春季美味养生汤

2019-10-12 │ 春季美味养生汤 冬季简单美味养生汤

清凉美味的薄荷米粉糕

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的方式来实现养生保健呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“清凉美味的薄荷米粉糕”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

最近在超市看到有卖米糕,小巧可爱,吃到嘴里很香,回味着味道自己在家尝试做次,加入薄荷汁做的米粉糕,加些点缀的装饰,吃起来清凉,味道更香,接下来就跟小编一起来学习小吃的做法吧。

【薄荷米粉糕】

主料:粳米粉220g 、

辅料:鲜薄荷15g、水适量、白糖40g、南瓜子适量、提子干适量、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.鲜薄荷洗净加少许水放入搅打细碎。

3.三勺薄荷汁加入米粉中。

4.米粉用手搓均匀细碎。

清凉美味的薄荷米粉糕

5.水量的多少,可用手攥紧一把米粉在手中来回滚动,不松散即可。

6.然后把米粉过筛。

7.再加入白糖拌均匀。

8.米粉放入模具中,上面点缀南瓜子和提子干。

清凉美味的薄荷米粉糕

9.模具放入蒸锅。

10.大火蒸制20分钟。

11.蒸好后取出即可食用。

清凉美味的薄荷米粉糕

小贴士

我用的粳米粉是自己制作的,是把粳米浸泡24个小时,然后沥干水分,打磨成米粉,含有一定的水量,所以水的用量不是很多。

如果你是买的现成的米粉,那么水的用量就要自己掌握。加入水之后,米粉和水慢慢搓均匀,然后手上攥紧一般米粉,在手掌中来回滚动,米粉团不会松散开,说明水量就正好。

粳米食用效果

1.润肠通便

粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

2.提高免疫力

粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压。

3.养胃

清凉美味的薄荷米粉糕

中和胃酸,缓解胃痛。

4.活血祛瘀

促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

总结:夏日甜点不可少,文章中已经详细说明米糕的做法,大家不防尝试做下,在家做的甜点干净卫生,吃起来更香更健康。

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清凉美味的西瓜冰淇淋食谱


在这个寒冷的冬季,空气比较干燥,有些人会选择吃些西瓜来润肺,西瓜的吃法有多种,我为大家推荐一款西瓜冰淇淋,它受广大女性朋友们的喜爱。

【西瓜冰淇淋】

【主料】

西瓜 100g, 奶粉 2勺

【辅料】

鸡蛋黄 2个

【做法】

1.用小勺舀出西瓜瓤放碗里

2.放打碎机里面打碎

3.用小勺滤出杂质

4.剩下西瓜汁备用

5.两个鸡蛋打开,只留蛋黄

6.搅成蛋黄液

7.准备好奶粉

8.锅内烧水,水开后放奶粉拌匀

9.关火慢慢倒入蛋黄液,不能太快哦,太快了成蛋花汤了

10.每隔半小时取出来搅拌一次,三四次即可

11.做好的西瓜冰淇淋,可以享用啦。

小贴士

因为西瓜是甜的,奶粉也带甜,我的这个冰淇淋没有另外加糖,喜欢甜的可以在第8步加糖

西瓜营养价值:

西瓜清热解暑,对治疗肾炎及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。种子含油量达50%,可榨油、炒食或作糕点配料。

《本草纲目》记载:西瓜又名寒瓜。皮甘、凉、无毒。主治:口舌生疮。用西瓜皮烧过,研末,放入口内含噙。内挫腰痛。用西瓜青皮阴干,研为末,盐酒调服15克。食瓜过多,人感不适。用瓜皮煎服汤饮即可。 瓜藤解酒。

西瓜在中国的《本经逢源》中被指是天生的白虎汤,西瓜果肉内亦含有瓜氨酸及精氨酸等成份,能加增尿素的形成,有利尿作用。若酒精中毒或酒醉后头晕,可喝一杯西瓜汁,运用其排尿作用,帮助排走肝脏的酒精成份。

西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐,能降低血脂软化血管,对医治心血管病,如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜,能够治疗口疮、口疳,牙疳,急性咽喉炎待喉症。

西瓜果肉:含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。

西瓜种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2.淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大肝中的尿素形成,而导致利尿作用。种子含一种皂样成分,有降血压作用,尚能缓解急性膀胱炎功能。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。

总结:西瓜具有清热解暑、泻火、降血压等功效,在冬季也需要吃些西瓜,这样有利于去燥,西瓜性寒,脾胃虚弱或者女性朋友不宜多吃。

七款薄荷药膳助你清凉过暑假


薄荷性凉,味辛,归肺、肝经,常用于治疗风热感冒、风温初起、头痛目赤、咽喉肿痛、口疮、麻疹不透、风疹瘙痒、肝气郁滞、胸闷胀痛等。夏季蚊虫较多,在卧室靠窗的地方放上薄荷草,每天傍晚喷一些水可驱蚊。如被蚊虫叮咬,可用薄荷汁液止痒,用后清凉舒适。但薄荷性凉,不可久服,且本品芳香辛散、发汗耗气,故阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服,一般每人每日用量不超过50毫克/公斤体重。另外,由于薄荷含挥发油,服用时煮得太久疗效会降低。

炎热夏日,薄荷可谓防暑降温佳品。下面简要介绍几款薄荷药膳:

薄荷粥

鲜薄荷30克或干品15克,清水1000毫升,用中火煎成约500毫升,冷却后捞出薄荷留汁。另用150克梗米,加水煮,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸便可。

此可清心怡神,解暑散热。

薄荷豆腐

豆腐2块、鲜薄荷叶50克,鲜葱3条,加2碗水煎,待煎至水减半时即乘热食用。

此可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。

薄荷鸡丝

鸡脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅,过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒,薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。

此可清火解暑。

薄荷汤

将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油即可。

此有清热解暑泻火之功效。

薄荷茶

用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。

薄荷桑菊饮

薄荷15克,桑叶10克,菊花10克,杏仁10克。上述药共放锅内,加水500毫升,煮沸10分钟即可,取药汁代茶饮,每天1剂。

此适用于外感风热引起的头痛,微恶风寒,口渴咽痛,咳嗽痰黄或黏稠,小便短黄者。

薄荷蝉蜕散

薄荷、蝉蜕各30克。两味共研细末,每次服5克,小儿酌减。每天3次,用温开水送服。

此适用于荨麻疹引起的斑疹、斑点和皮肤瘙痒者。

清凉薄荷药用价值大提神醒脑


提到薄荷,其提神醒脑的功效您一定不会陌生,其实薄荷是中国常用的中药,可以治疗流行性感冒,头疼等。小剂量的食用薄荷还有助于失眠。下面让小编带您盘点一下薄荷的养生功效。

薄荷原产于地中海,在温带地区被广泛种植。有些薄荷略带苹果的味道,还有的味道类似柠檬。薄荷是一种多年生芳香植物,共有25个不同种类,不同种类的薄荷香味浓淡也有所差异,胡椒薄荷和留兰香是最受欢迎的,因为这两种薄荷香味都极浓。

每100克干薄荷中,含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克,能提供870.7千焦的热量。薄荷含有薄荷醇,该物质可清新口气并具有多种药性,可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛,还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效,用于治疗头痛和肌肉疼痛的各种药膏里常含有薄荷醇。大量食用薄荷可导致失眠,但小剂量食用却有助于睡眠。

新鲜和干燥的薄荷都可食用,可加入凉汤、热汤、调味汁、蔬菜(大白菜、黄瓜、豌豆、番茄、马铃薯)、肉类、野味、鱼类和冰激凌等食物里。薄荷最好不要与其他香料混合使用。薄荷绿豆粥不仅清爽提神,还有预防流感的功效;薄荷蔬果沙拉做法简单,清爽可口,还有消暑减肥的效果;在开水中放一小把干薄荷叶,泡10分钟即是一杯薄荷茶。

最后温馨提示:干薄荷叶通常呈深绿色(在微波炉里进行脱水的薄荷叶除外),干薄荷用密封容器盛装并置于阴凉干燥的地方,可保存2年以上而香味依旧;新鲜薄荷在冰箱里冷藏可保存数天。

在焦躁的时候,不妨泡上一杯薄荷茶,享受一下清新的午后时光,给心情放个假。

清凉美味的甜品蜂蜜厚多士


闷热的天气,下午在家无聊,给家人做了清凉甜品-----蜂蜜厚多士,吐司做杯具,配上冰激凌球,一些美味的水果,甜美的搭配,好吃极了。

【清凉美味的甜品蜂蜜厚多士】

主料:吐司1个、

辅料:黄油20g、蜂蜜10g、装饰水果适量、装饰饼干适量、冰激凌1个、巧克力酱5ml、

步骤:

1.吐司一个

2.准备水果,水果的品种随意,硬性水果好,尽量颜色鲜艳一些为好,

3.准备黄油和蜂蜜

4.吐司切一半

清凉美味的甜品蜂蜜厚多士

5.将吐司内瓤取出,切块

6.黄油取20克,在锅内明火溶化

7.黄油稍凉,放入蜂蜜

8.混合

清凉美味的甜品蜂蜜厚多士

9.面包小块块蘸取蜂蜜黄油液,放烤盘上,中层170度烤8分钟

10.烤这样程度即可

11.将面包块块放回吐司盒中,这时候,吐司盒和块块都是很酥酥的

12.处理一下水果,芒果切片,改花刀装饰,其他水果切块或挖球均可

13.装饰些饼干,放上冰激凌球,淋巧克力酱即可

清凉美味的甜品蜂蜜厚多士

芒果的食用效果

1.降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

清凉美味的甜品蜂蜜厚多士

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

5.防治便秘

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8.清肠胃

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

炒米粉热量_炒米粉的热量


炒米粉是闽南的传统美食,深受很多人的喜爱。但是对于很多想吃美食还想减肥的人,就要考虑炒米粉中的热量啦。每一百克炒米粉中大约含有173大卡的热量,所以想要减肥的人要注意少吃,特别是不要在晚上吃,晚上吃完后又不进行运动,就会导致肥胖。在炒米粉的时候可以少放一些油,这样热量也会减少。

①热量:173 大卡(100克)

②评级:我们将食物分为从A至E五个级别,A级为最高等级,A级的食物相对来说最适合减肥时吃,E级为最低等级,E级食物减肥时应尽量少吃。

③炒:炒是使用最广泛的一种烹调方法,用油量的高低决定热量高低,从而影响其在减肥期间的适宜程度,减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

④营养信息:营养素含量(每100克),热量(大卡)172.93,碳水化合物(克)26.11,脂肪(克)6.42,蛋白质(克)3.92,纤维素(克)1.31

原料:胡萝卜(老) 100.0g,洋葱 80.0g,卷心菜 100.0g

香菇(干) 20.0g,虾米 10.0g,甜椒 50.0g,生抽 25.0g,香醋 17.0g,李锦记熊猫牌鲜味蚝油 18.0g,芝麻油 18.0g,饮用水 100.0g,花生油 30.0g,籼米粉(干,细) 200.0g

⑤详细说明

准备调味汁:

2匙生抽+1匙香醋+1小匙蚝油+1小匙香麻油+少许糖盐胡椒粉+1小匙XO酱+水调匀(可以用泡发香菇的水再加了一些清水。大约有50-60ML左右。干湿程度随个人喜好调整)。

材料:

胡萝卜、洋葱、卷心菜、甜红椒、香菇(洗净用水泡发过)全部切细丝。

虾米1小把。猪里脊切细丝拌少许料酒生抽淀粉抓匀。

做法:

1、热锅下油,爆香蒜末后,依次炒香肉丝、洋葱丝、香菇丝、虾米、胡萝卜丝、卷心菜丝。

2、稍炒软后倒入准备好的调味汁,大火煮开后放入沥干水份的粉丝段,翻炒几下后改用筷子不断拌炒,直至粉丝和材料、调味汁混合均匀并上色后加入甜椒,继续用筷子拌炒至水份收干。

注意:调味汁份量按材料的份量来增加或减少水份的比例。

薄荷棒的功效


大家对于薄荷棒是比较熟悉的,因为薄荷棒属于一种提神醒脑效果非常好的物品,很多人都会用薄荷棒来起到提神醒脑的效果,对于解决皮肤不适的情况还是有好处的,所以说很多人都会对薄荷棒比较喜爱,那么具体薄荷棒的功效有哪些,下面就让我们和一起看看吧。

薄荷棒是什么

说到薄荷棒,很多人对薄荷棒是比较陌生的。不少人都会误认为薄荷棒属于一种食物。实际上薄荷醇是一种有机化合物。我们看到薄荷棒之后,会发现是呈现粒状或者是结晶状的。属于薄荷以及薄荷精油中最主要的成分。而且薄荷醇一般来说都会用在牙膏、香水中。而且薄荷棒属于一种效果非常好的增香剂。在医药的制剂上,也会经常用到薄荷棒。我们在平时常见的清凉油中,主要的成分就是薄荷醇了。能够有醒脑的功效。

薄荷棒的功效

薄荷棒有很强的健胃作用,因为薄荷棒对于胃溃疡的问题,有很强的治疗作用,而且还有很强的利胆作用存在,三款也帮助我们还有很不错的保肝作用存在。

薄荷棒解热的作用也是不错的,因为薄荷棒是可以起到兴奋中枢神经的功效,可以让我们周围的毛细血管出现扩张的情况,这样就可以帮助散热,还可以促进汗腺的分泌,出现发汗的情况。所以说是有很不错的降低体温作用。

薄荷棒的抗炎作用同样是很出色的,因为在薄荷棒中含有8种儿茶萘酚酸,是可以有效起到抗炎剂效果的,同时对于治疗烧伤烫伤的问题,也是奇效的,这时候不会让人感觉灼热难受的情况,而且是可以帮助我们防止炎症扩散的情况产生。

薄荷棒对于增加我们呼吸道黏液分泌的情况也有好处,因为薄荷棒是可以祛除掉附着在黏膜上的黏液,这时候就可以有效的减少掉泡沫痰,同时还可以让呼吸道中有效的通气量出现增大情况。

薄荷棒助眠的作用也是很出色的,重要是因为薄荷有着淸凉的香气,而且是还可以帮助我们平缓紧张情绪的,这时候就可以让我们身心欢愉,是可以帮助入眠的。

薄荷棒对于解暑解热也有好处,通过使用薄荷棒是可以起到兴奋大脑、促进血液循环、发汗的功效,还可以通过这样的方法来起到解暑解热的功效。

薄荷棒消肿止痛的功效也是很出色的,我们可以把薄荷棒的汁液涂到擦伤、晒伤的部位,这时候就可以有很强的消肿止痛效果出现。我们也可以用来泡澡,这样同样是能够帮助缓和肩膀酸痛以及神经痛的问题。在面对轻微牙疼的时候,薄荷棒也可以帮助缓解。

薄荷棒最强的功效就是提神醒脑了,薄荷棒的醒脑、振奋精神的效果是非常出色的。如果出现了精神难以集中的情况,这时候选择闻薄荷棒,是消除犯困问题最简单最有效的方法。

孕妇能用薄荷棒吗

建议孕妇还是应该少用薄荷棒比较好,虽然说薄荷棒不会导致流产等副作用的产生,但是因为薄荷棒中有大量的挥发油存在,这些挥发油可以起到提神醒脑、清利头目的功效,是可以帮助我们刺激神经的。但是对于孕妇来说,因为本身的体质是比较敏感的,一旦受到了任何刺激神经的作用之后,这时候都是会反映到胎儿身上的,在使用说薄荷棒是会出现刺激胎儿的情况产生,所以说孕妇要避免经常用薄荷棒。

薄荷棒对身体有什么作用

薄荷棒主要是可以提神醒脑的。只需要我们把薄荷棒拧开之后,放到鼻子上,然后轻轻的吸上一下,这时候就可以起到提神醒脑的效果,可以让人瞬间就感觉到精神。很多人都容易出现犯困的情况,这时候选择使用薄荷棒就能有效的解决这样的问题。在上班的时候如果出现精神难以集中的情况,那么选择闻薄荷棒同样是我们消除犯困问题的最好方法。

薄荷棒提神醒脑的功效同样很不错,首先薄荷棒的刺激性比较小,而且效果同样很不错,所以是很适合我们日常使用的。

薄荷棒作为提神效果非常好的一种物品,大家对于薄荷棒是比较熟悉的,因为薄荷棒是可以起到很不错的提神醒脑效果,所以说很多人对薄荷棒都会比较喜爱,而且薄荷棒对肠胃以及肺部健康都有一定好处,是我们不能错过的优秀物品。

清凉消火的果蔬汁


无论是炎炎夏日还是干燥的秋冬季节,上火都是让人郁闷的一件事。牙龈红肿、口腔溃疡、嘴角溃烂、心情烦矂……这些都是上火带来的烦恼。

所谓上火,其实是我们体内缺少维生素的信号。及时补充各种维生素、果胶以及膳食纤维,在补充维生素的同时促进肠道毒素排空,就可以快速消除上火症状。

本节介绍几款可以帮助清热去火的果蔬汁。选一个晴朗的早晨,抽几分钟时间给自己打上一杯清爽消火的果蔬汁,一定会让你心中的烦闷消散于无形。

西瓜马蹄汁

原料:西瓜500克,马蹄莲(荸荠)200克,蜂蜜少许。

做法:

将西瓜去皮去籽(如果你觉得麻烦,也可以不去籽),切成小块榨汁备用。

将荸荠洗净去皮,切成小块榨汁。

将二者搅拌均匀,再加入少许蜂蜜即可饮用。如果冰冻一下,口味更佳。

养分和功效:要想清热去火,首选的就是那些水分含量多的果蔬。比如西瓜、哈密瓜等。除此之外,葡萄糖、果酸、维生素的存在也很重要。像这款西瓜马蹄汁就包含了这样几种元素,可以清凉降暑,还能防治青春痘。

果蔬月份:西瓜、荸荠均产于夏季。

禁忌人群:西瓜含糖丰富,糖尿病患者最好少吃。此外,产后妇女需要补养身体,像这类泄火的果蔬应当避免。

蜜瓜柠檬汁

原料:哈密瓜200克,柠檬1个(或柠檬汁50ml),蜂蜜少许。

做法:

哈密瓜洗净去皮去籽,切成小块榨汁。

柠檬洗净从中间剖开,用榨汁盘搾汁备用。

将哈密瓜和柠檬汁搅拌均匀,加人蜂蜜即可。

养分和功效:和西瓜一样,哈密瓜也是利尿解暑的蔬果。除了大量的水分外,哈密瓜里还含有丰富的蛋白质、维生素族群、膳食纤维和果胶,在消除暑热的同时还可以排毒养颜。

果蔬月份:哈密瓜和柠檬均产于夏季。

禁忌人群:哈密瓜性寒,咳嗽者、产妇要少吃一点,另外,柠檬中的酸性物质会消耗钙质,牙齿质地较弱者应减少饮用柠檬汁。

香瓜橙汁

原料:香瓜200克,橙子3个;芹菜少许,番茄半个,蜂蜜少许。

做法:

将橙子洗净从中间剖开,用榨汁盘榨汁备用。

将香瓜洗净去皮去籽,切成小块榨汁备用。

芹菜礤成粉末状,番茄切丁。

将香瓜汁、橙汁搅拌,加人蜂蜜,撒上番茄丁和芹菜末即可。

养分和功效:香瓜和橙子重含有大量维生素,有健肾止渴,清热去火的效果。尤其对于容易患口腔溃疡的人而言有很好的防治作用。

果蔬月份:香瓜产于夏秋季节,橙子产于秋初,芹菜和番茄一年四季都有。

禁忌人群:香瓜和哈密瓜同性,性寒咳嗽者、产妇不易多吃。

白菜甜瓜梨汁

原料:

白菜叶1片,甜瓜200克,梨1个。

做法:

白菜叶洗净切碎备用。

甜瓜洗净去皮去籽切成小块备用。

梨洗净去皮去核切成小块。

将上述食材放入榨汁机榨汁即可。

养分和功效:白菜是我们很熟悉的蔬菜,它其中含有丰富的水分、维生素和膳食纤维,加上甜瓜和梨中的同类养分一起作用可以滑热祛火,排毒养颜。

果蔬月份:香瓜、梨产子夏秋季节,白菜一年四季都有。

禁忌人群:甜瓜和哈密瓜、香瓜一样,都属寒性食物。脾胃虚寒、咳嗽者最好少吃一点。

荸荠火龙果芹菜汁

原料:荸荠3个,火龙果1个,芹菜1根。

做法:

荸荠去皮,切丁备用。在切丁前,可以用盐水浸泡15分钟,增加甜味。

火龙果洗净去皮切丁备用。

芹菜切碎备用。

将上述食材放入榨汁机中,加少许纯净水搾汁即可饮用。

养分和功效:荸荠中含有丰富的磷。磷也是人体必需的营养元素,它的存在不仅能有助于骨骼发育,更能调整糖、脂肪、蛋白质在体内的乎衡,促进新陈代谢,进而达到调节体内酸碱平衡的效果。而且荸荠中还有一种叫做荸荠英的物质,能起到一定的消炎杀菌效果。搭配火龙果里的维生素和的芹菜里的膳食纤维,可以加速体内垃圾的排出,达到强健牙齿,清除由上火引起口臭的效果。

果蔬月份:荸荠、火龙果产于夏秋季,芹菜一年四季都有。

禁忌人群:火龙果性寒,体质虚冷者,尤其是女性不易多食。荸荠没有太多禁忌,尤其适合发育中的儿童食用。

冰糖草莓汁


原料:草莓100克;冰糖30克。

做法:


将草莓洗净去蒂后加入少许纯净水榨汁备用。

将冰糖弄碎,放入草莓汁中搅拌至完全融化即可饮用,如果放入冰箱冷冻片刻,口味更佳。

养分和功效:草莓加冰糖,听起来就很诱人吧?草莓是含有丰富维生素C、蛋白质、果糖、柠檬酸和矿物质的水果。吃起来不仅口感甜美,更能降火利湿,消除舌燥等上火症状。

果蔬月份:草莓产于夏季。

禁忌人群:尿路结石、肾功能不好者忌草莓。

美食课堂:火龙果鸡肉沙拉

火龙果里的营养物质十分全面,是不可多得的水果佳品。我们一般吃火龙果,无非直接食用或者榨汁。其实,如果将它做成沙拉,也是一道蛮不错的佳看。

制作方法是先取100克鸡胸肉切丝,放在水中煮熟。在取半个苹果,去皮去核切丝备用。火龙果半个,洗净去皮后切成小块。将三者和在一起加入沙拉酱或子岛酱搅拌一下,营养美味,美白塑身的火龙果鸡肉沙拉就新鲜出炉啦!

清凉护心的奶昔


护心奶昔

原料:

西瓜150克,葡萄1小串,牛奶80毫升,冰块适量。

做法:

将西瓜去皮,然后切成小块;将葡萄去皮,

将西瓜、葡萄、牛奶、冰块一起放入榨汁机中。

搅拌20秒后倒入杯中,即可饮用。

功效:

清凉解渴,保护心脏。

营养师提示:

葡萄贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。每天100克。

芒果椰汁奶昔

原料:

芒果1个,椰汁30毫升,柠檬汁40毫升,酸奶50毫升,冰块适量。

做法:

将芒果洗净、去皮并切成小块。

将芒果、椰汁、柠檬汁、酸奶、冰块一起放入榨汁机中。

搅拌20秒后倒入果杯,即可饮用。

功效:

可预防心脏病,强健体魄,滋润止咳。

药用蔬菜——薄荷


薄荷,又叫番薄荷、苏薄荷,为唇形科多年宿根性草本植物,喜好温暖湿润环境。薄荷是世界三大香料之一,号称“亚洲之香”,广泛应用于医药、化工、食品等领域,世界年消费量在万吨以上,且以每年5%~10%的速度增长。我国主要产地有江苏、江西、河北、四川等省。药用价值薄荷以全草入药,亦可食用,主要用来提炼薄荷油和薄荷脑,二者是薄荷发挥作用的主要成分,也是区分不同薄荷品种的依据。薄荷可用于牙膏与口腔卫生用品、食品、卷烟、酒、清凉饮料、化妆品与香皂的加香。在医药上,它广泛应用于祛风、防腐、消炎、镇痛止痒等药品中,如清凉油、风湿油等。《本草纲目》认为:薄荷味辛、性凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外,煎汤洗可治膝疮,榨汁服可去风热及口齿诸病,捣成汁含服去舌苔苦涩;用叶塞鼻,止出血;还可治蜂蛰蛇伤。薄荷茎叶有特殊香味,具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外,薄荷还具有消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来,科学家对大量药物进行了研究,发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长,使癌肿得不到血液供应,最终“饥饿”而死。食疗方法薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。薄荷粥鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。薄荷豆腐豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。薄荷鸡丝鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。功效:消火解暑。薄荷糕取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。鲜薄荷鲫鱼汤活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。功效:可治小儿久咳。薄荷汤将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水烫一下,放少许盐,香油。功效:解毒败火。其他食用方法薄荷凉茶新鲜薄荷叶少许,清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却。日饮3~5杯,饮用后通体舒坦,精力倍增。薄荷冰用锅将4碗清水煮开,加入薄荷煮5分钟,放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼,可收清凉利咽之效。薄荷酒取薄荷油10克,米酒、黄酒各50毫升,将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起,早晚空腹饮用。薄荷茶用薄荷叶泡茶喝,泡法同普通茶叶一样,饮用有清凉感,是清热利尿的良药。此外,薄荷茎叶有特殊香味,可用于制作口香糖、牙膏等,起到清凉提神、泻火的功效。

薄荷治疗鼻炎


薄荷是一种具备有刺激性的食材,吃下去肚子很凉爽,可以起到消炎止痛的效果,但是对于治疗鼻炎是不科学的。鼻炎的治疗还是需要通过药物进行鼻腔的清洗,并且要注意鼻腔的卫生才可以实现的。对于鼻炎的治疗方法以及薄荷的药用价值,建议大家可以好好的了解清楚。

薄荷能治疗鼻炎吗

薄荷作为一种清新剂,被广泛用于消炎止痛的药物里面。对于治疗鼻炎效果不明显。

1、如果得了鼻炎,最好是不要乱用药物来治疗,因为鼻炎这种疾病如果不及时治疗的话,对身体的影响是非常大的,有些时候用药不当可能也会导致疾病的加重,被耽误了最佳的治疗时间。

2、虽然说对治疗鼻炎的药物是有很多,但是引起鼻炎的原因也是有很多的,如果没有针对性的对别人用药治疗的话,可能很难达到治愈的效果,鼻炎不治疗好的话,如果平时的一些感冒,呼吸道感染都会引起鼻炎的加重,会让人的身体感到非常的不适。

3、薄荷的性味功效 薄荷具有特殊的芳香、辛辣感和凉感,在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。

薄荷叶有什么用处

主要还是消炎止痛,有解热的作用。

1、因为薄荷中的成分可以引起人体神经系统的兴奋,从而使得人体血管热胀,促进人体流汗因此有让人提问下降的作用,可以用于解暑解热。

2、薄荷叶中还含有抗炎剂,对于烧伤烫伤有奇效,不但让人不那么灼热难受,而且可以防止炎症扩散。

3、将薄荷泡水喝代替茶水之后,也具有保健脾胃、祛痰止咳以及防止感冒发烧,促进咽喉健康等效果。除此之外,如果精神变得紧张或者是愤怒,也可以将薄荷泡水喝,能够起到平缓情绪的效果,还能够提高睡眠质量。

4、薄荷服用之后功效有很多,具有一定的养生效果,除了泡水喝这种方法之外,在我国的很多地方也会将薄荷制作甜点或者是食物服用。将薄荷放入食物中具有提味的作用,和鱼以及羊肉等一起烹饪之后则是具有去腥的功效。除此之外,也可以将薄荷制作成为润肤水,涂抹在皮肤上具有消炎止痛的效果。

薄荷的注意事项

1、属于性寒的一类食品,阴虚体质的人身体本来寒气过重,如果这时还经常饮用薄荷叶茶水,很可能会加重病情。即使我们在炎热的夏季时也要注意了,不适合服用薄荷叶了,这是我们需要去重视的情况了。

2、又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳中的妇女也不宜多用;且因薄荷芳香辛散之故,所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。此外,薄荷的成分容易因受热而挥发失效,所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果,故晩上不宜饮用过多,以免造成睡眠困扰。

3、薄荷芳香辛散,所以肺虚咳嗽、血虚眩晕、阴虚发热多汗的患者也应慎用。表虚自汗者禁用。

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