美味的清爽肠粉
“今天不养生，明天养医生。”社会的发展，人们对养生越来越看重，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供美味的清爽肠粉，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
肠粉就是一种米制品，相当于拉皮似的，今天这道肠粉的吃法相当北京卷饼，搭配不同的蔬菜，卷在一起食用，营养又健康。
【清爽肠粉】
【主料】
肠粉500克
【辅料】
蛋6只、红萝卜1根、青瓜1条、上海青1棵、绿豆芽适量、豆瓣酱100克、花生油适量、盐适量、酱油适量、蒜头6瓣、麻油适量、胡椒粉适量
【做法】
1.肠粉，买回切成5CM宽的长条；
2.红萝卜去皮洗净切丝。锅内加水，盐，油，倒入红萝卜煮熟透捞起待用；
3.上海青（只要叶子）及绿豆芽洗净，如焯红萝卜一样的操作，焯水，捞起待用
4.青瓜洗净切细条待用；
美味的清爽肠粉
5.鸡蛋打散，锅入加油，倒入煎至两边金黄捞起切细条待用
6.另起油锅，倒入蒜蓉，爆香；
7.倒入豆瓣酱、酱油，翻炒片刻，加少许水，盐，炝入淀粉水，煮沸捞起；
8.往煮好的酱汁内加几滴麻油，洒一点点胡椒粉，放一边待用；
美味的清爽肠粉
9.熟食案板上铺好一叠肠粉，在上面码上红萝卜丝、青瓜条、绿豆芽、鸡蛋丝，取最上面一片卷包着卷起；
10.卷包好的肠粉码在碟上，浇上煮好的酱汁即可食用。
美味的清爽肠粉
小贴士
1、卷包肠粉时要小心，尽量不弄破肠粉；
2、可配其他蔬菜瓜果食用。
绿豆芽的营养价值
1.绿豆芽热量较低，水分和膳食纤维较高。
2.绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。
3.豆类发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解，转化成自身生长所需的糖类和氨基酸，使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。
绿豆芽的食用效果
1.清热解暑
中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。
2.消除紧张
具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，消除紧张综合征。
3.治疗口腔溃疡
绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。
美味的清爽肠粉
4.防治便秘
绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。
5.减少胆固醇的堆积
它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
总结：喜欢吃美食的亲们，千万不要错过哦，可以根据自己的口味来调配蔬菜，保准你吃到爽。
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夏季不想吃热食怎么办？小编给你介绍夏季清爽凉菜！
菜系及功效：清爽凉菜
蒜泥白肉的制作材料：
主料：猪臀肉500克。 大蒜50克，上等酱油50克，红油10克，盐2克，冷汤50克，红糖10克，香料3克，味精1克。
教您蒜泥白肉怎么做，如何做蒜泥白肉才好吃
猪肉洗净，入汤锅煮熟，再用原汤浸泡至温热，捞出搌干水分，片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。大蒜捶茸，加盐、冷汤调成稀糊状，成蒜泥。上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状，加味精即成复制酱油。将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁淋在肉片上即成。
蒜泥白肉视频在线观看：
凉拌海带丝的做法详细介绍
菜系及功效：清爽凉菜
凉拌海带丝的制作材料：
主料：海带300克，蒜茸，香油，醋，味精等
凉拌海带丝的特色：
海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。
教您凉拌海带丝怎么做，如何做凉拌海带丝才好吃
1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。（不需加盐）
凉拌海带丝视频在线观看：
凉拌菠菜的做法详细介绍
菜系及功效：清爽凉菜
凉拌菠菜的制作材料：
主料：鲜菠菜750克，精盐，味精，葱丝，姜丝，花椒油，香油各适量。
教您凉拌菠菜怎么做，如何做凉拌菠菜才好吃
1、将菠菜择去老叶，劈开。用水清洗去泥沙，捞出控水。
2、锅内注入清水，烧沸，放入菠菜炸软，捞出放冷水内过凉，挤净水分，放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。
3、锅洗净，放入少许香油，用小火烧至五、六成热时，加入花椒煸炒出香味，捞出花椒不用，将花椒油淋浇在碗内菠菜上，用盘盖住捂一会儿揭开，装入盘内即成。
菜系及功效：清爽凉菜
凉拌金针菇的制作材料：
主料：金针菇，黄甜椒，葱段，蒜蓉，生抽，香醋，香油，蜂蜜（糖）。
教您凉拌金针菇怎么做，如何做凉拌金针菇才好吃
1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；
2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；
4、上桌前滴几滴香油即可。
凉拌金针菇的制作要诀：
1.金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；2.汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色；3.汆烫好的金针菇要轻轻挤干水分，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感；4.最好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了；5.如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也不会辣了；6.嗜辣的可以加少许的辣油，味道自然更胜一筹。
糖醋藕片的做法详细介绍
菜系及功效：清爽凉菜
糖醋藕片的制作材料：
主料：藕250克，糖50克，醋20克。
糖醋藕片的特色：
口味酸甜脆嫩，色泽洁白。
教您糖醋藕片怎么做，如何做糖醋藕片才好吃
1、将藕去皮，洗净，从中间剖开，切成半圆形、厚约0.2厘米的片，放在清水中。
2、烧开一锅水，将藕片放入，焯透后取出，放在凉水中过凉，滤去水分，盛装在盘中。
3、将糖和醋放入藕片中，搅拌均匀，即可食用。
此菜也可做热菜，将藕烫好后不必过凉，糖、醋放入锅中，加少量水，再加入（0.2克）盐和约（2克）淀粉，然后将藕片放入，翻炒均匀，使汁均匀地挂在藕片上即可。
老虎菜的做法详细介绍
菜系及功效：清爽凉菜
老虎菜的制作材料：
主料：辣椒，洋葱，西红柿。醋，酱油，辣椒油，味精。
老虎菜的特色：
新疆的一道吃肉、抓饭用的菜，喜欢大口吃肉、大口喝酒的朋友，我推荐给你！
教您老虎菜怎么做，如何做老虎菜才好吃
生的辣椒、生洋葱、生西红柿切好，倒上醋、酱油、辣椒油、味精即成。的
雪碧苦瓜的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 私家菜 清热解毒食谱
雪碧苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜
调料：枸杞子，雪碧，橙汁，蜂蜜
教您雪碧苦瓜怎么做，如何做雪碧苦瓜才好吃
做法：
1.苦瓜洗净，对半剖开，用铁勺刮去里面的瓤，怕苦的尽量刮的干净点。
2.苦瓜在流动的水里清洗（这一步同样是为了去苦味），再放在凉开水里浸泡。
3.取雪碧一罐倒入容器，放入枸杞子一把，然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上。
4.吃的时候把苦瓜捞出，用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料，蘸着吃。
提示：去苦瓜的苦味还有个办法，就是苦瓜里放盐腌一会，再洗掉。爱吃苦味的就不需要这么麻烦了，呵呵
小帖士-健康提示：
夏天吃这个清热去火，爽翠可口
生的辣椒、生洋葱、生西红柿切好，倒上醋、酱油、辣椒油、味精即成。
八宝黄瓜的做法详细介绍
菜系及功效：清爽凉菜
八宝黄瓜的制作材料：
主料：黄瓜500克，胡萝卜150克，大青椒150克。
调料：熟芝麻25克，熟花生50克，味精15克，精盐75克，干辣椒末35克，辣椒油20克，姜，蒜泥各适量。
八宝黄瓜的特色：
色彩艳丽，咸辣鲜香。
教您八宝黄瓜怎么做，如何做八宝黄瓜才好吃
将黄瓜、胡萝卜、青椒洗净都切成小方丁，然装入同一容器中，撒上精盐拌匀，腌3小时，捞出挤干渗出的水分，在大碗内备用，最后把所有的调料放在一起拌匀，放2小时即可食用
老醋花生的做法详细介绍
菜系及功效：清爽凉菜
老醋花生的制作材料：
主料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。
老醋花生的特色：
老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调--就着老白干，惦念起炸花生米的香了，怕上火，于是泡进地道的镇江老醋里；口味太单颜色稍逊，那再撒上一把香菜。当品菜品的不仅是味时，它才能更久地留存心中。
教您老醋花生怎么做，如何做老醋花生才好吃
1.锅中座油，油热后调小火放入小粒
2.将香菜碎拌进花生里。
3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。
卤牛腱子的做法详细介绍
菜系及功效：清爽凉菜
卤牛腱子的制作材料：
主料：牛腱子肉，卤汁
教您卤牛腱子怎么做，如何做卤牛腱子才好吃
开一锅万用卤汁（即什么都可以卤），香料、配料、调料，几乎都放了一点：清水+生抽+1汤匙老抽+蚝油+冰糖+姜+蒜+肉桂+草果+陈皮+大茴小茴+孜然+丁香+八角+花椒+干辣椒+胡椒+甘草+香叶+沙姜+山楂+豆寇+百里香+香菇+魔厨高汤，先煮沸后转中小火慢慢地煲上1小时，使香料出味、调料溶解融合，浑然一体。因为所用调味料、香料不同、份量不同，每一家的卤味都可能会不一样哦。卤水的味道要符合自家的口味，适当地调整至自己喜欢为止。
将冷却的卤水汁过滤，取出全部的药材，装进小布袋中，再将卤水煮沸，将浮面的油脂撇干净，再用干净的厨房用纸小心地擦拭周边的油污，加入玫瑰露酒或料酒，即成卤水。
牛腱子肉若干条，小锅里放水，加姜、葱、料酒，放入腱子肉，煮开约2-3分钟，等腱子肉收缩，煮出血水浮沫，将腱子肉冲洗干净后放到卤水中，先煮沸，再转小火卤煮约30-40分钟，关火，将腱子肉浸在卤水中，半天或一天，待凉后，肉变紧实，取出切片，装碟，刷少些麻油即可。
一锅卤汁可以持续使用，视卤制的材料及数量适量地添加调味料，卤水越老，味道越好。
卤牛肚、鸡蛋、豆腐、猪大肠等味道较重的食材时，要将卤水另外盛出卤制，以免抢味，破坏整锅卤水的味道。
熬卤水、煮卤水、浸卤时不要盖盖，卤水色泽会变暗，还会不易察觉卤水已滚溢出烧熄炉火。
卤水每次煮沸待冷却时，不要立即盖盖，以免盖上冷水回流导致卤水变坏
烧辣椒拌皮蛋的做法详细介绍
菜系及功效：清爽凉菜
烧辣椒拌皮蛋的制作材料：
主料：青椒，红辣椒，鸡精，盐，香油，醋，皮蛋
教您烧辣椒拌皮蛋怎么做，如何做烧辣椒拌皮蛋才好吃
一斤青椒，一个红辣椒洗干净，直接放到灶火上烧，就像这样~奇怪火焰没有拍出来，其实是开着火的
一两分钟后，辣椒皮会变黑，变成这样
等辣椒全身都变黑，变软后，放到事先准备好的一盆自来水里（烧好一个就放进去一个泡着）
把上面的黑皮洗掉（用手一搓，皮就会下来的），我洗了三盆水：），最后用冷开水过一下看，这就是去了死皮的辣椒：）
用手把辣椒撕成小条，放鸡精、盐、香油、醋和一点点大蒜末拌匀（为了方便姐妹好看，我这是还没开始拌的
最后把皮蛋切好，把拌好的烧辣椒放在中间就可以吃了
泡椒凤爪的做法详细介绍
菜系及功效：清爽凉菜
泡椒凤爪的制作材料：
主料：鸡爪，花椒，盐（最好当然是专门的泡菜盐，如果没有也没关系，用一般的盐也可以）， 八角，桂皮，少许糖，少许白酒
教您泡椒凤爪怎么做，如何做泡椒凤爪才好吃
1、泡菜水一坛
2、野山椒一瓶
3、将鸡爪煮熟，晾凉 （煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲） 将以上三点混在一起，放入专门的泡菜坛子，密封一星期后就得了。
这里特别解释一下这个泡菜水： 用凉白开，花椒，盐（最好当然是专门的泡菜盐，如果没有也没关系，用一般的盐也可以）， 八角，桂皮，少许糖，少许白酒放入泡菜坛子即可。
蓑衣黄瓜的做法详细介绍
菜系及功效：清爽凉菜
蓑衣黄瓜的制作材料：
主料：大黄瓜1条，朝天椒切丝，白芝麻，麻香油，香醋，白砂糖，盐各适量。
教您蓑衣黄瓜怎么做，如何做蓑衣黄瓜才好吃
先把朝天椒切丝，泡入冷水中。 然后大黄瓜洗净，从一端开始朝同一方向切斜刀，都不要切断。 再将整根黄瓜翻转180度，再用同样方法斜切。 拿出白芝麻在干炒锅中用小火慢慢焙出黄色，盛出充分晾凉。 用小火加热锅中的油，依次放入花椒和朝天椒丝，微变色后立即盛出，制成麻香油。 再蓑衣黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油，搅拌均匀后放入冰箱中腌制1小时。 食用时将黄瓜撕成小段，撒上白芝麻即可。
蓑衣黄瓜的切法：
切蓑衣黄瓜时在黄瓜底下放两根筷子，而且，听说用西餐刀比较好掌握力度，切出来会匀称些，我找了半天西餐刀，也没找到，还是用我的大菜刀吧！对了，再补充一句，黄瓜尽量买直一些的。
先将黄瓜的一面直刀切，因为底下垫着筷子，所以就放心的切吧，不用担心切断。
切完一面后，翻过180度，再切斜刀。
在上面洒些盐腌一下，20分钟左右之后将腌出来的水倒掉。
肉丝拉皮的做法详细介绍
菜系及功效：清爽凉菜
肉丝拉皮的制作材料：
主料：猪瘦肉150克，葱头150克，水发木耳30克。熟蛋皮30克，黄瓜30克，水发海米30克，麻汁，醋各l汤匙，香油，生粉，酱油，蒜，香油各适量。
教您肉丝拉皮怎么做，如何做肉丝拉皮才好吃
①将猪肉先片成片，再顺纹切成丝。葱头切成丝。香菜梗切成段。木耳、黄瓜、蛋皮均切成丝。蒜捣成泥。将碗内放入生粉、盐调成稀糊。
②将麻汁中加入盐、清水调成稀糊状，用酱油、醋、蒜泥、香油对成汁水。
③烧热油锅，先放入肉丝、葱头翻炒，再加入酱油、盐、香菜梗炒熟，淋上香油，盛入碟内，即为摮慈馑繑。
④锅内放清水煮滚，生粉糊倒入粉扇内，拉成粉皮。
⑤将粉皮切成5厘米长的条，放入另一碟中，周围顺序摆上肉丝、木耳、黄瓜、蛋皮，淋上麻汁水即可。
凉拌丝腐竹的做法详细介绍
菜系及功效：清爽凉菜
凉拌丝腐竹的制作材料：
主料：丝腐竹，黄瓜
调料：蒜末，盐，醋，香油，鸡精，葱丝
教您凉拌丝腐竹怎么做，如何做凉拌丝腐竹才好吃。
夏季，想吃凉菜吗？不如自己动手做一做吧！
每个地区都没有每个地区的美食，这也就成了当地的特色食物。提起肠粉大家都不会陌生，因为肠粉是广东人最爱的美食之一，这也是广东的特色食物。吃过肠粉的人都对肠粉香嫩软滑记忆犹新。很多人对肠粉有误解以为是大肠做的，肠粉是用米做成的食物，因为做熟之后酷似猪大肠，所以起名肠粉，那么怎么在家做肠粉呢，详细了解家庭肠粉最简单的做法。
肠粉是广东人早餐的最爱，可以说是广东知名的小吃！广东肠粉是闻名全国的，相信吃过肠粉的人对香嫩爽滑的肠粉都是不能抗拒的，一份新鲜出炉的肠粉浇上香气扑鼻的肠粉酱汁，让人胃口大开，如果想要吃辣的可以拌上蒜蓉辣椒酱，那味道更让人着迷。
肠粉的来源
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠)，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"著称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。
家庭肠粉的做法
材料
粉浆：水磨粘米粉、澄粉（也叫小麦淀粉）、清水。三者比例是1比0.75比2.45,三者混合后即成粉浆
馅料：猪肉、生菜
调味料：盐、油、生粉、生抽、糖、料酒
酱油汁：生抽、清水（二者比例是1比1~2都可以，随自己口味定）、糖、油
蒸具：锅、蒸笼、干净的白色厚棉布裁剪成比蒸笼略大一厘米
做法
1、先把酱油汁做好，热锅放少许油，再把生抽、清水和少许糖放入，烧开即可。
2、粉浆混合后加少许油和盐。
3、猪肉剁碎后加调味料拌匀。
4、生菜清洗干净控干水分待用。
5、锅里放少许水架上蒸具，把水烧开后把粉浆勺到布上，厚度约一至两毫米，再加上馅料和生菜，盖上锅盖大火烧二分钟即可。
6、肠粉蒸好后很容易与布脱离的，最好用刮板把肠粉放碟子里；要再蒸把布直接放回去再重复5的步骤。如果有二块布交替着用就更快了。
7、吃时淋上酱油汁。
唠叨：1、因为家庭简易版的，所以材料和做法都是以简单为主。大家吃后可以随自己口味调节一下。
2、粉浆的比例在家里做时找个碗就行，按比例一碗的水磨粘米粉、大半碗澄粉、二碗半清水即可，有一样的工具去量比例就很好掌握。以便捷为主。
3、我自己在家里做从准备材料到可以吃十分钟左右就行了，当然要做好一家如三口人的量还有清洗好是要半个小时的。
导语：很多办公室职业女性每天朝九晚六，电脑前一坐就是一天，无论早上多么清新洁净，到了下午也难免油光、浮肿等各种问题让人不再完美光鲜。最大限度让自己恢复神采，应对下班后的应酬和约会。
快速补妆技巧公开
忙了一个上午，当脸色变暗沉或眼线晕开时，使用兼具护肤效果的净妆棉稍微擦拭一下，就能拥有像是重新化妆一样的清爽效果，而各种笔刷和卸妆棉棒也是补妆时必备的道具。另一个不可少的补妆工具则是粉饼;只要把妆糊在一起的部分先以卸妆棉擦拭后，再用粉扑轻轻压几下，就会像重新上过粉底一样，具有遮瑕的效果以及柔嫩的肤触。此外，使用定妆产品或毛孔饰底乳来遮掩粉刺，也是一个不错的方法。
头皮清爽一整天
妆掉了可以再补，不过感到又痒又油的头皮却不能随时清洗。这时干式洗发剂刚好派上用场。只要简单喷一下，细微的粉末就会把脏东西带走，很多还是薄荷香型的，可以轻松去臭除味(尤其适合午餐选择火锅等重口味之后使用)，就算无法百分之百像洗头后的感觉，也能让你感到清爽舒畅。没有干式洗发剂的话，不妨可以试试用婴儿爽身粉来代替，不但可以减轻头发的油腻感，还能达到蓬松的效果，就连造型大师Guido palau也常拿来使用。若是感到疲劳，可以涂抹一些具有凉爽效果的头皮精油，并用指压的方式按摩，绝对会有缓解的效果，记得准备一些在办公桌上准没错。如果晚上有约而想把头发放下来，则可以在有绑痕的地方，集中使用保湿精华油或是增加头发光泽的护发喷雾，之后再用厚垫发梳来梳匀。这样不但能让发型变得自然，还能加强保湿、减少头发因办公室空调环境太过干燥而受到伤害。
办公室的芳疗小旅行
因为马拉松式无止尽的会议和长时间的业务而身心俱疲时，不妨试试芳香疗法来让自己喘一口气。薰衣草和洋甘橘具有安抚、镇定的作用，柠檬香茅则能增加活力。建议在挑选蜡烛时，最好选择烟雾中无杂质，以蜜蜡或豆蜡等天然物质所制成的为佳。此外，若是无法使用蜡烛，也可以吸闻百分之百精油香，或是用面纸沾了精油后，放在衣服内等方式来取代。
阻绝干燥环境侵扰
办公室的空气不但干燥，还充满灰尘，经常成为皮肤干燥与老化的罪魁祸首。虽然说一天至少要喝二升的水，不过却不是容易的事。要让皮肤保湿的方法其实也很多：桌上型的加湿器是干燥办公室的必备道具，适当的湿度调节不但能让肌肤滋润水嫩，对于感冒或干眼症之类疾病也有预防效果。不过，使用这些道具时，切记清洁卫生的管理!最好使用杂质沉淀过的隔夜水或是烧开后的冷开水。干燥肌肤救急单品则是保湿乳液。涂在上妆的脸上时，用轻拍按摩的方式让干燥肌肤能够充分吸收。如果还是觉得很干的话，也可以使用条状式的保湿霜或唇膏，来集中供给肌肤水分。
办公室舒缓操
脖子感到僵硬时，用两手轻托两侧下颌，并使头部后仰，光是常做此动作就能大幅减轻颈部和肩部肌肉的负担。若是因为高跟鞋而使脚部感到疲劳或浮肿，则可以试试带有清爽效果的腿部或足部喷雾。由于脚底集结了人体所有穴点，因此，如果方便的话，脚底按摩一下不但能缓解脚部不适，还会让全身都一并彻底轻松起来。
持之以恒的补充才有效
服用健康食品时若不能持之以恒，是很难产生效果的。像是综合维生素咀嚼锭，或对皮肤有益的不饱和脂肪酸3、6、9相关产品，要放在随手可得之处以便随时服用。最近有许多标榜能供给皮肤水分或补充胶原蛋白的“内在美丽(InnerBeauty)”产品纷纷上市，如果能持续服用一个月以上，相信会有不亚于外擦式保养品的效果。此外，感到饥饿时，可以拿富含纤维质和蛋白质的营养补充棒(Nutrition Bar)来代替巧克力，避免曲线变形走样。
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点评：带有清新舒适的香气，吸收好，保湿效果持久。随着空气污染的日益严重，雾霾天数的不断增多，人类的肺部负担亦越来越重，肺病伤，百病起,肺排毒减负已成为国人谈论的热点话题，如何吃才能润肺清爽，今日我们就来了解一下。
1、木耳
分为黑木耳和白木耳，也就是大家熟知的银耳。木耳中含有一种植物胶质，具有很强的吸附能力，能够润肺、净化血液，经常食用，可有效排除体内污染物质。
2. 百合。
百合具有很好的抗毒功能，能够增强肺部抵御外界毒素的能力。值得提醒的是，百合在食用加工的过程中，时间不宜过长，否则汁液的有效成分会大大降低。
3 白萝卜。
白萝卜是肺脏著名的排毒食物，也是民间不少食疗偏方的主要食材。其原因在于，白萝卜能够帮助大肠排除宿便，而肺主皮毛，与大肠经互为表里，肺排除毒素的程度取决于大肠的通畅程度。
此外，蘑菇、葡萄、蜂蜜、胡萝卜、柠檬、雪梨等，都是人们生活中容易得到的食材，只要合理搭配，就可以做出款款可口的润肺美食。
广州那边喝早茶配小吃，滑爽好吃的肠粉在家也能做哦，今天这道肠粉，滑嫩好吃，有菜有虾，满口留香，吃到嘴里还有一点点的韧劲。
【配早茶小吃鲜虾肠粉】
主料：粘米粉30g、生粉30g、澄面10g、玉米淀粉10g、马蹄粉10g、油10g、清水200g、大虾8个、小葱1根、姜汁1g、西芹30g、米酒10g、盐1g、白砂糖1g、淀粉1g、白胡椒粉少许、
辅料：蒸鱼鼓油5ml、糖2g、米酒10g、姜汁1g、葱油5ml、高汤适量、
步骤：
鲜虾肠粉做法步骤1.粘米粉30克、生粉30克、澄面10克、玉米淀粉10克、马蹄粉10克称量好倒入盆中，再倒入油10克搅拌均匀，最后加水200克调拌匀，静置30分钟或更长，让米浆充分吸收水分。
鲜虾肠粉做法步骤2.然后来处理虾，虾去壳，一剖为二，挑出黑色的虾线，再轻轻地将虾拍拍松。
鲜虾肠粉做法步骤3.将处理好的虾放入盘中先加盐1克、糖1克、米酒10克、淀粉1克、胡椒粉少许抓匀。
再拌入小葱和西芹碎，这样包入肠粉里的馅料就好了。
鲜虾肠粉做法步骤4.将模具上蒸笼蒸热，倒掉蒸汽水，刷一层薄油。
配早茶小吃鲜虾肠粉
鲜虾肠粉做法步骤5.舀一勺子粉浆，晃满模具底面，放几片虾仁，盖锅蒸。
鲜虾肠粉做法步骤66.蒸到粉皮透明，虾变红取出，用铲刀铲卷出肠粉装盘。
鲜虾肠粉做法步骤7.调酱汁，就是浇在肠粉上的。取一小碗加入生抽或蒸鱼鼓油、糖、米酒、姜汁和清水或高汤上锅或微波煮开，最后滴些葱油即可。
鲜虾肠粉做法步骤8.将肠粉切小段，浇上酱汁享受。
配早茶小吃鲜虾肠粉
注：允许我没有切开，害怕切得乱糟糟，破坏了造型，嘻嘻
西芹的食用效果
1.平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3.利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4.防癌抗癌
配早茶小吃鲜虾肠粉
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
5.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
今年春夏，配合2004年度秋冬华丽风的盛行，发色以紫棕色、金棕色等棕色调系为时尚的新指针，自行DIY染发亦很流行。新鲜的2003年需要些清凉的心情，类似热带岛屿夏威夷的感觉就很不错，热情奔放又清爽宜人。
把夏威夷的万种风情移植一年四季皆是夏的都市，确实为郁闷的气温注入了几许久违的凉意，当然你还可从中寻花、观色一番……
针对不同肤色的染发小建议：
皮肤白皙或粉红肤色的人：较适合冷色调系列，该系列可使发色更柔软、柔和，并可减少头发上的枯黄及头发的厚重感觉，让肤色呈现更纯净白皙的效果。
肤色较深与较黄的人：适合暖色调系列，让发色呈现更丰润、闪亮及跳动感，并呈现时尚的感受，但使用暖色系则会让白发更加明亮。另外，冷色系还可遮盖30%以下的白发。
微量元素与头发的健康亦不容忽视。
碘是合成甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素对头发的光亮秀美起很大作用，如果分泌不足则头发枯黄无光。因此饮食中要适当吃一些海带紫菜、海鱼海虾等含碘较多的食品，能使头发滋润健康。锌，参与体内多种酶的组成，缺锌是引起脱发的重要原因，锌在海产品、牛奶、牛肉、蛋类中含量较多。
染发前不需要先洗头，因为可能会有消费者在洗头时过于用力，容易抓破头皮，此时再使用染发剂，可能会有刺激头皮的情形发生。
另外，染剂停留的时间越长，并不代表上色程度也会因此加强。染剂在混合之后，便会开始作用，且其作用时间是一定的（约40至50分钟），若在发上停留超过其作用时间，染剂已完成了其氧化作用，便会停止染发作用。此时再停留在头发上，也不会增加其染发的效果。
有些人以为一边梳一边涂抹染剂会比较均匀，其实戴上手套用手直接抹就可以了。用梳子反而会将已抹在头发上的染剂梳掉（尤其是细梳），如果没有给染剂足够的时间，停留在头发上作用的话，将会影响染后效果。
DIY染发除了强调流行色系外，对于发质的呈现与保护也同样重视。染后护发乳添加的UV过滤因子及丰富滋养成份，能深度滋养头发，减少头发染烫后的伤害，并确保发色持续亮丽。
染发切记：
头发与身体其他部位一样，每天也在进行新陈代谢，要使头发保持健康美丽，除了要做好梳、洗、理之外，还要注意供给头发充足的营养。
过敏测试――勿胡乱使用染发剂，最好事先用化妆棉沾上少许，贴在手腕内侧肌肤较细嫩的地方24小时以上，如变红或发痒，则不能使用。
检查头皮及毛发――检查头皮或脸部是否有伤口或湿疹，头发是否分叉或常掉头发，如有以上情况，则要避免使用染发剂。
勿染到头皮――尽量避免染发剂沾到头皮，不用刷子，改用扁平的梳子沾染发剂，虽然会多花点时间，但可减少沾到头皮的机会。若染发时感到痕痒或疼痛，要立即停止，并以清水冲洗干净。
夏季，天气酷热使人体出汗多，损耗了大量体液和各种营养物质，因此很容易感觉到身体乏力和口渴。夏季饮食清淡，喝汤也颇讲究。因此，夏季喝汤不仅美味养胃又能清热消暑。这里为大家介绍几种夏季煲汤食谱及制作方法，赶快学学吧，让您在炎热的夏季也可以清凉舒心的度过。
藕节炖排骨
原料：排骨350克，鲜藕300克，姜丝、绍酒适量。
制作：
1.排骨切小块，水后盛入炖器。
2.鲜藕剥皮切条块，与姜丝一起放在排骨上面
3.放入800毫升清汤，加盐、味精、绍酒调好味，灌入排骨里，上笼蒸30分钟即可。
功效：清热润肺，生津止渴。
鸡片蘑菇汤
原料：鸡脯肉250克，鲜蘑菇300克，番茄100克，鸡蛋1个，绍酒、姜、葱段各适量。
做法：
1.鲜蘑菇切片烧水，番茄切三角块，鸡脯肉洗净，切片；鸡蛋取清；姜切丝。
2.鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀，放入沸水锅舀一下，捞起待用。
3.将锅置于旺火上，油爆姜丝、葱段，放入蘑菇炒，加入适量清汤，再加盐、鸡精，待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。
功效：补中益气，安神健体。
青红萝卜猪肉汤
原料： 青萝卜一斤约六百四十克，红萝卜四两约一百六十克，蜜枣四个，猪腿精肉十两约四百克，陈皮一小块，清水适量
做法：
1.把萝卜去皮，切角块猪肉原块洗净陈皮浸软，洗净；
2.把清水与陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下全部原料，再滚起改用文火煲约三小时即可。
贴士: 购买煲汤萝卜，以粗壮身重，上圆下尖为好。
功效：这个汤有治肺燥，喉干，眼涩等食疗功能。
节瓜鸡脚汤
原料：眉豆100克，节瓜600克，陈皮1块，鸡脚10只
制作：
1.眉豆浸透，洗净；节瓜去皮，洗净，切大块；陈皮浸透洗净； 鸡脚斩去爪尖，洗净
2.锅内加入适量清水烧开 ,放入鸡爪烫约2分钟，捞起沥干水
3.瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部用料，待水再滚起，改用中火继续煲2.5小时，以精盐调味，即可以佐膳饮用。
功效：清热消暑，健脾开胃。
鸡脚栗子百合汤
原料：新鲜鸡脚10只，猪手1只，百合50克（1两），鲜栗子肉250克（半斤），湘莲子50克（1两）
做法：
1.剥去鸡脚附着之黄衣，斩去趾骨，洗净，斩开两段，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。
2.烧净猪手上之余毛，洗刮净，斩件，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。
3.栗子肉用滚水烫过，去衣；洗净莲子，百合。
4.把适量清水煲滚，放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲2小时，加入百合再煲半小时，下盐调味。
鸭梨南北杏瘦肉汤
原料： 新鲜鸭嘴梨三个、瘦肉十两约四百克、南北杏共一两约四十克、花生油、盐各少许、清水十二碗；
做法：
1.鸭梨洗净，去皮除心南北杏洗净，瘦肉原块洗净备用；
2.烧滚清水，下猪肉、梨和杏仁，旺火烧至大滚，改中火以至文火，煲约二小时即成。
功效： 本汤可加油，盐调味，也可淡饮，清爽润喉。
罗汉果瘦肉汤
原料： 大罗汉果四分之一个、猪腿精肉八两约三百二十克、陈皮一小块、清水十碗；
制作：
1.陈皮浸透洗净，猪肉原块洗净；
2.把清水，罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，然后下猪肉，再滚起改用文火煲约两小时即可。
贴士: 买罗汉果，要以颜色黑褐，有光泽，摇时不响者为佳；
功效：这个汤适合哮喘患者，因罗汉果有解热消暑，治咳化痰，促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。
白鸭冬瓜瘦肉汤
原料：白鸭1只。冬瓜1800克，瘦肉200克，海参75,荷叶1张
做法：
1.将白鸭去毛杂洗净切块，冬瓜去皮洗净切块，瘦肉洗净切片，海参洗净切好
2.白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中，加清水适量炖至鸭肉烂熟之后，用食盐、味精调服。
功效：健脾养胃，滋阴清热，解暑除烦。
苹果玉米汤
1、准备原料：苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块（20g左右）、清水2000g;
2、鸡腿去掉皮下脂肪，飞水（就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出）；
3、苹果跟玉米切成块；
4、把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g清水一同下入瓦煲；
5、大火煮到滚，再转小火煲40分钟就可以咯，喝的时候再调味；营养汤 用料：番茄400克、土豆300克、去皮切件，红萝卜200克、去皮切件，排骨洗净切块（飞水），蜜枣3个，马蹄5个，清水6斤。
做法：
1.除番茄，其余料在水开后全部放入，煲约2小时，再放入番茄，再煲半小时便可。吃时以盐调味。
2.这道汤营养丰富且老少皆宜，是一道十分开胃的汤食。烹制时排骨洗净飞水,是将生排骨在沸水中烫一下，一般2-3分钟为宜，这样会使肉质紧密，吃时口感更佳。在煲汤中，如鸡、排骨、猪肉等肉类，在入锅煲之前大多需要飞水这道工序。
夏季鲜香又清爽的滋补汤
马齿苋肉丝鸡蛋汤
原料：马齿苋（新鲜者最佳150g）干品50g,瘦肉切丝60g,鸡蛋2个。
做法：马齿苋干品用水稍泡洗净，加水1500ml烧开15~20分钟，捞去马齿苋，下肉丝，鸡蛋拌成糊状，淋到沸汤中，调味即可。
这属于滚汤型，也可以说是清汤，气味清新，而且如果是新鲜的马齿苋还可食用，马齿苋具有清热解毒，凉血止痢的功效，一般人群均可使用，有胃肠道菌痢的患者尤佳。
马齿苋肉丝鸡蛋汤
清补凉汤
原料：干山药、莲子、百合、桂圆干各15 g,芡实、大枣、玉竹各10 g,白糖1~2大匙。
做法：锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20~30分钟，再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用。
功效：健脾益气，清润肺。
养生常识：玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效，芡实有补气、健脾、祛湿功效。
清补凉汤
知母生地猪肉汤
原料及做法：知母10g,生地12g,猪肉选择瘦肉、猪骨类为佳250g,加水2000ml,煲1小时，调味即可饮用。
适宜平时常见口干、口臭、口舌生疮等人群饮用。本汤一周建议服用2~3次。平时烟酒量较大的人群可选用。
清热排骨汤
原料及做法：金银花（蜜花为佳）10g,夏枯草15g,排骨250g,加清水1200ml,煲1小时，调味饮用。
此汤适宜长青春痘的人群，但因为金银花寒凉性较大，长期饮用会引起口吐清水等胃寒症状。一周1~2次为宜。建议高血压人群可选用，而有高血压的人建议不服用。
知母生地猪肉汤
薄荷绿豆汤
原料：薄荷5 g,薏仁30 g,绿豆60 g,冰糖1~2大匙。
做法：薏仁、绿豆均洗净，泡水3小时备用。锅中倒入800 ml水，加入薏仁及绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加入薄荷、白糖继续煮5~10分钟，盛入碗中即可食用。
功效：清热解毒，改善青春痘。
养生常识：绿豆有清热解毒的功效。
薄荷绿豆汤
绿豆银耳汤
原料：绿豆60 g,银耳15 g,枸杞10 g,冰糖1~2大匙。
做法：绿豆洗净，泡水2~3小时备用；银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。锅中倒入600 ml水，放入所有原料，以中火煮开，改小火熬煮30~40分钟，最后加入冰糖，盛入碗中即可食用。
功效：益气补血，增强免疫力。
酸梅汤
原料：乌梅50克，桂花5克，水1000~1500毫升。
做法：将乌梅浸泡半小时，煎煮15分钟后放入桂花，再煮沸1~3分钟后过滤取汁，加入白糖适量和食盐少许，待冷后代茶饮。本品有清暑开胃、生津止渴的作用。
绿豆银耳汤
人参竹笋汤
原料：人参须30 g,竹笋、银耳各15 g,枸杞10 g,红枣10颗，冰糖1~2大匙。
做法：竹笋洗去杂质，切成约2 cm小段；银耳洗净，泡水2小时，捞出切除蒂，切成小片备用。锅中倒入800 ml水，放入所有原料以大火煮开，改小火熬煮30~40分钟至熟软，最后加入冰糖即可食用。
功效：清凉退火，益气生津。
养生常识：人参须有安神功效，竹笋、银耳有清凉退火功效。
鹌鹑去湿汤 （2~3人分量）
材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
人参竹笋汤
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
温馨提示：适合清热去湿，润肺化痰。
换上轻薄的蚕丝被，铺好凉爽而不粘身的亚麻席，就在您忙着为床上用品更换“夏装”时，是不是拿厚厚的棉质枕头有点无可奈何？其实，要想枕下清爽、凉快，不妨试试具有很好的吸汗功能的竹炭枕，如果在枕头中再放点中药材，还能达到消暑祛火、促进睡眠等功效。
与大家比较熟悉的竹炭坐垫、竹炭鞋垫一样，竹炭枕最大的优势就是干爽、透气、吸附能力强，特别是在夏季，可迅速将头部的汗水和热量传导出去，汗水少了，自然不会感觉到热，睡觉也会更安稳。此外，竹炭还有除菌、防臭等功能，夏季用竹炭枕非常健康。
中科院武汉植物园科普专家蒋泉介绍说，竹炭枕枕上去会感觉凉凉的，很舒爽，不像竹枕那样虽然凉爽但硬邦邦的不舒服。但是否像有些厂家宣传的可促进身体血液循环，消除气喘、打鼾等症状则值得商榷，毕竟这些结论没有经过大规模临床试验证实。竹炭枕也不是适合所有人使用，比如有鼻炎等过敏体质的人就不适宜用。
蒋厚泉建议，如果想达到清热解暑、祛火的功效，可自己动手做个“加料”竹炭枕，即把1公斤左右竹炭放在枕内，同时加入具有清热解暑的板兰根、金银花、藿香、白菊花等中药材，最后用无纺布包裹即可。长期枕“加料”竹炭枕，在中药作用下，可达到强身健体、祛病防病的功效。
有人在制作过程中，担心长期使用竹炭枕，竹炭表面的黑色会使别的物品沾染上颜色。其实，竹炭表面多经过特殊氧化处理，不会掉色。另外，竹炭枕无需水洗，使用一段时间后放在太阳下晒晒，即可恢复其吸附功能。
导读: 一到夏天，很多朋友的头皮就很容易出油，头发也变得非常油腻。头发出油不仅不舒服，而且油油的头发也很不好看，更糟糕的是头发还会有异味。那么，夏天头发出油厉害该怎么办呢？以下，小编分享6个妙招保持清爽秀发
少梳头，多按摩
梳头次数太多会刺激到分泌油脂的皮脂腺，使头发更油。
饮食调理，营养全面
可以常食用富含B族维生素及蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鸡、鸭、豆制品以及新鲜蔬果。尽量避免摄取高油脂与煎炸食物，更要记得少碰辛辣食品。
干发免洗喷雾赶走油分
这是一种对抗头发出油的应急策略：选择一款水润型的免洗喷雾，喷在头发上，发根位置也要稍稍喷上，然后用梳子轻轻打理头发，手上如果有吹风机最好用冷风吹一下，这样头发就好像刚刚洗过一样，一点油分都没有哦。
爽身粉来救急
起床晚了，来不及洗头，就顶着一头油发出门？绝不！事先准备一盒爽身粉，在发根的位置轻轻点上一层，再用粉扑好好拍打至吸收，爽身粉去头油这招非常有用，能够及时解决头发的出油问题，维持时间在4小时左右，到时候记得补涂哟。
巧用小苏打
如果你的发质本身就不错那么你可以选择使用小苏打来清洗头发。小苏打能够柔和的净化你的头发，去除死皮细胞，并剥离头发上的天然油脂污垢。每次取用1 - 2汤匙的小苏打然后用一小杯水来混合，这样就可以直接使用在头发上了。如果你的头发很特别好或头发比较短，还可以自由的调配小苏打的比例。
淘米水护理头皮
我们都知道淘米水可以让肌肤水油平衡，变得更加白嫩，其实淘米水还可以解决头发出油的问题。将杂质滤干净的淘米水反复清洗头皮，并加以适当按摩，就像修护肌肤一样让头皮吸收水分和养分，油皮水油平衡之后，自然就不容易让头发出油啦。
饮食养生
运动养生
