药膳养生

2019-10-12 │ 药膳养生 饮食药膳养生

痛经虽常见 及时药膳莫小看

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何在养生保健方面行稳致远呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“痛经虽常见 及时药膳莫小看”,希望能为您提供更多的参考。

有的少女从开始来月经即有痛经的毛病,轻者下腹部疼痛,行经过后,才逐渐缓解;严重者则小腹疼痛难忍、面色苍白、形体消瘦、语音低微,甚至伴有昏厥等症状。这种情况属于原发性痛经,在未婚女子中较为常见,多数在月经初潮或初潮后不久开始发病,腹痛主要位于小腹正中,喜热、喜按,轻者可以用热毛巾或热水袋轻轻敷揉即可缓解。重者必须去医院治疗。其发病的基本原理尚不很清楚,大多数与子宫发育欠佳、子宫肌肉痉挛、经血流出不畅或体质虚弱者受寒饮冷所致,也有的与精神情绪紧张、恐惧、惊吓等有一定关系。有的医学家则认为是交感神经紊乱所引起。尚无定论,也许各种因素都有。一般无明显的器质性病变。大多数人随着身体发育的不断完善、健康状况的不断改善、结婚生子等,痛经会自动消失。为了减轻经期痛苦、减少精神压力,及早发现和防治可能存在的各种器质性病变,早检查、早诊断、早治疗是非常必要的。

西医治疗痛经主要是对症处理,中医针对痛经多辨证施治,进行整体调理。少女痛经除原发性痛经外,常以补气养血、温经活血、化瘀止痛药物治疗。常用当归补血汤、八珍汤、十全大补汤加减益母草、艾叶、香附等药物,能取得满意效果。这里介绍两款少女痛经药膳,对部分气血亏虚少女有一定作用。

1.仔鸽1只(约300克),杀后去毛及内脏,剖开,洗干净,将红枣8枚,当归10克,熟地8克,川芎8克放入鸽体内,加水适量,隔水蒸烂熟,加入红糖即可食用,1周用1剂;

2.黑母鸡一只(约1000克),杀后,去毛及内脏,洗干净,将黄芪10克,党参10克,红枣6枚,生姜适量放入鸡腹中,加水适量,隔水蒸,先武火,后文火,蒸烂熟后即可食用。1周用1剂。

此病药膳有一定效果,但要注意饮食起居。第一,要注意加强青春期的营养,不要因为想保持苗条身材而节食,这对发育中的女孩子是非常有害的;第二,注意经期的卫生,经期注意保暖,避免涉水、淋雨、受凉,注意预防感冒;第三,保持精神愉快,心情舒畅,不要因为学习或工作而过度劳累。

相关阅读

痛经药膳方


痛经是一种自觉症状,指月经期前后感到腹痛、腰痛、甚至剧痛难忍,药膳可作为辅助了疗法用于本病。经常食用参芪补膏、调经草汤、桂浆粥、乌鸡汤等药膳,可让通经者在经期中不再感到痛苦。

参芪补膏

功效:补气补血,适用于气血不足型痛经。

配料:党参50克,黄芪、当归各30克,大枣20个,红糖100克。

制作:将前3味药加水煎煮2次,去渣取汁500毫升;再将大枣文火炖烂取汁及枣泥,然后入药汁,加红糖收膏。

用法:每次服30克,每日3次。

调经草汤

功效:补气行气,调经止痛,可辅治气滞血瘀型痛经。

配料:肥瘦猪肉、调经草各60克、葱、姜、八角、茴香各少量,豆油、盐、糖、料酒各适量。

制作:1、猪肉、调经草洗净;猪肉切2厘米见方块;调经草及八角、茴香装入纱布袋备用。2、炒锅内加入色拉油,油热后放入猪肉,翻炒至水气散出时,加清水1000毫升,放入盐、糖、料酒及纱布袋。4、汤开后改用文火煮90分钟即可。

用法:佐餐食。

桂浆粥

功效:温中补阳,散寒止痛,适用于虚寒性痛经、腹痛、饮食减少、消化不良、大便稀薄等。

配料:肉桂2~3克,大米50~100克,红糖适量。

制作:肉桂煎取浓汁去渣;大米加水适量,煮沸后,调入桂汁及红糖,同煮为粥即可。或用肉桂末1~2克调入粥内同煮。

用法:每日2次。一般以3~5天为一疗程。

乌鸡汤

功效:温中健胃,补益气血,适用于气血双亏、偏于虚寒痛经者。

配料:乌骨鸡500克,陈皮3克,良姜3克,草果2个,胡椒、葱、醋适量。

制作:将鸡切块,与上述各味同煮,文火炖烂。

用法:每日2次,吃肉喝汤。

姜枣红糖汤

功效:补脾胃,温中益气,适用于寒湿凝滞型、气血虚型痛经。

配料:干姜、大枣、红糖各30克。

制作:将大枣去核洗净,干姜洗净切片,加红糖同煎汤服。

用法:每日2次,温热服。

药膳好处多 选用莫盲目


药膳是以中药材为原料,按照一定的组方配伍,经过特殊的炮制加工,然后与特定的食物相配合,再经过烹调而成的,既是药物又是食物的特殊形式。

祖国医学有“医食同源”之说。选择使用药膳时,应注意药物与食物之间的搭配禁忌,即每种药物及食物均有各自的偏属性味,若搭配不当,则会减弱药效,从而影响药膳效用。比如:萝卜忌人参,羊肉忌半夏,菖蒲、猪肉反乌梅、桔梗等。另外,药膳的调味品必须以保持药膳中药材自身性味为原则,不应掩盖或破坏药膳原料的性味,以免削弱或丧失食药原有功效。

选择药膳应该因人、因地、因时制宜,忌简单拿来,盲目袭用。如老年人气血衰少,生机减退,选择药膳时应以补肝肾为主;小儿生机旺盛,但气血未足,脏腑娇嫩,选择药膳时应以调整脾胃功能为主,不宜使用补剂。另外,选择药膳需顺乎时令,合乎时序。如春季感冒,多为风温之症,宜选择辛凉透表、清热解毒;夏季发热,则多为暑湿之证,宜选择发汗解表、化湿祛暑。再就养生调补药膳而言,春季宜升补,夏季而清补,秋季而平补,冬季而滋补。

选择药膳应了解疾病的性质。热性病宜用寒凉性药膳,忌辛热之品;寒性病宜用温热性药膳,忌咸寒之品。脾胃虚弱、消化不良忌油腻食物;疮疡、肿毒、过敏性皮肤病者忌鱼、虾、蟹、酒、猪头、葱、韭菜等易动风、助火、生痰的食品,以免加重病情。

药膳是祖国医学的一个重要组成部分,应根据不同的个人体质选择使用。了解和掌握其使用禁忌,对药膳的使用有着极其重要的价值和现实意义。

:妇科痛经食疗药膳


妇女在行经前后,或正值行经期间,小腹及腰部疼痛,甚至剧痛难忍,常可伴有面色苍白、头面冷汗淋漓、手足厥冷、泛恶呕吐等症,并随着月经周期发作,称为“痛经”,亦称“行经腹痛”。本病可发生于子宫发育不良,或子宫过于前屈和后倾,子宫颈管狭窄,或子宫内膜呈片状排出(膜样痛经),或盆腔炎,子宫内膜异位症等疾病。

中医辨证治疗

气滞血瘀型

[临床表现] 经前或经期小腹胀痛,行经量少、淋漓不畅、血色紫黯有血块,或呈腐肉片样物,块下则疼痛减轻,胸胁乳房作胀,舌质紫黯,舌边或有瘀点,脉沉弦。

[食疗药膳]

1.醋糖益母饮:红糖30克,米醋20克,益母草15克,当归15克,加清水适量同煎,去渣取汁,分2次服。每日1剂。

2.木耳柑核汤:木耳15克,柑核30克,黄皮核30克,丹参20克,元胡20克,米酒100克,加水1碗同放锅内煮沸,分3次服用。

3.田七鸡蛋汤:鸡蛋2枚,田七6克(打碎),艾叶10克,生姜 15克,水煮,鸡蛋煮熟后,取出去壳,放人再煮,煮好后,饮汁吃蛋,每日1次。

寒湿凝滞型

[临床表现] 经前或经行小腹冷痛,甚则牵连腰脊疼痛,得热则舒,经行量少、色黯有血块,畏寒便溏,苔白腻,脉沉紧。

[食疗药膳]

1.山楂姜糖汤:山楂15克,鲜生姜20克,红糖20克,水煎服,每日1-2次。

2.鸡蛋芎酒汤:鸡蛋2枚,川芎6克,桂枝6克,米酒20毫升。川芎、桂枝和鸡蛋同煮,蛋熟后去渣及蛋壳调入米酒,汤蛋同服。

3.猪蹄姜桂汤:猪蹄2只,生姜15克,桂末5克。先将猪蹄洗净,每只切成4块,放人砂锅内,旺火煮熟。起锅装入陶罐内加生姜、桂末隔水用文火炖至猪蹄熟烂食之。

气血虚弱型

[临床表现] 经期或经净后,小腹绵绵作痛,按之痛减,经色淡、质清稀,面色苍白、精神倦怠,舌质淡红,苔薄白,脉虚细。

[食疗药膳]

1.参芪归鸡汤:党参30克,北芪30克,当归20克,老母鸡1只(去毛、内脏)洗净。将党参、北芪、当归纳入鸡腹内,武火煮沸后改文火炖,待熟时加盐调味,食肉饮汤,每日2次。

2.芪姜鸡蛋煎:黄芪30克,生姜15克,川芎6克,鸡蛋2枚,同煮至蛋熟,从月经前2天开始服,连服6日,每日1剂。

3.鸡蛋归姜汤:鸡蛋1枚,当归15克,干姜5克,红枣15克 (去核),陈皮5克,米酒20毫升。将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟,去渣,将鸡蛋打散和米酒红枣放人药汁,再煮沸至红枣烂,饮汤吃蛋枣。

痛经的药膳调理


凡在经期前后或行经期间,出现小腹及腰部疼痛和其它全身不适,以致影响工作及生活的,称之为痛经,亦称经行腹痛。痛经可分为原发性和继发性两种。原发性痛经,又称功能性痛经,是指经妇科检查生殖器官无明显器质性病变者。它常发生在月经初潮或初潮后不久,多见于未孕妇女,往往在生育后疼痛缓解或消失。继发性痛经,是指生殖器官有器质性痛变者,它常发生于生殖器官有病变后,初潮后一段时间无痛经。

根据痛经所表现的临床症状的不同,可分为以下四型。
气滞血淤型:可见经前或经期小腹疼痛拒按,下坠或刺痛,月经色紫黑有块,块下痛减,月经量少而淋漓不畅,胸胁胀满及乳房胀痛,舌质紫暗或有淤斑点,脉沉强或沉涩等。
寒湿凝滞型:可见经期或经后小腹冷痛或绞痛,疼痛拒按且得热痛减,经水量少,经色淡而夹白块,或经色如黑豆汁,经行不爽,畏寒便溏,舌边紫或牙龈紫黯,脉沉紧等。
气血虚弱型:腰膝酸软,面色苍白,神疲无力,月经色淡而量少。
肝肾亏损型:经后小腹作痛,腰酸膝软,头昏耳鸣,舌淡苔簿等。

痛经一般可以通过药膳调养,取得很好的效果。一般在经前3~4天开始服用。

1、益母草、砂仁各15克,米醋20克,红砂糖30克。前2味水煎取汁,再加米醋和红砂糖少量。每日1剂,分早晚2次饮用。功能:疏肝理气调血通经,适用于气滞血淤型痛经。

2、川芎10克,鸡蛋2个,黄酒适量。前2味水煎煮至蛋熟,去蛋壳再煮5分钟左右,加黄酒调匀即可。每日1剂,分2次服用,吃蛋喝汤。功能活血祛淤,理气止痛,最适用于气滞血淤性痛经。

3、佛手10克,生姜6克,白糖适量。前2味水煎取汁,加白糖调味饮用。每日1剂,分1~2次饮用。功能疏肝理气,调血通经,适用气滞血淤型痛经。

4、当归、生姜各25克,羊肉块500克,桂皮调料各适量。各味水煎至肉烂熟即可,吃肉喝汤,每日1剂,分2次服用。功能温经化淤、调经、止痛,可用寒湿凝滞型痛经。

5、桂皮6克,山楂肉10克,红糖50克。水煎温饮,每日1剂。功能温经散寒,化淤止痛,可用于寒湿凝滞型痛经。

6、小茴香15克,生姜20克,红糖30克。水煎饮服,每日1剂。功能温经散寒,化淤止痛,可用于寒湿凝滞型痛经。

7、肉桂未2克,女贞子10克,粳米100克。女贞子水煎取汁,入粳米煮成粥,入肉桂未调匀服用。每日1剂,分2次服用。功能补肾、温经止痛,可用于肝肾亏损痛经。

8、核桃肉30克,降香10克,龙涎香5克,黄酒适量。前3味入黄酒内浸泡10天后饮用,每日2次,每次饮5毫升。功能补肾温经,降气止痛,可用于肝肾亏损性痛经。

美食药膳治疗痛经


痛经是一种自觉症状,指月经期前后感到腹痛、腰痛、甚至剧痛难忍,中医认为,月经病与肾功能、脾、肝、气血、子宫等都相关,而且痛经有寒热虚实之分,可以痛感来分类。喝热饮痛感减弱属寒,痛感加剧属热,喜按喜揉者属虚,越按越痛者属热。痛经者平时应忌食生冷和酸辣食物,以清淡易消化为佳。

药膳可作为辅助了疗法用于本病。经常食用参芪补膏、调经草汤、桂浆粥、乌鸡汤等药膳,可让通经者在经期中不再感到痛苦。

参芪补膏

功效:补气补血,适用于气血不足型痛经。

配料:党参50克,黄芪、当归各30克,大枣20个,红糖100克。

制作:将前3味药加水煎煮2次,去渣取汁500毫升;再将大枣文火炖烂取汁及枣泥,然后入药汁,加红糖收膏。

用法:每次服30克,每日3次。

调经草汤

功效:补气行气,调经止痛,可辅治气滞血瘀型痛经。

配料:肥瘦猪肉、调经草各60克、葱、姜、八角、茴香各少量,豆油、盐、糖、料酒各适量。

制作:

1.猪肉、调经草洗净;猪肉切2厘米见方块;调经草及八角、茴香装入纱布袋备用。

2.炒锅内加入色拉油,油热后放入猪肉,翻炒至水气散出时,加清水1000毫升,放入盐、糖、料酒及纱布袋。

3.汤开后改用文火煮90分钟即可。

用法:佐餐食。

桂浆粥

功效:温中补阳,散寒止痛,适用于虚寒性痛经、腹痛、饮食减少、消化不良、大便稀薄等。

配料:肉桂2-3克,大米50-100克,红糖适量。

制作:肉桂煎取浓汁去渣;大米加水适量,煮沸后,调入桂汁及红糖,同煮为粥即可。或用肉桂末1-2克调入粥内同煮。

用法:每日2次。一般以3-5天为一疗程。

乌鸡汤

功效:温中健胃,补益气血,适用于气血双亏、偏于虚寒痛经者。

配料:乌骨鸡500克,陈皮3克,良姜3克,草果2个,胡椒、葱、醋适量。

制作:将鸡切块,与上述各味同煮,文火炖烂。

用法:每日2次,吃肉喝汤。

姜枣红糖汤

功效:补脾胃,温中益气,适用于寒湿凝滞型、气血虚型痛经。

配料:干姜、大枣、红糖各30克。

制作:将大枣去核洗净,干姜洗净切片,加红糖同煎汤服。

用法:每日2次,温热服。

药膳,让少女痛经不再有


有的少女从开始来月经即有痛经的毛病,轻者下腹部疼痛,行经过后,才逐渐缓解;严重者则小腹疼痛难忍、面色苍白、形体消瘦、语音低微,甚至伴有昏厥等症状。这种情况属于原发性痛经,在未婚女子中较为常见,多数在月经初潮或初潮后不久开始发病,腹痛主要位于小腹正中,喜热、喜按,轻者可以用热毛巾或热水袋轻轻敷揉即可缓解。重者必须去医院治疗。其发病的基本原理尚不很清楚,大多数与子宫发育欠佳、子宫肌肉痉挛、经血流出不畅或体质虚弱者受寒饮冷所致,也有的与精神情绪紧张、恐惧、惊吓等有一定关系。有的医学家则认为是交感神经紊乱所引起。尚无定论,也许各种因素都有。一般无明显的器质性病变。大多数人随着身体发育的不断完善、健康状况的不断改善、结婚生子等,痛经会自动消失。为了减轻经期痛苦、减少精神压力,及早发现和防治可能存在的各种器质性病变,早检查、早诊断、早治疗是非常必要的。

西医治疗痛经主要是对症处理,中医针对痛经多辨证施治,进行整体调理。少女痛经除原发性痛经外,常以补气养血、温经活血、化瘀止痛药物治疗。常用当归补血汤、八珍汤、十全大补汤加减益母草、艾叶、香附等药物,能取得满意效果。这里介绍两款少女痛经药膳,对部分气血亏虚少女有一定作用。

1.仔鸽1只(约300克),杀后去毛及内脏,剖开,洗干净,将红枣8枚,当归10克,熟地8克,川芎8克放入鸽体内,加水适量,隔水蒸烂熟,加入红糖即可食用,1周用1剂;

2.黑母鸡一只(约1000克),杀后,去毛及内脏,洗干净,将黄芪10克,党参10克,红枣6枚,生姜适量放入鸡腹中,加水适量,隔水蒸,先武火,后文火,蒸烂熟后即可食用。1周用1剂。

此病药膳有一定效果,但要注意饮食起居。第一,要注意加强青春期的营养,不要因为想保持苗条身材而节食,这对发育中的女孩子是非常有害的;第二,注意经期的卫生,经期注意保暖,避免涉水、淋雨、受凉,注意预防感冒;第三,保持精神愉快,心情舒畅,不要因为学习或工作而过度劳累。

治疗女性痛经的药膳疗法


痛经,表现为月经期及月经前后,小腹及腰部疼痛,常伴有面色苍白,头面冷汗淋漓,手足厥冷,恶心呕吐等症状。中医亦称经行腹痛,根据临床症状的不同,可分为四型:气滞血淤型、 寒湿凝滞型、气血虚弱

型、肝肾亏损型。下面分别介绍痛经类型及相应药膳,可酌情选用。一般在经前3~4天开始服用。

气滞血淤型:可见经前或经期小腹疼痛拒按,下坠或刺痛,月经色紫黑有块,块下痛减,月经量少而淋漓不畅,胸胁胀满及乳房胀痛,舌质紫暗或有淤斑点,脉沉强或沉涩等;

1、益母草30-60克,元胡20克,鸡蛋2个,加水同煮,蛋熟后去壳,再煮片刻,去药渣,食蛋饮汤。月经前每日1次,连服5-7天。

2、川芎10克,鸡蛋2个,黄酒适量。前2味水煎煮至蛋熟,去蛋壳再煮5分钟左右,加黄酒调匀即可。每日1剂,分2次服用,吃蛋喝汤。

3、玫瑰粥

白玫瑰花5 朵,糯米100克,樱桃10枚,白糖适量。 将未全开的玫瑰花采下,撕下花瓣,清水漂洗干净。糯米煮粥,加入玫瑰花、樱桃、白糖稍煮即好。

4、向日葵15克,干山楂30克,红糖60克。前两味烤焦后研末,加红糖,分2次冲服或煎服,1日服完。于经前1-2日开始服,或经来时即服,每次月经周期服2剂,连服1-2个月经周期。

寒湿凝滞型:可见经期或经后小腹冷痛或绞痛,疼痛拒按且得热痛减,经水量少,经色淡而夹白块,或经色如黑豆汁,经行不爽,畏寒便溏,舌边紫或牙龈紫黯,脉沉紧等。

1、当归、生姜各25克,羊肉块500克,桂皮调料各适量。各味水煎至肉烂熟即可,吃肉喝汤,每日1剂,分2次服用。

2、桂皮6克,山楂肉10克,红糖50克。水煎温饮,每日1剂。

3、小茴香15克,生姜20克,红糖30克。水煎饮服,每日1剂。

4、香附、艾叶各30克,鸡蛋3个。加水共煮,蛋熟后去壳,再煮20分钟,服鸡蛋,每日一剂。连服2-3剂。

气血虚弱型:腰膝酸软,面色苍白,神疲无力,月经色淡而量少;

1、乌鸡汤

雄乌骨鸡500克,切块,与3克陈皮,3克良姜,6克胡椒,2枚草果,适量葱、醋同煮炖烂。吃肉,喝汤,每日2次。

2、韭菜250克,红糖100克。韭菜洗净,捣烂取汁。红糖加水适量煮沸,对入韭菜汁饮用,痛经时每日1次,连服2-3日,饮后俯卧片剂。

3、阿胶6克,黄酒50毫升,阿胶用蛤粉炒,研细末,黄酒对适量温开水送服药末。

4、生姜10克,红枣10个,红糖100克。水煎服,月经前,每日1剂,连服3-5剂。

肝肾亏损型:经后小腹作痛,腰酸膝软,头昏耳鸣,舌淡苔簿等。

1、肉桂末2克,女贞子10克,粳米100克。女贞子水煎取汁,入粳米煮成粥,入肉桂末调匀服用。每日1剂,分2次服用。功能补肾、温经止痛,可用于肝肾亏损痛经。

2、核桃肉30克,降香10克,龙涎香5克,黄酒适量。前3味入黄酒内浸泡10天后饮用,每日2次,每次饮5毫升。功能补肾温经,降气止痛,可用于肝肾亏损性痛经。

3、黑豆60克,鸡蛋2个,米酒(甜酒)120克。先将黑豆、鸡蛋加水文火煎煮,蛋熟去壳,再煮数分钟,冲入甜酒服。

4、月季花30克,山药60克,女贞子30克,公鸡1只。炖吃。每月1剂,行经时期服,连服3个月。

推荐几款痛经药膳方


对痛经,饮食疗法能起到较好的防治作用。在月经来潮前3~5天内饮食宜以清淡易消化为主,可适当吃些有酸味的食品,有缓解疼痛作用,不宜吃得过饱,尤其应避免进食生冷之食品,因生冷食品能刺激子宫、输卵管收缩,从而诱发或加重痛经。行经时,则更应避免一切生冷及不易消化和刺激性食物,如辣椒、胡椒、咖啡、浓茶、烈性酒等。还可以制药膳防治痛经,痛经朋友可以试试。

1.当归生姜羊肉汤:当归30克 、生姜30克、羊肉500克 。当归、生姜放入砂锅加清水适量,然后将切成条的羊肉下入锅内,在武火上烧沸后,打去浮沫,改用文火炖约1.5小时至羊肉熟烂即可,食用时可加适量黄酒。

2.当归元胡粳米粥:当归30克、元胡30克、 粳米50克、红糖适量。将当归、元胡煮沸20分钟,取汁800毫升,再将粳米淘洗干净,入药汁,以武火煮沸,加红糖搅匀,改用文火煮至米烂汤稠为度。从月经过后3天开始服,在下次来月经前3天停服,每日2次,早、晚空腹温热服食。

再介绍一个治疗痛经的小验方:黄芪15克、当归10克、熟地15克、白芍15克、艾叶5克、鸡血藤15克。药研细末,经前3天每天1次,每次10克,红糖下水,经期后可继续服用。此方专治气血虚弱、量少色淡、经期经后小腹隐痛之痛经。

特别提醒:经期保暖可加速血液循环,并松弛肌肉,尤其是痉挛及充血的骨盆部位更要着重保暖,应多喝热水,也可在腹部放置热敷袋或热水袋,一次数分钟,或用艾条灸小腹。


七款药膳轻松解决痛经


痛经以青年女性发病率最高,但也有部分中年妇女患痛经。中医认为,痛经常因抑郁,或大怒伤肝,或过于贪凉,或生活于潮湿之地,或外感风冷寒湿之邪,或嗜食辛辣,使邪客于冲任胞宫,气血运行不畅而引起痛经。也由于素禀阳虚,阴寒内生;素体肝肾亏虚,多产房劳损伤肝肾;大病久病损伤气血,冲任胞宫失于濡养,而产生痛经。经常发生痛经的女性,可制作一些药膳来改善症状。

益母草煮鸡蛋 益母草、元胡各60克,鸡蛋2枚,用水同煮,煮熟后去皮再煮,去药渣后,吃蛋喝汤。月经前3~5天开始服用,连用7天。

萝卜陈皮粥 白萝卜200克,陈皮20克,面粉及调味品适量,做粥食用。

桃仁饼 桃仁50克,鸡内金、陈皮、元胡各20克,磨为细末,同适量面粉烙饼食用。

艾叶茴香蛋 艾叶30克,大、小茴香各30克,鸡蛋2枚,用水同煮,煮熟后去皮再煮,食蛋,月经前3~5天开始服用,连用7天。

三椒鸡 胡椒、八角茴、花椒各10克,鸡肉200克,调味品适量,煮熟鸡肉后,吃肉喝汤。

归芪羊肉汤 羊肉500克,当归60克,黄芪30克,炖熟后放调味品食用。

香菇鸽肉汤 香菇30克,鸽子1只,煮熟后放调味品食用。

家庭常见药膳 葱食疗偏方


葱是我们餐桌上必不可少的饭菜调料,人们多用于炒菜时炝锅调味,炒出美味可口的饭菜。另外,葱还被要中医学家们作为药膳材料,不同的药膳调配可以治疗不同病症。

【性味】

味辛,性温。

【功用主治】

祛风发汗、通阳散寒、解毒消肿。用于感冒风寒、头痛鼻塞、无汗、面目浮肿、腹痛腹泻、疮痈肿痛、妊娠胎动、产后血晕。

【葱食疗方精选】

1、生葱白30克,田螺七八个(取肉),共捣烂,分数次敷脐,敷热则更换,治癃闭。

2、生葱汁一滴和乳汁灌下,治初生儿尿闭。

3、生葱白一把,加食盐少许捣烂,蒸熟成饼,敷脐上,久呕可止。

4、生葱白捣烂取汁和等量的生豆油或熟豆油一次服下,三四岁各服50克;五至七岁各服60克;八九岁各服75克;十岁以上各服100克,服后十至十五分钟按摩腹部,治小儿蛔虫肠梗阻。

5、葱白两根加乳汁一杯,放饭锅上蒸熟灌服,治小儿吐乳或初生婴儿不吸乳。

6、葱白一把,煮浓汁服,治妇女妊娠胎动漏红,未死即安,已死即下。

7、葱白60克,捣烂取汁,蒸熟服,治妇女妊娠下血、小腹痛。

8、葱白一把,捣烂外敷或捣烂调鸡蛋清烘热外敷,治乳痈初起。

9、老葱白、鲜蒲公英、蜂蜜各等分,共捣烂如泥,敷患处,治恶疮疔毒。

【用法用量】

煎汤、绞汁、煮粥或作调味品,每次10-50克。

【宜忌】

表虚多汗者忌服。煎煮不宜过久。

【成分与药用】

本品鳞茎含挥发油,油中主要成分为蒜素。又含二烯丙基硫醚及维生素(B、C)、烟酸、脂肪油、钙、磷、铁、多糖、半纤维素。有杀菌、发汗、增加消化液分泌、提高食欲的功效。

缓解痛经 最常用的药膳


凡于行经前后发生下腹疼痛。甚至痛引腰骶。以致影响日常生活及工作者,称为痛经,本病为妇科临床常见病,以青年妇女较多见,其主要特点是小腹疼痛,伴随月经周期而作,一般无腹肌紧张或反跳痛,经血排出流畅时。疼痛常可缓解。

中医认为,本病为肝肾亏虚、气血不足、寒邪滞凝、气滞血瘀所致。当以益气养血、补益肝肾、活血散寒、理气化瘀为治,可选用下列药膳食疗方。

当归益母草蛋

当归10克,益母草30克,鸡蛋3个。将当归、益母草、鸡蛋同加清水煮至鸡蛋熟后,去壳再煮片刻,去渣取汁。饮汤食蛋,每次1个,每日3次,连续5-7天。可活血行气、化瘀止痛,适用于血瘀痛经,经色紫黯有块。血排出后疼痛减轻者。

血藤炖河蟹

鸡血藤30克,河蟹250克。将二者洗净后。加清水适量,置瓦罐中,文火炖沸后。调入米酒适量,炖至河蟹熟后,趁热饮服,每日1剂。连续5-7天。可活血化瘀,通经止痛,适用于经前或经行小腹胀痛,按压痛甚或伴随胸胁乳胀者。

元胡益母草枣蛋

元胡10克,益母草30克。大枣10枚,鸡蛋3个。将元胡、益母草、大枣、鸡蛋加清水适量煮至鸡蛋熟后,去壳再煮片刻,去渣取汁,饮汤食蛋,每次1个,每日3次。可活血理气、化瘀止痛。适用于经行量少,血瘀作痛,舌质紫暗有瘀点或瘀斑者。

姜枣红糖汤

干姜5克,大枣10枚,红糖30克。将三者加水同煎饮服。每日2次,温热饮服,连续5-7天。可暖宫散寒,适用于寒凝痛经。

桂枝大枣汤

桂枝10克。大枣10枚,山楂15克,红糖30克。将桂枝、大枣、山楂水煎取汁,纳入红糖煮沸后趁热饮服,每日2次。可温经散寒。活血止痛,适用于经前或经期小腹疼痛,得热痛减,经行量少等。

姜枣花椒汤

生姜30克,大枣10枚,花椒20克,红糖适量。将姜、枣、花椒水煎取汁,纳入红糖烊化饮服,每日2次。可温经散寒止痛,适用于寒凝气滞,经行不畅,色黯有块,畏寒肢冷之痛经。

富贵羊肉

羊肉500克,小茴、肉桂、白芍、当归、桂枝、制附片各10克,鲜山药150克,调料适量。将羊肉洗净,切块;鲜山药洗净,去皮、切块、同入砂锅,加清水适量煮沸后,下诸药(布包)。生姜、胡椒、花椒等,文火炖至羊肉烂熟后。去药包。加食盐、味精、猪脂适量调服,每日1剂。可温阳散寒,通经止痛,适用于寒凝胞宫之痛经、少腹拒按、得热痛减者。

桃仁桂鱼

鲢鱼1条,桃仁10克。肉桂5克,干姜8克,胡椒10粒,香菜、调料各适量。将鱼去鳞杂,置热油锅中煎至两面呈金黄色时。下诸药及清汤,煮沸后,文火续煮20分钟,食盐、味精调味。最后撒上少许香菜服食。每日1剂。可散寒除湿、温阳活血,适用于寒湿凝滞、气滞血瘀之痛经。

归芪参膏

当归30克。黄芪100克。党参50克,枣泥20克。红糖适量。将归、芪、参水煎2次,二液合并,加入枣泥。文火浓缩后,加红糖收膏,候温装瓶,每次取30克,每日3次,温开水冲饮。可益气养血。适用于气血亏虚之经行隐痛。小腹空坠。月经量少,神疲乏力,心悸气短,面色无华等。

黄芪乌骨鸡

黄芪30克,乌骨鸡1只。调料适量。将乌骨鸡去毛杂,洗净,切块,与黄芪同放在锅中。加水适量炖熟,味精、食盐调服,每周1-2剂。可益气养血、调经止痛,适用于气血亏虚之经前、经期或经后小腹隐痛、气短乏力、心悸失眠、腰膝酸软等。

枸杞山药云豆鸡

枸杞10克,鲜山药150克。云豆50克,雌仔鸡1只,调料适量。将云豆泡软,山药去皮。洗净,切块;仔鸡去毛杂、洗净、飞水,切块。同放入盆中,加入枸杞、葱、姜、椒、盐、料酒及清汤适量,封口。上笼蒸熟服食,每周1~2剂。可养肝益精,健脾养血,适用于肝肾亏虚,精血不足之经来腹痛、腰膝胀坠、酸软无力、经来量少、色淡,或伴潮热、耳鸣等。

女人痛经药膳首选:养血止痛粥


导读:很多女人到了经期都会有痛经的现象,有的甚至在开始的头一两天,痛的死去活来,躺在床上动弹不得,不能进行劳动。

对于痛经的女人而言,身体的调理尤为重要,下面小编就为痛经女性推荐一款食疗粥——养血止痛粥。

原料:黄芪15克,当归15克,白芍15克,泽兰10克,糯米100克。

调料:红糖5克。

做法:黄芪、当归、白芍、泽兰四味放进砂锅,多加水煎15分钟后,取汁用。汁中放米煮成粥,熟时放红糖煮化即可。注意:经前7天早晚各喝一碗。

作用:黄芪、当归补气养血,白芍、糯米、红糖敛阴缓痛,泽兰活血去淤止痛。合用补气血、健脾胃、止疼痛,主治女性痛经。

为何如此普通的两样食物有这么大的能耐?得益于两种矿物质——钾和镁。 牛奶 含钾多,蜂蜜含镁丰富。钾能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染,并减少经期失血量。镁能起到心理调节作用,有助于身体放松,消除紧张心理,减轻压力。

痛经患者平时饮食应多样化,不可偏食,应经常食用些具有理气活血作用的蔬菜水果,如荠菜、洋兰根、香菜、胡萝卜、橘子、佛手、生姜等。身体虚弱、气血不足者,宜常吃补气、补血、补肝肾的食物,如鸡、鸭、鱼、鸡蛋、牛奶、动物肝肾、鱼类、豆类等。

巧治痛经的几道温暖药膳


中医痛经辨证分五种证型:气滞血瘀、寒湿凝滞、湿热瘀阻、气血虚弱、肝肾亏损。痛经者可以选用散结镇痛胶囊、暖宫七味丸、复方雷公藤糖浆、内异消口服液等中成药。

中医认为,痛经发生常因多抑郁,或大怒伤肝,或过于贪凉,或生活于潮湿之地,或外伤风冷寒湿之邪,或嗜食辛辣,使气血运行不畅而引起痛经。

专家建议痛经者不妨服些药膳来改善症状:

艾叶茴香蛋:艾叶、大小茴香各30克,鸡蛋两枚。加水煮,蛋熟后去壳再煮,食蛋。月经前3~5天开始食用,连用7天。

归芪羊肉汤:羊肉500克,当归60克,黄芪30克,放调味品食用。

益母煮鸡蛋:益母草60克,元胡60克,鸡蛋两枚。加水煮,蛋熟后去壳再煮,去药渣后吃蛋喝汤。月经前3~5天开始服用,连用7天。

萝卜陈皮汤:白萝卜200克,陈皮20克,面粉及调味品适量,做汤食用。

桃仁饼:桃仁50克,鸡内金、陈皮、元胡各20克,磨为细末同适量面粉烙饼食用。

另外,痛经者可以选用散结镇痛胶囊、暖宫七味丸、复方雷公藤糖浆、内异消口服液等中成药。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生