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卷心菜大家都很熟悉的吧,是一种很常见的食材类型,而且营养物质丰富,卷心菜的好处还有很多,丰富的纤维素维生素和矿物质,那么卷心菜怎么吃好吃呢,来看看海鲜豆腐卷心菜的做法,可以增强免疫力,促进发育。
【海鲜豆腐卷心菜】
【主料】
卷心菜300g、大虾150g、木耳50g、冻豆腐100g、青蒜苗20g
【辅料】
油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、味精适量
【做法】
1.将包菜洗净。
2.切成1公分的长条,中间切一刀。
3.大虾入油锅炒至变色,盛出备用。
4.锅里放油、放入葱、姜、蒜煸出香味。
5.豆腐切成小块、木耳摘洗干净,一起放入锅中翻炒。
6.放入卷心菜翻炒,添加生抽。
7.放入虾翻炒,出锅前放入蒜苗、盐和味精调味即可。
8.盛入盘中,即可享用。
卷心菜可以提高机体抵抗力,增进身体健康的作用,多吃卷心菜有好处,它含有维生素,与海鲜、豆腐的搭配非常鲜亮,多元可味的菜系。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。圆白菜营养丰富,尤其是儿童长身体的时候,吃虾补充身体元素,这道菜外观好看又营养。豆腐含有的蛋白质和钙质是比较多的,而且还可以提高人体的免疫力,是不错的一道食谱,同时也可以增强体质,具有抗氧化的作用哦。
海鲜豆腐卷心菜的具体的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择,可以补虚养胃,同时还可以帮助消化哦,补钙促进发育增强免疫力,大家平时的时候可以经常的食用哦。
田螺这种食物大家都吃过吧,它的外壳比较坚硬,而且里面有小小的一颗肉,口感很鲜嫩,而且做法很多,平时的时候我们一般都在夏季的时候吃到田螺比较多,特别是大排档。其实自己也可以做出美味的田螺哦,下面我们就来介绍它的做法。
酱炒田螺
主料:田螺500克,酱炒田螺的调料:豆瓣酱50克,姜5克,黄酒10克,白砂糖3克,味精1克,大葱5克。这些食材准备好以后就可以开始了。做法很简单,在制作之前,一定要把田螺放在清水里放半天,这样可以让它充分的吐干净泥沙,这样吃起来就没有泥沙影响口感的情况了。
取锅烧热,入油适量,待油热后放入螺蛳炒片刻,再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水。中火焖至田螺肉熟了以后就可以撒上一些葱花,然后就可以起锅了,这样一盘美味的田螺就做好喽,味道超赞,而且一点不比外面的差。
炒田螺的做法有很多,但是需要我们记住的是,在烹饪田螺时,一定要将田螺煮熟,杀死里面的寄生虫。所以在烹饪的时候一定要注意这一点。不要让饮食对我们的健康产生不利的影响,那样就得不偿失了哦。很多人都非常的喜欢吃田螺,这是因为田螺不但肉质鲜美,而且具有很好的营养价值以及食疗功效。田螺的肉质鲜美,而且它含有丰富的维生素和蛋白质,而且还有很多的钙和铁元素,可以有治疗疾病的作用,比如说可对于目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。大家一定不知道田螺的又一个好处吧,就是它可以有效的缓解狐臭的作用,是很健康的一种食物。
关于田螺的好处和营养,上面小编给大家介绍了,也给大家介绍了一种制作的方法,可以看出它的烹饪的手法很简单,重要的是吃它的新鲜的味道,这样才能满足人们的味蕾,平时的时候可以适量的吃些田螺,对身体健康是有好处的哦。
喝粥是一种养生的方法,现在的人们越来越在意健康的问题了,所以对于一些养生保健的方法很在意和关注的。喝粥能养生,适合婴儿的胡萝卜粥就是不错的选择,可以有促进发育的作用,来看看它的一些介绍吧。
【主料】
大米适量。
【辅料】
胡萝卜数根,食用油,葱花,花椒面,盐、味精少许。
【制作方法】
胡萝卜洗净切成碎末。将食用油(最好是植物油)入锅中烧开后,放入葱花、花椒面、胡萝卜末翻炒一下,倒入碗中待用。锅内加水烧开,将米洗净倒入锅中先用大火烧开,然后用小火慢煮,待米软后,再将炒过的胡萝卜末倒入粥中。用勺子搅开,使米与胡萝卜混合均匀。用小火慢煮,注意不要使粥糊底。加适量盐(婴儿以口淡为好)。待米与胡萝卜等煮烂,即可停火。再入味精少许。
【特点】
此粥含有丰富的蛋白质、维生素A、B。B2及铁、钙、磷等多种营养,是营养丰富、成甜兼备、菜饭混合、红白鲜艳、色、昧、营养俱佳的好食品,对儿童生长发育很有帮助。家长在给婴儿喂粥时可采取下列方法:婴儿在断奶期间,每当躺着或以半坐的姿势被抱在母亲腿上时,用一个消毒过的小汤匙喂,第一次喂的时候,一般只喂几汤匙,每次只在匙尖放一点粥,粥的混合物必须稀薄,这样才容易由匙尖向嘴内倒出。胡萝卜具有促进食欲的作用,而且还含有丰富的维生素类的营养物质,对于宝宝促进消化,和促进代谢增强免疫力是有好处的,家长们可以经常让孩子们吃、
婴儿胡萝卜粥的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,宝宝促进食欲促进发育,具有保健的作用,增强体质,所以大家平时的时候可以经常食用。
菠菜大家都很熟悉的,是一种很常见的食材类型,一年四季都可以买到,而且价格也不是很贵,菠菜的食用率比较高,菠菜粥具有滋补气血补铁的作用,和瘦肉一起搭配熬粥的话可以有预防便秘和促进生长发育的作用,来看看做法和营养价值吧。
主料:粳米100克,菠菜100克,猪里脊肉50克
调料:大葱5克,姜3克,盐2克,色油10克
做法:
1.菠菜去烂叶,拣洗干净,切成细末;葱、姜洗净,切成丝。
2.猪里脊肉洗净,去筋膜,切成小丁,放入热油锅中稍加煸炒,盛起备用。
3.粳米淘洗干净,浸泡30分钟,捞出沥水,放入已洗净的锅中,加冷水1200毫升,用旺火煮开,然后改小火煮至米粒酥软,放入肉丁煮熟。
4.将姜丝、葱丝、盐放入肉粥中调好味,再放入菠菜煮熟即可。
营养价值
菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要元素之一,又为钙、铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
菠菜的营养价值丰富,菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、钙、磷、铣、镁等营养元素。菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外,菠菜还可以促进人体健康,防止衰老,防治缺铁性贫血;菠菜和瘦肉的搭配可以有补充蛋白质和维生素的作用,同时也可以有预防衰老的效果,对于促进代谢和预防衰老有一定的效果哦,同时也可以调理气血,是不错的养生食谱,适合多种人群哦。
关于瘦肉菠菜粥的具体的做法,大家都了解如何制作了吧。口感好,而且营养价值高哦,具有丰富的蛋白质和营养物质,补铁补血促进发育预防便秘,可以该是贫血,而且还可以开胃助消化哦,大家赶紧试试吧。
胡萝卜粥是我们经常会吃的一种粥品,特别是给孩子们食用,可以有保护视力的作用,而且还可以帮助消化和吸收的哦。胡萝卜粥应该怎么做比较好呢,今天介绍胡萝卜粥的做法,可以促进发育。
原料:胡萝卜250~300克,粳米75~100克,冰糖适量。
胡萝卜粥的做法
1.先将胡萝卜洗净,切成花生米大的小块。
2.将粳米淘洗后,同胡萝卜丁一起放入小锅内,加水煮粥。待粥将成时,加入冰糖,再煮1~2分钟即可。
功效:胡萝卜粥香甜,具有健脾胃、助消化、养肝明目的作用。红萝卜含丰富的维生素A原(即胡萝卜素),眼睛疲倦和夜盲之人,春季常吃,最为有益,可收到明目和消除眼睛疲劳的效果。经常从事电脑操作的人员或常看电视的青少年及儿童常吃,对保护视力十分有利。当维生素A不足时,牙齿和骨骼的发育会受影响,所以,四季常吃胡萝卜粥,对青少年发育也有帮助。不仅如此,还能预防肌肤粗糙,保持肌肤美丽。胡萝卜粥味道好,而且还可以助消化,对于正在发育期的孩子们来说是不错的食疗方法同时也可以有补脑消除疲劳的作用和效果,大家可以经常食用,而且HIA可以有促进骨骼生长的效果。
食谱营养
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等
胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲。
关于胡萝卜粥的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,营养丰富,何乐不为呢。人们健康的最重要的就是需要营养的支持,保护视力滋润肌肤促进发育,所以我们要经常吃这样的食谱对身体健康有益。
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