假日小甜点蔓越莓饼干
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。养生达人是如何进行养生保健的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“假日小甜点蔓越莓饼干”，希望对您的养生有所帮助。
为了庆祝战日战争70周年，家人一起在家看电视，做了一款甜点-----蔓越莓饼干，酸甜口感，口感酥脆，味道相当不错，接下来跟小编一起来享受美食吧。
【蔓越莓饼干】
主料：低粉150g、泡打粉1g、蔓越莓干35g、蛋液30g、黄油70g 、
辅料：盐少许、糖40g、白兰地10ml、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.蔓越莓干切碎加入朗姆酒浸泡10分钟，然后沥干水分。
3.黄油软化加入白糖。
4.搅打细腻加入蛋液搅打均匀。
假日小甜点蔓越莓饼干
5.然后筛入低粉和泡打粉。
6.加入蔓越莓干。
7.用手和成面团后，整理成长方形包入保鲜膜入冰箱冷冻1-2个小时。
8.取出后切片，摆放烤盘中。
假日小甜点蔓越莓饼干
9.烤箱预热180度，放入饼干烤制15-20分钟。
10.烤好的饼干取出冷凉密封保存即可。
假日小甜点蔓越莓饼干
小贴士
把蔓越莓用白兰地酒浸泡过之后再放入饼干中，既可以增加饼干的香醇，又可以延长保质时间。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
假日小甜点蔓越莓饼干
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
总结：蔓越莓饼干很适合烘焙新手入手制作，做法简单，营养价值高，很适合全家人一起食用。
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时光匆匆，转眼间一年又过去了，为了家庭每天不停的奋斗，那白领要爱护身体，下午闲暇之余做了美味的甜点蔓越莓饼干，酸甜美味，搭配一杯果汗或者咖啡，不错的搭配哦。
【白领下午茶甜点蔓越莓饼干】
主料：低筋面粉230g、黄油150g、蔓越莓干70g、糖粉120g、
辅料：全蛋液2大勺、
步骤：
1.黄油切成小块软化备用。
2.加入糖粉，用打蛋器搅打至融合。
3.加入全蛋液（2大勺约30毫升），搅打至完全融合呈蓬松状态。
4.加入切碎了的蔓越莓干，拌均匀。
白领下午茶甜点蔓越莓饼干
5.筛入低筋粉，拌成无干粉状态的团状。
6.将面团装入到加厚的保鲜袋里，并擀成约0.6厘米厚的面片。
7.放入冰箱冷冻层冷冻30分钟至硬，取出，用模具印出饼干坯，带小孔的一面朝下放置在烤盘上。
8.TO5438烤箱预热后放入中层，上下火180度，烤25~30分钟至表面金黄即可。
白领下午茶甜点蔓越莓饼干
小贴士
1、一般做蔓越莓饼干都是冷冻面团后切片烘烤，而我追求工整，借助了模具印制，做出来的饼干等厚等大，非常美观。
黄油的食用效果
1.增加饱腹感
白领下午茶甜点蔓越莓饼干
黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。
2.促进身体发育
黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
儿童都比较爱吃些小零食，外边买的添加剂太多，吃着也不健康，今天小编为这些儿童推荐一款自制薯越莓酥条，酸酸甜甜的味道，吃起来非常可口，宝妈们可以给宝宝做些尝尝吧。
【蔓越莓酥条】
【主料】
面粉100克、蔓越莓干50克
【辅料】
黄油40克、盐适量、糖40克、鸡蛋25克、泡打粉2.5克
【做法】
1.黄油室温软化加糖、盐打发。
2.蛋液分三次加打发。
3.筛入面粉、泡打粉。
4.蔓越莓干切碎。
儿童甜点蔓越莓酥条
5.加入蔓越莓干。
6.拌匀。
7.放在保鲜袋中，做成长方形。放冰箱冷冻半小时
8.切片。
儿童甜点蔓越莓酥条
9.放烤盘上。
10.烤箱预热150度，烤12分。
11.成品图。
儿童甜点蔓越莓酥条
小贴士
面团不要冻的太硬，否则会很难切。
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3.美容养颜
儿童甜点蔓越莓酥条
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
总结：今天这款蔓越莓酥条甜点，做法简单，味道美味，吃起来美味极了，搭配些牛奶吃更加美味。
在闲时间里做道甜点，做道华夫饼，吃起来却香甜绵软，淋上蜂蜜后更加好吃了，跟牛奶一起食用，就是一份营养早餐了，为自己的家人准备一份爱心早餐吧。
【蔓越莓华夫饼】
【主料】
面粉80g、牛奶100g、白糖30g、鸡蛋1个
【辅料】
泡打粉1.25ml、蔓越莓干30g
【做法】
1.面粉、泡打粉和白糖放入大碗中
2.加入鸡蛋和牛奶
早餐甜点蔓越莓华夫饼
3.搅拌成面糊，静置20分钟
4.蔓越莓干切成小粒
早餐甜点蔓越莓华夫饼
5.加入面糊中拌匀
6.静置好的面糊倒入华夫饼机中，9分满即可，即右边的状态，左边的全满了，盖上盖子会流出几滴
7.盖上盖子，待指示灯灭掉时开盖，搭配水果和果酱食用即可
早餐甜点蔓越莓华夫饼
小贴士
如果没有华夫饼机也没关系，用平底锅做成圆形的小饼，口味是一样的，两片小饼中间加点豆沙，就成了铜锣烧咯！
营养：
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲；病后体虚，营养不良；阴血不足，失眠烦躁，心悸；肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。吃法很多，煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可。除单用外，亦可配伍应用。如阴血不足，失眠心悸，可用生地黄、麦门冬、百合各12g,煎汤取汁，冲入鸡蛋搅匀服。阴虚，失音，咽痛可同冰糖冲服。
鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。卵黄的食疗价值较高。
蛋黄对小儿的食疗作用：
早餐甜点蔓越莓华夫饼
⒈ 蛋黄油可治小儿消化不良。
⒉ 蛋黄油外敷可治疗婴儿湿疹。
⒊ 蛋黄油制法：蛋黄煮熟，去蛋白，将蛋黄放在小锅内焙煎、取油。
总结：对于现代人来说，相信科学，从营养学的观点来看，为了保证平衡饮食，吃鸡蛋时不宜过量，要适当食用。
现在中国人也喜欢早餐吃些面包，搭配一杯牛奶，轻松搞定，营养又好吃，是孩子们的最爱，今天给大家推荐一款-----蔓越莓椰香面包，烤色均匀好看，味道清香美味，适合全家人食用。
【儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包】
主料：面粉350g、酵母3.5g、细砂糖55g、盐4g、奶粉14g、蛋液35g、
辅料：黄油35g、水135g、椰蓉15g、蔓越莓适量、
步骤：
1.将水、蛋液放进面包桶内
2.对角放糖和盐
3.加入奶粉、面粉，最后放酵母
4.启动面包机和面程序
儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包
5.第一次和面12分钟后加入黄油
6.再和面15分钟
7.和好的面团，在桶上盖一块湿布，留在面包机内发酵（因为天气炎热，就没有利用面包机的发酵功能了）
8.发至两倍大的面团
儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包
9.取出面团排气，分割成50克/个的面团，揉圆，盖上保鲜膜，静置5分钟。
10.碗里装椰蓉，将圆面团沾满椰蓉。
11.用手指戳个凹位。
12. 放入蔓越莓
儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包
13.放入卡氏烤箱配备的烤盘里。启动发酵档，为了增加湿度，可以再放一碗热水。时间调节到40分钟
14.发至两倍大的面包坯
15.取出那碗热水和集屑盘。上下火都调至160度。预热好烤箱后，将面包坯放入中下层，时间调至15分钟。
16.时间到，利用夹子将烤盘取出
17.待面包晾凉，上面挤溶化的白巧克力。
儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包
小贴士
1、配方内给的水量仅供参考，依面粉吸水量而增减。
2、这个分量可以做12个左右。
椰蓉的营养价值
1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；
2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；
儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包
3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；
4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
快过节时，每逢家人聚在一起时，就需要餐后小甜点，配上下午茶，真是完美，决定做了美味的蔓越莓椰丝球，酸甜美味，喜欢蔓越莓味道与颜色，做出来味道超香超好吃，受到全家喜爱。
【餐后甜点蛋白蔓越莓椰丝球】
主料：椰丝茸80g、生蛋白2个、
辅料：面粉40g、糖35g、蔓越莓干适量、
步骤：
1.将低粉和白糖称重，放入盆中。
2.加入椰丝茸，留出约15克左右备用
3.鸡蛋清打散，不要用力搅拌。
4.蔓越莓洗净切碎，倒入盆中。
餐后甜点蛋白蔓越莓椰丝球
5.揉成光滑面团，放冰箱冷藏15分钟
6.取出后，将其整成长方形，分割成大小相同的小剂子。
7.揉搓成圆形，在剩余的椰丝茸中打个滚，粘上椰丝茸
8.摆入盆中，放入烤箱，150度，烤了20分钟
9.凉后即可食用。
餐后甜点蛋白蔓越莓椰丝球
小贴士
制作方法十分简单，配方挺不错的。如果有奶粉，会有更浓的奶香味。
椰丝的营养价值
餐后甜点蛋白蔓越莓椰丝球
椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，以及椰子果实里绝大多数的蛋白质，是很好的氨基酸来源。
甜点每个人都爱吃，但是甜点太甜，吃着太腻味了，今天小编推荐一款甜点蔓越莓绿豆酥，外皮酥脆，酸甜口味，吃着不腻，堪称绝配，好吃又好看，有着美容的功效。
【蔓越莓绿豆酥】
【主料】
水油面团材料：面粉150克，玉米油30克，水65克，香法露绿色色粉适量
油酥面团材料：面粉130克，玉米油60克
【辅料】
去皮绿豆150克，白糖100克，玉米油2汤匙，蔓越莓30克
【做法】
1.具体各个面团材料用量看简介
去皮的绿豆用清水完全泡发后，加入适量的水放入高压锅内隔水蒸15分钟。取出蒸好的绿豆立即用勺子把豆粒碾碎成为绿豆沙。
2.趁热放入白糖拌匀， 把绿豆沙过筛。
3.锅烧热，放入馅料中的玉米油，再放入过筛的绿豆沙，小火慢慢炒至绿豆沙变得干爽。
4.蔓越莓切碎，放入已经晾凉的绿豆沙馅中拌匀
女性美容养颜甜点蔓越莓绿豆酥
5.油酥面团中的面粉倒在案板上开窝，中间放入玉米油。先拌匀后再用手掌反复擦搓，直到油和面粉完全融合在一起，揉成团。
6.水油面团中的面粉倒在案板上开窝，中间放入玉米油和水。 用手把面粉由内向外拨向中间，并不断搅拌，再揉成水油面团。水油面团中间压一个小坑，中间放入少许香法露绿色色粉，用手揉搓均匀。
7.两种面团都和好后，加盖醒10-15分钟。
8.把水油面团按扁，中间放入再次揉匀的油酥面团，收口包起来。
女性美容养颜甜点蔓越莓绿豆酥
9.先按扁后再用擀面杖从中间向两边压。 再擀成厚度约为3毫米的面片，面片的上边用刀修平。由上向下把面片卷起来，搓匀后切成16等份。
10.绿豆沙馅搓条后分割成16等份搓圆，把剂子竖起来酥层向上，擀成圆形面皮。取一张面皮，擀的面朝下放在手心，中间放入一个绿豆沙馅。
11.旋转着慢慢把口收紧。使绿豆沙馅完全包裹在面皮中，把生坯搓圆。 做好的月饼生坯放置在烤盘上。
12.放入已经预热的烤箱，165度烤20-25分钟即可。
女性美容养颜甜点蔓越莓绿豆酥
小贴士
1. 油酥面团使用前要再次搓匀，这样会比较软。
2. 油酥面团与水油面团的软硬度应一致，这样擀出的酥层才均匀。
3. 绿豆沙馅炒制的时候，最好用不粘锅，并不断的搅拌以免糊底。
4. 色粉要分次少加，直到达到满意的色度。
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3.美容养颜
女性美容养颜甜点蔓越莓绿豆酥
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
总结：烤好的蔓越莓绿豆沙潮式月饼从烤箱里取出来放到烤架上的时候，特别的特别的酥软，拿在手中就怕把它碰碎了，像极了婴儿的脸，自己做的绿豆沙馅甜度适中，吃起来比较清爽
每个女孩与儿童都喜欢吃些果冻，每次都是去超市购买，太麻烦，在家尝试做了一次，加入了蔓越莓或者其它干果、水果，简单又方便。
【蔓越莓果冻】
主料：冰粉粉15g、热水150g、蔓越莓7g 、
辅料：蜂蜜适量、
步骤：
1.准备好原材料。
2.冰粉粉倒入碗中。
3.倒入热水，搅拌均匀。
甜品蔓越莓果冻
4.加入蔓越莓干，放凉自然就凝固，盖上盖子放入冰箱。
5.冷藏一下更好吃。
6.倒扣在盘中，淋上蜂蜜，调节口感。
甜品蔓越莓果冻
小贴士
要用烧开的水来制作，搅拌的时候顺着一个方向。
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3.美容养颜
甜品蔓越莓果冻
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
总结：果冻中加入了蜂蜜，这样吃起来酸甜爽口，放在冰箱里冷藏后的果冻，清凉美味哦。
现在正是秋高气爽时节，出门旅游非常好，小编做了一些户外小甜点---榴莲酥，做法简单，榴莲肉质肥厚，能做出一道诱人的小甜点，出门时家人做在一起享用着榴莲酥真是幸福。
【榴莲酥】
【主料】
印度甜味飞饼 2张
【辅料】
榴莲肉100克、淀粉2勺、全蛋液适量
【做法】
1.准备食材。
2.将榴莲肉压成泥，加入两匙淀粉拌匀。
3.印度飞饼解冻，分割成两瓣。
假日户外小甜点榴莲酥
4.在一侧加入榴莲泥。
5.对折起来沿外侧轻压拢合
6.用叉子压出花边刷
假日户外小甜点榴莲酥
7.刷全蛋液。
8.烤箱预热，二百二十度。
9.放最上层，烤二十分钟左右，注意观察，上色，鼓起即可出炉，趁热食用。
假日户外小甜点榴莲酥
小贴士
1、喜欢更香浓的味道，馅料中可再加入黄油。
2、烧箱的温度各不相同，请根据自已烤箱的情况进行调整时间和温度。
3、一次少烤，趁热食用，以保证最佳口感。
榴莲的营养价值
榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。
榴莲的食用效果
1.强身健体
经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。
2.缓解经痛
假日户外小甜点榴莲酥
榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。
3.开胃促食欲
榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。
总结：榴莲虽然嗅味难闻，但是它的肉质肥厚，能做出来榴莲酥，味道甜美，超满足你的味蕾。
蔓越莓是很好的小零食，酸甜开胃，具有预防疾病的作用，在秋季时不离吃点蔓越莓小蛋糕，简单又香甜好吃，可爱的粉色小杯子，脆脆的，口感不错哦。
【儿童酸甜糕点蔓越莓小蛋糕】
主料：蔓越莓10克、低粉50克、鸡蛋2个、
辅料：白糖20克、玉米油10克、柠檬汁5滴、
步骤：
蔓越莓小蛋糕的做法步骤1.食材：鸡蛋，低粉，蔓越莓，玉米油。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤2.蛋清蛋黄分离到无水无油的大碗中。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤3.蛋黄中放入10克白糖，打至乳化，在放入玉米油拌匀。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤4.白糖分两次加入蛋清中，打至中性泡发，提起打蛋器能拉出小小的弯角。
儿童酸甜糕点蔓越莓小蛋糕
蔓越莓小蛋糕的做法步骤5.一半的蛋白泡放入蛋黄糊中，上下切拌均匀。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤6.二次蛋白放入蛋黄糊中，用切拌的方式拌匀。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤7.晒去低筋面粉，轻轻的切拌均匀。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤8.做好的面糊。
儿童酸甜糕点蔓越莓小蛋糕
蔓越莓小蛋糕的做法步骤9.倒入12连磨具中，8分满即可。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤10.上面撒上蔓越莓碎。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤11.烤箱165度预热后，中层，上下火15分钟即可。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤12.刚出炉的蛋糕，表面脆脆的，放凉密封保存就回软了。
儿童酸甜糕点蔓越莓小蛋糕
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
儿童酸甜糕点蔓越莓小蛋糕
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
4.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
5.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
蔓越莓中含有大量的生物铜，对预防老年人痴呆有很大的作用，老年人可以常吃蔓越莓，起到保健养生的作用，比如平时做些美味的饼干吃，好吃美味的饼干，做法简单，营养丰富，老年人携带方便。
【预防老年痴呆香甜蔓越莓饼干】
主料低筋面粉115g黄油75g糖粉60g 辅料蛋液15ml蔓越莓35g
步骤
1.把蔓越莓稍微切小点
2.黄油和糖粉放在盆里
3.软化的黄油和糖粉搅拌均匀，我是隔热水融化后搅拌均匀，加蛋液再搅拌均匀
4.加入蔓越莓再次搅拌均匀
预防老年痴呆香甜蔓越莓饼干
5.把面粉筛入黄油中
6.搅拌均匀成面团
7.把面团搓成长方形放入冰箱冷冻45分钟左右
8.看到已经冻成硬块就可以拿出了
预防老年痴呆香甜蔓越莓饼干
9.用刀切成厚度7MM小块，放入铺上油纸的烤盘里
10.入烤箱170度18分钟左右，饼干边泛黄即可
预防老年痴呆香甜蔓越莓饼干
小贴士
我们南方的冬天要在室内让黄油软化有点困难所有就隔热水融化了做的！
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染问题
预防老年痴呆香甜蔓越莓饼干
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3.美容养颜
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
超市的酸奶看的眼花缭乱，不知道哪种好喝又营养，这个不要困扰了，爱吃酸奶的亲们看过来了，要想在家做些美味的酸奶，就跟小编一起来学习它的做法吧！
【蔓越莓酸奶】
【主料】
纯牛奶600克、蔓越莓30克
【辅料】
酸奶发酵剂1克
【做法】
1.准备纯牛奶、蔓越莓和酸奶发酵剂
2.将蔓越莓切成小丁
3.放入酸奶盒底部
自制美味蔓越莓酸奶
4.加入纯牛奶
5.加入酸奶发酵剂
6.用筷子搅拌均匀
自制美味蔓越莓酸奶
7.盖上盖
8.放入养生壶中，加入酸奶盒高度一半的水量
9.选择保温功能，温度调到40度，发酵8小时即可
自制美味蔓越莓酸奶
烹饪技巧
酸奶盒及筷子要提前用热水烫一下才能用。
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3.美容养颜
自制美味蔓越莓酸奶
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
总结：今天做的这道蔓越莓酸奶的做法非常简单，可能变幻出多种口味，好喝又放心。
在生活中，想要减肥的朋友非常多，尤其是一些女性，因为女性天生都是爱美的，所以减肥成功也是一种梦想，谁不想要魔鬼一般的身材呢?一般来说，女性朋友最最喜欢的减肥方式就是食物减肥了，效果非常不错，还可以满足自己的胃口。那么蔓越莓这种水果能不能减肥呢?
可以哟，而且这个多多少少还有补血养颜的效果，微量元素也比较丰富。不过经期，哺乳期尽量不要吃。另外，蔓越莓虽然热量不高，但也不能多吃。
植物文化
蔓越莓的名称来源于它的原称“鹤莓”，因为蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴。
对于北美洲的印第安部落，蔓越莓代表着营养和健康，他们用干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油做成饼食用，也常用蔓越莓涂抹在伤口上吸收箭毒。在殖民地时代，野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓，预防缺乏维生素C所引发的坏血病。1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲著名的土产给当时英王查理二世，包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。但经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前，蔓越莓因此声名大噪。
如今，蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开始，火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必须具备的饮料。
【导读】蔓越莓的营养和价值，蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（又名毛蒿豆亚属）的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用，接下来我们一起去了解下蔓越莓的营养和价值吧。
蔓越莓的营养和价值
营养价值
根据研究显示，蔓越莓的功效来自于一种独特的「苯基过氧化物」，具有「类疫苗」的功用，可唤醒免疫系统的力量，对于入侵的有害菌达到抑制的作用。另外，蔓越莓亦含有超级热门的抗氧化物「前花青素」，藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的条件，可避免细胞受破坏并维持细胞的健康与活力。国外一些知名化妆品公司，更研发出与化妆保养品结合的技术，利用蔓越莓的抗菌与保水性特色，结合美白产品。
蔓越莓的营养和价值
蔓越莓之所以能够降低泌尿道感染的比率，是因为蔓越莓会使引发泌尿道感染的细菌不容易沾黏在泌尿道的细胞壁上，这样的作用使致病菌很容易就会随着尿液排出体外，另外，蔓越莓还会酸化泌尿道环境，使得泌尿道变成一个不适合细菌生长的环境。除了预防泌尿道感染的作用外，蔓越莓还是一个很好的抗氧化剂，蔓越莓含有丰富的维生素C及抗氧化能力很强的花青素（OpC）植化素，生化实验发现，蔓越莓所含的抗氧化物质可以有效的抑制体内低密度脂蛋白（LDL;俗称坏的胆固醇）的氧化作用，另外，蔓越莓含有高生体可用率的维他命C,临床实验发现，食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命C浓度快速有效的上升。
蔓越莓的营养和价值
药用价值
1、有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖，阻止这些致病菌与体内细胞（如泌尿道上皮细胞）发生黏附，预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染；
2、帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。
由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此目前市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，而它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。
干燥的冬季，皮肤是不是起皮了，不要担心，小编常喝的美容养生糖水推荐给大家，蔓越莓银耳糖水，爽滑的鹗，好喝停不下来，常喝一些银耳汤有助皮肤光滑细嫩哦。
【清润养生蔓越莓银耳糖水】
主料：银耳100g、红枣15g、蔓越莓果干40g 、
辅料：冰片糖适量、
步骤：
蔓越莓银耳糖水的做法步骤1.银耳泡发，剪去底部黄色的硬根后洗净，直接用手撕成片。
蔓越莓银耳糖水的做法步骤2.处理干净的银耳放入电饭煲中。
清润养生蔓越莓银耳糖水
蔓越莓银耳糖水的做法步骤3.红枣洗净加入。
蔓越莓银耳糖水的做法步骤4.倒入足量的清水，启动煲汤模式。
清润养生蔓越莓银耳糖水
蔓越莓银耳糖水的做法步骤5.煮好后，可根据自家口味加入冰糖调味。
蔓越莓银耳糖水的做法步骤6.临食用前把蔓越莓果干加入，即可享用。
清润养生蔓越莓银耳糖水
银耳的食用效果
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
清润养生蔓越莓银耳糖水
具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
饮食养生
运动养生
