在小的时候,相信很多人吃过桃罐头或者水果罐头,是不是很怀念那个味道,现在的罐头食品吃着不太放心,不如在家自己制作苹果罐头,简单的水果,经过水煮加式,就能做出一款糖水哦。
【儿童甜品糖水苹果罐头】
主料:苹果2个 、
辅料:冰糖适量、
步骤:
糖水苹果罐头的做法步骤1.苹果二个
糖水苹果罐头的做法步骤2.去皮
糖水苹果罐头的做法步骤3.去核
糖水苹果罐头的做法步骤4.切成自已想要的小块
儿童甜品糖水苹果罐头
糖水苹果罐头的做法步骤5.我这刀具的问题,苹果氧化快,放一盘清水,切好的苹果放入其中浸泡,清水没过水即可。
糖水苹果罐头的做法步骤6.砂锅放入三碗水,烧开,加入苹果
糖水苹果罐头的做法步骤7.煮至滚后,加入适量冰糖
糖水苹果罐头的做法步骤8.待冰糖融化,苹果变软,夹一块尝尝,到自已喜欢的软硬度和甜度即可关火。
糖水苹果罐头的做法步骤9.我是现吃,吃不完的可以放入干净的罐头瓶中。
儿童甜品糖水苹果罐头
小贴士
1、我用的是三人份,根据个人喜好来添加食材哦。
2、想要弄成罐头的话,罐头要无油无水,洁净,装满后加盖倒扣,放凉后再入冰箱保存,自已做的要尽快吃完。
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
儿童甜品糖水苹果罐头
减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
黑芝麻是市场中很好的补钙食物,黑色食物有滋养头发的作用,现在做点黑芝麻蛋糕,不但好吃,还能滋养你的秀发。
【黑芝麻蛋糕】
【主料】
鸡蛋4个、低筋面粉50g
【辅料】
泡打粉1g 、奶油适量、草莓2个、彩糖适量、黑芝麻粉15粉、清水80g、
植物油20g、白砂糖50g
【做法】
1.四个鸡蛋打在干净干燥的盆里,下面坐上一盆热水
2.倒入全部的白糖,迅速开始打发
3.打至蛋液能划出明显的纹路,而且不会马上消失
4.把清水跟油一起搅拌均匀
5.加入黑芝麻粉和少许泡打粉,黑芝麻粉很重,如果想蛋糕轻盈一点,就减少黑芝麻粉的量
6.筛入低筋面粉,我也没筛,直接估摸着就倒进去了
7.把所有的材料搅拌均匀,在这里其实不应该这么浓稠的,所以要蛋糕轻盈,得减少黑芝麻粉的量
8.取一大勺蛋液跟面糊搅拌均匀
9.把剩下的所有蛋液跟面糊都拌匀
10.蛋糕液倒入烤盘,震出气泡
11.烤箱预热180度,上下火约30分钟,烤至蛋糕表面有点回缩,拍起来膨膨响,那就说明烤好了
12.蛋糕取出以后倒扣在烤网上冷却
13.把蛋糕切成三条
14.每条再切两段,中间涂上奶油合在一起
15.再在蛋糕表面挤上奶油,放上自己喜欢的装饰就好了
儿童营养甜品黑芝麻蛋糕
小贴士
打发的时候底下放热水会更容易
药用价值
黑芝麻药食两用,具有补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
补钙
市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
降血压
高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
养颜润肤
研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶
儿童营养甜品黑芝麻蛋糕
活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸是,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有美肌酸之称。
总结:黑芝麻营养丰富,非常适合老年人,不过不能过量食用,可以少食。
新鲜的苹果平时只有直接洗了就吃,宝宝换牙期,吃着不方便,所以做了甜品食用苹果圈,准备好面包糠,然后炸制金黄,酸脆可口,吃起来甜甜,儿童很爱吃的美味的甜品。
【儿童甜品做法油炸苹果圈】
主料:苹果1个、鸡蛋1个、
辅料:面包糠适量、面粉适量、
步骤:
1.准备用料
2.苹果洗净去掉皮
3.横着切开,厚度自己掌握,我切了6块
4.用裱花嘴去掉中间的籽
儿童甜品做法油炸苹果圈
5.如此做完全部苹果圈
6.取其中一片沾上一层面粉
7.裹上一层鸡蛋液
8.沾上一层面包糠
儿童甜品做法油炸苹果圈
9.锅中放适量油,炸至两面金黄即可
10.成品
儿童甜品做法油炸苹果圈
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
儿童甜品做法油炸苹果圈
改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
快过节了,餐桌上少不了甜品,提前练习一下,做道拔丝苹果,苹果随意,把糖化开,慢慢炒糖,最后放苹果,掌握时间火候很重要哦。
【过节儿童甜品香甜拔丝苹果】
主料:苹果2个 、
辅料:白糖适量、淀粉适量、鸡蛋1个、油适量、
步骤:
1.准备的材料:苹果、白糖、鸡蛋、淀粉,
2.将苹果洗净,去皮,
3.切成差不多大小的块状备用,
4.将鸡蛋液打均匀,
过节儿童甜品香甜拔丝苹果
5.放适量的淀粉,
6.将苹果挂浆,(不要太稀,不然挂不住),
7.小火炸苹果,两面煎成金黄色,取出,沥干油,
过节儿童甜品香甜拔丝苹果
8.留适量的油,不要太多了,放入准备好的白糖(白糖最好多一些至少要和苹果的量相当),
9.当白糖变色后,放入苹果料,挂糖浆,均匀后即可(注意火候,以免糖有苦味)。
过节儿童甜品香甜拔丝苹果
小贴士
第一,调制的挂浆糊不要太稀也不能太厚实,太稀就挂不住浆,太厚实了口感不好;
第二,调制淀粉的水一定要用温水,才能调制的更充分;
第三,炒糖时最好就是小火慢炒,充分均匀裹上糖浆;
第四,炒糖最好是当白糖变色后,放入苹果料,
第五,不要长时间的熬糖,以免有苦味。
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
过节儿童甜品香甜拔丝苹果
2.防癌抗癌
减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
苹果的营养价值高,有减肥、美容、清理肠胃、防癌等功效,一天当中只有早上吃苹果最佳,所谓金苹果,那不如做些美味的甜品小朋友们一起分享,它的做法简单,味道醇厚,香甜美味,外皮脆嫩,吃到嘴里有苹果的颗粒感,好吃极了。
【儿童清理肠胃甜品元气苹果派】
主料:苹果1个 、
辅料:馄饨皮少许、细砂糖适量、色拉油适量、水淀粉少许、
步骤:
1.苹果洗净去皮后切成小块
2.锅内放入油烧热后放入糖,再放入苹果丁进行翻炒
3.炒的时候记得放少量水,然后把水分炒没,使苹果块儿变得软变稠后加一点水淀粉勾汁即可
儿童清理肠胃甜品元气苹果派
4.这是炒好的馅儿
5.待凉后用馄饨皮包好,表面刷一层蛋黄液
6.放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤12分钟
儿童清理肠胃甜品元气苹果派
小贴士
烤箱温度根据自己烤箱调整,喜欢创新的朋友也可以做成其它的派。
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
儿童清理肠胃甜品元气苹果派
减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
南瓜饼的做法有多种,一般是用油炸,宝宝吃会影响健康问题,这次不会用油,用蒸制方法做这道食谱,看着就流口水,外皮香脆,吃到嘴里是软糯香甜,宝宝与全家都爱吃。
【无油南瓜饼】
【主料】
糯米粉200g、南瓜 300g
【辅料】
白糖40g、炼乳30g、芝麻馅适量、椰蓉适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.南瓜去皮切块入蒸锅蒸制25分钟。
3.蒸好的南瓜用汤勺压成南瓜泥。
4.糯米粉加入炼乳,白糖。
5.趁热把200克南瓜泥放入糯米粉中。
6.揉至成为面团。
7.盘中稍微擦油放入南瓜面团。
8.大火蒸制20分钟至面团熟透。
9.蒸好的南瓜面团取出用手掌击打片刻让其产生沾性。
10.把南瓜面团分成40克左右一个的小面团,取一份包入15克的黑芝麻馅。
11.滚圆后按扁沾过椰蓉,即可食用。
12、放入盘中,全家人就可以一起吃了
儿童健康甜品无油南瓜饼
小贴士
面团蒸制的时候盘中稍微抹上一些油,可以更方便取出面团不容易粘连。
面团蒸熟后用手掌击打面团可以让面团产生更强的沾性,南瓜饼的口感跟劲道。
芝麻馅也可以换成自己喜欢的各种口味,或者不用夹馅,直接做成南瓜饼,也一样好吃。
南瓜食疗价值:
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。
另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驱虫的作用。
总结:宝宝吃些南瓜是有好处的,尤其是糖尿病患者可以食用些,它有降血糖的功效。
干燥的皮肤,需要及时补充水分,如何补水,不如多吃些含有维生素水分多的水果,今天小编改良一下水果的吃法,做了美味的苹果可丽饼,加些红糖进去,吃出中国风,有国家味道的小吃哦。
【春季补水护肤甜品苹果可丽饼】
主料:低粉70g、苹果1个、牛奶160g、黄油35g、蛋2个 、
辅料:糖1匙、红糖粉2匙、盐1g、苹果醋2匙、
步骤:
苹果可丽饼的做法步骤1.备材料
苹果可丽饼的做法步骤2.苹果去芯切片后用份量外的盐水泡过
苹果可丽饼的做法步骤3.用5克的黄油放烧热的锅内下晾去盐水的苹果片小火煎
苹果可丽饼的做法步骤4.下红糖粉与苹果醋把苹果片煮至软,水收9成干,待用
春季补水护肤甜品苹果可丽饼
苹果可丽饼的做法步骤5.牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀。筛进低粉
苹果可丽饼的做法步骤6.拌均匀后下溶化的30克黄油
苹果可丽饼的做法步骤7.拌均匀
苹果可丽饼的做法步骤8.热一不粘锅,抹点黄油
春季补水护肤甜品苹果可丽饼
苹果可丽饼的做法步骤9.倒下适量粉浆,小火煎至凝固,翻过来煎一下
苹果可丽饼的做法步骤10.取出饼皮,放进煮软的苹果片,即为可丽饼
春季补水护肤甜品苹果可丽饼
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
春季补水护肤甜品苹果可丽饼
减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
爱吃糖的朋友看过来,今天小编教大家用黑芝麻做甜食,麦芽糖、芝麻、瓜子仁做的糖块,芝麻香味浓,瓜子清脆,吃到嘴里很软很香,给家人做的健康糖果。
【儿童甜品零食瓜子仁黑芝麻糖】
主料:黑芝麻200g、瓜子仁100g、
辅料:白糖150g、麦芽糖90g、水90g、黄油15g、
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.把瓜子仁,黑芝麻放入烤箱烤熟后,在烤箱中保温备用。
3.锅中加入白糖,麦芽糖,水大火熬煮。
4.中间要多搅拌,以免糊底粘锅,糖浆由大泡逐渐转为小泡关小火。
儿童甜品零食瓜子仁黑芝麻糖
5.然后加入黄油继续搅拌熬煮制糖浆浓稠。
6.可以用筷子沾一点糖浆放入冷水片刻,吃一下会是脆脆的口感,说明糖浆就熬好了。
儿童甜品零食瓜子仁黑芝麻糖
7.这时把黑芝麻,瓜子仁放入快速翻炒均匀关火。
8.芝麻糖放入抹油的平盘中按压紧实,表面平整后静置冷却。
9.冷却后切小块即可。
儿童甜品零食瓜子仁黑芝麻糖
小贴士
糖浆熬制一开始用大火,中间用中小火,最后加入芝麻后用最小的火翻炒即可。
如可才能知道糖浆熬煮成功呢?,只要用筷子沾一点糖浆放入冷水中冷却,尝尝看,如果有些粘牙那就还要继续熬制,如果是脆脆的口感,那么就是好了。
一定要等到芝麻糖完全冷却定型后再切小块。
药用价值
黑芝麻药食两用,具有补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥等保健功效,被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
补钙
儿童甜品零食瓜子仁黑芝麻糖
市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
降血压
高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
养颜润肤
研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半
饮食养生
运动养生