薏米大家都知道,很多人平时都喜欢吃薏米不仅营养价值高,而且还具有很高的药用价值,食用之后对身体健康的好处是很多的,薏米是可以和很多的食材搭配一起食用的,比如和百合红豆一起熬制,尤其是对于女性来说,食疗以及保健功能是非常好的,薏米红豆百合能美白吗?
薏米红豆百合能美白吗?
可以美白的。
百合红豆薏米的功效有哪些
清热止咳
薏米和百合都有清热解毒、润肺止咳的功效,百合红豆薏米粥也能治疗久咳不愈、痰中带血的症状。咳嗽期间要特别注意饮食,辛辣刺激之物会加重病情,所以不宜食用。
改善睡眠
百合可以清心安神,食用百合红豆薏米粥可以缓解失眠多梦的症状,对于消除疲劳也有一定作用。
美容养颜
百合红豆薏米粥有美容养颜的功效,能够增强皮肤弹性、美白护肤。红豆和薏米有利水消肿的功效,所以百合红豆薏米粥可以消除水肿,对于女孩子早上起床的脸肿、眼肿也有一定作用。
百合红豆薏米适合哪些人吃
1.容易水肿者。红豆和薏米有利水消肿的功效,经常性水肿者可以食用百合红豆薏米粥缓解病情,黄芪也有利水消肿的作用,经常性水肿患者也可以喝黄芪泡水。
2.久咳不愈、痰中带血者。百合对于治疗阴虚久咳效果较好,如痰少而粘、干咳无痰、口干咽痒等症状都可以食用百合红豆薏米粥,能够有效改善病症。
3.爱美的女性。百合红豆薏米粥可以美容养颜,长期食用可以使皮肤变得更有弹性,减少色斑,预防皱纹。但是不宜过量食用,以免对身体造成伤害。
百合红豆薏米的食用禁忌
1.孕妇不宜食用。孕妇食用薏米可能会导致流产,所以百合红豆薏米粥不宜孕妇食用。
2.小便多者不宜食用。因为红豆和薏米有利水消肿的功效,小便多者食用会加重病情。
3.风寒咳嗽者。百合性寒,风寒咳嗽者食用会使咳嗽的病情加重,不利于身体恢复。
百合红豆薏米粥
原料:
百合30克、红豆50克、薏米50克、蜂蜜适量。
做法:
1.将洗净的红豆和薏米放入砂锅中,加入足量水,煮开;
2.煮开后,关火,盖上砂锅盖子,焖40分钟左右;
3.40分钟后,再度将水煮开,关火,盖上砂锅盖子,继续焖40分钟;
4.粥变稠之后,最后加入鲜百合即可。
到了夏至,专家都建议吃薏米、豆类等祛湿气的食物,今天小编用薏米做道美食----红豆薏米豆浆,薏米与红豆搭配一热一凉互补的作用,加入糖后,喝起来更加香甜。
【红豆薏米豆浆】
主料:红豆50g、薏米30g、
辅料:小米50g、白糖适量、水适量、
步骤:
1.主料:红豆、薏米
辅料:小米、白糖、水
2.把红豆、薏米洗净
3.清水浸泡6小时
4.小米洗净,浸泡2小时
祛湿红豆薏米豆浆
5.把红豆、薏米、捞起,倒进豆浆机里,加小米、水
6.接通电源,选择豆浆键
7.有滴滴的声音,拔掉电源
8.加白糖拌均匀
祛湿红豆薏米豆浆
小贴士
红豆和薏米一定得泡的久一些
我一般都是泡一夜,这样榨的豆浆好喝
喜欢浓稠的,就多加小米
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本,薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.清热去湿,健脾胃
天气燥热或胸中烦闷时,薏米能清除燥热,使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。
3.美白肌肤
保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4.促进新陈代谢
祛湿红豆薏米豆浆
可以起到减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品,对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
5.增强免疫力和抗炎
薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
6.降血糖
可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。7.镇痛解热
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
总结:这款红豆薏米豆浆既可以祛湿,又可以补心,还有健脾胃,非薏米和红豆莫属。
薏米具有调节免疫力,健脾祛湿、利尿等功效,在夏季可以用来做汤,搭配银耳、百合做上一道美味的甜品,是相当有益的润肤美容汤。
【健脾又祛湿薏仁百合银耳汤】
主料:红薏仁40g、银耳30g、干百合40g、
辅料:黄糖适量、
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.银耳泡发去掉根部黄色部分再撕成小块。
3.百合,红薏仁浸泡30分钟清洗干净。
健脾又祛湿薏仁百合银耳汤
4.所有的食材放入电压锅中,加入适量的纯净水。
5.加入一片黄糖。
6.盖上盖子选择万能炖,煮好以后即可食用。
健脾又祛湿薏仁百合银耳汤
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本,薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.清热去湿,健脾胃
天气燥热或胸中烦闷时,薏米能清除燥热,使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。
3.美白肌肤
保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4.促进新陈代谢
健脾又祛湿薏仁百合银耳汤
可以起到减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品,对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
5.增强免疫力和抗炎
薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
6.降血糖
可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
7.镇痛解热
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
冬季,天气非常干燥,准备做点甜品百合雪梨银耳羹,雪梨可以润肺止咳、祛痰、美白养颜,女性朋友可以在冬季可以多吃一些。
【百合雪梨银耳羹】
【主料】
百合1个、雪梨1个、银耳1朵
【辅料】
枸杞适量、冰糖适量
【做法】
1.将银耳用冷水泡上半个小时,再洗净摘成小朵;
2.将处理好的银耳放入电饭煲中, 再加入适量的水
3.按下煮粥的功能键;
4.准备其它原料:雪梨去皮切成小块、百合洗净和适量冰糖;
5.待到银耳汤煮沸后再加入其它原料, 继续煮;
6.直到完全煮好, 其已经转入保温功能, 加入几粒枸杞;
7.继续让它保温几分钟即可;
8.装入碗中, 就可了。
女性养生百合雪梨银耳羹
小贴士
1. 银耳泡发后洗净摘成小朵,加入适量的水,用电饭煲的煮粥功能;
2. 我用的新鲜百合,所以不需要煮很长时间,只需和雪梨一样水开后再放入;如果是用干百合,洗净后将它和银耳一起放入;
3. 枸杞不需要煮,所以利于电饭煲的保温功能,即煮好后再放入其中焖几分钟即可,要不煮太长时间银耳羹会变为红色。
雪梨
女性养生百合雪梨银耳羹
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。
总结:对于儿童感冒止咳也有很好的疗效,甜品宝宝也会非常喜欢吃。
薏米和红豆均是人们在日常生活中非常喜欢的食品,而将两者结合在一起,不仅是一道美食,更是一道营养均衡的药膳,不仅可以减肥,还可以祛湿,是老少皆宜的良品。
一、薏米红豆粥最经典的瘦脸主食
薏米和红豆的去湿除水肿功效相信很多人都知道,但是鲜有人了解,薏米红豆粥也是一道很不错的瘦脸主食,一块来看看他们的神奇瘦脸功效!
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。
祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。提起祛湿消除水肿,自然少不了薏米,薏米是很多明星都钟爱的瘦身食物呢。
一把薏米,一把红豆。不需按严格的比例比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。
早餐或者晚餐喝,对瘦脸瘦腿都非常有效果。但是要注意日常饮食配合,如果你边喝薏米粥,还边吃大鱼大肉、高盐高热量食品,自然是会看不到效果了。
值得注意的是,薏米很硬,红豆也很硬,很难煮软,所以煮之前先用热水浸泡1-2个小时,这样可以为你省电省水呢,建议搭配脸部按摩操效果会更好,爱美的你赶紧试试吧!
二、饮用薏米红豆粥的禁忌
红豆又叫赤小豆,有利水消肿补心的功效。精神压力大、心气虚、饮食不规律、运动量勺、脾虚湿盛的人最适合吃红豆。健脾胃最适合吃薏米红豆粥。这个粥效果非常好,搭配其它材料,效果还会更多元化哦。但是搭配不可以随便来,你需要先知道薏米红豆粥的禁忌。
薏米红豆粥的搭配和功效
薏米红豆+黑豆,功效:治疗肾虚。
薏米红豆+桂圆,功效:治疗神色晦暗、精神不足、心悸、贪睡、心中空虚等。
薏米红豆+百合莲子,功效:治疗烦躁失眠,脸上起疹有痘痘。
薏米红豆+黄豆,功效:治疗脚气。
薏米红豆+梨,功效:治疗咳嗽,润肺、化痰、止渴。
薏米红豆+姜,功效:对胃中寒痛、食欲不佳有治疗功效。
薏米红豆+山药,功效:治疗食欲不振,身体羸弱。
有些人在做红豆薏米粥的时候总煮不出粘稠的感觉,因此就加了一些大米下去,发现居然能煮出粘稠,于是每次煮都加大米。其实从养生的角度看,这种做法是不对的。大米含有湿气,而红豆和薏米是去湿的。大米会将去湿的功效中和掉。
三、薏米红豆粥祛湿效果佳
祛除体内湿气,方法非常简单,只需两味药.这两味药一是薏米,二是红豆。不需按比例,每次一样抓一把,洗干净后放锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品---薏米红豆粥。
薏米,又称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品,可治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,又称赤小豆,有利水,消肿,健脾胃之效,因为红色入心,因此还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀。水肿如此,肥胖也如此,只不过程度不同。
实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果更好。
四、薏米红豆粥的做法
怎么样来做薏米红豆粥呢:薏米30克,红豆15克。把薏米洗净浸泡20分钟,把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可,酌加冰糖,早晚分服,连续7天。冰糖煮的时候就放进去,甜味会渗透进去很好吃的!百合红豆粥:红豆、大米、冰糖、水各适量。红豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡胀。
大米淘净放入电饭煲,连同红豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。山药红豆粥:薏米50克,红豆50克,山药(干)100克,冰糖10克。山药洗净,去皮,切成丁;薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分;锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至烂熟,取出备用;锅中再加入约600亳升冷水,将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时;加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟;冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。
花生紫米红豆粥:花生、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天;山药削皮,切块;坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮;等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎。
我喜欢稠一点的,一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。
五、每天一碗红豆薏米粥百病不生
有人对医生说我在熬薏米红豆粥的时候,加了一把大米,结果粥就熬稠了,味道那叫一个美啊!我说:千万不能加大米进去!为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。
神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
肾虚:薏米红豆加黑豆
脚气:薏米红豆加黄豆
咳嗽:意米红豆加梨
食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参
产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖
曾有一个病人向医生反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了金黄色的圆柱体,香蕉型的,很通畅通了。专业人士说:不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了.
了解了红豆薏米粥的功效和作用,爱美的你是否动心了呢?只要坚持服用加上科学的饮食和锻炼,你的身体一定会得到充分的恢复的,健康的身材也会完美呈现。
夏季湿气较重的人群,可以适当食用些薏米,有效的排除湿气,红豆与薏米搭配完美,加入冰糖食用,红豆薏米粥喝起来更加香甜,软烂美味,接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【红豆薏米粥】
主料:红豆100g、薏米100g、
辅料:水适量、
步骤:
1.把红豆和薏米清洗干净,用温热的水倒入红豆薏米里面,浸泡2个小时。因为红豆和薏米都是比较不好煮的食材。
2.浸泡好的红豆薏米放到炉具上。
3.盖上锅盖放满水大火煮开。
祛湿补血红豆薏米粥
4.煮开了。
5.煮开以后还是盖上锅盖,但是嵌一个缝,这样水就不容易熬干了。一直熬的红豆开花、薏米酥烂就关火。
6.亲们来一碗吧!非常补的!
祛湿补血红豆薏米粥
小贴士
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。
薏米的食用效果
1.防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本,薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.清热去湿,健脾胃
天气燥热或胸中烦闷时,薏米能清除燥热,使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。
3.美白肌肤
保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
祛湿补血红豆薏米粥
4.促进新陈代谢
可以起到减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品,对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
5.增强免疫力和抗炎
薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
6.降血糖
可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。7.镇痛解热
具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。
总结:红豆薏米粥是祛湿最佳良药,两者搭配做粥,还有排毒的作用,非常适合女性朋友食用。
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