菠菜拌胡萝卜——降压增强免疫力
蔬菜是我们经常食用的食物类型，它可以补充丰富的维生素和矿物质，是一种绿色蔬菜，它可以有清口促进代谢的作用，对于经常出现的便秘啊或者是肠胃不适有很好的缓解作用，而且还可以增强免疫力，来看看它的做法。
菠菜拌胡萝卜
菠菜拌胡萝卜所需材料
主要食材菠菜、胡萝卜
菠菜拌胡萝卜的做法
1、菠菜择洗干净，入沸水中焯30秒钟，捞出，凉凉，沥干水分，切段;
2、在将购买回来的胡萝卜洗干净后，切成丝备用;
3、最后取盘，放入菠菜段和胡萝卜丝，用葱花、盐、鸡精和香油调味即可。
菠菜拌胡萝卜的功效与作用
菠菜拌胡萝卜是一道非常清凉的小菜，特别适合老人和营养不良的小朋友食用，菠菜拌胡萝卜是一道不错的家常小菜，夏季吃菠菜拌胡萝卜还能起到一个清热解毒的功效。菠萝富含蛋白质分解酵素，适合长期过量进食肉类及油腻食物的人群食用。胡萝卜中富含植物纤维，这些植物纤维可增加人体胃肠的蠕动，可以有效的促进肠道的排泄，同时也可以有预防癌症的作用和效果，而且敲了降血压啊或者是增强免疫力的作用。
菠菜拌胡萝卜的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面可以看出的是菠菜营养价值高，清凉爽口降压增强免疫力，而且还很容易消化和吸收，降压去火安神，适合老年人食用。
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都说胡萝卜能美容养颜，不知是否是真?也有人说常吃胡萝卜能增强免疫力，你又是否相信?不管怎样，今天小编就向大家普及一下胡萝卜的食物营养知识：胡萝卜有什么特别的好处，它是否是健康饮食的必备品呢?
胡萝卜的营养十分丰富。包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素 B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等等。其中最突出的是胡萝卜素。
一般每100克食物所含胡萝卜素的微克数，是两位数或三位数，而胡萝卜可达到四位数。按全国平均值，红胡萝卜含胡萝卜素为4130微克，黄胡萝卜含胡萝卜素4010微克，最多的是福建福州产的胡萝卜，其胡萝卜素的含量达到7700微克/100克。
胡萝卜素又叫维生素A原，在人体肠道和肝脏中变为维生素A。每0.6微克胡萝卜素相当于1个国际单位维生素A。
自由基是正常代谢过程中的中间产物，能够加速人体衰老。胡萝卜素能消除自由基的恶性作用，因而是延缓衰老的理想饮食。
胡萝卜性味甘、平，人肺、脾二经，主要作用是健脾、化滞，常用于治疗消化不良、久痢、咳嗽等症。
胡萝卜是碱性食物，富含果胶，果胶可使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。胡萝卜中的挥发油也能促进消化和杀菌。
此外，胡萝卜中还含有一定量的矿物质和微量元素，能补充因腹泻雨丢失的营养物质。给腹泻的患儿喝胡萝卜汤，可以止泻。
胡萝卜中含的果胶，可以与汞结合。一些人由于经常接触汞而出现慢性汞中毒，此时在药物治疗的同时，可以吃一些胡萝卜，促进汞的结合与排出。国外有些部门已经把胡萝卜作为经常接触汞的人们的保健食品。
研究表明，胡萝卜纤维中含有果胶酸钙，它可与体内的胆酸结合而降低胆固醇。体内胆固醇越高，胡萝卜中的果胶物质降胆田醇的越大;体内胆固醇正常，果胶的效用则相应降低，所以不会影响正常的胆固醇水平。科学家认为，坚持每天吃2个胡萝卜，在一定时间内可使胆固醇水平降低百分之十到二十。
胡萝卜中还含有能降低血糖的成分，为糖尿病人提供了佳蔬良药。胡萝卜内的琥珀酸钾盐，对于治疗高血压、肾脏病具有一定的效果。
胡萝卜素能增强人体的免疫功能，提高巨噬细胞的活力，而巨噬细胞可以吞噬细菌和癌细胞。
我们平时都知道：胡萝卜营养丰富，但具体也说不清它的价值高在哪，但是，看了今天这个饮食常识，你是不是豁然开朗了呢?小编刚开始知道时，不禁吓了一跳，胡萝卜竟然有这么多的营养物质，难怪它能增强人体免疫力，既然这样，就不妨在健康饮食里多多加入胡萝卜元素吧。
很多人因为胡萝卜的口感而不喜欢吃胡萝卜，虽然也知道胡萝卜的营养极为丰富，但是依旧对胡萝卜不理不睬。其实，胡萝卜也可以做的很美味，不妨试试小编推荐的几道胡萝卜菜品。
胡萝卜最能补充维生素A
有关资料表明，儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病的一大诱因。首都儿科研究所营养室的专家强调，缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染，一旦感冒或腹泻，体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。维生素A对呼吸道及胃肠道粘膜的保护作用已得到广泛的证实。从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法，在众多食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，要充分吸收其中的胡萝卜素，科学合理的食用方法是：胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点：一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒；二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97％。
胡萝卜应该烹煮后食用
但是，可能很多儿童不能接受胡萝卜特殊的味道，令家长十分头痛。可将胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，或将胡萝卜做成饺子、包子、馅饼，做炒菜加几粒小丁香可去掉一些怪味。
以下是几个小食谱，不仅好吃，还充分保留了营养价值。
什锦煨饭将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟，将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤，加少许米煮沸，用勺搅动两三次，再用小火焖20分钟。
胡萝卜肉末汆丸子
将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花，调匀，制成小丸子，放入沸水中。
胡萝卜馅饺子
或包子将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、盐、油、味精、少量香菜，和成馅，做成小饺子或小包子。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸会破坏胡萝卜素。
胡萝卜土豆泥小饼
将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂，压成泥，加葱花和少许盐、味精拌匀，做成小饼，油煎成外焦里嫩。
大家都知道经常喝豆浆的话可以有补气血的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，对于促进生长发育也有好处，你喝过胡萝卜红薯豆浆吗，胡萝卜和红薯的搭配可以有补充维生素的作用，还能提高免疫力，来看看这道胡萝卜红薯豆浆的做法。
食疗功效:促进生长发育、补血、增强免疫力、降糖、防癌、增强记忆力
营养价值:富含胡萝卜素、木质素、维生素A、植物纤维等
适宜人群:一般人群皆可食用
胡萝卜红薯豆浆所需材料
主要食材胡萝卜、黄豆、红薯
胡萝卜红薯豆浆的做法
1、黄豆用水泡至变软后再次洗赶紧。
2、把胡萝卜和红薯洗干净然后把皮去掉，切成小丁备用。
3、将切好的胡萝卜块和红薯块和黄豆放入豆浆机中加水搅打成浆，煮沸后滤出豆浆即可。
胡萝卜红薯豆浆的功效与作用
黄豆中含有丰富的维生素B及钙、磷、铁等矿物质，对宝宝的生长发育及缺铁性贫血极其有益。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素被吸收后能转化成维生素A，可增强免疫力，而且对眼睛和皮肤也极有好处。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。这道胡萝卜红薯豆浆可以有补肝的作用，对于补脑养胃来说也起到了很好的作用，同时也可以有美容护肤的效果，还可以起到抗疲劳的功效，对于保护视力有好处，而且经常喝豆浆还能有预防贫血的作用，老少皆宜。
胡萝卜红薯豆浆的制作方法很简单，这样的搭配方法是不错的选择，首先来说可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且也可以有促进吸收和消化，对于抗衰老保护视力有一定的好处，所以说这样的养生保健的食谱是不能少的。
大家都知道的，鱼肉的营养是比较丰富的，而且含有丰富的蛋白质和钙质，可以补充人群需要的营养，而且不同的鱼肉的口感也是不一样的，所以根据自己的喜好选择不同的种类。不知道大家吃过鳊鱼吗，它有降压的作用，而且还很有营养，下面介绍糖醋鳊鱼的做法。
鳊鱼糖醋的做法：
材料：鲜鳊鱼，生姜，花椒，葱白，大蒜，料酒，糖，醋，老抽，生抽，水，淀粉。
做法：
1：扁鱼宰杀处理干净后2面划上花刀，撒上适量生姜片、花椒、葱白、料酒腌制10-15分钟;
2：糖、醋、老抽、生抽按照2：1：1：1的比例，加入60-70ml水，搅拌均匀后成为糖醋汁;
3：锅里放入适量的油，加热以后放入鳊鱼中火把鱼的两面都煎成金黄色，然后捞出来备用;
4：锅里放入一些底油，加入姜片和葱白，大蒜爆香，然后小心的把调好的糖醋汁倒进去;
5：然后加入适量的水淀粉进行勾芡搅拌均匀;
6：把煎好的鳊鱼倒进去，然后大火烧开，转成中火炖十分钟作用，然后大火收汁即可。
鳊鱼糖醋味道鲜美，而且很有食欲，可以促进食欲，有助于消化。鳊鱼富含蛋白质，而脂肪含量低，与香菇、冬笋共烹是孕妇理想的进补菜肴。鳊鱼富含蛋白质，而脂肪含量低，与香菇、冬笋共烹是产妇理想的进补菜肴。鳊鱼是可以有降压的作用的，而且还可以有预防贫血和低血糖还有动脉硬化等疾病的作用。而且是一种有补虚益气的作用，可以补肾润肺。适合有身体虚弱或者是疲劳，不思饮食等人群食用。
鳊鱼糖醋的做法，大家学会了吗，如果想吃的话不妨自己动手试试看，不是很难，而且自己做的话既健康而且还可以保证卫生，常吃鳊鱼对健康有帮助的，可以满足不同人群的口味，同时也可以增强食欲预防疾病，大家赶紧动起来吧。
麦片大家都很熟悉，有很多种类，比如说原味的，还有加入糖，和香精的，原味的煮出来可以放蔬菜，加入调味品的可以直接食用，可以有促进食欲的作用，还能充饥，今天介绍胡萝卜麦片糊的做法，可以有促进发育的作用，还能提高免疫力。
营养价值:
富含丰富的膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌等营养元素
适宜人群:
一般人群皆可食用，特别是婴幼儿最适合食用。
禁忌人群:
对麸质过敏者要小心食用;孕妇应禁食
胡萝卜麦片糊所需材料
胡萝卜80克、麦片30克、温开水70毫升
胡萝卜麦片糊的做法
1、首先将胡萝卜洗干净，随后将它的外皮去除，切1cm左右的小块，放入白开水中进行煮熟，等煮熟后，将之捞出沥干，备用。
2、将熟的胡萝卜用研磨器，进行研磨，成泥状备用。
3、将胡萝卜与温开水一起放入碗里，进行均匀的搅拌，就可以吃了。
胡萝卜麦片糊的功效与作用
胡萝卜麦片糊可以促进发育、增强免疫力等等的作用。燕麦中的膳食纤维很丰富，从而润肠排毒，保证了肠胃的健康，预防便秘。胡萝卜中的胡萝卜素被人体吸收后转化成维生素A，有利于视力的保护，还能增强机体免疫力。这道食谱，适合抵抗力差的人群食用，可以增加机体能力。
这道胡萝卜麦片糊适合宝宝和老年人吃，家长们可以给宝宝制作，对于促进发育促进食欲有一定的好处和作用，还能有提高人体免疫力的作用，营养物质丰富的同时，也可以促进代谢，是不错的养生保健的食谱。
胡萝卜燕麦糊的味道是非常不错的，相信我们许多的朋友们日常生活中都是吃过胡萝卜燕麦糊的，当然，适当的食用一些胡萝卜燕麦糊，也是可以起到非常不错的保健功效的，那么大家了解胡萝卜燕麦糊的做法不?下面我们就来一起看看。
胡萝卜燕麦糊
胡萝卜燕麦糊的做法
1、首先将胡萝卜洗干净，随后将它的外皮去除掉，再将它切成小块备用。
2、还要放入水中进行煮熟，将之捞出沥干。
3、随后再将它放入研磨器中进行研磨。将之磨成泥状，备用。
4、将燕麦粉、胡萝卜泥与温开水倒入碗中，进行均匀的搅拌，就可以食用了。
胡萝卜燕麦糊的功效与作用
胡萝卜燕麦糊可以润肠排毒、增强免疫力等等的作用。燕麦中富含的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，从而促进人的食欲感，还能预防便秘。胡萝卜中的胡萝卜素可以转化为维生素A元素，可以保护眼睛，尤其是对于孩子来说，一定要适当的食用。这道食谱，对于肠胃来说，是没有任何负担的，特别适合肠胃不适的人食用。
相信我们大家现在对于胡萝卜燕麦糊的做法也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，胡萝卜燕麦糊的做法也是比较简单的，所以我们大家以后在生活中有时间了就是可以经常做着食用胡萝卜燕麦糊的，更是可以促进我们身体的健康的。
排骨大家几乎天天吃，现在人们生活水平提高了，对于很多之前没有吃过的食物现在都是很常见的。大家也懂得了食物对于人体的重要性了。虽然排骨很常见，但是吃法多，效果不同，来看看这道可以补铁补血的番茄菠菜排骨汤面吧。
番茄菠菜排骨汤面
主料：番茄1个、挂面3两、熟排骨3块
辅料：菠菜适量、番茄酱适量、盐适量、香油适量
步骤：
1.炒香葱姜后，放入西红柿炒一分钟
2.加入番茄酱
3.加入熟排骨
4.加适量水烧开
5.水开后加入面条
6.煮面条的过程中把菠菜焯好
7.面条煮到七八成熟加入菠菜煮一分钟即可
8.做好啦
爱美是每个女人的天性，为了年轻漂亮，小编每天都会有一种菠菜做饭，今天做道抗衰老-----番茄菠菜排骨汤面，色泽金黄、营养丰富，做法快捷方便，是秋季美容的一道营养早餐。菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。所以说这样的一道食谱适合多种人群，对于出现贫血的人群来说可以有调理的作用，而且还可以抗衰老的哦，对于促进代谢，增强体质是有好处的，而且还可以让你越来越年轻的哦。
关于番茄菠菜排骨汤面的做法，是一种很传统的做法，补铁补血抗衰老增强免疫，营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，可以有补脑的作用，适合孩子和老年人食用，经常吃对身体健康是有好处的。
夏枯草大家都知道是什么吗，小编也是第一次接触这样的一种食材，其实它是一种中药材，具有治疗疾病的功效和作用哦。夏枯草如何食用呢，其实有很多的吃法，来看看凉拌夏枯草的做法，具有降压明目的功效。
凉拌夏枯草
主料：夏枯草300克
调料：盐3克,味精2克,酱油3克,香油5克
做法：
1. 先将夏枯草去除老、黄叶片，用清水洗净，入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗一洗，沥干水。
2. 把挤干水分的夏枯草切成段，直接放入干净的盘内，加入精盐、味精、酱油、香油拌匀，即可食用。
功效：
夏枯草含有多种营养成分，有助于增强人体的免疫功能，经常食用此菜能树人体正气、健康少病、润肤、泽肤、明目、健美。夏枯草有降低血压的作用，并能扩张血管，其所含芦丁有抗炎作用，并能降低血管通透性，减少脆性，降低肝脂。食用夏枯草还可以起到抗癌的作用呢，具有降低血压和血脂的功效，同时还可以减少疾病的大蒜，明目护肤，是不错的 增强抵抗力的好选择。
凉拌夏枯草的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，增强免疫力降压明目护肤，养胃的同时还可以活血补血，是很健康的养生选择哦。
大家应该都吃过胡萝卜吧，胡萝卜中含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素等多种营养元素，多吃胡萝卜还可以治疗呼吸道疾病，今天就和小编一起去了解一下胡萝卜都有哪些营养美味的做法吧。
胡萝卜的做法大全
葱油胡萝卜丝
主料：胡萝卜250克，
辅料：大葱20克，
调料：植物油30克，盐2克，白砂糖5克，白皮大蒜10克，香油30克，味精1克
做法
1.将胡萝卜去蒂，洗净，切成丝。葱白去根，洗净，切末。
2.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油七成热时倒入胡萝卜丝炒透，加入精盐、白糖、味精，炒匀盛入盘中。
3.炒锅内加香油，油烧至七成热时放入葱末、蒜末，炒出香味时浇在盘中胡萝卜丝即可。
胡萝卜丝烙饼
材料
胡萝卜1个，面粉200克，盐适量，味精少许，植物油少许
做法
1、胡萝卜去皮切丝，放入盐、味精拌匀。
2、加一杯水，加入面粉，搅成糊状。
3、平底锅内抹一层植物油，烧热后倒入面糊。
4、烙两分钟后翻面再烙。
5、饼熟后切开即可食用。
西红柿炒胡萝卜丝
材料
西红柿1个，胡萝卜2根，油适量，盐适量
做法
1.油加热，放入西红柿，中火炒一分钟，
2.然后放胡萝卜，一直炒到胡萝卜丝变软，放些盐就可以出锅了。
小诀窍
西红柿可以多放，最好是熟透的。西红柿里的维生素C加热后不会被破坏，所以放心慢慢地炒好了。喜欢甜一些的可以适当加些糖。
粉蒸胡萝卜丝
材料
胡萝卜1根，细玉米面2小勺，盐，味精，葱，蒜，香菜，干辣椒
做法
1.胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝
2.将细玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐(盐一定要后放，这样胡萝卜丝就不会出水)、味精拌匀，放入盘子中，把剩下的干粉也撒入胡萝卜中
3.放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜，放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。(蒸好以后立即从锅中取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜丝拨散，使多余的水汽尽快蒸发，这是为了让胡萝卜丝干爽。)
4.葱、蒜切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段
5.锅内烧热油，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可
胡萝卜花卷
材料
面粉，胡萝卜，盐，糖，酵母粉，色拉油
做法
1.面粉里加一点盐一点糖混合均匀，再放入切碎的胡萝卜拌匀，酵母粉先用温水化开后倒入面粉里，再慢慢加入适量温水合成柔软适度的面团，放温暖湿润的地方发酵
2.将发好的面团擀成大薄片，涂上一层色拉油，再撒点盐涂抹均匀
3.卷起来切成段，挽成花卷生坯，盖上保鲜膜松弛20分钟
4.凉水上锅蒸，先大火烧开，然后转小火蒸15分钟后关火，不要立即掀锅盖，再虚蒸2、3分钟后揭锅即可
胡萝卜的营养价值
胡萝卜有两大生态类型：一种是亚洲生态型。我国栽培的多属于这一生态型的品种群。肉质根呈圆柱形，解剖结构是中心柱(即木质部)细，肉质嫩，呈橘红色。另一种是欧洲生态型。10世纪自亚洲传人欧洲后演化而成。肉质根呈圆锥形，中心柱粗，肉质较老，橘黄色，从德国传人我国的烟台胡萝卜就是属于这一生态型的。
胡萝卜营养丰富，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜，对人体具有多方面的保健功能，受到人们普遍的喜爱，因而被誉为小人参。
营养成分
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。其中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克红萝卜中含磷140克，钙305毫克，糖35克。
保健功效
性平，味甘。具有下气、定喘、去痰、消食、除胀、止气痛等功效。
胡萝卜富含丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染和保持视力正常、治疗夜盲症及眼干燥症等功能。
胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可降低卵巢癌的发病率。
胡萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。挥发油造成胡萝卜的芳香味能增进消化，并有杀菌作用。
胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，除维生素A外，所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤、抗衰老的作用。
胡萝卜对促进儿童生长发育、增强肌体抗病能力有显著作用。
总结：我们知道胡萝卜有好多种做法，那大家平时都喜欢吃什么样做法的胡萝卜呢?亲们知道那种做法能够把胡萝卜的营养完全留住吗?文中都有介绍哦，喜欢吃胡萝卜的亲们快看看吧。
不知道大家是否吃过黄芪呢，除了可以泡酒和泡水以外，还可以煲汤的，一般到一些有营养的食材煲汤的话具有很滋补的作用和功效的哦，冬季吃些黄芪有益身体健康的，下面就来介绍砂仁黄芪猪肚汤的做法。
砂仁黄芪猪肚汤
砂仁黄芪猪肚汤的做法
1、银耳以冷水泡发，去蒂撕成小块;黄芪、砂仁洗净;猪肚反复洗净，汆烫沥干，切片。
2、将猪肚、银耳、黄芪、砂仁放入瓦煲内，大火煮沸转小火煲2小时，加盐调味即可。
砂仁黄芪猪肚汤的功效与作用
冬季养胃吃什么?在这里，小编要强烈推荐这道砂仁黄芪猪肚汤，此汤中黄芪甘温，可补脾益气，并能固表止汗;砂仁芳香理气，蛋白质、维生素A、维生素E、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁。健脾醒胃，并能使黄芪补而不滞;猪肚能补虚损、健脾胃，三者共组成补脾健胃、补虚强壮的菜肴。这些食材一起搭配的煲汤的话看而已有补气补血的作用，而且还可以增强免疫力，猪肚蛋白质丰富，而且还可以健脾养胃，所以这样的食用方法适合各类的人群，适合身体虚弱啊，需要调理的人群食用哦。
砂仁黄芪猪肚汤这道汤的做法大家都学会了吗，适合更年期的女性食用，比如说经常出现的心烦啊，出汗啊，还有智力减退等等的情况有很好的保健的作用和功效哦，而且还可以养血安神，具有补气养血的作用。
现在，怎样提高免疫力成为了现代人的主题，因为人们在生活质量提高的同时更加关心自己的健康了。拥有一个好的身体不仅对自己的工作和学习都有非常好的帮助，而且对于家人也是非常的好，身体好了，家人省心，他们也是可以腾出更多的时间在别的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小编就来教大家栗子的做菜的吃法，以及猪蹄的吃法和猪肝的吃法。
栗子鸡块
栗子鸡块，色泽淡黄，咸中带甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、铁、磷、锌、尼克酸等多种营养素。
其实栗子本身的滋味就已经非常的好吃了，经常外面有卖炒栗子的，味道也是非常的鲜美。至于栗子的营养，它对于我们人的胃是非常的好的，还能够帮助我们止血，还能帮助我们补充身体的精力，尤其是这道菜，配合鸡肉的营养，互相的补充，那滋味真是非常的好。
所需食材/厨具
主料
鸡腿(1只)栗子(15粒)
调料
酱油(1大勺)盐(少许)鸡精(1茶勺)料酒(1大勺)葱姜末(适量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟。栗子去壳煮熟。
炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。
再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。
炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味。
放入鸡块。
加料酒、酱油、盐少许、白糖炒匀。
倒入适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。
放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火，将鸡块和栗子盛入盘中。
锅中汤汁用水淀粉勾芡。
放鸡精调味，淋少许熟油。
浇在鸡块上即可。
猪蹄莲藕汤
因为灵芝含有机锗比较容易容解在肉汤里便于吸收，所以说，灵芝用来煲汤对人的功效最明显，最能让人体吸收，常喝灵芝汤，对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外，还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著疗效。
灵芝汤既能益气补肝安神，可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。还可防治慢性支气管炎，可使咳、痰、炎症明显减轻，耐寒力增强，减少感冒，是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。 可以称谓为，真是简单易做的“神仙汤”呢。
灵芝又称瑞草、仙草，据《神农本草经》记载灵芝性味苦无毒，补中益精气，增智慧，治胸中结，久服轻身不老。梁代陶弘景的名医别录和明朝灵芝的用途李时珍的《本草纲目》都对灵芝的功效作了很高的评价。
莲藕的滋味是非常的好的，尤其在这道汤做出来之后，白色的藕变成了粉色，那看着更是叫人有食欲，而且本身藕的性质也从凉变温和了。经常吃藕主要是可以滋阴养血。这道汤再配上猪蹄的营养，其胶原蛋白的浓郁。如果在喝汤的时候，有的朋友不喜欢吃的太油，可以将油去除。
猪手和莲藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/厨具
主料
猪手(1只)莲藕 1(1段)枸杞(10粒)灵芝片(3片)
调料
黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)
厨具
无
制作步骤
准备猪手1只。
准备枸杞10粒、灵芝片3片。
准备姜、葱。
莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。
猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干。
砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入灵芝片。
倒入枸杞、姜、葱、黄酒。
大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。
小窍门
有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了，最好不用高压锅。
猪肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感觉手脚特别冰凉，尤其是有些女性，她们常用热水袋暖手脚，但是这样只可解一时只需。如果能通过饮食调养的话，即可标本兼治。 美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁会怕冷。贫血的女性体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁的摄入后，耐寒能力会明显增强。因此，怕冷的女性可增加对含铁高的食物的摄入量，如多吃点动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
所需食材/厨具
主料
猪肝(适量)瘦肉(适量)粳米(适量)香芹/香葱(适量)冬菜(适量)
调料
胡椒粉(适量)鱼露(适量)食用油(适量)精盐(适量)鸡精(适量)
厨具
煮锅
制作步骤
将猪肝洗净，视其大小切成4-6块，用水浸泡1小时左右，使其消除残血与毒素。
首先要注意的就是，在做这道菜的时候，用的猪肝是一定要洗干净的，不然猪肝在菜市场有这么多的微生物，如果人们吃下去了，那对健康是非常不好的。之后，将猪肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后将猪肉洗干净后用刀切成片，和配料一起准备备用。
把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口(或用高压锅大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮2分钟左右即可关火);待粥煮的差不多快好(或高压锅气散了之后打开)，调入适量精盐、食用油，倒入猪瘦肉片搅匀煮一小会。
把猪肝倒入搅匀至其变色(猪肝煮熟即可，不可煮太久以免变硬影响口感)。
调入适量胡椒粉搅匀(可煮一小会，因为偶老公不大喜欢胡椒粉的味道，所以煮一小会的话胡椒味道不会那么重，香粥里面入味)。
起锅前调入适量香芹或香葱。
调入适量鱼露搅匀。
最后调入适量冬菜搅匀即可关火品尝。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感)
营养价值
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。
动物肝脏富含铁，而且较容易被人体吸收，是预防缺铁性贫血的首选食品。瘦肉含铁量虽不高，但铁的吸收利用率却与猪肝差不多，而且易加工，妈咪以及宝宝很适合食用。
食物相克
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
结语：想要提高免疫力，其实最终还是离不开吃，因为健康的身体更主要一点就是吃出来的。现在的人们生活水平也高了，因为交通的便利，人们在食材市场可以选购的食物也是更多了。今天小编为大家推荐的几款菜式，不仅味道是非常的鲜美，而且做法也是非常的简单，食材简单易得，更主要的是符合小编为大家介绍可以提高免疫力。所以在家中没事自己可以亲手去试着做一做。
芦笋炒肉丝是大家熟悉的一种食物，在平时大家会爱吃这种食物，这样的食物吃起来的味道很不错，同时对我们健康也有意义，是非常美味的一种食物，大家会对这样的食物比较爱吃，那么具体芦笋炒肉丝如何进行烹饪比较好，下面就让我们一起看看芦笋炒肉丝如何烹饪。
芦笋炒肉丝的材料
瘦猪肉、芦笋、油、盐、料酒、姜、鸡精、烤肉酱。
芦笋炒肉丝的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择把瘦肉洗净切丝，芦笋洗净切段，姜洗净切丝。然后我们要把肉丝用烤肉酱进行搅拌，之后放入油锅中煸炒，放肉之前可先放入姜丝。然后我们在肉丝变色之际，放入少许的料酒，炒匀。之后我们再选择放入芦笋继续快速翻炒，至芦笋变色。最后我们加入盐和鸡精，炒至入味就可以开始吃了。
芦笋炒肉丝的食用功效
芦笋炒肉丝是非常好的一种食物，这是很多人都爱吃的美味食物，吃起来对我们健康有帮助，同时芦笋炒肉丝吃起来的味道和口感也不错，所以大家会爱吃，同时芦笋炒肉丝的营养价值也不错，在芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，对高血压、心脏病等心血管疾病以及水肿、膀胱炎等疾病有很强的抑制作用和疗效，同时芦笋对易上火、有高血压的人群来说，好处极多，不仅能清热利尿，还有降压减脂的功效。所以说我们吃芦笋炒肉丝是很适合的，能够对大家健康有所好处，是我们解决身体不适的好选择，特别可以帮助我们保护血管健康，所以说芦笋炒肉丝大家很适合吃。
芦笋炒肉丝是非常好的一种食物，在平时我们吃可以帮助养生的，对我们健康很有帮助，同时芦笋炒肉丝吃起来的味道也不错，所以说芦笋炒肉丝很多人都爱吃，上面介绍了芦笋炒肉丝的做法，大家学会吃法，这样才可以对大家健康有更大帮助。
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