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牡蛎是一种常见的海鲜类的食材哦,它的营养价值高,可以补充丰富的营养物质,让你胃口大开,而且还可以有保健的功效呢。牡蛎的吃法有很多,牡蛎煎蛋是一种传统的小吃,一起来看看它的吃法。
牡蛎煎蛋
牡蛎煎蛋所需材料
主要食材牡蛎、鸡蛋、葱花、盐、花椒粉
牡蛎煎蛋的做法
1、牡蛎洗净;鸡蛋洗净,磕入碗内,打散,放入牡蛎、葱花、花椒粉、盐、搅拌均匀。
2、锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至六成热,淋入蛋液煎至两面呈金黄色即可。
牡蛎煎蛋的功效与作用
牡蛎煎蛋这道菜营养非常丰富,牡蛎含有丰富的蛋白锌,鸡蛋富含卵磷脂和钙,这些元素对人体的生长发育都有很大的益处。补充蛋白质、脂肪、胆固醇、卵磷脂、维生素B12、蛋白锌、氨基酸、钙鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,可以有健脑补脑的作用,具有补钙补锌的作用,而且还可以降低血压哦,是不错的一种吃法,也是闽南地区的一种美味小吃,大家不妨在家里试试,营养丰富哦。
牡蛎煎蛋这道菜,是一种很平常的家常菜,但是它的营养价值是比较高的,不仅含有丰富的的维生素和矿物质,而且还很容易消化和吸收,补钙健脑益智降血压,而且还可以增强免疫力哦。
皮蛋就是我们经常吃的松花蛋了,它的口感好,而且受到了很多人的喜欢哦,吃皮蛋的好处有很多的呢,可以有促进食欲的作用,而且也可以起到降压的效果呢,你知道皮蛋的食用方法吗,来看看这道杂米皮蛋粥的做法,可以补脑哦。
营养价值:
膳食纤维、蛋白质、维生素K、维生素E、钙、磷、锌
适宜人群:
一般人群均可食用
杂米皮蛋粥
所需材料
大米30克、糯米30克、糙米30克、燕麦30克、皮蛋1个、水120毫升、盐适量、胡椒粉适量、香油适量
杂米皮蛋粥的做法
1、燕麦洗净;糙米、糯米洗净浸泡1小时;大米洗净,浸泡30分钟;皮蛋去皮,洗净,切丁备用。
2、锅置火上,倒入适量清水,放入大米、糯米、糙米,用大火煮沸。
3、煮沸后转小火熬煮30分钟,放入燕麦和皮蛋再煮10分钟,加入盐和胡椒粉调味,淋上香油即可。
杂米皮蛋粥的功效与作用
此粥营养丰富,富含丰富的钾、镁、锌、锰等微量元素,能有效预防心血管疾病。此粥中的维生素K较多,能强化骨骼。此粥中的粗纤维众多,能够促进肠胃蠕动,增强肠道功能,便秘者可食之。预防贫血此粥中的铁元素较多,能预防缺铁性贫血。皮蛋和杂米一起吃,可以补充人体所需的微量元素哦,对于预防心血管疾病是有好处的,而且也可以有增强骨质的功效呢,对于预防贫血啊还有便秘的情况是有帮助作用的,同时也可以提高体质。
杂米皮蛋粥的制作方法很简单,日常生活中大家都可以经常吃,可以有预防贫血的作用,对于补充微量元素是有好处的,而且也可以有预防便秘的作用和效果的哦,这样的食疗方法不防试试吧,效果还是很好的,可以提高体质的哦。
青鱼大家都吃过的吧,是一种很常见的食材,经常吃些鱼肉的话可以有促进食欲的作用,而且还可以有健脑益智的作用和功效的呢,开胃青鱼的做法可以有开胃消食的作用,还可以促进代谢,来看看吧。
开胃青鱼
食疗功效:健脾健胃、促消化、健脑益智、增强免疫力
营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、纤维素、卵磷脂、钙、铁、磷、镁、锌、硒 适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃蕴热者、瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者
所需材料
主要食材青鱼、蛋黄、西红柿、葱花、白糖、盐、料酒、淀粉
做法
1青鱼去骨取肉切片;蛋黄打散,加淀粉调成糊;番茄去皮切碎。
2锅放油烧热,鱼片蘸蛋糊逐片炸透捞出。
3另起锅放底油,下番茄翻炒,加白糖、盐、料酒,下炸好的鱼片炒匀,撒上葱花即成。
功效与作用
青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。蛋黄具有增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老的功效。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。此菜具有健脾胃、促消化、生津止渴、健脑益智、增强免疫力的功效。这样的一款食谱可以有很好的健脾胃的作用,而且还可以促进食欲,对于保护心血管疾病有好处,而且还可以有提高体质延缓衰老的作用哦,是一款不错的促进代谢的食谱。
关于开胃青鱼的制作的过程,大家是否也都有所了解了呢,其实它的制作的方法还是比较简单的,可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有开胃健脾健脑益智消食,具有滋阴润燥的作用,大家不妨试试吧。
鱼肉是可以补充丰富蛋白质和矿物质的一种食材,而且还可以有益补脑健脑。对于正在发育期的孩子们来说是不错的选择。鱼肉的种类是有很多的,比如说青鱼,青鱼具有健脾胃促进消化的作用,来看看它的做法。
酸甜青鱼片
酸甜青鱼片所需材料
主要食材青鱼、蛋黄、西红柿、葱花、白糖、盐、料酒、淀粉
酸甜青鱼片的做法
1、青鱼去骨取肉切片;蛋黄打散,加淀粉调成糊;番茄去皮切碎。
2、锅放油烧热,鱼片蘸蛋糊逐片炸透捞出。
3、另起锅放底油,下番茄翻炒,加白糖、盐、料酒,下炸好的鱼片炒匀,撒上葱花即成。
酸甜青鱼片的功效与作用
酸甜可口的美味青鱼片,含有丰富的蛋白质、无机盐和多种维生素,此菜做法也不复杂,青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。蛋黄具有增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老的功效。这样的鱼肉营养价值比较高,而且还可以有健脾胃的作用,对于促进消化啊或者是健脑益智是不错的选择,同时还可以提高免疫力和抵抗力,是不错的延缓衰老健脾胃的好选择,对身体健康有好处。
关于酸甜青鱼片的具体的做法大家都了解了吧,健脾胃促进消化健脑益智,也不会出现油腻的感觉,这样搭配营养均衡,而且还有利于消化和吸收,也具有促进食欲健脑益智的作用哦,大家可以试试哦。
青鱼是一种深海鱼,它的口感劲道,刺比较少,而且营养丰富,它是一种保健的食材类型,经常吃青鱼可以有补脑益智的作用,而且也可以健脾胃,可以有很多的食用方法,来看看青鱼豆腐汤的制作方法,可以理气健脾,看看它对人体有什么好处?
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素A、B、E、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、硒
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃蕴热者、瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者
青鱼豆腐汤
所需材料
青鱼300克、橘皮适量、豆腐适量、盐适量
青鱼豆腐汤的做法
1、青鱼处理干净,去骨取肉切片;橘皮刮去白瓤,洗净切丝;豆腐洗净切块。
2、锅里加入水,煮开以后加入豆腐,青鱼,煮透煮熟以后,加入盐调味,撒上橘皮丝就可以了。
青鱼豆腐汤的功效与作用
青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。橘皮又称陈皮,具有理气健脾,燥湿化痰的功效,用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。青鱼豆腐汤这道食谱可以有养胃生津的作用,对于补脑来说起到了很好的功效,而且也可以提高人体免疫力,对于去湿气有帮助,而且也可以有清理肠道垃圾的作用。
青鱼豆腐汤的制作方法简单,而且豆腐可以补充丰富的蛋白质,对于健脾胃有一定的好处,而且也可以有生津的功效,对于润肠有好处,日常生活中这样的食物搭配是不错的选择,可以经常吃,对健康有好处。
青鱼大家都很熟悉的吧,是一种很常见的食材类型哦,而且营养多,经常吃鱼肉可以有补脑益智的作用,而且还可以有提高免疫力的效果哦,你知道青鱼的好处吗,来看看这道青鱼豆腐煲的做法,可以提高免疫力,健脑益智的哦。
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素A、B、E、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、硒
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃蕴热者、瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者
所需材料
青鱼300克、橘皮适量、豆腐适量、盐适量
做法
1青鱼处理干净,去骨取肉切片;橘皮刮去白瓤,洗净切丝;豆腐洗净切块。
2锅内加水煮沸,加入青鱼、豆腐,煮至熟透加盐调味。撒上橘皮丝即可。
功效与作用
青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。橘皮又称陈皮,具有理气健脾,燥湿化痰的功效,用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。此菜具有理气健脾、养胃生津、祛风利水、健脑益智、增强免疫力、促进生长发育的功效。这样的一道食谱可以有健脾胃的作用,而且还可以保护肝脏,对于健脑强身健体有好处,适合多种的人群食用哦,大家可以经常吃。
上面介绍了青鱼豆腐煲的做法,是一道很平常的家常菜哦。方法很简单,最重要的是具有味道鲜香的特点,而且还有养生的功效,滋补安神,适合人群广泛,可以保护肝脏,还可以健脑益智,适合经常用脑的人群哦。
食物是补充人体所需营养的最直接的方式哦,豆腐是一种很常见的食材类型,而且营养物质丰富,我们经常吃,可以凉拌啊,或者是煮汤,炒着吃,炖菜都是不错的选项,丰富的蛋白和钙质,很容易消化和吸收的呢,今天介绍的这道青鱼片豆腐汤就可以有健脑益智的作用,还可以增强免疫力。
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素A、B、E、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、硒。理气健脾养胃生津
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃蕴热者、瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者
青鱼片豆腐汤
所需材料
青鱼300克,橘皮适量,豆腐适量,盐适量
青鱼片豆腐汤的做法
1青鱼处理干净,去骨取肉切片;橘皮刮去白瓤,洗净切丝;豆腐洗净切块。
2锅内加水煮沸,加入青鱼、豆腐,煮至熟透加盐调味。撒上橘皮丝即可。
青鱼片豆腐汤的功效与作用
青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。橘皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效,用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。青鱼片豆腐汤此菜具有理气健脾、养胃生津、祛风利水、健脑益智、增强免疫力、促进生长发育的功效。这样的一道食谱很容易消化和吸收,对于老年人有补钙强筋骨的作用,对于小孩子来说可以有补脑益智的效果,平时的时候经常吃可以有清理肠道垃圾的作用,对于保护肝脏,润肠通便,健脾胃有很好的作用,大家可以经常吃。
青鱼片豆腐汤
西芹和腰果一起搭配食用我们在日常生活中比较常见的一种做法了,是非常有营养的一款菜肴,我们经常食用一些对于身体健康是非常的有帮助,很多人都是想要学习制作这款菜肴,下面小编就是为大家进行一些详细的介绍一起来看看吧。
西芹腰果的做法
食材准备:西芹、腰果、葱、姜、蒜
做法:
1、生腰果和西芹分别用水煮一遍,捞出沥干。西芹捞出好要放入凉水中浸泡,然后捞出沥干,这样能保证西芹的口感。
2、锅烧热后,放入少量的油,小火,放入腰果,慢慢翻炒,至变色,捞出。
3、再次往锅中倒油,放入葱、姜、蒜炒香,后放入西芹、腰果、胡萝卜,继续翻炒。
4、我们等到食材都是快要煮好的时候,加入一些适量的盐进行调味,就是可以出锅了。
功效:腰果是有很好的软化血管的作用,对于心血管是有很好的补益的作用,所以我们经常食用一些是可以很好的防治心血管的健康,而芹菜里面也是含有酸性的成分,对于降压是有很好的作用。腰果里面含有丰富的油脂和维生素,所以是可以很好的润肤美容,延缓衰老,里面含有的维生素B1是有消除疲劳的功效,芹菜里面含有的碱性成分是可以很好的安定情绪。腰果和芹菜里面都是含有大量的膳食纤维,是可以很好的润肠通便和利尿消肿。腰果和芹菜都是非常不错的保健食物,搭配在一起食用,效果是会更加的不错。
看了上面的介绍,我们也是知道了西芹腰果的做法了,这款菜肴的做法是比较的简单,大家是可以很好的自己动手做出来的,而且在平时的生活中食用一些是非常的不错,大家如果是喜欢吃的是可以参考上面的做法做一做。
西芹的食用方法很多种,不知道你选择什么样的食用方法?可以炒着吃,也可以凉拌食用,口感好,而且也可以解油腻,是不错的一款养生食材。今天介绍的这道食谱虽然做法健康,但是它对人体来说有重要的养生意义,来看看爽脆西芹的制作方法和功效。
爽脆西芹
食疗功效:防癌抗癌、安神镇定、降血压、抗衰老、清凉开胃
营养价值:有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖
适宜人群:血管硬化、神经衰弱者也宜多食用。
爽脆西芹所需材料
主要食材西芹
爽脆西芹的做法
1、将干净锅置火上,倒入清水,放入干辣椒熬煮出味。
2、然后在将起拿开,离火凉凉,放入冰箱冰镇成辣味冰水,待用;
3、西芹择去叶,削去表皮及筋,斜刀切成段,放入辣味冰水中,把西芹放入冰箱里面冷藏一个小时,然后取出来把西芹控水捞出,放入盐、糖、醋、香油,然后搅拌均匀。
爽脆西芹的功效与作用
辣椒含有辣椒素,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。西芹含有利尿的有效成分,能消除体内帅钠潴留,具有利尿消肿的作用。西芹的口感清爽,可以有消除烦躁的作用,对于缓解上火有帮助,能解渴除燥,特别适合夏季食用。要注意的是这道食谱不适合血压偏低者、婚育期男士等人群食用,以免对身体健康不利,大家一定要注意这个问题。
爽脆西芹是一道大家都很熟悉的食谱类型,而且制作方法很简单,大家可以根据上述的这个步骤来选择自己的口味,爽脆西芹适合多种人群,可以有消除烦躁的作用,对于预防上火有好处,还能利尿消肿,大家可以试试这款食谱。
一道美味的菜肴做出来,不仅是需要很好的烹饪技术,也是需要很好的选择好材料的,蛇瓜的做法是非常的多的,我们在生活经常是会做蜜蛇瓜、尖椒肉丝炒蛇瓜、蛇瓜洋葱馅饼等,这几种做法相对来说是非常的简单的,但是味道却是非常的美味的,很多人都是想要知道蛇瓜洋葱馅饼的做法。
蛇瓜洋葱馅饼
材料:蛇瓜、洋葱、素肉馅,用自发粉和的面
做法:
1、把蛇瓜切细丝,再切小细丁放盆内;
2、把洋葱切丝也切成小碎丁和蛇瓜丁放在一起;
3、把1-2中切好的材料用盐水腌制;
4、素肉馅拌好待用;
5、把1、2挤水和拌好的素肉馅放在一起,放香油、盐拌匀成馅;
6、面和好要放20分种才能用;
7、面分成剂子,杆皮包馅做成馅饼坯子放在电饼铛里,盖上盖子,3-4分钟即可。
我们食用是可以很好的补充维生素和钙质的,而钙是我们大脑代谢不可缺少的重要的物质,所以说是能够很好的健脑的,蛇瓜含有丰富的铜等矿物质,是可以很好的增强我们的身体免疫力的,促进我们身体组织和器官的发育的。含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积,预防或是辅助治疗骨科疾病。钾元素则有助于维持神经健康和心跳规律正常,可以预防中风并协助肌肉的正常收缩,还具有降血压的作用。
大家现在也是知道了瓜洋葱馅饼的做法了,我们食用不仅是非常的美味,满足我们的口福,还能够同时很好的补充我们身体的一些必须的营养元素,所以我们想要滋补身体,又想要满足我们对美味的追求,这是我们值得推荐的一道菜肴。
鹌鹑是一种鸟类,鹌鹑肉是一种非常有滋补和调理功效的食物,而且鹌鹑肉的做法是有很多,可以和很多的食材一起搭配制作,尤其是适合一些身体虚弱的人群进行食用,下面小编就是要为大家推荐一款简单的鹌鹑做法,红烧鹌鹑,一起来看看具体的做法吧。
红烧鹌鹑的做法
食材:鹌鹑肉、香菇、豆干、胡萝卜、香叶、八角、大蒜子
1、将买回来的鹌鹑再去下小毛,去头去屁股去内脏。
2、洗净后切成大小合适的块。香菇泡发洗净。豆干胡萝卜切块。
3、坐锅点火,倒入适量油。约8成热时,倒入鹌鹑块翻炒几下。再倒入豆干跟香菇同炒。
4、倒入少许料酒和老抽、生抽,翻炒上色均匀。
5、往里放香叶、八角、大蒜子等,再倒入适量水,约没过鹌鹑。
6、盖上锅盖中火炖15分钟后往里放胡萝卜丁,继续中火炖至收汁。最后撒点鸡精跟葱段即可。
功效:鹌鹑肉是非常的鲜美,脂肪含量是很少,所以吃起来是不腻,鹌鹑肉是含有多种氨基酸,而且胆固醇的含量是很低,也是含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。我们经常食用是有健脑益智的作用,因为含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,鹌鹑肉含有维生素p,能降低血压,适合心血管疾病人群食用,所以这款红烧鹌鹑是非常的滋补,红烧的做法也是非常的开胃。
我们在日常生活中如果的需要很好的滋补身体的话,尤其是病后、术后恢复的人群,鹌鹑的营养价值很高,是不错的滋补食品。大家如果是喜欢这款红烧鹌鹑的做法,可以参考上面的做法进行制作,也是可以了解一些其他的做法,都是会有不错的滋补功效。
鹌鹑,相信大家都是不陌生的,我们在生活中经常是会食用鹌鹑蛋的,其实鹌鹑是一种营养价值非常高的食物,对我们的身体是非常的滋补的,而且鹌鹑肉的肉质也是非常的鲜嫩的,我们在生活中是可以多食用一些来很好的滋补我们的身体的,今天来看看清蒸鹌鹑的做法。
清蒸材料
肉鸽(鹌鹑)2-4只,盐少许,胡椒粒数颗
做法
1、将鸽子溺水杀死,这点很重要,杀鸽子如果放了血就去了补,失了精 气。鹌鹑不必。
2、去毛,去内脏,洗干净。
3、将盐抹匀,放在平碗中,肚内塞几颗胡椒。
4、高笼清蒸大火至水开上盖,中火15-20分钟即可。
注意
喜欢吃辣椒的朋友,烧碗辣椒油蘸着吃,味道棒极了! 清蒸味纯有嚼劲。一定要吃脑髓,有减缓、消除偏头疼之功效。
鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、头晕、肾炎浮肿、泻痢、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保护血管壁,阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑作用。
常食鹌鹑肉,可治疗肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。一般人都可食用,是老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上佳补品。
我们食用鹌鹑是可以很好的健脑的,因为鹌鹑肉里面含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,是我们高级神经活动一种所必不可缺少的营养物质,是有很好的健脑的作用的,经常食用还有降血压的作用和功效。
我们的生活在不断的变化,我们的日常饮食也是随着不断的变化,很多人的饮食也是出现了问题,所以是需要一些营养丰富的食物来很好的滋补身体的,鹌鹑肉就是我们不错的一个选择,清蒸鹌鹑肉是一种非常不错的做法,大家不发尝试做一做。
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