寒冷冬季怎样饮食养护身体
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。养生保健有哪些好的理念呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“寒冷冬季怎样饮食养护身体”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
冬至饮食养生，食宜温热熟软
专家称，这段时间市民在饮食上应多食羊肉、菠菜、香菇等食品，以养脾、肾。 首先，家庭菜肴搭配，应针对家中老年人脾胃虚弱的特点，在饮食上避免浓浊、肥腻和过咸。用现代营养学观点，老年人的饮食应“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。同时，食宜温热熟软，寒冬易导致人们阳气渐衰，故宜食温热之品保护脾肾。
特别指出，从冬至起，一定要常吃羊肉炖萝卜，这是皇家御膳冬至的首选菜肴。其功效明显，能达到益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。同时，香菇、鲜蘑菇、菠菜等也有助于补益肠胃，化痰散寒。另外，建议大家多吃山药(蒸、煮均可)，它有健脾，补肺，固肾益精的作用。专家提醒：吃萝卜时不能和人参、西洋参、首乌同服;羊肉禁与南瓜同食。
冬季饮食应温热养阴
冬季是进补强身的大好季节，在饮食方面应讲究科学调配，多增加一些膏粱厚味，如炖肉、熬鱼、火锅等。冬季的饮食原则为：一是要有丰富、足够的营养，热量要充足;二是食物应该是温热性的，有助于保护人体的阳气。
温热的肉食有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、雀肉、虾肉、蛇肉等。蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。水果有栗子、大枣、杏脯、荔枝、橘子、柚子等，还有红糖、糯米、羊乳、松子等。ys630.COm
冬天宜食的饮膳菜肴有双鞭壮阳汤、杞鞭汤、十全大补汤、鹿鞭壮阳汤、乌鸡白凤汤、当归生姜羊肉汤、乾坤蒸狗、参杞羊头、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。
冬季进补最好先作引补，先选用芡实炖牛肉，或芡实、红枣、花生仁加红糖炖服，以调理调整脾胃功能。然后再进补，可增加滋补效果，也不会发生“虚不受补”的情况。
在进补时，最好不要吃生冷或过腻的食物，以免妨碍脾胃消化功能，影响进补的效果。
在进补期间，如遇感冒、发热、腹泻时，应暂时停服各类补品，以防补药恋邪，待恢复健康后再进补。
Ys630.com相关知识
冬季天气寒冷，人们普遍食欲大开，不过从身体健康的角度出发，冬季饮食还是有一些需要注意的事项：
1.火锅三不宜
虽然七八分熟的羊肉片吃起来才有味,但容易染上旋毛虫病，吃炭火火锅时间不宜过长，因为室内温度高,空气不易流通，木炭燃烧不透，就会产生一氧化碳，容易使人中毒。另外，不宜贪食火锅汤，火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等，这些混合在一起煮熟后所形成的浓汤汁中，含有一种浓度极高的叫“卟啉”的物质，经肝脏代谢生成尿酸，可使肾功能减退，排泄受阻，致使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛风病。
2.不宜盲目食狗肉，吃后忌喝茶
茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水份减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。
3.不宜经常食用砂锅炖菜
使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收，且用砂锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难逸出，部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤中，在热反应中生成对人体有害的物质。
4.不要喝过热的饮料
饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤粘膜损伤，蛋白质在43℃开始变性，胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆境降解，在47℃以上时，血细胞，培养细胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
导读：春天养护身心 轻松做好健康护肤，健康护肤，健康美容已是我们的必备常识，美容已经成为很多人生活的必备，如何健康的美容才是我们的关键。拥有健康的美容知识美容方法才是必备。
春天意味着一年的开始，万物复苏。不过春天并不总是这么温柔可人，常常变化不定的天气，也会对我们的皮肤健康带来影响。那么在春天我们该如何养护身心，做好健康功课?
你出现了脸颊发红，毛孔扩大;平日中性皮肤的你T字区开始油乎乎的，脸颊上却干巴巴;皮肤突然变得敏感不适，出现红斑或脱皮;往日白净的脸却来了几个黑色的不速客。
“后春天”时期的常见病
那么可以很明确地告诉你，你——中招了!!随着进入春夏之交，你的皮肤相应地也出现了“后春天”时期的常见病。好好回忆一下吧，经过一冬的蛰伏，你是不是分外地渴望着春的气息，第一时间脱去厚重的冬装，感受着春风，享受着春光。但你的喜悦却未必会让肌肤买账，在初春开始就给皮肤累积的伤害，现在一一爆发。不过料你也不会为了照顾第二天的脸面问题而推掉享受春天的机会，因此还是让我们跟随美容专家们来了解一下春季护肤的那些事吧!
“遣送”痘痘平滑肌肤
“危肌”等级轻量级“危肌”信号皮肤出现小疙瘩，红肿，疼痛
长痘痘的情况非常复杂，有些人脸上痘痘不断，有些人只有特珠的那几天脸上才长。但不论如何，痘痘的确和恼人的春光有关系。在一本台湾皮肤科医师写的书上，她介绍过在台湾最流行的几种美容方法，其中有一种叫做蓝光。和其它的激光不同，蓝光的强项在于消炎，所以用于痘痘的辅助治疗最好。蓝光叫人喜欢还因为，在治疗的过程中，基本不会有痛感。它照射到脸上，就像在海边晒太阳，是那种晒太久，晒得整张脸都已经热热的感觉。如果你已经厌倦了痘痘在脸上的此起彼伏，不如试试蓝光吧。
TIpS
1、多饮水，多吃新鲜的蔬菜和水果。
2、不要吃辣椒和甜食，这些东西可刺激皮肤，长痘更多。
3、不要用手挤痘痘，免得造成皮肤上的凹点，耐心一些，等它自己痊愈。
4、如果有便秘情况，要多吃苹果、香蕉，有助于排便。
5、放松心情，不要让压力困扰你。
有益提示
今年我们遭遇了一个特别寒冷的冬天，在这样的季节里怎样才能吃出温暖，又保持身材呢？人们在冬季饮食应该注意什么？中国食品工业协会的营养专家给出了答案，冬天应该适量补充热量，不要过分惧怕脂肪，多吃些炖煮煲的食物可以增加温暖的感觉，同时，要关注营养标签，注意营养均衡，因为营养失衡会导致上火或畏寒。
补充能量是冬季膳食的主题
由于冬季人体基础代谢增高，生理活动需要营养和能量来维持，补充能量是冬季膳食的主题，同时也要多吃蔬菜水果，补充维生素；多吃含磷高的海产品，多晒太阳。据中国食品工业协会营养专家丁绍辉介绍，冬天总的进食原则是：适量补充热量，不过分惧怕脂肪，特别是那些衣着相对单薄的时尚女性，可以备一些糖果巧克力。
对于那些想摄入能量抗寒又想保持身材的人，除关注产品的基本信息之外，还应该学会读懂营养标签，确保膳食均衡。现在我们在超市购买的很多预包装食品上都已经有了营养标签，营养标签可以向消费者提供食品的各种营养素含量及其占营养素参考值的百分比等信息。
丁绍辉用一块德芙巧克力举例说，这块巧克力包装上除了有能量标识还有图形化的营养标签。这款图形化的营养标签就比较容易引起消费者的注意。当消费者看到这个能量标识中的NRV%为12%，就意味着这包巧克力可以满足人体每日所需能量的12%，人们还需从其它食物中摄取88%的能量。
对能量摄取心中有数，我们就可以控制好能量的平衡，比如在能量摄入稍高时，就要多运动消耗掉。营养的均衡可以让我们能既保证给身体充电又保持苗条身材。
特殊人群的冬季饮食提醒
对于特殊人群的冬季饮食，丁绍辉建议，老年人由于器官衰老，消化吸收能力差，可多吃炖煮煲的食物，食物要清淡，多吃水果和绿叶菜。如果水果吃起来困难，可以榨成带果肉的果汁饮用，同时每天晚上喝一杯牛奶，适当补钙。她煲萝卜汤给老人。
儿童处在生长发育的时期，要多补充蛋白质和钙，那些小胖墩们则要限制大肉的摄入，多吃鱼肉。
对于孕妇来说要根据孕期有针对性的补充营养，冬天不要吃太多腌渍食物，孕晚期要注意饮食适量，控制脂肪摄入，防止体重过重胎儿过大。
苹果是市面上一年四季都可以看到的水果，它含有丰富的维生素，是不可多得的健康食品。苹果除了我们所熟知的营养价值外，还具有4个出乎你意料的健康功效。
1. 调节辐射
在家里自己做一次青苹果面膜吧。苹果有补水的作用，而且其中含有的果酸有平滑肌肤的效果，学习一下吧!
具体方法：
把一个青苹果连皮放入一个搅拌器，加入1/2杯切成薄片的青葡萄，一大汤匙柠檬汁，1/4杯芦荟汁，持续搅拌，直到形成稠膏。
将膏体涂抹在脸、脖颈、锁骨等外露部位，15分钟后用温水洗净。
注意：
涂抹前先取少量涂在脸部或颈部，确保肌肤不会对其中某种材料有不良反应。
2. 帮助呼吸
下次削苹果前好好想想吧——苹果皮中富含一种叫做槲皮素的抗氧化剂，可以保护你的肺不受污染物侵害。
伦敦圣乔治医学院的一项研究表明，每周至少吃5个苹果的人的肺功能比不吃的人好。
所以，从今天开始，在午餐计划里加一个苹果吧。
3. 使头皮恢复活力
使用苹果醋，对头屑说再见。《醋的治疗功用》的作者Cal Orey告诉我们，苹果醋可以去除一种导致头屑产生的细菌。
试试这样作：
洗净头皮后，直接倒几匙苹果醋，然后按摩至吸收，保持一分钟，最后清洗干净。
4. 瘦身
做蛋糕时用苹果酱代替一半黄油或油，那么这种甜点就自然会更甜、更湿滑、更少脂肪。
果酱不含脂肪、无胆固醇，而且一杯果酱含有的纤维含量相当于一杯糙米。
每到季节交替，许多人都会出现脱发的情况，冬季气候寒冷，空气干燥，应减少洗头次数，通过按摩头皮可保护头发。在冬季中如何护理头发呢？
头发也有新陈代谢，一般而言普通人每天掉80~100根头发是正常的，如果过多就有健康问题。目前临床上所指脱发，主要是脂溢性脱发，是指在皮脂溢出过多的基础上发生的一种脱发，其症状为头皮皮脂过量溢出，常伴头屑增多，头皮油腻，瘙痒明显。如果患有脂溢性脱发，首先应注重生活作息要规律、睡眠充足，尽量不要熬夜。此外，头发洗得太勤，也可能引起脱发。一般来说，冬季气候寒冷，空气干燥，每周洗两次头就可以了。
饮食以清淡为主，尽量不要吃辛辣刺激的食物（辣椒、酒、咖啡等），也不要过量抽烟喝酒，要多吃些富含维生素的新鲜蔬菜、水果等对头发生长有益的食物，少吃含脂肪丰富的食物及油炸食品。局部用药以去除油脂、减少皮屑、消炎止痒，用具有去头皮屑成分的洗发水洗发。患者应该避免过多洗涤或使用刺激性的外用药，伴有皮脂溢出可以做相应处理。
饮食要多样化
头发的生长、代谢和饮食营养有很大关系。铁、硫、维生素A、维生素E和优质蛋白质是头发生长必需的营养物质，因而饮食要多样化，多吃一些植物蛋白，如豆类、海带等；在饮食上还可多吃些滋阴润肺的食品，如芝麻、蜂蜜、银耳、核桃、百合以及水果、蔬菜等。适当补充维生素B2,这些对预防脱发都有较好作用。
按摩头皮可保护头发
头皮上有很多穴位，经过按摩利于头发生长，防止头发脱落和变白。按摩头皮的方法简单易行，立、坐、卧均可。按摩时将左手或右手的五指分开，手指指腹轻轻按摩，先前后方向，再左右方向，最后转圈按摩。每天早晚一次，一次5~10组即可，多用木梳梳头，这样既能去除头屑，又能按摩头皮，促进血液循环。少用电吹风吹头发，减少对头发的热损伤。
众所周知红枣具有益气补血的作用，每日吃三颗红枣，不仅可以补充身体需要的维生素和矿物质，还可以帮助贫血的人益气补血，红枣怎么吃养生效果才好呢？红枣的吃法有很多，现在就来学习几个吧：
一、红枣熬汤：
将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。具体做法是：银耳20克、红枣20颗、加冰糖一起煮半个小时左右。用红枣熬汤不仅止咳润肺，而且也养颜滋润。
二、红枣泡水：
实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。但新鲜的大枣是不能冲泡的，因为这样做可能会导致枣中的维生素流失。
三、红枣泡茶：
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气的养生佳品，适合教师等使用嗓子频率较高的人。用红枣泡茶饮用能起到补气护嗓的功效。
四、红枣煮蛋：
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣泡酒：
红枣在浸泡过程中，其所富含的有机物更容易在酒中溶出，适当饮用，对保持血管通畅有一定效果。很多人都喜欢喝酒，而喝这种用红枣泡制的药酒能起到血管通畅的作用。
红枣是常见的食材，不管是用红枣泡水、熬粥或是用红枣煮蛋都是不错的，但是凡事都应该讲究适度的原则，红枣虽然香甜可口，但是也一定要注意要控制量，吃多了身体也是受不了的。
一日三餐，这是我们古代历史留下来的传统，每天三餐才能保证我们人体摄入足够的营养去支撑我们日常的活动，早餐是最重要的一餐，经过一晚上的消化之后，肚子里面早已经空了，如果早上再不吃东西的话，很容易导致胃病，那么在这个寒冷的冬季早餐该吃什么呢？
早餐随便吃是不可以的，必须要吃的健康，吃的合理，吃的营养，那么吃什么就很重要的，很多人的早餐是不合理的，不仅会让你越吃越胖，还会危害健康。哪些是最易长肉的食物呢？
烧饼油条
烧饼油条，相信吃早餐的人都会选择，好吃又简单方便，但是你知道吗？油条和烧饼是经过油炸的，含有的脂肪非常高，并且高温油炸之后，油脂高，长期食用的话会产生致癌物。所以小编建议最好不要长期食用油条烧饼，以免产生致癌物。
西式早餐
很多人都喜欢吃中式早餐，但是也有人喜欢西式早餐，西式早餐一般包括汉堡、薯条、鸡翅等等高油炸高脂肪高油脂的食物，这些能量高，但是比中式早餐含有更多脂肪，每天这样吃早餐，不发胖才怪，而且也不能满足对其他营养的摄入。
上述这些食物当早餐是可以的，但是不能长期吃，会发胖还会引起致癌。那么这些食物竟可以吃。像绿豆、燕麦、红豆、莲藕、胡萝卜，这些食物含有丰富的维生素以及其他人体所需的营养物质，作为早餐是极好的，营养均衡，摄入合理。
早餐是一天中最重要的一餐，所以一定要重视起来，如果早餐吃不好的话很容易伤胃，上述这几个容易发胖的食物一定要少吃，不健康还发胖，那么那些富含维生素、蛋白质的食物，你绝对可以吃，早上喝粥也是不错的选择，像红豆粥、绿豆粥。
冬季到了，也该好好的呵护自己的心了吧？那么吃什么对心好呢？豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸，能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜，如煮豆、炒豆、豆汤等。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。
豆类营养价值
豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究五谷宜为养，失豆则不良,意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。
因此，很多营养学家都呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品，是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。
豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。
氨基酸的组成接近于人体的需要，是我国人民膳食中蛋白质的良好来源。豆类所含的脂肪以大豆为最高，可达18%,因而可作食用油的原料，其他豆类含脂肪较少。豆类含糖量以蚕豆、赤豆、绿豆、豌豆含量较高，为50%~60%,大豆含糖量较少，约为25%左右。
因此，豆类供给的热量也相当高。豆类中维生素以B族维生素最多，比谷类含量高。此外，还含有少量的胡萝卜素。豆类富含钙、磷、铁、钾、镁等无机盐，是膳食中难得的高钾、高镁、低钠食品。
大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素
分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松，使女性再现青春魅力。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。
红豆 :红豆补心脏。红豆被李时珍称为心之谷.红豆含有较多的膳食纤维，具有润肠通便、降血压、降血脂、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，同时有良好的利尿作用。
绿豆：绿豆汤是防暑佳品，绿豆清热解毒和消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效，多食还可以保持眼睛免遭病菌侵害，达到明目美眼的功效。
黑豆 :之所以黑豆可以乌发，黑豆含铁元素比一般豆类都高，多食可增强体质，抗衰老，令头发乌黑亮丽。尤其值得推荐的是，黑豆泡醋很补肾。（最佳吃黑豆的时间是17:00-19:00）
大豆可以润肤：多食大豆有利于胃肠道的消化和吸收，也可润泽皮肤。所以说女人应该终生不离豆。也就是说女人应该坚持天天吃豆，不仅是黄豆，而且还应该搭配黑豆、绿豆、红豆各种颜色的豆一起吃，这样可以促进雌性激素的分泌从而达到抗衰老、美容推迟更年期，甚至会没有更年期！
只有解决了内在的问题皮肤才会好起来，而不是靠每天用昂贵的化妆品就可以保持年轻的！
豌豆 中医认为，豌豆性味甘平，有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。中医典籍《日用本草》中有豌豆煮食下乳汁的记载，因此，哺乳期女性多吃点豌豆可增加奶量。
此外，豌豆含有丰富的维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A,有润肤的作用，皮肤干燥者应该多吃。但豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。
豇豆：豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆即我们说的长豆角，常作为蔬菜食用；饭豇豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙馅。中医认为，豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。
芸豆 :芸豆又叫菜豆，味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。它不仅富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素，还有高钾、高镁、低钠的特点，特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。吃时注意必须煮熟、煮透，否则会引起中毒。
黑豆：中医认为，黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。肾虚导致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮烂，加入各种调味品食用。此外，黑豆还有乌发娘子的美称，用它制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。
蚕豆：蚕豆性味甘平，有健脾利湿的功效，特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，也就是俗称的蚕豆黄病,应尽快送医院救治。
鹰嘴豆 :与其他豆类相比，鹰嘴豆的食疗作用特别突出。它盛产于中国新疆，因豆子的外形酷似鹰头而得名。它有止泻、解毒、强身等作用，富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维，有降血糖的作用。
还可以用来治疗支气管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、肠胃胀气、皮肤瘙痒、糖尿病、高血脂等疾病。此外，鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子，有炎症的人应该多喝点鹰嘴豆粥。
食用方法：最佳方法
民间自古就有每天吃豆三钱，何需服药连年的谚语，意思是说如果每天都能吃点豆类，可以有效抵抗疾病。可豆子种类众多，烹调方式多样，怎样才能每天都方便快捷地吃些营养的豆类？中国中医科学院教授杨力推荐了几种最佳食用方法。
结语：
我们的生活里有很多的烦恼来扰乱自己的心，那么就在饮食上好好的呵护自己的小心脏吧。
饮食养生
运动养生
