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青椒是很常见的食材类型之一,而且营养物质多,也叫柿子椒,除了炒着吃,还可以生吃,口感有点甜味。青椒的好处有很多你知道吗,含有的纤维素比较多,可以有促进食欲的作用,你知道青椒和什么食物可以一起吃吗,来看看这道青椒炒肉末的做法吧,可以降脂减肥补虚劳。
青椒炒肉末
主要营养:
蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、辣椒素、钙、磷、铁
食疗功效:
开胃消食、补血养颜、补虚强身
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病、面瘫的人慎食
青椒肉末所需材料
主要食材
青椒、猪肉、姜、盐、蒜、味精
青椒肉末的做法
1、将青椒洗净切成小块,猪肉剁成肉末;姜、蒜均洗净剁成蓉。
2、锅中加油烧热,下入姜、蒜爆香,再下入肉末炒至变色。
3、加入青椒继续炒至熟后,调入盐、味精,炒匀即可。
青椒肉末的功效与作用
青椒具有解热、镇痛、预防癌症、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效。猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。青椒肉末此菜具有开胃消食、补血养颜、补虚强身、降脂减肥的功效。这道食谱可以有滋阴润燥的作用,而且还可以补虚强身呢,对于开胃消食是有好处的,而且还可以起到降脂减肥的作用和目的。
青椒炒肉末的制作方法以及它的保健效果,小编介绍了相关的内容了,吃青椒炒肉末的好处有很多,青椒和肉食一起吃的话可以起到补虚劳的作用,而且还可以降脂减肥的呢,是不错的养生保健的食谱类型,大家可以经常吃这样的食谱,对健康有好处。
蔬菜的种类有很多,不同的食材营养的价值不同,适合的人群不同,我们要多方面的摄入不同的营养。青椒大家都爱吃的吧,是一种很常见的食材类型哦,如何食用呢,来看看青椒炒豆芽的制作方法吧,可以有清热解毒的作用,还可以利尿减肥。
青椒炒豆芽
食疗功效:清热解毒、健胃消食、降脂减肥、利湿除尿
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素A、C、胡萝卜素、辣椒素、叶酸、钙、铁、磷、钠、钾
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合肥胖人群、患心病患者
所需材料
主要食材绿豆芽、青椒、姜丝、料酒、盐、味精、醋、植物油
1青椒洗净,去蒂及籽,切丝;绿豆芽洗净,沥干待用。
2炒锅置火上,倒油烧至七成热,倒入姜丝、青椒丝煸炒。
3翻炒片刻,调入料酒、醋,放入绿豆芽翻炒,加盐、味精调味即可。
功效与作用
绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解酒毒和热毒,还能清肠胃、补肾、利尿、消肿、美肌肤、利湿热。青椒具有解热、镇痛、预防癌症、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效。此菜具有清热解毒、健胃消食、降脂减肥、利湿除尿的功效。这样的食疗方法可以有很好的清热解毒的作用,对于促进食欲有好处,同时也可以有很好的清理肠道的效果,可以有补肾的作用,同时也可以提高人体的免疫力。
青椒炒豆芽的具体的制作的方法和它的营养价值,大家也都了解了,了解了这样的食材的一些功效,平时的时候我们就可以利用起来,清热解毒降脂减肥利尿,消化健脾胃,不妨来试试。是一道很有营养的家常菜哦。
青椒是一种很常见的食材,它的食用率还是比较高的,可以有促进代谢和食欲的作用,具有促进发育的效果,青椒可以补充丰富的维生素和矿物质,对于提高体质有好处,那么你知道它如何搭配比较好吗,下面就来介绍青椒炒丝瓜的做法。
青椒炒丝瓜
食疗功效:清热解毒、助消化、降脂减肥、利尿、通经活络
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚、腹泻者
所需材料
主要食材丝瓜、甜椒、葱末、姜丝、蒜末、盐、味精、白糖、水淀、高汤、胡椒粉、香油、植物油
做法
1丝瓜去皮,洗净,切条;甜椒洗净,去蒂及籽,切丝,待用。
2炒锅置火上,倒入油烧热,放入甜椒丝翻炒至五成熟,捞出待用。
3锅留底油烧热,放入丝瓜翻炒片刻,然后放入甜椒、葱末、姜丝、蒜末、高汤,翻炒均匀后调入盐、味精、白糖、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。
功效与作用
丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经功效。青椒具有促进消化、降脂减肥、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。此菜具有清热解毒、助消化、降脂减肥、利尿、通经活络、提高免疫力的功效。青椒和丝瓜一起搭配可以有利尿降压的作用,还可以有助于消化,对于降脂减肥有一定的好处,同时也可以有提高免疫力的东西,具有降脂减肥的效果,大家可以经常吃这样的食物搭配,对于促进代谢有一定的效果哦。
关于青椒炒丝瓜的做法大家都学会了吧,方法简单,最重要的是它有养生保健的作用哦,食用后可以有健脾养胃增强体质益健康的作用,而且还可以增强免疫力哦,助消化清热解毒降脂减肥,对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。
青椒炒鸭胗是一道非常出名的家常菜,青椒炒鸭胗非常容易做出来,因为采用的食材就是青椒还有鸭胗,当然我们可以采用料酒和姜这些作为配料,我们要认识一下什么是鸭胗,鸭胗其实就是鸭的胃,鸭胗的肉质很紧,吃起来非常有嚼劲,用鸭胗来炒青椒是非常营养的一道菜。
青椒炒鸭胗虽然制作简单,但是青椒炒鸭胗却有很好的养生作用,这道菜能够给我们提供丰富的维生素和微量元素,这道菜的功效和作用在于可以起到防癌治癌,增加食欲,减肥等方面的作用。
青椒炒鸭肫
材料
鸭肫,青椒,黄酒,姜,盐,大蒜,生抽。
做法
1.青椒洗净后,弄成小块。大蒜切末备用。
2.鸭肫洗净放入电饭锅中,加黄酒、姜片和水煮开5分钟,然后切断电源焖1小时。
3.把鸭肫捞出洗净后切片。
4.锅中油温8分热时,将鸭肫、青椒和蒜末一起放入锅中大火煸炒,然后放盐、生抽(放一点点即可,增加菜的鲜度)。
5.如果喜欢吃软点的青椒那就多炒一会,可以放少许水,避免烧焦。
上文我们介绍了一道家常菜青椒炒鸭胗,青椒炒鸭胗的做法是非常简单的,我们只需要几个步骤就能做出这道菜来,青椒炒鸭胗的营养价值很高,青椒炒鸭胗有很好的养生功效,能预防癌症并且可以增加我们的食欲。
青椒洋葱炒豆腐是一道很有营养物质的菜肴,其中是富含有非常多对于人们身体有好处的营养成分,在摄入以后就可以起到一个滋养自己身体的效果,特别是对于一些脾胃虚寒的患者来说是非常好的,那么在做的时候就可以尽量的少放一些调味料的,否则的话就会使得其中的味道影响到的。
1.将青蒜苗洗净,梗部和叶部分别切成段,大蒜切成末
2.豆腐切成小丁
3.郫县豆瓣剁细
4.净热锅放油,加入食用油,油温后放入郫县豆瓣炒香
5.接着放大蒜末炒香
6.注入少量开水,调入酱油、少许盐
7.放入豆腐烧制,并用手推锅使豆腐均匀入味
8.等水份快收干时,加入青蒜苗梗部略烧
9.倒入一半水淀粉推匀
10. 加入青蒜苗叶部,倒入另一半水淀粉推匀略烧,关火即成
材料:
五花肉100克,鸡蛋1个,白菜半根(取叶的部分),豆腐500克,葱姜,花椒,大料,盐
做法:
1、五花肉、葱姜切片,白菜切块,鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸,边煮边滤沫。
3、放入荷包蛋块同煮,待汤汁发白时,依次下次豆腐、粉丝、白菜,煮开后放盐即可。
香菇豆腐汤
材料:
鲜香菇、嫩豆腐、生姜丝、青菜、香葱、盐、鸡精、胡椒粉、香油。
做法:
1、鲜香菇洗净切成薄片。
2、锅内直接放入清水,将嫩豆腐切小块放入,加入鲜香菇和姜丝烧开。
3、转中小火烧至入味,将洗净的花瓶菜放入再次烧开。
4、加入盐、鸡粉和少许的胡椒粉,用少许水淀粉勾个薄芡,撒入香葱末,滴几滴香油就可以啦。
豌豆苗豆腐汤
材料:
北豆腐2块,豌豆苗50克,花椒粉2克,大蒜5克,酱油10克,香油8克。
做法:
1、豆腐洗净后切成3厘米的方块备用。
2、锅洗净,放一碗清水烧开。
3、加适量食用油,将酱油、花椒粉、大蒜碎放入,再将豆腐块放入锅中煮5分钟,。
4、准备一只大碗,将洗净的豌豆苗放入碗底。待豆腐浮在汤面,内部出现小孔时,加少许盐调味。
4、煮好的豆腐汤倒入碗内,滚烫的汤能将豌豆苗烫熟。
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