在日常生活中人们常说“三高”,而血糖高就是其中之一高,血糖高的症状一直困扰着我们大多数的朋友,那在平时我们应该如何预防血糖高呢,血糖高的时候吃什么有助于降血糖呢,那高血糖可以吃葡萄吗,接下来就由小编为您一一解答吧。
血糖高能吃葡萄吗
如果是血糖高的话说明有糖尿病的可能性或是应激性血管增高,是否能吃葡萄的问题,在血糖高的情况下是不可以多吃的,如果是血糖控制好并有低血糖的话可以考虑应急使用没有关系。如果是平时血糖高而吃的话,不利于血糖的控制。
建议首先确定有无糖尿病的情况,如果是有建议一次只吃吃10颗为好,避免增加血糖高的控制难度,有糖尿病史的话要坚持治疗,特别注意饮食保养,
如何预防高血糖
1、下顿饭少吃点儿、去掉一次零食或改吃血糖生成指数(GI)较低的食物由于对于超重的2型糖尿病患者来说,只需让自己的体重减轻5~10%,就能够显著地改善血糖情况。所以,只要适当地减少热量摄入,就可以获得更好的血糖控制。一般的经验是:减少15克碳水化合物(约相当于50克米饭或30克馒头、150克苹果或梨、400毫升牛奶或300毫升无糖酸奶)大约可以使血糖降低。
2、增加活动量或进行更多的运动锻炼2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动,如每天步行20分钟,只要能坚持下去,就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实,经过合理的运动锻炼,糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量,甚至可以完全脱离药物治疗。
3、调整用药(增加药量、增加服药次数或加用另一种降糖药)尽管运动和调整饮食的方法很经济而且副作用很少,但是当这些做法不能使血糖达到理想的水平时,就提示我们有必要调整用药了。与前两种方法相比,药物的确可以更快地、更有效地治疗高血糖。如果您正在接受小剂量的口服药治疗,医生可能会建议您增加剂量或是让您把本来一天吃一次的药分为早一次晚一次来服用,如果药量已经很大了,医生就可能会给您另外增加一种降糖药物。
4、自我放松与情绪调节放松运动(如深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等)可以帮助缓解压力,使降糖治疗更有效。学会调节情绪,增强自我效能感(人们对自己是否能够成功地进行某一行为的主观判断),从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态,同样有助于血糖的控制。
5、积极治疗其他疾病(如感冒、感染等)感冒、感染等问题都会引起体内肾上腺素的增多,这将会导致血糖的升高。尽管这种变化是机体对抗疾病的一种生理反应,但却不利于您的血糖控制。因此,虽然在这种情况下您的胃口不好,吃的较少,仍然需要继续用药来控制血糖,有时甚至还需要增加药物的用量。在患病期间,具体该怎样办,您需要去征求医生的建议。
在生活中一般素食的女性容易肌酐偏低,营养不良也是肌酐偏低的一种现象。那么肌酐偏低吃什么好呢?肌酐偏低的原因又是什么呢?肌酐偏低怎么办,大家一起跟着小编来了解一下吧。
肌酐偏低吃什么
在日常的作息中保持良好的生活习惯是预防疾病发生的前提。特别是患病后,更要反思自己的生活方式是否健康。现代为数不少的人喜欢吃快餐,熬夜,不爱运动,这都给身体埋下了健康隐患。当我们检测出肌酐值偏低时,该吃些什么能够调理呢?
一、低蛋白:根据肾功能损害程度及医嘱调节蛋白质摄入量。限制蛋白摄入并提高优质蛋白比例。即含必需氨基酸的动物蛋白要占50%~70%。含蛋白的饮食多用蒸汤烹调,少用煎熬。
推荐食物:鸡蛋、鲫鱼、瘦肉、鸡肉、牛奶等优质蛋白。
禁忌食物:豆类及其制品、硬果类花生、核桃、瓜子、杏仁等植物蛋白高的食品。
二、高维生素:患者饮食上应注意补充维生素,尤其是B族维生素和维生素C,叶酸等食物。
推荐食物:西红柿、油菜、韭菜、柑橘、山楂等新鲜蔬菜和水果。
三、高碳水化合物摄入:应尽量选择含蛋白质低的淀粉类食品,如藕粉、荸荠、南瓜、菱角粉等。
四、饮水量:无水肿及血压不高时,可多饮水,使尿量达2500毫升以上;伴水肿者,应减少饮水量,量出而入。
五、低磷饮食:禁忌食物:含磷丰富的食品,如蛋黄、动物内脏、脑、骨髓等;一般瘦肉、鱼可水煮后去汤再食用。
根据每个人的指标、症状、肾功能受损程度的不同,每位慢性肾功能不全病人的饮食也有所差异,点击这里,可获取专业肾病医生的联系方式,获得一对一的饮食指导。
六、限制钠、钾:伴水肿及高血压者,需低盐(每天食盐3克)或无盐;尿量减少(1000毫升/天)时,血钾升高,应坚持低钾饮食。
禁忌食物:香蕉、桃子、杏、酱油、味精、土豆、山药、芋头、菜花、玉兰片、榨菜、冬菜、萝卜干、菇类、木耳、银耳等高钾食品。
肌酐偏低的原因
1、肌酐是肾功能检查过程中最重要的检查项目之一,无论肌酐偏低或是偏高,患者都应该引起高度的重视。那么肌酐低是怎么回事呢?医院专家介绍,在肾功能检查中尿素氮与肌酐结果偏低于正常值时,一般没有临床意义。但是出现,肌酐低是怎么回事?接下来就由医院的肾病专家为大家详细介绍一下吧。肌酐低是怎么回事?医院专家介绍,肌酐低的原因有很多,可能与贫血、肌营养不良、肌萎缩、白血病、尿崩症等疾病有关。
2、如肌酐测定值比肌酐正常值稍偏低,可再复查一次。肌酐低是怎么回事?血肌酐是检测肾功能的最常用指标,也是健康体检的必检项目。许多接受检查的人员,检测到自己的血肌酐值在正常范围,便认为自己的肾功能完全没问题。其实这是一种对血肌酐认识的误区。
因为血肌酐值并不能及时、准切地反映出肾功能的状况。当人体肾脏的大部分遭受病理损伤,肾小球滤过率下降比例较大时(超过50%),此时血肌酐升高的情况才可能在临床上显现出来。因此,人们常规观念认为的那种,“血肌酐正常,说明肾脏没事”这一个误区,应加以纠正。如平时素食或较瘦小肌肉体积小,血肌酐可偏低,需要加强营养。肌酐低是怎么回事?肌酐偏低的原因,肌酐偏低是什么意思?无论血肌酐偏低或是血肌酐偏高患者都应引起重视。人体内的肌酐物质主要是肌肉代谢的肌酸产生,肌酐通过肾脏排泄到体外。
高血糖吃什么好
1.洋葱
洋葱是我们平常比较多见的蔬菜了,洋葱中含有大量的二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等营养物质,这些营养物质可以有效的将血糖、抗血小板凝集、抗炎、平喘等。
2.小扁豆
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。
3.山药
山药能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。
4.黄膳
黄鳝性味甘温,具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明,黄膳所含的黄腊素A和B两种物质,有降低血糖的作用。
5.黄瓜
黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
6.苹果
苹果可是水果界功效较多的一种水果了,苹果中的营养物质可以中和人体的自身的糖分,,每天吃一个苹果,可以有效的控制血糖的增长。
7.菠菜
菠菜性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
8.苦瓜
苦瓜性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。
9.黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、 铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可 以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
10.南瓜
南瓜甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。
11.芋头
芋头最适合需要限制热量的人,芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。
12.芹菜
我们总会听说多吃芹菜有助于降血压,其实芹菜不仅可以降血压,芹菜中的膳食纤维还有助于有降血糖,糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。
结语:血糖高的朋友不建议吃葡萄,如果整的是实在想吃的话,建议一次最多只能吃10颗葡萄,因为吃多了会增加血糖,反而对身体没有好处,不过血糖高的人平时可以多吃些芹菜,芹菜不仅有降压的作用,还有降血糖的作用呢。
对很多糖尿病患者来说,很多的水果都是不能吃的,因为其成分内含有过高的糖分,那么这些糖尿病患者就不能吃水果了吗?针对这样的问题,下面小编就为大家推荐几种低糖甚至是无糖的水果。希望在生活中可以帮助到大家。
1、番石榴
番石榴是一种营养价值非常高的食物,其成分内含有大量的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素。另外,其果实内还具有多量的蛋白质以及脂质,经常吃的情况下,可以帮助身体排出毒素,起到促进新陈代谢的功效,是非常适合糖尿病患者吃的一种水果。
2、木瓜
木瓜是水果中营养价值较高的水果,成分内含有木瓜酵素、凝乳酶、胡萝卜素等,以及多种氨基酸物质,可以有效的帮助高血压患者控制血压,缓解胃病等问题,特别是成分内的木瓜酵素,具有促进新陈代谢的作用。除此之外,木瓜还具有非常好的护肝降酶、降低血脂的功效。
3、雪莲果
雪莲果中含有人体所必须的氨基酸、维生素、蛋白质以及多种微量元素,特别是其特有的水溶性纤维,非常适合糖尿病以及减肥的人群食用。专家表示,多吃雪莲果可以起到降低血糖、降低血脂、有效抑制胆固醇的作用。
4、柚子
从中医的角度上来说,柚子具有下气消痰、健胃消食的作用,另外对水肿疼痛、咽喉红肿也有很好的治疗效果,专家表示,常吃柚子可以有效的控制肥胖问题,也可以控制身体内血糖的高度。
5、樱桃
樱桃属于水果中的低糖类,建议生活中害怕肥胖的人群可以多吃一些樱桃,在药用功效上樱桃具有益气补虚、发汗、祛风透疹等功效。另外,樱桃中很有大量的果胶,这是一种可以增强身体内胰岛素的分泌量,帮助降低血糖的作用。
除了上文中小编为大家介绍到的六种水果以外,生活中非常常见的苹果和梨也都属于低糖的一类,建议糖尿病患者以及正处于减肥阶段的人群可以适量的多吃一些。最后,小编建议大家,一些碳酸饮料尽量大家就不要去饮用了。
【导读】减肥真正的核心不在于无糖,而在于糖分是否适合。那么,降低血糖的饮食要点是什么呢?下面介绍降低血糖的饮食要点。
降低血糖的饮食要点
要点一:细嚼慢咽,充分咀嚼
栗原院长推荐大家每顿饭至少应当吃15分钟,如果进食时间太短,很容易在大脑获得饱腹感前就摄入了过多食物,尤其对于狼吞虎咽不细心咀嚼的人来说,更要注意。
慢慢地进食,在吃饭的同时搭配富含膳食纤维的蔬菜、海藻等菜肴效果最佳。一口饭咀嚼30次是一种不错的方法,吃吃停停,或愉快地聊聊天也是减慢进食速度、预防过量膳食的好办法。
要点二:改变进食菜肴的顺序
预防血糖急剧上升的一个最简单的办法,就是改变上菜和吃菜的顺序。
先吃蔬菜、菌菇、海藻类等富含膳食纤维的食材,能够减缓糖分的消化、吸收速度,因此最好最先吃这一类食材,吃到一定程度后可以吃一些肉、鱼然后最后才吃米饭,这样的进食顺序才是抑制血糖上升的要点。这种进食方式不但能够预防进食过量,同时能预防血糖的急剧上升。
降低血糖的饮食要点
要点三:进食过程中搭配适量油和醋
在人体所需的三大营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)中,最容易升高血糖的就是碳水化合物,脂肪虽然含有能量偏高而被人敬而远之,但它在消化过程中最花时间,因此也最不容易让血糖值升高。
栗原在长期临床工作中发现,将脂肪搭配碳水化合物一同进食,就能够抑制血糖值的急剧上升。比如吃面包的时候搭配一点黄油或橄榄油食用,吃拉面的时候旁边放一只油炸大虾,碳水化合物搭配着油食用血糖更不容易升高。
此外,栗原还介绍了食醋对于抑制血糖急剧上升的作用。无论是炒饭、拉面还是饺子、春卷,不少中式料理都会使用食醋,醋能够降低血压和血脂,有效预防生活习惯病,同时食醋还能促进消化。当然,这并不代表有了油和醋就能无节制地进食,保证合适的糖分摄入量,采用正确的饮食方式,是保证血糖平稳的重要手段。
现在不只有老年人有血糖过高,现在年轻一代人出现的机率的也不少,其实血糖是常见病,那平时应该怎么调理呢?怎么才能把血糖降下来呢?
吃什么可以降低血糖
1、南瓜
近年来国内外的研究均表明南瓜是一种治疗糖尿病的理想食物。南瓜含有大量的果胶,当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素鈷含量丰富,鈷是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。
食用注意:每次食用量不要太多,因為南瓜中也含有碳水化合物,如果不加控制也会因总热量超标而引起血糖升高﹔南瓜性温,多食容易上火,因此,阳盛体质者不宜多食﹔不要食用放置过久的南瓜。
2、菠菜
性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用於胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。
菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利於人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
3、小扁豆
含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。
4、芹菜
性凉,味甘辛,无毒;入肺、胃、肝经,是高纤维食物,它经肠内消化作用產生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。
5、洋葱
洋葱所含的S-甲基半胱氨酸亚?具有降血糖、降血脂的作用、洋葱中还含有磺?丁酸,它可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。洋葱还具有降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化的作用,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。美国科学家还发现洋葱含有前列腺素A,前列腺素A能降低人体外周血管阻力、降低血压,并能增加肾血流量和尿量、促进钠钾排泄,这对预防糖尿病的肾臟并发症大有帮助。
食用提示:急性传染病者不宜食用﹔青光眼、白内障患者不宜多食﹔為了避免营养物质的破坏,炒食时不宜加热时间过久。
6、苦瓜
有植物胰岛素之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利於控制血糖。
食用提示:慢性肠炎患者不宜多食;食用时宜急火快炒、不宜长时间的燉煮。
7、黄瓜
性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变為脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有益处。糖尿病饮食。
8、藕
味甘,性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效﹔熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用於多饮仍烦渴不止、飢饿、形体消瘦型糖尿病,兼有吐血、衄血及热淋者尤為适宜。
9、莱菔(萝卜)
味辛、甘,性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效,适用於食积胀满型糖尿病。
10、韭菜
味辛,性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效,适用於高血脂、冠心病、糖尿病患者。
11、山药
能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。
山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2.这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外,山药还含有淀粉,可使血液中不再积存糖分。
12、银耳
性味甘平,具有滋阴调燥、生津养胃的作用,不仅营养丰富,而且有较高的药用价值,被人们誉為菌中明珠.银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。
近年来有研究报道,银耳中含有较多的银耳多糖,它对胰岛素降糖活性有影响。在动物实验中发现,银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时。因此糖尿病患者宜常食银耳。用法:银耳15~20克,燉烂后服食,每天1次。
13、番茄
味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;降脂降压,利尿排钠 所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及硷性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾臟病有良好的辅助治疗作用。
降低血压经常发生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症状。适宜於热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙齦出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
注:急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
14、萵苣
含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。萵苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。萵苣中所含的钾离子是钠离子的27倍,可促进排尿,降低血压。
食用提示:為了避免大量水溶性维生素的丢失,要先洗后切﹔萵苣叶营养价值比茎高,应茎叶同食﹔為了避免破坏萵苣中所含的抗坏血酸成分,不宜用铜制器皿存放或者烹调萵苣。
15、玉米
玉米既可以作為糖尿病患者的主食来食用,也可以当做蔬菜类进行烹飪。玉米有调和身体、开胃、通便利尿、降糖、降血脂的效果。对於有慢性胃炎、尿路结石、糖尿病、高血脂等疾病的患者来说具有很不错的食用价值,不仅如此,对与易浮肿的患者来说,多吃玉米还能解决浮肿的问题。
降血糖的方法
1、减少食盐摄入
糖尿病患者每天食盐摄入量应控制在6克以内。
2、增加膳食纤维摄入
膳食纤维可延缓糖的吸收,降低血糖、血脂等,糖尿病患者每日膳食纤维摄入量以30克左右为宜。
3、合理分配饮食、安排餐次
每天早、中、晚餐能量按25%、40%、35%的比例分配。可酌情采用少食多餐、分散进食的方法,以减轻单次餐后胰腺的负担。
4、适量补充微量营养素
与糖尿病病情及治疗有关的微量营养素有维生素C、维生素E、-胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、锌、铬、钒、硒、镁等。
5、控制饮食,保持健康体重
糖尿病病人每日总能量的设计量以维持健康体重为原则。可以身高(米)的平方乘18.5作为健康体重的下限,身高(米)的平方乘24作为健康体重的上限。超重或肥胖者应再加限制,消瘦者可适当放宽能量摄入。
6、合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪
糖尿病病人摄入的碳水化合物转化的能量应为总能量的55%至60%.在选择碳水化合物时,尽可能选择低血糖生成指数的食物。
蛋白质按每日每公斤健康体重0.8至1克计算,占总能量的15%至20%,其中动物性蛋白质应占总蛋白质摄入量的40%至50%,孕妇、乳母、儿童、营养不良和消耗性疾病患者可适当增加蛋白质的比例。
脂肪按每日每公斤健康体重0.6至1克计算,不超过总能量的30%,植物性脂肪应占脂肪总摄入量的40%以上,严格限制动物性脂肪的摄入。
7、适量运动
每餐后均应适量运动以便辅助降低血糖;选择散步、慢跑、太极拳等舒缓的有氧运动;运动量以40分钟以内、稍微感热为原则;运动后适量饮水;
8、药物控制
在饮食控制运动控制后仍不能有效控制血糖者需要服用药物辅助降低血糖。
总结:大家尝试多吃些水果 ,以上为大家介绍了血糖高可以吃的水果,虽然是常见病,但也需要引起大家的注视的。
随着现代生活节奏的加快,许多人不注意自己的饮食,这样就会导致自己的身体出现各种各样的状况,今天小编就给大家介绍一下吃什么可以轻松降血糖。一起了解一下吧!
1、菠菜
性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经,具有润燥清热、下气调中、调血之功效。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
2、小扁豆
含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。
3、薏苡仁
性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。
4、芹菜
性味甘寒,有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。
5、藕
味甘,性寒,归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散淤醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、形体消瘦的糖尿病患者。
6、洋葱
性味辛温,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A等,有扩张血管、调节血脂、防治动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
7、麦麸
味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,尚可养心安神。浮小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。四、魔芋魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富,还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖酌吸收,有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
8、苦瓜
古代文献记载,苦瓜可治疗消渴(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显著的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%.苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。
9、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富,还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖酌吸收,有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
10、紫菜
含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
11、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
12、胡萝卜
胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。
13、大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。
14、山药
山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明,山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤,也可炒食。
萝卜是我们喜爱的食物之一,但是你知道吗萝卜不仅美味,而且可以降血糖哦!下面我们一起来了解一下吧!
味辛、甘,性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效,适用于食积胀满型糖尿病。
萝卜的功效
萝卜为十字花科草本植物,又名莱菔,其种子、鲜根、叶均可入药。萝卜性平微寒,具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
萝卜所含的核黄素及钙、铁、磷等,比梨、橘子、苹果还要高,尤其维生素C含量比,比苹果高10倍,比梨高18倍,因此有萝卜赛梨之说。
我国栽培、食用萝卜的历史悠久。我们的祖先对萝卜赞美有佳,明朝李时珍对萝卜有这样的评价:可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者.此外还有关于关于萝卜的大量俗语广为流传,如:萝卜上市,医生没事;萝卜进城,医生关门;冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方;吃萝卜喝茶,气的医生满地爬;鱼生火、肉生痰,白菜、萝卜保平安等。
想要降低血糖就吃胡萝卜
现代医学研究发现萝卜还有防癌、抗癌、解毒、补血、治痛风、减肥等功效,其药用价值在于营养成分丰富而均衡。萝卜的20中常见功效:
1、萝卜的功效一:萝卜具有防癌、抗癌之功效:
萝卜中所含的抗癌成分
1)萝卜硫素
据美国约翰霍普金医学院研究,萝卜中还含有一种植物性化学物质萝卜硫素,它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是目前发现的所有天然抗癌物质里,效力最强、效果最好者。它能刺激细胞制造产生较高II型脢(有益脢),使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。
2)维生素A
萝卜含有大量的维生素A,它是保持细胞间质的必需物质,起着抑制癌细胞生长的作用。美国及日本医学界报道,萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。
想要降低血糖就吃胡萝卜
3)糖化酵素
萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺,可大大减少该物质的致癌作用;
4)木质素
萝卜中有较多的木质素,能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍。
5)硫莱菔子素
英国科学家发现萝卜中含有一种防癌化合物硫莱菔子素,它能启动人体内的防御功能。
美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对喉癌、肺癌、食管癌、胃癌、肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。
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十字花科蔬菜包括萝卜、白菜、芥菜、雪里蕻、卷心菜、圆白菜、花椰菜、球茎甘蓝、包子甘蓝等。世界各国进行的多项大规模研究均表明,十字花科蔬菜的确具有很好的预防和治疗癌症的作用。目前,十字花科蔬菜已被各国科学家、营养膳食学家列入人类的饮食抗癌食谱中。美国抗癌协会要求美国人民在日常膳食中,必须增加十字花科蔬菜的比重。
2、萝卜的功效二:萝卜具有止咳、化痰、平喘之功效
《本草经疏》中说:莱菔根下气消谷,去痰癖及温中、补不足,宽胸膈,利大小便,化痰消导者,煮熟之用也;止消渴,制面毒,行风气去邪热气,治肺痿吐血,肺热痰嗽下痢者,生食之用也;李时珍在《本草纲目》中提到:萝卜能大下气、消谷和中、去邪热气.
患有急慢性支气管炎、哮喘或咳嗽、痰多、气喘者,用大红萝卜洗净切块生榨汁,有降气化痰平喘的功效,其功效及速度超过很多药物;失音不语,可用生萝卜汁、生姜汁各等份,漱咽,即可缓解症状。
用法:大红萝卜300克洗净带皮切块,加200毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,30分钟内可见效果,日饮2~3次,早饭前、晚饭后,15日为一疗程(细嚼也可)。
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3、萝卜的功效三:萝卜具有治疗病毒感冒、伤风感冒、胃肠感冒、食物中毒之功效
现代医学证明,萝卜有较好的抗病毒作用,正常人体细胞中有一种干扰素基因,在诱导剂的刺激下,能产生干扰素。干扰素可抗病毒细胞,而生萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂,动物实验已充分证明萝卜的提取物有抗病毒感染的作用。
4、萝卜的功效四:萝卜具有治疗胃痛、胃胀、食积、返酸之功效
梁陶弘景在《名医别录》中对萝卜的药用便有记载:其性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、头痛、小便不利等症.
现代医学研究发现萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶和促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油等有益成分,此外,还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。萝卜对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。日本科学家研究指出,萝卜的辣味源自硫氰化物,它具有保护胃黏膜的功效。
用法:大红萝卜100克洗净带皮切块,加50毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,日服2次,早饭前、晚饭后,当晚可见效果,15日为一疗程(细嚼也可)。
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5、萝卜的功效五:萝卜对高血脂、高血压、高胆固醇有很好的疗效
医务人员发现,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病的得病率。同时,医学界认为萝卜籽具有良好的降血压作用,它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。其降压效果及改善疾病症状均高于利血平、复方降压片和罗布麻片等对照组。
用法:大红萝卜200克洗净带皮切块,加100毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,日服2次,早饭前、晚饭后,三日内可见效果,15日为一疗程(细嚼也可)。
6、萝卜的功效六:治疗痛风。
大红萝卜富含维生素K,这种维生素能抗血液凝固及尿酸盐结晶,有效防止骨头粗大。萝卜中还含有很多能帮助消化、促进代谢的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分,此外,还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。
想要降低血糖就吃胡萝卜
原料:大红萝卜(东北大红萝卜为好);
用量:400克(根据痛风病情可相应调整);
用法:将大红萝卜洗净,连皮切块,加200毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,120分钟内可见效果。日饮2次(早饭前、晚饭后),15日为一疗程(细嚼也可)。
7、萝卜的功效七:萝卜具有消水肿、止痢疾之功效
隔年打籽后的老萝卜,中药名地骷髅,利水消肿作用甚佳,对胸膈饱闷、水肿、痢疾等症有很好的疗效。
8、萝卜能够治疗便秘、青春痘
用法:大红萝卜300克洗净带皮切块,加200毫升水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,两日内可见效果,日饮2次,早饭前、晚饭后,15日为一疗程(细嚼也可)。
胡萝卜可以降低血糖,如果您喜欢吃就多多吃一些吧!
想要降低血糖就吃胡萝卜
对于血糖高的人群来说,只能吃些含有膳食纤维、多种维生素食物,这样可以控制血糖升高,那在饮食中吃什么好?今天小编为老人推荐一款降糖-----粗粮养生糕,用红薯或者紫薯做个可爱的造型,中间放入营养的养生南瓜泥,双重保障,吃着营养又放心。
【降低血糖食谱粗粮养生糕】
主料:南瓜150g、紫薯1个、山药150g 、
辅料:豆奶粉15g、核桃奶适量、
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.南瓜,紫薯,山药分别去皮切块。
3.放入蒸锅中。
4.大火蒸熟。
降低血糖食谱粗粮养生糕
5.蒸熟的粗粮稍微冷,山药加入核桃奶调节干湿度。
6.紫薯压成泥也加入核桃奶调节干湿度。
7.南瓜加入豆奶粉拌均匀成为南瓜泥。
8.把山药,紫薯用模具刻出花朵形状。
降低血糖食谱粗粮养生糕
9.花朵中间在刻出一个圆圈。
10.把南瓜泥填入当中,用香菜叶装饰即可。
降低血糖食谱粗粮养生糕
小贴士
核桃奶也可以换成牛奶,主要是为了调节粗粮泥的干湿度,便于成型,也能增加口感和营养。
豆奶粉也可以换成奶粉,主要为了口感更佳。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
2.滋肾益精
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强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
糖尿病是很多人的困扰,糖尿病人们吃什么人们现在所关注的,那么糖尿病人可以吃苦瓜吗?
苦瓜又称为凉瓜,气味苦、性寒,但苦瓜含有很高的维生素C,且还具有降血糖,护心脏等作用,所以很多人爱吃。苦瓜本身虽具有多种功效,但并不是怎么吃都能达到降血糖的效果。那么,怎么吃苦瓜对糖尿病人好呢?
怎么吃苦瓜对糖尿病人好
苦瓜高含量的维生素C可具有降血糖、降血脂、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、调节内分泌、提高机体应激能力、保护心脏等作用。但糖尿病人要想将其疗法发挥到最佳,就要注意饮食的搭配还有烹饪方法,那么,怎么吃苦瓜对糖尿病人好呢?
以下是糖尿病营养专家介绍怎么吃苦瓜对糖尿病人好:
吃苦瓜可以降低血糖吗
一、清热降糖苦瓜炒肉
用料:苦瓜200克,猪里脊肉200克,葱未2克,姜片2克,精盐3克,味精适量。
制法:苦瓜洗净切丝,里脊肉洗净切丝,用蛋清湿淀粉抓匀。锅置于火上放入花生油待油烧至六成热,放入里脊丝翻炒至八成熟后取出。锅内放花生油,油热后放葱、姜末翻炒爆香;放入苦瓜翻炒二分钟,再将猪肉丝放入,加精盐、白糖合并翻炒,最后放味精少许出锅。
作用:清热除烦,降低血糖。临床和实验研究表明苦瓜制剂有类似胰岛素降低血糖作用。
二、猪蹄炖苦瓜
用料:猪蹄2只,苦瓜300克,姜20克,葱20克,盐、味精各适量。
制法:猪蹄氽烫后切块,苦瓜洗净、去籽、切成长条,姜、葱拍破。锅中油热后,放入姜、葱煸炒出香味后,放猪蹄和盐同煮。猪蹄熟时,放入苦瓜稍煮,味精调味出锅。
作用:猪蹄含有丰富的胶蛋白,极易消化又滋阴补液。苦瓜清热凉血,有明显的降血糖之功。此道菜补而不腻,咸香爽口,适于经常食用。
吃苦瓜可以降低血糖吗
专家提醒:
坚持合理的饮食,采用适合自己的饮食方案,不仅可以保证糖尿病人摄入所需的营养,同时还能帮助患者起到控制血糖的作用,但却始终无法阻止糖尿病并发症危害发生,所以,糖尿病人在采用饮食疗法的同时,建议也应配合医生采取目前最科学有效的手术疗法,将糖尿病根治,避免危害发生。
1、苦瓜的功效:
苦瓜全草皆可入药,一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即-苦瓜素,-苦瓜素、MAp30)类胰岛素活性物质(即多肽-p)及多种氨基酸。给爱美女士,可以加速排毒,引得许多女性苦中作乐,乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。
吃苦瓜可以降低血糖吗
据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜茶是以生长于闽西山区无污染绿水青山之间的山苦瓜为原料,经杀菌烘干精制而成,内含水量多种有益健康成份,入口先微苦而后微甘,风味独特,经常饮用不仅可以补充多种维生素、矿物质,而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。
主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。
主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑;花治胃气痛、霉毒痈疮;叶晒干制成粉末,可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢,根的效果更佳。
2、苦瓜的药理作用:
降低血糖作用:正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后,可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠,灌服苦瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。
吃苦瓜可以降低血糖吗
给家兔口服苦瓜甙可降低血糖,作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强,对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失,故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用。亦有认为苦瓜浆汁及果实的干浸膏对正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不确实。糖尿病人口服苦瓜的酒精提取物并未降低血糖。
(一)苦瓜的功效与作用
1、苦瓜 又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛,腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米,有5至7道掌状深裂,裂片呈椭圆形,外沿有锯齿。春夏之交开花,雌雄同株,黄色。果实长椭圆形,表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中,成熟时有红色的囊裹着。
2、苦瓜的功效与作用
苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使捏取脂肪和多糖减少。促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;降低血糖:苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
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3、苦瓜的营养分析
苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出,为黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。据分析,每100克鲜果含碳水化合物3克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,钙18毫克,磷29毫克,维生素C为84毫克。此外,还含有铁、维生素A、B和无机盐等。苦瓜含有的特殊糖甙,味苦性寒,能刺激唾液及胃液分泌,可促进食欲,帮助消化。此外,还具有解毒等功效,深受广大群众的喜爱。
(二)苦瓜的食用方法
1、醋泡苦瓜 如果有高血压和糖尿病并发的人,吃醋泡苦瓜很合适。不吃苦瓜怎么降血糖啊。醋主要降血脂和血压。上边不是说了吗,高血压和糖尿病两种病都同时有的人,很适合吃醋泡苦瓜。苦瓜还可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。
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2、喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身体的健康吃法。
苦瓜有预防中暑和解暑的作用,还是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和种子的成分可以促进糖分解,抑制糖分的吸收。
喝苦瓜茶是现代医学研究证实的最有益于身体吸收的食用方式,可让苦瓜80%的营养成分发挥出来,且营养成分最易被人体吸收。
小贴士:苦瓜茶的制作方法
1.将苦瓜切成1~2毫米的薄片,用平底锅干炒,把水分炒干。
2.苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐,在冰箱冷藏室保存,可保存2个月。
3.加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。
俗话说良药苦口利于病,苦瓜虽苦,但是对糖尿病有意想不到的作用哦!
吃苦瓜可以降低血糖吗
大家都知道血糖过高时糖尿病人的典型症状,它对于人们来说是极其危险的病症,能够给身体带来非常大的害处,而血糖不稳定会让患者的生活受到极大的破坏,因此,对血糖进行适当的调控是非常重要的,而多喝水能降低血糖吗?下面就来看看讲解吧,希望大家能够了解一下吧。
糖尿病是一种很难对付的疾病,一但患上了这种病就要多加小心对待,因为这种病对身体的伤害是很大的,糖尿病人养生,多喝水也能适当降血糖。但是饮食方法有很多方面都要时刻注意。
糖尿病患者进食过多时,会使人体增加糖,也会使糖的吸收增多,血糖的浓度增高,而糖尿病患者恰巧是胰岛受损,胰岛素分泌减少,胰岛素不能及时分泌,食进的糖不能被利用,就会使血糖进一步升高,尿中排出的糖更多。而水不是糖,所以饮水不但不会使血糖升高,反而会稀释血液,降低血糖,同时还能降低血液黏度,对预防脑梗死、心肌梗死等并发症有很大好处。
糖尿病患者在日常生活中应该注意多喝水,在不渴的时候也应要适量的喝水,有时候轻度的缺水并不会引起口渴症状。糖尿病患者因口渴中枢长时间受刺激,其敏感性减弱,对体内缺水的感受下降,因而即使体内已经缺水,往往也没有口渴的感觉。在这种情况下,如果患者不觉得口渴就不喝水,会对机体有所伤害,如血容量减少后,有头昏、记忆力减退等现象;因缺水造成少尿、少汗,使代谢物排泄减少,遗留在体内易引发泌尿系结石、感染等。所以,糖尿病患者在无口渴感时,也应适当饮水,才会对身体有益。另外,在吃蛋白质食物多、锻炼强度大、出汗多、沐浴等情况下,都应适当多喝水。牛奶、豆浆是糖尿病患者补充水分的好饮料。每天喝牛奶、豆浆能改善缺钙状况,豆浆还含有一定量的膳食纤维,因而更适合比较肥胖、血脂高、血压高的糖尿病患者饮用。
在我们健康的时候很少会关注饭菜有什么营养价值,只是为了满足食欲和解决温饱,但是对于那些患有慢性病比如低血糖的人而言,饮食的作用就不光这些了,吃对了东西可以起到改善疾病的作用,那么低血糖吃什么好呢?有哪些食疗方呢?下面就让我们一起来了解一下吧。
低血糖吃什么好
1、增加高纤维饮食
多吃高纤维的食物能够让血糖更加稳定,不会出现血糖迅速下降的情况,在吃高纤食物的时候可以和蛋白质高的食物一起食用,如麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱。
吃新鲜苹果取代苹果酱,苹果中的纤维能抑制血糖的波动。纤维本身也可延缓血糖下降,餐前半小时,先服用纤维素,以稳定血糖。两餐之间服用螺旋藻片,可进一步地稳定血糖浓度。
2、均衡饮食
饮食应该力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。
3、少吃多餐
少食多餐也对低血糖的症状有所帮助,比如把原来的三餐变成每天五餐,每餐做到细嚼慢咽。睡觉之前可以吃点心。除此,要交替食物种类,不要经常吃某种食物,因为过敏症常与低血糖症有关。食物过敏将恶化病情,使症状更复杂。
4、应加以限制的食物要严格控制
要多吃精加工食品,这种食品的含糖比较多元化,不至于让人体吸收的糖分太单一。避免糖分高的水果及果汁,如葡萄汁混合50%的水饮用。也要少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆类及马铃薯一周可以吃两次。
低血糖食谱
1、虾皮腐竹
可经常食用,本品为高蛋白饮食,防止低血糖和高脂血症。
原料:腐竹250克,虾皮20克,蒜头一瓣,麻油、姜、精盐、味精各适量。
制作:虾皮加酒、水浸发并煮沸,腐竹冷水发后撕成细长条。油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁),煮沸调味、再用小火烩20分钟,淋上麻油即成。
2、西湖牛肉羹
每周1~2次,具有补脾养胃、强筋壮骨,治疗低血糖症的作用。
原料:牛腿肉200克,鸡蛋2只,黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。
制作:牛肉切成细末,略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内,再将打匀的蛋液倒入,调味着薄芡,撒上葱花,淋上麻油即可。
很多的上了年纪的人会患有高血脂的症状,那么高血脂有什么危害呢?患上高血脂该怎么办,高血脂怎么治疗?在平时的饮食方面,高血脂不能吃什么?哪些食物会加重病情呢?下面就让小编带大家了解一下吧。
高血脂有什么危害
一、高血脂能够导致人体内的血液粘度增大。因此而损害人体循环系统中的微循环灌注。它降低了人体血液活动的速度,增大的血液粘稠度,使得微循环的毛细血管淤滞,而且降低了红血球的变形才能和电泳才能。
二、高血脂会危害冠状动脉,形成粥样硬化。大量脂类物质蛋白,在血浆中沉积移动,降低血液流速,并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上,并长期黏附在血管壁上,损害动脉血管内皮,形成血管硬化。
三、高血脂会引发冠心病。这是由于当人体长时间处于高脂血症,导致了动脉粥样硬化,这样会让人体血液的流量变小,使得血管腔内变窄,心肌的注血量会减少,从而就造成了心肌缺血的症状,导致心绞痛,最终会构成冠心病。
四、高血脂会导致高血压。在人体内形成动脉粥样硬化以后,会导致心肌功能紊乱,血管紧张素转换酶会大量激活,促使血管动脉痉挛,诱致肾上腺分泌升压素,导致血压升高。
五、高血脂会导致脑中风。人体一旦形成高血压,会使血管经常处于痉挛状态,而脑血管在硬化后内皮受损,导致破裂,形成出血性脑中风,而脑血管在栓子式血栓形成状态下淤滞,导致脑血栓和脑栓塞。
六、高血脂会引发肝部功用危害。高血脂长期存在不及时调度的话就会导致脂肪肝,而肝动脉粥样硬化后就会收到危害,肝小叶危害后,结构发生了改变,然后导致了肝硬化的症状,危害肝功用。
七、高血脂会导致肌体形成大量自由基,损害人体细胞。人体血液中如有大量脂质物质游离和沉积,会增加机体耗氧量,并通过氧化作用,形成脂质氧化自由基,游离在血浆中,侵害机体细胞,使细胞死亡、衰老,导致人体衰老,细胞功能损伤。
八、高血脂会导致人体pH值呈弱酸性,机体酸化。大量脂质蛋白游离在血浆中,极易氧化酸败,使人体体液酸化,易受病毒细菌侵扰,并影响骨质钙的分解游离,导致缺钙和骨质疏松。
高血脂怎么治疗
高血脂大多发生于中老年人群,它的发病率是比较高的,患者如果不及时调理的话,会对健康造成很大的危害,甚至还会引起一些严重的并发症。那么,很多人会疑问,高血脂怎么治疗效果好呢?
一、合理的膳食结构
高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。
1.控制热量的摄入,每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内,控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格,每人每天不宜超过300毫克,尽量不吃或少吃动物内脏,蛋类每天不超过一个,应提倡吃含有花生油的植物油。宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。
2.食盐的摄入,每人每天应少于8克。
二、科学的生活方式
3、炸五香麻雀
每周一次,主治低血糖引起的头晕,腰酸冷软。
原料:麻雀10只,五香粉少许,黄酒、姜片、酱油、味精各适量。
制作:麻雀去毛、去内脏洗净,加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。菜油烧至六成热时爆入姜片,放入麻雀。
4、猪肝配菠菜
1、将猪肝洗净,去除白膜,切片2,然后加入20ml的白醋,腌制20分钟左右。
2、倒去白醋,将猪肝移到干净的盘中,加入生粉,姜丝,盐。
3、倒入50ml的啤酒,混合均匀上浆,继续腌制20分钟。
4、冲洗干净的菠菜,放在漏篮里自然沥去水分,锅中加入适量的水,大火烧开后,放入菠菜焯一下,加入几滴食用油,加入三分之一勺食盐,焯煮半分钟,焯好的菠菜捞出沥干水分。
5、烹制猪肝过程:平底锅加入适量食用油,爆香姜丝,。加入腌制好的猪肝翻炒,猪肝半熟的时候,再加入20ml左右的啤酒。
6、待猪肝炒熟时,加入老抽上色即可,将炒好的猪肝,摆放在菠菜中间。
5、双耳汤
材料:黑木耳、白木耳各10克,冰糖少量。
做法:将黑木耳、白木耳用温水泡发,除去杂质,洗净,放入碗内;放入少量冰糖,加水适量。将碗置蒸笼中,蒸1小时,待木耳熟透即成。
用法:可分次或一次食用,吃木耳喝汤,每天2次。
功效:现代医学研究表明:银耳含有17种氨基酸、多种维生素,能提高人体免疫力,具有降血糖的作用。
6、鲫鱼白扁豆粥
材料:鲫鱼肉200g,白扁豆25g,小米30g,盐、葱花适量。
做法:将小米、白扁豆洗净,加水适量,大火煮5分钟,改文火煮至八成熟后,将鲫鱼肉放入,煮至烂熟,撒少许葱花、精盐即可。
功效:此粥益气滋阴,可辅助治疗高血糖患者。
总结:通过本文你应该了解到调节血糖就要从饮食入手,增加高纤维食物的摄取,每天少吃多餐,要均衡膳食。关于低血糖吃什么好,以上就是小编给您的建议,希望能够帮助到您哦。重视低血糖的危害,及时对饮食做出调整是非常重要的。
随着社会发展越来越迅速,导致很多人都伴随着身体上的疾病产生。由于工作与生活上的压力,导致许多人出现低血糖的症状,那么低血糖吃什么好呢?如何预防低血糖呢?低血糖的危害有哪些呢?感兴趣的朋友请看下文。
低血糖吃什么
1、苦瓜
古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显著的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%.苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。
2、咸萝卜干
胡萝卜干含有丰富的维生素B,含铁量也很高,具有缓解低血糖的功效。
3、胡萝卜
胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素。 胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
4、菠菜
菠菜是有名的含铁量较高的蔬菜,它也是补血的蔬菜。
5、金针菜
金针菜含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维素A、B1、C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。
如何预防低血糖
1、 每天多吃几餐,但是每餐的话不要吃的太多,也就是我们平常所讲的少食多餐。吃点小零食,水果什么的,睡觉前可以吃点面包什么的,可以缓解低血糖。对于常常孕吐的孕妈来说,少食多餐是预防低血糖的最佳又最简单的方法。
2、 饮食方面,要均衡饮食,要吃蔬菜也要吃荤菜。肥肉最好别吃,吃些瘦肉。对身体有好处。孕妈妈不能因为胃口不好就挑食,孕期一定要均衡饮食,多吃蔬菜、水果、干果、奶制品等。
随着天气越来越冷,很多人都生了病,想那些胃不好的人这时候就会犯胃病,那么大家知道胃寒吃什么好呢?胃寒的原因有哪些呢?畏寒的症状有什么呢?相信一定有很多朋友都很想知道答案吧,那么就请看下文吧。
胃寒吃什么
小米
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养价值较高的养胃食品。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。小米的营养如此丰富,被营养专家称为“保健米”,不过,谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
南瓜
南瓜性温,味甘。南瓜之所以有很好的养胃功效,是因为南瓜含有维生素、果胶和碳水化合物,维生素能促进胃体肌肉弹性,碳水化合物能保护胃部免受刺激,含有的膳食纤维细软,容易吸收。果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
菠菜
菠菜叶中含有一种类似胰岛素的物质,能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素,能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。另外,菠菜能清理人体肠胃里的热毒,可防治便秘,使人容光焕发,被誉为肠胃热毒的“清理工”,是养胃佳肴。
胡萝卜
性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
洋葱
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
大蒜
大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
胃寒的原因
3、 经常锻炼,加强自己的身体素质能力,对低血糖有缓解的作用。
4、 经常检测血糖。当血糖发生变化时,询问医生的意见,然后针对性的治疗。
5、 多吃高纤维的食物。高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时,可将纤维与蛋白质食品合用(例如,麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱)。吃新鲜苹果取代苹果酱,苹果中的纤维能抑制血糖的波动。
低血糖的危害
1、心血管系统功能受损
表现心率加快,脉压增加,静息期心肌缺血、心绞痛、甚至心肌梗死。
2、神经系统受损
大脑皮层受抑制,可发生意识朦胧,定向力识别力渐丧失,嗜睡、振颤、精神失常等,当皮层下受抑制,骚动不安,瞳孔散大,强直性惊厥等,甚至瘫痪,血压下降。
3、引发一系列疾病
引起记忆力减退、反应迟钝、痴呆,严重者昏迷 ,甚至危及生命。可诱发脑血管意外、心律失常及心肌梗塞。
结语:通过以上介绍,大家对低血糖的相关知识是否有了更多的了解了呢?低血糖可以吃苦瓜、咸萝卜干、胡萝卜、菠菜、金针菜等,这些食物可以有效地缓解低血糖的症状,以上小编还介绍了预防低血糖的方法,大家可以试试哦。
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