消化性溃疡与慢性胃炎药膳方
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“消化性溃疡与慢性胃炎药膳方”，仅供您在养生参考。
慢性胃炎和消化性溃疡（胃和十二指肠溃疡）均以胃脘疼痛为主要症状，中医称之为“胃脘痛”，其病因、治疗和病后调养等都和饮食密切相关。
大枣生姜汤
功效：健脾温胃，适用于慢性胃炎属脾胃虚寒型病人。
配料：大枣500克，生姜120克。
制作：将生姜洗净、切片，与大枣同煮至熟。
用法：每日服3次，每次用原汤炖热，吃大枣10余枚，姜1～2片，饭前、饭后吃均可。数次后煮枣汤渐甜，每次服此汤更好。
包心菜粥
功效：缓急止痛，适用于胃疼，对胃及十二指肠溃疡有止痛和促进溃疡愈合作用。
配料：包心菜500克，大米50克。
制作：先将包心菜用水煮半小时，捞出菜后，入米煮粥。
用法：每日服2次。温热服。 M.YS630.Com
土豆粥
功效：缓急止痛，适用于胃隐痛不适者。
配料：新鲜土豆250克(不去皮)，蜂蜜适量。
制作：将土豆切碎，用水煮将土豆煮成粥状即可。
用法：服用时加蜂蜜，每日清晨空腹食用，连服半月。
莲子猪肚
功效：补虚益气，健脾益胃，适用于食少、消瘦、泻泄、水肿等症。
配料：水发莲子40粒，猪肚1个，蒜、生姜、葱、香油、食盐各适量。
制作：将猪肚洗净，内装去心水发莲子，用线缝合，放入锅内，加清水炖至熟透；捞出猪肚，晾凉，将猪肚切成细丝，同莲子一起放入盘中，拌入香油、食盐、生姜、葱、蒜等调料即可。
用法：单服或佐餐食。
甜辣藕丁
功效：健脾开胃。
配料：嫩藕250克，鲜蘑菇100克，干辣椒1个，甜面酱、调料各适量。
制作：1、将鲜藕洗净去皮，切丁，浸冷水中；蘑菇切丁，辣椒切末。2、菜油烧至五成热时，爆入干辣椒，倒入甜面酱，再加藕丁蘑菇及少许水，加入姜、盐、糖等调料，煮沸，焖2分钟即可。
用法：单食或佐餐食。
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消化性溃疡是指发生在胃和十二指肠的慢性溃疡，上腹痛，上腹痛为主要症状，有时还会出现上腹胀满、反酸、食欲减退等，发作时剑突下有一固定而局限的压痛点，缓解时无明显体征。
引起消化性溃疡的直接原因是酸性胃液对黏膜的消化作用。溃疡病患者由于各种原因而出现胃酸分泌过多、胃黏膜对抗酸和胃液的作用减弱。研究表明，幽门螺杆菌感染，非甾体抗炎药的使用以及遗传，精神紧张、疾病应激、吸烟酗酒等都是使胃酸分泌过多且保护作用下降的原因。
预防消化性溃疡的饮食细节
1、荤素搭配
荤素搭配是饮食的重要原则，饮食应以谷物、蔬菜、瓜果等素食为主，辅以适当的肉、蛋、鱼类，不可过食油腻厚味，尤其应避免过度释咸或释甜。
2、适当进补
选择富含维生素的蔬菜，如卷心菜、番茄、藕、猴头菇等；水果以苹果、香蕉、梨为宜，不宜食用芒果、橘子或橙子。
3、必须坚持的细节
饮食要清淡，注意饮食卫生，不偏食，不挑食，进食时细嚼慢咽，增加唾液分泌。少食辣椒、浓茶、咖啡等刺激食物，避免吸烟、酗酒。心情愉悦对消化性溃疡的预防也很重要。
推荐食物
鸡茸土豆泥
材料
鸡脯肉100克，土豆2个，植物油、盐各适量
做法
1、土豆去皮，切块，上锅蒸熟，压成泥备用。
2、鸡脯肉洗净，切成末，加盐稍腌。
3、锅置火上，放入少许植物油烧热，下鸡肉末煸炒，再放入土豆泥和少许水、盐，炒至水干后即可。
功效
此烹饪法不会影响土豆的食疗功效。切记，油炸的土豆条、土豆饼不利于健康。不宜常食。
当我们因喝水少而产生溃疡时，会有很明显的症状，这一点大家都是熟悉的，但是有一种无症状性溃疡可能是大家所不熟悉的，这种溃疡多发于老年人，因为老年人新陈代谢的能力减弱了，常发于胃十二指肠，让消化功能受到影响，从而产生更多的并发症。患有无症状性溃疡的人要有规律的饮食，不能过于劳累。
无症状性溃疡
约15%-35%消化性溃疡患者可无任何症状。这部分患者多在因其他疾病作内镜或X线钡餐检查时被发现，或当发生出血、穿孔等并发症时，甚至于尸体解剖时被发现。这类消化性溃疡可见于任何年龄，但以老年人为多见。用H2受体拮抗剂维持治疗中复发的溃疡半数以上无症状。
病因
胃十二指肠粘膜除了经常接触高浓度胃酸外，还受到胃蛋白酶、微生物、胆盐、乙醇、药物和其他有害物质的侵袭。但在正常情况下，胃十二指肠粘膜能够抵御这些侵袭因素的损害作用，维护粘膜的完整性。这是因为胃十二指肠粘膜具有一系列防御修复和修复机制，包括粘液/碳酸氢盐屏障、粘膜屏障、粘膜血流量、细胞更新、前列腺素和表皮生长因子等。消化性溃疡的发生是由于对胃十二指肠粘膜有损害作用的侵袭因素与粘膜自身防御-修复因素之间失去平衡作用的结果。这种平衡可能是由于侵袭因素增强，亦可能是防御-修复因素减弱，或两者兼有之。GU和DU在发病机制上有不同之处，前者主要是防御、修复因素减弱，后者主要是侵袭因素增强。消化性溃疡是由多种病因所致的疾病，即患者之间的病因、发病机制可能并不相同，只是临床表现相似而已。
治疗方案
治疗目的在于消除病因、解除症状、愈合溃疡、防止复发和避免并发症。消化性溃疡在不同的患者病因不尽相同，发病机制亦各异，所以对每一例应分析其可能涉及的致病因素及病理生理，给以适当的处理。
一般治疗
生活要有规律，工作宜劳逸结合，要避免过度劳累和精神紧张，如有焦虑不安，应予开导，必要时可给镇静药。原则上需强调进餐要定时，避免辛辣、过咸食物及浓茶、咖啡等饮料。牛乳和豆酱虽能一时稀释胃酸，但其所含钙和蛋白质能刺激胃酸分泌，故不宜过饮。如有烟酒嗜好而确认与溃疡的发病有关者，应即戒除。服用NSAID者，应尽可能停服;即使患者未服此类药物，亦应告诫其今后慎用。
药物治疗
70年代以前本病的治疗主要依赖抗酸药和抗胆碱药，H2RA的问世在治疗上引起第一次变革;近年倡导的根除Hp是治疗上的重大里程碑。
根除Hp治疗
根除Hp可使大多数Hp相关性溃疡患者完全达到治疗目的。国际已对Hp相关性溃疡的处理达成共识，即不论溃疡初发或复发，不论活动或静止，不论有无并发症史，均应抗Hp治疗。
1、根除Hp的治疗方案 由于大多数抗菌药物在肠内低pH环境中活性降低和不能穿透粘液层到达细菌，因此Hp感染不易根除。迄今为止，尚无单一药物能有效根除Hp，因而发展了将抑制胃酸分泌药、抗菌药物或起协同作用的胶体铋剂联合应用的治疗方案。根除Hp的治疗方案大体上可分为质子泵抑制剂(ppI)为基础和胶体铋剂为基础的两大类。一种ppI或一种胶体铋剂加上克拉霉素(甲红霉素)、阿司匹林(或四环素)、甲硝唑(或替硝唑)3种抗菌药物中的2种，组成三联疗法。Hp菌株对甲硝唑耐药率正在迅速上升。呋喃唑酮抗Hp作用强，Hp不易产生耐药性，可用呋喃唑酮替代甲硝唑，剂量为200mg/d，分两次服。可用H2RA替代ppI，以降低费用，但疗效亦有所降低。初次治疗失败者，可用ppI、胶体铋剂合并两种抗菌药物的四联疗法。
2、根除Hp治疗结束后是否需继续抗溃疡治疗 对此尚未统一。治疗方案疗效高而溃疡面积又不很大时，单一抗Hp治疗1-2周就可使活动性溃疡有效愈合。若根除Hp方案疗效稍低、溃疡面积较大、抗Hp治疗结束时患者症状未缓解或近期有出血等并发症史，应考虑在抗Hp治疗结束后继续用抑制胃酸分泌药治疗2-4周。
3、抗Hp治疗后复查 抗Hp治疗后，确定Hp是否根除的试验应在治疗完成后不少于4周时进行。接受高效抗Hp方案(根除率≥90%)治疗的大多数DU患者无必要进行证实Hp根除的试验。难治性溃疡或有并发症史的DU，应确立Hp是否根除。因GU有潜在恶变的危险，原则上应在治疗后适当时间作胃镜和Hp复查。对经过适当治疗仍有顽固消化不良症状的患者，亦应确立Hp是否根除。
药膳是在中医药学理论指导下，采用天然药物与日常食物，尤其是具有药用价值的食物，按一定配伍规则合理配制，烹制成即美味可口，又有一定疗效和养生作用的特殊膳食。其药性、食性兼而取之，二者相辅相成地发挥着药物和食物综合作用，慢性浅表性胃炎临床上多有食欲不振、纳少等消化不良症状，且本病反复发作，长期服药又极易败伤胃气，因而施用药膳治疗本病尤为适宜，不仅可以祛病疗疾，而且可收“淡食以养胃”之功，一举两得。慢性浅表性胃炎常用药膳疗法有如下几种：
(1)白术猪肚粥：
【主要成分】白术30g，猪肚1只，粳米60g，生姜少许。
【煎服法】将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000ml，煎煮取汁约600ml，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。
【适应症】用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱的食欲不振。脘腹作胀、大便滞下等症。
(2)豆劳馒头
【主要成分】白豆蔻15g，面粉1000g，酵母50g。
【烹制】将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。
【适应症】脾胃气滞的脘腹胀痛，食欲不振或胃脘冷痛，恶心呕吐等。
(3)曲末粥
【主要成分】神曲10-15g，粳米30-60g。
【煎服法】先将神曲捣碎，加水2000ml取汁，煎至1000ml取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次温服。
【适应症】脾胃虚弱的、食欲不振、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀等症。
(4)陈皮鸡
【主要成分】陈皮20g，香附15g，鸡肉60g，葱白10茎，生姜6g，调味品适量。
【烹制】
①择嫩公鸡肉洗净，切小块备用。
②将陈皮洗净，醋炒香附，放入砂锅中煎取药汁200ml，将生姜切如米粒状，葱白切碎。
③将鸡肉先用热油锅炒。兑入药汁，加适量清水;先以火煮沸，再以文火焖至药汁干涸，放姜粒、葱白、料酒、味精、酱油、炒拌而成，以佛手酒50ml送服，日一次连吃3-5日。
【适应症】用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱、脾胃不和，肠胃气滞证，症见脘胁胀痛，食少不化嗳气、恶心、舌苔白腻。
(5)甘松粥
【主要成分】甘松5g，粳米50g。
【煎服法】先煎甘松取汁，另将粳米煮成稀粥后，入甘松汁，稍煮一二，沸即可，分早晚二次空腹服。
【适应症】适用于气闷胸痛，脘腹胀满、食欲不振、胃寒呃逆，呕吐诸症。
(6)玉竹粥
【主要成分】鲜玉竹30-60g，粳米60g，冰糖少许。
【煎服法】先将鲜玉竹洗净，除去根须、切碎，加水1000ml，煎取浓汁约500ml，再加粳米煮为稀粥，和少许冰糖即可，每日分3-4次分服。
【适应症】适用于胃火炽盛或阴虚内热消谷善饥之胃炎患者。
(7)石斛花生
【主要成分】鲜石斛30g，花生仁50g。
【烹制】先用石斛煎水，再加入花生同煮，至花生熟，水焖干为度，平时嚼服花生。
【适应症】胃阴不足的胃脘灼痛，食欲不振，大便秘结。
(8)玉竹焖鸭
【主要成分】玉竹50g，沙参50g，老鸭1只，生姜、大葱、味精、食盐等调味品各适量。
【烹制】
①将老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净，放砂锅内;将沙参，玉竹放入，加清水适量。
②先以武火煮沸，再用文火焖煮1小时以上，至鸭肉扒烂为止。
③去药渣，放入调味品，再烧汤。
④温服，吃肉喝汤及佐餐食物。
【适应症】慢性胃炎之胃阴不足证，胃脘隐痛、口干咽燥、大便秘结等。
(9)椒面饼
【主要成分】蜀椒6g，白面粉60g，葱白茎。
【烹制】
①将蜀椒去闭口者，去椒目，焙干研末，与面粉拌和，加水揉成小饼状。
②将水烧沸，下椒面饼，煮熟后，放入葱白，并加味精、香油、精盐等调味。吃面饼喝汤。
【适应症】适用于寒凝气滞之胃脘冷痛，胀闷不舒、食欲不振等症。
慢性胃炎是中老年的常见病，其症状是上腹疼痛、食欲减退和餐后饱胀，进食不多但觉过饱。症状常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引发或加重。故生活调理对慢胃炎患者是很重要的治疗方法。
首先要避免有害因素的侵袭：即戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。其次，对于慢性胃炎患者的饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。因此胃病患者饮食应遵循下述原则：
宜少宜精：宜少指不可过饥再吃东西，且吃东西一次不可过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多。晚饭宜少。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其对于有消化不良的病人，要求食物要精工细作，富含营养。
宜温宜洁：宜温指胃病患者不可过食冷瓜果，也不能因畏凉食而吃热烫饮食，这对食道和胃的损伤也很大。宜洁是指有胃病的人胃抵抗力差，应防止食物被污染，并注意食用器具的卫生。
宜鲜宜淡：宜鲜是指吃适量新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜水果可防癌，同时也指吃新鲜的食物，不食腐烂变质的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中医讲淡味是养胃的，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢复，而且可使人长寿。新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品，但食用不可过量。
宜软宜缓：宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂，不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物，既难于消化，而且有刺伤胃络之弊端。宜缓指细嚼慢咽，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利于食物的消化吸收，又能有防癌和抗衰老的效果。
几款食疗方
一、人参煨猪肚
猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂熟。空腹温食。具有治疗胃虚寒症，胃脘冷痛，食欲不振，大便泻泄。
二、莲子粥
莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。
三、瑞香汤
山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。
四、桂圆石斛汤
桂圆5-10个，石斛10克，白糖少许。桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水，加白糖，小火烧沸一刻钟即可，不可久煮。作点心吃，具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。胃热重出现舌苔黄者，可加入洗净的竹菇6克同煮。
注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成份乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。
当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶，即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。
平时一定要把握进餐量，不能因喜好的食物而多吃，一定要少吃多餐，以增进营养，减轻胃部负担为原则，同时要禁忌烟酒。
慢性胃炎是一种比较常见的胃部疾病。在慢性胃炎发病期间，很多人都会出现胃部增生的情况。当然，慢性胃炎患者出现的增生，分为典型增生以及不典型增生，而不典型增生是不容易发生癌变的，但是仍然需要进行治疗。下面，就为大家介绍一下慢性胃炎伴有增生的相关知识！
一、慢性胃炎是常见病吗？
慢性胃炎是常见病、多发病，人们常说“十人九胃”，也就是说十个人中九个人患有胃病。据流行病学调查显示，我国大人群慢性胃炎发病率为76%。医院门诊胃镜检查者，有80——90%均有不同程度的胃粘膜炎症，说明慢性胃炎的确是常见病、多发病，而且随着年龄的增长，发病率愈高。
二、慢性胃炎如何检查确诊？
1、首选： 胃镜检查：凡具有慢性胃炎的临床基本特征，应进行内窥镜检查，观察胃粘膜炎症状况。
病理活检：做胃镜检查时，无论轻重均应进行病理活检，从胃粘膜组织细胞观察炎症及病情级度（轻、中、重级度及恶变）。
2、再选：
胃电图：辅助检查，帮助诊断胃电图信息分析可能出现胃炎。
X线钡透：对胃溃疡、胃下垂、消化道肿瘤相对较好。
三、什么是不典型增生，它是癌变吗？
不典型增生，也称异型增生，它必须通过组织病理学切片，在高倍显微镜下才能发现，它的形态是在正常细胞的顶端，侧面出现一个隆起的小泡状物质，不典型增生较易发生癌变。
治疗：
1．平时多吃营养丰富，清淡、易消化的食物，少量多餐，少吃甜食及易胀气、油蒸、油炸食物。禁烟酒及辛辣。
2．避免或不用对胃有刺激的食物及药物。
3．浅表性胃炎可服用硫糖铝，胃炎合剂；萎缩性胃炎常伴缺酸的症状，可给予稀盐酸，胃蛋白酶合剂。
4．保持良好的心理状态，避免急躁、生气、激动等不良情绪。
5．要定期检查胃镜，到医院随访，在医生的指导下用药治疗。
如果平时感到自己总爱放屁，而且还存在嗳气、恶心、上腹痛等情况，那就要小心慢性胃炎这种疾病存在的可能性。有不少慢性胃炎患者平时老放屁，我们说屁太多往往是胃肠里产气太多造成的。此外，胃溃疡所引发的肚子胀也会让人变得屁特别多。慢性胃炎需要在日常生活中精心调理，特别是在饮食习惯方面需多加注意。
一、慢性胃炎为什么屁多
总爱放屁和胃病是有关系的。屁多就是胃肠内产气多，废气从肛门排出就是屁。屁多不一定就是胃不好，如吃产气的食物多，屁就多，比如吃萝卜屁就多，洋葱产气也多，屁也多。当然胃炎或胃溃疡因胃蠕动变慢，肚子胀，也会导致屁多。
二、慢性胃炎的症状
慢性胃炎本身是由各种病因引起的胃黏膜慢性炎症。主要由幽门螺杆菌引起。慢性胃炎的主要症状有：上腹痛或不适、上腹胀、早饱、嗳气、恶心等消化不良症状。治疗慢性胃炎要坚持服用相关药物，防止复发。
三、常放屁的原因
常放屁大致有两种情形，一种是因常吃一些产气的食物，例如地瓜、 洋葱、豆类及其他豆制品，所以会有放屁的情形，另外则有可能患器质性或机能性的肠胃问题，建议：饮食上建议你少量多餐，不要暴饮暴食，吃东西时，宜细嚼慢咽，以免一起吃下太多空气，而容易产气的食物也要避免食用。如果饮食上没有问题或者调节饮食还是会经常放屁，则要引起重视，需积极到正规医院找专科医生检查，明确病因后再来针对性地进行治疗。
四、如何调理慢性胃炎
1、生花生米，记得得是生的哦，如果是油炸的反倒对胃不好，蒸煮后的营养价值就成植物蛋白了，起不到养胃的作用。可以将生的花生米常备于包中，随身携带，每日进食几颗，一段时间下来，对养胃有很好的效果。
2、粥可以养胃，常见的是小米粥。将小米熬成粥状，稍微晾凉的时候能看到，最上面生成一层油状的膜，这个事小米熬出来的米油，营养丰富。多饮食小米粥，长期对胃有养生作用。
3、木瓜养胃。原理是这样：因为木瓜本身的特性，其含有可以消化蛋白质的酶体，进食木瓜后，它的这种酶可以帮助我们体内分解和吸收的器官，来一起消化含有蛋白质的食物。
4、忌讳辛辣、生冷等刺激性食物。我们的胃最讨厌寒冷，生冷食物会直接造成胃部感到不舒服。同样，忌讳大量饮酒。
现在很多人都是存在有肠胃问题的，这样的疾病对我们健康影响是非常大的，而且还会因为这样的原因导致我们健康受阻，所以说掌握方法来解决问题就显得很重要了，如果存在慢性胃炎的问题，那么我们吃什么可以养胃，一起和看看吧。
慢性胃炎如何养胃
如果出现了慢性胃炎的情况，首先需要我们养成良好的饮食习惯，学会定时进食很重要。一日三餐很重要，而且要选择吃比较容易消化的食物，坚硬、生冷、粗糙的食物要尽量避免吃，而且每顿饭都不能吃的太饱，还要少吃零食，避免增加肠胃负担。
慢性胃炎的患者是不能量喝啤酒的。在喝酒之后，往往会感觉到上腹胀满的问题产生，还会有烧灼感加重的问题。
慢性胃炎也需要吃些高蛋白的食物，高维生素的食物也不能少，这些食物中营养物质丰富，可以保证我们机体中各种营养素充足摄入，可以满足人体的需求，还可以预防贫血和营养不良的问题产生，尤其是瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏，还有绿叶蔬菜也不能少，番茄、茄子、红枣等都很适合慢性胃炎人群吃。
学会减少对于胃黏膜的损伤也是很重要的。在吃东西的时候要学会细嚼慢咽，这样可以把食物磨碎，然后和唾液充分的进行混合。这样是有助于消化的，还可以减轻胃部负担，可以保护胃部健康。
一定要减少食物对于胃部不良的刺激，所以烟酒需要忌口，而且不能吃辛辣刺激的食物，这样才可以避免长期的进食过热、过酸的食物而影响胃部健康。
慢性胃炎吃什么养胃
对于慢性胃炎的患者来说，喝牛奶很不错，因为慢性胃炎的患者是容易出现胃痛问题的，这时候喝牛奶在养胃的同时，还可以有效的缓解胃痛问题，因为牛奶中含有丰富的蛋白质，是可以中和胃酸的，还可以让胃痛问题得到缓解。
红茶对慢性胃炎患者来说很适合，因为红茶是经过了发酵以及烘制之后制作成的，其中的茶多酚会在氧化酶的作用下，发生酶促氧化的反应，所以说含量会大大的减少，这样对我们胃部刺激会减小很多。同时这些茶多酚的氧化产物，可以进入到胃部，起到促进人体消化的效果，所以说红茶可以养胃。如果可以经常饮用红茶，可以消炎、保护胃黏膜健康。
菠菜是慢性胃炎的患者很适合吃的，因为菠菜可以润燥养肝，益肠胃，通便秘的作用也是很强的。而且菠菜可以有效促进胃部和胰腺的分泌，是增食欲，助消化的好选择，而且因为菠菜中有大量的纤维素存在，在帮助我们促进肠道蠕动的同时，还可以帮助排便。不过吃菠菜的时候要小心，在菠菜中是含有大量草酸存在的，如果我们过量的食用菠菜，这时候会影响人体对钙的吸收，所以要适量吃。
南瓜是味甘性温的一种蔬菜，可以入脾、胃经，而且还有很强的补中益气、消炎杀菌、止痛等效果的存在。而且南瓜中还含有非常丰富的果胶存在，在食用之后就可以把我们肠道中的细菌和有毒物质全部都吸附，尤其是可以把重金属排出体外，所以说南瓜的排毒作用很强。而且果胶可以保护胃部，避免受到刺激，是慢性胃炎的患者很适合吃的。
慢性胃炎养胃技巧
对慢性胃炎的人群来说，首先饮食要规律，而且要吃的适量，同时饮食注意卫生，如果吃了腐败的食物，这时候就容易出现中毒问题。所以慢性胃炎的患者一定要吃新鲜、清洁的食物，而且进食的时候要有规律，这是慢性胃炎患者养胃的时候要重视的问题。
慢性胃炎的问题和心理、情绪都是有关系的。如果说过度的忧愁、悲伤，或者存在恐怖、紧张、愤怒等不良情绪，都会导致慢性胃炎的发生。所以说学会养胃，那么要保持心情愉快，保持好乐观的状态，避免患得患失、焦虑、恐惧、紧张、忧伤等情绪，对养胃有意义。
慢性胃炎养胃小偏方
对于慢性胃炎的患者来说，可以试试吃木瓜鲩鱼尾汤的方法来养胃，需要番木瓜1个，鲩鱼尾100克。首先我们要把木瓜削皮切块，同时鲩鱼尾要放到锅中，煎片刻之后，就可以加入木瓜以及生姜片，然后放入适量的水，一起煮1小时左右就可以了。
对于患有慢性胃炎疾病的患者来说，在平时需要注意饮食才行，上面介绍的这些食物对养胃有好处，可以帮助我们解决慢性胃炎的问题，对于肠胃健康是有好处的，所以说我们对养胃的食物需要有所了解，经常吃对养胃很有意义。
慢性胃炎能吃菠萝吗？胃病其实是可以吃菠萝的，不过需要注意的是日常饮食与运动，并且需要大量的运动，来调整精神上的状态。生活有了规律，按时按点的进食，千万要忌辛辣、生冷，保持好的心情，不要有过多的精神上的压力，只有这样才能纠正慢性胃炎，对身体健康也是有着好处。
1.不能吃菠萝的胃病
肠胃炎不能吃菠萝。胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由食物中毒引起。症状包括：严重呕吐和腹泻，常连带有腹部痛性痉挛及绞痛、发烧、出汗。分急性肠胃炎和慢性肠胃炎两大类。饮食调理：如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，肠炎好转期，可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，要特别注意节制饮食，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物。胃病患者最好不要食用凉性、酸性水果，因为水果中的酸会同胃酸一起刺激胃肠粘膜，并可能加重病情。一般来说，胃病患者可以选择食用含糖量低的水果，如西瓜、草莓、鸭梨、樱桃、枇杷、苹果、葡萄、桃子、菠萝、橙子、柚子等。但不建议食用或减少食用过甜、过酸、过生、过冷、过硬等水果。
2.可以吃菠萝的胃病
菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平，具有解暑止渴、消食止泻之功，胃炎是胃粘膜炎症的统称。常见病，可分为急性和慢性两类。急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种。若是病情比较严重，一般不建议吃菠萝。轻微或慢性胃炎可以适当吃点的。 王庆阳—山东省冠县甘屯乡社区医院 内科
3.意见建议:
建议食物，糖类会转化为带酸性的东西，对胃有一定得损伤，平时也得按时吃饭，少吃零嘴，会引起排胃酸，很难受的。肠胃病其实可以通过食物疗法慢慢的治愈的。
慢性胃炎是胃病中的一种，虽然并没有什么特别严重的病情症状，但是慢性病的一大特征就是容易反复、不易治愈。所以患有慢性胃炎的人时不时的就会感觉胃部不舒服，非常的难受。由于生活节奏的加快，导致很多年轻人小小年纪就已经开始患上了慢性胃炎。那么大家知道慢性胃炎的症状有哪些吗?应该如何调理才能保护好自己的胃呢?
慢性胃炎的症状
慢性胃炎缺乏特异性症状，症状的轻重与胃黏膜的病变程度并非一致。大多数病人常无症状或有程度不同的消化不良症状如上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸等。慢性萎缩性胃炎患者可有贫血、消瘦、舌炎、腹泻等，个别病人伴黏膜糜烂者上腹痛较明显，并可有出血，如呕血、黑便。症状常常反复发作，无规律性腹痛，疼痛经常出现于进食过程中或餐后，多数位于上腹部、脐周、部分患者部位不固定，轻者间歇性隐痛或钝痛、严重者为剧烈绞痛。
慢性胃炎的原因
实际上，慢性胃炎不是一下子就患上的，而是我们平时有一些不良的生活习惯对胃产生了极大的伤害，时间长了，就出现了慢性胃炎。下面我们一起来看一看慢性胃炎的一些原因。
食物或者药物的刺激
如果长期食用对胃粘膜有强烈刺激的食物或者药物的话，有可能会造成慢性胃炎。这类食物主要有浓茶、烈酒、水杨酸盐类药物等。
吃饭的时候没有充分咀嚼
现在很多人吃饭时间比较短，吃得匆忙，所以经常是狼吞虎咽，这样没有咀嚼的碎的食物就容易伤害胃黏膜，容易引发慢性胃炎，如果吃的食物还是一些比较粗糙坚硬的话，这样就更加容易伤害胃了。
过度吸烟
一般而言，男性患上慢性胃炎的可能性还是比较大的，这是因为男性吸烟喝酒比较多，对胃黏膜容易产生严重的伤害。
免疫力降低
根据研究发现，如果患者自身的免疫力下降的话，也是会诱发慢性胃炎的。
慢性胃炎如何调理
患上慢性胃炎的话，想要一下子治愈是不太现实的，必须要从日常生活的一些小事做起，慢慢进行调理，这样才能够逐渐治愈慢性胃炎。下面的一些生活习惯大家平时应该多加以注意：
注意不要饭后立即运动
患有慢性胃炎的人需要注意，在吃吃完饭之后，不要立即就运动，一定要等到胃内的食物消化的差不多了再开始，这样对于胃的消化以及保护才是最好的。
晚饭不要吃得太饱
一般患有慢性胃炎的人，稍微吃得饱一点就容易感觉胃胀，难受的睡不着。所以对于患有慢性胃炎的人来说，最好在临睡前的两三个小时内不要再吃东西了，可以适当的喝一点水。
每天按时吃饭
对于患有慢性胃炎的人来说，严格的执行按时吃饭是一件非常重要的事情，一日三餐不仅要吃，而且要有规律有量的吃，这样才可以有效的保护肠胃。
注意饮食禁忌
患有慢性胃炎的人千万不要吃辛辣的食物，浓茶、烈酒、咖啡等也最好不要喝，这些都是非常伤胃的。可以适当的吃一些新鲜的蔬菜以及水果，可以起到保护胃黏膜的作用。
慢性胃炎的小偏方
香附10克，橘皮10克，枳壳10克，鸡内金5克，香橼皮10克，佛手5克，大腹皮10克，砂仁5克，木香6克，三仙10克。水煎服，每日1剂，日服2次。
金铃子10克，香附10克，元胡5克，枳实10克，大腹皮10克，黄连3克，吴萸1.5克，白芍10克，柴胡10克，良姜10克，香缘皮10克，煅瓦楞10克。水煎服，每日1剂。
党参9克，制半夏9克，黄芩9克，黄连3克，公英12克，炙甘草3克，木香9克，陈皮9克，六曲9克。水煎服，每日1剂，日服2次。
党参15克，制半夏10克，黄连3克，吴茱萸3克，丹参15克，蒲公英15克，白芍15克，炙甘草6克，干姜3克。日一剂，水煎分两次口服。
白及150g，乌贼骨100g，竹茹100g，元胡100g，鸡内金150g，炒麦芽150g。研磨成粉末，过筛，用温水冲服，一日三次。
白术、茯苓各12克，山楂、神曲、鸡内金、麦芽、炒莱菔子各15克，木香、厚朴、半夏、陈皮、枳实、大黄(另包后下)各10克，生姜5片。 每日一剂，水煎服。
炙黄芪30克，党参15克，白术、茯苓、山药、扁豆、海螵蛸、煅瓦楞子各12克，陈皮、良姜、香附、吴茱萸、炙甘草各10克。 每日一剂，水煎服。
蒲公英、白花蛇舌草各30克，北沙 参、玉竹、白芍、全栝楼各15克，麦冬、花粉、草决明、草石斛、山楂各12克，川楝子、醋元胡各10克，甘草6克，每日一剂，水煎服。
蒲公英、败酱草各 30克，白花蛇舌草、白芍各15克，枳壳、佛手、连翘、黄芩各10克，海螵蛸、锻瓦楞子各12克，黄连、吴茱萸6克，每日一剂，水煎服。
柴胡、 白芍各15克，白术、茯苓、香附、醋元胡各12克，当归、川楝子、乌药、枳壳、佛手、苏梗、吴茱萸各10克，黄连、甘草各6克。每日一剂，水煎服。
丹参、蒲公 英各30克，白花蛇舌草、半枝莲各20克，香附、元胡各12克，三棱、莪术、五灵脂、蒲黄、川楝子、乌药各10克，砂仁6克。每日一剂，水煎服。
党参、柴胡、茯苓各15克，半夏、黄芩、栀子、木香、佛手、生麦芽各10克，黄连、吴茱萸、甘草各6克。每日一剂，水 煎服。
薏苡仁30克，苍术、茯苓、鸡内金各12克，藿香、佩兰、白蔻仁、厚朴、菖蒲、半夏、陈皮、干姜、枳壳、连翘各10克。每日一剂，水煎服。
慢性胃炎的食谱推荐
白术猪肚粥
材料：
白术30克、猪肚1只、粳米60克、生姜少许
做法：
将猪肚清洗干净，然后切成小片，和白术以及生姜片一起放入锅中，加入适量的水煎煮成汤汁，将煮好的汤汁过滤出来倒入锅中，和粳米一起熬煮成粥食用即可。
现在的很多人，生活作息都比较紊乱，饮食根本没有规律，也不注重营养搭配，这时就非常容易导致肠胃疾病，如果感觉到胃痛，就需要及时的去医院检查治疗，然后根据医生的指导好好调理，好好治疗，尽量恢复正常的作息，如果我们去检查显示是慢性胃炎二级是什么情况呢？
有点严重，胃不好日常还要注意自己的饮食调理，饮食规律，不要暴饮暴食，作息正常，吃些养胃健胃食物进行调理。
慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变，是一种常见病，其发病率在各种胃病中居首位。自纤维内镜广泛应用以来，对本病认识有明显提高。常见慢性浅表性胃炎、慢性糜烂性胃炎和慢性萎缩性胃炎。后者黏膜肠上皮化生，常累及贲门，伴有G细胞丧失和胃泌素分泌减少，也可累及胃体，伴有泌酸腺的丧失，导致胃酸，胃蛋白酶和内源性因子的减少。
慢性胃炎缺乏特异性症状，症状的轻重与胃黏膜的病变程度并非一致。大多数病人常无症状或有程度不同的消化不良症状如上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸等。
慢性萎缩性胃炎患者可有贫血、消瘦、舌炎、腹泻等，个别病人伴黏膜糜烂者上腹痛较明显，并可有出血，如呕血、黑便。症状常常反复发作，无规律性腹痛，疼痛经常出现于进食过程中或餐后，多数位于上腹部、脐周、部分患者部位不固定，轻者间歇性隐痛或钝痛、严重者为剧烈绞痛。
慢性胃炎也是一种比较常见的肠胃疾病了，肠胃又是我们人体非常重要的部位了，一旦患上了慢性胃炎，那么危害是非常多的，所以我们就需要及时的治疗了，其实我们是可以通过饮食来缓解病情的哦，很多的美味菜肴都是可以帮助我们治疗慢性胃炎的症状的，下面我们就来一起看看治疗慢性胃炎的食疗方吧。
1、白术猪肚粥
做法：白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000毫升，煎煮取汁约600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。白术猪肚粥的做法是非常简单的了，并且经常食用还能够帮助我们缓解慢性胃炎的哦，效果是非常好的。
2、豆蔻馒头
做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。豆蔻馒头用于脾胃气滞的脘腹胀痛的症状，并且对于缓解食欲不振的效果也是非常不错的哦，所以大家在生活中可以经常食用豆蔻馒头哦。
3、神曲粥
做法：神曲10~15克，粳米30~60克。先将神曲捣碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次温服。神曲粥不仅味道非常不错了，并且对于我们人体的肠胃健康也是非常的有好处的哦，对于缓解神曲粥的效果也是非常不错的哦。
上面我们了解了许多的治疗慢性胃炎的食疗方了，白术猪肚粥，豆蔻馒头以及神曲粥等等这些美味的菜肴都是有着极好的缓解慢性胃炎的作用哦，所以如果我们大家出现了慢性胃炎的症状了，那么我们就是可以通过食用上面的这些菜肴来缓解症状的哦。
饮食养生
运动养生
