药膳养生

2019-10-12 │ 药膳养生 饮食药膳养生

大便秘结 药膳助通

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。我们该怎么进行科学的养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“大便秘结 药膳助通”,但愿对您的养生带来帮助。

防治便秘除加强运动外,最好的办法是食疗。食疗比用泻药好得多,既没毒副作用,又能长期坚持。

每次排便量少而干、排便困难,两天以上无便,可称为便秘。无特殊原因长期便秘,称习惯性便秘。糖尿病患者及中老年人结肠、直肠的肌肉萎缩,排便力较差,肠道黏膜分泌减少,往往容易使大便秘结,加之他们的体育锻炼不足,腹压降低,更使秘结的大便难以排除,成为无力性便秘。滞留的大便因水分继续被吸收而更加干燥难排,导致食欲不振、头晕、头痛、精神不佳等自身中毒现象,长此下去还易患肠癌。坚硬的粪块,还容易引起肛门疼痛、肛裂、肿胀、出血等,最常见的是患痔疮及合并症。更为严重的是大多数老年人都有不同程度的动脉硬化、高血压、心绞痛、心脏病等各种疾病,当排便用力过度时,易引发脑卒中和心绞痛,后果不堪设想。

防治便秘和痔疮的药膳

防治便秘除加强运动外,最好的办法是食疗,切不可乱服通便下泻的药物。食疗比用泻药好得多,既没毒副作用,又能长期坚持。同时,食物不可过于精细,要吃含足够纤维素和果胶的蔬菜和水果,多吃些缓泻食品,如芝麻油、养麦面、南瓜、红薯、香蕉以及清晨空腹饮凉开水一杯。膳食中经常配备汤羹,既便于消化,又可补充水分。

治疗便秘常用药膳:

1.痔疮丸

配方:猪苦胆2个(鸡苦胆10个也可),养麦面200克,蜂蜜80克(糖尿病患者可不加)。

制作方法:将养麦面与猪胆汁、蜂蜜调和成豆粒大的小丸,用锅蒸或用100℃烤箱烘烤20~30分钟。自然晾干,装玻璃瓶中备用。

食用方法:每日早晚各一次,每次10克,连服至痊愈,一般1~3日即见效。病愈后可停服,长期食用无毒。

功效与适应证:荞麦有开胃宽畅,下气消积,降血压,降血糖等作用。胆汁和蜂蜜均有润肠缓泻作用。胆汁主要是胆汁酸盐组成,其主要作用是帮助脂肪消化吸收及促进肠管运动,缺乏胆汗盐酸常导致便秘及肠道细菌繁殖,使肠内容物发酵、腐败、肠胀气或自身中毒。三者合用可调节胃肠功能,润肠,软便,治痔疮,降血压,降血糖等。

2.粳米黑芝麻粥ys630.com

配方:粳米(大米、籼米、稻米)100克,黑芝麻50克。

制作方法:将黑芝麻洗净,去水备用。将粳米洗净,入铁锅加适量水煮开,再加入黑芝麻继续用文火慢熬,注意不要糊底,至粳米烂、汤黏稠为好。煮粥时应用较大的锅,以免粥汤溢出,因粥汤是其精化所在,营养极好。

食用方法:每日1~2次。

功效与适应证:粳米有补脾养胃、强壮、滋养或缓泻等功能,对增加中老年人的机体内脏功能和免疫能力均有裨益。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、滋养通便之功效;且有乌发、增发,抗衰老,防止动脉粥样硬化,降血糖,增加肝脏及肌肉中糖原含量等作用。此粥能治便秘、补肾、明耳目。

便秘的家庭护理

1.先要弄清便秘的原因,如是器质性便秘,要进行针对性治疗。对于一般性便秘,应采取对症治疗。

2.要养成良好的排便习惯,不管有无便意,都要按时做排便动作,习惯成自然,到时大便即可自下。

3.要养成好的饮食习惯和摄取有利于排便的饮食。如定时进餐、不偏食、不暴饮暴食,摄取均衡营养,选食含粗纤维多的菜果及食物。

4.用手按摩促进排便。排便时双手食指、中指、无名指重叠,在腹部沿结肠走向作环形按摩,起到刺激肠蠕动,帮助排便的作用。

5.日常生活中要少静多动,锻炼腹肌张力,促进胃肠蠕动。

6.工作要劳逸结合,精神舒畅。保持会阴部及肛门周围的清洁,便后用温水清洗。积极治疗肛裂、痔疮、肛周感染、盆腔炎等。

扩展阅读

便秘都是大便干结吗


越来越多的人正在忍受着便秘的痛苦,据有关资料显示,在我国约有10%的人有便秘的问题,其中75%的便秘者属慢性便秘。受便秘之苦的人如此之多,到医院就诊的人却很少。多数便秘患者不愿到医院看病,除非到了非治不可的地步才来医院,他们认为,便秘不是病,不需要治疗。那么,便秘究竟是不是病?出现便秘时需不需要及时就医?便秘是胃肠道功能失调性疾病,可能是一些严重疾病的症状,所以,应该到医院做检查。

便秘是指排便困难,由于粪便在肠内停留过久,以致大便次数减少,因此,便秘主要是指大便困难,但并没有限定大便干结。一般的,便秘病人大便常常干结,但是也有少数人几天不大便,大便并不干结,但排便很闲难,这类病人,也应该属便秘患者。大便并不干结而大便闲难者,常常在大便后有残便感,大便常常并不成形,多溏滞不爽,很多人并不认为这是便秘,因此在就诊时医生要问病人大便的时间、大便的性状及排便感觉,病人也应主动向医生陈述自己大便的痛楚,以便配合医生更好地去解决冋题。

便秘感觉大便堵在肛门


一般而言,便秘在中老年人中更为常见,这主要是由于中老年人更加缺乏运动,身体内水分比较少,但事实上,现在很多年轻人甚至青少年也偶尔会有便秘的感觉,比如去厕所的时候感觉大便堵在肛门,大便就在门口拉不出来,这在很大程度上是由于饮食习惯造成的,当然,除此之外还有其他很多原因。

1。肠道有益菌不足

服用抗生素或其他药物后,肠道内有益菌群遭到破坏,消化不良,引起便秘。

2。饮食中缺少粗纤维

在外进餐、不规律进食、无暇顾及均衡营养的摄取,粗纤维食物摄入常不足,易致便秘。

3。饮水不足

平日饮水量少,肠道内干燥,肠内容物就不易排出,有些患者即使补了水,便秘问题也没有得到改善。这是因为饮水方式不正确,一口口慢慢喝水,水几乎全都吸收入血,通过尿液排出体外。建议多喝水,特别是早上起床后。

4。久坐不动缺乏运动

久坐不动,身体缺乏运动,肠道肌肉就变得松弛,功能退化,蠕动功能减弱。再加上女性腹肌天生较弱,送便排出的力量小,因此容易出现便秘。特别多见于从事久坐工作的女性患者。

5。排便习惯不佳

工作紧张忙碌,或早晨时间紧迫,有了便意也不及时排便,常常忍着,直肠感觉神经就变得迟钝,出现习惯性便秘。

6。过度劳累、精神紧张

过度劳累、精神紧张会抑制肠蠕动和消化液分泌,导致消化不良,引起便秘。

7。年纪增长

老年人随着年纪的增长,肠道器官开始退化,形成大便干燥。

8。疾病

痔疮、便秘等都是老年人易患的疾病,这些疾病也会造成大便干燥,使得体内毒素沉积,肠道与毒素及致癌物接触过多患肠癌几率增大。

长时间的大便干燥对人体健康危害非常大,因此专家提醒这部分人群必须要及时解决大便干燥问题。

移植后便秘用力大便


在做试管婴儿移植以后,女性容易出现便秘的情况,这时候一定要注意饮食节制,要预防出现便秘,因为这个时候便秘对健康影响是比较大的,虽然试管婴儿以后对饮食方面没有过多的要求,但是尽量多吃一些高蛋白,富含膳食纤维的食物,多吃新鲜的果蔬,适当的喝一些鱼汤等等,这都有助于试管婴儿的成功,有助于缓解便秘。

试管婴儿移植后便秘用力大便

便秘是孕妇很容易出现的现象,日常生活饮食过度节制、运动量较小等因素都可能引起便秘,而用力排便对于孕妇来说是大忌,因此一定要避免用力排便。

可以借助外用药物来帮助排便,饮食注意适当食用粗纤维食物来预防便秘。

在试管婴儿移植后虽然对于饮食没有特别的要求,但是还是要多食用一些蛋白质高,易消化的食物,很多新鲜胚胎移植后会腹水,如果发现腹水,胸水,多喝鱼汤,冬瓜汤,西瓜汁,橙汁,牛奶,鸡蛋,都是利尿增加蛋白质的好东西!容易消化的食物,对孕期的女性更为重要,宝宝在肚子里,大便干燥肯定会腹部收缩用力,这样不利于胚胎着床。

专家提醒:试管婴儿移植后便秘的治疗方法是因人而异的,因为每个人的身体情况是有差异的,因此对于个别情况需要个别对待,比如有些人对于外用药物过敏,这种情况就需要进一步与医生沟通详细了解怎么办。

试管婴儿移植后注意事项

1、从到家以后开始卧床休息48小时,除了用洗手间,可以平卧,侧卧,也可以趴着睡,但是不要起床。可以斜倚在床上,但是角度必须小于45度。

2、48小时内不要洗澡。

3、移植后要避免用力气的运动,慢跑或者骑自行车都不行,但是慢慢走是有益健康和安全的。

4、不要太劳累。

5、多休息、睡眠充份。

6、抱着平常心,不要患得患失。

7、如果有不正常的腹痛、腹胀、阴道出血要立即与医疗院所联络,以便立即做安胎的处理。因此植入胚胎完之后需不需要平躺或请假休息,这由准妈妈自行决定,因为这些处置不会影响试管婴儿的成功率,但如果只要有时间请你尽量多休息,如果有便秘现象不要硬解便,等到有便意再解,也可补充叶酸帮助胚胎发育正常。

治疗便秘药膳偏方


什么是便秘?便秘是指大便干结、排出困难、排便间隔时间延长,通常两三天不大便,或有便意,但排便困难者。便秘病发生原因常有燥热内结、气虚传送无力、或阴虚血少等。下面介绍治疗便秘常用有效的偏方大全:

治疗便秘偏方[方一]

麻仁、杏仁、瓜蒌各等分,白蜜适量。三味共为细末,白蜜炼为丸如枣大,日服2-3丸,温开水送下。
本方清热润肠,适用于热结所致的便秘。

治疗便秘偏方[方二]

香蕉1-2个,冰糖适量。将香蕉去皮,加冰糖适量,隔水炖服,日1-2次,连服数日。本方适用于津枯肠燥之便秘。

治疗便秘偏方[方三]

锁阳、桑椹各15克,蜂蜜30克。将锁阳切片与桑椹水煎取汁,入蜂蜜搅匀,分2次服。本方适用于气虚之便秘。

治疗便秘偏方[方四]

蜜糖30克,金银花15克。先将金银花煎水,去渣放凉,分次加入蜜糖溶化后饮用。煎时不要太浓,一般煎成两碗银花汁,瓶贮分冲,冲蜜糖服。本方清热通便,适用于热结所致的便秘。

治疗便秘偏方[方五]

马铃薯不拘量。将其洗净,压碎,挤汁,纱布过滤。每早空腹及午饭前各服半杯。本方适用于各种原因引起的便秘。

治疗便秘偏方[方六]

生军4克,白糖适量。沸水冲泡,代茶频饮。本方适用于热结之便秘。

治疗便秘偏方[方七]

麻仁、杏仁、芝麻各等分。三味共为细末,白蜜炼为丸如枣大,叫R2-3丸,温开水送下。本方清热润肠,适用于大便干结。

治疗便秘偏方[方八]

沙参、玉竹各50克,老雄鸭1只,调料适量。将鸭去毛及内脏,洗净,与沙参、玉竹同入砂锅内,加葱、姜、水、烧沸,文火闷煮1小时,至鸭肉烂熟,人盐、味精随意食。本方适用于肺虚久咳,胃阴亏损之肠燥便秘。

治疗便秘偏方[方九]

猪脊瘦肉、粳米各100克,茴香、食盐、香油、川椒粉各少许。先将脊肉切成小块,在香油中稍炒,后入粳米煮粥,将熟,人茴香、川椒、食盐等,再煮1-2沸,早晚空腹食。本方适用于热病伤律之便秘。

治疗便秘偏方[方十]

菠菜200克,粳米30克。先煮粳米粥,将熟,入菠菜,凡沸即熟,任意食。本方和中通便,适用于体弱,久病大便涩滞不通。

治疗便秘偏方[方十一]

栗子粉、玉米粉各30克,芝麻仁、大麻仁、红糖各适量。将芝麻仁淘净,沥去水分,炒香;大麻仁研为末,两味放入盆内拌匀,再加入栗子粉、玉米粉、红糖,用水和匀,做成糕坯,上笼武火熏15-20分钟,日1次,早晨食。本方补肾,润肠,适用于气虚便秘。

治疗便秘偏方[方十二]

发菜3克,蚝豉(即牡蛎肉)。瘦猪肉各60克,大米适量。将发菜、蚝豉洗净,瘦猪肉剁烂制成肉丸,用砂锅加适量清水煮沸,加入大米,放进发菜、牡岖肉,同煲至大米开花为度,再放人肉丸同煮熟,吃肉食粥。本方来自《中国食品》,适用于老年性便秘。

治疗便秘偏方[方十三]

郁李仁15克,白米50克。将郁李仁捣烂,置水中搅匀,滤去渣取其汁,亦可将郁李仁加500毫升水煎煮取汁,以药汁同淘洗净的白米煮粥,每日早晚温热服食。本方润燥滑肠,适用于老人便秘。

治疗便秘偏方[方十四]

芋头250克,大米50克,盐适量。将芋头去皮切块与大米加水煮粥,用油、盐调味服食。本方适用于大便干燥硬结。

治疗便秘偏方[方十五]

鲜空心菜200-250克,马蹄10个(去皮)。将鲜空心菜、马蹄煮汤,1日分2-3次服食。本方适用于热结便秘。

治疗便秘偏方[方十六]

松仁15克,粳米30克。先煮粥,后将松仁和水作糊状,入粥内,待2-3沸,空腹服用。本方适用于气血不足所致便秘。

治疗便秘偏方[方十七]

人参9克,白术、茯苓各12克,黄芪15克,黄精、当归各10克,柏子仁10克(冲),松子仁10克(冲),甘草7克。水煎服,1日1剂,分2次服。本方适用于气虚便秘。

治疗便秘偏方[方十八]

当归12克,川芎、白芍各10克,地黄、炙首乌各12克,大麻仁20克(冲),黄芪15克,檀香7克(研末后放入汤药内冲服),山药15克。水煎服,1日1剂,早晚分服。

治疗便秘偏方[方十九]

大黄6克,槟榔10克,枳实、木香各7克,乌药9克,沉香7克(研末冲服),陈皮9克,茯神、半夏、杏仁各10克。水煎服,1日1剂,分2次服。本方适用于气滞之便秘。

治疗便秘偏方[方二十]

牛乳250毫升,蜂蜜100毫升,葱汁少许。每日早晨煮热吃。本方滑肠通便,适用于习惯性便秘。

治疗便秘偏方[方二十一]

鲜桃花瓣4克,粳米100克。前两味共煮成稀粥服用,隔日1次。本方滑肠通便,适用于便秘。

治疗便秘偏方[方二十二]

黑芝麻25克,粳米50克。黑芝麻炒后研细末备用,粳米淘洗干净备用,黑芝麻与粳米放入锅内,加清水,旺火烧沸后,再改用小火煮至粥成。
本方有补益肝肾、滋养五脏功效,适用于肝肾不足,虚风眩晕,肠燥便秘,病后虚羸,干咳无痰,须发早白,产后乳少。
本方出自《本草纲目》、《调疾饮食辨》等,原方名“芝麻粥”。用于“五脏虚损,益气力,坚筋骨。”以及“大肠风闭,干咳无痰。”为滋补肝肾常用方。肝肾不足,不能上充于脑,则见眩晕;肺失滋润,则见干咳;津枯肠燥,则见便秘;发失荣养,则见须发早白;乳汁化源不足,则见产后乳少;五脏失于滋养,则见虚弱羸瘦。法宜补益肝肾,滋养五脏。方中以黑芝麻为主,补益肝肾,滋养五脏;以粳米为辅佐,养脾胃,益虚损,以助滋补功效。两者合用而成补益肝肾,滋补五脏之方。本方重在滋补,尤宜于阴精不足,血虚津亏者。方中黑芝麻并能抗衰老,故又宜于老年体衰者选用。


本方加蜂蜜调食,则滋补润燥之力更强。
本方滋补之力较强,故痰湿内盛及大便溏泻者不宜食用。

治疗便秘偏方[方二十三]

狗肉、红薯各250克。料酒1匙,精盐少许。红薯去皮切块,备用。狗肉洗净切成小块,入锅中加入料酒1匙,清水适量,精盐少许,上火煮沸,撇去浮沫,炖约1小时后入红薯,至烂为度。
本方补中益气,温肾壮阳,宽肠通便。适用于夜多小便及习惯性便秘等症。
因菜中有红薯,多食易吐酸,故胃溃疡和胃酸过多者不宜。

便秘的药膳方


由于食物过精过细,缺少粗纤维质,新鲜蔬菜和水果太少,饮水不足,脂肪量不够,使肠道刺激减少,反射性蠕动减弱而导致无力性便秘;膳食中纤维质太多,香料太多,均会引起痉挛性便秘;肠道部分或全部阻塞,发生阻塞性便秘。

便秘患者要多食水果、蔬菜,以增加水分和有机酸,多食含维生素B族的食品,如豆类、粗粮等以增加肠道的紧张力。此外多吃海菜,便于在肠道内吸收水分使粪便结块软化。

无力性便秘则应采取多渣膳食,多吃些粗杂粮和蔬菜等含膳食纤维较多的食物,以刺激肠道蠕动,加快粪便的及时排出。下面介绍几种食疗膳。

麻油拌菠菜每次用鲜菠菜250g洗净,待锅中水煮沸,加入食盐适量调味,把菠菜置沸盐水中烫约3分钟,取出,加麻油拌匀服食。

功效:富含维生素C、纤维素,能维持人体酸碱平衡,使大便通畅。

牛乳粥先将梗米100g淘净煮粥,在粥将熟时加入鲜牛奶适量,再继续熬煮成粥,早、晚餐时,温热食用。

功效:此方有补虚损、润五脏、通燥结之功,可治大便燥结等。

香菇香蕉粥香菇100g,香蕉100g,熟火腿片100g,熟鸡丝30g,煮汤食用。

功效:含丰富的膳食纤维,有健胃消食、润肠通便之功效。

韭菜粥:将粳米100g,韭菜60g同煮成粥即可食用。

功效:富含B族维生素、纤维素,刺激胃肠道蠕动。

痉挛性便秘和阻塞性便秘的患者,膳食中应避免刺激性食物,如辣椒、芥末、生姜等及含植物纤维素的产渣食物,而应给以少渣的半流质饮食。其食疗膳如:

蜂蜜麻油 蜂蜜一小勺,麻油数滴,冲开水一杯,临睡前饮食,疗效甚佳。

功效:滑肠去积,消食和胃。

白萝卜汁鲜白萝卜250g,洗净,去皮,捣碎,用纱布挤汁,加蜂蜜适量,每日清晨空腹服用。

功效:味甘性凉,消腻去脂化痰,通便降脂化食消积。

冰糖炖香蕉 每次将2-3只香蕉,去皮加适量冰糖,隔水炖熟服食。

功效:消火安神,消食行滞,润肠通便。

发生便秘除了及时用药,其关键是日常生活中要进行防护措施,养成良好的生活习惯和饮食习惯。如早晨起床喝一杯凉开水能刺激胃肠道蠕动。预防便秘最好能养成每天早晨定时排便的习惯。只有防治结合,才能远离便秘,健康轻松地生活。

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