夏季养生营养餐

2019-10-12 │ 夏季养生营养餐 男性营养生活

男性营养餐秋葵玉米蒸

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《男性营养餐秋葵玉米蒸》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

为了家长的健康,家庭支柱的男士的早餐必须营养,今天小编推荐一款秋葵玉米蒸,老式做法,加入补肾的秋葵,撒上葱花、淋花酱油,美味的早餐就完成了。

【秋葵玉米蒸】

主料:鸡蛋1个、秋葵1个、

辅料:温开水100ml、盐少许、飞鱼籽少许、

步骤:

1.材料集合,非常简单的食材,鸡蛋、秋葵先洗净,待用

2.鸡蛋加入盐,打散,不要过度搅打

3.打散的鸡蛋液过滤2遍,会使鸡蛋羹更顺滑、细腻

4.无法通过滤网的蛋液丢弃不用

男性营养餐秋葵玉米蒸

5.过滤好的蛋液非常细腻,没有明显气泡

6.把温开水倒入鸡蛋液中,这个温开水大约温度在35度左右,不烫手,微微热为宜

7.混合水、蛋液,颜色就变成这种奶黄色,如果水温过高,会把蛋液直接烫熟的,切记

8.最后把混合好的蛋液倒入茶碗中

男性营养餐秋葵玉米蒸

9.锅中放冷水,中火,煮8分钟左右,记得茶碗要盖上盖子,反正水蒸气滴落、保鲜膜也是可以的

10.趁着蒸鸡蛋的时间,秋葵去掉表面绒毛、洗净,切片

11.在5-6分钟的时候,打开碗盖,把秋葵放上去,此时鸡蛋液已经凝固了

12.继续再蒸2-3分钟左右就可以关火了,把茶碗从锅中取出,先不要打开碗盖。闷上2分钟,然后打开

男性营养餐秋葵玉米蒸

13.中间撒上飞鱼籽装饰

14.非常细腻

15.我们来开吃吧

男性营养餐秋葵玉米蒸M.yS630.COM

小贴士

1.鸡蛋要事先洗干净蛋壳

2.秋葵的处理非常简单,但是洗净之后要把表面的绒毛刮干净哦

3.吃之前淋上鲜酱油,味道会更好,我为了拍照才没有淋酱油

4.混合鸡蛋液的水一定要是烧开后放凉的温开水

5.飞鱼籽只是装饰,小伙伴们可以用其他的东西代替

男性营养餐秋葵玉米蒸

黄秋葵的食用效果

助消化 益胃润肠 强肾补虚

总结:今天这款美食的做法简单,不需要多余的时间,就能为家人做出营养又美味的早餐哦。

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老年人营养餐玉米面糊糊


中医认为,玉米有调理健胃、益气等功效,在早上喝上一碗营养又健康的玉米面糊糊,营养丰富,是一道可选的营养餐。

【玉米面糊糊】

【主料】玉米面30g

【辅料】纯净水700ml

【步骤】

1.准备好玉米粉。

2.玉米粉中加入适量的清水。

3.搅拌至细滑无颗粒状粉浆。

4.锅中纯净水烧开。

老年人营养餐玉米面糊糊

5.把玉米粉将慢慢的倒入开水中,要一边倒入一边搅拌。

6.全部倒入后要不停的搅拌。

7.煮上5分钟浓稠细滑即可关火。

老年人营养餐玉米面糊糊

小贴士

玉米粉加入清水要搅拌成为细滑的无颗粒物的粉浆,才能让糊糊没有颗粒。

倒入粉浆的时候,要慢慢倒入一边倒入一边搅拌,以免粉浆凝结成为疙瘩,影响糊糊的口感。

煮制的时候也要不停搅拌,以免粘锅底

玉米面(黄)的营养价值

1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;

2. 玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;

3. 现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;

4. 粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;

老年人营养餐玉米面糊糊

5. 玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;6. 玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分。

玉米面(黄)的食用效果

益肺宁心 健脾开胃 防癌 降胆固醇 健脑

总结:老年人常见的疾病多,不能吃这个那个的,对饮食方面要求严格,建议吃些粗粮,这样既可以吸收营养,还有益于身体健康。

男性补肾美食秋葵培根卷


秋葵含有一定的药性,对于男性肾虚有很好的治疗功效,是一种营养保健蔬菜,在秋季可用秋葵做道补肾-----培根卷,新鲜的搭配,培根的油脂覆盖在秋葵上,这样吃起来更香更美味。

【男性补肾美食秋葵培根卷】

主料:秋葵200g、培根200g、

辅料:黑胡椒碎适量、盐适量、

步骤:

1.准备好培根和秋葵。

2.培根切成2片。

3.将秋葵冲洗干净后沥干水分。切去秋葵的根部。

4.取一片培根,卷上一个秋葵。

男性补肾美食秋葵培根卷

5.全部做好后码放在烤盘上。

6.撒上黑胡椒碎和少量的盐。

7.烤箱设置 ,200度预热

8.将烤盘放入预热好的烤箱中。

9.时间 设置 10分钟,时间到出炉即可

男性补肾美食秋葵培根卷

小贴士

培根本身有咸味,根据自己的口味来添加盐。

黄秋葵的食用效果

助消化 益胃润肠 强肾补虚

男性补肾美食秋葵培根卷

男性补肾食谱秋葵炒鱿鱼


秋葵含有铁、钙、维生素以及多种营养成分,有抗癌、补肾、美容之功效,是秋季食用佳品,可以用它做道美食----秋葵炒鱿鱼,两者搭配,营养丰富,炒出来口感脆嫩,很是满足味蕾。

【秋葵炒鱿鱼】

主料:鱿鱼1条、秋葵180g、

辅料:油适量、盐适量、红尖椒适量、

步骤:

1.准备食材

2.鱿鱼只选用中部,撕掉外面的黑膜,然后反过来在腹部打上45度斜形花刀,分割成六份

3.秋葵切成滚刀块,红椒切块备用。

4.锅中水烧热,滴入少许食用油,放入秋葵略焯五六秒中即刻捞出投入冰水中过凉

男性补肾食谱秋葵炒鱿鱼

5.利用锅中的热水,放入鱿鱼,打卷后立刻捞出沥水备用。

6.锅中放适量油,入红尖椒略炒。

7.加入秋葵,快速翻炒几下

男性补肾食谱秋葵炒鱿鱼

8.加入鱿鱼,快速炒匀。

9.加入盐调味,关火。

男性补肾食谱秋葵炒鱿鱼

小贴士

1这是一道快手菜,炒制时必须大火,快速,才能保证秋葵和鱿鱼都脆嫩。

2焯制鱿鱼和秋葵一定要注时间,不要过火

3盐放少量即可

黄秋葵的营养价值

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。

对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

男性补肾食谱秋葵炒鱿鱼

秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有植物伟哥之美誉。

另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

黄秋葵的食用效果

助消化 益胃润肠 强肾补虚

总结:男性是家人的保护对象,为了工作身体劳累,可以吃些营养的食谱,滋补身体最佳。

营养餐香酥粒小餐包


早餐包的做法也简单,面包松软,外皮酥脆,美味的香酥粒,香甜可口,做为儿童的营养早餐的首选,接下来就了解一下小餐包的做法吧。

【香酥粒小餐包】

【主料】

高筋面粉 320克、面团用低筋面粉 80克、面团用鸡蛋 1个

【辅料】

黄油40克、盐3克、面团用白糖50克、水180克、酵母4克、奶粉30克、

香酥粒用低筋面粉50克、香酥粒用糖粉30克、香酥粒用黄油25克、

表面刷用蛋液 适量

【做法】

1.面包桶内依次加入水,鸡蛋,白糖,盐(盐在糖的对角放),奶粉,面粉,酵母。启动和面程序和10分钟后暂停,加入黄油接着再和20分钟。

2.和好的面团在面包桶内室温发酵。

营养餐香酥粒小餐包

3.面团发至2.5倍大,手粘面粉戳下去不反弹即一发完成

4.把面团取出,轻压排气后分成13等份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

5.面团再次排清空气,放在铺了油纸的烤盘上,盖保鲜膜入烤箱用发酵功能进行发酵

6.这时准备香酥粒,称好糖粉和黄油,室温或入烤箱让黄油软化。

营养餐香酥粒小餐包

7.黄油软化后筛入低筋面粉。

8.把食材混合后用叉子叉成颗粒

9.面包胚二发至两倍大时表面刷上蛋液

营养餐香酥粒小餐包

10.在面包胚上撒上香酥粒。

11.入预热好的烤箱中上层,上温调至200度,下温调至160度,功能键调至热风 烘烤,烤18分钟。

营养餐香酥粒小餐包

小贴士

1.酥粒小餐包不适合保存,最好当天烤的当天吃。

2.烤的时间和温度需要根据自己的烤箱来调整。

3.用不完的香酥粒可以放冰箱,下次再用。

奶粉的营养价值

1、蛋白质:供给机体营养。

2、脂肪 :供给机体营养及能量,提供牛奶浓香。

3、糖类:牛奶中含有乳糖,乳 糖对于幼儿发育非常重要,它能促进人体肠道内有益菌的成长,仰制 肠内异常发酵,有利肠道健康。

4、矿物质:矿物质又称无机盐,是人体构成不可缺少的物质,包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等,特别是含钙丰富,且钙磷比例合理,吸收率高。

5、维生素:牛奶中含有已知的所有维生素,其作用:维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力;维生素B参与体内糖及能量代谢;维生素C抗坏血病;维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力;维生素E抗氧化衰老。

奶粉的食用效果

营养餐香酥粒小餐包

补肺养胃 生津润肠 镇静安神

总结:香喷喷的酥皮小面包,谁都会爱,尤其是儿童,吃的爱不释手,家长也会忍不住偷吃。

宝宝餐鲜贝萝卜蒸糕


萝卜糕营养高,不做任何添加料,宝宝就喜欢这个味道,口感软糯,咸香适宜,其中鲜贝的加入,会给宝宝补锌补钙都有了。

【宝宝餐鲜贝萝卜蒸糕】

主料:大米面50g、胡萝卜1段、白萝卜1段、鲜贝5个、虾皮5g 、

辅料:水适量、

步骤:

鲜贝萝卜蒸糕的做法步骤1.参考月龄:12个月以上

鲜贝萝卜蒸糕的做法步骤2.虾皮泡洗干净切末,鲜贝切丁。

鲜贝萝卜蒸糕的做法步骤3.白萝卜切丝焯水,胡萝卜切丝备用。胡萝卜和白萝卜丝放在碗里,一岁以上的宝宝加少许的盐。

鲜贝萝卜蒸糕的做法步骤4.腌制3-5分钟以后,把水分挤出。

宝宝餐鲜贝萝卜蒸糕

鲜贝萝卜蒸糕的做法步骤5.锅里刷薄薄一层油爆香虾皮。

鲜贝萝卜蒸糕的做法步骤6.放入胡萝卜和白萝卜翻炒。

鲜贝萝卜蒸糕的做法步骤7.放入鲜贝快速翻炒。

宝宝餐鲜贝萝卜蒸糕

Tips :鲜贝炒太久容易变硬,一分钟左右就可以出锅啦!

鲜贝萝卜蒸糕的做法步骤8.米粉里加适量的水,放入2匙干淀粉,调成浓稠的大米糊,然后倒入炒好的食材。

Tips :大米面一边搅拌一边加水,搅拌至浓稠,另外放入少许淀粉更容易成型哦!

鲜贝萝卜蒸糕的做法步骤9.食材和大米粉搅拌均匀。

Tips :米糊刚好没过食材是最佳比例。

鲜贝萝卜蒸糕的做法步骤10.蒸碗刷薄薄一层油,将做好的鲜贝萝卜米糊倒进去,盖上盘子上锅蒸30分钟。

Tips :时间可以根据不同的容易或者蒸糕量的多少适当调整,用牙签扎一下没有粘连就是熟透啦!

鲜贝萝卜蒸糕的做法步骤11.蒸好以后待凉脱模。

鲜贝萝卜蒸糕的做法步骤12.萝卜糕蒸好以后会比较粘,放凉以后才会成型,直接吃就可以了,1岁以内的小宝宝吃的时候,妈妈要切成小丁或者小小块,让宝宝慢慢咀嚼,一次不要吃太多哦。

宝宝餐鲜贝萝卜蒸糕

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的食用效果

1.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

2.保护肠胃

宝宝餐鲜贝萝卜蒸糕

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

3.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

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