猪肚是一种韧性非常大的食物,所以在吃猪肚的时候往往都是炖猪肚,因为这样制作出来的猪肚才容易嚼烂。在炖猪肚的过程中,除了大家喜欢的莴笋可以加进去,其实山药也可以使用来制作成山药炖猪肚。山药炖猪肚可以有效综合猪肚和山药两者的药效,但是孕妇可以吃山药炖猪肚吗?
孕妇可以吃猪肚吗
孕妇可以吃猪肚。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。
1、准妈妈吃猪肚有利于补充维生素、蛋白质等营养物质,增强自身抵抗力。而且食用猪肚能开胃健脾,缓解准妈妈的孕吐反应。
2、猪肚中富含va、叶酸、烟酸等维生素,此外还含有钙铁锌硒等矿物质,对胎儿的神经系统发育、骨骼发育都有好处。
但是要注意,食用猪肚时要用盐清洗干净粘液和残留物,否则会引起腹泻等不良反应。
孕妇吃猪肚的做法
山药炖猪肚汤
猪肚和山药均有养胃的功效,这道山药炖猪肚汤四季饮用皆可,尤其适合冬季暖胃。
准备食材:猪