冬季天气寒冷,对于那些体质偏寒、易手脚冰凉的朋友们来说是一件特别痛苦的事情,而衣物的御寒能力并不是很好,这成了很多人的困扰。那冬季怎么御寒呢?让饮食来助你一臂之力。小 编给大家介绍一些御寒食谱,希望对那些体寒的朋友们有所帮助。
由于人体阳气闭藏后,人体新陈代谢相应较慢,因而要依靠生命的原动力--肾来发挥作用。因此,冬季养生很重要的一点是养肾防寒.
肾中精气有赖于水谷精微的供养,才能不断充盈和成熟。冬天气温较低,肾又喜温,肾虚之人通过膳食调养,其效果较好。
补肾食品有多种。冬天一般可以选用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龙眼肉等温性食物。肾虚有阴虚、阳虚之分,进补时对症用膳,方可取得显著效果。肾阳虚可选服羊肉粥、鹿肾 粥、韭菜粥等温肾壮阳之物;肾阴虚宜选服海参粥、地黄粥、枸杞粥等滋补肾精之品。
焦点:腰膝酸软
对策:腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒,适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养,可改善这一状况。多吃御寒食物可以起到暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的 能力。
不传秘方:羊肉粥
取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥 具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
天越来越冷,眼看着窗外的飞雪,出门说话时都已经能看到白色的哈气了。随着天气变化,很多小毛病也随之而来,比如手脚冰凉、腰酸背痛、经常感冒等,这个时候吃什么能让自己远 离这些小毛病的困扰呢?防寒要领:冬季养生的基本原则当讲藏.由于人体阳气闭藏后,人体新陈代谢相应较慢,因而要依靠生命的原动力--肾来发挥作用。因此,冬季养生很重要 的一点是养肾防寒.
焦点:身体瘦弱怕冷
对策:由于冬季气候严寒,机体天天为适应外界严寒环境,消耗能量相应增多,因而要增加产热营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的摄入量,尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量,如在吃 荤菜时适量放入一点点肥肉。
不传秘方:橄榄雪梨炖瘦肉
橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可。此款菜品利咽生津,滋阴润燥。
焦点:手脚冰凉
对策:严寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。
不传秘方:姜汁甜牛奶
取150-200毫升鲜牛奶,加入一调羹生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失。
焦点:畏寒腹痛
对策:严寒气候使人体氧化产热加强,机体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素A,以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量,以提高人体对严寒的适应能力,并对血管具有良好 的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物,维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜等食物。
不传秘方:生煎猪肝
新鲜猪肝一斤,洗净后,斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下(如喜欢五香味的可放些五香粉);煎锅烧热放少许油,将猪肝摊在锅内煎 黄一面后翻另一面;待两面煎黄,放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀,即可出锅装盘。此菜富含维生素A,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
焦点:体质偏弱,经常感冒
对策:人怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、 豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要,它可使人体产热功能增强,因而在冬季调味以重味辛热为主,但也不能过咸。
不传秘方:海带豆腐
海带结半斤、北豆腐一盒,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。海带结洗净备用,豆腐切成3厘米见方的块;加油适量,五成油温时,放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐,放盐;约1分钟煎至微黄,翻炒; 放入海带,翻炒大约一分钟;加水,漫过主料1厘米,加入鸡精;继续大火烧,大约8分钟,剩少许汤,即可出锅。
冬季御寒的养生食谱小编已经详细地介绍给大家了,心动不如行动,如果你还在为冬季的寒冷所困扰,如果你还在为冬季如何御寒而发愁,那就赶快尝试一下这些御寒食谱吧。
很多人在减肥的道路上,都绞尽脑汁,想通过各种途径来达到减肥瘦身的作用。其实在我们生活中,能够减肥的方法有很多,除了通过运动以外,通过喝一些茶,也能起到一定的减肥效果。下面小编将为大家推荐五种健康的茶可以帮助大家减肥。
黑茶
黑茶对于去除腹部脂肪有很好的效果,而且喝起来的口感非常的清香,如果想要减肥,选择喝杯茶,绝对不会错。黑茶是利用菌发酵而制成的,具有很强的解油腻,消食的作用,防止脂肪的堆积,针对腹部脂肪有很好的效果。黑茶需要长期坚持饮用,而且最好是在饭前饭后进行饮用,这样才能够发挥其减肥效果。
乌龙茶
乌龙茶是属于一种半发酵的茶,又被人们称之为青茶,这种茶非常的清香甘醇,经常饮用可以减少糖类和脂肪类食物的吸收,加快新陈代谢,促进脂肪的燃烧,更重要的是乌龙茶还能溶解脂肪。乌龙茶主要能减少腹部脂肪的堆积,在饭后半小时喝一些乌龙茶,能够助于消化。
荷叶茶
荷叶茶对于减肥瘦身也是比较有帮助的一种茶,这种茶非常的独特,可以起到分解脂肪,消除便秘的作用,对于肥胖的人群是非常适宜饮用的。荷叶茶中含有的生物碱能有效分解脂肪,并排除体外,其中含有的荷叶碱能防止脂肪吸收,防止脂肪堆积。为了让荷叶茶发挥明显的减肥效果,可以将荷叶茶泡得稍微浓一些。
普洱茶
普洱茶是我国云南地区赫赫有名的一种茶,这种茶的保健作用非常多,不仅能够清心提神,而且还可用于减肥瘦身。在普洱茶中含有能分解脂肪的脂肪酶,对分解脂肪有很好的效果。普洱茶最好饭后半小时开始饮用,坚持饮用的话,可以带来很好的减肥效果。
大麦茶
大麦茶就是用大麦炒制而成的一种茶,这种茶是比较特殊的,制成大麦茶的大麦是属于粗粮,含有很多的食物纤维,饮用大麦茶可产生饱腹感,同时饮用大麦茶还可以去油腻,助消化,调理肠胃。大麦茶的茶香比较浓郁,是减肥瘦身的理想首选。
以上为大家介绍的这五种茶是非常具有保健作用的,尤其是对于减肥瘦身能够起到很好的帮助,对于那些肥胖的人来说,平时可以经常喝这几种茶来进行减肥,这些茶能够让体内的脂肪得到减少,而且还可以滋润肠道。如果在平时能够经常锻炼,并能够适当的喝这些茶的话,减肥效果是非常理想的。
如果自己存在肾虚的情况,那么一定要选择一些方法来进行补肾,通常补肾最好的方法就是通过一些食物来进行帮忙,服用一些食疗方对于补肾能够起到很好的效果,接下来本文将为大家推荐五道食疗,希望能给那些需要补肾的朋友提供正确的饮食参考。
1、枸杞猪腰粥
做法:准备十克枸杞子,猪肾一个(去内膜,切碎),一百克粳米,葱姜食盐少许,把所有食材一起煮成粥服用。
功效:服用这道粥能够益肾阴、补肾阳、固精强腰,出现肾虚劳损、腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等病症的患者可以经常食用这道粥来进行调理。
2、炒核桃仁
做法:准备十克核桃仁,把它炒香嚼食。
功效:食用炒核桃仁能够补肾温肺、润肠通便,经常食用能够改善肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘的病症。
3、海参粥
做法:准备五十克海参,一百克粳米。将海参泡发,剖开腹部,把内肠清理掉,刮洗干净,切碎,加水煮烂。把粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内,再放入一定量的清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬半小时,煮熟后服用。最好是在早晨空腹食用。
功效:服用海参粥可以补肾益肾,滋阴补血,对于肾虚之人非常具有滋补作用。
4、苁蓉羊腰粥
做法:准备十克肉苁蓉,羊腰一个(去内膜,切碎),一百克粳米,全部食材同煮成粥。
功效:服用苁蓉羊腰粥能够补肾助阳、益精通便,经常食用这道粥能够改善畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等病症。
5、鹿角胶粥
做法:准备六克鹿角胶,一百克粳米,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖调味后食用。
功效:服用鹿角胶粥可以用于补肾阳、益精血,非常适合出现肾虚的病人服用,能够改善腰膝酸软,遗精阳痿的症状。
上述为大家推荐的这几道食疗方,做法是非常简单的,看起来很简单,但是补肾的效果却一点都不含糊,所以如果想要补肾的话,那么在平时可以经常制做这几道食疗方来进行服用。不仅补肾的效果好,还可以增强体质,能够改善其它的一些不适反应。
黄芪蒸乳鸽
【塬料】 肥乳鸽2只,黄芪、枸杞子各6克,水发口蘑30克,鸡蛋清1个,精盐2克,料酒及葱、姜末各9克,湿淀粉15克,猪油50克,味精适量。
【製作】 (1)将鸽子宰杀后去毛、内臟、头、脚,切成1.5釐米见方的块,于凉水中泡去血水,沥干;黄芪切成长薄斜片;枸杞子、口蘑洗净。
(2)碗内调入湿淀粉、鸡蛋清、精盐、料酒、猪油、葱、姜、味精,加入鸽子肉、口蘑拌匀摊平;枸杞子码在碗的四周;黄芪片放在碗的中央,上屉蒸烂。
【服法】 佐餐服食。
【功效】 补气升阳,益肾养肝。适用于气虚衰弱、倦怠乏力、自汗;肝肾不足、头晕眼花、视力减煺、腰膝酸软等症。并对风疹皮肤瘙痒、疮疡内陷、久溃不敛者有较好的辅助治疗作用。
烩双菇
【塬料】 罐头蘑菇200克(或鲜蘑菇250克),香菇50克,精盐6克,植物油50克,味精、白糖少许,淀粉适量。
【製作】 (1)香菇用开水浸发半小时捞出,挤干水,去蒂洗净,泡香菇水留用。
(2)把香菇倒入烧热的植物油锅内煸炒1分鐘,投入罐头里的蘑菇与泡香菇水、盐、白糖,待汤汁微沸时,勾芡,调入味精。
【服法】 佐餐服食。
【功效】 补气益胃,降低血脂、血糖。适用于老年体弱、久病气虚、食欲不振、小便频数或失禁等症。亦是高血压、动脉硬化及糖尿病患者的食疗佳品。
烧牛蹄筋
【塬料】 牛蹄筋250克,青菜心25克,胡椒粉0.1克,酱油10克,生姜5克,料酒10克,干团粉0.4克,味精0.1克,牛蹄筋塬汤50克,植物油25克,葱5克。
【製作】 (1)将生牛蹄筋放入小砂锅里,加3倍水,用文火煮至八成烂时取出,去骨,切成约6釐米的条状,塬汤留用;青菜心切成宽条,与牛蹄筋相仿;干团粉加水20毫升调成煳状。
(2)用热油锅煸青菜,随即将牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及塬汤一起倒入,煮开后,加味精及调好的团粉汁,熟后加胡椒粉即成。
【服法】 佐餐服用。
【功效】 益气补中,强筋壮骨。任何人均可服食。尤宜于脑血管病及消化不良患者。
荷叶乳鸽片
【塬料】 乳鸽4只宰后洗净,白糖少许,鲜荷叶1张,麻油少许,水发冬菇60克,胡椒粉适量,熟瘦火腿15克,蚝油6克,姜片5片,湿淀粉10克,盐少许,熟猪油30克。
【製作】 (1)将鸽片和头、翼放入瓦钵内,用姜、蚝油、盐、麻油、白糖、胡椒粉及湿淀粉拌匀,后下猪油拌匀,于长碟中,横放一根水草。
(2)将用开水泡过洗净抹干水的荷叶放上面,将鸽片、冬菇片、火腿片互相间隔,分叁行排在荷叶上,鸽头、翼放上面,用水草扎紧裹成长方形,入笼中火蒸15-20分鐘取出,去水草即可食用。
【服法】 佐餐服食。
【功效】 补气养精,清暑补脾。适用于一切虚弱者,是夏季良好的补品。
莲米苡仁排骨
【塬料】 莲米30克,苡仁50克,排骨2500克,冰糖500克,姜、蒜、花椒、盐、黄酒、麻油各适量。
【製作】 (1)莲米浸后去皮、心,与苡仁同炒香捣碎,水煎取汁;排骨洗净,放药液中,加拍破的生姜、蒜、花椒,煮至七成熟时,去泡沫,捞出晾凉。
(2)将汤倒另一锅内,加冰糖、盐,文火上煮浓汁,倾入排骨,烹黄酒,翻炒后淋上麻油。
【服法】 佐餐服食。每日1次,连服7-10天。
【功效】 补气健脾。适用于脾虚气弱诸症。
推荐:老中医凉茶枸杞红枣茶,女人补血、补气 中医保健养生食品系列 www.lzyysd.com/products/detail/109
山药百合大枣粥:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
砂仁羊肉汤:将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。
木耳炒肉片:将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病,中医辨证属肝气犯胃者,患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸,每因情志因素而发,苔薄白、脉弦。
除了合理选择药膳外,胃病患者的秋季饮食还应注意以下几点:
第一,要少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情;
第二,避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物,如油炸食品、辣椒、芥末、浓茶、浓咖啡、酒及过热、过甜的食物;
第三,不要睡前进食(尤其是饱食),因夜间进食影响胃酸分泌过多而诱发或加重胃溃疡。
导读:斑症指雀斑、黄褐斑等。雀斑多发生于青少年的面、颈等暴露部位,尤好发于肤色白的女青年,以下饮食疗法有助解决雀斑烦恼。
其春夏加重,秋冬变淡,病因与遗传、内分泌及日光照射有关。黄褐斑好发于中青年,女性尤多,是发生在面部的一种色素沉着性皮肤病,大小不等。日光、紫外线照射可使色斑颜色加深。病因与内分泌、营养、日晒等有关。
中医认为,本病多为肝郁脾虚,肝肾不足所为,当以补益肝肾,疏肝健脾为治,可选用下列药膳食疗方。
1.胡桃芝麻饮
胡桃30克,芝麻20克,牛乳、豆浆各200毫升,白糖适量。将胡桃仁、芝麻研为细末,与牛乳、豆浆混匀,煮沸饮服,白糖调味,分作2份,早晚各1份,每日1剂。可补益虚损,生津润肠,润肤消斑。
2.黑白消斑散
黑木耳10克,白木耳5克。将二耳共研细末,每次5克,每日3次,蜂蜜水冲饮,连续1月。可消淤化斑,润肤滋肌。
3.白鸭消斑杨
白鸭1只,山药200克,生地100克,枸杞子30克,调料适量。将白鸭去毛杂骨,洗净,用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外,撒上葱姜腌1小时左右后切为丁;山药切片。生地布包,置碗底,而后纳入山药、枸杞、鸭丁,上笼蒸熟服食,每周2-3剂。可补益肝肾,养阴消斑。
4.枸杞生地散
枸杞子100克,生地30克。将杞子、生地焙干、研末、混匀,每取10克,每日3次,温开水或用白酒适量冲服,连续1月。可补肝肾,去黑斑。
5.健脾消斑粥
生山药30克,莲米、赤小豆各15克,生苡仁、生芡实、白扁豆各10克,大枣10枚,大米100克。将诸药加水煎沸40分钟后,纳入大米煮粥,分作2份,早晚分服,连续1月。可健脾疏肝,去脂消斑。
6.当归山楂茶
当归、山楂各10克,白藓皮、白蒺藜各5克。将诸药同置杯中,冲入沸水,密封浸泡10-20分钟后代茶饮用,每日1剂,连续1月。可疏肝健脾,消斑化淤。
7.猪肾消斑粥
猪肾1对,山药100克,苡仁50克,大米200克,食盐适量。将猪肾去筋膜,洗净,切丁,加诸药,大米同加清水煮粥,食盐调味,分作2次服食,每日1剂。可补肾健脾,祛淤化斑。
饮食养生
运动养生