燕麦片怎么吃 教你五种营养吃法
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“燕麦片怎么吃 教你五种营养吃法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
牛奶蜂蜜燕麦粥
水烧开，加适量的燕麦，加入牛奶，搅拌均匀，出锅，按个人口味加入蜂蜜即可。M.Ys630.COm
香蕉肉松燕麦片
锅中加上适量水，香蕉切段，放入锅中
开锅放入燕麦，搅拌至糊状，出锅，撒上肉松即可。
偏爱甜食的，可以适量加点糖。
燕麦稀饭
米饭加入适量的水，放锅中煮至糊状，放入适量的燕麦片，煮5分钟，加糖食用。
脱脂牛奶冲燕麦片
倒入脱脂牛奶和燕麦片，加开水冲，冲的时间要久一点，吃的时候可以加适量的糖调味。
蛋花燕麦
水烧开，鸡蛋打散，待水开后，倒入鸡蛋，变成蛋花。
然后，加燕麦片，搅拌均匀。
按个人口味加入糖或者盐，即可食用。
注意事项
燕麦的营养非常丰富，大家可以根据自己的口味，自己动手做一顿美味的营养燕麦片吧。
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燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品，常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。可是，面对货架上的种种“燕麦片”、“燕麦”、“麦片”之类产品，你会选择哪一种呢？下面，小编教你选择健康营养的燕麦片。
Q1：“燕麦片”和“麦片”是一种东西吗？
A：它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒大小，形状完整。燕麦煮出来高度黏稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种黏稠物质密切相关。
麦片则是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。国内产品喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。加入砂糖和糊精会降低营养价值，提高血糖上升速度；加入奶精则不利于心血管健康。
Q2：都说全麦食品特别好，为什么看不到全麦的燕麦片呢？
A：燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。
Q3：选择“无糖燕麦”还是“甜味”？
A：当然是优先选择没有甜味的燕麦片或麦片。天然的谷物，毫无疑问，是不含有糖分的。如果冲一小袋40克麦片在小碗中，就有合适的甜味，那么意味着其中含有20克糖，也就是说，你买的麦片当中实际上一半都是白糖！这样的产品，你还能指望它有很高的营养价值吗？
那么无糖产品怎么样呢？仍然不容乐观。如果它有甜味，那么一定加入了某种高效甜味剂，如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜之类。此外，还会加入淀粉水解物，如麦芽糊精等。糊精类和白糖一样会快速升高血糖，而且几乎不含有其他营养素。需要控制血糖的人千万不要被“无糖”二字所迷惑，还是买纯燕麦片吧！
Q4：选择“营养麦片”还是“纯燕麦片”？
A：燕麦片本身营养价值足够地高，作为主食，即便不加入其他营养成分已经很好了。商家加入一些营养素，一方面是真诚地希望改善产品品质，另一方面是一种宣传方式，吸引消费者优先购买它。一些“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小，即便加入其他营养素，如钙、蛋白质等，实际上并不比纯燕麦片营养价值更高。千万不要以为加入一些营养素之后，加工产品就一定会胜过天然产品。
Q5：选择“普通包装”还是“花哨包装”？
A：没有花里胡哨的营销，也没有添加任何合成物质，才是天然燕麦片。这些包装朴素、样子平淡的产品不吸引人的视线，吃起来可能口感没有那么好吃，煮起来也比较麻烦，但请注意，这才是纯天然产品的特色。
其实，纯燕麦片的味道是很清淡的，口感黏稠，甚至有点吃起来刺口。但很多消费者一边被“纯天然”的口号所吸引，另一方面却只爱吃添加了种种成分的香甜加工产品。因为，经过加工食品的多年浸润，很多人已经无法适应那种粗糙的、清淡的天然口味了。这种口味本身，就是不健康的。
Q6：选择“免煮”还是“冲泡”？
A：从健康角度来说，自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢。同时，这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可，它们也是比较好的选择。
那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求，而这种需求并不见得和健康价值一致。如这类产品大多都加入了糖分，不仅降低营养价值，还会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有加入了植脂末，会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。
6招教你选出健康燕麦片
1、尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。
2、尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品，这说明其中燕麦片含量不高，糊精之类成分含量高。
3、尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品，因为这种成分对健康不利。
4、香气是香精带来，而不是纯燕麦片带来，因此香浓的产品未必品质好。
5、尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品，即便是速食产品，也应当看到已经散碎的燕麦片。
6、如果包装不透明，注意看一看产品的蛋白质含量。如果在8%以下，那么其中燕麦片比例过低，不适合做为早餐的唯一食品，必须配合牛奶、鸡蛋、豆制品等蛋白质丰富的食品一起食用。
燕麦片是我们经常吃的一种食物，它可以用水直接冲着食用，也可以把它放在我们做好的粥里面，和粥在一起吃会更加好吃，有营养。燕麦片也有许多治疗疾病的功效，对一些老年疾病都是有作用的。建议老年人在每天早上和晚上各吃一回燕麦片，食用的方法不限制，这样对保养老年人的身体是非常有益的。
经常吃燕麦片可以给人体补充充足的钙铁锌等，对老年人来说可以预防骨质疏松，对于小孩子还说可以促进成长，中年人吃燕麦片可以增强体质。所以不管是什么年龄的人群都可以吃燕麦片，而且燕麦片没有任何的副作用，和普通食物一起吃也不影响效果。
燕麦的营养作用
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;
它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦片的7种吃法
一、燕麦片二至三匙，用煮沸的牛奶冲入，放置三五分钟，待出现一些粘稠状后（口感会有提高），食用。
二、以水赥蛋或鸡蛋花（咸、甜均可），冲入适量燕麦片，同样稍加放置再食用。
三、烧煮好的米粥中，放入少量燕麦片，既增加粥的粘稠度，同时营养也更全面。
四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的热水冲饮，口味独特。
五、将少量燕麦片（半匙左右）加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。
六、在一些甜羹中，也可加入少量的燕麦片。
七、在一些冲饮食品，如藕粉、莲子粉中，添加少量的燕麦片食用，口味也不错。
人在做任何事的时候都要保证有一个健康的身体，现在的生活水平提高了，人们就应该注意平时的保养，多吃一些对我们身体有益的食物。而燕麦片就是保养身体最佳的食物，只要不对燕麦片有过敏情况，就都可以食用，营养丰富还制作简单，深受大家的喜爱。
区分燕麦的类型，不仅可以根据燕麦的制作方法口感进行区分，而且还可以根据燕麦的外表进行区分。而大家生活中常见的燕麦片都是白色的，燕麦片其实还存在黑色燕麦片，并且黑色的燕麦片会比白色的燕麦片营养价值更为充分。可是在吃黑色燕麦片的时候，怎样吃会更加好吃一些呢?
燕黑麦的功效与作用
1、降低胆固醇
燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。 2、降低血糖
燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
3、维持新陈代谢
燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺家的必要成分，在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。
中医认为燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”
适用者：一般人群均可
不适用者：腹泻,孕产妇
黑燕麦食疗功效
裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病。即服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白，总有效率达87.2%，其疗效与冠心平无显著差异，且无副作用。对于因肝、肾病变，糖尿病，脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦片，有利于糖尿病和肥胖病的控制。
燕麦中的维生素E、亚麻酸、铜、锌、硒、镁能清除体内多余的自由基，抗衰老;燕麦中含有褪黑素，它能去掉黑斑、使皮肤白腻，并且还有诱导睡眠作用，休息好，精神爽。
黑燕麦的做法大全
一、鱼戏莲黑燕麦粥
食材：黑燕麦100g，水200g，樱桃萝卜3个，黄瓜少许、蚕豆1颗，白醋2勺，白糖、食盐少许。
做法：
1、准备好食材。
2、樱桃萝卜切米字刀，下面不要切断。
3、用刀小心的将皮和肉分离，同样不要断底部。
4、里面可以继续切开一层白色的萝卜做花瓣。
5、蚕豆上锅煮熟备用。
6、捞出蚕豆后直接将黑燕麦片倒入热水中煮熟。
7、将樱桃萝卜倒上白醋。
8、加入白糖和食盐，白糖多点，食盐少一点。
9、切一小段黄瓜去皮，把黄瓜皮剪成圆形莲叶，蚕豆去皮分开两瓣，一瓣做鱼身，一瓣用吸管压成2个圆形鱼眼，萝卜皮做鱼尾巴
10、煮好的黑燕麦粥盛入碗中，放上腌制好的莲花、莲叶、金鱼即可。
二、黑米燕麦黑黄豆浆
用料：黑米25克，生燕麦片25克，黄豆30克，黑豆30克，水1500毫升
做法：
1、将所有材料洗净控水，用清水浸泡至涨发。把滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。
2、倒入泡好的料，加入清水，盖好盖子，放入机座，卡好。启动豆浆功能。
3、打浆结束，取下打浆桶。揭盖，取走滤网，倒出饮用。
现在市面上售卖很多种即食燕麦片，味道和口感都比较好，更重要的是吃起来也比较方便，不需要再进行烹饪熬制。但同时也能够对人体发挥积极有效的作用，有的还加入了一些水果干等制作出不同的口味。接下来就给大家详细介绍即食燕麦片具体的吃法有哪些，以便你们能够享用到美味的即食燕麦片。
1.牛奶水果冲泡法
由于即食燕麦片可以直接食用，那么所用牛奶的温度根据自身的需求均可进行冲泡。冬天，可以加热牛奶冲泡燕麦片食用，夏天也能用市面上购买的牛奶冲泡。同时，还可以加入一些水果进行搅拌，把水果切好后直接放入即可，随做随吃，方便美味。其实还可以换成酸奶进行冲泡，也具有别样的美味。
2.燕麦饼干
首先把购买的即食燕麦放在干净容器中，倒入适量的低筋面粉，打入鸡蛋，以及放适量的白糖，均匀搅拌。然后，放在准备的模具中，固定好形状，在烤盘上刷上少量油，把未烤制的燕麦饼干放上去。最后，预热烤箱，设置温度，按照实际情况烤制，结束后取出燕麦饼干，晾凉后即可食用。味道清香，口感酥脆，可以当做日常零食食用。
即食燕麦片最简单的吃法就是直接食用，因为它们往往是通过烤制或者炸制等方法进行烹饪，香脆可口。还能够根据以上所介绍的方法进行食用，简单易于操作。不过即食燕麦片相比较于需要做熟的燕麦片讲，热量比较高，应当注意控制食用即食燕麦片的量，以免引起人体发胖或者是造成其他影响。
燕麦属于五谷杂粮的一种，燕麦的热量比较低，里面富含膳食纤维，富含多种维生素和微量元素，具有补益身体、提高免疫力的效果，另外能够促进肠道的蠕动、促进消化和排毒养颜的作用，可以通过吃一些燕麦片来达到减肥的功效，我们来了解一下。
用燕麦来减肥其实方法还是比较简单的，最重要的就在于控制，尤其在早餐的时候可以用烧开的水和凉开水混合，然后加入燕麦浸泡，每天早餐吃适量的燕麦，不然能够提供身体的营养所需，同时还有很好的促进脂肪燃烧的作用。
吃饭的时候也可以用牛奶来冲调，早餐可以喝300毫升水，然后吃一小碗燕麦冲调牛奶。在中午的时候吃一个苹果，才吃一些煮燕麦粥，到了晚上，吃一些清煮蔬菜，再吃一小碗燕麦粥，这样坚持一周，就具有很好的减肥的效果！
燕麦不但有很好的减肥的作用，同时燕麦的营养价值也比较高，里面富含维生素，还有钙质，含有蛋白质，吃燕麦能够增加饱腹感，这样就能够预防过多食用其他的食物，另外，吃燕麦还具有预防心血管疾病的功效，对于糖尿病和高血压患者来说，也可以把燕麦当作一种保健食物来食用。
以上简单的了解了燕麦片的减肥方法，适当的吃一些燕麦不但有减肥的作用，对于身体的调养和保健也效果也是非常好的，不但具有促进营养吸收的作用，同时还有一定的预防疾病的功效，尤其在预防心血管疾病方面的作用还是不错的。
人们的饮食习惯越来越差，美食多，很难控制嘴的吃货们一定会发生肥胖的现象。减肥方法有很多种，但是科学合理的减肥方法应该还是调整人们的饮食结构。燕麦片可以起到减肥的作用。大部分会选择吃这种食物，但是燕麦片需要注意吃法，才可以有效发挥起作用。燕麦片减肥正确吃法有哪些呢？
燕麦减肥其实很简单，着重在控制两个字上。首先，在燕麦减肥之前我们要排毒。吃饭是正常的，还和平时一样。就是在早上起床要空腹是喝一杯有凉开水和刚烧开的水混合的500毫升的水。这个习惯要持续一周。宿便什么的有害物质会被水冲出来哦。效果很好的。
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中beta葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。
燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。
吃法:将纯牛奶与适量燕麦一起放入容器里面，并且一直加热，煮沸后，稍等片刻，就可以食用了，味道不错，营养价值极其高。
益处:燕麦片不仅含有丰富的矿物质和维生素，而且膳食纤维含量很高，是大米或淀粉的4～10倍。大量膳食纤维可以清洁肠道，缩短肠道废物排泄时间，帮助肠道有益细菌的生长。经常食用燕麦片可以明显降低血清中胆固醇和甘油三酯含量，从而降低心脑血管疾病的发生。
燕麦片的吃法多种多样，根据每个人的口味不同，可以制作很多的吃法。可是如果讲究最营养的吃法，还是需要研究一下的。因为燕麦片本身就是非常营养的，防止人们的钙物质流失，提高人体免疫力，增强抵抗力。可是一些人不清楚应该怎样吃。所以燕麦片怎么吃最好呢？
快熟燕麦片的吃法
快熟燕麦片，也是燕麦片的一种。快熟燕麦片与即食燕麦片的不同之处，是燕麦粒没经打碎，而是直接切成薄片。所以，这种燕麦片是需要烹煮的，但因为也经过烘烤，所以烹调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物，比即食燕麦片更为健康一些，但因为经过加工，营养也会损失一点。不过因为它方便好煮，仍然值得向繁忙的都市人推荐。
一般来说，快熟燕麦片只需要煮3分钟就可以食用了。快熟燕麦片的吃法也备受大家的关注，那么快熟燕麦片怎么吃好呢?
把一杯快熟燕麦片倒入4杯清水中，边倒边搅，然后等水煮沸，再煮2-3分就行了。大家可以根据自己的口味调节粥的干、稀。很多人觉得单独煮燕麦片味道不好，那么可以加入牛奶，让其带上淡淡的奶香。
另外，快熟燕麦片还可以用来做瘦肉皮蛋粥。按照一杯麦片4杯清水的比例加水熬，边倒边搅，然后等水煮沸，放肉丝和皮蛋再煮5分，其间依次加入适量姜末盐和胡椒粉味精就行了。这里要注意的是，肉丝一定要细，要不不好煮。
即食燕麦片的吃法
即食燕麦片又叫免煮燕麦片，不过这种燕麦片还是需要高温冲泡的。这些燕麦片是将燕麦经过烘烤等工序以后，打碎成小片。只需要用开水冲泡三五分钟就能吃了，很适合快节奏的现代人。这种燕麦片成分大多是纯燕麦，但经过加工后，其营养成分、特别是可溶性膳食纤维会损失一些。
说到即食燕麦片，就不能不说桂格即食燕麦片，桂格是燕麦片品牌，他旗下的即食燕麦片备受现代人的喜爱。现在就以桂格即食燕麦片为例，看看即食燕麦片的吃法是怎样的吧。
即食燕麦片，可以做成牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥，做法十分简单。只需在牛奶煮开之后加入燕麦片和其他辅料，再煮一两分钟即可饮用。
最后，再介绍一种由即食燕麦片做成的吃食，即使是宝宝也可以放心食用。
草莓牛奶燕麦粥
材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可喂宝宝吃了。
早餐是公认的最重要的一餐，科学研究表明，不吃早餐等于一天没有吸收营养，可见早餐的重要性，但还是有惯犯者，明知道不吃早餐不好仍不吃早餐，多数没吃早餐的人都以没有时间麻烦等理由推脱，其实在赶时间也得吃早餐，不吃早餐就没有力气干活儿。早餐讲究吃得丰盛，吃得营养。
人们对于早餐的选择五花八门，潮汕人爱喝粥，广州人爱吃早茶，北方一带的人爱吃各种各样的面食……而对于上班族们，当然就要求有营养又便捷的早餐了，这是燕麦片就横空出世了，人们只要冲一碗麦片就了事了，下面我们来就看看麦片的特色做法。
特色燕麦小食
黄金麦片虾
燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品，常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。与炸虾、黄油炒成菜后，炸虾外酥里嫩，燕麦片不仅黄油味浓，还香脆甜美，诱得人食欲大增。
材料：鲜基围虾(335克)、燕麦片(1杯)、生粉(3汤匙)、玉米粉(3汤匙)
调料：黄油(2汤匙)、油(1碗)
做法：
1、鲜虾剪去虾须和尖刺，在虾背处横划一刀，挑去虾肠，洗净沥干水。
2、取一空盘，加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀;给每只鲜虾均匀地裹上一层粉，轻抖去多余的粉，置入盘中。
3、烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，分批放入鲜虾炸至金黄色。
4、捞起炸好的鲜虾，用厨房纸吸干虾身上的余油。
5、烧热2汤匙黄油，改小火后，倒入炸虾拌炒均匀。
6、倒入燕麦片与炸虾一同炒匀，便可上碟。
小贴士：
1、应选择无甜味的纯燕麦片为佳，不宜选普通麦片，因为纯燕麦片是用燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径相当于黄豆粒，形状完整，它的营养价值比普通麦片高很多。
2、给鲜虾切双飞片，是在虾背处横切一刀，别切断;此法可使虾容易炸匀炸透，拌炒时也容易吸入味。
3、建议用黄油来炒燕麦片和炸虾，可让两者带有香浓的黄油味，吃多还不容易腻，而用牛油来炒虽然很香口，但较前者油腻一点。
4、用黄油来炒菜火候不宜过高，黄油遇到高温容易变黑，会使成菜发苦难吃。
5、想让炸虾有芝士味，可以在生粉和玉米粉里，添入少许芝士粉，由于芝士粉热量高，多吃易胖，因此建议少放为佳
这种燕麦片的独特做法，让燕麦片更加的美味，玩转出麦片的新花招，让你的早餐更加丰盛。早餐是三餐中的灵魂，要想营养吸收好就一定要吃早餐，而麦片就是你的好选择，试着做做看吧。希望本文有帮助到你做出美味的燕麦早餐。
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