午餐面点南瓜紫薯包
家人最爱吃紫薯了，它本身软糯香甜，非常适合便秘人群食用，用紫薯做馅，做了南瓜紫薯包，漂亮的紫色馅，吃到嘴里真是甜到心里，接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【南瓜紫薯包】
主料：南瓜200g、面粉350g、
辅料：酵母3g、白糖适量、紫薯适量、
步骤：
1.南瓜洗净，去皮，上蒸锅蒸熟
2.用勺子压成泥，放温
3.面粉和酵母混合，倒入南瓜泥中
4.揉成面团，温暖处醒发
午餐面点南瓜紫薯包
5.紫薯去皮切小块，上蒸锅蒸
6.趁热放适量白糖。用勺子压成泥
7.取出排气，揉匀
8.搓成长条，切剂子
午餐面点南瓜紫薯包
9.取一个剂子，擀成圆皮，放入紫薯泥
10.用一只手托起，一只手捏紧，反扣在篦子上
11.也可以包成包子
12.松弛10分钟
13.上锅25分钟
午餐面点南瓜紫薯包
小贴士
紫薯和南瓜本身就有甜味，加多少糖取决于你自己爱不爱吃甜
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
午餐面点南瓜紫薯包
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：紫薯拥有迷人的紫色，它含有超级多的花青素，对于女性来说，要常食用，人益于保养皮肤。
yS630.Com相关推荐
果酱面包的做法很多，今天跟大家分享一下加速器排排包，美味的果酱，经常烘焙之后，味道真是诱人啊，下面就来学习它的做法吧。
【养心面点果酱奶酥排包】
主料：高筋面粉310克、奶粉15克、牛奶105克、全蛋液70克、盐2克、白糖35克、酵母3克、黄油25克、
辅料：波兰种适量、高粉70克、清水70克、酵母1克、墨西哥面糊适量、黄油25克、全蛋液25克、低粉25克、糖粉25克、葡萄果酱表面100克、
步骤：
果酱奶酥排包的做法步骤1.先做波兰种：高粉+水+酵母混合均匀，盖保鲜膜常温发酵， 发酵至表面及内部呈蜂窝状状态即可；
果酱奶酥排包的做法步骤2.所有面团材料除黄油外放入面包桶内，再加入波兰酵种开始揉面， 揉面至扩展阶段后开始发酵；
3. 发至2~2.5倍时，手指戳面团不回缩不塌陷，即发面完成；
果酱奶酥排包的做法步骤3.发至2~2.5倍时，手指戳面团不回缩不塌陷，即发面完成；
果酱奶酥排包的做法步骤4.然后将面团取出挤压排气后，再分成均匀的10个小面团滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟左右；
养心面点果酱奶酥排包
果酱奶酥排包的做法步骤5.取一份醒好的小面团先擀成椭圆形，末端压薄然后卷起来，稍稍滚几下让它成长条状；
果酱奶酥排包的做法步骤6.依次滚好所有的面团摆入烤盘，盖保鲜膜再次发酵；
果酱奶酥排包的做法步骤7.发酵期间先做墨西哥面糊：黄油软化，分次加入蛋液搅拌均匀；（黄油无需打发）
果酱奶酥排包的做法步骤8.然后筛入低粉与糖粉搅拌均匀后装入裱花袋冷藏备用，同时也将果酱装入裱花袋备用；
养心面点果酱奶酥排包
果酱奶酥排包的做法步骤9.发酵好的面包胚先刷一层蛋液水；（即全蛋液加少许清水稀释一下）
果酱奶酥排包的做法步骤10.然后隔层挤上墨西哥面糊；
果酱奶酥排包的做法步骤11.接着再挤上葡萄果酱（或其它果酱），最后送入预热好的烤箱，中层上下火180度烤约20~25分钟左右即好；
果酱奶酥排包的做法步骤12.成品
养心面点果酱奶酥排包
高筋面粉的营养价值
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。
养心面点果酱奶酥排包
高筋面粉的食用效果
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
紫薯是低脂肪、低执量的食物，吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美，今天小编我用它做道南瓜炼奶紫薯饼，紫薯做馅，外皮散上一些芝麻，吃起来香味十足。
【南瓜炼奶紫薯饼】
【主料】
南瓜180克、糯米粉200克、熟紫薯200克
【辅料】
油适量、炼乳适量、熟芝麻粉适量、白芝麻适量
【做法】
1.准备食材
2.南瓜去皮切小块进微波炉，3分钟后取出
3.紫薯去皮压成泥加入一调羹炼乳
4.加入一调羹熟芝麻粉
5.拌匀成馅料
减肥甜点南瓜炼奶紫薯饼
6.南瓜趁热压泥
7.把糯米粉和南瓜泥混合揉成有粘性的粉团
8.分成约35克的胚子后搓圆
9.做成均匀的胚皮
减肥甜点南瓜炼奶紫薯饼
10.加入馅料
11.虎口收口后搓圆压扁（轻压）
12.每一个饼表面沾上适量清水沾上芝麻
减肥甜点南瓜炼奶紫薯饼
13.电饼铛预热后刷上适量的油加入煎熟即可
14.好吃
减肥甜点南瓜炼奶紫薯饼
小贴士
1.南瓜用微波时间要依照南瓜的多少而定，一般用3分钟一次，这样保险一点。
2.现在的紫薯好甜，我就加了炼乳，喜欢甜甜的可以尝试之后再添加白糖。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
减肥甜点南瓜炼奶紫薯饼
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
紫薯的食用禁忌
1.紫薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。紫薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃紫薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
总结：紫薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
今天做道紫薯南瓜沙拉泥，以假乱真的冰激凌，有健康减肥的南瓜和紫薯，香甜美味，营养又健康，吃上去满口惊喜，非常适合减肥的女性朋友食用。
【紫薯南瓜沙拉泥】
【主料】
紫薯300克、美车大杏仁15克、奶粉30克、牛奶30克、南瓜300克、葡萄干15克
【辅料】
沙拉酱1大勺
【做法】
1.南瓜（去皮）和紫薯切片放到蒸锅上蒸熟（南瓜15分钟左右即可，紫薯需要25-30分钟）
2.南瓜捣成泥后过筛网（这样成品会更加细腻）
3.紫薯去皮后捣成泥同样过筛网（因为紫薯含水量相比南瓜较低，加入需要牛奶稀释
4.南瓜泥中水分较多加入两大勺奶粉（也可以蒸好之后微波炉再次高火三分钟减少水分），紫薯泥中较少加入牛奶（最终的目的是把南瓜和紫薯泥调配成稀稠状态一致的泥。这点很重要，不然挤花的 时候不均匀）
营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥
5.南瓜和紫薯泥中各加入一大勺丘比沙拉酱（香甜型）
6.搅拌均匀成细腻均匀的状态
7.分别放入连个小号裱花袋中
8.再准备一个大号裱花袋，放入裱花嘴
营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥
9.把两个小号裱花袋对齐后剪上大小一致的口
10.再套入大号裱花袋即可
11.准备大杏仁和葡萄干（我选择了两种葡萄干，搭配的食材可以多样，榛子核桃等坚果干果类都可以）
12.切碎后现在底部放上一定，挤上双色的紫薯南瓜泥，最后，再撒上一点点缀即可（干果是必不可少的，不仅提升了甜品的味道从营养的角度来讲也更为丰富）
营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
总结：今天这道以假乱真的美食，由牛奶、南瓜紫薯搭配做出来的美味甜点，大家学会了吗？
家里有宝宝的，做甜品，都有可爱的造型才更有吸引力，今天这道萌萌的紫薯包，配上蔓越梅，酸甜口味，可爱造型，给这个甜品加分，营养更高了。
【可爱美味的萌萌紫薯包】
主料：高筋面粉300g、牛奶160g、蛋液35g 、
辅料：黄油10g、盐2g、糖20g、紫薯蔓越莓馅180g、酵母3g、
步骤：
萌萌紫薯包的做法步骤1.面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母和面20分钟
萌萌紫薯包的做法步骤2.再放入黄油和面20分钟
萌萌紫薯包的做法步骤3.进行发酵
萌萌紫薯包的做法步骤4.发好的面团排气分成12份，醒15分钟
可爱美味的萌萌紫薯包
萌萌紫薯包的做法步骤5.擀成椭圆形
萌萌紫薯包的做法步骤6.放入15克左右馅料（紫薯泥加切碎的蔓越莓做成馅，如果偏干，加点牛奶拌匀）
萌萌紫薯包的做法步骤7.对折，接口捏紧
萌萌紫薯包的做法步骤8.用刮刀切5个口子，馅不要露出来，进行发酵
可爱美味的萌萌紫薯包
萌萌紫薯包的做法步骤9.发好的面包胚刷上蛋液，中间撒些芝麻
萌萌紫薯包的做法步骤10.烤箱预热，180度烤15分钟，上色严重时盖上锡纸
可爱美味的萌萌紫薯包
高筋面粉的营养价值
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。
高筋面粉的食用效果
可爱美味的萌萌紫薯包
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
南瓜具有降糖的功效，老人在冬季可以常吃它，做点面点或者小吃食用，今天用它做饺皮做了南瓜蒸饺，颜色金黄，蒸出来眼前一亮，要想知道味道如何，只有一试才知道哦。
【老年人面点南瓜蒸饺】
主料：南瓜1块、猪肉200g、青椒1个、面粉200g、
辅料：盐适量、生抽适量、蚝油适量、植物油适量、葱适量、姜适量、
步骤：
南瓜蒸饺的做法步骤1.南瓜切片上锅蒸熟
南瓜蒸饺的做法步2.过筛成南瓜泥
南瓜蒸饺的做法步骤3.分次加入面粉里
南瓜蒸饺的做法步骤4.揉成光滑柔软的面团。盖盖饧半小时
老年人面点南瓜蒸饺
南瓜蒸饺的做法步骤5.猪肉剁碎
南瓜蒸饺的做法步骤6.葱姜沫剁碎
南瓜蒸饺的做法步骤7.加入盐，生抽，蚝油顺同一方向搅拌均匀
南瓜蒸饺的做法步骤8.青椒剁碎，挤去水份
老年人面点南瓜蒸饺
南瓜蒸饺的做法步9.放入肉馅盆里，加入一勺植物油搅拌一下锁住水份
南瓜蒸饺的做法步骤10.和肉馅一起顺同一方向搅拌均匀
南瓜蒸饺的做法步11.面团搓长切成大小一致的面剂
南瓜蒸饺的做法步骤12.揉圆按扁擀成中间厚周围薄的饺子皮
老年人面点南瓜蒸饺
南瓜蒸饺的做法步骤13.取一饺子皮，翻过背面，折出五个边
南瓜蒸饺的做法步骤14.再翻过来，放入肉馅
南瓜蒸饺的做法步骤15.把五个角捏牢
南瓜蒸饺的做法步骤16.把折下去的五个边翻上来，略微整形成花瓣
老年人面点南瓜蒸饺
南瓜蒸饺的做法步骤17.蒸锅篦上刷油，摆好饺子
南瓜蒸饺的做法步骤18.点缀下花心，水开后上锅
南瓜蒸饺的做法步骤19.八分钟即可
老年人面点南瓜蒸饺
小贴士
南瓜泥最好分次加入面粉，不要一下加多了太湿再多加面。既超出预算份量，颜色也不够明艳了
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
老年人面点南瓜蒸饺
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
新鲜的红薯是冬季美食，它可以蒸、煮、做成甜点来食用，有美容、排毒、通便等作用，在干燥的冬季，女性可以吃些红薯小吃，今天把红薯与南瓜蒸泥，然后加入炼乳，做成美味甜糯的小吃。
【女性排毒养颜小吃紫薯南瓜泥】
主料：南瓜150g、紫薯50g、
辅料：细砂糖适量、枸杞适量、红枣适量、炼乳适量
步骤：
1.准备好食材，南瓜，紫薯，白砂糖枸杞和红枣
2.南瓜去皮，上锅蒸熟
3.蒸熟的南瓜捣烂成泥
4.紫薯同样去皮蒸加入少许糖熟捣烂成泥
女性排毒养颜小吃紫薯南瓜泥
5.南瓜泥放入模具中，压成型
6.依次压好的南瓜泥
7.紫薯泥同学用模具压好用放在盘子中间
8.在南瓜泥上散入枸杞点缀，红枣切片，扭成花状放于紫薯泥上
9.食用时可以在表面上加入少许炼乳，奶香甜糯的紫薯南瓜泥就做好了
女性排毒养颜小吃紫薯南瓜泥
小贴士
1,紫薯蒸熟后比较干，可以捣烂时可以加一点点的凉开水或者牛奶，比较干脱模
2,南瓜比较甜不需要加入细砂糖了，紫薯没那么甜可以加入少量的糖
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
女性排毒养颜小吃紫薯南瓜泥
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
外面下着小雪，回到家就能吃到热呼呼的饭，人间温暖，家里做着美味的紫薯花卷，紫色与白面搭配，好看又营养，老少皆宜的一道美食面点，下面跟小编一起来学习紫薯花卷的做法吧。
【增强免疫力食谱紫薯花式卷包】
主料：高筋面粉500g 、
辅料：油30ml、盐2g、鸡蛋1个、绵白糖60g、酵母粉5g、牛奶230ml、紫薯泥适量、
步骤：
1.牛奶 、鸡蛋 、糖、 盐 、色拉油放进面包机 过筛的面粉放入面包机 在面粉上挖窝加入酵母粉 设置揉面程序揉好的面会出面膜即可 如果室内温度高直接在面包桶里保鲜膜覆盖发酵 发酵到面团二倍大小即可
2.按照自己的喜好分成12份
3.擀成饼状 不要太薄包入馅料 封好
4.擀成一公分左右厚薄的饼
增强免疫力食谱紫薯花式卷包
5.按照个人喜好切成条
6.把面条卷起来
7.放烤箱二次发酵 我设置的发酵温度45度 40分钟
8.发酵完毕 设置烤箱上下火 温度160度 时间20分钟
增强免疫力食谱紫薯花式卷包
小贴士
这款面包是用长帝烤箱烘培 温度和时间仅供其他的烤箱品牌的作为参考
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
增强免疫力食谱紫薯花式卷包
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
