养生早餐食谱

2019-10-12 │ 养生早餐食谱 夏季早餐养生

懒人早餐香橙口袋吐司

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免关于养生保健的误区呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《懒人早餐香橙口袋吐司》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

周末计划出游,为家人准备一份营养早餐,香橙口袋吐司,试试还真不错,直接切边,也不及担心果酱流出来啦,出去玩的进候带上方便又美味!

【香橙口袋吐司】

【主料】

吐司片6片

【辅料】

香橙果酱适量

【做法】

1.准备好要用的吐司片、香橙果酱和吐司模具

2.取一片吐司放平,上面抹上适量的香橙果酱

3.在果酱上面盖上另一片吐司

4.用口袋吐司模具对准吐司边,吐司片大一些更好操作

懒人早餐香橙口袋吐司

5.用力按压吐司模,切掉吐司边

6.把吐司模具拿开,吐司边去掉就成一个果酱口袋吐司了

7.对角切开方便吃

8.简单又美味的早餐

懒人早餐香橙口袋吐司

小贴士

吐司最好用原味的;

冷吐司要加热至软更好操作;

果酱随自己喜欢。

营养成分

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

食用指南

懒人早餐香橙口袋吐司

一般人群均可食用。

土司温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。

另外,根据个人的喜好,有人会把烤面包拿来炸。

总结:吐司的搭配不同的蔬菜一起来食用,另外外带方便,非常适合懒人做为早餐食用。

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预防支气管疾病早餐果粒口袋吐司


夏季易感冒,尤其是抵抗力低的人群,呼吸道疾病的预防,吃些营养的健康的,今天推荐一款食疗早餐----果粒口袋吐司,新鲜的水果,选择合适的吐司,做一份水果早餐,爱着外形宝宝就已经赞不决口了,吃完一个还想吃,这样的营养早餐,还在等什么,赶紧为家人做来吃吧。

【预防支气管疾病早餐果粒口袋吐司】

主料:吐司4片、巧克力酱10ml、糖10g、凤梨果酱20g、

辅料:菠萝200g、油桃1个、麦芽糖30ml、

步骤:

1.吐司片,水果,麦芽糖,糖,好时酱

2.菠萝切丁,油桃去皮切丁

3.水果丁放平底锅内,加10克左右的砂糖

4.加入一些凤梨果酱,也是自己做的

预防支气管疾病早餐果粒口袋吐司

5.炒匀

6.再加入麦芽糖

7.炒至颜色焦糖色

8.放入碗中晾凉

预防支气管疾病早餐果粒口袋吐司

9.放吐司片上

10.盖上一片吐司

11.用模具压一下

12.切去边角

预防支气管疾病早餐果粒口袋吐司

13.成为一个口袋

14.放点好时酱

15.切开来看一看

16.撒糖粒装饰

预防支气管疾病早餐果粒口袋吐司

小贴士

水果选硬质的比较好做,太软就成果酱了

凤梨果酱刚好家里有,就放了一些,也可以不用

菠萝的食用效果

1.消除水肿

溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

2.减肥

预防支气管疾病早餐果粒口袋吐司

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

3.助消化,促进食欲

具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

4.去油腻,清理肠胃

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。

5.美容

防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

6保健

促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。

7.消除感冒

烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。

8.利尿

适当食用对肾炎,高血压病患者有益

营养早餐鸡肉口袋饼


口袋饼的制作并不复杂,主要是经过高温烘焙就可以了,酥脆的口袋里,装入不同的蔬菜,加入蘸料,这样吃非常受家人的喜爱。

【鸡肉口袋饼】

【主料】

高筋面粉200克、水140克、酵母5克、盐2克、糖5克

【辅料】

鸡胸肉150克、盐适量、香酥炸粉60克、鸡蛋适量、面包糠60克、生菜适量、料酒10ml、番茄酱适量

【做法】

1.鸡胸肉切条加入炸粉调料。

2.再加入料酒。

3.抓拌均匀腌制冷藏备用

营养早餐鸡肉口袋饼

4.高粉,酵母,盐,糖水放入面包机搅拌均匀后发酵备用。

5.发酵好的面团取出排除空气切割等分滚圆。

6.取一份擀成圆形上面刷一些橄榄油

7.然后收口捏紧按扁

8.擀成牛舌状小饼。

营养早餐鸡肉口袋饼

9.一次做好排放在烤盘。

10.烤箱预热220度放入烤盘。

11.烤制10分钟饼起鼓即可。

12.这时把鸡肉取出加入蛋液抓拌均匀。

营养早餐鸡肉口袋饼

13.每条鸡肉沾过面包糠。

14.入油锅中炸制。

15.炸至金黄捞出沥油。

16.口袋饼一切两半。

17.加入炸好的鸡肉和生菜挤上一些番茄酱即可食用。

营养早餐鸡肉口袋饼

小贴士

口袋饼的面团不需要揉至出筋,一般面团功能发酵就好。

里面的配菜可以自己任意搭配,随自己喜欢。

鸡胸脯肉的食用效果

1.增强体力

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高人的免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

营养早餐鸡肉口袋饼

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.增强消化能力

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

总结:今天这款鸡肉口袋饼,用来当早餐或者晚餐都是不错的选择,爱吃美食的亲们可以尝试做下哦,味道绝对美味。

花式美味的口袋饼早餐


所谓的口袋饼,是面做的单饼,用两张饼合在一起,留着口用来装炒好的蔬菜,肉丝或者火腿肠,饼薄馅多,吃起来超过瘾的。

【口袋饼早餐】

主料:面粉250克、

辅料:黄瓜一根、土豆一个、胡萝卜一根、生菜一棵、培根一片、炒好的肉丝80克、山东大葱一棵、牛肉酱一勺、盐适量、鸡精适量、

步骤:

1.将面粉倒入干燥的盆中,用70左右的水来和面,边倒水边用手搅拌,搅拌至面粉成絮状。用这个温度的水和面,做出来的口袋饼软和,不干硬

2.把面揉成面团,面要和的比平时烙饼软一些。不然的话,烙出来的饼会口感干硬。面和好后,盖上湿布饧10分钟

3.利用饧面的时间,我们把菜处理一下。黄瓜洗净切丝,生菜洗净备用。土豆去皮洗净切丝,胡萝卜洗净切丝。热锅热油炒肉丝土豆丝。

4.把培根放在电饼铛或平底煎锅上煎熟切条

花式美味的口袋饼早餐

5.把培根放在电饼铛或平底煎锅上煎熟切条

6.用刀将长方形的面皮切开,宽度大约8cm,长度大约14cm左右,也可以依据自己喜好改变大小

7.将一条面皮取出来,用刷子将面皮中间刷上油,两边不要刷油,用手蘸水,将面皮两边均匀的抹上少许水,增加面皮的粘性,但不要太多了

8.用另一张面皮和擦过油与水的面皮对上,边缘用手压花方法压一下,这样边缘不容易开口。为了让饼的边缘更结实,用刀打个花边。具体方法:用手压着饼的边缘,刀背往里推一下

花式美味的口袋饼早餐

9.然后依次下去,漂亮的花边就做好了。依次把所有的口袋饼都做好

10.电饼铛或平底煎锅烧热,可擦点少许油然后直接把饼放上去干烙

11.烙一会儿翻面后再刷油,这样烙出的饼比较软,两面都刷到油就可以了,烙至两面金黄面皮中间鼓起来,口袋饼就做好啦

12.接下来,把刚才炒好的土豆肉丝、培根条、胡萝卜丝、黄瓜丝、生菜、蒜白等塞入口袋饼里,吃的时候还可以备一点辣椒酱、牛肉酱,然后就可以尽情的享受口袋饼给你带来的美味享受了。注意不要塞的太满,防止把口袋饼撑爆破了。

花式美味的口袋饼早餐

小贴士

1、面皮刷油时候,只刷中间,其他地方刷水,两块面皮对合起来后,一定要再翻边压一下,我经过了好多次实验操作,不翻过来压边,烤熟后很容易张口哦

黄瓜的食用效果

1.抗肿瘤

可抵抗肿瘤,还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

花式美味的口袋饼早餐

对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

4.降血糖

糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

5.减肥强体

瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

总结:口袋饼的做法想似于春饼,卷爱吃的菜肴,搭配一杯牛奶或者豆浆,是一款营养的花式早餐了。

秋季祛寒早餐口袋芝麻包


口袋包也就是馍加肉,秋季气温骤降,早上起来给家人做了驱寒早餐----口袋芝麻包,芝麻香气诱人,加入美味的肉类与生菜,一起吃,营养更加丰富,是秋季不可多得的一味早餐。

【秋季祛寒早餐口袋芝麻包】

主料:高筋面粉225g、小麦胚芽25g、清水150g、盐5g、砂糖15g、酵母5g、黄油20g 、

辅料:蛋液适量、白芝麻适量、培根适量、酸黄瓜适量、生菜适量、西红柿适量、

步骤:

1.把糖、盐、清水先放入面包机桶内,再放入高筋面粉、小麦胚芽(没有可换成等量的面粉)和酵母

2.启动面包机揉面功能,揉成团后放入黄油

3.揉好的面团包上保鲜膜醒发15分钟

4.把醒发好的面团分成60克左右的面团,团圆,放入烤箱中,启动发酵功能40分钟

秋季祛寒早餐口袋芝麻包

5.无需发酵到2倍大,面团柔软松弛即可

6.发酵好的面团擀成面饼,在表面撒一层面粉

7. 然后假装中间有馅像包包子一样把边缘捏起,包紧

8.把没有馅的包子反过来擀成饼,表面刷蛋液撒一层白芝麻

秋季祛寒早餐口袋芝麻包

9.上火170度 下火180度预热5分钟后放入做好的咖喱包,烤制15-18分钟即可

10.烤制口袋包的时候可以用平底锅煎熟培根,我没有放油,小火利用培根析出的油脂煎制

11.烤好的包切开塞入洗好控净水、切片的酸黄瓜和西红柿,煎制好的培根就可以了

秋季祛寒早餐口袋芝麻包

小贴士

1、没有小麦胚芽可以用全麦粉或者用等量的高筋面粉

2、撒上面粉再用包包子的方法,烤出来的包就是中空的

3、口袋包的内容可以根据自己的喜好搭配

生菜的食用效果

1.消脂减肥

有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。

2.镇痛催眠

秋季祛寒早餐口袋芝麻包

有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变

儿童营养早餐彩虹吐司


想吃吐司一般都是出去买,这次在朋友家学习了一下,准备自己在家做了,在炎热的夏季,给宝宝来点营养早餐,彩色的吐司像个彩虹,心里一阵清爽,赶快为自己的家人准备一份漂亮的吐司早餐吧。

【彩虹吐司】

【主料】

高筋面粉480克

【辅料】

草莓粉适量、吉士粉适量、芝士粉适量、鸡蛋清65克、盐6克、白糖85克、牛奶150克、酵母粉5克、淡奶油130克、奶粉27克、黄油30克、班兰香精适量

【做法】

1.、将液体材料除黄油外放入厨师机桶里

2.再放入高筋面粉、酵母、奶粉

3.所有材料除黄油外加入厨师机里3档揉面揉6分钟

儿童营养早餐彩虹吐司

4.面团可以稍拉出不结实的薄膜

5.加入黄油

6.再揉5分钟至可以拉出大片结实薄膜的完全阶段

7.揉好后的面团共重966克,分成161克一份,分成6等份

8.留下一份原色的,剩下五份分别加入调色材料揉均匀

9.将6份面团分别装入保鲜袋里,扎好袋口

10.室温发酵至2.5倍大

儿童营养早餐彩虹吐司

11.发酵好的面团取出排气揉圆,放一边松驰15分钟

12.松驰好的面团一份份碾成长方形

13.一层一层叠起来

14.放入吐司模具里

15.表面盖上一条湿毛巾

儿童营养早餐彩虹吐司

16.室温发酵至八分满

17.烤箱200度预热,用烤网放在最下层,上下火烤50分钟

18.烤好后脱模放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可

19.切片

20夹上一块鸡肉和蔬菜,做成三明治,哈哈,好美味啊

儿童营养早餐彩虹吐司

烹饪技巧

1、加调色材料时除了班兰香精外,其实加入一点点,只要一点点的水就可以了,这样,面团不会干哈;

2、没有这些材料想做的朋友可以用进口的色素来做,但尽量不要用色素,必竟对身体不好哦;

3、面团一定要揉到可以拉出大片结实薄膜的程序,这是做好吐司的最前提条件。

牛奶的营养价值

1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。

2.牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85.牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。

3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入纯热量。

4.牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。

5.牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%.

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

儿童营养早餐彩虹吐司

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:牛奶中含一些乳糖,对于乳糖不耐受者,或者对牛奶过敏者,这些人要禁食用牛奶。

家人早餐双色吐司


吐司面包无数次了,经验多了,看到朋友做了一次双色吐司,小编在家也做了一款,漂亮的吐司,切成成品后,漂亮不说,家人食欲大开,吃着开心又营养哦。

【双色吐司】

主料:高粉280克、牛奶190克、蛋液40克、黄油15克、

辅料:砂糖38克、盐4克、巧克力25克、干酵母4克、高粉70克、

步骤:

1.中种材料:高粉280克,牛奶190克,酵母4克放入面包桶里揉成团就即可

2.放入冰箱冷藏17小时

3.把除黄油以外的材料按先液体再粉类加入到面包桶里,包括撕成小块的中种面团

4.选择IMIX按钮,默认20分钟,启动机器开始和面。面团揉至稍微光滑状加入软化的黄油。再次选择IMIX按钮,直到揉面完成!就是用了2个IMIX,共40分钟!取出后分成两等份

家人早餐双色吐司

5.取其中一个面团,加入融化的巧克力

6.再用IMIX按钮,5分钟就和成巧克力面团

7.巧克力面团放在室温进行基础发酵

8.白色面团也进行发酵30分钟左右

家人早餐双色吐司

9.发酵完成排气,把巧克力面团分成四等份,滚圆松弛15分钟

10.白色面团也排气后分成四等份松弛15分钟

11.松弛好的巧克力面团搓成长条

12.松弛好的白色面团擀成长方形面坯

家人早餐双色吐司

13.用白色面皮裹住巧克力面条

14.依次做好四条,分别搓长

15.把四条面条搭成井字形交叉在一起

16.相邻的两条,在下面的那条搭在上面那条上,逆时针搭一圈

家人早餐双色吐司

17.再反过来,始终是下面的搭在上面的,顺时针搭一圈

18.如此循环,再逆时针搭一圈

19.直到把尾巴捏紧,然后把尾巴部分用手轻轻卷进去,最后把整个面团卷成合适的大小

20.把卷好的面条放入面包机桶里,启动发酵程序,默认2小时

家人早餐双色吐司

21.看情况发酵至8、9成就可以提前结束发酵程序,我大概只用了1小时多点,刷上蛋液启动烘烤程序,默认30分钟

22.我这次在面包桶上面盖了锡纸,感觉上色明显

23.烘烤程序结束,戴上手套取出吐司,彻底冷却后密封保存

24.切开的成品图

家人早餐双色吐司

小贴士

面包机同样能揉出手套膜,做出松软的吐司

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

家人早餐双色吐司

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:吐司一般用来做三明治吃,如果改掉以往的单色吐司,换种花样换着口味,又对吐司爱不释手了。

营养美味的早餐吐司


今天这款面包软有弹性,并且奶香味十足,可以搭配不同的蔬菜做成三明治食用,是一款很棒又经典的面包。

【吐司】

【主料】高筋面粉300g、糖9g、酵母3g、牛奶96g、淡奶油84g、蛋白21g、黄油6g 、

【辅料】蛋白24g、盐3g、酵母2g、糖45g、奶粉18g、黄油6g、

【步骤】

1.中种材料:300克高粉,白糖9克,酵母2克,牛奶,96克,淡奶油,84克,蛋白21克,黄油6克,所有材料放入搅拌桶。

2.启动厨师机开关。

3.揉成光滑的面团关机。

4.面团取出滚圆后,包上保鲜膜,冷藏发酵18个小时(或者室温发酵)至两倍大。

营养美味的早餐吐司

5.发酵好的面团取出。

6.撕成小块放入搅拌桶,再加入主面团材料:蛋白24克,糖45克,盐3克,酵母2克,奶粉18克。

7.搅拌桶安装好,继续启动厨师机揉面。

8.面团成型后再加入6克黄油继续揉至。

营养美味的早餐吐司

9.揉至面团拉出筋膜,面团取出滚圆再次发酵10分钟。

10.然后分成三个等分面团,滚圆后再次静置15分钟。

11.静置后的面团,每一个擀开卷起,再次静置10分钟。

12.然后再次擀开,卷起。

营养美味的早餐吐司

13.差不多2-3个圈左右。

14.三个面团分别卷起后,排放入吐司模中。

15.入温暖的地方再次发酵。

16.面包发酵至土司模7分满取出刷蛋液。

营养美味的早餐吐司

17.烤箱预热180度放入土司模烤制35-40分钟。

18.吐司上色后要加盖锡纸,直到吐司烤好立即脱模冷凉。

营养美味的早餐吐司

小贴士

这款面包一开始中种面团只要揉光滑就好,冰箱冷藏发酵,因为是低温发酵,面团不会发的很大,直接取出撕成小块在和主面团混合就好。不放入冰箱室温发酵也可以。

和主面团混合的面团一开始是非常的湿润的,很不成型,不过不要怕,只要面团揉至到位,你会发现面团越来越有韧性,直到能拉出筋膜。

这款面包烤制的时候会发的很高,所以只要面团发酵至土司盒7分满就可以了,如果像一般的土司发酵至8-9分满,土司烤制的时候会涨出土司盒,影响面包的美观。

烤制面包观察一下,吐司表面上色就要加盖锡纸,以免吐司烤至上色过深。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

营养美味的早餐吐司

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:这款面包做法非常讲究,如果面弄不好,做出来的面包不筋道,吃起来影响口感。

家庭营养早餐南瓜吐司


家庭的营养非常重要,一天所需营养必须重视,营养早餐而把吐司,金黄的面包,非常漂亮,面包松软,是一款超级诱人的南瓜吐司。

【南瓜吐司】

【主料】

高筋面粉250克、低筋面粉50克

【辅料】

南瓜泥150克、黄油45克、白糖45克、盐2、5克、鸡蛋23克、牛奶110克

【做法】

1.所有材料除黄油外放入面包桶,南瓜泥先使用70克,黄油使用25克启动一个和面程序,一个程序结束后,加入黄油,再启动一个和面程序,揉成光滑的面团

家庭营养早餐南瓜吐司

2.发酵至两倍大,剩余的南瓜泥,黄油和糖放微波炉转3分钟,至直到黄油和糖融化,拿出拌匀,面团排气后分成三份,盖上保鲜膜醒30分钟

家庭营养早餐南瓜吐司

3.擀成椭圆形,把下面的边压薄,抹上一层南瓜泥,由上而下卷起,放入吐司模里

家庭营养早餐南瓜吐司

4.放温暖处发酵,刷上一层蛋液,表面撒上一层椰蓉,烤箱预热180度,40分钟左右,我在20分钟左右盖了锡纸

家庭营养早餐南瓜吐司

烹饪技巧

南瓜酱最好先做好,熬得稍干一点。

南瓜泥的营养价值

1. 解毒:

内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

2. 保护胃粘膜、帮助消化:

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

南瓜有降血糖的保健功效

3. 防治糖尿病、降低血糖:

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

4. 消除致癌物质:

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

5. 促进生长发育:

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

6.防治妊娠水肿和高血压:

南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。

南瓜泥的食用效果

家庭营养早餐南瓜吐司

润肺益气 化痰排浓 驱虫解毒 治咳止喘 疗肺痈 便秘 利尿 美容

总结:今天做的这款面包,适合全家人食用,儿童吃了进大脑发育,老人吃了可以预防疾病,白领可以早餐问题哟。

懒人营养早餐怎么做


营养早餐是一天活力的来源,但对小懒虫来说做一顿营养早餐却是件很费力的事。那有没有什么方法能做出既健康又省事的营养早餐呢?下面微微小编教你一个懒人营养早餐的做法,一起来看看吧。

核桃红枣糯米豆浆

原料:黄豆7/10杯;糯米1/5杯;

步骤/方法

1、准备材料。

2、黄豆提前浸泡一晚,充分胀大,红枣去核,用剪刀剪碎,大小与泡发的黄豆粒大小相似;将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机;3、按照指示加水至合适的位置;通电,按下五谷豆浆键,大约18分钟就可以做好了。

心得分享:

1. 黄豆充分泡发,做出的豆浆口感更润;

2. 红枣要尽量剪碎,否则容易出渣;

3. 糯米也可用大米替代,无需提前浸泡;

4. 由于加了糯米,豆浆的口感更加绵滑细腻。

核桃仁可以减少肠道对胆固醇的吸收,并可溶解胆固醇,排除血管壁内的污垢杂质,净化血液。而红枣可以养血安神,疏肝解郁,缓解精神紧张。搭配在一起,可以补气养血、健脾益肾,缓解疲劳引起的头痛。

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷


全麦面粉颗粒小,是粗粮的一种,对于减肥人士吃的多,也不用担心发胖哦,今天做道全麦吐司早餐卷,搭配鸡蛋、火腿、生菜等食材,卷在一起食用,很香,很美味,健康营养的爱心早餐是白领的最爱。

【白领爱心早餐全麦吐司早餐卷】

主料:面包粉230g、全麦面包粉50g、

辅料:黄油30g、白砂糖36g、盐2g、酵母粉4g、全蛋液54g、水125g、火腿肠2根、煮鸡蛋1个、生菜叶适量、

步骤:

1.按照先放液体再放固体的顺序,放入水、蛋液、面粉、糖、盐、酵母粉,糖、盐、酵母分开放

2.材料全部放好后,按装好面包桶,选择程序4--有机杂粮/全麦 ,开始工作

3.在第二次揉面的时候,放入软化的黄油

4.在程序进行至0:50--0:46分之间时,一定要观察一下面团的发酵程度,如有不足,则按暂停键继续发酵,直到发酵完成。ps:暂停键有时间限制,要隔20分钟重新启动一下暂停功能

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷

5.当面包机发出滴--滴--滴声时,面包就烤好了

6.取出面包桶,脱模后放于烤网上,晾到手心温度时,装入保鲜袋内密封保存

7.过了一夜的吐司,表皮很柔软,让人不忍切片了呢

8.把切好的吐司片底边裁去放入烤盘内

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷

9.烤箱120度,烘烤2分钟,取出后用棉布盖上,防止水分流失。加热一下的目的是为了让吐司变得更加柔软、方便造型。不过,千万不要烤焦了,那样就一卷就碎了

10.火腿肠切成细长条,生菜洗净、沥干水分

11.煮鸡蛋切一下

12.操作台上铺保鲜膜,放上一片吐司,铺上生菜、火腿丝、鸡蛋

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷

13.卷起来,用保鲜膜包裹,定一下型

14.吃的时候去掉保鲜膜

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷

小贴士

喜欢吃沙拉酱的,可以挤上一些沙拉酱再卷。

生菜的食用效果

1.消脂减肥

有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。

2.镇痛催眠

有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷

4.抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变

秋季护肤早餐自制肉松吐司


牛奶具有护肤的作用,如果用它来做面包,面包有十足的奶香味不说,面包也是特别的松软好吃,咬在嘴里,软香有肉松,真是好吃哟。

【秋季护肤早餐自制肉松吐司】

主料:面粉250克、鸡蛋1、调和油30克、白糖35克、盐2克、牛奶95克、酵母3克、

辅料:肉松适量、

步骤:

自制肉松吐司的做法步骤1.将肉松以外的材料全部放入面包桶中

自制肉松吐司的做法步骤2.按二次揉面程序,揉成光滑且有韧性的面团。

自制肉松吐司的做法步骤3.按发面程序将面团发至二倍大

自制肉松吐司的做法步骤4取出分成三等份,揉成光滑面团

秋季护肤早餐自制肉松吐司

自制肉松吐司的做法步骤5.取一面团,擀开,撒上肉松

自制肉松吐司的做法步骤6.卷紧

自制肉松吐司的做法步骤7.其它的依次做好,摆入吐司盒中。加上盖,进行第二次发酵。

自制肉松吐司的做法步骤8.发至二倍大,刷上蛋液

秋季护肤早餐自制肉松吐司

自制肉松吐司的做法步骤9.放入预热好的烤箱,我用的是UKOEO烤箱,还烤了别的面包,上火烤175度,下火150度约50分钟(40分钟的时候,取掉面盖让其表面上色)

自制肉松吐司的做法步骤10.我做了多个,这个做的较好,表面没有开裂,拿在手中软软的

秋季护肤早餐自制肉松吐司

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

秋季护肤早餐自制肉松吐司

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

4.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

5.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

懒人营养早餐香芋燕麦糊


上班族的白领人群要多食用些营养早餐,才能有充分的体力保证一天的精神与营养,那小编我为大家推荐一款美食,香芋燕麦糊,燕麦营养素高,与香芋搭配一起食用是最适合早餐食用,简单快捷又营养丰富。

【香芋燕麦糊】

【主料】

香芋200g、燕麦片40g、大米30g

【辅料】

糖适量

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.燕麦和大米淘洗干净浸泡片刻。

3.香芋去皮切小块

懒人营养早餐香芋燕麦糊

4.所有的食材放入豆浆机加所需量的清水。

5.加盖按下八宝米糊键。

6.煮好后可加白糖食用。

懒人营养早餐香芋燕麦糊

小贴士

白糖可以随意,不加也可以。

功用:

香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般与肥鸡一起煮做成红烧香芋鸡或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食,在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,发挥其辅助治疗作用。中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用。

一般人群均可食用。

懒人营养早餐香芋燕麦糊

1. 特别适合身体虚弱者食用;

2. 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

总结:燕麦含有大量的膳食纤维,有利于身体毒素,对人身体益处多多,是较受现代人欢迎的保健食物。

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