润肺止咳冰糖无花果炖梨
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“润肺止咳冰糖无花果炖梨”，仅供您在养生参考。
初秋时正是无花果上市时，它味甘，性平，有补脾益胃、润肺利咽、润肠通便等作用，今天小编准备用它做道甜汤-----冰糖无花果炖梨，甜度适中，清脆爽口，尤其是干燥的秋季，喝上一碗利咽甜汤，真是爽极了。
【冰糖无花果炖梨】
【主料】
无花果6个、青梨1个、
【辅料】
冰糖20克
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.无花果洗净切半，梨去皮切小块。
3.把无花果和梨肉放入炖盅加入适量的清水。
润肺止咳冰糖无花果炖梨
4.在放入冰糖。
5.锅中水烧开放入炖盅。
6.加盖中火炖30分钟。
7.取出即可热食也可冷藏后食用。
润肺止咳冰糖无花果炖梨
小贴士
不放冰糖也可用最后加蜂蜜代替。
无花果的营养价值
1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；
2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；
3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；
润肺止咳冰糖无花果炖梨
4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果的食用效果
健脾 滋养 润肠
总结：这款糖水最适合秋季滋补饮用，滋阴润肺，清咽利喉，养胃助消化，还能美容润肤，是一款秋季滋补润肺之佳品。
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橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、 肺经，有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎，大头瘟症，能解湿热、生津 止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞”。橄榄泡水后加入蜂蜜，对热性咳喘有一定作用，而对寒咳则要慎用。民间橄榄食疗的方法颇多，现介绍几则：
方法1：鲜果6枚，用刀将每个橄榄割4条纵纹，取细盐少量纳入纹内。每次服1～2个每日3次。能清肺利咽，适用于咽喉肿痛、扁桃体炎。
方法2：鲜果5枚，打碎，冰糖15克，炖熟服，每日3次。能清热润肺，适用于肺热咳嗽及百日咳。
方法3：鲜果7枚，捣碎，红糖15克，生姜5片，水煎服，每日两次。能止痢消炎，适用于肠炎、痢疾。
方法4：鲜果10枚，取肉切丁，白萝卜一个切丁，加粳米100克，文火慢熬成粥，即成“橄榄粥”。能清热解毒、生津止渴，经常食用，有助于消除咽喉肿痛、烦渴等症状。
方法5：鲜果50克，生萝卜500克，洗净捣碎，水煎，当茶饮用，每日一次。能清热解毒，适用于预防流行性感冒、白喉。
方法6：鲜果3枚，用刀割纹，水煎5分钟，然后泡入绿茶，慢慢饮用。能清热生津，适用于烦热干渴、失音、咽喉炎。
现在冬季干燥，空气不好，儿童与老人经常会感冒，那我们就为大家推荐一款甜品它有润肺利咽的功效，在这个冬季可以给宝宝多喝些，效果是不错的。
【无花果炖梨】
【主料】
秋梨2个、无花果6个
【辅料】
冰糖适量
【做法】
1.准备食材。
2.秋梨去皮备用。
冬季小儿咳嗽无花果炖梨
3.将秋梨去核切丁。
4.加入适量水大火烧开转中火慢炖。
5.将秋梨炖至透亮至自已喜欢的程度。
冬季小儿咳嗽无花果炖梨
6.在炖梨的过程中，将无花果对切。
7.再切成小块。
8.将无花果加入炖梨的锅中。
9.加入适量冰糖再炖至溶化即可。
冬季小儿咳嗽无花果炖梨
小贴士
1、水的用量按自已的喜好，喜欢汤水多的可多放点。
2、冰糖要最后再放，这样味道更甜。
3、梨与无花果都有一定的糖份，所以冰糖的用量请酌量。
食疗作用
无花果
一、营养价值
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；
无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
二、食疗作用
无花果味甘，性平，无毒，具有健脾，滋养，润肠的功效。主治消化不良、不思饮食，阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。适合色盲者吃，有助于视觉恢复。桑科木本植物无花果膨胀的花序轴（隐花果）。又称映日果、天生子、文仙果、奶浆果、蜜果。我国各地均有栽培。秋季隐花果成熟时采收。洗净鲜用，或晒干用。
性味：味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。
冬季小儿咳嗽无花果炖梨
参考：含葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、柠檬酸、琥珀酸、丙二酸、草酸、苹果酸、植物生长激素、淀粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶、胶质、甾类、维生素C、钙、磷等成分。
所含酶类有助消化的作用，有缓泻的作用。其提取物对实验动物有降压作用。本品水提取液经丙酮等处理后所得的物质对艾氏肉瘤有抑制作用。能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤的发展，使其退化。
用途：用于脾胃虚弱，消化不良，或产后缺乳；肺经燥热，咽喉疼痛或咳嗽；肠燥便秘，或痔疮出血，脱肛
总结：这两个水果一起炖，适合冬季肠胃不好不能生吃凉性水果的人群。
秋季干燥，气温不稳定，早餐天凉，儿童易与体弱的老年人总是易感冒，可以吃些止咳化痰的食物，煲了一个冰糖白果炖梨，对于在秋季感冒引起的嗓子疼痛，咳嗽有一定的食疗效果。
【冰糖白果炖梨】
【主料】
梨1个、白果30粒
【辅料】
冰糖20克
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.白果放入保鲜盒入微波炉高火1分钟。
3.取出剥去壳和外皮。
止咳化痰食谱冰糖白果炖梨
4.梨去皮切切块。
5.锅中加入适量的清水放入梨块炖煮
6.大火煮开撇去上面的浮沫。
止咳化痰食谱冰糖白果炖梨
7.煮上10分钟加入白果同炖。
8.再加入冰糖。
9.继续炖煮5-8分钟即可关火。
止咳化痰食谱冰糖白果炖梨
小贴士
白果放入微波高火1分钟，可以轻松剥出果肉。
梨的营养价值
1.梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。
2.新鲜的梨含水量达83%,热量比苹果稍低，其热量主要来源是碳水化合物。
梨的食用效果
1.降血压
能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
2.清肺
能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3.开胃护肝
增进食欲，对肝脏具有保护作用。
止咳化痰食谱冰糖白果炖梨
4.防癌抗癌
防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
5.促进胃肠蠕动
中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
总结：今天这道美食，还是一款有着美颜润肤作用的美颜汤，中老年女性常喝可以消除皱纹，使肌肤细腻有弹性。
四川广元陈汉磊来信：今年冬天得了流感，身边很多人都和我一样，觉得病愈后嗓子里总有痰。我家老母亲给我熬了一碗冰糖萝卜水，吃后效果很好。
河南省中医院副主任医师索红亮：有句俗语叫“冬吃萝卜夏吃姜”。大白萝卜不仅是冬季餐桌上的美味更有相当重要的药用价值。
冰糖萝卜的做法是：把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边，用小刀把下部中心掏空，在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮。
白萝卜性甘凉，其中含有较多的水分和维生素C，可化痰热、解毒，对秋冬季节常见的咳嗽哮喘、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用。冰糖和蜂蜜都有润肺、养肺的功能，和萝卜一起搭配，少了生萝卜的辛辣之气，多了冰糖和蜂蜜的香甜。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃;而且生的白萝卜刺激性比较大，眼睛容易充血、眼压高的人最好不要生吃。
新鲜的栗子上柿了，加上具有养肺的无花果一起做份粥，栗子软烂，加入糖之后，喝起来香甜美味，营养更加丰富，是秋季不可缺少的润肺食谱。
【秋季养肺食谱冰糖无花果粥】
主料：鲜无花果8个、大米100g、糯米30g、
辅料：冰糖适量、
步骤：
1.准备好所有的食材
2.大米糯米洗净放入电饭锅中加入适量的清水。
3.加盖按下煮粥键。
4.无花果洗净切小块备用。
秋季养肺食谱冰糖无花果粥
5.粥已经煮的差不多了再加入无花果和冰糖。
6.继续煮上15分钟。
7.即可食用。
秋季养肺食谱冰糖无花果粥
小贴士
加入少许糯米粥的口感更加香糯，而且营养也更佳。
无花果的营养价值
1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；
2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；
3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；
4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
秋季养肺食谱冰糖无花果粥
无花果的食用效果
健脾 滋养 润肠
买了新癣的无花果，跟雪梨做了润喉无花果炖雪梨，营养健康，甜度适中，喝完之后，清咽消肿，是一款预防秋季润肺之佳品。
【利咽消肿无花果炖雪梨】
主料：无花果3个、雪梨1个、
辅料：冰糖适量、清水适量、
步骤：
无花果炖雪梨的做法步骤1.准备好食材
无花果炖雪梨的做法步骤2.雪梨洗净，去皮去核，切小块，
无花果炖雪梨的做法步骤3.无花果洗净切小块，
无花果炖雪梨的做法步骤4.取电炖锅小双内胆，放入雪梨，
利咽消肿无花果炖雪梨
无花果炖雪梨的做法步骤5.放入无花果，
无花果炖雪梨的做法步骤6.加些冰糖，放入8分满清水，
无花果炖雪梨的做法步骤7.电炖锅注水至放盅前水位，放入小内胆，
无花果炖雪梨的做法步骤8.在内锅的边缘储水槽注入清水。
利咽消肿无花果炖雪梨
无花果炖雪梨的做法步骤9.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖，
无花果炖雪梨的做法步骤10.插上电源，按快炖键炖1个钟头即可。
利咽消肿无花果炖雪梨
小贴士
1.无花果炖雪梨很甜的，冰糖只需要放一点，否则太甜。
2.也可以雪梨先炖一半时间，再把无花果放入一起炖。
无花果的营养价值
利咽消肿无花果炖雪梨
1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；
2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；
3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；
4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果的食用效果
健脾 滋养 润肠
最近天气忽冷忽热，许多人，尤其是老年人和孩子，无法适应这种气候，感冒咳嗽的人也多起来了。患者在用药治疗的同时，还应注意配合适当的食疗，这样才能尽快痊愈。此时，可将白萝卜梨汤作为患者的日常饮料，能起到缓解咳嗽的作用。
做法是：将适量梨去核留皮切片，与白萝卜片一起炖，再放入少量冰糖即可。
白萝卜梨汤为什么能缓解咳嗽呢？
中医认为，“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”，是说咳嗽与人的脾胃具有密切关系，所以，调整脾胃可以对咳嗽起到很好的治疗作用。白萝卜具有消食、理气、化痰的功效，能很好地调理脾胃。而梨具有润肺清燥、止咳化痰的功效，尤其是梨皮，止咳的作用更好。因此，白萝卜和梨配合，是咳嗽病人很好的辅助治疗食品，即使是伴有发热的病人，也可以食用。
白萝卜梨汤还可以预防咳嗽。现代人由于营养过剩，不少人属于脾虚湿盛的体质，尤其是经常感冒咳嗽的儿童，典型表现为舌苔厚腻、大便不畅。而经常服用白萝卜梨汤，可以有效地调整人体的脾虚湿盛状态，减少感冒、咳嗽的发生。
雪梨有化痰止咳、润肺的作用，是春季时食用的最宜水果，今天做的这道桂花糖水梨，清甜甘润，带着淡淡的桂花香气，它可以润肺止咳，疏肝气，是老少皆宜的春季滋润养生汤水。
【桂花糖水梨】
【主料】
梨1个、干桂花5g
【辅料】
冰糖30g、糖桂花适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.锅中加入适量的清水放入干桂花。
润肺止咳食方桂花糖水梨
3.加盖煮上5分钟。
4.雪梨去皮切块。
5.然后放入桂花汤中在加入冰糖煮上10分钟。
6.最后关火再加入一勺糖桂花拌均匀即可。
润肺止咳食方桂花糖水梨
小贴士
最后加入糖桂花可使糖水桂花香气更加浓郁，没有也可不用加。
雪花梨营养分析：
1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；
2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；
6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
雪花梨补充信息：
1. 梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用；
2. 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻；
3. 梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
雪花梨适合人群：
一般人群均可食用
润肺止咳食方桂花糖水梨
1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；
2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
雪花梨食疗作用：
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；
具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；
用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
雪花梨食物相克： 梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。
总结：在春季是呼吸道高发期，大家在平时也可以做些，跟家人一起享受，还能预防疾病。
在交替季节时，人体就很容易上火的，有支气管疾病患者，就会痰多咳嗽，那不防从食疗方入手，做些雪梨无花果汤，两者都有化痰止咳的功效，口感微甜，清爽怡人，喝完之后嗓子会舒适很多的。
【化痰止咳食方雪梨无花果汤】
主料：大雪梨1个、蜜枣3个、无花果40g、南杏仁8g、陈皮2g 、
辅料：冰糖10g、
步骤：
雪梨无花果汤的做法步骤1.材料
雪梨无花果汤的做法步骤2.雪梨洗净，去皮，切成小块。
雪梨无花果汤的做法步骤3.蜜枣、无花果、南杏仁、陈皮加沸水浸泡3分钟。
化痰止咳食方雪梨无花果汤
雪梨无花果汤的做法步骤4.所有食材放入锅中，加入适量清水
雪梨无花果汤的做法步骤5.大火烧开之后，转成小火煮30分钟。
雪梨无花果汤的做法步骤6.直至雪梨块变软，调入冰糖即可。
化痰止咳食方雪梨无花果汤
雪梨的食用效果
1.生津止渴
雪梨润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2.化痰止咳
化痰止咳食方雪梨无花果汤
雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
3.润肺
雪梨滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
4.祛脂降压
雪梨使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
5.利尿消肿
雪梨能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
6.养颜护肤
雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
无花果和梨子是可以放在一起吃，这两种食材之前是没有任何的禁忌，不过一定要注意本来就患有脾胃虚寒的患者就最好是减少吃梨子的次数，因为这种水果是属于寒性水果，吃太多就会让自己的胃肠道变得更加不好，另外胃酸过多的患者也是绝对不能够摄入太多，避免刺激到自己的肠道。
食用禁忌
①梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故 脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
②梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
③梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
④血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
⑤梨含有糖量高， 糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
⑥梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
⑦用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
⑧梨不应与 螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
⑨吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
⑩ 脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。
适宜人群
咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者。
慢性支气管炎、肺结核患者。
高血压、心脏病、肝炎、 肝硬化患者。
饮酒后或宿醉未醒者。
梨可清喉降火，播音、演唱、教师人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
不宜人群
梨属性凉多汁水果，脾虚便溏、 慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。妇女生产之后亦忌食生梨。女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。
营养价值
梨素有“百果之宗”的美称，它的种类繁多。据分析，梨的含糖量达8%～20%，主要是葡萄糖和蔗糖;[1]含有机酸，如苹果酸和枸橼酸;维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等含量也较丰富。
饮食养生
运动养生
