葡萄干杏仁面包的制作方法及营养
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，作好了养生我们的生活质量才更好。怎样才能实现科学的养生保健呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“葡萄干杏仁面包的制作方法及营养”，但愿对您的养生带来帮助。
葡萄干杏仁面包是休闲时的常备面包，吃起来香甜可口，超市买的面包不如亲自做的面包，下面就教您葡萄干杏仁面包的制作方法，不用您在超市排队买零食了。
制作步骤
用料
高筋面粉270克；无盐黄油100克；葡萄干100克；美国大杏仁75克；鸡蛋30克；细砂糖40克；肉桂粉1/2小勺；盐1/2小勺；干酵母2小勺；奶粉15克；水130克；白葡萄酒适量。
做法
1.100克黄油切片，室温放软备用2.75克大杏仁放入烤箱用180度烤8分钟左右，烤出香味，冷却3.将30克杏仁与40克细砂糖一起放入食品加工机研磨成粉末。
制成杏仁糖霜备用4.剩下的45克杏仁切碎5.葡萄干用白葡萄酒浸泡1天以上，沥干水分6.把高筋面粉，鸡蛋，杏仁糖粉，酵母，盐，肉桂粉，奶粉，水混合揉成面团，揉出筋后加入黄油，继续揉，直到能拉出薄膜的扩展阶段7.盖上保鲜膜，放在28度左右发酵到2.5倍大8.发酵好的面团排气，加入葡萄干与杏仁碎，揉均匀以后，分成两等分，滚圆，室温发酵15分钟9.整形成圆形，排入烤盘，温度38度，湿度85%以上的环境中进行最后发酵10.发酵至2倍大即可放入预热好的烤箱烤焙。
葡萄干
170度，30分钟（烤到表面成浅褐色即可。请根据各自烤箱调整温度与时间）11.出炉后，在表面涂一层融化的黄油保湿12.撒上糖粉，即成。
小贴士
1、如果你有100%纯杏仁粉，可以省去磨杏仁糖粉的步骤，直接用30克杏仁粉 40克糖代替。
2、这款面包油脂含量很高。刚开始加入黄油的时候面团会很稀，不用担心，继续揉面团会慢慢成型。
3、葡萄干和杏仁其实应该在把面团揉成扩展阶段后就加入。我给忘了，所以基本发酵完成后才加的。
4、如果你用的是长帝CK25B烤箱，请把分量减半，因为一次烤不下两个哦。
营养分析
葡萄干：1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；
2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；
葡萄干杏仁面包
3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
葡萄干的第一个优点是，经过脱水的过程后，由于它的成分被浓缩，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。
葡萄干的第二个优点是，它不像生葡萄容易腐坏，能够长期地保存。葡萄含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。过去人们在制造葡萄干时，喜欢把连皮带子的葡萄晒干，而后加以保存。这种做法以现代科学眼光看来，也是非常合乎道理。因为葡萄皮所含有的多元酚，具有防止霉菌生成的作用。
不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
葡萄干杏仁面包
此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯---一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。
杏仁：杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用；北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。
中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状；《现代实用中药》记载：杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。
甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。
素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E.甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。
葡萄干杏仁面包
研究发现，每天吃50~100克杏仁（大约40~80粒杏仁），体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。
纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
肉桂粉：具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效
用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经等症。 助治糖尿病 美国农业部最近的研究发现﹐肉桂粉这种常见于面包等食物的香料﹐能增强细胞对胰岛素的反应﹐可望为糖尿病患者带来佳音。
研究报告指出﹐肉桂含有某种成分﹐能够加速糖分的分解达二十倍。换言之﹐对于缺乏胰岛素的糖尿病患者﹐进食含肉桂粉的食物﹐应该有助减轻病情。
葡萄干杏仁面包
研究小组负责人 安德森认为﹐反正肉桂粉对人体没有副作用﹐糖尿病患者不妨在日常饮食中多添一点肉桂粉﹐看看是否真的能够控制血糖含量。他建议﹐可把四分之一汤匙的肉桂粉混和果汁﹑咖啡或麦片试试效果。
葡萄干为高级营养品，内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。葡萄干30克加大枣15克加水煎服，可治胎动不安，葡萄干30克加生姜皮10克加水煎服，可治营养不良性水肿；葡萄干30克加南瓜蒂加水煎服，可治胎气上逆引起呕吐，葡萄干30克加去皮和芯的莲子90克熬煮，或葡萄干、荸麻根各30克加莲子60克水煎服，均可治胎动不安。葡萄干可加糯米、白糖制成葡萄粥，能益气血、强筋骨、除烦渴、利小便，适于治疗气血虚弱、肺虚咳嗽、小便淋沥、浮肿等
不过﹐安德森强调﹐这只是实验结果﹐至于是否对糖尿病人有实际作用﹐则有待临床实验来证实﹔在临床实验报告未出炉以前﹐不应拿肉桂来取代 糖尿病药物。 最新发现 根据 美国一项研究发现，每天饮食只要加点肉桂，就可帮助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、胆固醇与三酸甘油酯，并改善胰岛素功能。 其他功效：蜂蜜加肉桂粉的神奇疗效。
葡萄干杏仁面包
葡萄干杏仁面包不仅好吃，营养价值也是十分丰富，可以当早餐食用，也可以活动之余吃几片补充体力，您可以在家做好后带到办公室作为俄、午餐食用，赶快尝试做做吧。
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相比起美味的鲜葡萄，葡萄干的味道相对比较涩。但葡萄干中含有很多营养素，有些甚至比鲜葡萄还多，营养价值非常高。所以大家在平时可以多吃些葡萄干。
萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。葡萄干又香又甜，是很多人都喜爱的干果。葡萄干营养丰富，许多营养高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。
首先，葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。
其次，葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
葡萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。可以每天吃一把葡萄干，约3040克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力，促进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。
健康的头发是个人健康或活力的标志之一。要想从根本上拥有健康的秀发，哪些食物可以帮助我们达到目的呢？下面跟小编就给大家推荐了7种防脱护发明星。
1.杏仁坚固秀发。
研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。
2.贝类促进细胞再生。
贝类中含有丰富的锌，可以帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对头发的健康生长都至关重要。
3.牛排养发固发。
牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康。
4.豆类补充高蛋白。
豆类尤其是黑豆是蛋白质和铁的良好来源，适合补给头发的养分。
5.鸡蛋补充多元营养。
鸡蛋和奶制品如酸奶，是蛋白质的良好来源。同时，鸡蛋中含有硒和镁，这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力。
6.柑橘促进胶原合成。
柑橘类水果中的维C,有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，可起到促进头发生长的作用。
7.葡萄干促进头皮血液循环。
葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。
土司是用加了可可粉制作而成的，不光颜色好看，还有一股淡淡的香味，再加上杏仁就更加完美了，吃起来松软可口。
【杏仁葡萄干土司】
【主料】
高粉250g 杏仁适量
【辅料】
黄油15g、盐2g、鸡蛋1个、葡萄干适量、酵母2.5g、牛奶120g、老面90g、白糖50g
【做法】
1.准备所有材料
2.桶内依次加入鸡蛋，牛奶，白糖，盐，撕入老面再加入高粉和可可粉，把酵母埋在面粉中间，按和面程序
3.一个程序结束后加入黄油继续和面一个程序
4.2个和面程序结束后能拉出膜就盖上按发酵程序，拉不出膜再按和面一个程序
5.发酵结束后取出排气分成胚子滚圆盖上保鲜膜醒20分钟
6.之后擀成牛舌状撒上葡萄干
7.由上往下卷起
8.放入模具
9.放入烤箱下面放一盆温水按发酵至八分满
10.刷上蛋液，撒上杏仁片
11.烤箱180度预热后进入40分钟，20分钟后要加盖锡纸
12.上桌
小贴士
1,不同牌子的面粉吸水量也不同，牛奶加入的时候留一点等搅拌的时候再决定添加。
2,二次发酵进烤箱下面要放一盆温水以免太干燥
3,烤箱温度按照自家的烤箱为定。
食疗价值
甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温。宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒。主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。
杏仁的营养价值很高。杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。 相传明代翰林辛士逊有一次外出，夜宿青城山道院，一位道人向他传授一长寿秘方，让他每天吃七枚杏仁，坚持食用，必获大益。这位翰林遵照此方，坚持不懈，直到老年依然身轻体健，耳聪目明，思维敏捷，长寿不衰。
总结：这个杏仁葡萄干土司可以给宝宝当做营养早餐，宝宝会非常喜欢这个口味的。
葡萄大量上市，新鲜的葡萄干、加入胡萝卜做了营养面包卷，诱人奶香味，简单的做法，吃着营养却不少，赶紧给家人做来吃，味道超香哦。
【儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷】
主料：高粉200g、酵母4g、糖20g、盐2g、奶粉10g、黄油20g、蛋液20g、胡萝卜汁100g、
辅料：葡萄干60g、红酒适量、芝麻适量、蛋液适量、
步骤：
1.主料除黄油外所有食材放入面包机。
2.启动和面程序，和成面团后加入黄油继续揉至。
3.揉制成可拉出筋膜的面团。
4.收圆放入盆中包上保鲜膜。
儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷
5.放入温暖的地方发酵两倍大。
6.把葡萄干加入红酒浸泡15分钟，沥干红酒备用。
7.面团分割成等份小面团。
8.全部滚圆静置10分钟。
儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷
9.取一份面团揉成纺锤形，上面大下面小。
10.然后把面团擀开。
11.宽的一头放入上一些葡萄干。
12.从宽的一头卷起。
儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷
14.发酵好的面包卷刷蛋液。
15.上面再撒上一些芝麻。
16.烤箱预热180度，放入烤盘烤制18-20分钟。
17.烤好后取出冷凉即可。
儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷
小贴士
卷面包卷的时候，收口要压在底下，以免二次发酵时，面团长大面包卷会张开。影响美观。
葡萄干用红酒浸泡过之后再用来做面包，面包口感更香醇。
葡萄干的食用效果
1.补血气
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
2.防止冠心病
儿童餐葡萄干胡萝卜面包卷
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
3.缓解神经衰弱
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
葡萄干是一种很常见的零食，吃起来比较香甜是，很多人都喜欢的一种零食。虽然很多人把葡萄干作为零食来吃，但却不知道葡萄干的营养价值和功效。下面我们就一起来了解一下葡萄干的营养功效。
葡萄干的营养价值是非常丰富的，葡萄干含有丰富的铁元素和钙元素，可以起到补血益气和滋补肝肾的作用，对于贫血和血小板减少，都有很好的治疗效果。葡萄干含有大量的葡萄糖，对心肌有一定的营养作用，能够帮助冠心病患者的康复。
除此之外，葡萄干还含有多种矿物质和多种维生素，而且还含有人体所需要的多种氨基酸，经常吃对神经衰弱和过度疲劳都有很好的补益效果，特别适合体弱贫血的女性朋友使用。
女性常吃葡萄干有哪些好处呢？
1、预防心脏病
有研究发现，常吃葡萄干可以降低心脏病的风险，葡萄干与饼干以及油炸薯片之类的零食做比较，在预防心脏病方面有更好的作用。而且葡萄干含有多种抗氧化剂，这些抗氧化剂能够抑制胆固醇的吸收和利用，可以预防心脏病，女性朋友常吃葡萄干可以起到延缓衰老的作用。
2、健齿杀菌消炎
大家都知道葡萄干含糖分是比较多的，很多人担心吃了葡萄干之后会吃坏牙齿。有研究发现，吃葡萄干不仅不会对牙齿造成危害，而且还能够起到健齿杀菌的作用，因为葡萄中的一些化合物能够抑制口腔细菌的繁殖，对蛀牙和牙周炎有很好的预防效果。其实蔗糖才是引起口腔疾病的重要因素，葡萄糖中主要含的是葡萄糖和果糖，并不会对牙齿造成损伤。
3、补血、滋补、助性
葡萄糖中含有丰富的铁元素，如果有手脚冰凉和脸色苍白的气血不足等症状，可能是贫血引起的，在平时多吃葡萄干，每天吃一小把葡萄干，就可以很好的改善这种贫血症状，因为葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍左右，而且葡萄干含有多种维生素和矿物质以及氨基酸，是体虚贫血的女性朋友最佳食物选择。
经常吃葡萄干还可以起到助兴的作用，因为在性生活过程当中会消耗大量的体力，剧烈的全身运动会引起身体疲劳，容易出现低血糖，所以准备进行性生活之前可以吃一些葡萄干来助兴。
4、促进消化和排毒养颜
因为葡萄干里含有大量的酒石酸，可以帮助肠胃道消化功能，葡萄干还含有丰富的膳食纤维，能够吸附肠道壁上的一些毒素，可以起到促进排毒的作用，而且葡萄干含有丰富的抗氧化剂能够起到很好的抗氧化作用，可以消除体内的自由基，能够很好的排毒养颜，还可以起到减肥的效果。
家里的小朋友今天园里有事，放学早，跟小编一起动手做了葡萄干酥饼，酥脆的小饼，酸甜口感，给小朋友吃，家长是非常放心的。
【葡萄干酥饼】
主料：牛油味曲奇预拌粉150g、水15ml、黄油60g 、
辅料：葡萄干60g、蜂蜜10g、
步骤：
1.准备做饼干所需的材料；
2.黄油室温融化，用打蛋器搅打至颜色发白；
3.按比例加入水，打匀；
4.再筛入金像牛油味曲奇预拌粉，充分搅拌均匀，和成面团；
自创葡萄干酥饼
5.将面团放在保鲜膜上，擀开成为长方形；
6.葡萄干洗净，与蜂蜜混合，用料理机打碎，铺在面饼上；
7.沿着长边将面饼卷起，用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏1小时；
8.冷藏后的面团取出，切片，中间用拇指按下凹陷，烤箱上火180度，下火160度预热10分钟，放入饼干，烤15-20分钟，利用余温焖10分钟即可。
自创葡萄干酥饼
小贴士
1. 葡萄干可以举一反三换做其他个人喜欢的果干；
2. 冷藏的目的是为了更容易造型；
3. 烘烤时间作参考，饼干变色就可以取出；
4. 利用余温焖10分钟可以使饼干更香酥。
葡萄干的食用效果
1.补血气
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
2.防止冠心病
自创葡萄干酥饼
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
3.缓解神经衰弱
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
总结：找个明媚的下午，和孩子们一起做饼干吧，尽情享受快乐的亲子时光。没孩子的，咱们就邀请三五好友闺蜜，一起闲聊一起吃，一起感受分享的快乐
葡萄干不仅是一种美味的干果，而且研究表明葡萄干对人体还存在不错的保健效果，所以人们吃葡萄干也是一种食疗养生。那么即是如此，人们购买葡萄干上，一定要想要挑到口感好，而且是正宗产生的葡萄干，这样味道和营养都很正。
葡萄干的品质主要从颗粒、干潮、色泽、口味等四方面加以鉴别。
颗粒大小
以粒大、壮实、柔糯为上品；嫩小、瘪子为次品。
干潮程度
成把攥后放开，颗粒迅速散开的为干，相互粘连的为潮，攥紧后破裂的则太潮，表面泛糖油的次之。
色泽
色泽依不同品种而定。绿葡萄干的外表要求略泛糖霜，用舌头舐去糖霜，色泽晶绿透明，不暗黄。红葡萄干外表也略带糖霜，舐去糖霜，呈紫红色，半透明。如现黄褐色或黑褐色，品质稍次。
口味
品味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳。有发酵气味的则已变质。
选葡萄干的质量标准
1、以粒大、壮实、味柔糯者为上品。
2、干燥度掌握成把捏紧后放开，颗粒迅速散开的为干燥。
3、白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜，舐去糖霜呈紫红色半透明。
4、口味甜蜜鲜醇，不酸不涩。
好的葡萄干，用手抓一把，捏紧后又迅速放开，颗粒能马上散开；颗粒大，壮实，柔糯；不酸不涩，甜蜜可口；无杂质或少杂质。
差的葡萄干，捏紧时，颗粒粘连不易散开；杂质，枝叶多；有发酸气味。
想要挑选好的葡萄干，除了听商贩的介绍外，自己也得把握一些鉴别好坏的诀窍。除了通过色泽来分辨之外，还要看葡萄干颗粒的大小、饱满程度，通常好的葡萄干颜色不是特别绿，而是自然绿再泛点黄，色泽也不是特别鲜亮，一般颜色太绿或者色泽太鲜亮的都是经过加工处理的。
葡萄干的种类
红马奶：颜色深褐色，略偏红，不太大不太小，属于中等个头，一般来讲，红马奶葡萄干都是有籽的，营养价值较高，因为葡萄里大部分营养来自葡萄籽，所以，对于女人美容养颜或是保养身体，红马奶葡萄干是个不错的选择，价格较贵。
绿香妃：颜色是绿色偏黄的，颗粒大，口感爽利，属于品相较好的大个的绿马奶做成，无籽，甜香，价格不是很高。
玫瑰香：玫瑰香葡萄干与玫瑰香葡萄干不一样，颜色是绿色的，有一种特殊香味，像玫瑰一样，无籽，个头小，营养丰富，价格也比较高。
红香妃：颜色同红马奶很像，深褐色偏红，但是个头很大，品相好，味道香甜，纯粹的葡萄所散发出来的味道，爽口自然，价格较高。
黑玫瑰葡萄干：颜色是黑色的，又称黑加仑葡萄干，味道不同于其他葡萄干的味道，有一股醇香味，无籽，甜腻，价格较高。
【导读】清汤燕菜可以说是国宴高级补品，清汤燕菜有一个最大的特点是白色透明、味道甘甜。其实清汤燕菜也是一种养生功效很好的高级补品，可以说清汤燕菜对治疗对支气管炎也是有着很好的帮助的，由其是对于一些有高血压以及冠心病等问题的人来说，吃清汤燕菜更是一种促进健康的最好的选择。
清汤燕菜的制作方法及营养价值
也正是吃清汤燕菜对身体的健康有很多的好处，因此我觉得这么好吃又营养的补品并不定要在宴会的时候才可以吃到，对于主妇们来说只要准备以下这些食材也是可以轻松就学会做这到美味又养生的清汤燕菜的。
清汤燕菜的制作方法及营养价值
原料：
1.主料：燕窝25克，清汤或水1.5公斤。
2.配料：银耳15克。
3.调料：冰糖、精盐适量。
制作过程
1.燕窝用温水泡发后，洗净，放入白瓷盘内，再用凉水泡上，用镊子摘净燕毛和杂质，并撕成丝（切勿撕得太碎），然后用凉水洗几遍，放置盆内，加些清汤。银耳用温水泡发后，削去根蒂，洗净杂物，用沸水焖发三十分钟，再用沸水煮透，捞出装入燕窝汤盆内，摆在笼屉里蒸10分钟取出（应以柔软为度），分装在小汤碗里。
2.把蒸燕窝的清汤倒入锅里，置旺火上烧沸，用冰糖和精盐调好口味，均匀地浇在汤碗里。
清汤燕菜的制作方法及营养价值
营养价值
1.燕窝味甘、性平，有养阴滋燥、补中益气之功效。可治疗虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血吐血、久痢久疟及噎膈反胃等。
2.银耳又称白木耳，食性平、味甘，无毒，具有补肾、润肺、生津、提神及润肌肤的功效，是理想的天然滋补品。银耳含有多种氨基酸和维生素，对治疗慢性支气管炎和肺心病有显著效果，同时亦可补脑强心，消除疲劳。银耳中的多糖对肿瘤有抑制作用，因此，常吃银耳可预防癌症，还有增进食欲，防治便秘的功效。
谁说只有在宴会上才可以吃到这到好的补品，要知道日常生活中只要发挥出我们灵巧的双手，做道清汤燕菜也是很简单的事的，那么亲爱的主妇们你们是否学会了呢？赶紧做给你们的家人吃吧。
【导读】葡萄干的大好处，葡萄干是一种休闲小零食，但对于其中的好处，大多数人不甚了解。那么，下面小编就为您介绍葡萄干的大好处。
葡萄干的大好处
1.降胆固醇
很多人都不知道，其实葡萄干还具有治疗以及预防高胆固醇的作用，每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，就能帮助我们有效降低血中胆固醇，除此之外还能够能抑制血中坏胆固醇的氧化。不仅如此，在日常生活中经常吃点葡萄干还能够改善直肠的健康，这是由于在葡萄干中含有大量的纤维和酒石酸，这两种物质能够让排泄物快速通过直肠从而缩短污物在肠中停留的时间。
2.抗癌防癌
让人意想不到的是在葡萄干中还含有大量的白藜芦醇成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，同时还能有效的阻止白血病细胞的分裂。可以说葡萄干具有预防癌症以及治疗癌症的作用，由此可见葡萄干的营养价值有多高。
3.补血益气
经过研究发现，在葡萄干中含有极为丰富的钙质以及铁，因此在日常生活中经常食用可有效的起到补钙以及补铁的作用。而且葡萄干中所含有的钙与铁还非常容易被人体所吸收，因此患有贫血以及体质虚弱的人在日常生活中可以多吃葡萄干。同时经过研究发现，葡萄干还具有补血气、暖肾的功效，特别是对治疗贫血更具有很好的功效。因此有血小板减少的患者，可通过食用葡萄干来进行进补。在吃葡萄干有什么好处的问题上，补血益气是它的好处之一。
4.预防心脏病
最新的一项研究发现，在日常生活中适量的多吃些葡萄干可起到预防心脏病以及降低心脏病发病率的作用。在这项研究中研究人员让参试者每天吃三把葡萄干或其它零食，结果发现只有葡萄干具有预防心脏病的效果，而其他的零食则会增加心脏病的发病率。
5.排毒养颜
由于葡萄干可以促进消化，而且加上葡萄干还含有丰富的膳食纤维，可以裹挟肠道壁上的毒素，帮助身体排毒。葡萄干中的抗氧化剂能够消除体内的自由基，从而具有了养颜的作用。对于那些想要减肥又管不住自己嘴，爱吃甜食的美眉们，可以选择葡萄干作为零食。
6.健齿杀菌消炎
如果你爱吃葡萄干，却又担心吃坏了牙齿，那么现在可以放心了，研究证明，吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。实验显示，葡萄干中的某些化合物能抑制两种主要的口腔细菌的生长，而这两种细菌就是导致蛀牙和牙周炎的罪魁祸首。在每毫升200-1000个细菌浓度的环境下，这种化合物的防治作用最为有效。研究人员表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。
饮食养生
运动养生
