养生粥的做法

2019-10-07 │ 养生粥的做法 夏季养生的做法

口袋吐司奶油蛋糕的做法

中国人历来都重视吃,这也难怪,吃得好,人才能更健康,也才能更开心,如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好,那活着就会少了很多乐趣,口袋吐司奶油蛋糕的做法简单,味道不错,是许多家庭青睐的一种菜式。

2、吐司用切刀切去四边,中间挖开,把挖岀吐司碎放一边备用

3、淡奶油放入无水无油盆中,一次加入糖

4、隔冷水低速打发淡奶油至硬性发有直立尖角即可

5、然后装入裱花袋中

6、挤满奶油,在表面挤上花型

7、然后放入切块草莓和巧克力碎装饰

8、周边抹一层薄薄奶油就完成了

9、把面包碎放入平底碗中,用剩下奶油和巧克力碎放入表面,用草莓块装饰一下

10、摆放装饰^_^

口袋吐司奶油蛋糕这道菜的制作,无需火候的把握,也不需要深厚的厨艺功底,只要花费半小时不到的时间,就可以享受美食了。

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淡奶油吐司的做法


人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好淡奶油吐司这道菜。

2.21启用面包机的和面I,开始揉面15分钟

3.揉成稍具光滑的面团后将黄油加入面团中,调到和面II,揉面30分钟

4.将面团揉至能拉出大片簿膜(全程45分钟,这个簿膜忘了拍照了)。将面团团成圆形,放在面包桶中发酵(我用了60分钟的发酵时间,)

5.发酵好的面团,在表面刷上一层牛奶液,用面包机的烘烤功能、40分钟,开始烘烤

6.烤至表面稍上色后,再刷一层牛奶液,继续烘烤

7.烤好的吐司,表面上色均匀

8.把吐司从面包桶中倒出,切片

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的淡奶油吐司就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

焦糖奶油吐司的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关焦糖奶油吐司的做法吧。

2.室温发酵至2.5倍大

3.排气,分割,滚圆后盖膜松弛15分钟

4.翻面,擀成椭圆形,两边向中间折,收口朝下

5.盖膜松弛10分钟

6.翻面,再次擀长

7.卷起

8.排入吐司盒,室温发酵至6、7分满

9.表面刷蛋液,入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右

也许你从来都没有去过厨房,但是看完焦糖奶油吐司的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

蛋糕吐司的做法


合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝,很多人因为工作繁忙而忽略了饮食,这其实是很不应该的,事实上,自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间,蛋糕吐司的做法很容易,即使没有基础也很容易学会。

2、加入玉米油搅拌均匀

3、用无油无水的盆,分离蛋白和蛋黄

4、蛋白中滴入白醋,细砂糖分三次加入蛋白中,搅打至湿性发泡,加入蛋黄搅打均匀

5、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀

6、翻拌至粘稠顺滑后,加入红曲粉糊继续翻拌均匀

7、翻拌成细腻的蛋糊

8、倒入模具中,震出气泡

9、放入预热好的烤箱中下层,160度烘烤30-35分钟,烤好后取出倒扣在烤网上晾凉,脱模

10、脱模后,用模具切出花形

11、制作港式吐司:制作吐司的材料,除了黄油和盐以外所有材料放入面包桶里,开启和面程序揉面至扩展阶段后,放入软化黄油和盐

12、继续和面程序揉面至完全阶段,可以拉出薄膜

13、放入面包桶里,进行发酵至两倍大,手指蘸面粉戳洞,不回缩,不塌陷

14、取出发酵好的面团,按压排气,滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟

15、把面团擀成椭圆形,然后翻面

16、卷起来,松弛10分钟

17、松弛好的面团再次擀开,翻面,在一端放上蛋糕

18、卷起来

19、放入吐司盒里,放入烤箱里发酵至9分满

20、发酵好后,盖上吐司盖,烤箱预热180度,上下火中下层,烘烤40分钟

21、烤好后脱模放凉

只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵,蛋糕吐司的做法简单,且能让人更好地保持健康。

黑钻吐司(蛋糕吐司)的做法


有些人希望自己能吃得健康些,但是面对繁忙的工作却显得有心无力,毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的,不过,黑钻吐司(蛋糕吐司)的做法并不难,只要简单的几个步骤,就可以做出营养美味的家常菜,值得一试。

2、揉至不粘手,加入黄油后揉至扩展阶段

3、揉圆后,盖保鲜膜发酵至两倍大

4、发酵好的面团,手指蘸面粉戳洞,不回缩,不塌陷

5、吐司盒铺上油纸

6、发酵好的面团取出,擀面杖擀压排气后,滚圆后醒10分钟

7、擀成长方形

8、从上往下卷起来,放入吐司盒里,如图,放入烤箱中发酵

9、吐司发酵六份满即可

10、做可可海绵蛋糕糊:可可粉放入盆中,加入玉米油搅拌均匀

11、加入牛奶搅拌均匀

12、鸡蛋分离出来蛋白和蛋黄

13、蛋白中滴入白醋,用电动打蛋器打出大泡

14、细砂糖分3次放入,打发如图状态,加入蛋黄,用电动打蛋器搅打均匀

15、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀

16、加入可可糊,用刮刀翻拌均匀

17、取出吐司盒,(吐司面团不要取出来)将可可蛋糕糊倒入发酵好的面团上,要盖过吐司面团,并震出气泡

18、放入预热好的烤箱,190度烤10分钟后取出

19、用割刀在蛋糕上割开一刀,放回烤箱调至180度,烤25分钟

20、烤好后取出直接脱模,提着油纸取出

21、烤架上放凉切片食用

美食会给人味蕾上一定的冲击,黑钻吐司(蛋糕吐司)就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。

奶油吐司面包的做法


我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说奶油吐司面包的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。

2、鸡蛋,糖,奶粉,黄油,淡奶油,温水和高筋粉放入面包机桶

3、然后放入面包机,程序和面30分钟

4、待和成面团时,加入盐继续完成和面程序

5、看抻拉岀薄薄筋膜即可

6、在揉回圆面团盖上保鲜膜,送入发酵箱发酵40分钟(也可室温或烤箱低温发酵)

7、发至二倍手指沾干面粉戳坑不回缩

8、倒入面板充分排气后,分岀三个等量相同面挤,盖上保鲜膜松弛15分钟

9、用擀面杖擀开从一边卷成卷

10、分别放入吐司模具盒,盖上吐司盖再次送入发酵箱发酵30分钟(没有可室温发酵)

11、发到九分满即可

12、盖上吐司盖,送入预热160度烤箱,上下火中下层烤30-40分钟

13、出炉稍放凉不烫手在脱模

14、成功脱模完成

15、摆拍一张切片照,内部细腻,松软香浓

16、抺上果酱配上一杯牛奶做早餐更棒

聪明的人会对自己的饮食特别的关注,奶油吐司面包的做法特别简单,但它对很多人的诱惑力却很大。

奶油蛋糕做法


喜欢吃奶油蛋糕的小伙伴们,看到各种各样的蛋糕,想不想把每种奶油蛋糕吃个遍的冲动呢?想不想自己制作出一个独特的蛋糕?如果你想,那么你行动起来吧!但是,在制作蛋糕前,你要学习几个制作技巧,这样能提高你制作蛋糕的成功率,制作更漂亮,再也不用怕各种各样的奶油蛋糕啦。

制作基本技巧:

 1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。 

 2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。

 3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成。鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。

 4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。

 5、传统制作蛋糕的方法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深,现可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底垫上一张白纸替代涂油,做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡,可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。蛋糕烤熟,冷透后,一直到使用时,才脱去蛋糕圈,揭去底部的纸,以保证蛋糕不被风干而影响质量。

 6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少,混合物愈多,温度则愈低;反之混合物愈少,温度要相应提高。

 7、蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少,哪一种搅打法等等。一般来说,时间愈长,温度就愈低;反之时间愈短,温度则愈高。大蛋糕温度低,时间长;小蛋糕则温度高,而时间短。

 8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上,这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发,保持蛋糕的湿度。另外还可趁蛋糕热的时候,外形还没有完全固定,翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。

 9、制作海绵蛋糕选用低筋粉,制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散,选用中筋粉,使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。

如果你学会了上面的九个基本技巧,以后奶油蛋糕制作大全的大门向你敞开。不过有一点大家一定要注意,就是奶油蛋糕含水量高,容易受到细菌侵染,会使奶油蛋糕更快变质。所以我们要在干净的环境下制作奶油蛋糕,同时也不宜久存,最好当天吃完。

 

奶油蛋糕的做法


很多孩子都盼望过生日,过生日有很多留在记忆里的东西。奶油蛋糕是孩子们过生日最盼望的,外面一层厚厚的奶油,吃起来细细的、滑滑的、甜甜的。奶油里面包含的蛋糕香软可口,吃一口唇齿留香,孩子们永久不会忘记。一个大的奶油蛋糕价格对工薪阶层来说挺贵的。

奶油蛋糕确实好吃,不但孩子喜欢,大人也很喜欢吃。大家有没有尝试过自己做奶油蛋糕,有过做奶油蛋糕失败的经历吧。为了大家自己在家可以做奶油蛋糕,把做奶油蛋糕的方法教给大家。

1. 鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。2. 蛋白放入无油污水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性发泡。3. 蛋黄加入细砂糖,用蛋抽轻轻打散,不要打发。4. 把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。5. 加入牛奶搅拌均匀。6. 筛入低粉,用刮刀翻版均匀。7. 盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中,用刮刀翻拌均匀。8. 再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中,翻拌均匀。9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震荡出气泡。10. 烤箱预热180度,中层35分钟左右。11. 如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕,避免风干。12. 用蛋糕刀片成三片。13. 杏仁片放入煎锅,小火焙至微微金黄。14. 黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右。15. 淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花状态。16. 在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油,抹匀即可。17. 最后用抹刀修饰表面,让蛋糕看上去更加标致。裱花后在周围贴上杏仁片,装饰

因为,奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的,这些原料营养丰富,含水量高,极易被细菌侵染,再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍,很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随做随吃,不宜久存,即使是冬季,存放时间也不能超过7天。

奶油芝士吐司的做法?


芝士蛋糕是很多朋友都喜欢吃的,小编平常的时候早饭就喜欢吃芝士蛋糕,尤其是奶油味的芝士,但是很多的朋友觉得外面买的蛋糕可能卫生程度不达标,那么在这种情况下就可以自己在家里做,只要准备好一些质量比较好的奶油,和要做蛋糕的原料,在家里也完全可以作出非常好吃的味道,那么具体的做法是怎么样的呢?

材料

奶油芝士250克,低筋面粉30克,玉米淀粉30克,牛奶40毫升,橙子汁40毫升,盐2克,蛋黄3个,蛋白3个,细砂糖140克

做法

1.芝士买回后如一次用不完,用干净的刀将其分割成你需要的大小块,用保鲜膜包裹几层,放进盒子入冰箱冷藏室保存。但建议还是用多少买多少哈。

2.低筋面粉和玉米淀粉过筛备用。准备好细砂糖,牛奶(或酸奶),柠檬汁,和盐。

3.将芝士放入一个大碗中切碎。锅中入水加至温热后,改用小火继续加热。将芝士隔水融化至软后(大约需要3分钟左右),用打蛋器搅打成羽毛状。

4.分三次加入细砂糖搅打均匀。分三次加入面粉翻拌均匀。倒入柠檬汁、盐和牛奶翻拌均匀后放置备用。

5.蛋白打成鱼眼泡后,分三次加细砂糖打发。

6.将1/3的蛋白盛入芝士面糊中,从下朝上翻拌。再将1/3的蛋白盛入芝士面糊中,从下朝上翻拌。最后,将混合好的芝士面糊,倒入剩余的1/3蛋白中,从下朝上翻拌。整个搅拌过程,不要画圈。

7.将蛋糕糊倒入烤模,再将烤模放入烤盘中,往烤盘内注入适量清水。将烤盘放入烤箱中层烤架,160度,以上下火力,隔水烘焙60分钟即可。

8.烤好后,去掉烤模,待蛋糕冷却后放入冰箱冷藏,据说芝士蛋糕在摄氏4-8度之间食用,口感最佳。

买回来的芝士如果一次用不完,可以直接构成需要大小的块状,然后用保鲜膜包裹起来,这样放入冰箱里面冷藏之后就可以保存很久,要注意在做这事之前,一定要先把面粉和淀粉筛选一下,否则做出来的口感肯定是不好的,可以按照自己的口味再加入一些葡萄干和蔓越莓等等。

海绵蛋糕吐司的做法


生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。海绵蛋糕吐司的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。

2、可重复揉面程序以便能够揉出手套膜,面团发二倍大时取出

3、发好的面团轻压排气,松弛10分钟,擀成牛舌状从两边向中间卷起,放入吐司盒,入烤箱醒发

4、面包醒发30分钟后,开始制作海绵蛋糕部分,面粉称重,牛奶,玉米油称重混合打匀,糖称重放入无水无油盆中加入鸡蛋,蛋盆放入锅中加入适量水烧至40度关火,打蛋器高速打3分钟左右

5、转中速打5分钟,在低速打3分钟左右成粘稠状,纹路不消失即可

6、筛入面粉,轻翻拌匀,以免消泡

7、取三分之一面糊倒入牛奶玉米油混合液中拌匀后倒回盆中,翻拌均匀

8、烤箱预热180度,将蛋糕液倒入发好的吐司上,轻轻震动二下排气,放入烤箱烤45分钟,烤10分钟左右表面结皮后用刀划出一条口排气

9、表面上色后加盖锡纸,烤好后取出脱模放凉。

想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做海绵蛋糕吐司之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。

玫瑰奶油蛋糕的做法


做饭并不是困难的事情,只要学会这道玫瑰奶油蛋糕,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。

2、. 提前设计好样式,根据要图案需求,对奶油进行调色,每种颜色按需要的多少,将部分奶油盛到小碗中,加入食用色素,搅拌均匀。本蛋糕需要的颜色为淡粉色、深红色、象绿色。

3、3. 将大部分奶油调成淡粉红色,抹平整个蛋糕。

4、4. 在整个蛋糕的顶部堆满淡粉红色的奶油,一定要尽量多,然后一边转动转台,一边用抹刀从中间开始,左右方向来回把奶油推平,铺满整个蛋糕的顶面。

5、5. 推平上面的时候有一部分奶油挂到了侧面,就利用挂到侧面的奶油来覆盖侧面的蛋糕胚。抹刀竖起,前后来回推动,一面转动转台。刀的一侧是贴着蛋糕体的,这样转动转台时才能保证划过抹刀边缘的地方是整齐的。这是第一轮,不要求很齐,基本表面和侧面都覆盖均匀的奶油即可。

6、6. 然后开始修整第二轮的侧面。刀垂直于蛋糕,竖着拿,刀头几乎是顶在转台上,但只是挨着并没有用力顶,如果特别用力顶转台,就转不动了。刀的一个边轻轻的挨着蛋糕侧面的奶油,另外一个边朝向己方向,呈30度左右的夹角,一手转动转台,另一手拿刀紧密的贴在蛋糕奶油的侧面,如果不平整的地方要稍微用力些贴,靠刀与奶油接触的面积使转过的地方平整。

7、7. 接下来是第二轮的顶部,刀横着拿,刀的一个边是贴着蛋糕面的,另一个边朝自己的方向翘起,基本是个30度左右的夹角,从外向内,整个划过蛋糕表面,刮平的顶部。如果还不满意继续第三轮、第四轮的抹平,一般四次以内即可将整个蛋糕抹平。

8、8. 将玫瑰花嘴装入裱花袋,将剩余的淡粉色奶油装入裱花袋,先挤四朵淡粉色玫瑰花,如果有玫瑰花针最好,没有的话就用筷子头也可以。

9、9. 玫瑰花嘴的头是一头长一头短的斜平面,挤制时短的那一头朝上,先围绕筷子头挤出包围整个筷子的花苞,接着围绕着花苞,挤一片一片的花瓣,每一瓣花瓣的起点都在上一瓣的中间,终点都要超过上一瓣终点的一半,大约挤8、9瓣花瓣即可。

10、0. 挤好的玫瑰花用剪子尖部取下,放到要放的位置,一定要贴着奶油面,否则粘不住,然后将剪子往下轻轻压着抽出。

11、. 在浅粉色的基础上调深红色,深红、粉红和白色各做四朵玫瑰花,注意要平均每朵花之间的距离,至于大小可以不完全一样,这样更真实自然。

12、. 花朵做好后,调一个叶子绿色奶油,把叶子花嘴装入裱花袋,装入奶油,在花朵的根部,斜着挤些叶子装饰,同时叶子也可也遮挡用剪刀放花朵抽出后的压痕。

13、3. 蛋糕的侧面用牙签均匀的划些枝蔓,用深红色小圆嘴挤豆豆装饰。底部花边用5齿花嘴挤星星装饰即可。

在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做玫瑰奶油蛋糕,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。

可可奶油蛋糕的做法


平时在家吃饭,偶尔出去吃饭,换换口味是不错的,但现在有些人却刚好相反,平时总在外面吃饭,偶尔自己煮,其实这种饮食习惯是很不健康的,可可奶油蛋糕的做法简单,即使时间有限,也完全可以自己在家里做。

2、蛋白跟蛋黄分开,蛋黄加入面糊中,蛋白放入无油无水的干净的容器中

3、蛋白粉三次依次加入细砂糖,用电动打蛋器打发至干性发泡

4、取三分之一蛋白到可可面糊中拌匀

5、再将面糊全部倒回剩下的蛋白中混合翻拌均匀

6、面糊倒入铺有油纸的烤盘中,摊开刮平

7、放入提前预热好的烤箱中层,上下火175度,烤10~15分钟

8、将蛋糕片切成6等分的长方形蛋糕片,以两个为一组

9、淡奶油加糖打发至稍微有流动性,放冰箱冰冻一会儿,然后装入装有圆形裱花嘴的一次性裱花袋中;取一片蛋糕片,在上面排列挤上淡奶油

10、再盖上另一片蛋糕片

11、挤上淡奶油

12、在上面再撒一些可可粉做装饰

13、顺利完成

吃得不健康,肠胃首当其冲,肠胃功能受损将会带来种种问题,可可奶油蛋糕的做法简单,对肠胃健康有好处。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《口袋吐司奶油蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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