩下100g绿色面团搓成长15cm的长条,做面部。再把做好的眼睛部分放在顶端紧挨着
11.90g的可可面团幹成长15cm宽14cm的面片
12.干面片切下来的边角把2眼中间的空隙填满
儿童甜点小青蛙切片饼干
13.用可可面片包好后用烘培油纸或者保鲜膜包好整形后放入冰箱冷藏1小时以上
14.冷藏变硬的饼干胚切成厚度0.3-0.5厚度的饼干片
15.排入铺上烘培油纸的烤盘上
16.全蛋液加适量无糖可可粉调成浓稠的膏状
儿童甜点小青蛙切片饼干
17.用竹签蘸蛋液可可粉混合液画出眼睛
18.鼻子和嘴(表情可以自己创意哦)画好的饼干胚排在铺上油纸的烤盘里,上下火160度预热烤18-20分钟
19.烤好的饼干
儿童甜点小青蛙切片饼干
小贴士
1、冷冻步骤不能省略,是为了让造型定型不变形(是冷冻,不是冷藏)
2、切片要均匀避免烤制的时候受热不匀
3、五官是做好造型切片后用全蛋液调无糖可可粉用竹签画上的,表情可以自己创意
4、烤箱品牌不同,温度和时间自行调节
黄油的营养价值
黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。
黄油的食用效果
1.增加饱腹感
黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
2.促进身体发育
儿童甜点小青蛙切片饼干
黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
黄油的食用禁忌
孕妇,肥胖者忌食;糖尿病患者不要食用黄油。
总结:切片饼干的做法也是非常简单,在家也能做出,首先采用冰箱定型,按照以上的步骤做,就能做出不同造型的可受饼干了。
天气慢慢转凉,全家人可以一起出游了,我准备自己做些曲奇饼干,在玩乐时享受着自己做的奶香味的曲奇饼干,真是炒极了,赶快为自己与家人做份外带饼干吧。
【曲奇饼干】
【主料】
黄油115克、糖粉40克、低筋面粉140克
【辅料】
蛋清20克、盐1克
【做法】
1.黄油室温下软化。
2.软化的黄油里加盐、糖粉。
3.打发至顺滑。
外出旅游必带甜点曲奇饼干
4.分两次加入蛋清,搅拌均匀后再加入剩余的蛋清。
5.搅打至颜色发白,体积稍变膨大的顺滑状态。
6.筛入低筋面粉。
7.用橡皮刮刀切拌至没有明显的干粉状即可,不要过度搅拌。
8.将面糊装入裱花袋中。
外出旅游必带甜点曲奇饼干
9.挤成自己喜欢的形状。
10.烤箱预热180度,中层烤15分钟左右
外出旅游必带甜点曲奇饼干
小贴士
烤的时候看边缘微金黄色即可,晾凉后密封保存。
黄油的营养价值
黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。
黄油的食用效果
1.增加饱腹感
外出旅游必带甜点曲奇饼干
黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
2.促进身体发育
黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
总结:今天做的这款曲奇饼干属于高热量,高脂肪的饼干,并不适合肥胖者与高糖者的老年人食用。
小朋友们离不开零食,尤其是美味的曲奇饼干是他们的最爱,在家制作简单,不需要任何添加剂,加入坚果,做成美味的曲奇饼,口感酥脆,奶香味十足。
【儿童零食饼干坚果曲奇】
主料:无盐黄油100g、细砂糖50g、牛奶25g、低筋面粉125g、杏仁粉25、盐1g、
辅料:黑巧克力25g、淡奶油25g、巴旦木适量、
步骤:
1.准备好所有材料。
2.细砂糖加入牛奶中,稍微加热,让它融化。
3.将软化的黄油打至发白蓬松。
4.分三次加入奶糖溶液,继续打发。
儿童零食饼干坚果曲奇
5.一直打到蓬松状态。
6.筛入低筋面粉和杏仁粉,搅拌均匀。
7.将面团装入裱花袋,最好用大号的8齿裱花嘴,那样的饼干更饱满。(我只有中号裱花嘴)
8.将面团挤成5厘米左右的条状。烤箱预热170度。
儿童零食饼干坚果曲奇
9.送入烤箱,烤制15分钟左右,饼干表面金黄即可。
10.烤好的饼干取出,放凉备用。
11.取适当巴旦木放入烤盘,烤箱170度,烤制10分钟左右。
12.将烤好的巴旦木切碎备用。
儿童零食饼干坚果曲奇
13.黑巧克力和淡奶油一起隔热融化。
14.取一块曲奇,沾上适量巧克力液。
15.在巧克力液上沾上巴旦木碎,然后放油纸上待巧克力液凝固。
16.饼干做好了。
17.真的很好吃,保准爱上它!
儿童零食饼干坚果曲奇
小贴士
1.黄油一定要打发,这样曲奇才会酥脆。
2.杏仁粉的加入,增加饼干的酥脆。
3.家里没有巴旦木,用花生或者核桃也是可以的。
杏仁粉的食用效果
儿童零食饼干坚果曲奇
镇咳化痰 强尽喉咙气管功能 理肺 润肺 固肺 怯风寒
假期时陪孩子的时间也多了,过年时,跟宝宝一起做了一款棒棒糖饼干,充满了童趣和新意的一款甜点,给宝宝带来新年的快乐。
【草莓棒棒糖饼干】
【主料】
低筋面粉200克、冻干草莓25克、黄油100克
【辅料】
鸡蛋清20克、白糖60克、盐少许、香草油2滴
【做法】
1.准备好所有的食材。冻干草莓搅打成草莓粉备用。
2.低粉过筛备用。
3.黄油室温软化加入白糖。
4.搅拌均匀至颜色变白。
儿童甜点草莓棒棒糖饼干
5.然后加入鸡蛋清继续搅拌。
6.再加入香草油继续搅拌。
7.加入低粉用刮刀拌均匀。
8.分出一半面粉加入草莓粉。
儿童甜点草莓棒棒糖饼干
9.两种面团成型后静置片刻。
10.两种面团擀成长方薄片。
11.草莓面团放在本色面团之上。
12.然后卷成长条。
儿童甜点草莓棒棒糖饼干
13.包上保鲜膜放入冰箱冷冻15分钟。
14.冷冻过的面团取出切片。
15.然后每个上面插入一根牙签,成为棒棒糖形状。
16.饼干依次摆放在铺了油纸的烤盘上面。
儿童甜点草莓棒棒糖饼干
17.烤箱预热180度,放入烤盘烤制15分钟。
18.考好后取出烤盘。
19.把饼干放烤网冷凉即可密封保存。
儿童甜点草莓棒棒糖饼干
小贴士
冻干草莓在一般的时尚小零食店都可以买到,是草莓冷冻脱水之后的一种吃法,买回来搅打成粉就可以制作饼干或者蛋糕,增加口感和色泽。
黄油要天前取出室温软化,或者把黄油坐在热水上搅打会更好操作。
黄油搅打好后加入面粉,不要揉,要用手稍微捏和成团就可以。
黄油的营养价值
黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。
黄油的食用效果
1.增加饱腹感
儿童甜点草莓棒棒糖饼干
黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
2.促进身体发育
黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
总结:饼干的做法也是非常简单,家里有宝宝的亲们,可以跟小朋友们一起动手制作吧,能给宝宝带来喜悦与成就感。
饼干有多种,在超市里挑的眼花缭乱,担心健康问题,所以我决定,在家做些营养饼干给宝宝吃,做了蔬菜甜饼干,用了胡萝卜、紫薯和豌豆,不同的蔬菜有着不同的营养,饼干味道甜美,酥脆可口,接下来就跟小编我来学习这道甜点吧。
【蔬菜甜饼干】
【主料】
低筋面粉100克
【辅料】
胡萝卜10克、豌豆10克、紫薯10克、鸡蛋1/2个、黄油125克细砂糖40克
【做法】
1.黄油室温软化,将细砂糖加入黄油中
儿童营养又美味甜点蔬菜甜饼干
2.用打蛋器将黄油打至蓬松颜色发白,将鸡蛋打散倒入黄油中
儿童营养又美味甜点蔬菜甜饼干
3.将蛋液和黄油搅拌均匀,蔬菜洗净,切成末
儿童营养又美味甜点蔬菜甜饼干
4.将低筋面粉筛入黄油中,翻拌均匀,将拌好的面糊分成三份,分别加入不同蔬菜末拌匀
儿童营养又美味甜点蔬菜甜饼干
5.将拌好的面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出8厘米左右的条状,放入预热好的烤箱165度烤15分钟左右
儿童营养又美味甜点蔬菜甜饼干
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾 .
3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
儿童营养又美味甜点蔬菜甜饼干
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。
总结:饼干花色好看,宝宝非常爱吃,并且吃的营养又健康,不用担心添加剂,这样会更加营养健康。
放了寒假, 宝在家无聊时,不防做道家庭游戏,创意饼干,根据儿童的喜好,随意造型,今天小编听了宝的话,做了叶子形状,搭配巧克力酱,颜色分明,味道好香,吃起来酸脆美味。
【儿童创意零食叶子曲奇饼干】
主料:低筋面粉100g、黄油75g、糖粉30g、鸡蛋1个、巧克力酱100g、
步骤:
1.准备食材,黄油提前从冰箱拿出来,室温软化备用,类粉称重,巧克力酱备上
2.巧克力酱隔热水融化备用
3.黄油用手指戳凹陷,用电动打蛋器开始打发
4.打制顺化变浅,加入二小勺蛋液(大约10克左右)
儿童创意零食叶子曲奇饼干
5.打到蛋液与黄油融合加入糖份,低速打匀
6.在倒入低粉用刮刀翻拌均匀
7.和成曲奇面团
8.分成10克左右小剂子
儿童创意零食叶子曲奇饼干
9.取一个面挤放入叶子模具中压实
10.多余用刮刀平面切下
11.翻过来挤压出叶子饼干
12.然后放入烤盘上
儿童创意零食叶子曲奇饼干
13.送入提前预热170度烤箱,上下火烤10一15分钟即可
14.出烤箱放入烤网上
15.不用等曲奇饼干凉,趁热沾上一半巧克力酱
16.在轻轻放回烤网晾凉,使巧克力酱拧固上,即可食用了。
儿童创意零食叶子曲奇饼干
小贴士
黄油室温软化,用指戳凹即可打发黄油
黄油的食用效果
1.增加饱腹感
黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
儿童创意零食叶子曲奇饼干
2.促进身体发育
黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
说到春节,大人都有吃的了,怎么能少了儿童呢?这时不防做些创意冰激凌三明治,把奥利奥夹心饼干夹着冰激凌,超薄爽口,造型可爱,口味独特。
【儿童最爱美味的甜点饼干三明治】
主料:自制冰激凌球5个、
辅料:奥利奥夹心薄饼10块、
步骤:
1.准备好材料,饼干和自制的冰激凌
2.把冰激凌挖出一个小球
3.取一片饼干,我的是很薄的夹心饼干,中间的夹心没法去,一用力就碎,所有其实是2片薄片,如果厚的那种奥利奥可以去除夹心
4.把冰激凌球放在饼干上
儿童最爱美味的甜点饼干三明治
5.上面再加上一块夹心饼干,轻轻用力压扁
6.旁边用刮刀刮平
7.每个都用保鲜膜包好,放回冰箱冷冻一下
8.饼干三明治冰激凌完成
儿童最爱美味的甜点饼干三明治
小贴士
刚挖出来的冰激凌比较软,可以重新放冰箱冻一下再吃!
纯牛奶的营养价值
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最接近完美的食品,人称白色血液,是最理想的天然食品。
儿童最爱美味的甜点饼干三明治
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%.乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。
纯牛奶的食用效果
抑制肿瘤 镇静安神 美容养颜 减肥
椰蓉球的做法简单,直接揉成球就成,样子小巧,是儿童的最爱,可以用来奖励小朋友们的表现,这样简单的小饼干才是真爱。
【椰蓉球】
【主料】
椰蓉50克、低筋面粉20克、细砂糖25克、鸡蛋黄1个、奶粉5克、鸡蛋清12克、黄油25克
【辅料】
盐5克
【做法】
1.黄油室温软化
2.软化后加入细砂糖
3.打均匀即可,不必使劲儿打发
儿童甜点椰蓉球
4.分两次加入1个鸡蛋黄和12克鸡蛋清
5.搅拌均匀即可倒入低筋面粉和奶粉
6.用手揉搓均匀,成团
儿童甜点椰蓉球
7.用手揉搓成一厘米直径左右的球形,蘸上椰蓉
8.放入烤盘
9.烤箱预热175度
10.烤制16分钟,表面金黄即可,烤制时间根据自己烤箱调整
儿童甜点椰蓉球
烹饪技巧
简单的小西点。
椰蓉的营养价值
1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;
2. 利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;
3. 杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;
4. 驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
椰蓉的食用效果
儿童甜点椰蓉球
补益脾胃 杀虫消疳
总结:椰蓉中含有一定的脂肪,对于家里有三高人群、肥胖人群最好不宜食用,影响健康。
饮食养生
运动养生