蜂蜜养生

2019-10-12 │ 蜂蜜养生 冬季养生西红柿

凉拌西红柿用蜂蜜更健康

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。养生保健这方面的知识您掌握多少呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“凉拌西红柿用蜂蜜更健康”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

凉拌西红柿是常见的一种食物,据大家所知,西红柿营养价值高,凉拌更加美味,是很多喜爱的食物,但是您知道吗?凉拌西红柿用蜂蜜营养价值更加丰富。

西红柿营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效,在吃番茄食疗减肥时,番茄(tomato)以成熟多汁浆果为产品的草本植物。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5~3.8克、蛋白质O.6~1.2克、维生素C20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。

菜系及功效:清爽凉菜

凉拌西红柿的制作材料:主料:西红柿4 个(约500 克),白糖125 克,鲜嫩白菜帮少许。

凉拌西红柿的特色:特点:酸甜利口。

功效:清热凉血。

教您凉拌西红柿怎么做,如何做凉拌西红柿

西红柿

1.将西红柿洗净,用开水烫一下,去皮去蒂,一切两半,再均匀切成小月牙块,去掉子。将西红柿块分三层摆在盘上。

2.将嫩白菜帮切去两头,再切成1.7 厘米长的细丝,摆在西红柿块中心,将白糖撒上即成。

凉拌西红柿的营养

与一般的蔬菜相比,西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红素。

维生素C大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用类似胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂。实验证明,番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用,人体血浆中的番茄红素含量越高,冠心病的发病率就越低。番茄红素还具有良好的抗癌、防癌的作用,其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基,防止癌细胞的增殖。研究发现,子宫肌瘤和宫颈癌妇女的血清中番茄红素的含量比正常妇女低。血清中番茄红素的含量较高时,人体患胃癌和消化道癌的几率较小。

西红柿

研究还发现,与食用生西红柿相比,人们食用加工后的西红柿,更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁,从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外,西红柿在烹调的过程中,常会用到花生油、色拉油等植物油,而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来,充分发挥抗氧化作用。

当然,凡事有利必有弊,加热后,西红柿中的维生素C会受到损失,但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此,熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外,西红柿皮中含有大量的番茄红素,因此,在食用时最好不要弃皮不食。

对于维生素C缺乏的患者来说,生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。但尚未成熟的青西红柿含有毒素,不宜食用。此外,部分西红柿因为在生长的过程中使用了植物激素而表现为顶部凸出,这种西红柿也不宜食用。

凉拌西红柿最好用蜂蜜

白糖拌西红柿是夏季一道常见的家常菜,但有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状,服用治痢疾或肠炎的药物都不见效。这是什么原因呢?

西红柿

郑州市第三人民医院营养科主任张素革说,这就是螨虫在作怪。螨虫的种类很多,已经查清有50多万种,一般分为尘螨、粉螨、甜食螨、革螨、恙螨等几大类。甜食螨则喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食,这类螨大多是通过饮食被吃进体内使人患病,螨虫不仅可致腹泻,而且还可以钻入肠黏膜,形成溃疡。

所以,家里贮存的白糖,要置于干燥通风之处,不要长期贮存。用白糖拌凉菜应加热处理后再食用,一般加热到70℃(约3分钟),螨虫即可被杀死。

凉拌番茄,不如用蜂蜜

具体做法:先准备好番茄两个,蜂蜜20克。将番茄洗净,放入碗内,倒入沸水烫约1分钟捞出,再放清水里漂凉,撕去番茄的外皮,切成块或片,放入盆内,将蜂蜜倒入小碗内,加冷开水调稀,浇淋于番茄上即成。

一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,夏天要吃熟蜂蜜而不食生蜂蜜,即食用糖度在39℃以上的蜂蜜。低于39℃的杂花蜜可能含有一些有毒的成分,食用后易引起中毒反应。

西红柿营养分析

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

西红柿

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

每100克番茄的营养成分:

能量11千卡,维生素B0.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克

6核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克,磷24毫克

钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.12毫克,铜0.04毫克,锰0.06 毫克

番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。由于受到有机酸以及维生素p的保护,不必担心西红柿会因为煮熟加热而流失营养素。

食用禁忌

吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。

西红柿

旅美中国学者、康奈尔大学刘瑞海教授领导的小组的最新研究结果:至少对番茄来说,熟吃比生吃总体营养价值要高。对消费者来说,这是一个挺好的消息。这位毕业于哈尔滨医科大学,1987年出国,在康奈尔大学获博士学位的刘瑞海在接受39健康网记者采访时说。

番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂,其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右。此前有研究发现,番茄红素可降低人患癌症和心脏病的风险。刘瑞海解释说,人们之所以天经地义地认为新鲜果蔬比加工过的有营养,是因为以前营养学界普遍重视维生素C.

而一些水果蔬菜中的维生素C在抗氧化剂方面贡献很小。他们对番茄进行的实验表明,虽然加热过程中维生素C确有损失,但综合来看,番茄加热后其抗氧化剂活性得到了提高。刘瑞海同时认为,对番茄煮熟加工还有消毒作用,从食品安全角度来看,也不乏可取之处。刘瑞海说,其它蔬菜水果是否也如此,还需进一步研究。他强调指出,他们的研究结果并不是要鼓励人们只吃煮熟加工的蔬菜水果。对消费者来说,最好是吃各种各样的蔬菜水果,生的也吃,熟的也吃,刘瑞海说。因为不同食品提供的营养成分是不一样的。

西红柿

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。

很多人喜欢生吃西红柿,也有的人将西红柿做成汤饮用,可见西红柿的食物方法多,生吃熟食皆可。西红柿凉拌的时候可以用蜂蜜,对人体健康更加有帮助。

Ys630.com相关知识

用开水蒸米饭更健康



蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的事了,但事实上,正确的做法应该是先将水烧开,用开水来煮饭。那么,这样做的好处是什么呢?

开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状。

大米含有大量淀粉,用开水煮饭时,温度约为100℃,这样的温度能使米饭快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。

将水烧开可使其中的氯气挥发,避免破坏维生素B1。维生素B1是大米中最重要的营养成分,其主要功能是调节体内糖类的代谢,如果缺乏它,神经系统会受到影响,容易产生疲劳、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、脚气病、浮肿、心律紊乱、顽固性失眠等症状。

而我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的,若直接用这种水来煮饭,水中的氯会大量破坏米中的维生素B1。用烧开的水煮饭,氯已多随水蒸气挥发了,就大大减少了维生素B1及其他B族维生素的损失。

中国自古以来确信五谷为养的原则,现代营养科学也证实,只有吃足够多的复杂碳水化合物,才能维持长期的健康。对于中国人来说,米饭,就是复杂碳水化合物的主要之一。它不仅要为人体提供营养,也要为人体养身防病做出贡献……

国内外很多调查都发现,吃粮食的总量和患慢性疾病的风险呈反比;但香港有调查发现,吃白米饭的量和糖尿病的风险有正相关。美国的一些调查也有类似的发现。可见,如果不能明智地吃米,有可能会给自己惹来麻烦。

淘米时注意的事项

米里含有维生素和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水。要是像您淘米时间这么长都五分钟了,还这么使劲搓洗米,米的表层营养全都丢失啦而米的营养还主要就在表层呢。简单地说吧,您要想保住米的营养,淘米的时候就要记住:不用流水和热水淘米,不使劲搓和搅和米,不用水泡着米,淘的时候少用水。

然后该煮米了。您别急,煮也有说道儿:淘完米得马上下锅煮,米泡时间长了,米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失,蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。所以您现在就赶快下锅煮吧。


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用盐洗苹果其实更健康


现代人都很注意保健,也知道饮食健康的重要性,所以,会非常注意食物的清洗。很多朋友爱吃苹果,发现现在的苹果表面都很光滑、漂亮,就会担心是不是有一定化学物质。专家提示,如果想健康吃苹果,不妨试试用盐洗苹果。

新鲜苹果表面本来就有一层天然果蜡,但上面还附着一层薄薄的果粉,并不是非常光亮。为了让苹果好看并易于保存,许多人会给苹果打蜡上光。如果打的是工业蜡,里面的杂质往往对人体有害。所以,最好去除果皮上的蜡,带皮吃起来才更安全。

去除果皮上的蜡,不一定非要削皮,还有其他既保全营养,又简单易行的好办法。第一个方法是用热水冲烫。蜡一遇热就融化,水表面会浮起一层蜡膜。只要及时倒掉热水,不让蜡再重新糊在果皮上就行。第二个方法是用盐搓洗。蜡的质地软,用丝瓜瓤也能搓掉。盐的颗粒细小,搓洗时去除果蜡的效果比丝瓜瓤更加彻底。

最后,提醒大家,新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理,吃果皮比较安全。国外苹果和反季节苹果必定要经过保鲜处理,最好削皮后再吃。

专家认为用盐洗苹果,可以将苹果上面的蜡质清洗干净,这样就能使苹果变得更加干净。苹果虽然好处,但如果清洗不当,也会给你的饮食健康带来隐患。所以,我们在日常吃苹果之前,不妨用盐洗苹果的方法将苹果清洗干净。

用手洗脸比用毛巾更健康


导读:我们每天都要洗脸,可是你会洗脸吗?你会健康的洗脸吗?人活一张脸,可见脸的重要性。现在小编给你介绍正确的洗脸方法,避免你的……

我们每天都要洗脸,可是你会洗脸吗?你会健康的洗脸吗?人活一张脸,可见脸的重要性。现在小编给你介绍正确的洗脸方法,避免你的脸蛋遭殃。

用手洗脸健康还是用毛巾健康

出于健康角度来讲,最好用手洗脸,因为手部的皮肤更光滑细腻,对脸上的皮肤摩擦更少,对皮肤的表皮没有损伤;洗完后,用毛巾擦干净水珠即可;不出门的话,也可以让脸上的水分自然干;一般人的毛巾都晾在洗手间,环境比较潮湿一些,所以要注意经常拿到外面去晒一晒,这样阳光可以杀死上面的细菌;避免皮肤炎症。

正确的洗脸方法

第一:洗脸前先洗手至关重要

每次洗脸前,请一定要把手洗干净。用洗手液或肥皂(有时出差啊)洗手,充分轻揉(手心手背)三十秒,再用流动的清水把手冲洗干净,这之后才能开始洗脸。

第二:洗脸奶充分起泡,按摩要轻,重点部位要避开

混合偏油性的皮肤,一般都用泡沫型洗面奶,比如VICHY的泉之净洁面着喱、可伶可俐泡沫洁面油。揉出泡沫后,先从额头开始,从上到下,不管按那里,都不要超过三十次,也不要用力过大,用力过大会长角质层。

洗脸按摩手法:

额头是双手分别向外划圈,脸颊也划圈,T形区要注意。鼻翼两侧(上上下下),从鼻翼到鼻尖,鼻根处至双眉间(上上下下),将嘴抿起,划圈加上上下下;眉与眼尾部(划圈)。T形区非常长痘痘,但是不能因为容易长痘痘用力揉搓。

第三:洗多少遍视自身情况而定

如人饮水,冷暖自知,要相信自我感觉。尽信美容专家,不如问自己,自己是不是舒服?自己是不是觉得专家的方法有效?

洗脸习惯做法:

1、一般情况下早晚各一次,严冬一次,炎夏三次

2、外出时间较长,脸上感觉有灰,洗两遍

3、春秋季节,早上应用较温和的乳液型洗面奶,晚上用清洁作用较强的泡沫型洗面奶,保湿最重要。

第四:清洁用温水洗后用冷水,冷热交替反复为脸部做运动

用温水使毛孔张开,用洁面乳或洁面奶适度按摩,让它们带走脏东西,然后,用清水冲洗,再用冷水收敛毛孔,最后一遍一定用冷水,而且再冷也要用冷水。

第五:决不用热水

洗脸不是给脸部皮肤做桑拿,温水和热水最大的区别在于,温水是让脸部细胞接触后不紧张的温度,而热水却直接导致毛孔粗大!

第六:尽量使用流动的水

冲洗脸部洗面奶时,一定要用水把手洗干净了,再拧开水龙头,用手勺流动水往脸部冲。

第七:冲洗用水,不用手和毛巾

除了洗面奶必须用手按在脸上,把你的脸想象成薄如蝉翼的珍贵瓷器吧,尽量不多用手和毛巾,必须用手那动作一定要轻柔!

第八:擦脸用全棉干毛巾

洗脸后用柔软、干燥的全棉毛巾轻轻按在脸上,让毛巾上的毛毛自己主动吸干脸上的水份。

第九:毛巾使用守则

1、毛巾必须每周洗一次,打满肥皂,把它当成几年没洗过用力搓洗,然后用清水冲洗干净。

2、有条件的话,最好洗完了再煮一煮。拿个专用的干净脸盆或锅子就当煮排骨一样放在炉子上煮。煮开几三五分钟就可以了。

3、把毛巾晒干,阳光里的紫外线可以杀菌。

4、使用时经常换面。

西红柿蜂蜜减肥方法?


快速减肥一直是大家比较关心的问题,其实减肥是不能急于求成的,一定要循序渐进,急于求成的速成减肥方法,虽然短时间内可以看见效果,但是对人的身体并没有太多的好处,是会影响身体健康的,其实生活中西红柿也是可以减肥的,很多人通过西红柿来控制自己食物的热量,那西红柿蜂蜜减肥方法是什么呢?

如何减肥?

肥胖,是有由于我们饮食中热量的摄入量大于人体的消耗量,剩余的热量在体内残余,转化为脂肪。

长期如此,没有消耗的脂肪就在体内积攒起来导致肥胖。

那我们减肥,就是要避免这种情况发生。

除了那种怎么吃都不胖的人,其他人想要拥有正常的身材,就要:

控制自己的热量、脂肪摄入,合理安排自己的食谱,再加强运动,将多余的能量,脂肪及时输出,才能健康式地减肥,拥有好身材。

西红柿搭配蜂蜜

减肥期间的人,要格外注意自己每餐所摄入的热量,尽量吃一些又营养热量又低的食物。

那么西红柿搭配蜂蜜,有什么特别之处呢?

接下来带你认识它们俩的组合有什么作用。

首先西红柿果实营养丰富,具特殊风味,通常人们用来生食、煮食。

西红柿每100g中含热量19千卡,脂肪0.2克,碳水化合物3.5克,蛋白质0.9克。

而其中能补充人体能量、转化为热量的元素西红柿都不算多,作为低热量食物它是毫无疑问的。

不过你想想西红柿作为一种蔬菜,它的热量自然不会很高,其他的蔬菜中这些能供能的物质含量也不多。

这也是为什么减肥的人常常吃蔬菜水果沙拉,而减少食用米饭,面食等含淀粉高的食物。

相反:

蜂蜜是含糖量挺高的食物。

每100克蜂蜜含热量321千卡,脂肪1.9克,蛋白质0.4克,碳水化合物75.6克。

每摄入321大卡的食物可是需要跑步40分钟才能消耗完。

不过一般人也不会一下子喝这么多的蜂蜜。

跟西红柿搭配一起,它们两的重量差别还是挺大的。

那西红柿搭配起蜂蜜呢?

主要还是西红柿吃得多,所以只要吃的时候加少量的蜂蜜。在热量方面上,它们两还不足以是减肥人士的大克星。

值得一提的是:

西红柿中含有的苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化。

吃了油腻食物,吃点西红柿不但助消化,且可防消化不良(但减肥的人可是要忌油腻食物的)。

而且蜂蜜口服或外用均有润肠通便的作用[2],两者搭配起来,能较好的达到既及时消化,也能及时排除体内的多余废物,减轻体重。

在你每天每餐选择低热量食物时,可以选择它们。

但在你已经热量摄入过多的情况下:

再吃西红柿和蜂蜜也会增加热量,因为它们并不能主动帮你减肥。

“洗洗更健康”?


许多女性认为每天清洗外阴及阴道才是最干净的,最讲卫生的,才能避免妇科炎症的发生。很多前来看病的女性很不理解的问医生:我很讲卫生的,天天洗,怎么会得阴道炎呢?这就是目前女性对妇女卫生知识的一个误区。

首先,女性阴道并不是像广告中说的那样:洗洗更健康!女性阴部有着特殊的生理解剖结构,外阴部由于大小阴唇的闭合,能防御外邪入侵阴道,而且阴道有自洁功能。阴道内有多种菌群存在,其中乳酸菌占优势,维持阴道内酸性环境,抑制其它致病菌的生长,使阴道内菌群平衡,保持阴道卫生。每天的阴道冲洗会打乱阴道内菌群平衡,酸碱度变化,而利于致病菌的生长,致使阴道炎的发生。

其次,卫生不良并不是患阴道炎的唯一原因。当人们在免疫力低下、糖尿病、妊娠期、大量使用抗生素等条件下,也容易患外阴炎、阴道炎的。公共场所如浴池、游泳池、温泉也是病原菌来源之一。此外,性伙伴的卫生状况也不容忽视,多个性伴侣者还容易得性传播疾病。

如何进行妇女阴部护理?

那么如何进行妇女阴部的护理呢?下面是对健康女性,没有阴部不适的女性提出几点建议。

1.用凉或温白开水清洗外阴,2~3天一次。不可每天都冲洗阴道。每次清洗时最好是流水,就是洗过的水不能重复用,可以买一个阴道冲洗器向阴部喷水。清洗顺序是从前向后,就是先大小阴唇,再阴道口,再肛门。有条件每天洗澡一次者,随洗澡时清洗一下外阴即可,不必另洗。

2.有性生活者,每次性生活之前,最好双双清洗外生殖器。此外要固定性伴侣,当对方有外生殖器炎症时,暂不要与之同房,或用好避孕套。

3.经期卫生巾要常换。选择透气性好的卫生巾。平时最好不要垫护垫,勤换内裤即可。

4.内衣内裤要选择棉质的,要单洗,阳光照晒。脚气患者睡觉时固定被褥的铺盖顺序,不要把内衣内裤放在脚头。

5.平时生活中,被褥要经常晾晒,室内要通风。

6.加强体育锻炼,增强身体素质。

最后总结一下:按照科学的护理方法,阴道是不可以天天冲洗的。如果有条件可以天天用流水,也可以是温水冲一下外阴,但要记着用流水冲洗外阴部,而不是阴道。

适当吃点凉拌茄子更养生


【导读】冬季因为天气寒冷,很多人会喜欢吃一些热气腾腾的食物。但是吃太多热烫的食物很容易造成体内缺水上火,所以冬季就算天气寒冷,也应该适当吃点凉拌茄子更养生,这样更有益于身体健康。今天教大家适当吃点凉拌茄子更养生的菜谱。

适当吃点凉拌茄子更养生

冬季吃凉拌菜不但不会觉得不舒服,反而因为烹调方式简单天然而让身体有不一样的感受。小编建议大家在冬季也应该尝试一下凉拌菜式,当然,在烹调的过程中要注意油盐的使用量,以防摄入过多的油盐。今天介绍的凉拌菜就是,凉拌手撕茄子。

凉拌手撕茄子

原材料:

茄子2根,蒜3瓣,葱2根,芝麻油20ml,生抽30ml,白糖5g,醋10ml.

做法:

1, 茄子洗净后,切5cm长的段,然后上锅蒸,蒸熟软。

2, 蒸好的茄子,放凉,撕成丝。

3, 葱洗净切碎,撒在茄丝上面。

4, 将蒜瓣切碎,芝麻油,生抽,白糖,醋混合,加热一下。

5, 乘热浇在茄丝上,搅拌均匀即可。

适当吃点凉拌茄子更养生

中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中 所说:茄性寒利,多食必腹痛下利。《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干, 研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。

保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少。其次,拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可。最后,拌茄泥的吃法营养吸收最完全,因为它不用削去茄子皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物质。拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。橄榄油是毫无疑问的健康油,芝麻酱含有丰富的钙、蛋白质和维生素,蒜泥有杀菌抗癌的功效。

怎么吃更科学、更健康?


究竟怎么样才能做到合理膳食?营养师总结为两句话,十个字:“一二三四五,红黄绿白黑”。记住这两句话十个字,就是科学合理的膳食了。

(一)一、二、三、四、五

“一”是每天喝一袋牛奶。

据报道,中国人差不多90%缺钙,随着年龄的增长,骨质组织逐渐减少,大约每10年男性骨质可减少4%,女性可减少8%〜10%;常发生骨质疏松症。每人每日需要800毫克钙,所以毎天喝一袋牛奶,正好补齐每日需要的钙量。牛奶不要空腹喝,喝奶的同时吃些面包、馒头等糖类,有利于更好地利用与吸收。早晚喝奶均可。如有牛奶不耐受,可用酸奶、低乳糖奶或两倍豆浆代替。

“二”是250克至350克糖类,相当于六至八两主食。

可以根据年龄、性别、活动量大小来调控主食。调控主食可以调控体重,是最好的减肥方法。“饭前喝汤,苗条健康”,汤到胃里,通过神经反射,能使食欲中枢的兴奋性下降,食量就自动减少三分之一。

“三”是,三份高蛋白。

一份就是50克瘦肉或者一个大鸡蛋,或者100克豆腐,或者100克鱼虾,或者100克鸡或鸭,或者25克黄豆,一天三份,合理搭蛋白质有动物蛋白和植物蛋白之分,动物蛋白包括鱼、肉、乳、蛋,其中以鱼类蛋白最好;植物蛋白包括大豆、花生等,其中以黄豆最好。黄豆蛋白不仅是健康食品,因它含有碱性激素,能减轻更年期综合征,所以对妇女特别有益。

“四”是四句话,即“有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱”。

有粗有细是粗粮细粮合理搭配,如棒子面、玉米、红薯等,与大米、白面调和着吃。

不甜不咸是糖、盐要适量,尤其是盐,一定要改变口重的饮食习惯。

三四五顿就是指每天吃的餐数,绝对不能只吃早餐,或只吃两顿饭。

中医有句话:若要身体安,三分饥和寒。吃饭一定要吃七八分饱,记住这一句话,就可延年益寿。

“五”是500克蔬菜和水果。

蔬菜和水果含有大量的维生素和钾、镁、铁、钙等矿物质,不仅为人体提供所需的营养物质,而且对预防某些疾病有重要的作用。

美国流传一种说法,“每顿饭后吃一个苹果,就不用请医生”,此话里有些夸张,但其营养价值可却非同一般。新鲜蔬菜和水果还有一个持殊作用,就是防癌。

(二)红、黄、绿、白、黑


“红”,是一天一到两个西红柿持别提醒男同志,一天一个西红柿,前列腺癌可减少45%,多吃西红柿更好。第二如果是一个健康人,没有脂肪肝,没有疾病,每天可以喝50〜100毫升的红、白葡萄酒。

“黄”,指黄色蔬菜如胡萝卜,红薯,老玉米,南瓜,西红柿等,应指出的是,我国膳食中普遇缺乏胡萝卜素。

“绿”是指茶叶当中的绿茶它含有多种抗氧化自由基的物质,可减缓老化,延年益寿,防止动脉粥样硬化。据研究,绿茶具有明显的抗肿瘡,抗感染作用。

“白”是燕麦粉、燕麦片每日服燕麦片50克。可使平均血胆固醇明显下降。甘油三酯明显下降。每天50克燕麦粥,可贵的是它不仅能够降低胆固醇,还可辅助治疗糖尿病、减肥效果特别好。特别是燕麦粥通大便,可预防习惯性便秘。

“黑”是黑木耳研究指出,每日吃黑木耳5〜15克,能显着降低血粘度与血胆固醇含量。血液变稀,有助于预防血栓形成、老年痴呆,也不易得冠心病。

用蜂蜜擦脸


蜂蜜是一种极具养生效用的食物,对于美容的女性而言,内服外敷都有效果、而且还十分明显,蜂蜜中含有大量人体所需的微量元素和各种维生素,蜂蜜美容具有保湿、抗衰老、祛斑祛痘等功效,而且没有副作用,是各位美容爱好女性的首选之物,下面就由小编来为大家详细介绍一下相关知识吧。

蜂蜜保护皮肤

用蜂蜜作营养敷面剂。用蜂蜜敷面是最大众化的材料。把蜂蜜加在面粉中,拌成糊状,洗脸时敷于脸部,30分钟后用温开水洗净。蜂蜜对于皮肤没有刺激性,用于保养皮肤十分有效。

蜂蜜可以消除粉刺。把脸洗净后,用棉签蘸少量蜂蜜,直接涂在粉刺上。在就寝前旅行,非常有效。

用蜂蜜制作冰浴精。香皂含有碱性,会洗去皮肤脂肪,加一点蜂蜜就可以补救。

用蜂蜜按摩身体。蜂蜜的粘性可以防止皮肤水分蒸发。日晒而脱皮的后颈、背部、额头等处,涂上蜂蜜轻轻按摩,立即能改善。蜂蜜中加入橄榄油或婴油,在面部轻轻按摩,蜂蜜便能渗入皮肤内。不知不觉间由于蜂蜜的滋养不但会由粗糙变得细嫩,而且还会充满光泽。

沐浴前用蜂蜜保养。在沐浴之前,用蜂蜜涂全身,尤其是脚底、膝盖。手肘等部位要多一点。10分钟后,进入浴缸浸泡,然后再用香皂洗一遍,洗完澡后,会觉得全身滑腻如凝脂。

想不到的蜂蜜使用方法

抗衰老:蜂蜜+珍珠粉+米酒+玫瑰汁方法:一匙蜂蜜,加入约5克珍珠粉、适量米酒和玫瑰汁,再加入适量精面粉调成糊,做成面膜涂抹在脸上,可起到滋润、抗衰老的作用。如买不到玫瑰汁,也可买玫瑰精油,但需要注意的是,买玫瑰精油前先将其涂在耳后,一周后确定无不适反应再买,以免发生过敏等不良反应。

皮肤保湿:蜂蜜+鸡蛋+面粉方法:蜂蜜和鸡蛋以及适量面粉混合,就变成一种有效的皮肤保湿剂。最重要的是,它是种温和制剂,可用于敏感性皮肤。把4大匙积安堂洋槐花蜂蜜和2个鸡蛋的蛋清及几大匙面粉混合,根据个人需要决定它的黏稠度,然后搅拌,直到它变浓为止。这种混合物做好后,可用作手和身体的乳液或保湿面膜,从而消除干燥皮肤的不良影响。

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