黑枸杞营养食谱推荐
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黑枸杞营养食谱推荐”，相信能对大家有所帮助。
有的人喜欢用黑枸杞泡水喝，因为野生黑枸杞子泡水喝的功效是清热解毒、生津明目，不仅保健还能减掉油脂。除此之外，野生黑枸杞还有补肾益精，补血安神等功效。黑枸杞能养生，那是不是意味着多多益善?什么人都能吃?什么吃法都可以?
黑枸杞的性味甘平，中医认为，它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。黑枸杞里面野生含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能够更好的预防心脏病和癌症。野生黑枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。下面推荐几款黑枸杞营养食谱给大家：
1、黑枸杞粥
原料：大米，野生黑枸杞。
做法：1. 先将大米煮成半熟，然后加入黑枸杞子;2.煮熟即可食用。
特点：特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用黑枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
2、山药黑枸杞粥
原料：白米1杯，山药300克，野生黑枸杞2大匙，水8杯。
做法： 1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、野生黑枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。
特点：野生黑枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。
3、黑枸杞炖银耳
原料：野生黑枸杞25克，水发银耳150克，冰糖25克，白糖50克。
做法：1. 银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中。2.汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、野生黑枸杞放时锅炖至银耳有胶质时，倒入大汤碗内。
特点：羹汁浓稠，甘甜绵滑，滋补健身。
4、黑枸杞肉丝
原料：野生黑枸杞，瘦猪肉，青笋，精盐，白糖，味精，料酒，酱油，淀粉，猪油，麻油。
做法：1.将猪肉洗净去筋，切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;黑枸杞洗净。2.炒锅上火，将猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入黑枸杞，翻炒几下，淋麻油即成。
特点：滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。
5、黄芪黑枸杞炖甲
原料：黄芪50克，野生黑枸杞30克，甲鱼500克。盐、豆油，冷水各适量。
做法：黄芪切片，纱布包扎;黑枸杞子洗净，甲鱼去内脏后切细。三者放入锅内，加适量冷水，炖熟，去药渣，用豆油、盐调味即成。
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黑枸杞粥
原料：大米适量，黑枸杞适量。
做法：①. 先将大米煮成半熟，然后加入黑枸杞;
②.煮熟即可食用。
特点：特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用黑枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
山药黑枸杞粥
原料：白米1杯，山药300克，黑枸杞2大匙，水8杯。
做法： ①.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。
②.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、黑枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。
特点：黑枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。
黑枸杞炖银耳
原料：黑枸杞25克，水发银耳150克，冰糖25克，白糖50克。
做法：①. 银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中。
②.汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、黑枸杞放时锅炖至银耳有胶质时，倒入大汤碗内。
特点：羹汁浓稠，甘甜绵滑，滋补健身。
黑枸杞肉丝
原料：黑枸杞，瘦猪肉，青笋，精盐，白糖，味精，料酒，酱油，淀粉，猪油，麻油。
做法：①.将猪肉洗净去筋，切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;黑枸杞洗净。
②.炒锅上火，将猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入黑枸杞，翻炒几下，淋麻油即成。
特点：滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。
黄芪黑枸杞炖甲鱼
原料：黄芪50克，黑枸杞30克，甲鱼500克。盐、豆油，冷水各适量。
做法：黄芪切片，纱布包扎;黑枸杞洗净，甲鱼去内脏后切细。三者放入锅内，加适量冷水，炖熟，去药渣，用豆油、盐调味即成。
特点：补中益气，滋阴生血。适用于鼻咽癌放疗疗法所致眩晕或白细胞减少者。
黑枸杞的性味甘平，中医认为，它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。野生黑枸杞里面野生含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能够更好的预防心脏病和癌症。野生黑枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。下面推荐几款野生黑枸杞营养食谱给大家：
1、黑枸杞粥
原料：大米，野生黑枸杞。
做法：1. 先将大米煮成半熟，然后加入黑枸杞子;2.煮熟即可食用。
特点：特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用黑枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
2、山药黑枸杞粥
原料：白米1杯，山药300克，野生黑枸杞2大匙，水8杯。
做法： 1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、野生黑枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。
特点：野生黑枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。
3、黑枸杞炖银耳
原料：野生黑枸杞25克，水发银耳150克，冰糖25克，白糖50克。
做法：1. 银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中。2.汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、野生黑枸杞放时锅炖至银耳有胶质时，倒入大汤碗内。
特点：羹汁浓稠，甘甜绵滑，滋补健身。
4、黑枸杞肉丝
原料：野生黑枸杞，瘦猪肉，青笋，精盐，白糖，味精，料酒，酱油，淀粉，猪油，麻油。
做法：1.将猪肉洗净去筋，切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;黑枸杞洗净。2.炒锅上火，将猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入黑枸杞，翻炒几下，淋麻油即成。
特点：滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。
5、黄芪黑枸杞炖甲
原料：黄芪50克，野生黑枸杞30克，甲鱼500克。盐、豆油，冷水各适量。
做法：黄芪切片，纱布包扎;黑枸杞子洗净，甲鱼去内脏后切细。三者放入锅内，加适量冷水，炖熟，去药渣，用豆油、盐调味即成。
特点：补中益气，滋阴生血。适用于鼻咽癌放疗疗法所致眩晕或白细胞减少者
有的人喜欢用野生黑枸杞泡水喝，因为野生黑枸杞子泡水喝的功效是清热解毒、生津明目，不仅保健还能减掉油脂。除此之外，野生黑枸杞还有补肾益精，补血安神等功效。野生黑枸杞能养生，那是不是意味着多多益善?什么人都能吃?什么吃法都可以?
黑枸杞的性味甘平，中医认为，它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。野生黑枸杞里面野生含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能够更好的预防心脏病和癌症。野生黑枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。下面推荐几款野生黑枸杞营养食谱给大家：
1、黑枸杞粥
原料：大米，野生黑枸杞。
做法：1. 先将大米煮成半熟，然后加入黑枸杞子;2.煮熟即可食用。
特点：特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用黑枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
2、山药黑枸杞粥
原料：白米1杯，山药300克，野生黑枸杞2大匙，水8杯。
做法： 1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、野生黑枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。
特点：野生黑枸杞补血明目，可增加白血球数量，使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳，增强体力及免疫力。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品，可助常保好气色、病痛不侵。
3、黑枸杞炖银耳
原料：野生黑枸杞25克，水发银耳150克，冰糖25克，白糖50克。
做法：1. 银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中。2.汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、野生黑枸杞放时锅炖至银耳有胶质时，倒入大汤碗内。
特点：羹汁浓稠，甘甜绵滑，滋补健身。
4、黑枸杞肉丝
原料：野生黑枸杞，瘦猪肉，青笋，精盐，白糖，味精，料酒，酱油，淀粉，猪油，麻油。
做法：1.将猪肉洗净去筋，切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;黑枸杞洗净。2.炒锅上火，将猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入黑枸杞，翻炒几下，淋麻油即成。
特点：滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。
5、黄芪黑枸杞炖甲
原料：黄芪50克，野生黑枸杞30克，甲鱼500克。盐、豆油，冷水各适量。
做法：黄芪切片，纱布包扎;黑枸杞子洗净，甲鱼去内脏后切细。三者放入锅内，加适量冷水，炖熟，去药渣，用豆油、盐调味即成。
特点：补中益气，滋阴生血。适用于鼻咽癌放疗疗法所致眩晕或白细胞减少者
本文导读：众所周知，孕妇的营养是全家的重点，孕妇吃的食物直接影响胎儿的身体发育、脑部发育、神经发育等等。今天，小编介绍几款孕妇营养食谱，希望广大孕妇朋友能够收获一个好的身体，一个健康活泼的宝宝。
做法：首先将所有食材洗干净，大骨先用开水冲洗一下，把骨头里的血洗干净；然后，用开水炖大骨，大概15分钟后，加入土豆；接着，待土豆和大骨炖20分钟后，香味逐渐飘散开来，加入适量的盐；最后，汤汁逐渐变白，香味越来越浓的时候，放入葱花和胡椒粉即可。
营养：土豆炖大骨有丰富的蛋白质和钙质，是优质的孕妇食物，不仅给孕妇提供足够能量肩负怀孕的重担，还给胎儿及时地有效地输送营养。
食谱二、黄豆煮猪蹄
配料：新鲜黄豆200克、猪蹄500克、酱油、料酒
做法：首先，将所有食材清洗干净，猪蹄要下开水烫洗干净，有猪毛的地方注意拔干净；然后，煮一锅开水清炖猪蹄，大约20分钟后，汤水变白再加入黄豆；接着，黄豆放进锅内焖煮15分钟即可；最后，下适量的盐和酱油起锅。
营养：黄豆猪蹄营养极其丰富，不仅有丰富的胶原蛋白，还有大量的钙质、蛋白质，这些都是女人怀孕期间必需的营养，而且黄豆猪蹄口感鲜嫩、肉质鲜美、黄豆酥软，适合孕妇的口味。
食谱三、水煮鱼片
做法：首先，将所有的食材洗干净，芹菜切碎，白菜撕成一片一片的，黄瓜切成方块状；然后，煮一锅开水，加入适量的油和盐，把黄瓜放下去煮；接着，等水沸腾的时候，下白菜和鱼片，再放点酱油；最后，大约15分钟后，将煮熟的水煮鱼片盛起来，把芹菜末洒在鱼片上即可。
营养：鱼是世界上公认的最佳的蛋白质食物之一，而且脂肪含量少，更有美容养颜之效，肉质鲜美，口感极佳，适合孕妇食用。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
本文导读：儿童的饮食是家长需要关注的重点，儿童“吃的好、吃的对”对其身体发育是极其重要的，不然容易造成营养不良或营养过剩等一系列问题。以下是小编介绍的几款儿童营养食谱，家长们可以参考下。
1、早餐食谱之鸡蛋核桃羹。鸡蛋是良好的滋补之物，有滋阴阳阳之效，鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够给儿童提供生长发育足够的营养；核桃有丰富的脂类，还有大量的微量元素，能够保证儿童每日所需的能量，还有助于提高儿童的免疫力，起到强身健体的作用。鸡蛋核桃羹是极好的早餐食谱，没有尝试过的家长不妨试试。
2、午餐食谱之白菜花炒西红柿。白菜花水分充足，热量低下，儿童中午食用白菜花可以补充身份流失的水分，还有缓解疲劳的作用，白菜花更有丰富的维生素C和磷，促进皮肤的微循环，分解体内亚硝基胺起到抗癌的作用。菜花炒西红柿无论是口感上，还是营养上都适合儿童适用。
3、午餐食谱之牛肉炒豆角。儿童的午餐也是重点，需要给儿童提供足够的蛋白质和钙质，促进身体生长发育等等。牛肉含有大量的蛋白质和铁、钙质，还有丰富的微量元素，是儿童不错的滋补之物，牛肉炒豆角口感爽脆、无油腻感，适合儿童适用，还能改善午后的困乏感。
4、晚餐食谱之玉米瘦肉粥。俗话说晚餐要吃的像乞丐，但是儿童的晚餐不能如此做，因为儿童处于生长发育的高峰期。晚餐给儿童准备玉米瘦肉粥，不仅易于消化，还能补充足够的营养，瘦肉有丰富的蛋白质和其他微量元素，玉米有大量的植物纤维，能够促进儿童的肠胃蠕动，预防便秘。
5、晚餐食谱之西红柿鸡蛋面。西红柿鸡蛋面口感新鲜，营养丰富，热量低下，有大量的维生素C，有利于儿童心血管、皮肤的健康。西红柿鸡蛋面较为清淡，易消化，可以减轻肠胃的负担，能够促进儿童睡眠质量的提高。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
本文导读：根据营养学专家研究表明：早餐、午餐、晚餐的饮食比例需以30%、40%、30%为主，早上的饮食状况直接影响人们上午的工作、学习等效率，也直接影响儿童少年的生长发育，因此早餐吃得好，吃得对显得尤为重要。
初秋暑气未消，气候干燥，人们常常会有胃口低下，食欲不振的情况发生，为了大家的健康，还是需要注重早餐的饮食结构和饮食种类。
初秋早餐以杂粮为主。初秋时节，人们会因为气候燥热而胃口不振，进食量和养分摄入量大大降低，为了保证自身的健康，我们早上必须摄入足量的碳水化合物和矿物质，早餐以杂粮为主可给身体提供足够的养分，还能促进肠胃蠕动，保证肠胃健康。常见的杂粮有：红薯、红豆、燕麦、绿豆、芝麻、黑豆等等。
初秋早餐需以蛋白质丰富的食物为主。蛋白质是人体最重要最基础的养分，人体缺乏蛋白质免疫力会降低，容易感染各种疾病，不符合养生防病的原则。蛋白质丰富的早餐有：馒头、鸡蛋、面条、蛋糕、牛肉、火腿等等，大家可变换花样制作不同的美味早餐。
初秋早餐需搭配水果。水果含有丰富的维生素，大家早餐配以适量的水果就是补充维生素，预防因维生素匮乏引起的皮肤病、肤色干燥暗黄等情况。老人小孩对维生素的需求较多，大家在准备早餐时不妨多增加些苹果、红龙果、梨子、葡萄、梨子、龙眼等水果。
初秋早餐需搭配合适的饮品。饮品是早餐必不可少的一个部分，好的饮品可提高丰富的养分，提高食欲，保持身体健康。比较适合初秋早上饮用的饮品有：牛奶、豆浆、红豆水、绿豆水、黑豆水、西红柿汁、苹果汁、梨子汁等等。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
随着工作压力的越来越大，亚健康已经成为都市白领最常见的状态。颈椎病、膀胱炎等现代职业病还没有得到有效的解决方法，新的电脑眼又再次敲响了白领人群的健康警钟。研究表明，长时间对着电脑，会使得双眼总处于疲惫状态，导致眼睛干涩难受，疼痛怕光，长期下去眼睛必然暗淡无神，并且视力耗损。这些由于长期面对电脑而引起的眼睛问题就是所谓的电脑眼。
治标不治本，眼药水不靠谱
为了预防电脑眼的伤害，很多白领会习惯性采用眼药水来解决眼疲劳和视力衰退问题，但长期使用眼药水真的能起到护眼作用吗?事实上，眼药水只能缓解眼部疲劳和相关的症状，并不能真正的治愈和预防眼疾。另外，根据媒体报道，市面在售的眼药水超九成都含有防腐剂，长期频繁的使用这些眼药水不仅不能保护眼睛，还会损伤眼结膜杯状细胞，引发干眼症。双眼没能得到真正的保护，反而还增大了眼疾的风险，这个曾经最为流行的护眼方式逐渐被都市白领抛弃，治本又安全的食疗保健开始走入白领的视野。
简单加有效，护眼首选枸杞
一说到明目保健，人们最先想到的就是能清肝明目的枸杞，历代本草书记载，枸杞是益精明目的上品。营养学研究发现，枸杞的护眼功效是依赖于其中的玉米黄素，其在视网膜上大量积累，可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。由于人体无法产生这一成分，必须从蔬果中吸收。大部分食物中的玉米黄素含量都很低，唯独枸杞的玉米黄素含量一枝独秀，是蔬果中含量最高的食品，且能被人体直接吸收。
同时，枸杞的食用方法也十分简单，既可以放入水中冲泡饮用、直接干吃，还能搭配菊花、红枣等食材制作美味的养生茶，一举多得。
安全存隐患，市场选择成烦恼
枸杞虽好，但挑选也需谨慎。央视曾经曝出市面上的晒干枸杞存在严重的质量问题，许多晒干枸杞都受到过严重的化学污染。在枸杞晒制前，就需要使用食用碱来加快水分蒸发，为了保持枸杞鲜红色泽，在碱水中还要加入具有漂白作用的亚硫酸钠和亚硝酸钠。在枸杞完成晒制工序后，很多销售商贩还会使用硫磺熏制枸杞，以达到延长枸杞的保质期和提亮枸杞卖相的目的。虽然某些食物允许使用食品级的化学添加剂，但很多销售枸杞的商贩为了追求更大的利润不会严格控制用量，这些被过量化学物质层层包裹的枸杞一旦被人食用，不但不能起到护眼明目的功效，还会严重的损害健康，引发癌症。
据悉，晒干枸杞的化学泛滥，已让不少消费者望而生畏。虽然网络上也涌现出各种枸杞选购宝典，但晒干枸杞行业潜规则依旧让买枸杞变成拼人品，如何买到真正健康安全的枸杞成为了消费者的又一烦恼。明目零添加，冻干枸杞受热捧
据了解，目前市场上出现了一种零添加、无污染的新品类冻干枸杞，打消了购买者的种种顾虑。与传统的晒干枸杞不同的是，冻干枸杞是预先将枸杞鲜果进行降温冻结成固体，然后在真空条件下完成水分升华制成的干品。由于是在低温真空的条件下进行生产，阻碍了微生物和酶的作用，使得冻干枸杞能完全的谢绝了如亚硝酸钠和硫磺之类的化学添加剂，变成真正零添加零污染的健康食品。
同时，采用低温真空技术的冻干枸杞，在保有鲜果骨架和形态的同时，还最大化的保留了枸杞鲜果的色、香、味，使冻干枸杞在口感上取得了突破，冻干枸杞直接吃起来不再像晒干枸杞那般干硬难嚼，口感变的酥脆清甜。如果加水浸泡，冻干枸杞还能在几分钟内恢复鲜果的形状，散发出浓郁的枸杞果香。另外，由于冻干枸杞在生产过程中将维生素、蛋白质等营养都留在了冻结时的冰架中，所以在营养物质上也比晒干枸杞更完备。
好吃清甜的口感加上安全绿色的明目效果，非常适合长期面对电脑的白领一族。据悉，目前冻干枸杞在市面上还比较难找，只有塞外杞香等少量品牌在进行网络销售，想尝鲜的白领们可以通过信誉高的网络渠道购买。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑枸杞营养食谱推荐》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季枸杞养生食谱”专题。
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