冬季热汤面鱼丸土豆汤粉
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有效的养生保健是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冬季热汤面鱼丸土豆汤粉”，仅供您在养生参考。
冬季早餐首选就是喝碗热汤面---鱼丸土豆汤粉，软滑的土豆粉，再搭配点小白菜，吃着美味，又营养均衡，心都暖起来了。
【鱼丸土豆汤粉】
【主料】
鱼丸150克、土豆粉1包、胡萝卜1根
【辅料】
油盐适量、姜适量、瑶柱适量、胡椒粉适量、小白菜几颗、小葱适量
【做法】
1.准备好原材料；
2.锅中放少许油，下入姜片和大葱段煎一下
3.葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱；
冬季热汤面鱼丸土豆汤粉
4.加盖煮上五分钟；
5.再下入鱼丸煮上一、两分钟；
6.倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明；
冬季热汤面鱼丸土豆汤粉
7.加入盐和胡椒粉调味；
8.最后下入白菜和红萝卜片，待白菜煮变色后关火即可；
9.盛入大碗中。
冬季热汤面鱼丸土豆汤粉
小贴士
1. 先将葱姜爆香，加入泡过的瑶柱和适量的水，稍煮几分钟，成为高汤；如果家里有现成的骨头汤或其它高汤， 就可以直接倒入煮开；
2. 根据易熟程度， 注意防料顺序，先下入鱼丸，再放入土豆粉，这时可以加入盐等调味；最后加入青菜叶和红罗卜片， 待青菜叶变色后就可以关火了。
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾 .
3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
冬季热汤面鱼丸土豆汤粉
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
总结：今天这道汤粉在家做的，它的做法简单，干净又卫生，大家可以尝试做下吧。
Ys630.com相关知识
俗语说冬吃萝卜夏吃姜的说法，萝卜经济实惠，跟肉丸搭配一起做汤，营养丰富，每天下班回家喝上一碗肉丸汤，真是享受。
【肉丸白萝卜汤】
【主料】
肉丸200g、白萝卜400g
【辅料】
油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、干辣椒适量、白胡椒粉适量、香油适量、
【做法】
1.肉丸备好
2.萝卜去皮洗净
3.切成小块
4.锅内放油，炒香蒜和干辣椒
5.放入白萝卜翻炒
6.放入肉丸翻炒
7.添入一碗水，烧开后转小火慢慢咕嘟
8.感觉肉丸和萝卜都熟了之后，撒入白胡椒粉
9.调入盐和鸡精，滴入几滴香油即可出锅
冬季热汤菜肉丸白萝卜汤
小贴士
煮白萝卜时最好开盖煮，可以让白萝卜不太好闻的气温散发出来
萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。
有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。
1.白萝卜有治高血压的功效：白萝卜750克，荸荠500克，蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂，置消毒纱布中拧汁，去渣，加入蜂蜜，1日内分2~3次服完。
2.白萝卜有治哮喘的功效：白萝卜150克，荸荠50克，猪肺75克。白萝卜切块，荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。
3.白萝卜能治流行性感冒：白萝卜250克，米醋适量。白萝卜洗净切片，加米醋浸数小时，当菜下饭。每日1剂。
冬季热汤菜肉丸白萝卜汤
4.白萝卜有治小儿肺炎的功效：白萝卜100克，橄榄30克，糯米50克。将橄榄用水洗净去核，再将白萝卜洗净切片，与糯米一同入水熬粥，粥成后候凉食用。
总结：冬季吃萝卜好处多多，这道食谱做法简单，肉丸是买好的，只是跟萝卜加工一下就可以吃了。
在天气转凉时，回家就希望吃上一口热乎乎的面条，加上一个鸡蛋，营养会更加丰富，清淡美味，吃着热乎鸡蛋再喝一点热汤，真是人间美味哟。
【什锦鸡蛋面】
【主料】
挂面150克、虾仁50克、香菇5朵、鸡蛋1个、胡萝卜2棵、油菜2棵、
【辅料】
油适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、绍酒适量、白胡椒粉少许
【做法】
1.准备原材料：全蛋面150克，虾仁50克，香菇5朵，胡萝卜适量，油菜2颗，鸡蛋1个。
2.虾仁剪掉胡须并挑去沙线和洗净。
3.胡萝卜洗净后切成花型片状。
4.油菜洗净，香菇洗净，切成片状
冬季热汤什锦鸡蛋面
5.锅中做水，将香菇片、胡萝卜片、油菜和虾仁分别焯熟捞出
6.这是焯好的胡萝卜片、油菜和虾仁。
7.面条煮好后捞出备用。
8.大勺放油烧热，打入一个鸡蛋，煎一面定型至熟取出。
冬季热汤什锦鸡蛋面
9.在下葱花和姜末炝锅，烹绍酒，加入高汤。（没有高汤，清水也可以）
10.放入焯好的原料。
11.放入精盐、味精、胡椒粉，上面摆上鸡蛋，汤沸腾2分钟，离火到入碗中即可
12.什锦鸡蛋面就做好了。
冬季热汤什锦鸡蛋面
小贴士
1、青菜、香菇和虾最好要事先焯一下再下锅。
2、鸡蛋不论是何种做法，都不易做的太老，以免营养流失。
3、没有高汤，清水也可以。
虾仁的营养价值
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虾仁的食用效果
1.病后调养
虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.保护心血管
能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.通乳汁
冬季热汤什锦鸡蛋面
虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.消除时差症
虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
总结：今天这款鸡蛋面，鸡蛋不宜做的太老，以免流失营养，这样也会影响鸡蛋的口感。
银鱼肉质鲜嫩，很适合做汤来喝，搭配鸡蛋、胡萝卜、香菇做了一锅鲜汤，健康又美味，感兴趣的朋友，可以跟小编来学习这道美食的做法吧？
【冬季热汤菜三丝银鱼羹】
主料：银鱼100g、鸡蛋1个、胡萝卜20g、香菇2个、
辅料：油1勺、盐2勺、料酒1勺、葱1根、水淀粉半碗、
步骤：
三丝银鱼羹1.银鱼洗净用料酒、盐拌匀
三丝银鱼羹2.香菇、胡萝卜切丝，葱切段，鸡蛋摊成饼切丝
三丝银鱼羹3.起油锅煸炒香菇、胡萝卜
三丝银鱼羹4.放入开水煮开
冬季热汤菜三丝银鱼羹
三丝银鱼羹5.放入银鱼，放盐
三丝银鱼羹6.煮开后放水淀粉
三丝银鱼羹7.再倒入葱段、鸡蛋丝煮开
三丝银鱼羹8.关火滴几滴香油即可
冬季热汤菜三丝银鱼羹
银鱼的营养价值
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属整体性食物,营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。
银鱼的食用效果
1.润肺止咳
冬季热汤菜三丝银鱼羹
银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
2.增强免疫力
据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属整体性食物,营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。
豆腐营养价值丰富，它有抗癌、防癌之功效，是个百搭食物，配任何蔬菜都很好，豆腐只能慢火细熬，才能更好入味。
【番茄鱼丸豆腐汤】
【主料】
番茄240g、鱼丸150g、豆腐150 g、泡发木耳50g
【辅料】
油适量、盐适量、小葱1颗、蒜3瓣
【做法】
1.材料集体照：番茄240克，鱼丸150克，豆腐150克，泡发木耳50克，葱一颗，蒜三瓣。
2.豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切成小块。
健康抗癌食谱番茄鱼丸豆腐汤
3.汤锅里倒适量的油。
4.先下葱蒜，跟紧就下番茄。
5.番茄炒变色，下木耳。
6.木耳炒倒下鱼丸。
健康抗癌食谱番茄鱼丸豆腐汤
7.翻炒均加盐调味。
8.加入适量的开水。
9.待煮开下豆腐。
10.等到锅开，调入芡粉。
11.再沸腾就可盛起，散点葱花即可。
12、盛碗可以食用了。
健康抗癌食谱番茄鱼丸豆腐汤
小贴士
1.起锅时调点芡粉，让汤汁浓稠。
2.最好不要用肉汤去替代水，因用了鱼丸，保持鱼鲜，更好。
豆腐营养：
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6.每100克结实的豆腐中，水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
健康抗癌食谱番茄鱼丸豆腐汤
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
总结：人现在非常重视养生，那在这个冬季，为何不抓住冬季小尾巴进补呢？赶紧行动起来吧。
写字间里成天面对电脑的上班族人群非常适合养眼的龙利鱼，今天小编用鱼肉做了鱼丸汤，味道鲜美，肉质嫩滑，口感不错哦，特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。
【白领护眼补钙食谱鱼丸汤】
主料：龙利鱼柳750g、
辅料：盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜适量、鸡蛋清适量、
步骤：
鱼丸做法步骤1.龙利鱼柳洗干净控水
鱼丸做法步骤2.将鱼柳剁碎加盐
鱼丸做法步骤3.加白胡椒粉
鱼丸做法步骤4.加料酒搅拌均匀
白领护眼补钙食谱鱼丸汤
鱼丸做法步骤55.打入两个鸡蛋清搅拌均匀
鱼丸做法步骤6.视情况，分次添加提前泡好的葱姜水搅拌
鱼丸做法步骤7.添加淀粉搅拌
鱼丸做法步骤8.煮锅加水烧至接近人体温，将鱼丸入锅煮至鱼丸浮起即可捞出
鱼丸做法步骤9.配上原汤即可享用。也可以控水后适当保存，随吃随取
白领护眼补钙食谱鱼丸汤
龙利鱼柳的营养价值
作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为护眼鱼肉的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
龙利鱼柳的食用效果
白领护眼补钙食谱鱼丸汤
抗动脉粥样硬化 增强记忆
河粉是一种膳食纤维食物，搭配鱼丸、虾饺一起做汤，清汤美味，也不怕担心发胖，有了米粉促进肠道蠕动，在这道美食中起到关键性作用。
【膳食纤维通便功效鱼丸虾饺汤】
主料：河粉250g、虾饺35g、炸鱼丸35g 、
辅料：葱油1茶匙、盐1茶匙、生抽0.5茶匙、蚝油1茶匙、生菜100g、香芹叶5g、
步骤：
1.准备食材。
2.骨头汤入锅，加入少许盐调味，煮滚。
3.汤锅中，加入葱油，生抽，蚝油，再浇入一勺热汤。
4.拌匀成汤底。
膳食纤维通便功效鱼丸虾饺汤
5.把生菜，虾饺，炸鱼丸入锅焯熟。
6.生菜盛入碗中备用。
7.汤锅煮滚后，汤粉与香芹叶入锅煮滚。
8.盛入碗中，即可享用。
膳食纤维通便功效鱼丸虾饺汤
小贴士
1.河粉可换为面条，米粉，味道也不错哦。
2.河粉入锅不宜久煮，只要下锅后，一开锅即可。
河粉的功效与作用
膳食纤维通便功效鱼丸虾饺汤
富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。
1.补充能量，含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量；
2.安神除烦，碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉；
3.解毒，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
天气热时，减肥的美女不要节食，可以吃些营养降脂食物，小编为美女们推荐一道紫山药鱼丸汤，淡紫色的山药，配上白冬瓜，颜色鲜艳，很有食欲，无鱼清汤，非常适合夏季食用。
【夏季减肥降脂紫山药鱼丸汤】
主料：紫山药150g、鱼丸6粒、冬瓜100g 、
辅料：鸡精适量、盐适量、
步骤：
1.准备一根紫山药
2.紫山药去皮切小块，冬瓜也去皮切薄片
3.和鱼丸一起入冷水锅中
4.煮熟加点盐和鸡精就好
夏季减肥降脂紫山药鱼丸汤
小贴士
有高汤的话更好
冬瓜的食用效果
1.减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪， 防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2.护肾
夏季减肥降脂紫山药鱼丸汤
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
现在越来越流行韩国料理，今天也是在感兴趣做了一次开胃汤，有海带、泡菜、萝卜、洋葱等食材，做成美味的酸辣泡菜鱼丸汤，汤汁不腻，酸辣过瘾，搭配米饭一极棒。
【酸辣开胃韩国泡菜鱼丸汤】
主料：鱼丸8个、泡菜100g、海带100g、萝卜80g、洋葱40g、大葱1根、
辅料：香油适量、盐适量、蒜泥10g、淡色酱油15g、胡椒粉适量、辣椒粉3g、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.海带洗干净放入汤锅中煮上10分钟。
3.泡菜清水稍微洗一下备用。
4.白萝卜去皮切片，洋葱切丝，大葱切段，大蒜切末。
酸辣开胃韩国泡菜鱼丸汤
5.海带煮好捞出切片。
6.海带水中加入白萝卜，洋葱，蒜末煮上5分钟，
7.再加入泡菜，海带继续煮上5分钟。
8.加入酱油调味。
酸辣开胃韩国泡菜鱼丸汤
9.再放入葱段。
10.加少许胡椒粉。
11.加适量盐调味。
12.加入辣椒粉。
酸辣开胃韩国泡菜鱼丸汤
13.再加入鱼丸继续煮上3-5分钟。
14.加少许鸡精。
15.淋入少许香油关火。
酸辣开胃韩国泡菜鱼丸汤
小贴士
这道汤清淡鲜美，所以酱油不要用深色酱油，用淡色酱油调味即可。
海带的食用效果
1.治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患粗脖子病,即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2.利尿消肿
酸辣开胃韩国泡菜鱼丸汤
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4.减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5.御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
饮食养生
运动养生
