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黄花菜大家都吃过,但是新鲜的黄花菜是有毒的,所以最好买干的黄花菜,这样是有保障的,黄花菜具有促进食欲的作用,而且还可以清热解毒,一起来看看这道美味的上汤黄花菜的做法吧。
上汤黄花菜
上汤黄花菜的做法
1、将黄花菜洗净,沥水。
2、锅置火上,烧沸上汤,下入黄花菜,调入盐,装盘即可。
上汤黄花菜的功效与作用
黄花菜又称为“健脑菜”,因其富含卵磷脂而得名,这种物质是机体中许多细胞特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要的作用。富含卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、脑动脉阻塞等有特殊功效。黄花菜具有清热消炎的作用,而且还可以利尿祛湿的哦,是不错的促进食欲的好选择,而且还可以有健胃通乳的作用,对于各种人群都适合,而且还可以有养血养肝的作用。
上汤黄花菜的相关的做法大家都学会了吗,小编也是第一次做这样的菜肴哦,其实还是很简单的哦,促进食欲清热解毒养血养肝,具有延缓衰老降脂的作用哦,而且还可以促进代谢,具有养生保健的作用。
说起桂花,大家都知道,花朵很清新,给人的感觉是不骄不躁。而且还很让人感觉舒心。其实桂花茶饮用后也是同样的感觉哦。饮用桂花茶可以有缓解烦躁的作用,而且还可以安神的呢。你知道杨梅桂花汤吗,可以有促进食欲的作用,还可以除烦,来看看它的制作吧。
杨梅桂花汤
食疗功效:开胃消食、促进食欲、除烦解渴
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、钙、镁、铁、钾、磷
适宜人群:尤其适合营养不良、不思饮食、免疫力低下等症
杨梅桂花汤所需材料
主要食材杨梅、桂花、白糖
杨梅桂花汤的做法
1、将杨梅洗净,锅中下水,倒入杨梅、桂花煮沸。
2、在锅中加少许白糖,盛出待凉即可。
杨梅桂花汤的功效与作用
杨梅具有生津解渴,和胃消食;可用于治疗烦渴,吐泻,痢疾,腹痛,涤肠胃以及解酒。桂花具有养颜美容、舒缓喉咙、改善多痰和咳嗽症状,可治十二指肠溃疡、胃寒胃疼、口臭、视觉不明的功效。杨梅桂花汤此汤具有开胃消食、促进食欲、除烦解渴、养颜美容、舒缓咽喉的功效。这道杨梅桂花汤可以有促进代谢的作用,对于食欲不振啊,或者是经常咳嗽咳痰的情况有缓解的作用哦,而且还可以促进食欲,是不错的美容养颜的饮品,可以经常饮用。
今天介绍的杨梅桂花汤的制作方法你都知道了的吧,它的口感好,而且营养物质也是很丰富的呢,它可以有促进食欲的效果哦,而且还可以缓解烦躁啊还有食欲不振的情况,杨梅桂花汤,促进食欲,除烦解渴。这道茶品适合多种人群,老少皆宜哦。不错的养生食谱。
食物的种类有很多,黄花菜也是大家都喜欢吃的一种食材类型,它的营养价值比较高,而且还可以补充丰富的维生素和矿物质,对于促进代谢也是不错的选择呢,黄花菜的食用方法有很多,来看看条排骨炖黄花菜的做法吧。
条排骨炖黄花菜
材料:条排骨250克,黄花菜干100克,葱花适量。
做法:
1.条排骨焯水洗净,黄花菜水发洗净备用。
2.将条排骨、黄花菜放入砂锅,加入适量的水、适量的生姜片开大火。
3.锅开后转入小火,加入适量的黄酒继续炖。
4.大约炖1.5小时,菜熟肉烂加入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花即可。
黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。黄花菜有较好的健脑、抗衰老的作用。对高血压患者有很好的康复作用,是高血压病人的首选保健食材类型,而且还可以有补脑健脑的做义工,对于老年人啊或者是青少年来说是不错的选择,而且还可以有抗衰抗癌的作用和效果哦。
条排骨炖黄花菜的具体的做法,是不是已经都了解了呢,对于它的好处和营养的功效,上面小编也已经给大家具体的介绍了,可以说它是很有营养,而且具有滋补作用的一种吃法,促进食欲健脑抗癌抗衰老,对身体健康有帮助。
每一个女性都希望自己能够拥有健康的身体,尤其是生产之后对身体的伤害是非常大的,如果我们能够调整好饮食就能够让身体尽快的恢复,而且还能起到很好的下奶作用,其中黄花菜就是非常有营养的食物比较适合产后女性食用,但是由于女性产后身体比较虚弱,我们制作成汤类就能让我们更好的吸收营养价值,而且又不会增加肠胃负担,下面一起了解一下黄花菜肉片汤的做法
黄花菜肉片汤的做法
做法一
1干黄花菜提前充分泡发,洗干净。
2猪肉洗净后切成薄片
3肉片放碗中,加适量的胡椒粉、味精、食盐。
4搅拌均匀后腌制10分钟左右。
5再加入1-2调羹的小
6搅拌均匀让肉片裹上小粉。
7汤锅中加一大碗清水,放入黄花菜,加少许食盐。
8锅中水烧开后继续滚2-3分钟
9滚汤中放入处理好的肉片。
10待水再次烧开。
11锅中水再次烧开,放入适量的调料调味。
12鲜美的黄花菜肉片汤出锅即可享用啦!
做法二
1将干黄花菜用冷水泡发,择去根蒂,洗净后挤出水分,切成3厘米长的段。猪肉洗净切成片,放入碗内,加水淀粉抓匀。
2将汤锅置旺火上,下入熟猪油烧热,将肉片倒入,迅速滑炒开,待炒至变成灰白色起锅,放入汤碗内,加入葱丝。
3汤锅再置火上,留底油烧至六成热,放入鸡汤、精盐、黄花菜,煮至汤开,放入肉片、味精,淋少许香油,起锅盛入汤碗内即成。
外面就是对黄花菜肉片汤的做法的介绍,通过了解以后我们知道黄花菜肉片汤它的味道特别的鲜美,而且营养价值又比较丰富,它的口味也是比较清新,我们平时在生活中也可以按照上面的方法进行制作,并且黄花菜还能提高身体免疫力,但是一定要经常食用才会有更好的效果。
冬瓜大家都吃过的哦,是一种很常见的食材类型,它的口感和营养价值比较高,而且还可以有促进食欲,补充营养素的作用,冬瓜可以清热利尿,如何食用呢,来看看紫菜冬瓜肉片汤的做法吧。
紫菜冬瓜肉片汤
紫菜冬瓜肉片汤所需材料
主要食材紫菜、冬瓜、瘦肉、鸡蛋、姜、盐
紫菜冬瓜肉片汤的做法
1、先将紫菜浸软洗净;冬瓜去皮去籽洗净,切成小块备用;瘦肉切片。
2、再注入适量清水如果烧沸,下姜片及冬瓜块,烧开后加瘦肉,再开后,下紫菜煮10分钟左右。
3、将鸡蛋打匀,倒入汤内,加盐调味,再淋上油即可。
紫菜冬瓜肉片汤的功效与作用
冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,还可保持形体健美,此汤加入紫菜,不仅味道鲜美,更添加了丰富的微量元素。紫菜含有丰富的微量元素,能起到消水肿的作用,有利于保护肝脏,其碘能使头发润泽。冬瓜能利水消肿,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。这样的一道汤品可以促进代谢,而且还可以有清热去火的作用,适合各类的人,而且还可以有降压降脂的功效,对于促进消化和代谢是不错的选择,适合中老年人。
紫菜冬瓜肉片汤的具体的做法,不知道大家是否学会了呢,也了解了其中的营养价值了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还可以促进食欲,促进食欲清热利尿降压降脂,大家可以放心食用。
木耳是很多人喜爱的选择,吃木耳对身体有很好帮助,木耳具体刮肠油作用,因此吃这样食物,对调整肠道有很好帮助,对一些特殊工作者都是可以选择它的,例化工厂、水泥厂员工每天都是要吃一些木耳,在木耳方法较多,那黄花菜炒木耳的做法是不错之选,制作起来简单。
黄花菜炒木耳做法一:
材料:黄花菜1斤,干木耳50克,瘦肉100克,盐2克
做法
1.焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花菜的间隙,泡几朵木耳。泡好后清洗干净,撕成小块。瘦肉切丝,黄花菜捏干水分。
2.锅内放油烧热,放入葱花爆香,把肉丝先下锅煸成白色,然后放木耳煸炒。
3.下黄花菜、加入少许汤、精盐,炒至黄花菜入味,出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜。
做法二:
材料
主料:西红柿,木耳,黄花菜,鸡蛋,面条
配料:葱花,姜末,盐,酱油,鸡精,油
做法
1、西红柿洗净,切成小块;木耳泡发,去蒂切成丝;黄花菜泡发,去根部,切成小段。
2、鸡蛋打入碗里,用筷子打散。
3、炒锅置火上,放入油烧至7成热,倒入打散的鸡蛋液,炒至熟,盛出。
4、炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入葱花、姜末爆香。
5、放入西红柿块超出番茄素。
6、放入黄花段,翻炒。
7、再放入木耳丝、酱油、盐,加入清水。
8、烧开后,放入鸡蛋、鸡精。
9、最后放入尖叫碎,搅拌均匀即可。
10、另取锅,放入清水,烧开,放入面条,煮熟,捞入碗中,浇上打好的卤即可。
在对黄花菜炒木耳的做法认识后,制作黄花菜炒木耳的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对黄花菜炒木耳的时候,一定要注意适量,尤其是在夏季的时候,对黄花菜炒木耳不能过多进行,否则黄花菜是很容易坏掉的。
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍黄花菜木耳鸡蛋面这道菜的做法。
2.1炒锅置火上,放入油烧至7成热,倒入打散的鸡蛋液,炒至熟,盛出
3.2鸡蛋打入碗里,用筷子打散
4.1放入西红柿块超出番茄素
5.2炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入葱花、姜末爆香
6.1再放入木耳丝、酱油、盐,加入清水
7.2放入黄花段,翻炒
8.烧开后,放入鸡蛋、鸡精
9.最后放入尖叫碎,搅拌均匀即可
10.另取锅,放入清水,烧开,放入面条,煮熟,捞入碗中,浇上打好的卤即可
黄花菜木耳鸡蛋面固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
木耳用来凉拌很多人吃都是过,而黄花菜用来凉拌很多人也吃过,但是用木耳来结合黄花菜一起做凉拌美食的话,那么就更加的好吃了,木耳和黄花菜都是属于一种营养价值很高的美食,特别是木耳,女人吃力木耳有养颜的功效,而木耳同时还具有抗癌的功效和作用,黄花菜对身体也好,黄花菜还有药性,吃了之后可以改善一些疾病,那么这个凉拌木耳黄花菜的做法有哪些呢?
做法一
做法步骤1.黑木耳和黄花菜分别用温水泡发。
做法步骤2.胡萝卜去皮切丝。
做法步骤3.大蒜切碎。
做法步骤4.泡发好的黄花菜去花心和根部;
泡发好的黑木耳洗净切成条状。
做法步骤5.锅内水烧开,放入胡萝卜绰烫。
做法步骤6.放入黑木耳和黄花菜绰三四分钟。
做法步骤7.捞出绰好的胡萝卜丝、黑木耳和黄花菜过凉水,之后捞出沥去水分。
做法步骤8.调汁:碗内放入盐、五香粉、芝麻酱、生抽、白醋、蒜碎和香油,拌匀。
做法步骤9.倒入调汁,拌匀。
做法步骤10.盛盘即可。
做法二
做法步骤1.准备食材:干黑木耳、干黄花菜。
做法步骤2.黄花菜洗净,加清水泡软。
做法步骤3.黑木耳洗净,加温水泡发。
做法步骤4.泡好的黄花菜,摘去尾部硬梗。
做法步骤5.黄花菜入沸水锅中,焯烫至熟。
做法步骤6.捞出,过凉,沥水备用。
做法步骤7.黑木耳入沸水锅中,焯烫片刻。
做法步骤8.捞出,过凉,沥水后,切成条状。
做法步骤9.黄花菜和黑木耳条,放入容器内。
做法步骤10.调入适量盐。
做法步骤11.调入白糖一勺。
做法步骤12.调入米醋。
做法步骤13.调入一克味精。
做法步骤14.最后淋入香油。
做法步骤15.搅拌均匀入味即可。
做法步骤16.装盘后,即可美美滴享用喽!滋润、清鲜的口感,非常适合夏天食用。
做法三
黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用
把木耳胡萝卜姜蒜洗净备用
将木耳胡萝卜切丝
备用食材准备完毕
锅内加入适量清水煮沸
加入少量油,将黄花菜放入烧好的开水中煮熟
煮约4、5分钟
将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中
再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中
煮3-4分钟
捞出置入备好的凉开水中
加入少量油烧热
爆香姜丝和蒜头
用油煎一下生的蚝油
关小火倒入酱油
把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内
把原先煮好的胡萝卜及木耳一并加入
迅速拌匀
因人而异可适当再加些其它配料
最后加点香芝麻油和白醋拌匀
大家对这样的美食做法是不是感觉很简单,其实制作美食不难,主要是我们在制作美食的时候不懂得如何来花费心思,这样就会让美食完成不了,制作美食的时候还要记得从调料方面来加强这个美食的好吃程度,如果是制作凉拌木耳和黄花菜的话,那么木耳就要先煮,黄花菜煮熟就行,这样凉拌着更好吃。
春季很容易出现气候干燥的情况,春季多风,好多喝水,注意肌肤的保护。春季也要注意做好排毒的措施,饮食最好还是要清淡比较好。莴笋是比较常见的一种食材类型,而且还可以有提高免疫力的作用,适合春季清热解毒食用,来看看这道莴笋拌木耳的做法。
【莴笋拌木耳】
【主料】
莴笋150克、千张100克、木耳8朵
【辅料】
辣椒酱适量、盐适量、鸡精适量
【做法】
1.千张切三角块
2.莴笋去皮、切片
3.木耳提前泡发
4.将莴笋、木耳焯一下
5.过凉水,控水
6.放上千张
7.放盐
8.放鸡精
9.放辣椒油
10.拌匀即可
春季这个时节应该多吃些润肺、排毒的食物,再搭配上一起蔬菜,来做凉菜,木耳清脆爽口,是一道味道鲜美的家常菜。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,可以起来润肠排毒的作用。莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。 莴笋适合春季食用,和黑木耳一起吃的话可以有清热解毒的效果,还可以有排毒的功效,比如说可以促进肠道蠕动,还可以起到很好的保健的作用,清热解毒。
上面介绍了莴笋拌木耳的制作的方法,大家都学会了吗,方法简单,而且营养价值高,可以有养胃助消化的作用,而且还可以润燥养阴,是很不错的养生选择,春季清热解毒促进食欲,对于肠胃不好的人群来说可以促进食欲。
内脏食材一直是人们生活中经常吃的类型,当然动物的内脏含有的胆固醇比较高,对于高血压高血脂人群最好还是不要吃的好。猪心也是属于动物的内脏,适当的食用,可以有养心安神的作用,如何食用呢,下面来介绍这道黄花菜猪心汤的做法吧。
黄花菜猪心汤
黄花菜猪心汤所需材料
主要食材:黄花菜20克、小油菜50克、猪心 半个、盐
黄花菜猪心汤的做法
1猪心洗净,入水蒸烫,捞起入凉水中用手挤压去血水,反复换水。
2猪心加3碗水煮,大火烧开后转小火煮约15分钟,取出切薄片。
3干黄花菜去蒂,泡水洗净;小油菜洗净。
4用两碗水,加入黄花菜煮,水烧开后将小油菜、猪心放入,加盐调味即可食用。
黄花菜猪心汤的功效与作用
黄花菜具有清热解毒、消炎止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。油菜具有润肠通便、解毒消肿、降低血脂的功效。黄花菜猪心汤此汤具有清热解毒、养心安神、助眠、补虚养血、润肠通便的功效。这样的食物含有丰富的维生素和矿物质,可以促进代谢,而且还可以有清热去火的作用,对于经常容易上火啊或者是失眠等人群来说是可以有效的调理的,同时有可以补虚养血的功效哦。
关于黄花菜猪心汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充营养物质,而且还可以保持健康。清热解毒养心安神补虚养血,具有补血的作用,这样的一道食谱是绝配哦,适合产后或者是身体虚弱的人群食用。
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