秋葵含有一定的药性,对于男性肾虚有很好的治疗功效,是一种营养保健蔬菜,在秋季可用秋葵做道补肾-----培根卷,新鲜的搭配,培根的油脂覆盖在秋葵上,这样吃起来更香更美味。
【男性补肾美食秋葵培根卷】
主料:秋葵200g、培根200g、
辅料:黑胡椒碎适量、盐适量、
步骤:
1.准备好培根和秋葵。
2.培根切成2片。
3.将秋葵冲洗干净后沥干水分。切去秋葵的根部。
4.取一片培根,卷上一个秋葵。
男性补肾美食秋葵培根卷
5.全部做好后码放在烤盘上。
6.撒上黑胡椒碎和少量的盐。
7.烤箱设置 ,200度预热
8.将烤盘放入预热好的烤箱中。
9.时间 设置 10分钟,时间到出炉即可
男性补肾美食秋葵培根卷
小贴士
培根本身有咸味,根据自己的口味来添加盐。
黄秋葵的食用效果
助消化 益胃润肠 强肾补虚
男性补肾美食秋葵培根卷
夏季睡眠不佳,疲劳感增加,有时体力也跟不上,这时做一盘白灼秋葵,迅速恢复体力,少油做法,味道很香,是夏日必吃的一道保健养生菜。
【恢复体力食谱白灼秋葵】
主料:秋葵8根、红椒40g、蒜瓣3个 、
辅料:油适量、盐适量、蚝油15ml、生抽5ml、糖1g、
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.红椒,蒜瓣切碎。
3.取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,和适量的水调均匀。
4.秋葵洗净开水焯汤,可加点盐和色拉油。
恢复体力食谱白灼秋葵
5.焯烫过的秋葵过凉水,然后在把秋葵一切两半摆盘。上面撒上一些红椒。
6.锅中加少许香油烧热放入蒜瓣炸香。
7.然后倒入调好的料子煮出香味关火。
8.把调味料倒入秋葵中即可食用。
恢复体力食谱白灼秋葵
小贴士
焯烫秋葵一定要整个的烫,这才能够保证秋葵的营养物质不流失。加一些盐和油可以让秋葵颜色更加碧绿。
黄秋葵的营养价值
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
恢复体力食谱白灼秋葵
秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有植物伟哥之美誉。
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
黄秋葵的食用效果
助消化 益胃润肠 强肾补虚
男人的尊严最好的表现就是床上的雄风,然而社会、工作等等压力往往会让男人肾虚,想要补肾壮阳的男人不妨试试中医专家推荐的以下5个药膳偏方,对于补肾壮阳有很好的治疗功效。下面跟小编一起去看看。
萸肉粥
每次取洗净山萸肉15克,糯米50克,红糖适量,同入砂锅,加水500毫升,文火烧至微滚或沸腾,米开粥稠、表面有粥油为度。每日晨起空腹温热顿服1次,10天为一疗程。但痰湿重、小便不利的病人忌服。
核桃仁粥
核桃肉50克,捣烂。粳米50克,加水如常法煮粥。粥熟后把核桃肉加入,调匀,略煮沸、浮起粥油时即可食用。可于早、晚各温服1次。对有泻泄、便溏的病人,不宜服用。
龙骨粥
煅龙骨30克,捣碎,入砂锅内加水200毫升,煎1小时,澄清、去渣、取汁、入糯米100克,再加水600毫升,红糖适量,煮成半稠粥。早晚空腹温热食之,5天为一疗程。
韭子粥
先将韭子文火炒熟,每次取韭子10克,粳米50克,细盐适量,同入砂锅内加水500毫升,文火煮至米开粥稠即可。每日两次,温热食之。但阴虚火旺及平素阳亢者忌服用。
莲肉粥
先将莲子磨细末,每次取莲粉15克,加入糯米30克,红糖适量,同入砂锅内煎煮,沸后改用文火,煮至精稠为度。但中满痞胀及大便燥结者忌服;凡外感前后、疟、疽、疳、痔、气郁痞胀、溺赤便秘及食不运化者须忌用。
秋葵的营养价值高,含有丰富的果胶,有助消化、治疗胃炎和胃溃疡等作用,在秋葵大量上市时,给家人做道秋葵炒鸡蛋,鲜嫩美味,吃起来养胃又治病,下面一起来学习它的做法吧。
【治疗胃炎疾病食谱秋葵炒鸡蛋】
主料:秋葵200g、小红辣椒6个、鸡蛋3个、
辅料:油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、生粉适量、水适量、
步骤:
1.将小红辣椒、秋葵洗干净。
2.将秋葵、红辣椒切丁。
3.大碗里磕入3个鸡蛋,加入适量盐、打散。
4.加入水淀粉(适量生粉加水调匀即可)。
治疗胃炎疾病食谱秋葵炒鸡蛋
5.打散。
6.锅里加热、倒油,待油温6成热时加入鸡蛋。
7.待蛋液稍凝固时将鸡蛋打散,盛出来,备用。
8.锅里加油,加入小红辣椒,爆炒。
治疗胃炎疾病食谱秋葵炒鸡蛋
9.加入秋葵,翻炒2分钟左右。
010.加入鸡蛋,翻炒均匀。
11.加入适量盐、蒸鱼豉油,翻炒均匀。
12.美味~
治疗胃炎疾病食谱秋葵炒鸡蛋
黄秋葵的食用效果
助消化 益胃润肠 强肾补虚
治疗胃炎疾病食谱秋葵炒鸡蛋
在这个寒冷的季节,常见病胃病,折磨着好多人,好如何预防胃炎呢?小纺为大家推荐一款美食-----秋葵鲜虾蒸蛋,营养丰富,味道清淡,治疗胃炎食疗方,是一道冬季必备营养餐。
【治疗胃炎食谱秋葵鲜虾蒸蛋】
主料:鸡蛋2个、秋葵2个、海虾2只、
辅料:酱油适量、盐适量、温水适量、
步骤:
1.准备食材。
2.将秋葵横切成小薄片,越薄越好,尽你的能力来切。虾煮熟后剥壳备用。
3.将鸡蛋打入容器中,加入约两倍的温水。
4.再加入一点点盐,将蛋充分打匀。
治疗胃炎食谱秋葵鲜虾蒸蛋
5.打好的蛋液过筛后倒入蒸蛋容器中。
6.上面随意摆上切好的秋葵片,秋葵因为切得很薄,所以不用担心掉下去。
7.盖上保鲜膜,热水上锅,大火蒸两分钟,转中小火蒸4分钟。
8.打开保鲜膜,将虾摆在上面,再蒸两分钟关火略焖即可。(我放得有点晚了,蛋有凝固了)
9.蒸好的蛋取出后,去掉保鲜膜,淋上少许儿童有机酱油即可食用。
治疗胃炎食谱秋葵鲜虾蒸蛋
小贴士
加水时,一定要加温水,太热会将蛋烫熟成蛋花;打好的蛋液,一定要过筛去掉泡沫;蒸蛋时,一定要热水上锅,这样蒸出的蛋才嫩滑无蜂窝。
黄秋葵的食用效果
治疗胃炎食谱秋葵鲜虾蒸蛋
助消化 益胃润肠 强肾补虚
杏仁我平常不爱吃,不过它的营养价值丰富,有止咳平喘、治疗咳嗽等疾病有很好的疗效,最近扁倒体发炎,嗓子一直没恢复,今天来幸做道凉拌菜,让自己更快好起来。
【凉拌杏仁菠菜】
【主料】
杏仁50g、菠菜250g
【辅料】
盐适量、大蒜适量、鸡精适量、五香粉适量、老抽适量、醋适量、香油适量
【做法】
1.蒜瓣适量捣碎成末
2.蒜末放盐 鸡精 五香粉 醋 香油 老抽调汁
家常食谱凉拌杏仁菠菜
3.菠菜适量洗净
4.菠菜切段备用
家常食谱凉拌杏仁菠菜
5.锅中放水,水开放入菠菜,烫至段生
6.菠菜熟后放入冷水冲凉
7.菠菜控水放入杏仁,把调好的汁倒入菠菜拌匀即可使用
家常食谱凉拌杏仁菠菜
小贴士
菠菜稍微烫下就可以了
主治疾病
1、镇咳、平喘作用
用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降,且兼疏利开通之性,降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘,为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘,配伍麻黄、甘草,以散风寒,宣肺平喘,即三拗汤。风热咳嗽,配伍桑叶,菊花,以散风热,宣肺止咳,如桑菊饮。燥热咳嗽,配伍桑叶、贝母、沙参,以清肺润燥止咳,如桑杏汤。肺热咳喘,配伍石膏等以清肺泄热,宣肺平喘,如麻杏石甘汤。
2、对消化系统的作用
杏仁味苦下气,且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有润肠通便之功能。
3、抗炎、镇痛作用
家常食谱凉拌杏仁菠菜
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。
4、抗肿瘤作用
有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面:
①一部分学者认为癌细胞中含有大量-葡萄糖苷酶,该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸(H)、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶,该酶具有对H的解毒作用,使H变成无毒的硫腈化物,而正常细胞缺少-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论,苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞,而对正常细胞几乎无害。
②苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜,使体内白细胞更易接近癌细胞,并吞噬癌细胞。
③有人发现苦杏仁苷类似NaS和NaO能够影响胸腺嘧啶核苷进入肝瘤细胞DNA和肿瘤细胞对磷酸盐及氨基酸的吸收。
5、降血糖作用
苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
6、降血脂作用
临床报道,大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平,Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂,且无需严格限制饮食。
7、美容作用
根据肺合皮毛理论,在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治,配伍食用杏仁,常获捷效。现代研究证明,苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化,从而达到美容的效果。
8、用于肠燥便秘
本品含有油脂而质润,味苦而下气,故能润肠通便。常配伍柏子仁、郁李仁等同用,如《世医得效方》之五仁丸。
总结:杏仁的烹调方法有很多种,也可以用杏仁来做粥,但是好东西也不能大量食用,过量服用可致中毒。
天冷时在家喝着小酒,一般男士都会配点下酒菜,今天推荐这道蒜香叉烧排骨,浓郁的蒜香味,吃到排骨外皮酥里嫩,如此诱人的菜肴,还在等什么,简单的几步,轻松做出来哦。
【男士补肾下酒菜蒜香叉烧排骨】
主料:排骨400克、
辅料:生抽2勺、白糖适量、朗姆酒10毫升、盐适量、叉烧酱2勺、大蒜适量、
步骤:
蒜香叉烧排骨的做法步骤1.买肋排一扇,洗净,控干水分。
蒜香叉烧排骨的做法步骤2.分割开。
蒜香叉烧排骨的做法步骤3.蒜扒皮,拍碎,切末。
蒜香叉烧排骨的做法步骤4.放入两大勺叉烧酱。
男士补肾下酒菜蒜香叉烧排骨
蒜香叉烧排骨的做法步骤5.倒入两勺酱油。
蒜香叉烧排骨的做法步骤6.加入1茶匙盐、少许白糖。
蒜香叉烧排骨的做法步骤7.倒入10ml朗姆酒(没有可以用米酒或者料酒代替)
蒜香叉烧排骨的做法步骤8.搅拌均匀即可。
男士补肾下酒菜蒜香叉烧排骨
蒜香叉烧排骨的做法步骤9.将小肋排放入一个平底的容器内。
蒜香叉烧排骨的做法步骤10.将腌肉料倒入,均匀涂抹在小肋排上面。
蒜香叉烧排骨的做法步骤11.用牙签在小排上面扎眼,帮助入味,每隔半小时翻面一次,扎眼一次。腌渍2小时以上,最好过夜。
蒜香叉烧排骨的做法步骤12.取一张锡纸,裁成和排骨差不多的长度和宽度,将腌好的排骨放在锡纸上,排骨上面淋上少许腌料汁。
男士补肾下酒菜蒜香叉烧排骨
蒜香叉烧排骨的做法步骤13.包裹起来,两头扎紧,封口的一面朝上,防止漏汤。
蒜香叉烧排骨的做法步骤14.将裹好锡纸的排骨放入烤盘,200度,烤半小时。
蒜香叉烧排骨的做法步骤15.烘烤结束,将锡纸打开,排骨取出装盘。将锡纸内的汤汁和腌料剩下的汤汁一起倒入锅内,开火,淋入少许湿淀粉勾芡,熬成粘稠的汤汁,浇到排骨上即可。
男士补肾下酒菜蒜香叉烧排骨
排骨的营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
排骨的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。
男士补肾下酒菜蒜香叉烧排骨
2.滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。
导读:大多数男人都有肾虚的问题,肾虚的男性多表现为腰酸腿软,性功能减退,耳鸣。那么男人肾虚吃什么好,男人补肾食谱大全又包括哪些菜品呢?下面为您介绍男人补肾食谱大全,供参考。
男人肾虚吃什么好?
1、多吃虾、牡蛎和韭菜等食物。动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。
2、多食用一些偏于温热性非常是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。
3、多食用温性水果,如大枣、橘子、柿子、山药等,以补血益肾填精,抵御寒邪。粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类也不错。在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。
男人补肾食谱大全
1、麻雀粟米粥
麻雀1只,粟米50克,葱白、白酒各适量。将麻雀去毛取肉,切碎,炒熟,放适量白酒煮少时,再加水,下米煮粥,粥将成时人葱白再煮1-2沸即可,每日2次。
2、赤豆煨鲤鱼
赤小豆100克,鲤鱼500克,鲤鱼去肠杂,留鳞,洗净,放瓦煲内煨熟,即可服食,连服3~7天。
3、鲤鱼粥
鲤鱼一条(约500克),糯米100克,葱、豆豉少许。剖好鱼去肠杂,加糯米煮粥,待米烂鱼熟时加生姜、葱、豉,再煮10分钟即可食用。
4、鲫鱼陈皮汤
鲫鱼2条(约200克),陈皮15克,红枣20克。将鲫鱼去肠杂,放入锅内加水少许,再将陈皮、红枣放入文火煮至熟烂即可用食盐、生姜、葱花、胡椒、味精调味食用。
5、黄芪粥
黄芪30克,大米50克,先用黄芪煎水去渣取汁,用药汁煮米成粥,待粥煮至浓稠时,用油、盐、味精、葱花、生姜调味食用。
6、花生煲大蒜
花生米150克、大蒜肉100克,用瓦煲煮至烂熟调味食用。可隔天1次,连服2~4次见效。
7、茴香黑糯米粥
小茴香6克、黑糯米90克,将茴香焙黄研成细末,黑糯米煮成粥,入茴香末用食盐、香油、胡椒、生姜、葱花调味食用。
8、四味猪脬汤
芡实、山药、莲子、益智仁各20克,猪膀胱1具。将益智仁煎水去渣取汁,用药汁将芡实、山药浸泡2小时,装入洗净的猪膀胱内,扎紧口,煮熟,以盐或冰糖调味食用。
9、黄芪桑螵蛸粥
黄芪20克、桑螵蛸20克、茯苓15克、粳米200克,先将黄芪、桑螵蛸、茯苓水煎,去渣取汁入粳米煮粥,待粥煮至浓稠时入红糖调味食用。
10、黑豆鲤鱼汤
黑豆60克、鲜鲤鱼1条,先将鲤鱼去鳞、内脏,黑豆洗净放入鲤鱼腹中加水煎煮至烂熟。
11、桂圆大枣黑豆汤
桂圆肉15克、大枣50克、黑豆50克,将上药同入锅内加水适量,煎煮至红枣熟烂。用红糖调味早晚食用。可连服15天。
12、杜仲炖腰花
杜仲15克,羊腰一对,生姜、胡椒、大蒜适量。先将羊腰切开去皮膜切细,与杜仲、调料共放炖盅内,隔水炖熟,食腰花喝汤,可连服7天。
13、附子粥
制附子5~10克、干姜1~3克、粳米100克、葱白2条、红糖适量。将附子、干姜同放沙锅内,煎1.5小时,再入葱白、粳米、红糖同煮粥。分次服用。
14、当归生姜羊肉汤
当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1-2小时,吃肉喝汤。
15、韭菜炒鸡蛋
新鲜韭菜100--150克,鸡蛋2个,生油、食盐各适量。韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后在碗里打匀,油锅烧热后,搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋,再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。
16、菠菜牛肉丝
生牛肉一块100克切丝,菠菜200克洗净。大蒜、生姜、老抽、淀粉、料酒。菠菜洗净用开水焯熟,注意不要焯老。装盘备用。牛肉切丝,团粉抓一下,用生抽拌匀。油锅烧热,放入牛肉丝,翻炒,加入食盐、料酒,最后放入蒜泥翻炒两下出锅,直接倒在码好的菠菜上。
17、西红柿蛋汤
西红柿2个,鸡蛋1个,青葱1根,生姜3片,猪油1/3汤匙,香油2滴,白胡椒粉少许,盐1/2茶匙,味精少许,清水700毫升。
将西红柿去蒂洗净,然后切3-5mm的片。葱洗净切碎,姜洗净切丝,蒜洗净切片备用。锅置火上,放油,烧热,加入姜丝蒜片,翻炒。然后将切好的西红柿片放入锅内,至七成熟。将鸡蛋在碗中调匀。加入热水,烧开,倒入蛋液(边加边不停在锅中搅拌)。待好之时,放入盐,葱,即可起锅。
18、巴戟苁蓉鸡
巴戟天、肉苁蓉各15g,仔鸡1只。二药纱布包扎,鸡去肠杂等,洗净,切块,加水一同煨炖,以姜、花椒、盐等调味。去纱布包后,饮汤食肉。
19、菜花炖肉
花菜、鲜肉胡萝卜。花生油、大葱、生姜、胡椒粉、生抽、香米醋、食盐、鸡精、料酒。花菜掰成小朵,鲜肉切成小片活条,胡萝卜切丁,大葱一小段切成葱花,生姜切几片。在热锅里倒入适量调和油烧热,将肉轻放入锅中炒一会(肉是事先用酱油、料酒、生粉码好味的),最先放入葱丝和姜片炒香。将肉片放入锅中翻炒一会,然后放入少许料酒、米醋、生抽、胡椒粉、鸡精继续翻炒。将切好的花菜、胡萝卜丁放入锅中跟肉一起翻炒,待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜焖一会,待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒,水基本烧干的时候起锅。
20、山药粥
山药200克、糯米40克、大米60克、红枣10枚、水800毫升。准备好山药、糯米、大米和红枣。红枣提前用水浸泡。山药洗净去皮切小块。糯米和大米淘洗干净。锅里放凉水,把淘洗好的糯米、大米、山药放进去。泡好的红枣放入锅中。盖上锅盖,通上电源后按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。
以上介绍的男性补肾食谱大全,都有一定的科学依据和食疗价值,肾虚的男人们赶快补起来吧!
十大实用补肾食谱:
1)狗肾1对,切碎,焙熟后碾成细末,每晚3克,黄酒送服,每日2次。
(2)活泥鳅放清水中,待排尽肠肉分泌物后洗净。将油锅烧热,放几片姜,将泥鳅煎至金黄,加水约3碗,放虾肉50克,共煮汤食,每日服1次。
(3)猪肚1个,洗净,将肉苁蓉10克纳入猪肚内,扎好后用水煮熟,食肉饮汤,每日服1次。
(4)白鸽1只,去毛及内脏,枸杞子24克,黄精50克,共炖或蒸熟食,每日分2次服。
(5)鸽蛋2个,煮熟去壳,加龙眼、枸杞子各75克,五味子10克,放碗内,加水蒸熟,加糖服食,每日2次。
(6)麻雀蛋2个,虾肉15克,菟丝子、枸杞子各9克,放碗中,加水蒸熟食用,每日2次。
(7)咸核桃仁9克,补骨脂6克,共捣成泥状,用淡盐水送服,每日1次,此方有补肾固精作用。
(8)冬虫夏草加适量冰糖隔水炖,或与桂圆、核桃仁、红枣蒸熟服,具有补肾益精之功效。
(9)甲鱼1只,猪脊髓200克。将上二味加生姜、葱、胡椒粉各适量,炖熟,吃肉喝汤。此方有滋阴补髓、固肾益精功效。
10)韭菜籽10克,粳米50克,将韭菜籽用文火烧熟,与粳米、细盐少许,同放沙锅内加水500毫升,米开粥熟即可。每日温服2次。此方有温肾助阳、止遗泄功效。
另外,日常生活中的对补肾大有裨益的食物有:虾、淡菜、泥鳅、牛肉、驴肉、牡蛎、鹌鹑、蛇肉、鸽肉、狗肉等。
多点食用以上食物,可以确保肾气旺盛,远离疲劳,做精力充沛的男人就是如此简单!
夏季人的食欲变差,会经常吃些辣椒,这一刺激味蕾,就食欲大开,这样会吃胖,今天小编我用凉拌藕片来代替主食,清凉爽脆,口感丰富,是女性在夏季减肥时最好的食物。
【凉拌藕片】
【主料】
藕 2个
【辅料】
油适量、盐适量、花椒适量、干辣椒适量、葱适量、鸡精适量、醋适量
【做法】
1.藕去皮备用。
2.切薄皮后备用
夏季最佳减肥食谱凉拌藕片
3.放入水中冲洗。
4.锅中水烧开后加入藕片焯熟,焯熟后过凉水捞出备用
5.锅中加入油和花椒,做出花椒油。
6.加入盐拌匀入味。
夏季最佳减肥食谱凉拌藕片
7.葱和干辣椒切段备用。
8.藕片加入干辣椒和葱
9.倒入热的花椒油。
夏季最佳减肥食谱凉拌藕片
10.加入鸡精。
11.加入醋拌匀即可。
夏季最佳减肥食谱凉拌藕片
小贴士
1、很多人喜欢用这样的鲜藕来榨汁饮用,这种食用方法有危险,很容易引起姜片虫病。
2、 在烹调藕的时候,最好事先把切好的藕都过水焯一下。藕条先焯一下,焯的目的是等会儿炒的时候比较利落,不会粘粘糊糊的。水一开藕就焯好了,不要焯太长时间。咱们先把藕条儿捞出来放一边备用。这时做凉拌用的藕片也可以就这锅水焯一下。焯过水的藕是不会影响营养价值的。
藕的营养价值
1.莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。
2.莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。
3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12 .
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
夏季最佳减肥食谱凉拌藕片
维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血,协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
总结:藕片的做法简单,爱美的女性朋友们,可以在夏季用些减肥食谱来代替主食,这样既可以吃的好还不会怕发胖哟。
天气暖起来,正是茄子大量上市季节,今天用它做道凉拌茄子,做法简单健康少油,容易消化,可以有效的降低胆固醇,是这个季节减肥最好的食物,接下来就跟小编我来学习吧。
【凉拌茄子】
【主料】
长茄子 500克、大蒜20克
【辅料】
小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量
【做法】
1.将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香葱、香葱切成小段;红椒切末;
2.将洗净的茄子切成厚片,上笼蒸制25分钟
营养减肥降脂食谱凉拌茄子
3.至用筷子轻戳感觉柔软即可
4.晾凉后用手撕成条状,摆于盘中
5.茄子上撒上香菜、香葱、红椒末;
将大蒜加少许盐捣成泥,加入醋、生抽、糖、味精及适量的辣椒油拌成调料汁,浇在茄子上即可。
最好冷藏后拌匀食用,口感更佳。
营养减肥降脂食谱凉拌茄子
小贴士
1. 如果是无公害茄子最好不要去皮,会更有营养
2. 捣蒜的时候加少许盐,不会四处飞溅,而且口感也会更好。
茄子的营养价值
1.茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每100克中即含维生素p750毫克。
2.茄子维生素p能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
茄子的食用效果
1.治胃癌
营养减肥降脂食谱凉拌茄子
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
总结:茄子虽然营养价值丰富,能有效的预防疾病保健,但它性寒滑,脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜多吃。
大家都知道吃苦瓜能祛火,今天小编我自己也做了些凉拌苦瓜,它可以增进食欲,明目,清凉解毒的功效,非常适合上火人群食用。
【凉拌苦瓜】
【主料】
苦瓜100g、
【辅料】
油适量、盐适量、甜辣椒适量、香醋适量、葱花适量、蒜适量、青椒适量
【做法】
1.准备好所有食材。
2.苦瓜洗净去籽,切片放入锅中焯水。
春季祛火食谱凉拌苦瓜
3.甜红椒焯水。
4.把焯好后的苦瓜和甜红椒放入盘中,放上切好的青线椒、葱花、蒜米。
5.撒上食盐后用热油呛一下。
6.调入香醋,拌匀即可
春季祛火食谱凉拌苦瓜
小贴士
凉拌菜用热油呛一下,要比调入香油的好吃。如果喜欢吃香油,也可在热油呛过之后,再调入适量的香油即可。
苦瓜的作用
1、促进饮食、消炎退热
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;
2、防癌抗癌:
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长;
春季祛火食谱凉拌苦瓜
3、降低血糖:
苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
总结:我比较在上火的时候吃些苦瓜,以便有效的祛火,也是老年降糖的首选食物。
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