南方夏季养生

2019-10-12 │ 南方夏季养生 养生粗粮饼

南方面点玫瑰鲜花饼

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“南方面点玫瑰鲜花饼”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

玫瑰花饼是南方小吃甜点,花香浓郁,甜而不腻,酥松可口,还有美容养颜的功效,非常适合爱吃甜点的亲们食用,决对不让你们后悔,接下来就跟小编我学习这道甜点的做法吧。

【玫瑰鲜花饼】

【主料】

小麦面粉150克、猪油70克、水38克、白糖70克

【辅料】

玫瑰酱100克、熟糯米粉150克、香油1茶匙、食用红色素1滴

【做法】

1.75克面粉倒在案板上开窝,中间放入猪油40克,把面粉和猪油搓匀成为油酥面团。

2.75克面粉倒在案板上开窝,中间放入水、10克猪油、10克白糖。用手把白糖和猪油搓化,再用叠压的手法和成水油面团。

3.两种面团加盖湿布饧15分钟。

南方面点玫瑰鲜花饼

4.玫瑰酱、60克白糖、香油放入大碗中搅拌均匀。

5.加入熟糯米粉充分搅拌,入冰箱冷藏15分钟

6.把水油面团搓条分割成8等份,油酥面团再次搓匀后也搓条分成8等份。

7.水油剂子捏成灯盏窝状,中间放入一个油酥剂子,把口收紧后搓圆。

8.包好的剂子按扁擀成长舌形。

南方面点玫瑰鲜花饼

9.卷起来,顺长擀开,再卷起来。

10.然后擀开,三折。

11.馅料从冰箱取出后分割成8等份搓圆。

12.擀折好的酥皮擀成厚度约为2-3毫米的酥片,中间放入馅料。包好把口收紧,揪去多余的面团。

南方面点玫瑰鲜花饼

13.再次搓圆,按扁后擀成厚度约为1厘米左右的圆饼。

14.4根竹签中间用纸或牙签间隔开捆成一把,底部对齐。

15.用捆好的竹签蘸少许色素,在生坯上点出红点。生坯间隔放入铺好耐烤布的烤盘中。

16.烤盘放入已预热的烤箱,上下火180度烤15分钟左右至表面上色。

南方面点玫瑰鲜花饼

小贴士

1.熟糯米粉就是把生糯米粉放入蒸锅蒸10分钟至熟,但要加盖以免水滴入。

2.擀酥的时候手法要轻,否则成品酥层不明显。

玫瑰酱的营养价值

富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。常期使用保持皮肤水份,香体。

玫瑰酱可以化解腹部淤血,疼痛,经常食用,口中出气,毛孔散发出来的都是玫瑰花香,是天然的食品。可以做稀饭吃,直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子,治疗胃炎,芳香开窍,治疗妇科病,舒缓痛经等,逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼呢!

玫瑰酱的食用效果

您若是胃寒,浅表性胃炎等症,每天坚持食用20-30克,一年内会治愈哦!

南方面点玫瑰鲜花饼

玫瑰花性温和圆润,咸认具有降火、促进血液循环与新陈代谢、提神振气等功效,长期下来,对于整体精神、气色和肤质都很有帮助。所以古埃及女王凯萝芭特莉一生对玫瑰花情有独锺,她坚信玫瑰有着使人青春永驻的魔力,会让女性充满魅力。

总结:玫瑰花营养价值丰富,尤其是女性朋友,它可以用来治疗妇科以及舒缓妇科病。

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花型面点玫瑰小花卷


中秋到了,家人团圆时,给爱人做道花型面点-----玫瑰小花卷,充满爱的面点,好似片片花瓣纷纷散落,外型好看,非常环保的爱情花,不要想了,赶快为爱人做次吧。

【玫瑰小花卷】

【主料】

面粉125克

【辅料】

酵母4克、糖10克、湿水75ml

【做法】

1.将所有材料混合,揉成光滑面团,放置温暖处发酵;

2.面团发酵至两倍大时取出;

3.重新排气、揉圆,松弛5分钟;

花型面点玫瑰小花卷

4.松弛后的面团拉长,揉成光滑圆柱形,等分成小面剂;

5.面剂擀成面皮,6个面皮叠在一起,中线对齐;

6.从下向上卷,将6个面剂卷在一起;

花型面点玫瑰小花卷

7.从中间切开,一分为二;

8.切开的来那个部分,分别整成小玫瑰花形

9.蒸笼抹一层油,放入小花卷生坯,冷水上锅,大火蒸18分钟左右即可,关火后,利用余热焖3分钟左右再揭锅。

花型面点玫瑰小花卷

小贴士

1. 玫瑰花酱不必太多,零星点缀比较漂亮;

2. 小面剂的大小决定了最后玫瑰花的大小,可视个人喜好而定;

3. 面皮叠的层数越多,作出的玫瑰花分层越多,但是不要太多,否则不易整形;

4. 蒸笼抹一层油,放置花卷粘锅,也可用蒸笼布代替

面粉的营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效

面粉的食用效果

花型面点玫瑰小花卷

养心 益肾 除热 止渴

总结:这款用心打造的玫瑰花型面点,特别适合新型年轻人,搞个浪漫的情人约会吧。

面点早餐土豆糯米饼


最近迷上了面食,喜欢给家人做些面点吃,今天小编推荐一款土豆糯米饼,晶莹剔透,香甜软糯,焦香可口的糯米饼,加入易消化的土豆泥,是一款小巧的面点。

【土豆糯米饼】

主料:土豆110g、糯米粉110g、

辅料:米酒50g、蜜红豆适量、

步骤:

1.将土豆削皮煮熟压成泥。

2.倒入米酒拌均。

3.倒入糯米粉

4.根据需要加点水,和成软面团。

面点早餐土豆糯米饼

5.在案上铺一块湿布,将面团揉搓成长条,分割成若干等份。

6.将每一小份搓圆。

7.取一份,用大拇指按一小窝,放点馅料,包起来;

8.一面沾些芝麻(也可全部滚上芝麻,或不用也可),然后按扁。

面点早餐土豆糯米饼

9.取一煎锅,抺点油在锅底。将生坯码入,中间要有间隙,以免相互粘连。

10.盖锅小火煎至两面金黄,呈透明状即熟。注:可以点少量的水,比较容易煎透。

面点早餐土豆糯米饼

小贴士

1.馅料根据自己的喜爱自由选择。

2.煎饼的时候可以点少量的水并盖锅,比较容易煎透。

3.米酒的量不可太大,不然就太粘了。

4.糯米粉的量也要足够才可以和成团,不松散,最少要与土豆同等重量。

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

面点早餐土豆糯米饼

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

总结:糯米与土豆都是易消化食用,对于火热的夏季,适当吃些面点小吃,对肠胃还是有益处的。

最受欢迎的面点主食盘丝饼


在冬季吃主食吃的比较多,看到外面卖的手撕饼,香味诱人,非常想吃,忍住回家研究一下,做了盘丝饼,层次分明,酸脆可品,油量少,吃着健康,可以放心食用。

【最受欢迎的面点主食盘丝饼】

主料:面粉300g、温水160g、

辅料:油适量、盐适量、

步骤:

1.面粉里加入适量盐、加入10克植物油。

2.少许少许加入温水,一边加入一边搅拌成棉絮状,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧一个小时左右。

3.面团产生筋膜的时候就可以做饼了。

4.分成六个小剂子,表面均匀抹上一层油,面团比较湿软,表面抹上油后擀的时候好操作。

最受欢迎的面点主食盘丝饼

5.擀得薄薄的,透明状,表面均匀刷上植物油

6.折叠后用刀切成丝,两端不切断。

7.一边拉伸一边往食指上缠绕。

8.然后稍微按压成圆饼。

最受欢迎的面点主食盘丝饼

9.电饼铛刷上油,放入饼煎熟即可。

10.煎好将饼抖一抖就散开了。

最受欢迎的面点主食盘丝饼

小贴士

面团要揉得软一点,早上做的时间不够,可以头天晚上将面团揉好放入冰箱,第二天早上回温一下就可以直接做饼了。

面粉的营养价值

最受欢迎的面点主食盘丝饼

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效

面粉的食用效果

养心 益肾 除热 止渴

春节美食面点枣饽饽


春节每家都会备些饽饽,用些红枣与面点做些枣饽饽,红枣的香味弥人,外型好看,开花枣饽饽,吃着超香的哟。

【枣饽饽】

【主料】

发酵面团5000克、红豆沙1000克、干枣500克

【辅料】

碱水适量

【做法】

1.金丝小枣洗净备用。

2.红豆沙煮好备用。

3.面粉加入酵面发酵后再加入碱水揉均匀再次发酵备用

4.发酵面团揉均匀光滑,切成小面团搓圆静置。

春节美食面点枣饽饽

5.取一份搓成条。

6.然后一切两半。

7.在搓成细长条。

8.细长条切小段。

春节美食面点枣饽饽

9.每个小段再用双手搓光滑备用。

10.取一块面团擀圆皮包入豆沙馅,收口。

11.收口朝下滚圆。

12.取一个小细条,中间放入一个小枣。

春节美食面点枣饽饽

13.然后用面条裹起小枣,两头捏紧。

14.把做好的小枣沾点水粘在馒头下部。

15.底部沾满一圈。

16.然后再同样的继续沾满第二圈,第二圈要和第一圈的红枣错开。

春节美食面点枣饽饽

17.继续第三圈。

18.一层层叠加。

19.直到馒头全部沾满红枣,差不多要五圈左右。红枣饽饽就完成了。

20.这种做法是简单的红枣饽饽,取一块面团揉均匀滚圆,在最上面捏起一块面团中间插入一颗红枣。

21.然后再四边一次捏起面团插入一颗红枣,成为枣饽饽生坯

22.做好的枣饽饽底部沾上干面粉,放入案板静置10分钟。

春节美食面点枣饽饽

23.然后放入铺了蒸笼布的蒸锅。

24.冷水大火蒸制25-30分钟。

25.蒸熟后取出冷凉即可。

春节美食面点枣饽饽

小贴士

枣饽饽的面团不要太软,稍微硬一些比较容易成型。

枣饽饽最好用金丝小枣来做,比较好看而且不容易脱落。

馒头生坯中间也可以不用包豆沙馅,直接滚圆也可以,这个可以自己随意。

在上面沾红枣的时候,一定要沾点水,可以沾得更牢靠。

金丝小枣的功效与作用

春节美食面点枣饽饽

金丝小枣含糖量高达70-80%,富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。

金丝小枣的食用禁忌

红枣是滋补调养佳品,但是红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用,也不要与动物肝脏同食,服用退热药时不要食用红枣。

总结:今天这款枣饽饽面点,给家人过节时带来的欢乐与希望,象征着家人开心与美好,吃着也是回味无穷的。

润泽肌肤美食玫瑰馅油糖饼


爱美你就会知道玫瑰花的作用,鲜艳颜色十分夺人眼球,干玫瑰花具有药用价值,具有润泽肌肤、高气血的功效,搭配面粉做了玫瑰馅料油糖饼,做法简单,玫瑰花的芳香,饼的酥然,真是极品。

【润泽肌肤美食玫瑰馅油糖饼】

主料:小麦面粉500g 、

辅料:油适量、绵白糖适量、干玫瑰花适量、

步骤:

1.面粉用温水220毫升和面保鲜膜覆盖、松弛20分钟

2.适量的糖和玫瑰花拌好

3.松弛好的面擀薄、放适量的油刷均

4.撒点点的干粉、免得油流出来

润泽肌肤美食玫瑰馅油糖饼

5.从一端开始卷起成为卷

6.面剂子等份

7.擀成四周薄中间略厚点的面皮、包馅料

8.封好口、反过去扣着

润泽肌肤美食玫瑰馅油糖饼

99.全部包完、拿一个在手掌上用手按扁

10.双手合十轻轻揉下饼、让馅料更均匀

11.按的时候注意饼要四边薄、这样利于饼熟

12.锅里放油 小火烙饼

润泽肌肤美食玫瑰馅油糖饼

小贴士

1.小火烙饼利于饼熟

玫瑰花的食用效果

理气和血 排毒养颜 和血散淤 开窍化淤 疏肝醒脾 促进胆汁分泌 帮助消化 调节机理

玫瑰花的食用禁忌

润泽肌肤美食玫瑰馅油糖饼

玫瑰花营养丰富,药物价值高,老少皆。药物饮食宜忌中药可使用,诸无所忌。

鲜花养颜 可用来美容的五种鲜花


春天来了,漫步林间,花香扑鼻。的确已经到了百般红紫斗芳菲的季节了。所谓春华秋实,春季最引人瞩目的就是那些娇艳欲滴的花儿了。其实,女性也犹如这花儿般艳丽。在这个万物复苏的春天,追求美丽的女性不妨借助一下花儿的帮助,用回归自然的生态方法,让自己的容颜美上加美。

一、桃花--祛斑美白增娇色

桃花中含有山奈、香豆精、三叶豆苷等有机化合物,这些物质能扩张末稍毛細血管,改善血液循环,促进皮肤营养,滋润皮肤。桃花中还含有多种維生素和微量元素,这些元素能防止黑色素在皮肤內慢性沉积,有效地清除黄褐斑、雀斑、黑斑。

桃花护肤液

将新开的花朵浸入白醋中或低度纯粮酒内,静置,液色微红后即成。洗脸后,取少许甘油与之相揉擦脸。用之洗面亦可,内服尤佳,可延缓衰老,使人面若桃花,增添娇色。

桃花蜜膏

在春天桃花盛开之时,将风吹落于地的桃花花瓣捡起來,洗净后阴干,捣为细末,用蜂蜜调为膏状。每晚涂于面部,次日早晨洗去,这样连续四五天就可见效。

二、李花--润肤生肌添红润

桃红李白。李花以其洁白秀美,质朴清纯,气味芳香而深受人们喜爱。李花,为蔷薇科落叶灌木欧李和郁李的花卉。中医认为,本品性味甘、平、酸,入肝、肾二经,有润肤生肌之功,适用于肌肤粗糙、面色不华等。

李花面膜

使用李花10克、蜂蜜30克捣烂涂敷面部,每天一次,则可以祛除粉刺,使面部光泽红润。若用李花和鸡血敷面,效果更佳。

李花的食用功效:

具有清热解毒、活血化瘀、止痛、利水等功效,可用于治疗跌打损伤、瘀血骨痛、水肿、糖尿病、赤白痢、小儿丹毒、赤白带下等病症。

三、杏花--补中益气养肌肤

杏脸是人们对女子美貌的比喻。杏花具有补中益气,祛风通络的作用,可以营养肌肤。杏花的美容作用与其含有抑制皮肤细胞酪酸酶活性的有效成分有关。

杏花红颜酒

杏仁(泡去皮尖,煮四、五沸,晒干研碎)30g,胡桃肉(捣碎),小红枣(捣开)各120g,白蜜100g,酶油70g,用好烧酒1000g,先以蜜、油溶开入酒,随将前3味药入酒内浸7日后即成,每日早晚空腹饮用1-2盅,久服。本方出自《万病回春》,有泽肌肤去皱纹之功。

杏花霜

杏仁粉,杏花末各3g,猪膜子1具,密陀僧1.5g,红枣2个(去皮核),上4药共研细末,入枣肉,捣如泥,入黄酒2杯浸之,一昼夜许即可用,每日早晚洗手脸后敷之。本方出自《福济全珍》有润肤去皱之功。

四、菜花--细腻肌肤排毒素

现代医学研究发现,菜花含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质,对增强肝脏解毒能力,促进肌肤细腻有一定的功效。除了捣汁涂面部以外,还可长期服用菜花粥。

菜花粥

制作的方法是:取鲜菜花50克(干品10克),粳米50-100克,红糖适量,加水500毫升文火熬粥,待粥稠时,加入熟菜油,表面见油为度,分早晚服用。菜花粥气味清香爽口,常服可活血美容、润肠通便。

五、玫瑰花--

玫瑰花是女性都喜欢的浪漫之花,它典雅艳丽,香馥迷人。其香精是名贵的香料,其花入药可有疏肝及美容作用。玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。玫瑰花泡水喝,月经期间情绪不佳、脸色黯淡,甚至是痛经等症状,都可以得到一定的缓解

指导意见:

玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用

玫瑰花茶

做法:取1 5克玫瑰花泡茶喝。气虚的人可以加入3~5枚红枣,肾虚的人可以加入1 5克枸杞。如果嫌味道太涩,还可以加一点冰糖或蜂蜜调味。

养颜功效:多喝玫瑰花茶,气血运行正常,脸色自然会变得红润。

玫瑰花面膜

做法:取25克玫瑰花瓣,在1 00毫升水中浸泡2小时后捣成糊状,睡前取出来敷在脸上,10-15分钟后用温水洗去即可。

养颜功效:该面膜具有解毒疗创作用,坚持用能滋润肌肤,改善肤色,治疗粉刺、面疮。非常适合油性皮肤。

有一句话说得好美人如花花似梦。女人的一生就如美丽的花儿一样,从含苞待放到芬芳吐艳,再到最后的飘然零落,每一个阶段都是一首动人的小诗。希望小编介绍的几种用鲜花美容的方法能对大家有所帮助。最后就让我们一起努力做一个如花般的女人吧!如花般美丽,如花般芬芳,如花般优雅。

面点猪肉茴香包子


茴香又名香丝菜,可以做包子或者馅饼等面点,加入一些猪肉馅,做道肉香喷喷的包了来吃,搭配一碗冰镇粥,解油腻感,吃起来也香香的。

【猪肉茴香包子】

主料:茴香500g、猪肉馅200g、小麦面粉500g、

辅料:精盐适量、酱油适量、鸡精适量、香油适量、大葱适量、姜适量、酵母适量、绵白糖适量、泡打粉适量、

步骤:

1.准备食材:茴香、猪肉馅、面粉、葱、姜、酵母

2.先把茴香摘洗干净,沥去水分

3.酵母温水化开

4.面粉放入白糖、泡打粉

面点猪肉茴香包子

5.面粉中倒入酵母,加水揉成面团,盖上松弛20分钟

6.葱姜切末,备用

7.沥去水分的茴香切碎

8.放入精盐杀出水分后,攥干

面点猪肉茴香包子

9.肉馅中放入精盐、酱油、鸡精、香油、葱、姜搅拌均匀,最后放入茴香碎

10.发好的面团揉光滑

11.做成大小均匀的面剂

12.擀成面皮

面点猪肉茴香包子

13.取适量的茴香馅放在面皮上

14.捏成包子

15.蒸锅水烧开,放入包子生坯

16.蒸十分钟即可

面点猪肉茴香包子

小贴士

1、蔬菜馅要事先用盐杀一下,防止出水过多

2、主要想吃茴香的香味,肉馅放的很少,就蒸了10分钟,如果是全肉馅的包子,蒸6、7分钟即可,因为肉多脂肪 多熟的快。

3、面团中加入白糖、泡打粉促进发酵,增加喧软

茴香的营养价值

面点猪肉茴香包子

主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。

茴香的食用效果

行气止痛 健胃散寒

总结:茴香味特别大,如果不喜欢这种味道,可以用大葱或者小白菜来代替,同样做出来的包子也超好的。

养心面点果酱奶酥排包


果酱面包的做法很多,今天跟大家分享一下加速器排排包,美味的果酱,经常烘焙之后,味道真是诱人啊,下面就来学习它的做法吧。

【养心面点果酱奶酥排包】

主料:高筋面粉310克、奶粉15克、牛奶105克、全蛋液70克、盐2克、白糖35克、酵母3克、黄油25克、

辅料:波兰种适量、高粉70克、清水70克、酵母1克、墨西哥面糊适量、黄油25克、全蛋液25克、低粉25克、糖粉25克、葡萄果酱表面100克、

步骤:

果酱奶酥排包的做法步骤1.先做波兰种:高粉+水+酵母混合均匀,盖保鲜膜常温发酵, 发酵至表面及内部呈蜂窝状状态即可;

果酱奶酥排包的做法步骤2.所有面团材料除黄油外放入面包桶内,再加入波兰酵种开始揉面, 揉面至扩展阶段后开始发酵;

3. 发至2~2.5倍时,手指戳面团不回缩不塌陷,即发面完成;

果酱奶酥排包的做法步骤3.发至2~2.5倍时,手指戳面团不回缩不塌陷,即发面完成;

果酱奶酥排包的做法步骤4.然后将面团取出挤压排气后,再分成均匀的10个小面团滚圆,盖保鲜膜醒发15分钟左右;

养心面点果酱奶酥排包

果酱奶酥排包的做法步骤5.取一份醒好的小面团先擀成椭圆形,末端压薄然后卷起来,稍稍滚几下让它成长条状;

果酱奶酥排包的做法步骤6.依次滚好所有的面团摆入烤盘,盖保鲜膜再次发酵;

果酱奶酥排包的做法步骤7.发酵期间先做墨西哥面糊:黄油软化,分次加入蛋液搅拌均匀;(黄油无需打发)

果酱奶酥排包的做法步骤8.然后筛入低粉与糖粉搅拌均匀后装入裱花袋冷藏备用,同时也将果酱装入裱花袋备用;

养心面点果酱奶酥排包

果酱奶酥排包的做法步骤9.发酵好的面包胚先刷一层蛋液水;(即全蛋液加少许清水稀释一下)

果酱奶酥排包的做法步骤10.然后隔层挤上墨西哥面糊;

果酱奶酥排包的做法步骤11.接着再挤上葡萄果酱(或其它果酱),最后送入预热好的烤箱,中层上下火180度烤约20~25分钟左右即好;

果酱奶酥排包的做法步骤12.成品

养心面点果酱奶酥排包

高筋面粉的营养价值

高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。

养心面点果酱奶酥排包

高筋面粉的食用效果

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

老年人面点南瓜蒸饺


南瓜具有降糖的功效,老人在冬季可以常吃它,做点面点或者小吃食用,今天用它做饺皮做了南瓜蒸饺,颜色金黄,蒸出来眼前一亮,要想知道味道如何,只有一试才知道哦。

【老年人面点南瓜蒸饺】

主料:南瓜1块、猪肉200g、青椒1个、面粉200g、

辅料:盐适量、生抽适量、蚝油适量、植物油适量、葱适量、姜适量、

步骤:

南瓜蒸饺的做法步骤1.南瓜切片上锅蒸熟

南瓜蒸饺的做法步2.过筛成南瓜泥

南瓜蒸饺的做法步骤3.分次加入面粉里

南瓜蒸饺的做法步骤4.揉成光滑柔软的面团。盖盖饧半小时

老年人面点南瓜蒸饺

南瓜蒸饺的做法步骤5.猪肉剁碎

南瓜蒸饺的做法步骤6.葱姜沫剁碎

南瓜蒸饺的做法步骤7.加入盐,生抽,蚝油顺同一方向搅拌均匀

南瓜蒸饺的做法步骤8.青椒剁碎,挤去水份

老年人面点南瓜蒸饺

南瓜蒸饺的做法步9.放入肉馅盆里,加入一勺植物油搅拌一下锁住水份

南瓜蒸饺的做法步骤10.和肉馅一起顺同一方向搅拌均匀

南瓜蒸饺的做法步11.面团搓长切成大小一致的面剂

南瓜蒸饺的做法步骤12.揉圆按扁擀成中间厚周围薄的饺子皮

老年人面点南瓜蒸饺

南瓜蒸饺的做法步骤13.取一饺子皮,翻过背面,折出五个边

南瓜蒸饺的做法步骤14.再翻过来,放入肉馅

南瓜蒸饺的做法步骤15.把五个角捏牢

南瓜蒸饺的做法步骤16.把折下去的五个边翻上来,略微整形成花瓣

老年人面点南瓜蒸饺

南瓜蒸饺的做法步骤17.蒸锅篦上刷油,摆好饺子

南瓜蒸饺的做法步骤18.点缀下花心,水开后上锅

南瓜蒸饺的做法步骤19.八分钟即可

老年人面点南瓜蒸饺

小贴士

南瓜泥最好分次加入面粉,不要一下加多了太湿再多加面。既超出预算份量,颜色也不够明艳了

南瓜的食用效果

1.预防癌症

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。

2.保护胃粘膜

老年人面点南瓜蒸饺

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.消除致癌物质

能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

开胃面点大虾猪肉香酥饼


天气寒冷时,不防吃些开胃的肉类,解馋还能保暖,让身体热起来,周末在家给家人做了大虾猪肉香酥饼,香葱十足,大虾鲜嫩,这道面点吃起来既开胃又补钙,吃着酥脆的大饼,配上一碗米粥,那就非常的完美了。

【开胃面点大虾猪肉香酥饼】

主料:肉馅100g、面粉500g、

辅料:油适量、盐适量、五香粉5g、生抽少许、葱末100g、姜末5g、盐少许、

步骤:

1.取面粉用温水活成软硬合适的面团一旁醒发。

2.拌猪肉馅,加入大葱 五香粉 盐 生抽 姜末搅拌上劲

3.面团分成三小份,擀开一张大薄饼,抹上肉香放入大虾折叠起来

开胃面点大虾猪肉香酥饼

4.煎锅倒入少许油,放入饼,慢慢煎制成金黄色。

5.做得好的香酥饼分享给亲们

开胃面点大虾猪肉香酥饼

小贴士

面团不能太软,否则不好操作。肉馅调好味道,煎锅倒入少许油,才能煎出 焦黄色的饼皮,油润润的好吃好看,赏心悦目。

葱的食用效果

1.促进食欲

葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。

2.预防老年痴呆

有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3.强身健体

开胃面点大虾猪肉香酥饼

经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。

4.防癌抗癌

可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

5.治疗感冒

其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

室内鲜花可能毒害你


花草自古以来与人相伴;赏心悦目之余,潜移默化地提升我们的生活品质和健康状况。然而,不是所有的花草都能令我们身心皆悦;自然界中,鲜花绿植越有香气迷醉的妩媚,往往是越危险的:

月季花所散发出的香味,会使个别人闻后突然感到胸闷不适、憋气与呼吸困难。

兰花所散出的香气,久闻之会令人过度兴奋而引起失眠。

紫荆花所散发出来的花粉如与人接触过久,会诱发哮喘症或使咳嗽症状加重。

夜来香在晚上大量散发出强烈刺激嗅觉的微粒,高血压和心脏病患者容易感到头晕目眩,郁闷不适,甚至会使病情加重。

郁金香花朵含有一种毒碱,人和动物在这种花丛中呆上2小时-3小时,就会头昏脑胀,出现中毒症状,严重者还会加快毛发脱落。

夹竹桃其花朵散发出来的气味,闻之过久,会使人昏昏欲睡,智力下降;分泌出的乳白液体,如果接触过久,也会使人中毒。

松柏类的花木所散发出来的芳香气味对人体的肠胃有刺激作用,如闻之过久,不仅会影响人们的食欲,而且会使孕妇感到心烦意乱,恶心欲吐,头晕目眩。

洋绣秋花所散发出来的微粒,如与人接触,会使有些人皮肤过敏、发生瘙痒症。

百合花所散发出来的香味如闻之过久,会使人的中枢神经过度兴奋而引起失眠。

马蹄莲花有毒,内含大量草酸钙结晶和生物碱等,误食会引起昏迷等中毒症状。

含羞草含有含羞草碱,接触过多会令眉毛稀疏、毛发变黄。

水仙花花叶和花的汁液接触后可导致皮肤红肿。

虞美人全株有毒,果毒性大。

万年青叶含草酸,误食会使人变哑。

南天竹全株有毒,含天竹碱,误食后会引起抽搐、昏迷。

杜鹃花

黄色杜鹃的植株和花内均含有毒素,误食会中毒;白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素,人中毒后会引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等,重者还会引起休克。

仙人掌的刺内含有毒汁,人体被刺后会引起皮肤红肿疼痛、瘙痒等过敏性症状,导致全身难受,心神不定。

一品红全株有毒,特别是茎叶里的白色汁液会刺激皮肤红肿,引起过敏反应,如误食茎、叶,还有中毒死亡的危险。

补脑补血面点红糖可可馒头


红糖太甜,可以补血实在太难了,不要再发愁了,小编今天教大家做一道补脑又补血的面点----可可馒头,香酥的核桃、口感柔软,吃到嘴里香甜美味,加上淡淡的可可香味,早餐来一个,营养加倍。

【补脑补血面点红糖可可馒头】

主料:面粉200g、可可粉5g、古方红糖50g、核桃40g、

辅料:水100g、酵母3g、

步骤:

1.核桃去壳后放在烤箱200度,烤6-8分钟,烤至微黄取出去皮备用。

2.古方红糖敲碎。

3.将面粉,可可粉,古方红糖,酵母粉放在盆中。

4.慢慢的加入水,边加边拌,不要一次性都加进去,根据面粉的吸水量决定用水量。

补脑补血面点红糖可可馒头

5.揉成光滑的面团温暖处盖湿布醒发。

6.醒发成约两倍或两倍以上大。

7.将发好的面团取出,重新揉匀排气。洒少许干面粉防粘,然后用擀面杖把面团擀长,将上部分和下部分都往中间折。

8.再次用擀面杖擀长,重复擀制十遍左右。直至面团表面非常光滑即可。

补脑补血面点红糖可可馒头

9.把光滑的面团擀薄擀开,擀成一个长方形的面片,在一侧均匀撒上核桃碎。

10.然后卷起卷紧成长条状。

11.切成大小差不多的小段。

12.蒸锅内装适量的水,把馒头摆上去盖上盖子,二次发酵15~20分钟。

13.蒸约十五分钟,关火后再焖五分钟开盖即可。

补脑补血面点红糖可可馒头

小贴士

1蒸好后不要立刻开盖,闷5分钟后再开,避免热胀冷缩

2可可粉不喜欢可以不放,但放入绝对没有苦味。

红糖的食用效果

1. 妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒;

2. 红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;

补脑补血面点红糖可可馒头

3. 红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。

红糖的食用禁忌

老年人、阴虚内热者不宜多吃红糖,糖尿糖患者忌食。

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