春季养生食谱

2019-10-12 │ 春季养生食谱 春季养生薏米

春季美生食谱百合薏米炖鹌鹑蛋

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。您对养生保健是如何看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“春季美生食谱百合薏米炖鹌鹑蛋”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

春季马上要过去,最重要的一点要祛湿,百合有养肺、润燥、宁神的功效,今天用它炖鹌鹑蛋,不仅可以润燥,还能清肠胃、祛湿的作用,接下来就跟小编我来学习这道清汤吧。

【百合薏米炖鹌鹑蛋】

【主料】

百合10克、薏米15克、鹌鹑蛋6个、瘦肉50克

【辅料】

生姜2片、盐适量

【做法】

1.准备好材料;

2.薏米、百合可稍浸泡;

春季美生食谱百合薏米炖鹌鹑蛋

3.鹌鹑蛋先煮熟,然后过凉水去壳; 瘦肉切块;

4.所有食材一起下炖盅,加满水

5.加盖隔水炖两小时,这个袪湿润肺汤就做好了~~喝时加盐调味~

春季美生食谱百合薏米炖鹌鹑蛋

食疗作用

润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

该品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

不仅具有良好的营养滋补功效,而且对于病后虚症、结核病、神经官能症等患者大有裨益,对各种癌症都有较好的疗效。在肿瘤的预防和治疗方面,百合多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。在对上述癌症进行放射治疗后出现的体虚乏力、口干、心烦、干咳痰等症状时,用鲜百合与粳米一起煮粥,再调入适量的冰糖或蜂蜜后食用,对增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗的反应,具有较好的效果。再如,将鲜百合与白糖适量共捣敷患处,对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定的治疗作用。因此说,百合既是美味佳蔬,又是抗癌良药。

正确去除百合农药残留方法:

春季美生食谱百合薏米炖鹌鹑蛋

随着百合栽培技术的不断进步,百合的生长期已越来越短,而随着环境污染的加剧,百合的病虫害也越来越重,绝大部分百合需要连续多次放药后才能成熟上市,清宣堂残必消通过水解有机磷农药分子中的磷酯键而使其脱毒。清宣堂残必消可以与百合表面残留的农药发生化学反应,破坏其剧毒成分的结构,使剧毒的农药瞬间变为无毒的、可溶于水的小分子,从而达到迅速使瓜果百合脱毒的效果。还原百合本身天然的色泽即品质,无刺激、无毒害、易清洗、安全!高效!清宣堂残必消是目前我国唯一能够既安全又彻底去除百合农产品上残留农药的产品,从根本上不同于到13年为止市场上采用化工原料制成的化学洗涤剂所使用的物理方法,重要的是避免了化学洗涤剂去除农药残留不彻底而且会形成二次污染的弊端,模拟实验数据结果显示,本产品降解某些农药残留物的比率最高可以达到99.3%.

百合味甘性平,有温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便等功效,尤以治疗心肺疾患为佳。对热病后余热未清、虚烦、惊悸、神志恍惚或肺痨久咳、咯血等,食用百合也都适宜。用百合作羹或煮粥,加入银耳服食,有滋阴润肺之功;如加入莲子,则有养阴清心之效。

总结:这道清汤虽然营养丰富,还能帮你在春季保护好肺,但是风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

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春季止咳食谱枇杷柚子百合饮


今天小编我为大家推荐的这道食谱,结合了多种食材搭配一起饮,糖水里既有枇杷的水果哨声,又有百合的清香,喝一口就能让你芬芳扑鼻,这道茶饮有润肺止咳、清热健胃的功效,接下来就跟小编我来学习吧。

【枇杷柚子百合饮】

【主料】

枇杷100g、百合100g、柚子150g

【辅料】

冰糖适量

【做法】

1.准备枇杷,并洗净备用

2.冰糖适量

春季止咳食谱枇杷柚子百合饮

3.百合剥开洗净备用

4.柚子剥肉备用

5.用刀背将枇杷轻轻刮一遍,然后去皮

6.挨个把皮全去掉后放入干净的碗中备用

春季止咳食谱枇杷柚子百合饮

7.将去皮后的枇杷对半切开,去除里面的核

8.锅中放入清水,再吧处理好的枇杷放入锅中,上火煮至沸腾

9.把冰糖加入继续煮至枇杷软

10.放入柚子

11.最后放入百合

12.继续小火煮至百合软即可

春季止咳食谱枇杷柚子百合饮

小贴士

1、枇杷去皮前可有刀背在枇杷上轻轻刮一遍,就能很快的去掉果皮

2、百合一定要最后再放,因为百合容易煮,早放入会将百合全煮烂了,影响视觉与口感。

食疗作用:

润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

该品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

不仅具有良好的营养滋补功效,而且对于病后虚症、结核病、神经官能症等患者大有裨益,对各种癌症都有较好的疗效。在肿瘤的预防和治疗方面,百合多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。在对上述癌症进行放射治疗后出现的体虚乏力、口干、心烦、干咳痰等症状时,用鲜百合与粳米一起煮粥,再调入适量的冰糖或蜂蜜后食用,对增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗的反应,具有较好的效果。再如,将鲜百合与白糖适量共捣敷患处,对皮肤癌破溃出血、渗水者也有一定的治疗作用。因此说,百合既是美味佳蔬,又是抗癌良药。

正确去除百合农药残留方法:

春季止咳食谱枇杷柚子百合饮

随着百合栽培技术的不断进步,百合的生长期已越来越短,而随着环境污染的加剧,百合的病虫害也越来越重,绝大部分百合需要连续多次放药后才能成熟上市,清宣堂残必消通过水解有机磷农药分子中的磷酯键而使其脱毒。清宣堂残必消可以与百合表面残留的农药发生化学反应,破坏其剧毒成分的结构,使剧毒的农药瞬间变为无毒的、可溶于水的小分子,从而达到迅速使瓜果百合脱毒的效果。还原百合本身天然的色泽即品质,无刺激、无毒害、易清洗、安全!高效!清宣堂残必消是目前我国唯一能够既安全又彻底去除百合农产品上残留农药的产品,从根本上不同于到13年为止市场上采用化工原料制成的化学洗涤剂所使用的物理方法,重要的是避免了化学洗涤剂去除农药残留不彻底而且会形成二次污染的弊端,模拟实验数据结果显示,本产品降解某些农药残留物的比率最高可以达到99.3%.

百合味甘性平,有温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便等功效,尤以治疗心肺疾患为佳。对热病后余热未清、虚烦、惊悸、神志恍惚或肺痨久咳、咯血等,食用百合也都适宜。用百合作羹或煮粥,加入银耳服食,有滋阴润肺之功;如加入莲子,则有养阴清心之效。

总结:百合花饮外表高雅清纯,具有清火、润肺安神的功效,非常适合干燥的春季时食用。

缓解疲劳食谱酥皮溏心鹌鹑蛋


秋季可以吃些鹌鹑蛋,味道跟鸡蛋也差不多,今天准备做道缓解疲劳食谱------酥皮溏心鹌鹑蛋,炸好的的鹌鹑蛋,酥脆的外皮,微酸的番茄酱,鹌鹑蛋一口咬下去,顿时吃出多层次的口感,吃了它绝对不后悔。

【酥皮溏心鹌鹑蛋】

【主料】

鹌鹑蛋5个

【辅料】

番茄酱适量、鱼子酱适量、酥皮纸20克、鸡蛋1个

【做法】

1.鸡蛋1个打散成为鸡蛋液,鹌鹑蛋5个,因为我家5口人,酥皮纸一份

2.汤锅水烧开,然后用勺子转动水,让它产生离心力

缓解疲劳食谱酥皮溏心鹌鹑蛋

3.然后把鹌鹑蛋放入,计时90秒立即捞出

缓解疲劳食谱酥皮溏心鹌鹑蛋

4.捞出以后放入冰水内,然后在冰水里剥壳,这样可以防止弄破

5.剥好以后放入装了蛋液的容器内裹上一层蛋液

缓解疲劳食谱酥皮溏心鹌鹑蛋

6.再在外面包上酥皮纸

7.油锅倒入耐高温的橄榄油,油烧到180度,放入裹好的鹌鹑蛋,放入,一面黄了立刻翻面,炸一个的过程只需几秒,所以一定要看好,这时候一定要把火调小,再炸其他的,一个不小心,鹌鹑蛋估计还会爆蛋黄液出来

8.逐一炸好鹌鹑蛋以后摆盘,上面放鱼籽,再点缀一点番茄酱增加口感和色彩,完成

缓解疲劳食谱酥皮溏心鹌鹑蛋

鹌鹑蛋的营养价值

1.鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。

2.鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

3.鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素p等物质,是心血管疾病患者的滋补佳品。

4.鹌鹑蛋的营养粉子比较小,比鸡蛋更容易被人体消化吸收。

鹌鹑蛋的食用效果

1.治疗疾病

鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。

2.健脑

鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

3.预防过敏

缓解疲劳食谱酥皮溏心鹌鹑蛋

吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

3.缓解失眠

常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

总结:在秋季睡眠不好,人体出现的常见反映就是太过于疲劳,没有精神,这时可以吃些鹌鹑蛋,可以让自己轻松些,让睡眠更佳有质量,远离疾病,精神每一天。

女性美白食谱雪梨百合豆浆


豆浆是每个人都爱吃,但是它的吃法有多种,今天我做的豆浆非常好喝,雪梨百合豆浆,雪梨汁多味美,有滋润皮肤的功效,百合有清心、安神的作用,两者加到一起,不仅营养,还有美白的功效哦。

【雪梨百合豆浆】

【主料】

黄豆50克、雪梨1个、百合1小把

【辅料】

水适量、白糖1茶匙

【做法】

1.黄豆和干百合提前浸泡一夜,雪梨去皮切小块儿

女性美白食谱雪梨百合豆浆

2.把黄豆、雪梨块和百合放豆浆机里面,加适量清水,不要超过最高水位线

3.打开五谷豆浆模式,10多分钟就可以喝到香喷喷的养生豆浆了。喝的时候加白糖或蜂蜜都可以,就是什么也不加也很好喝

女性美白食谱雪梨百合豆浆

烹饪技巧

1、我喜欢不过滤的豆浆,如果喜欢口感细腻的,可以过滤下再喝哦;

2、我用的干百合,新鲜百合更好哦。

雪梨的营养价值

1.梨的果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。

2.新鲜的梨含水量达83%,热量比苹果稍低,其热量主要来源是碳水化合物。

雪梨的食用效果

1.生津止渴

雪梨润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2.化痰止咳

雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

3.润肺

女性美白食谱雪梨百合豆浆

雪梨滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

4.祛脂降压

雪梨使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

5.利尿消肿

雪梨能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

6.养颜护肤

雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

总结:爱美的女性朋友们可以尝试做下,效果还是不错的,尤其是白领美女,不仅治疗睡眠还能美容。

儿童健脑食谱鹌鹑蛋红烧肉


儿童正是长身体的时候,今天准备给宝宝做道鹌鹑蛋红烧肉,口味偏甜,肥而不腻,加入了百叶,加入儿子喜欢鹌鹑,味道现加鲜美,肉质融入了笋的清香,这道食谱非常受家人的喜爱。

【鹌鹑蛋红烧肉】

【主料】

五花肉500克、鹌鹑蛋250克

【辅料】

冰糖1小把、八角1颗、生抽适量、桂皮1段、老抽适量、料酒适量、葱适量、姜小块

【做法】

1.五花肉焯水后沥出,鹌鹑蛋洗净放锅煮熟,可以放一点盐进去,这样煮的时候不容易破。焯好水的五花肉用镊子把肉皮上的毛拔干净,再改刀成小块,我买肉时卖肉的师傅切得太大了,锅里少放一点点油,煸香姜葱

儿童健脑食谱鹌鹑蛋红烧肉

2.放入五花肉,翻炒后中火煎出些油来,加入料酒、红烧酱油、生抽、冰糖炒匀后加入开水,大火烧开一会后转中火,这时来处理鹌鹑蛋:煮好的鹌鹑蛋,倒掉水后用冷水冲几次,然后泡在冷水里,用手这样抓起一把来回轻轻捏揉(不要太用力),相互碰撞后鹌鹑蛋的壳基本破了,再来回晃动几次。拿起来从一端开始剥,很快就能顺利剥出来,前提是一直要泡在水里哦,如果沥出来了水分挥发后比较干,容易剥破呢。不过我这个方法只适合这种一次剥得多,而且还要再烧的鹌鹑蛋,如果煮熟了直接吃的话,不建议用冷水冲,这样细菌会趁机进去

儿童健脑食谱鹌鹑蛋红烧肉

3.这样就能很快剥出完整的鹌鹑蛋,肉烧到半小时左右放入鹌鹑蛋,烧开后转小火。再烧20分钟左右,用筷子插肉,能轻轻穿透后,用大火收汁,撒上葱花,装盘,装盘,撒上葱花。

儿童健脑食谱鹌鹑蛋红烧肉

鹌鹑蛋的营养价值

1.鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。

2.鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

3.鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素p等物质,是心血管疾病患者的滋补佳品。

4.鹌鹑蛋的营养粉子比较小,比鸡蛋更容易被人体消化吸收。

鹌鹑蛋的食用效果

1.治疗疾病

鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。

2.健脑

鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

3.预防过敏

儿童健脑食谱鹌鹑蛋红烧肉

吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

3.缓解失眠

常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

总结:今天这道食谱大家学会了吗?做为家长不能忽略宝宝的成长,赶紧为自己的家人做吧。

春季犯困就用百合提神


【导读】春季是个让人又爱又恨的季节,万物复苏、生机盎然,春季出游是一大美事;然而春困让不少人烦恼不已,如此生机勃勃的季节为何提不起精神来?如何赶走春困?专家指出,春季的合理饮食尤为重要,而春季犯困就用百合提神最好,下面就为你介绍春季犯困就用百合提神。

春季犯困就用百合提神

百合的功效与作用

百合的功效与作用你了解吗?一直以来,百合的青睐者不少,百合不仅仅是一种美味的食物,而且还是一味不可多得的良药。

百合的营养价值非常高,经常吃的话可以提神润肺,赶走春困,还可以治疗失眠。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢,可以起到美容养颜的作用。

百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。食用百合,有助安稳改善,解温润燥。常食有润肺、清心、调中之效,可止咳、止血、开胃、安神。

推荐食谱:西芹蜜豆百合

这道菜关键是用橄榄油,这样才不会破坏食材的营养成分。为了体现蔬菜本身的清香,建议少放盐。

春季犯困就用百合提神

做法:

1.将市场买来的袋装百合拆封,去黑根,掰成小瓣状,如果小瓣边缘有黑边的话,用刀去除黑边。用清水洗净,浸泡在水中。

2.蜜糖豆用手撕去两头老筋,为了美观,再将其两头用刀切齐;西芹用刮皮刀将其表皮的老筋去掉,略切斜刀,切成象眼段。

3.锅中烧开水,水沸后将鲜百合倒入略炒一下捞出,沥水,而后锅中倒入几滴色拉油和适量的盐、鸡粉,将蜜豆、西芹依次放入焯一下,分别焯一分半钟即可。

4.炒锅烧热,倒入色拉油,油温6成热强一点的时候,将蜜豆、西芹、鲜百合依次倒入锅中翻炒片刻即可。

祛湿百合薏米红豆羹


天气闷热,湿气太大,宝宝的手上有湿疹出现了,做出百合薏米红豆炒羹,可以有效的祛除体内湿气,还能健脾,是夏日不可多得的营养养生汤水。

【百合薏米红豆羹】

主料:鲜百合3个、红豆100g、薏米60g、

辅料:蜂蜜适量、

步骤:

1.红豆薏米提前浸泡备用。

2.鲜百合剥片洗净浸泡备用。

3.红豆,薏米加水放入电饭锅。

4.加盖按下煮粥键。

祛湿百合薏米红豆羹

5.煮至红豆熟了再加入百合继续煮至。

6.所有食材都熟了拔下插销稍微冷凉。

7.然后倒入搅拌机搅打细腻。

8.可以放入冰箱冷藏片刻,喝的时候加入蜂蜜即可。

祛湿百合薏米红豆羹

小贴士

没有搅拌机也可以直接煮熟后食用。营养疗效一样。

薏米的食用效果

1.防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本,薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

2.清热去湿,健脾胃

天气燥热或胸中烦闷时,薏米能清除燥热,使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。

3.美白肌肤

保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

4.促进新陈代谢

可以起到减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品,对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。

5.增强免疫力和抗炎

祛湿百合薏米红豆羹

薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

6.降血糖

可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。7.镇痛解热

具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。

总结:这款汤水,可以提前做好,放在冰箱中冰镇一下,想喝时拿出来食用,祛湿解暑,老少皆宜。

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