春季滋阴养生粥

2019-10-12 │ 春季滋阴养生粥 冬季养生茶御寒

蜜汁鳗鱼——滋阴养颜补肾御寒

“活动有方,五脏自和。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢?下面是小编为大家整理的“蜜汁鳗鱼——滋阴养颜补肾御寒”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

鳗鱼就是我们经常吃的鳗鲡鱼,它的营养价值高,大家可以放心的选择,鳗鱼的蛋白质啊钙质是比较丰富的,而且还可以有滋阴养颜的作用和效果,同时还可以增强免疫力,来看看它的具体的做法。

蜜汁鳗鱼材料:

料酒1匙,酱油2匙,糖0.5匙,醋2匙,盐,干淀粉若干

蜜汁鳗鱼做法:

1、将河鳗洗净后分成三段,晾干后在肉面上划交叉刀口,然后放入酒、酱油,糖腌制20分钟

2、起油烧至七分热后将鳗鱼段沾上干淀粉放放油中炸至酥黄后捞出

3、炸好后的鳗鱼段与切碎的葱末再热油炒一下,加入料酒,酱油、糖,醋,盐,清水煮,最后放半大匙芡汁收干后起盆即可。

鳗鱼是长寿的象征,食鳗能促进健康长寿。鳗鱼食疗功效神奇鳗鱼既能补脑,清除动脉血管壁及外围组织蓄积的胆固醇,促进人们增强体质、焕发活力,又能护肤美容,滋阴养颜,壮阳御寒。含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品;它适合各类的人群食用,同时还可以清除血管内的垃圾,对于降低胆固醇是有一定的好处的,而且还可以增强体质,具有美容护肤的作用,是不错的补肾壮阳的好选择,而且还可以清除自由基。

关于蜜汁鳗鱼的制作的方法,大家都学会了吗,方法简单,而且营养价值高,可以有养胃助消化的作用,而且还可以润燥养阴,滋阴养颜补肾御寒增强免疫力,同时还可以缓解积食,对于肠胃不好的人群来说可以促进食欲


扩展阅读

中医补血秘方 养颜滋阴补肾


目录:

第一章 中医补血六秘方

第二章 补血的注意事项

第三章 补血食谱

血是人体最宝贵的物质之一,它内养脏腑,外濡皮毛筋骨,维持人体各脏腑组织器官的正常机能活动,使目能视、脚能步、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛,这些都是血的功能。若血虚,不能营养人体,则面色无华、视力减弱、模糊、眼球干涩、关节活动不灵、四肢麻木、皮肤干燥、发痒、神志异常、头痛眩晕、惊悸、失眠多梦等,因此,必须重视补血。下面为大家介绍6款补血的秘方。

中医补血六秘方

补血法适用于血虚之人。不是血虚,不能用这种方法。所谓血虚,即血少不够用,常反映为全身性的血液亏损,或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱。

方一

牛乳250克,粳米100克,白糖适量。粳米淘洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟时,再加牛乳,煮至粥成,调以白糖进食。

本方有大补阴血功效。适用于虚弱劳损,形体羸瘦。

本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等,原方用于大补阴血,老人甚宜,为滋补虚损常用方。若日久失于调摄,或久病失于调治,脏腑亏损,阴血亏虚,则见虚损,法宜大补阴血。方中以牛乳血肉有情之品为主,大能补阴血,益虚损 以粳米为辅佐,补牌以助牛乳之力,合用而成大补阴血之方。本方滋补之力较强,尤宜于虚损重症。

本品滋润补益,对脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。

方二

鲜乌贼鱼肉250克,桃仁15克,黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净,切条备用。桃仁洗净,去皮备用。乌贼鱼肉放入锅中,加桃仁、清水,旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖,再用小火煮至熟烂即成。

本方有养血调经功效。适用于血虚经闭。

本方出自《陆川本草》,原方用于妇人经闭,为治疗血虚经闭的代表方,血虚冲任失养,血海空虚,则见经闭。方中以乌贼鱼肉为主,血肉有情之品,大能养血调经 以桃仁为辅佐,活血调经。两者合用,一养血以调经,一活血以调经,而以养血为主,故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭。

《唐瑶经验方》以本方去乌贼鱼,加莲藕煮食,则活血调经之力增强,原方用于产后血闭。

本方孕妇忌食。

方三

鲜桑椹1000克,糯米500克。鲜桑椹洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣),再将药汁,与糯米共同烧煮,做成糯米干饭,待冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成为酒酿。

每日随量佐餐食用。适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。桑椹滋阴补血力强,辅以糯米补中益气,提高疗效。

方四

羊乳250克,羊脂60克。羊乳、羊脂放入锅中,煮作羹食。

本方有补虚劳,益精血功效。适用于虚劳羸瘦。

本方出自《食疗本草》,原方用于补肾虚,亦主中风,为补虚劳,益精血方。久病体虚,脏腑耗损,精血亏虚,则见虚劳羸瘦,法宜补虚劳,益精血。方中以羊乳为主,补虚劳,益精血 以羊脂为辅佐,补虚润燥以助羊乳滋补,合用而成补虚劳,益精血之方。本晶补虚滋润之力较强,对于虚劳羸瘦,肌肤枯憔者尤为适宜。

本方温润补虚,对于外感未清及痰火内盛者不宜食用。

方五

猪里脊、粳米各50克,花椒、食盐、茴香、香油皆适量。将里脊肉洗净,剁成肉末,入食盐、花椒、茴香、香油调拌,待用 粳米煮粥,粥将成时放入上述原料,再煮至肉熟米烂 每日2次。

猪里脊即猪脊背上的瘦肉,结缔组织较少,质地细嫩柔软,无腥臊异味,入馔效佳。含蛋白质20%左右,并富含B族维生素和铁等,脂肪约为8%。

据中医古书记载,猪肉味甘咸性平,具有滋阴、润燥的功效。《本草备要》谓 猪肉其味隽永,食之润肠胃,生津液,丰肌体,泽皮肤。《随息居饮食谱》称 补肾液,充胃汁,滋肝肾,润肌肤。

配方中猪里脊滋阴血,润肌肤 粳米健脾益气 花椒、茴香既可调味,又可温中补虚。全方滋养阴血,补中益气,常服可收肌肤滑润光泽之效。

痰湿内蕴者不宜服用。

方六

鲜牡蛎250克。将其洗净,用黄酒、食盐、葱姜腌泡半小时后,取出,人火上烤熟,即可。佐餐食用。

牡蛎的保健作用古已载之。我国明代《本草纲目》一书就记载 牡蛎气味甘温无毒。煮食,治虚损,调中炙食甚美,令人细肌肤,美颜色。日本古书也记载牡蛎甘温,无毒,去脾胃内热,消汗,止渴,解酒,补阴养血,久食皮肤娇嫩。牡蛎的美容作用源于它所含的蛋白质、糖类、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素锌、铜、碘、硒等营养物质,它们既能滋补强壮身体,又对皮肤起保健作用。

尽管牡蛎营养丰富,但远离海边的人们是很难吃到牡蛎的。为了使更多的人受益,中国和日本科学家联合研制成牡蛎精。牡蛎精是通过先进的工艺处理,提取牡蛎中的有效成分制成的,它保留了牡蛎的营养,并使其更容易被人体吸收。

补血的注意事项

1.口服铁剂以硫酸亚铁、富马酸亚铁和葡萄糖酸亚铁为佳,因铁以二价铁(亚铁)的形式吸收,而以三价铁(正铁)的形式起作用。中药的补血品种有红桃K、血尔、朴雪和女人缘等。

2.贫血补铁应坚持小量、长期的原则。严格按医嘱服药,切勿自作主张加大服药剂量,以免铁中毒;也绝不能一次大剂量,否则易致急性铁中毒。铁中毒表现为:头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛,休克等,严重者可致昏迷、惊厥等,甚至死亡。

3.口服铁剂时应将药物放在舌面上,直接用水冲饮下肚,不要咀嚼药物,以免染黑牙齿,影响美观。

4.应在饭后服药,避免空腹服药,以减轻药物对胃肠道的刺激而引起的恶心呕吐。同时服用维生素C或果汁,因酸性环境有利于铁的吸收。

5.含钙类食品(如豆腐)和高磷酸盐食品(如牛奶)等,与铁剂能络合而生成沉淀,故应避免合用。

6.口服铁剂期间,不要喝浓茶或咖啡,因茶、咖啡中含有大量鞣酸,能与铁生成不溶性的铁质沉淀,而妨碍铁的吸收。牛奶及其他碱性物质也可影响铁的吸收,应避免同时服用,或尽量少食用。乳类(尤其是牛奶)中含铁最少,不能大量饮用,否则会降低胃肠道内已有铁的含量。

7.注意药物对铁剂吸收的不良影响:四环素族抗生素能与铁剂生成不溶性络合物,不利吸收。故应尽量避免同时应用。若两者必须应用,应间隔3小时以上。

8.加强饮食护理。正确合理的饮食可以防治缺铁性贫血。已患缺铁性贫血的病人,单靠饮食疗法效果不大,但可作为辅助治疗,以防止复发。应改正偏食、挑食和厌食的坏习惯,食谱要广,适当多食含铁较多、营养丰富的食品,如:肉类、蛋类、鱼类、多种海产品(如海带、紫菜),动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮,豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。

9.服用几个月后,临床症状改善、血色素正常后,不能立即停药,还应在医生指导下再服36月,以补充体内的储存铁,防止贫血的复发。

10.口服铁剂治疗期间,因铁与大肠内硫化氢反应生成硫化铁,使大便颜色变为褐黑色,类似消化道出血,对此不必紧张,停用铁剂后即恢复正常。

补血食谱

三红汤

三红汤,即用红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量,共同熬汤,连汤共食之,补血效果好。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。

红枣也叫大枣,是一味药食两用佳品。中医认为,

大枣味甘、性平,能补脾和胃、益气生津,从而使气血充足,改善血虚引起的面色萎黄等症状。现代研究也证明,红枣中的多糖成分能影响造血系统,促进造血机能。故民间常用大枣煮粥、炖鸡,治疗久病体虚引起的贫血,收到良效。

花生味甘、性平,有益气健脾、补血止血的功效。花生止血又补血的双重功效主要指花生衣(花生仁外表的红衣)。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的纸量,同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。

红豆,即赤小豆,性平,味甘、酸。可利尿、消肿、健脾。近年发现,红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质和维生素B12,有补血和促进血液循环功能。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。

综上所述,红枣、花生、红豆三味合用,有很好的补血效果。

四物汤

其实说起女性生理期食补,不同地域的女孩子各有补法。据说讲究的西方女士习惯在那几天喝红酒、吃巧克力,韩国女生则喝海带汤补身体。中国女孩子自然得数传统的汉方汤剂,其中四物汤就被称为妇科养血第一方。

四物汤的四大主角分别是当归、熟地、川芎和白芍。

当归的首要功效就是补血调经,此外还有泽颜润肤的功效,在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。

熟地能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调,与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。

川芎既为妇科主药,又是治疗头痛良方,还能影响内分泌系统,减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。

白芍,《唐本草》说它益女子血,现代中医认为它能够养血柔肝,对月经不调有着很好的疗效。

四物汤的基本煮法是用水煎煮即可,生理期后早晚两次,连续喝一周。但也许不少女孩子喝不惯浓浓的中药味,那可加红枣、杞子和冰糖,让汤药增添甜味,或者加鸡、排骨或鲫鱼,这样煮出来的汤味更好。

结语:补血之前要去医院诊断具体的血虚情况,血虚证主要有心血虚证和肝血虚证,补血法有补心血和补肝血。不能混淆。

蜜汁排骨——清热排毒助消化滋阴补肾


排骨大家都爱吃的吧,是一种很常见的肉食,它的食用方法有很多,比如说红烧啊,煲汤啊或者是一些其他的菜肴。排骨的蛋白质和钙质丰富,可以有补铁补血的作用哦,你知道排骨的做法吗,一起来看看关于蜜汁排骨的做法,可以有助消化滋阴补肾的作用哦。

蜜汁排骨

食疗功效:清热排毒、增进食欲、助消化、润肠通便、滋阴壮阳、益精补血、增强免疫力

营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维,骨胶原、钙、钾、钠、镁、磷、铁、锌

适宜人群:一般人群皆可食用

所需材料

主要食材猪排骨、生菜、蜂蜜、辣酱油、盐、料酒、鸡精、香油、植物油

做法

1猪排骨洗净,斩段,加蜂蜜、辣酱油、盐、料酒、香油和鸡精抓匀,腌渍30分钟;生菜叶择洗干净,待用。

2炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至五成热,放入腌渍好的排骨炸熟,捞出,沥油。

3取盘,铺上生菜叶,放上炸熟的排骨即可。

功效与作用

猪排骨营养丰富,具有强筋健骨、滋阴壮阳,益精补血的功效。生菜具有清热排毒、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。此菜具有清热排毒、增进食欲、助消化、润肠通便、滋阴壮阳、益精补血、增强免疫力的功效。这样的一道食谱可以有促进食欲的作用,还可以有排毒的作用,对于帮助消化啊还有润肠通便有一定的好处和效果的呢。

蜜汁排骨的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高哦,具有补血益气的作用,而且可以补充丰富的铁质,蛋白质和钙质。清热排毒助消化滋阴补肾,增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦。


花旗参乌鸡汤——补肾御寒养颜


现在已经到了秋季,气温也随着时间的流逝在不断的降低了,这就让很多朋友都因此不愿意出门了,那么为什么有些人就非常怕冷呢,这其实是和我们的肾有关系的哦,如果肾虚,那么就是非常怕冷的了,下面就让我们给大家推荐一款食物,可以帮助补肾哦,一起看看吧。

我们给大家推荐的这款食物就是花旗参乌鸡汤了哦, 它的补肾御寒功效是很出色的了,特别适合我们在寒冷的时候食用了哦,一起看看吧。

花旗参乌鸡汤的做法

材料:乌鸡半只、花旗参数克、姜两片。

做法:将乌鸡斩断洗干净,放到沸水里过水,洗干净浮沫捞出;将乌鸡块和花旗参、姜片放进砂锅、高压锅、电饭锅等中,1-2个小时即可饮汤。

花旗参乌鸡汤的营养价值

乌鸡被人们称为“名贵食疗珍禽”,乌鸡富含蛋白质,B族维生素、氨基酸和多种微量元素,它的胆固醇和脂肪含量却很低。而花旗参具有益气、养胃、生津功效,能补益五脏,治脾胃虚弱,温精养血。喝上这碗汤,可以帮助气血循环,让你的脸色红润,身体不那么怕冷。

天气寒冷 多吃蛋白质高的食物天气寒冷,人体需要更多的热量来维持新陈代谢和生理活动,抵御严寒。冬季又是进补的大好时机。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。因为这个时候人体对养分的吸收更容易,也更易于储存能量在体内。

这就是我们给大家介绍的花旗参乌鸡汤的情况了,我们可以发现,这种食物的补肾御寒功效是非常出色的了,是特别适合我们食用的一种食物了哦,如果朋友们觉得自己很怕冷,那么这种食物别错过,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。


淮山药薏米粥——滋阴补肾补血养颜


淮山药薏米粥是一种淮山药的家常做法,这是一道有很高的营养价值的养生粥品,女性朋友食用是可以很好的补血养颜,补气益气,而且这款粥的做法是非常的简单的,味道鲜美,营养滋补,相信有很多人也是想要知道怎么制作吧,一起来看看吧。

淮山药薏米粥

材料

淮山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆(我自己放的,不在中医的方子中)

做法

1、淮山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用。

2、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火,煮两个小时,快出锅时加入焯好的百合。

美食小诀窍

1、去淮山药皮前,可以把山药放在火上烤一下,这样去皮时就不会手痒了。

2、百合很好熟,要最后放。

3、枸杞要少放一些,容易上火。

这款粥是非常的养生的,尤其是对于一些女性朋友来说,食用是可以很好的滋阴补肾,有很好的补血养颜的效果,是很适合体质虚弱的女性滋补食用的,淮山药有很好的补益脾胃,益肺滋肾的作用,薏米可以健脾除湿,清热养肺,百合滋阴养肺,清心安神。

枸杞,宁夏五宝之一,味甘,性平,有滋补肝肾,益精明目的作用。

莲子,味甘涩性平,入心,脾,肾经,有养心,益肾,补脾的功效。

以上就是为大家介绍的关于淮山药薏米粥的做法了,但是我们也是要很好的知道有些人群是不适合吃的,像孕妇,这是因为薏米对孕妇和胎儿是一定的危害的,我们只有经常食用才会起到补血养颜的效果,希望对大家有帮助吧。


淮山药薏米粥——滋阴补肾美容养颜


淮山药大家都爱吃的吧,一般秋冬季节食用率比较高奥。可以有补虚劳的作用,而且还可以起到滋阴补肾的作用呢。淮山药薏米粥的好处有很多,是不错的一款养生粥品,老少皆宜,来看看这道食谱的做法吧,可以滋阴补肾。

淮山药薏米粥对于女性滋阴补肾,补血养颜效果很好,对于体质虚弱的女性滋补效果很好,女性朋友在流产以及引产后容易出现气血两虚的现象,不妨吃一些淮山药薏米粥,可以起到很好的治疗效果。

淮山药薏米粥

【材料】

淮山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆(我自己放的,不在中医的方子中)

【做法】

1、淮山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用。

2、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火,煮两个小时,快出锅时加入焯好的百合。

【食谱营养】

淮山药,又名淮山,有补益脾胃,益肺滋肾的作用,对糖尿病有一定的疗效。

枸杞,宁夏五宝之一,味甘,性平,有滋补肝肾,益精明目的作用。薏米,健脾除湿,清热养肺。莲子,味甘涩性平,入心,脾,肾经,有养心,益肾,补脾的功效。百合,滋阴养肺,清心安神。这道淮山药薏米粥可以有安神的作用,而且也可以起到明目的效果哦,对于清热解毒润肺是有不错的作用哦,而且也可以健脾胃去湿气,大家可以试试这样的养生保健的食谱。

淮山药薏米粥的做法,你都知道了吧,这道食谱可以有促进食欲的作用,对于缓解气血不足啊还有失眠多梦的情况有改善的作用,而且也可以有补脾的功效,是不错的安神养心的食谱类型哦,这样的食疗方法你怎么能错过呢。


鳗鱼手卷——美容养颜抗衰老


鳗鱼是大家都很熟悉的一种鱼肉,营养价值高,而且还可以补充丰富的蛋白质和矿物质,具有促进生长发育的作用和效果的哦。鳗鱼如何食用呢,吃法有很多,来看看这道鳗鱼手卷的做法。

鳗鱼手卷

材料:

寿司饭200克,熟鳗鱼、海苔、紫苏叶各适量。

做法:

1、切1/2宽的海苔,取少许寿司饭铺在切好的海苔的一角。将熟鳗鱼放入微波炉内烤至香脆,取出切成1厘米厚、5厘米长的条备用。

2、将紫苏叶铺在寿司饭上卷成圆锥形。

3、在卷好的手卷中放入鳗鱼即可。食用时加入生菜淋上芥末(海苔的接缝处可用饭粒粘好)。

鳗鱼是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。鳗鱼的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。最让女士动心的是,鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老。鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮;这样的一道食谱具有美容养颜的作用,对于女性是不错的美容护肤的首选食材,而且还可以有丰富的胶原蛋白,对于促进健康,延缓衰老是不错的选择。

关于鳗鱼手卷的具体的做法大家都学会了吧,葚具有丰富的维生素和矿物质,不仅可以补充营养,而且还可以味道鲜美美容养颜抗衰老,同时还可以缓解失眠,是不错的养生选择,大家不妨试试吧。


枸杞肉丝——滋阴补血暖身御寒


现在已经到了冬季,这是一个非常寒冷干燥的季节了,在这时候大家都是想要让自己能够暖和起来了,除了多穿衣服之外,我们还要学会通过食物来补充热量,帮助我们御寒了,下面就让我们给大家推荐一款美味食物,可以帮助我们在冬季的时候御寒了哦,

我们给大家推荐的这道菜就是枸杞肉丝了,这是非常美味的一道菜了哦,而且不仅味道好,它的食用功效也是很出色的了,尤其是御寒暖身的效果,是非常出色的哦,下面就让我们看看吧。

枸杞肉丝

配料:枸杞20克、瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

做法:枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。

功效:滋阴补血,滋肝补肾。这是药食合用,阴血双补,明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效,尤其是可以帮助我们御寒暖身,在寒冷的冬季也可以感觉热乎乎的哦。

枸杞补血:多数红色食物的补血功效都是极好的,保持食用枸杞子,能增强体质,帮助我们补足气血。

这就是我们给大家推荐的御寒食物枸杞肉丝了,这是非常好的一种食物了哦,在冬季的时候吃上一道热气腾腾的枸杞肉丝,对我们的身体是很有好处的哦,上面就给大家介绍了枸杞肉丝的做法了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。


冬季十款养生汤做法 养颜美容滋阴补肾


新的一年开始了,现在正值一月份,天气寒冷,这时更要注重养生保健,食疗以喝汤最佳。那么一月适合喝什么汤呢?下面小编告诉你一月适合喝什么汤,十大养生汤供你参考。

1、山药小排汤

材料:小排400克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,山药150克,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水,约750毫升。

做法:先将排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,接着,将山药、胡萝卜洗净、去皮、切成滚刀块。然后,在锅内倒3碗清水,加入姜片,直至水煮开,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。最后,将小排、胡萝卜、山药和枸杞一齐放入,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟。

功效:黄豆、山药和各种肉类都能补钙,黄豆还富含铁质,能青春常驻。

2、花生猪手汤

材料:花生80克,猪手300克,淮山50克以及适量盐、葱、姜、料酒。

做法:先将猪手洗净、切块,将淮山切块。将所有材料及适量的葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖1小时20分钟左右,加入盐稍煮。

功效:花生猪手汤具有滋润肌肤,增加弹性的功效。

3、莲藕排骨汤

材料:排骨750克,新鲜莲藕2段。

做法:排骨洗净切段,清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮,切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。

功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心跳失眠者皆可食用,常服令人神色添彩。

4、黑豆鹌鹑汤

材料:鹌鹑1只,枸杞子8克,红枣10克,黑豆30克。

做法:将各物洗净后,将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡;鹌鹑去毛清洗干净,切半;将所有材料放入炖盅,加清水1500毫升,隔水炖2小时,饮用时下盐调味。

功效:鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分,可健脑益智、养神。枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳,能增强体力和智力;黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。此汤膳具有滋补固肾,益气补血之功效,非常适合冬天养生饮用。

5、生姜黄芪炖羊肉

材料:生姜、黄芪各50克,羊肉250克,食盐各适量。

做法:先将生姜、黄芪、羊肉切块洗净。羊肉汆水后捞出,并撇去浮沫。加入适量冷水至另一砂锅中,水开后放入羊肉、姜片和黄芪,然后用文火炖2小时,最后加入适量食盐即可。

功效:常吃羊肉可以抵御寒冷,还能修复胃黏膜,起到护胃的作用;黄芪有益气温阳、调补脾胃的作用。本品可用于治疗脾胃虚寒所致的畏寒反胃、身体瘦弱等症。

6、海带豆腐汤

材料:海带、豆腐各250克,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。

做法:将海带洗净切丝,豆腐切块,先用炒锅将姜片、葱丝爆香,加入豆腐、盐,翻炒至豆腐微黄,再放入海带,翻炒约1分钟,加水(漫过主料1厘米),加入鸡精,武火烧10分钟,剩少许汤即成。

功效:在寒冷的冬天,海带很具有御寒的作用。而豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等。此外海带豆腐汤是值得推荐给经常吸烟的男人,海带与豆腐有阻碍人体吸收尼古丁的功能,同时还可帮助身体排出体内毒素。

7、萝卜炖羊肉汤

材料:萝卜500克、羊肉250克、植物油、料酒、酱油、盐、白糖,葱、姜少许。

做法:将羊肉、萝卜洗净切块,分别焯水备用。锅内放入油,油热至七成时,加白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油,同时放葱段、姜片。盖上锅盖炖5分钟后放入热水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,把肉和萝卜炖烂熟即可。

功效:白萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。羊肉具有补血益气,温中暖肾的作用。这两种食材搭配在一起,具有补中养胃,益肾壮阳等作用。尤其适用于病后体虚,腰疼怕冷,食欲不振等症。

8、枣杞乳鸽汤

材料:乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。

做法:鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗,处理好的鸽子放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火,红枣和枸杞事先用清水浸泡;等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后,鸽子基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟,15分钟后,即可关火喝汤吃肉。

功效:中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

9、山药炖鸡汤

材料:农家鸡一只、山药一根、枸杞一小把、葱姜、料酒、盐。

做法:鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。撇去浮沫。加入一汤匙料酒。放入姜片葱结。煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。

功效:鸡汤味美营养高,且具有抗疲劳美容养颜的功效,它能帮助人们有效抵御严寒,驱走流感,如果将鸡肉和山药一起炖还可以起到补肾、消炎的作用。

10、红参黄芪猪瘦肉汤

材料:红参、当归各5克,杞子、牛膝各10克,黄芪25克,甘草2片(中药房均有售),猪瘦肉300克。

做法:各物洗净,中药稍浸泡;猪瘦肉可切块或不切块。一起下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

功效:有益气补血、护肝补肾的功效,为冬季养生的靓汤,尤宜老人养生之用。

滋阴补肾药酒


酒有很多种类,对酒在选择的时候,是可以根据自己的喜爱进行选择的,不过有些酒在喝的时候,不能多选择,否则对身体也是有损害的,例如高度白酒,就是要减少选择,这样的酒对身体健康危害很大,那也有一些酒对身体疾病治疗很有帮助,这就是药酒,药酒也是有着很多,滋阴补肾药酒就是其中之一。

很多人对滋阴补肾药酒并不是很清楚,在选择这样酒的时候,也是需要对它进行了解,使得在选择它的是,都是可以知道,它对自身有着怎么样的帮助作用。

滋阴补肾药酒:

功用:滋阴补肾。适用于肾阴虚引起的腰酸遗泄,老年人夜晚口燥、盗汗。方中熟地黄、枸杞子、山茱萸能滋补肝肾之阴;茯苓、山药、炙甘草滋养脾胃。

配料:熟地黄55克,淮山药45克,枸杞子50克,云茯苓40克,山茱萸25克,炙甘草30克,黄酒1000毫升。

制法:以水200毫升,合黄酒一起煎煮诸药,煎30分钟,待药沉淀后,用纱布过滤,过滤后的药渣,用纱布包好,仍浸泡在药酒中。 用法:每日1次,每次1小盅,晚饭后饮用。

以上就是对滋阴补肾药酒详细介绍,在对这样酒选择的时候,完全是可以放心进行的,它对人体健康的帮助很大,不过在喝这样酒的时候,也是要适量,不宜喝的太多,否则会使得身体有其他问题,在对这点上要注意的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蜜汁鳗鱼——滋阴养颜补肾御寒》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季滋阴养生粥”专题。

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