春季谨防湿邪入侵,在做好的充分准备时,女性需要吃些红豆补气养血,搭配红糖与蜜红豆做了年糕,香甜软,好吃又营养,是不是心动了呢?
【祛湿补血小吃红豆年糕】
主料:蜜红豆220g、糯米粉400g、粘米粉20g、红糖50g、
辅料:清水420g、
步骤:
红豆年糕做法步骤1.要做红豆年糕需要提前1-2天煮好红豆。
红豆年糕做法步骤2.红豆300克不要泡,不要洗,直接加水(约600克)上锅煮开,然后倒掉第一次煮豆的水,并冲洗干净。注:这样做可以有效地去除豆腥味。
红豆年糕做法步骤3.然后加100克的糖和少量的水,水漫过豆子就可,约200毫升,用电高压锅来煮,第一次加压10分钟,待到解压后再一次启动高压锅(如水分过少,再加少量的水,约100毫升),上气后即可关火。
完全冷确后放入保鲜盒中,保存在冰箱1-2日后再拿出来做年糕,这样糖就完全蜜在豆中。
祛湿补血小吃红豆年糕
红豆年糕做法步骤5.然后加入蜜红豆约220克抖匀。
红豆年糕做法步骤6.拌好的面糊浓度应该是落下的面糊波纹不会马上消失。
注:拌好的面糊最好静置30分钟,让面粉吸水均匀。
红豆年糕做法步骤7.将面糊倒入模具中,冷水上锅,中火(火太大,蒸出来的糕不好吃)约蒸25分钟。注:如果糕又厚又大就要延长时间。
红豆年糕做法步骤8.蒸好的糕出笼就要将上表面和周圈全部抹上一层薄油防干。
祛湿补血小吃红豆年糕
糯米粉的营养价值
祛湿补血小吃红豆年糕
糯米粉营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。它其中所含的淀粉为支链淀粉,在肠胃中难以消化水解。
糯米粉的食用效果
补中益气 健脾养胃 止虚汗
气候潮湿,身体的毒素就不易排出,很容易出现湿气重的情况哦,那么你知道应该如何去除湿气的吗,有很多的食物可以帮助你去湿气的哦,吃什么比较好呢,下面推荐两款养生的食谱哦,可以有祛湿的效果,还可以提高人体的免疫力呢。
黄芪赤小豆鲤鱼汤
材料:黄芪、赤小豆各30克(中药店有售),鲤鱼1条,生姜3片。
做法:药材稍浸泡、洗净;鲤鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许热水。一起与生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,下盐便可。
功效:健脾益气、祛湿和胃。中医认为鲤鱼性平味甘,有滋补、健胃、利水、消肿、通乳、清热解毒和止咳下气的功效。以补中益气、利水排脓、健脾祛湿的黄芪、赤小豆煲之,有健脾益气、祛湿和胃之功。黄芪和赤小豆一起吃的话可以有利尿祛湿的作用,对于止咳化痰有好处,还可以健脾胃,加上鲤鱼的话可以补充蛋白质,还可以有健脾消食的功效。
五加皮炖猪瘦肉汤
材料:五加皮15克(中药店有售)、猪瘦肉100克、生姜1片。
做法:五加皮浸泡、洗净;猪瘦肉洗净,切小方块状。一起与生姜下炖盅,加入热开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可,进饮时方下盐。
功效:五加皮为祛风湿类中药,具有祛风湿、强筋骨和利水的功效,同时它还有补肝肾、壮筋骨的作用。在春日时以它炖猪瘦肉有滋阴去湿、填精益阳的功效,为春季养生靓汤。这款汤品适合春季和夏季食用,可以有去湿气的作用,对于补虚强身是有好处的。
如何祛湿体内的湿气呢,上面介绍的这些养生的祛湿汤品就是不错的选择了,可以有祛湿的功效,还可以有提高免疫力的作用,对于体内湿气重的情况有改善的作用,大家可以试试这样的养生保健的食谱,对健康有好处。
夏季湿气较重的人群,可以适当食用些薏米,有效的排除湿气,红豆与薏米搭配完美,加入冰糖食用,红豆薏米粥喝起来更加香甜,软烂美味,接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【红豆薏米粥】
主料:红豆100g、薏米100g、
辅料:水适量、
步骤:
1.把红豆和薏米清洗干净,用温热的水倒入红豆薏米里面,浸泡2个小时。因为红豆和薏米都是比较不好煮的食材。
2.浸泡好的红豆薏米放到炉具上。
3.盖上锅盖放满水大火煮开。
祛湿补血红豆薏米粥
4.煮开了。
5.煮开以后还是盖上锅盖,但是嵌一个缝,这样水就不容易熬干了。一直熬的红豆开花、薏米酥烂就关火。
6.亲们来一碗吧!非常补的!
祛湿补血红豆薏米粥
小贴士
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本,薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.清热去湿,健脾胃
天气燥热或胸中烦闷时,薏米能清除燥热,使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。
3.美白肌肤
保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
祛湿补血红豆薏米粥
4.促进新陈代谢
可以起到减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品,对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
5.增强免疫力和抗炎
薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
6.降血糖
可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。7.镇痛解热
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
总结:红豆薏米粥是祛湿最佳良药,两者搭配做粥,还有排毒的作用,非常适合女性朋友食用。
【导读】经常昏昏欲睡、手重脚重、没有食欲?这是湿气重的表现,不妨试试春季养生健脾祛湿汤,那么春季养生健脾祛湿汤有哪些呢,下面让小编为您介绍。
春季养生健脾祛湿汤
1、白菜干茶树菇扁豆薏米汤
材料:白菜干、茶树菇各30克,扁豆、薏米各20克,鸡骨架200克,蜜枣2个,姜3片。
做法:白菜干洗净后浸泡20分钟,茶树菇洗净稍浸泡,鸡骨架用开水焯两分钟,扁豆和薏米洗净,之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲,加入2000毫升清水,武火煲沸后改文火煲2个小时,加盐调味即可食用。
功效:白菜干是白菜晒干而成,具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用;茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米都具有健脾祛湿的功效。此汤能清肝润肺,健脾祛湿,汤味清香鲜美。
2、淮山薏仁瘦肉汤
材料:白茯苓8克,薏仁10克,扁豆10克,淮山10克,大枣10克,猪瘦肉100克。
做法:猪瘦肉切块,其他材料洗净一起放入煲内,加入400毫升清水,大火煲滚后,小火煲90分钟,加盐调味即可。
功效:白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用,扁豆有健脾和中,消暑化湿的功效。淮山具有补脾养胃,生津益肺的作用。此汤具有较好的健脾祛湿作用,尤其适合过敏性体质、湿气较重的人饮用。
3、苡仁冬瓜鸭肉汤
材料:苡仁30克,芡实20克,陈皮6克,鸭肉、连皮冬瓜各250克,生姜、精盐、胡椒粉、植物油适量。
做法:将苡仁、芡实、陈皮加适量清水浸半小时备用。将鸭肉去皮去脂肪洗净,入沸水中焯去血水,切成块状,与生姜一起放入烧热的油锅中略炒,然后加入苡仁、芡实、陈皮、精盐、胡椒粉,加适量水煮汤,煮约45分钟后加入连皮冬瓜再煮15分钟即可。
功效:健脾去湿,利水消肿,理气化痰。
4、祛湿豆煲扇骨汤
材料:祛湿豆、扇骨、花生、陈皮。
做法:祛湿豆和花生洗净,用清水浸泡一小时;猪扇骨洗净,斩大块,汆水捞起;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;将8碗水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:健脾祛湿、利肾去水。
春季养生健脾祛湿汤
5、金针滚鲩鱼片汤
材料:金针120克、鲩鱼肉片150克、鲩鱼脊骨80克、姜丝6克。
做法:金针切根部、稍浸泡;鲩鱼片用生油拌腌片刻。在锅中加清水1500毫升(约6碗量)和姜,武火滚沸后下金针和鱼骨滚约20分钟,弃鱼骨,下鱼片片刻,下盐便可。
功效:有滋阴、健脾、开胃、利湿热之功。
6、山药茨实薏米汤
材料:怀山药15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
做法:先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
7、薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。
做法:猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。
功效:具有健脾祛湿的功效。
女性朋友们注意了,不要为了家庭与工作忽略自己的健康,适当时候喝些补血养颜汤,滋润皮肤,气色越来越好,疾病远离我。
【补血养颜汤】
主料:红枣15颗、桂圆10颗、莲子25粒、甜杏仁10g、
辅料:冰糖10粒、
步骤:
1.准备这款汤所需的材料;
2.将除冰糖之外的各种材料在清水中浸泡15分钟,洗去浮尘;
3.洗干净的食材和冰糖一起放入电饭煲中;
女性补血养颜汤
4.加水至刻度线处;
5.盖上电饭煲,选择粥/汤功能,启动程序,当电饭煲发出蜂鸣声即可。
女性补血养颜汤
小贴士
1.莲子是很好的安神食材,对身体很有益;
2.这款糖水很滋润,用的都是对女人很好的食材,常喝可以改善气血不顺,脸色变得红润;
3.桂圆和枸杞比较容易上火,最好根据自己的体质决定用量。
枣(干)的食用效果
1.抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降胆固醇
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
3.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。
4.预防骨质疏松
女性补血养颜汤
对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
5.防治脑供血不足
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6.防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C、维生素p,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMp,其药理作用表现为改善人体微循环,扩张冠状动脉,增加脑和心脏的供血量,减慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢,故可防治心脑血管病。
7.恢复体力
对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
总结:爱喝汤才能美,那种美丽是自然美的流露,一定要坚信,每天喝一碗汤养颜润燥两不误。
最近身体湿气大,随着闷热天气的到来,身体出现好多湿疹,在家做了红豆薏仁汤,清热利湿,非常适合女性食用,是一道养生美容甜汤。
【红豆薏仁汤】
主料:红豆100g、薏仁100克、
辅料:冰糖适量、
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.把红豆薏仁浸泡2个小时以上。
3.直到红豆薏仁涨发冲洗干净。
4.红豆薏仁放入电饭锅。加适量的清水。
排毒祛湿红豆薏仁汤
5.按下煮粥键。
6.煮好后加入把冰糖在继续煮10分钟至冰糖融化。
7.搅拌均匀即可食用。
排毒祛湿红豆薏仁汤
小贴士
红豆薏仁要提前浸泡2个小时以上,才容易煮熟透。
可以白天泡上,晚上放入电饭锅煮至,早上就可以喝到,方便快捷。
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本,薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.清热去湿,健脾胃
天气燥热或胸中烦闷时,薏米能清除燥热,使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。
3.美白肌肤
保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4.促进新陈代谢
可以起到减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品,对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
5.增强免疫力和抗炎
排毒祛湿红豆薏仁汤
薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
6.降血糖
可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。7.镇痛解热
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
总结:薏仁有很好利湿的作用,在夏季可以常食用些,对人身体益处多多,尤其是湿气大类的人群哦。
【来源】《此事难知》卷上引张洁古。
【异名】大羌活汤(《医方类聚》卷六十二引《经验秘方》、羌活冲和汤(《伤寒全生集》卷二)。
【组成】羌活5克 防风5克 苍术5克 细辛l.5克 川芎 香白芷 生地黄 黄芩 甘草各3克
【用法】上药九味,嚼咀,水煎服。若急于取汗,宜热服,并以羹粥助之;若需缓汗,宜温服。亦可不用汤粥辅助。
【功用】发汗祛湿,兼清里热。
【主治】感风寒湿邪,恶寒发热,无汗,头痛项强,肢体酸楚疼痛,口苦而渴者。
【方论】本方主用羌活上行发散,除肌表之风寒湿邪,并善治肢体疼痛;防风、苍术发汗祛湿,助羌活解表散邪;细辛、白注、川芎散风寒,宣湿痹,行气血,除头身疼痛;更用黄芩、生地,既清在里之热,又制诸药之温燥;甘草调和诸药。九药合用,共奏发汗祛湿,兼清里热之功。适用于外感风寒湿邪兼有里热之征。
椰子在海带随处可见,可以做美食来食用,把椰汁喝掉,把壳留下,放入糯米、莲子、大枣、葡萄干等食材,原汁原味,香喷喷的美食就完成了,女性吃它祛湿不错哦。
【女性祛湿美容食谱海南椰饭】
主料:椰子1只、糯米125g、
辅料:蜜枣30g、葡萄干30g、枸杞15g、莲子15颗、冰糖适量、
步骤:
1.准备原料
2.糯米淘洗干净,用清水浸泡一夜,泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好
莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时
3.椰子外壳洗净,在椰子上面以三个凹陷处为点
4.用菜刀砍出一个三角形(这三个点处最好砍),然后倒出一半椰汁,留一半在椰子壳内
女性祛湿美容食谱海南椰饭
5.将泡好的原料沥干水分,依次将砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等放入椰壳内
6.最后将砍下的那块椰壳重新嵌
7.放入高压锅中,蒸70分钟关火,关火后焖30分钟
8.最后用斧子砸碎
9.趁热食用即可
女性祛湿美容食谱海南椰饭
椰子的营养价值
1.椰肉富含蛋白质和脂肪,而且果实越成熟所含的脂肪和蛋白质越多。
2.椰油的含油量高达35%,主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。
椰子的食用效果
1.生津止渴
女性祛湿美容食谱海南椰饭
椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。
2.利尿消肿
3.可消灭肠道寄生虫的功效。
4.美容养颜,滋润皮肤
饮食养生
运动养生