多少度的水温不会破坏花青素？
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“多少度的水温不会破坏花青素？”，希望能为您提供更多的参考。
想必通过云邦黑枸杞网大家都应该清楚了黑枸杞的保健功效主要是靠黑枸杞里的花青素起作用，那么不知道大家注意过没有，假如一杯泡了水的黑枸杞放置一段时间会怎么样呐，有过类似经历的朋友会知道那杯水会变成褐色(开始为紫色)。那么为什么会发生这种变化呐，接下来笔者就为大家解读。
首先来了解花青素的一些特性。花青素是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，它的化学性质比较活泼，对光、热等敏感，加热可被破坏，在酸性环境中稳定，一般70度就可以破坏其结构。
鉴于花青素化学性质比较活泼，故当花青素长时间与氧气接触就会发生氧化反应，故而当放入黑枸杞的水长时间放置时，水的颜色会发生改变。
再来说说花青素高温受到破坏的问题，当温度超过70度时，花青素的化学结构会被破坏，由此造成的结果只是花青素含量降低，但并不是说花青素没有了。鉴于以上因素，当泡水喝黑枸杞时，水温尽量不要超过70度，且尽快饮用为宜。
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花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。具体来说，花青素有如下几种作用：
1.有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎。
2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生。
3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质。
4.降低感冒的次数和缩短持续时间。
5.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成。
6.具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症。
7.缓解花粉病和其它过敏症。
8.增强动脉、静脉和毛细血管弹性。
9.保护动脉血管内壁。
10.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力。
11.松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效)。
13.防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效)。
14.作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病。
15.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
黑枸杞营养价值高，还含有非常丰富的天然原花青素，黑枸杞泡水时会出现有趣的变色现象。那么，黑枸杞为什么会变色?用什么水泡最好呢?
黑枸杞用什么水泡最好?
通常来说，北方的水质偏碱性;南方的水质偏酸性;所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。如果你买的黑枸杞在不同水质中出的颜色是相同的，肯定就是有问题的。
水温不同冲泡颜色不同!
即使是在同样的水质下，水温的变化也会造成冲泡颜色的变化。因为在热水状态下使水溶液中电离出的氢离子浓度增大根据溶液的ph值公式便可以知道，水随着温度的上升ph值下降。
水的ph值大于7，则水质偏碱性;小于7，则水质偏酸。换句话说，热水偏碱，冷水偏酸。通常使用的酸碱指示剂石蕊，其性状为蓝紫色粉末，是从植物中提取得到的蓝色色素，能部分地溶于水而显蓝色。
黑枸杞的颜色表现，并不影响黑枸杞花青素的吸收。黑枸杞最好的60度左右的水中浸泡。
温度过高，会影响活性物质的释放。
温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感，也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。
黑枸杞堪称滋补软黄金!
黑枸杞降脂、降糖、抗氧化
黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
黑枸杞淡斑、抗皱、防辐射
可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，大约有85% 的皮肤细胞可以幸免于难，连饮数日，面色红润、精旺气足;
黑枸杞抗敏、抗癌、助睡眠
衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
黑枸杞泡水一次放多少?
一般成人一天是3-5g为佳，具体每次放多少是没有严格规定的，可以一次放完，然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止，也可以每次放一点分开几次冲泡。
很多人都想要减肥，也有很多人正处于减肥中，大家都知道，减肥过程中有很多注意事项，平时吃喝都要特别注意，这里为广大减肥人群推荐普洱茶，多喝普洱茶能够促进脂肪的分解，另外还能够起到促进消化以及治疗便秘等作用，所以这些方面都能够帮助减肥，下面来学习泡普洱茶的相关知识。
普洱用多少度的水泡？
一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65%。那么菜好呢？
合适
水温的掌控对茶性的展现非常重要。高温有助于茶味的快速浸出，但要注意的是高温也很容易泡出茶的苦涩味，所以确定泡茶水温的高低，一定要因茶而异。例如用料较粗老的普洱饼茶和砖茶、紧压茶和陈茶等适宜用沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶、高档青饼则适宜用水温略低的水来冲泡，以避免高温将细嫩茶烫熟。
此外，不同地区的海拔和气压对沸水的温度也有影响，例如云南大部分地区属于高原，沸水温度低于平原、沿海地区，这里的沸水温度一般在94℃左右，适合冲泡绝大多数熟茶。北京为平原地区，但也有一定海拔，根据天气的不同，沸水温度在96℃—98℃之间，普洱熟茶是陈年茶的一种，在冲泡之前要洗茶两次，并用煮沸的水进行冲泡，也就是说95C°以上的水对冲好普洱茶最适宜。对于普洱“生茶”，除了部分高档茶外，大部分都可以直接用沸水冲泡。
冲泡普洱茶的水温在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开，反复烧开的水中会有大量盐类析出，析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣。烧水过程中水不断蒸发，每烧开一次，盐类的浓度就增加一次。这些不溶解的盐类本身就口感极差，有些甚至会与茶叶成分发生反应，影响茶汤口味。有些金属元素，比如铜、铁，在多次烧开的水中浓度增加，它们与茶叶的有效成分——茶多酚发生反应，破坏香味。而且，反复烧开的水含有亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌的亚硝酸胺。
冲泡普洱茶的技巧
1、投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。如果采用“功夫”泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。
2、冲泡普洱茶：普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶”。“洗茶”概念出现于明代，《茶谱》（明朝）载“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。”对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。“洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。
3、冲泡时间：冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。
补充花青素对于大多数人们来说，似乎很重要。因为花青素是一种非常好的物质。它不仅可以抗癌，帮我们抵御一些难以治疗的疾病。而且花青素对女性朋友们特别好。它可以抑制衰老。让我们变得更加年轻美丽!它的抗氧化效果是其他营养物质无法比拟的，因此女性朋友们更加注重如何补充花青素。花青素对人体的好处还不仅仅是这几点。
花青素，又称花色素，是自然界中广泛存在于植物中的水溶性天然色素，也是植物花瓣中的主要呈色物质，水果、蔬菜、花卉等五彩缤纷的颜色大部分与之有关。光看了这些花青素的基础信息，想必很多朋友就已经对这种物质感到非常亲切了，关于它的功效，你又知道多少呢?一起来走进花青素的奇妙世界吧!
口服的护肤品
花青素在欧洲被称为“口服的护肤品”，可防止皮肤皱纹提早生成，更能补充皮肤营养，消除体内有害的自由基。
防晒
花青素是天然的防晒剂，能够阻止紫外线侵害皮肤。在实验中发现，紫外线可以杀死人类50%的皮肤细胞，如果用花青素加以保护，大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
抗辐射
花青素还具有抗辐射的作用，大部分花青素具有良好的光、热及pH值稳定性，对于长期处于日晒、电脑辐射环境中的人群，花青素的抗辐射功效是非常明显的。
预防癌症
花青素清除自由基的功效，可以让癌细胞无法顺利扩散，以此来保护更多健康的细胞免于癌细胞的侵蚀。
增进视力
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可提升视力。
改善睡眠
花青素具有强力的抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
抗过敏
花青素可以缓解花粉病和其它过敏症，具有调节体液免疫的作用，改善过敏体质。
预防心脑血管疾病
花青素能够改善血液循环，加强脆弱的血管活力，使血管更具弹性，因此花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。
花青素多存在一些植物中，例如说葡萄中含有大量的花青素。但是我们通常吃葡萄，就怕葡萄皮吐掉了，这种做法是非常错误的。科学研究显示，葡萄西皮中含有花青素的分量，大约是葡萄果肉中含有花青素的分量的几倍。花青素多存在于一些值数水果中，例如说蓝梅。花青素多存在于一些蔬菜水果中，如何补充花青素答案就是多吃一些蔬菜水果包括葡萄蓝莓汁甘蓝等等。
婴儿在小的时候一般都是喝母乳，或者是喝奶粉长大的，在喝母乳的时候一般母乳的温度都是正好适合婴儿的，但是在喝奶粉的时候一定要帮婴儿试一下温度，过热的温度会导致婴儿受伤，也有一些家庭会给孩子喝一些牛奶，因为牛奶的营养价值也比较高，那么给婴儿喝牛奶要用多少度的水冲呢?
1、冲水温度要适中。冲调奶粉的水温应用65℃左右的温开水，充分摇匀使其溶解。如用过高温度的水进行冲调奶粉，将导致部分蛋白质发生变性结成凝团，影响消化吸收。
2、不要用普通的强化奶粉喂养婴幼儿。在喂养婴幼儿时，应购买婴幼儿配方乳粉产品，因为婴幼儿配方乳粉中含有较齐全的营养物质，而普通的强化奶粉中只含有几种营养强化剂，不能满足婴幼儿的营养需要。
先放水，后放奶。冲水温度要适中。冲调奶粉的水温应用50℃左右的温开水，充分摇匀使其溶解。如用过高温度的水进行冲调奶粉，将导致部分蛋白质发生变性结成凝团，影响消化吸收。
婴儿牛奶正确的冲调方法如下：
1、水必须完全煮沸，不要使用电热水瓶热水，因其未达沸点或煮沸时间不够。
2、冲泡开水必须调至适当的温度，并将水滴至手腕内侧，感觉与体温差不多即可。因为水温过高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另一方面，某些对热不稳定的维生素将被破坏，特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。
3、不要用纯净水或矿泉水冲奶粉。纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而矿泉水由于本身矿物质含量比较多，且复杂。目前家庭用自来水都经过了科学的处理，质量符合标准，自来水煮沸后，放凉至50℃左右，再用来冲奶粉就可以了。
在炎热的夏季，受气候条件的影响，不少人都喜欢使用一些冰凉属性的食物，起到降温的作用。而雪糕便是夏季非常受欢迎的一种消暑食品，尤其受到小孩子的喜爱，很多家庭都会购买大量的雪糕存放在冰箱。但是长时间的存放也常常会导致雪糕化了或变质等现象，那么雪糕最适宜在多少度下保存呢?
炎炎夏日，最甜蜜的事情莫过于吃甜香四溢的冰淇淋了，透心凉的冰淇淋在口中融化让人心情舒畅。白色的奶油冰淇淋、咖啡色的巧克力冰淇淋、粉红色的香草冰淇淋，炫彩缤纷的冰淇淋堆满了整个冰箱，让人的心情都变得明媚起来。不过冰淇淋放在冰箱储存放也是有讲究的。
还没进入三伏天，但是持续破表的高温已经让人感受到了来自夏天的深深恶意，这时候来一只爽心的冰淇淋别提多么惬意了。然后很多人在购买冰淇淋时，更多的是看中了口味、品牌，很少有人会关注冰淇淋的储藏条件，然而冰淇淋的储藏条件直接关系到了它的食用安全，绝对是不容忽视的。
在冰箱冷藏室中它的温度分布是不均匀的，冷藏室中的温度是自上而下呈一个阶梯状进行分布的，在冷藏室的最上层，它的温度一般是3℃，在下层的果蔬盒这一部分它的温度是最高的，通常是6～10℃，按照国家规定，冰箱冷藏室的温度应该保持在3～10℃之间。
在不同的季节冰箱冷藏室中的温度都是需要进行调节的，这样才能保证冰箱能够保持最佳的保鲜温度，调整冰箱冷藏室中的温度的时候，可以通过对冰箱温控器档位的调节来实现。在夏季将冰箱档位调节到1-2档，而冬季可以将其调节到4-5档，春秋季节将其调整到3档即可。
在购买其他食品时，很多人会注意产品的储藏环境和条件，然而对于冰淇淋，很多消费者却格外宽容。据了解，冰淇淋的储藏温度、储藏条件直接决定了冰激凌等冷冻食品的保存品质。储藏不当的话，可以迅速缩短冷冻食品的保质期限。一般冰淇淋的冷藏温度要求在-18℃以下，但是一些零售商店却不能完全达到要求。有的商店甚至直接将冰淇淋和其他冷冻食品混放，其实这样的做法是不卫生的，更容易留下安全隐患，让冰淇淋被细菌、微生物等“污染”。
大家在购买冰淇淋时，不止要关注冰淇淋的口味和品牌、价格，更要关注它的储存条件以及生产日期、保质期等信息，最好购买最近生产的冰淇淋。
现在社会上出现了很多人都选择了美容养颜或者是保健的机构来进行。往往忽略了水果和蔬菜的功效和功能。花青素是一种植物性的色素，算的伤势水溶性比较好的色素了。现在在市面上能够了解到的花青素的种类大概在20几种之上，正常的葡萄、草莓、苹果、樱桃还就就是比较好的保健品蔓越莓。花青素的水果到底好不好，下面我们就来看看。
1.原花青素不仅帮助减缓心血管发炎，且也帮助治疗许多疾病，例如，过敏、气喘、支气管炎、花粉热、类风湿动脉炎、运动受伤、压力溃疡等。
2.原花青素可以帮助增进记忆力，减缓衰老以及中风的风险。甚至在中风发生之后，原花青素能帮助改善记忆力和大脑功能，这个事实已被临床研究证明。
3.原花青素清除了自由基，抑制了毛细血管破裂和周围组织的破坏。原花青素还改善了毛细血管状态，增强流向大脑的血液循环，因此，大脑可得到更多的氧.
4.作为保健食品，安全性非常重要。多种动物实验和实验系统研究的结果证明，原花青素无毒、无致突变性、无致癌性、无致畸胎性、无致敏性，因此原花青素是安全的。
5.原花青素和胶原粘合在一起，能使皮肤年轻化、健康化、细胞富有活力，能恢复其伸展性和弹性,帮助机体免受太阳辐射损伤、改善关节等连接处的弹性、改善血液循环等。且对于含纤维结构的蛋白质有很好的保护作用。
6.“原花青素”并不是最强的抗氧化剂。如果用VE作为比较，番茄红素（ψ-胡萝卜素）清除自由基的能力是VE的100倍。但OpC清除自由基的能力只有VE的50倍。而已知最强的抗氧化剂——虾青素清除自由基的能力是VE的1000倍！
以上就简单的介绍了花青素的水果到底怎么样，在平时的生活中往往不可缺少的就是水果，但是很多人都没有时间去使用。为了增加我们自己身体的健康指数，还是最好不要选择药物来进行调理，简单的几个水果，坚持长时间的使用往往能够起到良好的效果。
花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，它不但防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。目前花青素被研制成花青素粉末，那么花青素粉末对人体的好处是什么呢？花青素粉末又该如何服用呢？一起来看一下吧。
花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。在实验中发现，太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞。但是如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。花青素还具有抗辐射的作用，花青素颜色因pH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、pH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。花青素清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。缓解花粉病和其它过敏症，具有调节体液免疫的作用，改善过敏体质。花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。
花青素粉末直接用温水冲开服用即可。不过还是建议大家多吃一些富含花青素的食物。黑枸杞，被称为“花青素之王”，其含量超过蓝莓，是目前含花青素最多的野生植物，对人体有很大好处。葡萄籽，葡萄籽中提取的原花青素（OpC）其抗氧化清除自由基的能力是维生素E的50倍维生素C的20倍。
以上就是我为大家介绍的关于花青素粉末的相关知识，相信大家都了解了吧。其实建议大家还是靠吃一些富含花青素的食物来补充花青素。除了以上食物外，还有紫甘蓝，茄子皮和紫薯等，这些食物的颜色为深红色或者是艳红色的。
一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿。这句话说明枸杞是四季常食佳品，也凸显了它益寿延年之效。李时珍《本草纲目》记载：春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮。说明了枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
黑枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，黑枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。冬季黑枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配，黑枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。
那么，黑枸杞子一天吃多少为宜
黑枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。每天10克可以明目;每天15克可以补肾;每天30克可以减肥。千万不要贪多，吃得多了反而不美。
一般来说，枸杞老少皆宜，但并不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。黑枸杞吃多久会有效果?
看一看黑枸杞都有哪些功效
1、黑枸杞能补血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
2、黑枸杞能增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
3、黑枸杞能明目作用：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
4、黑枸杞能补肾益精、预防癌症：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康 的细胞免于被癌细 胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑 制作用。
5、黑枸杞能润肺止咳、减缓衰老：随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往 会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化， 能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
6、黑枸杞能生津止渴、改善循环：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。
7、《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于：治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮，降压药用。
8、《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。
黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞。含有红枸杞所有的有效成份。野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老。保持年轻状态，延年益寿。其药用，保健价值远远高于普通红枸杞。被誉为软黄金。长期用野生黑枸杞泡喝，具明显保护保护视力作用，还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
了解了黑枸杞的功效后，我们才能知道黑枸杞给我们身体带来了什么，吃它身体会产生什么反应，也有一些已经服用过黑枸杞的消费者会告诉我们一些他们喝黑枸杞的反应，我们也咨询了一些专家，小编整合了一下他们的看法后告诉您的是吃黑枸杞2周左右，身体就会发生一些变化，最主要的变化是感觉眼睛清晰了，人也比较精神，睡眠质量有明显改善，如果您是办公室一族，条件允许的话，是可以常吃黑枸杞的，能抗疲劳，吃上2个月左右，一些美容功效和提高性功能方面的功效也会出来。你会发现身边一部分人群已经悄悄把喝绿茶改为喝黑枸杞了。现在知道为什么了吗?
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