春季养生家常菜食谱

2019-10-12 │ 春季养生家常菜食谱 冬季养生保健食谱热菜

止咳化痰食谱芽菜肉丁包

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。您是否正在关注养生保健呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“止咳化痰食谱芽菜肉丁包”,仅供您在养生参考。

人在春季时容易上火,经常咳嗽咽痛,今天小编我为你解决这个问题,芽菜肉丁包,口感很好,又脆又香,吃起来又解决咳嗽又解馋了。

【芽菜肉丁包】

【主料】

芽菜100克、里脊肉200克、面粉500克

【辅料】

葱20克、姜5克、美极鲜10ml、花生油30ml、酵母粉5克、清水适量

【做法】

1.猪肉切成小丁。

2.葱姜洗净切末。

止咳化痰食谱芽菜肉丁包

3.和肉粒一起放入碗中加美极鲜和花生油拌匀。

4.芽菜剁碎。

5.放入肉馅中拌匀备用。

6.面粉加酵母和适量清水揉成面团。

7.盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。

止咳化痰食谱芽菜肉丁包

8.醒发好的面团。

9.将面团排气揉上劲。

10.下剂子擀成皮。

11.包成包子生坯。

12.再盖上毛巾醒发20分钟。醒发好的包子放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。

止咳化痰食谱芽菜肉丁包

芽菜的功效与作用

芽菜所含的营养也较丰富,每100克中含:蛋白质4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克,热量174千卡,钙660毫克,磷146毫克,铁27.7毫克。芽菜中无机盐,微量元素和维生素B1.维生素B2含量也很丰富。食用方法:芽菜由于质嫩脆,味甜香,除作烧白底子外,多用于调味,如熬汤提味,做面肉馅。烧肉和炒肉丝中放些芽菜,都可增加鲜味。

芽菜的共同特点是生长期短,一般一至两周;不需施肥,只要浇适量水即可生长,营养靠种子和植株体供给;食用时口感好,所含的营养物质易于吸收。不同芽菜有不同的保健功效,去了解一下芽菜的保健功能。

1、香椿芽有开胃、调节人体内分泌等功能;

2、绿豆芽性凉味甘,有解酒毒、热毒、肿毒之功效;

3、荞麦芽富含芦丁,对于人体血管有扩展及强化作用,对高血压和心血管病患者是一种较好的保健食品;

4、枸杞苗滋阴壮阳;

5、黑豆芽性微凉味甘,有活血利水、清热消肿、补肝明目之功效。

止咳化痰食谱芽菜肉丁包

6、萝卜苗其性微凉味甘,有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效;

总结:其实这道食谱中的馅料也就是四川腌菜之一,本身有一定的咸味,要少放食或者可以不放哦。

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化痰止咳食谱虾仁西红柿沙拉


秋季上火,咳嗽有痰,可以吃些营养的菜,今天小编推荐一款化痰止咳沙拉,虾仁的鲜嫩,西红市的酸甜,两才一起食用,补充多种维生素以及提高免疫力,让感冒好的快。

【化痰止咳食谱虾仁西红柿沙拉】

主料:鲜虾仁100g、西红柿200g、

辅料:精盐1/2茶匙、沙拉酱适量、芹菜一根、白糖1茶匙、

步骤:

1.虾仁用刀自背部剖开,去掉虾线。

2.虾仁入开水锅快速焯水,捞出撒入精盐腌渍10分钟。

3.西红柿洗净烫掉表皮。芹菜洗净劈掉粗纤维,切成长段后焯水备用。

化痰止咳食谱虾仁西红柿沙拉

4.挑选西红柿时挑选那种外表光洁,外形匀称,用手掂有压手感的。

5.把西红柿用刀切成厚片,再改刀成大一些的西红柿块。

6.西红柿块撒上白糖,倒入虾仁,调入沙拉酱拌匀。

化痰止咳食谱虾仁西红柿沙拉

西红柿的食用效果

1.减缓色斑 延缓衰老

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。

2.抗癌

研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

化痰止咳食谱虾仁西红柿沙拉

4.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食

有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

止咳化痰食谱冰糖白果炖梨


秋季干燥,气温不稳定,早餐天凉,儿童易与体弱的老年人总是易感冒,可以吃些止咳化痰的食物,煲了一个冰糖白果炖梨,对于在秋季感冒引起的嗓子疼痛,咳嗽有一定的食疗效果。

【冰糖白果炖梨】

【主料】

梨1个、白果30粒

【辅料】

冰糖20克

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.白果放入保鲜盒入微波炉高火1分钟。

3.取出剥去壳和外皮。

止咳化痰食谱冰糖白果炖梨

4.梨去皮切切块。

5.锅中加入适量的清水放入梨块炖煮

6.大火煮开撇去上面的浮沫。

止咳化痰食谱冰糖白果炖梨

7.煮上10分钟加入白果同炖。

8.再加入冰糖。

9.继续炖煮5-8分钟即可关火。

止咳化痰食谱冰糖白果炖梨

小贴士

白果放入微波高火1分钟,可以轻松剥出果肉。

梨的营养价值

1.梨的果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。

2.新鲜的梨含水量达83%,热量比苹果稍低,其热量主要来源是碳水化合物。

梨的食用效果

1.降血压

能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

2.清肺

能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

3.开胃护肝

增进食欲,对肝脏具有保护作用。

止咳化痰食谱冰糖白果炖梨

4.防癌抗癌

防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

5.促进胃肠蠕动

中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

总结:今天这道美食,还是一款有着美颜润肤作用的美颜汤,中老年女性常喝可以消除皱纹,使肌肤细腻有弹性。

止咳化痰食谱桂杞蜜糖蒸萝卜


【导读】白萝卜是秋冬季常吃的一种食物,可以凉拌,炒菜、炖菜等做法,它有促进消化、增强食欲的作用,对治疗秋季感冒咳嗽有很好的治疗效果,接下来学习止咳化痰食谱桂杞蜜糖蒸萝卜的做法吧。多吃白萝卜,有健胃消食、化痰止咳的作用,蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品,并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效。止咳化痰食谱桂杞蜜糖蒸萝卜由于白萝卜和蜂蜜都有润肺、止咳的作用,将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜,经清蒸炖制后,常食可以治疗冬季干咳,还对便秘者有润肠通便之效。

【桂记蜜糖蒸萝卜】

【主料】

白萝卜 1根

【辅料】

枸杞适量、糖桂花2汤勺、蜂蜜1汤勺

【做法】

1.准备材料:白萝卜一根

辅料:枸杞适量、糖桂花2茶匙、蜂蜜一汤勺。

2.将白萝卜取中间粗细均匀的一段,然后去皮,再切成1.5厘米厚的片。

3.用磨具将白萝卜压成花朵形状。

4.用磨具将白萝卜压成花朵形状。 

止咳化痰食谱桂杞蜜糖蒸萝卜

5.再用挖球器将白萝卜中间挖一个深坑,不要挖透。

6.在中间的小洞里加入适量的蜂蜜。

7.再加入适量的糖桂花。

8.最后放上一粒枸杞。

止咳化痰食谱桂杞蜜糖蒸萝卜

9.将备好的萝卜生坯放入蒸锅里,用大火蒸,待上汽后大火蒸10分钟即可。

10.装盘,即可享用。

止咳化痰食谱桂杞蜜糖蒸萝卜

小贴士

1、白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

止咳化痰食谱桂杞蜜糖蒸萝卜

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

止咳化痰食谱秋梨拌黄瓜丝


宝宝最近咳嗽,吃药同时,也吃梨润肺止咳,起来清热祛火的作用,今天做道拌菜-----秋梨拌黄瓜丝,香脆可口,入些白糖或者白醋拌一下,味道会更香哦。

【止咳化痰食谱秋梨拌黄瓜丝】

主料:梨1个、

辅料:黄瓜适量、白糖适量、白醋适量、

步骤:

1.食材:梨 黄瓜

2.梨去皮、去核切成丝。

3.将切好的梨丝放入水中,防止梨变色。

止咳化痰食谱秋梨拌黄瓜丝

4.黄瓜去皮切成丝

5.将梨丝攥干水份,放入盘中,再将黄瓜丝放在梨丝上,放上几个枸杞点缀一下。放白糖、白醋拌匀即可。

止咳化痰食谱秋梨拌黄瓜丝

小贴士

根据自己的口味进行调味,如果喜欢吃甜的,可以多加点糖。如果喜欢偏酸的可以多放醋。

梨的食用效果

1.降血压

能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

2.清肺

能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

止咳化痰食谱秋梨拌黄瓜丝

3.开胃护肝

增进食欲,对肝脏具有保护作用。

4.防癌抗癌

防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

5.促进胃肠蠕动

中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

止咳化痰的食物


咳嗽有痰在生活中很常见,特别是吃药也不见好的情况下很多人会变得焦虑,其实咳嗽有痰也可以通过食疗进行缓解,那么有哪些食物是可以止咳化痰的呢?跟着本文一起来看看吧。

止咳化痰的食物

1、罗汉果:大名鼎鼎的罗汉果是人们生活中最常用来治疗咳嗽的食物,味甘性凉,有很好的清肺热、生津止渴的功效,对于一些肺热躁郁的患者有很好的缓解效果。

2、百合: 百合有清肺热的功效,经常食用不仅可以清心还能安神,特别是久咳不愈的患者可以适当的吃一些罗汉果,能起到很好的缓解治愈效果。

3、枇杷:很多人咳嗽的时候就会喝枇杷药水,因此也可以看出枇杷对于治疗咳嗽有很好的功效,特别对于咽喉肺咳、胃气不足的患者效果更佳。

4、陈皮:陈皮味苦,有治疗化痰的效果,对于一些胸胀的患者少量使用能有止泻的功效,对于咳嗽的患者能很好的缓解有痰的症状。

5、梨:梨有生津止渴的功效,这是众所周知的,经常食用能很好的缓解因为阴虚所致的干咳及内热所致的咳喘都有很好的效果。

6、萝卜:萝卜味甘辛辣,能起到开胃健脾、顺气化痰的效果。

7、豆腐:很多人不知道吃豆腐也能起到润肺止咳的功效,可以选择适量的豆皮加入适量的冰糖一起用水煮开后食用,对于治疗咳嗽有痰有很好的效果。

8、胖大海:取适量的胖大海和甘草一起炖煮后当做茶饮食用,也可加入适量的冰糖口感更好,这是一种老少皆宜的饮品,对咳嗽有痰有很好的缓解作用。

9、紫菜:一些肺热咳嗽或者风热咳嗽,且有浓痰的患者吃紫菜有很好的缓解效果。

10、甘草:很多人在咳嗽后喜欢吃甘草,对于止咳清痰确实有效果,但是它有升血压的功效,所以在食用时要注意量的摄入。

以上就是本文为大家总结的一些可以止咳化痰的食物,希望大家通过本文在以后的咳嗽中能选对食材,并且对食材的制作方法有更新的认识。但是需要提醒各位并不是食疗就能让病症痊愈,严重的还是要就医遵循医嘱,这样才能更好的康复。


止咳化痰的偏方


咳嗽的时候比较明显的症状就是有痰,但也不是所有的咳嗽都有痰,说到底还是不同的原因会导致不同的咳嗽症状,而且治疗的方法也会有所偏差,本文变为大家分享一些咳嗽有痰的治疗方法,一起来看看吧。

止咳化痰的偏方

1、萝卜葱白汤:准备好萝卜、葱白、生姜等,先用水将萝卜煮熟然后将葱白加入,最后将生姜加入一起煮开后便可饮用,对于一些风寒咳嗽,且有白痰的患者有很好的缓解效果。

2、红糖姜枣茶:将红糖、生姜、红枣一起加入锅中煮开后服用,直至身体微微出汗为止,对于祛风寒、治疗风寒性的咳嗽有很好的效果。

3、鲜梨贝母:将梨的盖子和内核去掉后将川贝加入,并且加入适量的冰糖,然后加入锅中隔水蒸煮,每天早晚服用,对于治疗咳嗽或者咳嗽有浓痰的患者很有好处。

4、白萝卜蜂蜜:将萝卜切片后加入碗中然后依次倒入蜂蜜和白胡椒,一起蒸煮半小时后即可服用,这对于一些体虚的患者能起到发汗驱寒的作用,也能很好的止咳化痰。

5、萝卜胡椒:对于清火来说萝卜是一种非常好的食材,首先将萝卜清洗干净后加入适量的白胡椒、生姜、陈皮等一起水煎半个小时后每日服用两次即可缓解咳嗽的现象。

6、豆浆:很多人不知道喝豆浆能缓解咳嗽的现象,首先将黄豆打磨成豆浆后,加入适量的冰糖,然后每日服用,能起到清火化痰的功效,特别对于治疗肺热咳嗽很有效果。

7、豆腐糖:将清洗干净后的豆腐中间挖掉一块,然后加入红糖和白糖,加入锅中隔水煮制半小时,一次吃完每天可以吃四次,有很好的清燥热,治疗哮喘咳嗽等有奇效。

以上就是本文为大家总结的关于止咳化痰的一些小偏方,民间治疗咳嗽的偏方很多,本文便不再一一介绍,偏方虽然功效很好但是在吃之前也要调查研究它有没有副作用,不能一味的跟着大流食用。因为每个人的体质不一样,不一定别人适合的偏方自己就适合,所以还是理智食用,才能更好的治疗咳嗽。


止咳化痰就吃石榴


冬季是感冒和咳嗽的“最佳季节”,尤其是最佳,由于气温骤降,很多人都没反应过来,自己已经感冒了。感冒的后遗症一般是咳嗽,咳嗽是非常的痛苦的,吃不好睡不好的,浑身都不舒服。今天小编就为大家推荐一些可以止咳化痰的食物。

1.石榴

石榴有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。咳嗽的时候,可以吃一点石榴,石榴里面含有很多的水份和糖素,吃了以后可以很好的化解咳嗽,适量润肺的效果非常的好,可以防止支气管出现发炎的症状。

2.豆腐

豆腐有清热润燥作用。咳嗽属于风热或肺热者尤宜。豆腐非常的软和,一般咳嗽了以后喉咙非常的不舒服,如果吃硬的食物的话,很容易导致嗓子发炎疼痛的现象,而吃豆腐就不用担心这个问题。而且豆腐里面含有丰富的蛋白质,可以很好的缓解咳嗽。吃豆腐的时候,不要因为豆腐清淡就放很多的食盐,豆腐需要非常的清淡,不然会延迟咳嗽的康复。

3.冬瓜

冬瓜性凉,能消痰、清热。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。如果不喜欢吃冬瓜的话,可以用冬瓜炖汤,这样搀和了肉类的香味,冬瓜的味道也会变得好一些,吃起来会更有胃口,吃冬瓜也可以很好的缓解咳嗽。

咳嗽需要及时的缓解,这样才能避免其他并发症的出现。咳嗽不及时治疗很容易导致呼吸道疾病的出现。上述的这些食物可以很好的止咳化痰,而且可以起到杀菌的效果。咳嗽前期可以通过食物来缓解,如果实在严重的话再吃药物。希望上述的食物可以帮助到大家。

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