养生之山药

山药营养分析：

1.健脾益胃、助消化：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；

2.滋肾益精：

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3.益肺止咳：

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

4.降低血糖：

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；

5.延年益寿：

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；

6.抗肝昏迷

近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

食疗作用

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；

具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益

关于山药我们冬季可能都知道，但具体到某一种可能就会有一定的困难。的确，关于山药的种类有很多种。淮山药就是山药的一种，淮山药是在江苏为产地的一种山药，相比一般种类的山药，淮山药的功效及价值更突出，今天小编就带领大家来认识一下淮山药。

淮山药的功效与作用

淮山药的功效与作用早在古代医书就有记载，近年医学药理实验也证明，淮山水提物有消除尿蛋白，恢复肾功能的作用，并有降低胆固醇的效果。以下是淮山药的功效与作用的详细介绍，一起来看看吧。

一、补虚降血糖、治疗糖尿病

山药被称为补虚上品，对治疗糖尿病有较好疗效：

①淮山药中丰富的多糖和皂甙降糖作用明显；

②山药中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用；

③山药既能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，对于轻型糖尿病有显著疗效。

二、防治动脉硬化和冠心病

山药能供给人体大量的粘液蛋

本文导读：贫血是很多女性常见的一个症状，那么女性贫血要如何养生呢？贫血养生吃哪些食物好呢？下面就来了解一下贫血养生食谱之泥鳅山药汤。

贫血是女性常见的，贫血不仅会导致头晕、乏力、消瘦，还会影响到人体内脏各个器官的健康。贫血最常见的就是缺铁性贫血，缺铁性贫血会使人食欲减退、疲乏无力、免疫力低下等症状，严重的话可能还会影响到人的劳动能力。

缺铁性贫血虽然危害比较的大，但我们也是可以从饮食上采取措施，多吃一些含铁量比较多的食物，这样能有效的预防缺铁性贫血造成的危害。下面就为大家推荐一款贫血的养生食谱，这道食谱叫泥鳅山药汤，一起来看看这道食谱的做法及食疗功效。

泥鳅山药汤的做法：

1、食材：泥鳅5条、山药100克左右、豆腐250克左右、生姜。

2、调味料：料酒、盐、味精。

3、做法：

a、现在泥鳅宰杀，去掉内脏，洗干净后，沥干;

b、山药洗干净后，切条，放入开水中汆烫一下，备用;豆腐切成小块;

冬季，寒气不仅使很多女性朋友手脚冰凉，不易入睡，更使原就气血不足的女人在冬天备受寒气侵扰，怎么也暖和不起来。进补，是此时女性朋友的首选。怎么进补比较好呢，下面介绍一款养生粥，简单易学。

大枣及糯米的功效及作用

大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。

本文导读：虚性体质，虚性体质怎么办呢？虚性体质的人要如何养生呢？养生吃什么好呢？下面就来了解一下虚性体质养生食谱之山药炖兔肉。

虚性体质是四大体质之一，虚性体质也是比较常见的体质之一。虚性体质的人，正气不足，抗病能力比较的弱。身体比较容易生病，而且生病也是比较不容易好的一种。四种体质中，虚性的体质状况是最差的，一般情况下老年人或者身体衰弱的人，大部分是虚性体质。

虚性体质的人平时要注意多滋补，注意调养。那么虚性体质的养生吃什么好呢?适合虚性体质吃的养生食物有哪些呢?

今天我们要为大家介绍的这款食谱是山药炖兔肉，这道食谱对虚性体质的人能起到哪些作用呢?下面就来了解一下这道食谱的做法及食疗功效。

山药炖兔肉的做法：

1、食材：新鲜山药150克左右、兔肉120克左右、适量清汤。

2、调味料：盐、味精、料酒、五香粉。

3、做法：

a、把新鲜的山药去掉皮，洗干净后切成小块;同样，把兔肉洗干净后，切

为什么山药可以称得上是“神仙之食”呢？全因为山药最大的滋补作用在于补气。神仙腾云驾雾得藉气的推动，而人活着也要有一口气，气也是人体健康长寿的原动力，气虚的人肯定做不成“神仙”，能畅游在生命的长河之中。

山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时"消灭"入侵体内的细菌、病毒，让流感等传染性疾病"绕道而行"。因此，平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

本文导读：男性是家庭的支柱，既要承担起家庭的重任，又要承受工作的压力，面对这样的生活必须有健康的身体，今天为大介绍成熟男性养生食谱之山药枸杞狗肉汤。

成熟男性养生食谱之山药枸杞狗肉汤

作为家庭支柱的男性，需要承担着养家糊口的责任，上要照顾老人，下要教育子女，家庭、工作的双重压力，很容易让身体出现问题，这个时候如果再不注意保养，身体就会被打垮。

现在男性最常出现的男性疾病有性欲低下、阳痿、早泄、遗精、不育等，这些疾病不仅影响着男性个人健康，还间接影响着夫妻、家庭的和睦。

男性要注意自我保养，同时，作为家庭一份子、作为爱人的女性也要重视丈夫的健康，每过一段时间为爱人煲一个爱心汤，保证他们身体营养吸收、增强身体抵抗力，今天就为大家介绍一款成熟男性养生食谱 山药枸杞狗肉汤，下面我们来看看具体的做法及食疗功效。

山药枸杞狗肉汤

食材：狗肉400克，山药200克，枸杞子20克，葱、生姜适量

调味料

山药具有一定的药用价值，养生效果很好，适当的吃山药可以健脾益胃、助消化、益肺止咳、补中益气、养颜、降低血糖等，中药山药的功效有哪些呢？

1、健脾益胃、助消化

山药里面含有多种多酚氧化酶和淀粉酶等物质，有利于脾胃的消化及吸收功能，属于一种平补脾胃的药食，特别适合于胃阴虚和脾阳亏的患者，同时也可以治疗脾胃虚弱、腹泻、无食欲、全身疲倦等症状。

2、滋肾益精、益肺止咳

在山药里面还有多种营养素，具有滋肾益精、强健身体的作用，特别适合于女性白带增多、尿频、肾亏遗精的患者。山药里面含有大量的黏液质、皂苷，具有滋润和润滑的功效，特别适合于养肺阴、益肺气，适合于肺虚咳嗽以及久咳的患者。

3、保健和补中益气

铁棍山药药里面含有多种氨基酸、维生素和矿物质，能够防止人体的脂质代谢出现异常，防止脑动脉硬化的发生，维护了胰岛素的正常，可以增强身体的免疫力，具有延缓衰老、益心安神等功效。铁棍山药里面含有多种微量元素、

惊蛰的蛰是“藏”的意思，3月上半月，农历2月上半月，天气渐渐回暖，春雷开始震响，蛰伏在泥土里的冬眠动物和多种昆虫感于春季温暖，震惊而出，是为“惊蛰”。惊蛰处于冬春季节交替时期，气温变化幅度较大，并会出现雷雨或连续阴雨，是一个疾病多发的季节，哪如何饮食才能预防呢？

一、惊蛰应多吃清淡食物

中医学指出：“正气存内，邪不可干。”意思是说，在人体正气强盛的情况下，邪气不容易侵入机体，也就不会发生疾病，所以增强体质，提高人体的抗病能力十分重要。在日常饮食中注意做到饮食品种的多样化，以保证人体能够得到丰富而充足的营养素供给。 由于惊蛰后的天气明显变暖，不但各种动物开始活动，微生物(包括能引起疾病的细菌、病毒)也开始生长繁殖，所以人们需要进行饮食调养，增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。 惊蛰节气是传染病多发的日子，要预防季节性的传染病的发生，应多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜

白芷简介： 白芷为伞形科植物杭白芷或祁白芷的根。杭白芷栽培中于江苏、安徽、浙江、湖南、湖南、四川等地，祁白芷多年生高大草本，河北、河南等地有栽培。秋种者在次年秋季叶枯萎时采收；春种者由当年寒露时采收，挖出根后，抖去泥土，除去须根，洗净，晒干或烘干。

1. 杭白芷呈长圆锥形，长10～20cm，直径2～2.5cm。上部近方形或类方形，表面灰棕色，有多数横向皮孔样突起，多四纵行排列，端有凹陷的茎痕。质坚实，较重，断面白色，粉性，皮部密布棕色油点，形成层环棕色，近方形，气芳香浓烈，味辛、微苦。 2. 祁白芷根呈圆锥形，长7至24厘米，直径1.5至2厘米，表面灰黄色或黄棕色，皮孔样横向突起散生，并有支根痕，质硬，断面灰白色，粉性，皮部散有散在棕色油点，开成层环圆形，棕色，气香浓，味辛，微苦。 以独枝、条粗壮、体重、粉性足、香气浓者为佳。

白芷食疗作