人群养生暖胃的食物

2019-10-12 │ 人群养生暖胃的食物 胃不好的老人吃什么养生

男人胃不好怎么调理 家中常备这些食物能养胃

“活动有方,五脏自和。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“男人胃不好怎么调理 家中常备这些食物能养胃”,希望对您的养生有所帮助。

家中常备这些食物能养胃

白开水

白开水,虽然不起眼,但是其对于冲淡胃酸,缓解胃痛确实有很好地效果。胃寒的人常常是因为受了冷的食物的刺激而发作的,这个时候喝点热水,或是用热水袋敷一会儿胃部,效果也是比较明显的。

加苏打的大米粥

喝粥确实很养胃,但是大米是酸性的,在煮粥的时候要加一些苏打,这样煮出来的不仅会使米粒软化,利于消化,还可以很好地缓解胃痛。熬粥的温度要超过60℃,这个温度会产生一种糊化作用,软嫩热腾的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

桂花茶

桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。很多胃病患者到了冬季就会出现冷痛的感觉,这个时候喝点桂花茶,就能够很好地缓解症状。

香菜

《本草纲目》中说,香菜“性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”,具有和胃调中的功效。由于香菜具有芳香的气味,辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用,对调节人的消化功能大有好处。

西红柿

西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成,具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。每天坚持饮用200毫升西红柿汁,对胃黏膜能起到很好的保护作用。如果空腹时感到胃痛,或吃完油腻食物后感觉烧心,可以喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解这些症状。

南瓜

南瓜含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮。它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分钟,南瓜300克去皮切块,小米煮30分钟后加入南瓜,搅拌均匀后继续煮15分钟即可。

豆腐

豆腐富含植物蛋白,而胃粘膜也是由蛋白质构成的,因此,多食用豆腐就有补充蛋白质的功效,可以促进胃黏膜的修复,增加胃蛋白。从而可以增加胃动力,有助于胃的消化和吸收,减轻胃部的不适感。

菠萝

菠萝是养胃的水果,一些胃肠比较弱的人,可以煲菠萝糖水,坚持每天喝,胃部不适的症状就会得到缓解。注意不要空腹暴食,菠萝最好在饭后吃,而且应用盐水浸泡后吃。目的是防止其所含的蛋白酶肠胃黏膜。

胡萝卜

因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,因此,可以保护我们的胃黏膜,而避免伤害引起疼痛,身体的粘膜组织都需要胡罗素,一旦缺乏,粘膜组织就会出问题,胃也是同样,所以,建议胃部不适的人平时多食用胡萝卜,而且,最好是煮熟吃,会吸收的更好。

面条

胃痛的人应该食用面条,面条可以缓解胃痛的感觉。最养胃的面条汤是清汤的。具体做法很简单,首先是往锅里面添水。把水烧开之后放点葱和姜到锅里,同时把面条(最好是手擀面)放进锅里。大约煮一两分钟,水重新开锅两次就可以了。开锅之后往锅里放点盐,千万不要太咸。

土豆

生土豆外用时具有消炎、消肿的功效,熟土豆食用后,具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用。用土豆配蜂蜜进行食疗,对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。

木瓜

可以抚慰胃部的热带水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

肉桂

中医认为,桂皮味辛甘,性大热,归肾、心、脾、肝经。具有补肾助阳,引火归原,散寒止痛,温通经脉之功效。对于因为脾胃虚寒出现的胃脘冷痛、腹痛腹泻,桂皮有很好的改善作用。西方营养学认为,肉桂油还有镇静、镇痛、抗惊厥作用,肉桂还能对阿司匹林引起的胃溃疡有保护作用。

山药

山药健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,也有保护胃壁的功效,还能促进食欲,胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。老人养生可以多吃山药,可以延年益寿。

花生

这是一种养胃的食物,可以很好的修复胃的粘膜,花生食用量应保持在一个低水平,以免过量摄入热量。而且,花生最好是生吃,饭前吃个4到6粒为好,吃多了反倒会反胃。

生姜

生姜是药用价值很高的食物,可缓解胃部不适,防治反胃和呕吐。除此之外,生姜还能促进血液循环,缓解由于受寒造成的胃痛,也就是胃部冷痛的症状。如果本人属于胃虚寒,容易胀气拉肚子,含些姜片喝碗姜水确实有改善作用。但如果本人为热体,容易上火有口气,就不建议再吃姜刺激了。

小米粥

小米粥也是很养胃的。小米,有米黄金之称,小米粥有暖胃和安神的作用,所以在早上喝上一碗小米粥,再搭配一点馒头,对缓解胃痛有很好的效果。

香蕉

香蕉柔软易吸收,而且一般都不会对肠胃造成不好的影响。由于香蕉含有果胶,所以它可以缓解胃痛并且自然地调节肠道,让其加快蠕动。如果你老是便秘的话,吃点富含钾元素的香蕉,置换出电解质让体内的垃圾和毒素快速排出吧。

苹果

一天一个苹果,是人们熟知的健康口号。苹果中富含丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素和多种矿物质。其中的果胶和膳食纤维可以调理肠胃,增加胃壁蠕动;维生素以及矿物质可以保护胃黏膜,滋养胃细胞。如果你正面临胃部不适,除了吃苹果外,可以选择苹果酱,因为经过加工的苹果酱对肠胃来说,更易于消化吸收。

牛奶

牛奶也是碱性,对于中和胃酸,缓解胃痛有很好的效果,但是早上空腹喝牛奶对胃不仅没有好处,还会伤害到胃。胃痛者喝牛奶不能空腹喝,需跟固体食物一同吃进肚子。跟固体食物一同进食的目的是为了增加消化时间,让牛奶在胃部停留时间延长,以达到中和胃酸,停止胃痛的效果。

蜂蜜

蜂蜜的营养价值非常的丰富,也非常有利于胃肠的消化和吸收。蜂蜜养胃,推荐一种做法:蜂蜜、红糖适量、红花。将红花放在保温杯中,沸水冲泡,盖上盖,经泡10分钟后,随即调入蜂蜜、红糖,趁热饮服。

秋葵

秋葵含多种营养成分,果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进胃肠蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。

花草茶

一杯温暖的茶具有减轻胃部不适的效用,除此之外,薄荷草和洋甘菊也被认为具有胃部治疗和康复等特殊功效的特性。一个近期的研究报告中表明,薄荷草对恶心呕吐有帮助作用,洋甘菊可以缓解胃部不适和腹痛。

大枣

有健脾和胃的功效,可以放在食物里做辅料,也可以煲汤,还可以将红枣煮水来喝。脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃大枣五至七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用,可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状,现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。

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家中常备这物 看病不求医


水果治病你们都了解吗?很多人都不相信水果竟然能治病,如果你也是这么想的那就大错特错了。吃水果不仅能补充营养和美容,还可以治疗一些疾病。所以家中常备一些治病水果,可以让你看病都可以不求医。想知道水果治病大全以及水果的功效吗?那就一起来看看吧。

不同的水果治病效果也是不一样的,当然了,你可以根据你自己的体质去选择一些适合自己的水果。

火龙果

1.排毒解毒、保护胃壁。

2.抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生。

3.美白皮肤、养颜。

4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

榴莲

水果之王。榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。榴莲健脾补气,温暖身体,属滋补有益的水果。一般健康人都可食用。病后及妇女产后可用之来补养身体。

荔枝

补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食(已燥热者不宜多吃)。

龙眼

有益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

甘蔗

甘蔗解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。

苹果

常吃苹果,不仅能够治下痢、降血脂、还能够有效的滋润皮肤,所以有很多人都喜欢吃苹果。

清解热毒、镇咳化痰。

清津味甘,多食易消化不良。 

冬天因为天气比较寒冷,空气湿度较低,人常常会感觉到口干舌燥,再加上冬天使用暖气或是空调,使得室内的湿度更低,长期待在干燥的环境中,人更加容易上火,所以在冬天补水的需求就会变得更加重要。

补水除了通过喝水补充,常吃水果也能达到补水的效果,同时因为水果中含有丰富的维生素及各类果素,对人体的健康更加有益,所以很多人更愿意每天吃点水果。下面,就来了解一下冬季常吃的6种水果,及应该怎么吃才能更好的起到去燥降火的作用。

一、梨

梨属于性寒的水果,吃起来汁多味甜。中医认为,梨不管是果肉还是梨皮都具有一定的药用价值,常吃梨对于内火旺盛、肺热咳嗽、痰多上火等症状能够起到明显的治疗作用。同时对于醉酒、口干舌燥、大便干结等症状能够起到明显的缓解作用,梨可谓是有益身体健康的百果之宗。

虽然梨具有非常高的营养价值,常吃梨对身体健康非常有益,但是脾胃虚寒、胃酸过多、尿频、怕冷的人,和月经来潮、生产后坐月子的女人不能多吃,以免加重身体寒气,影响健康。故而合理的吃梨,才能起到滋补养生的作用。

二、苹果

苹果是一种低热量的水果,常被爱美减肥的人视做减肥必配食物。同时俗语有言:一天一颗苹果,不用找医生,苹果的营养价值也是众所周知的。苹果中含有丰富的维生素C,同时还含有铜、锌、钾等多种人体所需的微量元素。因此常吃苹果,能够起到美容养颜,促进肠胃蠕动,降低胆固醇等多种作用。

同样畏寒的人、产妇不适宜生吃苹果,而苹果又不能与胡萝卜、牛奶、干贝同时食用,因为苹果中含有的大量果酸等元素会与牛奶中的蛋白质等元素发生化学反应,生成结石,诱发甲状腺等疾病。

三、柿子

中医认为柿子是味道甜美中略带干涉、属于寒性的水果。柿子的营养价值在水果中也是至关重要的,柿子中含有丰富的维生素A和维生素C,同时还含有很多水果不具有的胡萝卜素,因此能够起到预防眼睛干涩、感冒,及防止老化和抗癌的作用。柿子对于脾肺、血液循环等具有良好的保健作用,能够起到润肺化痰、健脾、降血压、止血等作用。

然而又因柿子的大寒特性,柿子不适宜体弱多病、月经期的女人、产妇、受风寒感冒咳嗽的人食用。在吃柿子的时候,一定要去皮吃,且不能空腹食用。更不能与同属大寒的螃蟹同时食用,因为同时吃这两样食物,会加重肠胃的负担,抑制人体的消化能力,对身体有很大的伤害。

梅子

健胃、生津、杀虫、解呕、解酒。

仙桃

除暑热、甘凉润肺、散结通肠。

草莓

清血、利尿。

无花果

解百毒、止痢、治便秘、痔疮。

樱桃

预防感冒、癌症。

西瓜

解热、利尿、排毒、消暑、通便。

甜瓜

解热、止渴、净血液、利尿、解躁。

菠萝蜜

止渴、利尿、清热、醒酒、补中。

酪梨

有养颜、防止动脉硬化之效。

椰子

解热防暑、止吐、消水肿,椰肉可开胃、温中、补血。

猕猴桃

解热燥、利尿、止渴、通便。

蕃茄

预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏病及肠胃病。可消暑、清热、助消化。汁液洗脸能消除小皱纹。

杨梅

具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津上渴、清肠胃、除烦愤恶气。

莲雾

解热、利尿、宁静神经作用。

凤梨

对人体组织有强壮作用,可治消化不良、食欲不振出汗过多(须抹盐)。

枣子

治便秘、利尿、益胃生津。

结语:以上就是三九养生堂为您介绍的家中常备这物,看病不求医,你们都了解了吧。这对于每个人来说,都是极好的。看了上面说的水果治病大全以及水果的功效,感兴趣的可以去试试,多点健康多点快乐。

泻血、便秘。

人心果(人参果)

解暑清热,增体力。

柠檬

吃柠檬可增强胃消化,解决出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒等一系列常见的身体问题。

柚子

清燥热、通便、消口臭、解酒。

橘子

性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效,美容之效。

橘柑

解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。

葡萄柚

可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化、美容、润肤减肥。

桑椹

可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝,可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。

枇杷

枇杷可止咳化痰。

芒果

可治疗晕车、船、呕吐。熟果肉可敷火伤、开水烫伤,止痛消炎。

木瓜

除黑斑、雀斑,助消化、治溃疡。

橄榄

能止渴,加盐的能醒酒、止呕。煎茶水可治热燥病。口干唇燥、痰多可常嚼食,可排除食积开胃止。

香蕉

助消化防便秘、清肺。

杨桃

清沙哑、喉痛,生津止渴、顺气、润肺、去风热、利尿。

百香果

清肠、开胃、生津止渴,除腻。

葡萄

可补气、养血、美容、利尿、安胎气。

李子

解酒、醒脑。 

家中常备的陈皮,巧搭配能润喉、降压、明目……


一直以来,陈皮都是人们喜爱的养生食材,有“一两陈皮一两金”的说法。除此之外,陈皮还是提高食欲的好帮手。今日,来和健康君一起看看陈皮的妙用吧!

陈皮的3大妙处

1、镇咳祛痰

陈皮所含的挥发油具有刺激性被动祛痰的作用,食用后可以使痰液容易咳出。另外,它对支气管有微弱的扩张作用,能够起到平息哮喘的效果。

2、提高食欲

陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,有助于促进消化液分泌,将肠管内的积气排除,其芳香健胃、驱风下气效果显著。

3、降血压

增加心脏的收缩能力,能够使血压降低,心率减慢。陈皮中的果胶,也能预防高血脂症引起的动脉硬化。

中医上常说,“百年陈皮,千年人参”,陈皮有着非常高的药用功效,它跟不同食物搭配,能做成药膳。健康君在这里给大家分享一下。

家中常备的十大消暑食物 你家有吗?


每到夏天,很多人胃口就不好,消化功能下降,而且容易出现乏力,倦怠等症状,那么胃口不好怎么办?可以选择哪些开胃消暑的食品呢?今天小编给大家推荐十款常见的消暑食物,可以根据自己的喜爱来吃哦!
消暑食物之一:绿豆
绿豆性凉,味甘,有清热解毒,夏季消暑除烦,止渴健胃的功效。对于因日晒导致的皮肤瘙痒或出现红疹的人,吃绿豆可缓解症状。但有四肢乏力,腹泻等症状的老人,儿童则不宜食用。
消暑食物之二:绿茶
夏天午后,喝杯绿茶,不仅清热消暑,还能解毒,止渴。喝绿茶具有坚固牙齿,保毛细血管及提神作用。另外,大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素,提高耐热能力。绿茶性偏寒,胃不好的人喝容易胀气。
消暑食物之三:白菜
白菜性平寒,味甘,有清热,养胃,孤柏渡飞黄旅游区解毒的功效,尤其适宜脾胃虚弱或病后体虚者食用,并有防治习惯性便秘的作用。白菜煮熟后,别放置过久,以免滋生细菌。
消暑食物之四:黄瓜
爽口,清热,解暑,还能增进食欲。脾胃虚寒导致的胃痛,慢性腹泻患者最好少吃。
消暑食物之五:蜂蜜
据《本草纲目》记载,蜂蜜有“清热,解毒,润燥”等功效。早起后,喝一大杯温蜂蜜水,有助于化解暑热。不过,一岁以内的婴幼儿,肝硬化患者不宜饮用。
消暑食物之六:苦瓜
苦瓜具有增进食欲,健脾利胃,助消化的功效,还有助于促进血液循环,舒张血管,是最有利于夏季消暑的食物。但不宜过量食用,否则可能引起恶心,呕吐等症状。
消暑食物之七:冬瓜
适用于烦热,小便不利,咳喘,高血压症患者。脾胃虚寒,肾虚者应少吃。
消暑食物之八:莲子
热天心脏最脆弱,暑热逼人,易烦躁,伤心。莲子芯的味道虽苦,但可清心火,还有降血压作用,适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦的人食用。但大便干结,腹胀者,最好少吃。
消暑食物之九:海带
海带有助于清除体内的积热,利于夏季消暑,还可以对付因出汗过多导致的体力透支。夏天是心脑血管疾病的高发季节,海带中含有的多种营养物质,具有辅助降低血压,降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾病患者大有裨益。但海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
消暑食物之十:菊花
清香宜人的甘菊花瓣中含有17种氨基酸,还富含维生素及多种微量元素,孤柏渡飞黄旅游区可清热解毒,适用于防治风热感冒及咽喉肿痛。体质偏寒的人要少喝。
饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮,夏天冰饮都是很好的饮料。

家中常备糯米粥 掌握糯米粥做法技巧


糯米具有很好的食疗作用,而红枣作为补血的佳品,受到很多女性的喜欢。相传在古代的宫廷,用糯米和红枣煮的粥对胃寒,胃部不适具有很好的疗效,所以当时的宫廷把红枣糯米粥记入史册,作为一个养生的食谱。现在,随着生活节奏的加快,生活及饮食习惯的不规律,很多人尤其是女性朋友,很容易出现胃寒、贫血等症状,这个时候休息的时候或者日常在家里制作一碗红枣糯米粥,好喝又养生。

红枣糯米粥的做法

材料:

糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量

做法:

将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟

锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中

放入红枣

用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底

烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来

开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可

盛出,加适量红糖搅匀趁热食用

煮粥的小常识:

首先,糯米要提前一天用水泡上,这样煮出来的粥的味道会更浓稠香甜,为了不让粥粘锅,煮的时候时间要好好的把握,米开锅后就可以选择小火熬,要经常的用勺子搅拌均匀。

养胃补虚,治脾胃气虚所致的胃脘隐痛,喜温喜按者。红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。


胃不好,怎么养胃?


现在大多数人的胃或多或少都有些毛病,这是为什么呢?这是因为大家不注意对自己胃的保养,那么怎么保养才能恢复胃健康呢?要怎么养胃呢?下面,小编就来告诉大家要如何养胃。

胃不好的人怎么养胃

1.准时进食:不少人胃之所以不好就是因为他们经常吃一顿饿一顿,久而久之胃就开始慢慢变得不好了,这种情况尤其是出现在白领人群中比较多。胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,这样才能让吃进身体的食物及时消化掉。要是胃里面空空的话,胃粘膜就会被消化,这对胃粘膜来说就造成了伤害。

2.晚上不要吃太多:现在有不少年轻人早餐经常不吃,午餐随便吃,而晚餐却是吃很多,并且经常吃宵夜,这样的饮食方式常常会导致消化系统受到损害。要是从人需要输入的热量来说的话,最好的比例应该是早餐占三成,午餐占四成,晚餐为三成。要是晚餐吃太多或者是吃宵夜的话,就会给胃造成很大的负担,并且也可能会导致睡眠不好并且长胖。

3.细嚼慢咽:有不少人吃饭的时候总是习惯吃得非常快,吃到身体里面的东西到达胃部之后,会经过贮纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状后,才会进入人的肠道。吃东西的时候要是细嚼慢咽的话,唾液分泌的量就会变多,而唾液对于食物的消化是有帮助的。所以平时吃东西要养成细嚼慢咽的习惯,这样可以减轻胃的负担。

胃不好的人吃什么养胃?

1、烤馒头

烤馒头可以养胃,不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。

要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘红或金黄色即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利;其次,胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1-2片即可;再次,烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃,稍晾一下也可以。

2、面条

主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。

面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候,为了保持营养的平衡,可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。

3、红薯

烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为,红薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人们的喜爱,而且,红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。相比较成人,孩子更容易出现此类问题,婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中,用红薯替代部分主食,但不要超过主食总量的1/3。

4、粥类

要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化。早在古代,人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥,他认为:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”意即每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担。

尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。

5、南瓜

《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。

可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。南瓜去皮切块,搅拌机搅拌成泥状;下小米下水煮30分钟后,将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可。

6、芋头

陶弘景在《名医别录》中指出芋头具有“宽肠胃、充肌肤,滑中”的功效;《食物本草》中说芋头“疗烦热,止渴,令人肥白,开胃,通肠闭”。秋天是吃芋头好季节,对于苦了一夏而又要面临秋老虎发威的肠胃,吃点芋头可以养胃健胃,增强脾胃消化功能,还能除烦止渴,滋润和美白肌肤,而且在这个季节芋头便宜又好吃。

需要提醒的是,吃芋头时注意一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。南方人食用芋头的花样相比北方人丰富多了,最常做的就有芋头饺子。常吃芋头馅饺子可以健脾养胃。

7、汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。

中午饭前喝一些汤,不仅能起到保健作用,还可使胃内食物充分贴近胃壁,滋养胃部,并增强饱腹感,避免进食过多,这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。

8、牛奶

牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。

虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

9、山药

中医认为,山药味甘、性平,具有健脾益胃,补肺固肾等作用。适用于脾虚久泄、食欲不振、倦怠无力等病症。现代药理学研究发现,山药含淀粉酶、多酚氧化酶等,有利于肠胃消化吸收功能,适宜于慢性胃炎、肠炎,糖尿病及病后虚弱者。山药有收涩作用,大便燥结及邪实者不宜食用。

对于各种山药的烹饪方式其实是看自己的喜好,没太大讲究。不过圆山药脆爽,清炒可口;而佛手山药淀粉含量较高,口感软糯适合蒸着吃,铁棍山药介于二者之间,煲汤是不错的选择。此外,山药既可作主粮又可作菜肴,能清炒、炖汤、拔丝等等,是个全能型食材。

10、胡萝卜

胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。

胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,既达到暖胃目的,又吸收了炖肉的香气,味道更好。

11、甘蓝

甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可以榨汁饮用,做蔬菜沙拉等。

需要提醒的是,甘蓝不要用刀切丝,最好用手撕,能保持其营养成分不流失。烹炒的时间不要过久,以免活性成分受到破坏。

注意:胃病患者的饮食应以温、软、淡、素为宜,做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物,进食要定时定量,切忌暴饮暴食,并戒烟酒。服药要注意方法,防止药物对胃粘膜的刺激。食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。

每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。

日常5个养胃方

1、保暖——患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥。

2、调养——胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和。

3、忌嘴——胃病患者要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。

4、静心——胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。保持精神愉快和情绪稳定。避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

5、运动——肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

推荐4款养胃暖胃食疗方

推荐一:薏米山药羹

原料:山药200克,薏米200克,红糖50克,玉米淀粉10克。

做法:

1、先将薏米淘洗干净,用温水泡;

2、山药去皮洗净,切成小丁;

3、锅内加水烧开,下入薏米煮至七成熟后放入切好的山药丁;

4、继续用小火煮至熟烂;

5、放入红糖熬开,加入水淀粉(玉米淀粉10克加水)勾芡出勺。

特色:色泽微红,绵软甜香。

推荐二:党参炖墨鱼

原料:墨鱼250克,党参10克,香菇(鲜)30克,料酒10克,姜10克,大葱10克,盐3克,味精2克。

做法:

1、将党参洗净后切成4厘米的段,墨鱼洗净后切成丝,香菇切成丝;

2、将墨鱼丝、香菇丝、党参段、料酒、姜片、葱段、盐一同放入炖锅内;

3、加入适量清水炖30分钟,再加入味精搅匀即成。

特色:调理脾胃,口味鲜香。

推荐三:南瓜蒸饺

原料:面粉400克,猪肉(肥瘦)300克,南瓜300克,大葱20克,白酒10克,盐5克,胡椒粉3克,香油20克。

做法:

1、面粉加热水揉搓成面团,面团分成小块,再擀成饺子皮,备用。

2、南瓜去皮,去除瓜瓤后切丝,再拌入1匙盐略腌,用手抓软,沥干水分。

3、猪肉洗净剁好,拌入准备好的调味料(白酒、盐、胡椒粉、香油)调匀,再加入南瓜丝和切碎的葱花、姜末,调拌成馅料。

4、每个饺子中包适量的馅料,捏成饺子状。

5、把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中,用大火蒸10分钟即可食用。

特色:补虚养身,健脾开胃。

推荐四:早晚养胃粥

原料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法:

1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。

2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

3、根据个人口味调味后早晚食用。

功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

养胃要坚持哦,不可以半途而废或是只图个一时新鲜。


家中常备这3种菜全家不得癌


抗癌防癌的蔬菜

1.以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜

在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。

美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷,长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

芸薹属类蔬菜还包括:卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷,这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解,转化成萝卜硫素,而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。在烹饪时,加热过度会对这种酶造成破坏,无法催生萝卜硫素,防癌效果也会大大降低。

2.以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜

近年来,我国医学研究发现,白萝卜中含有芥子油等成分,能与多种酶作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣,这种成分越多,防癌作用越强。此外,白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,预防结肠癌和直肠癌。萝卜属类蔬菜还包括:大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。萝卜无论是生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。

3.以芥末为代表的调味料

芥末是芥菜的种子,据日本食物营养研究所的数据显示,芥末能抑制引发癌症的物质活动。此外,美国伊利诺伊大学的研究发现,西兰花蘸芥末或辣根吃,能增强其防癌作用。芥末具有比较强烈的刺激性气味,可以放入饺子醋或寿司酱油里食用。

各类癌症患者的饮食指南

1.肺癌患者:宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食牛肉、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等。

2.胃癌患者:宜食藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝肾等。忌食熏烤、油炸、盐腌的食物。

3.肠癌患者:宜食黑木耳、大蒜、丝瓜、胡萝卜、魔芋、红薯、无花果、草莓、苹果、梨、香蕉、蜂蜜、绿色蔬菜等。忌食辣椒、胡椒以及煎炸食品。

4.肝癌患者:宜食白木耳、香菇、菠菜、胡萝卜、卷心菜、冬瓜、西瓜、绿豆、薏米、甲鱼、牛奶等。忌食油腻、煎炸、辛辣类食物。

5.食道癌患者:宜食新鲜蔬菜和水果、刀豆、莴苣、菱角、牛奶等。忌食油腻、煎炸、辛辣类食物。

6.乳癌患者:宜食新鲜蔬菜和水果、刀豆、莴苣、菱角、肉类、奶制品等。少食或不食香肠、火腿以及盐腌制品。

家中常备2大果蔬 祛斑效果好


家中常备2大果蔬 祛斑效果好

美白祛斑一直是所有女人比较在意的事情,很多的女人习惯于用一些美白面膜达到祛斑的效果,其实生活中有很多的美白的方法!你们知道美白祛斑究竟该怎么做吗,生活中大家要多多了解这些祛斑的方法,这样可以保持肌肤的白皙哦!

夏季让女人祛斑的小妙招

有的女人的脸上白皙无暇,有的女人脸上的斑点密密麻麻,我们知道斑点是女人的天敌,女人是非常在乎自己的肌肤健康的,所以防晒祛斑很重要,那么你们知道祛斑的方法吗?

1、白萝卜去雀斑

白萝卜营养价值极高,有着非常好的通便润肠的功效,人们也经常用白萝卜来作为保健食材食用。实际上,白萝卜还可以帮助美眉们去除面部雀斑,尤其是由于体内堆积毒素所导致的面部雀斑。

准备新鲜的白萝卜,将白萝卜清洗干净,榨成汁,然后每日早晚用白萝卜汁来洗脸,也可用白萝卜汁当作爽肤水来涂抹拍打在肌肤上,坚持一段时间,你便会发现面部肌肤的雀斑有明显的减退。

2、西红柿去雀斑

美眉们都知道西红柿有着非常好的美白祛斑的功效,的确,西红柿中含有丰富的维生素C,可抑制皮肤黑色素的形成,增强肌肤细胞活力,令肌肤白嫩起来,赶走雀斑。

用西红柿祛斑的方法有很多,美眉们可以每天早上吃一个西红柿或者是喝一杯西红柿汁,由内而外地补充维生素C,美白祛斑;也可以将西红柿榨成汁,用西红柿汁来擦脸,同样可以击退雀斑,还肌肤净白。

家中常备2大果蔬 祛斑效果好


家中常备2大果蔬 祛斑效果好

美白祛斑一直是所有女人比较在意的事情,很多的女人习惯于用一些美白面膜达到祛斑的效果,其实生活中有很多的美白的方法!你们知道美白祛斑究竟该怎么做吗,生活中大家要多多了解这些祛斑的方法,这样可以保持肌肤的白皙哦!

夏季让女人祛斑的小妙招

有的女人的脸上白皙无暇,有的女人脸上的斑点密密麻麻,我们知道斑点是女人的天敌,女人是非常在乎自己的肌肤健康的,所以防晒祛斑很重要,那么你们知道祛斑的方法吗?

1、白萝卜去雀斑

白萝卜营养价值极高,有着非常好的通便润肠的功效,人们也经常用白萝卜来作为保健食材食用。实际上,白萝卜还可以帮助美眉们去除面部雀斑,尤其是由于体内堆积毒素所导致的面部雀斑。

准备新鲜的白萝卜,将白萝卜清洗干净,榨成汁,然后每日早晚用白萝卜汁来洗脸,也可用白萝卜汁当作爽肤水来涂抹拍打在肌肤上,坚持一段时间,你便会发现面部肌肤的雀斑有明显的减退。

2、西红柿去雀斑

美眉们都知道西红柿有着非常好的美白祛斑的功效,的确,西红柿中含有丰富的维生素C,可抑制皮肤黑色素的形成,增强肌肤细胞活力,令肌肤白嫩起来,赶走雀斑。

用西红柿祛斑的方法有很多,美眉们可以每天早上吃一个西红柿或者是喝一杯西红柿汁,由内而外地补充维生素C,美白祛斑;也可以将西红柿榨成汁,用西红柿汁来擦脸,同样可以击退雀斑,还肌肤净白。

胃不好的人该怎么吃 胃不好的人吃什么养胃


胃不好的人该怎么吃

主食:少吃胀气的豆类

容易胃胀气的人,要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们比较难消化,而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。胃动力不足的人,最好把食材直接打成糊糊喝,消化吸收效果会更有保障。

此外,糙米、小米、大黄米等全谷食材都很养胃。如果熬粥,还可以放入莲子、山药干等,再加点枣肉和桂圆肉,既有营养价值,对胃又非常好。

肉类:避开太肥的

胃的脾性是喜燥恶寒,因此胃不好的人可以多吃些温阳暖胃的肉类,如牛羊肉。吃鱼可以选择温热性的鲫鱼,因为它性平味甘,有和中补虚、温胃进食的功效,最适宜搭配豆腐、蘑菇直接炖汤食用。

另外,脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩,可能减慢胃排空和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致腹泻加重。油炸过的肉类也一样,不利于肠道健康。因此,最好选择蒸、煮、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸等方法。

蔬菜:少吃苦味的

胃不好的人,可以有意识地选择一些暖胃的蔬菜品种,比如南瓜,其中含有丰富的果胶成分,能够保护胃部不受刺激;胡萝卜,能够增强脾胃抵抗力;甘蓝,不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃,降低病变几率。

但苦味蔬菜,如苦瓜、莴苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虚寒的人应少吃。需要提醒的是,蔬菜富含未经软化的纤维,有些还含一定量的抗营养物质,如草酸,它们对胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好别生吃蔬菜。

调料:控制辣椒量

姜中含有姜辣素,能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和肠消化液的分泌,从而健脾胃、增食欲,很适合胃寒的人食用。八角又叫大茴香,其主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

脾胃不好的人吃了油腻的荤菜容易胀气,加点八角能起到缓解作用。但辣椒应该少用,吃多了会破坏神经末梢灵敏性,久而久之使胃肠黏膜受损。也容易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流等问题。

3、面条

主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。

面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候,为了保持营养的平衡,可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。

4、粥类

要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化。早在古代,人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥,他认为:“每日起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”意即每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担。

尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。

水果:少吃酸性的

一些酸性水果,如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,对胃溃疡患者也会造成一定的刺激,因此尽量少吃或不吃。此外,脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等水果中怕热的维生素少一些,胃不好的人可以将这类水果做熟吃,比如蒸、烤、煮汤等。

饮品:不喝寒凉的

胃不好的人可以泡桂花茶喝,把干桂花加点红糖,泡进红茶中。桂花温中散寒、暖胃止痛;红糖健脾暖胃、活血化瘀;红茶则有暖脾胃、助消化的功能。因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人喝了可以温胃,但脾胃湿热的人就不适合。

也可以泡杯茉莉花茶,春天温差较大,容易出现腹痛、腹泻等症状。早春开花的茉莉能促进胃的消化吸收,缓解胃痛。胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品,如苦丁茶,否则会加重脾胃虚寒的症状。

胃不好的人吃什么养胃

1、烤馒头

烤馒头可以养胃,不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。

要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘红或金黄色即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利;其次,胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1-2片即可;再次,烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃,稍晾一下也可以。

2、红薯

烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为,红薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人们的喜爱,而且,红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。相比较成人,孩子更容易出现此类问题,婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中,用红薯替代部分主食,但不要超过主食总量的1/3。

胃不好的人该怎么吃?胃不好的人吃什么养胃?


胃就像一部每天不停工作的机器,食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤,保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。营养专家给出冬季养胃多吃粥,那么胃不好的人该怎么吃?胃不好的人吃什么养胃?下面跟小编一起来看看吧。

胃不好的人该怎么吃主食:少吃胀气的豆类

容易胃胀气的人,要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们比较难消化,而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。

胃动力不足的人,最好把食材直接打成糊糊喝,消化吸收效果会更有保障。此外,糙米、小米、大黄米等全谷食材都很养胃。如果熬粥,还可以放入莲子、山药干等,再加点枣肉和桂圆肉,既有营养价值,对胃又非常好。

肉类:避开太肥的

胃的脾性是喜燥恶寒,因此胃不好的人可以多吃些温阳暖胃的肉类,如牛羊肉。吃鱼可以选择温热性的鲫鱼,因为它性平味甘,有和中补虚、温胃进食的功效,最适宜搭配豆腐、蘑菇直接炖汤食用。

另外,脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩,可能减慢胃排空和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致腹泻加重。油炸过的肉类也一样,不利于肠道健康。因此,最好选择蒸、煮、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸等方法。

蔬菜:少吃苦味的

胃不好的人,可以有意识地选择一些暖胃的蔬菜品种,比如南瓜,其中含有丰富的果胶成分,能够保护胃部不受刺激;胡萝卜,能够增强脾胃抵抗力;甘蓝,不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃,降低病变几率。

但苦味蔬菜,如苦瓜、莴苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虚寒的人应少吃。需要提醒的是,蔬菜富含未经软化的纤维,有些还含一定量的抗营养物质,如草酸,它们对胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好别生吃蔬菜。

调料:控制辣椒量

姜中含有姜辣素,能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和肠消化液的分泌,从而健脾胃、增食欲,很适合胃寒的人食用。八角又叫大茴香,其主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

脾胃不好的人吃了油腻的荤菜容易胀气,加点八角能起到缓解作用。但辣椒应该少用,吃多了会破坏神经末梢灵敏性,久而久之使胃肠黏膜受损。也容易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流等问题。

胃不好喝什么养胃粥养胃?


现在很多人都患有胃病,一般人都选择吃药来缓解。其实,在日常饮食中,不妨多喝些养胃粥来养胃。那么,胃不好吃什么养胃粥养胃呢?

1.芡实山药粥

做法:芡实、干山药各30克,糯米50克,沙糖适量。芡实、山药、糯米洗净后加沙糖,同煮成粥。

功效:芡实是健脾补肾的绝佳首选。山药营养丰富,易消化吸收,和芡实搭配更是补脾养胃的上好食品。芡实山药粥补脾胃,滋肺固肾。适用脾虚腹泻,肾虚遗精,慢性久痢,虚劳咳嗽。

2.牛奶大枣粥

做法:纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。先将大米与大枣洗净,大枣切成小块;把大米和大枣放入锅中,加清水用大火烧开,调成小火煮成粥;加入纯牛奶,再烧开即可食。

功效:此粥可补气血、健脾胃、安神,适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。

3.红薯甜粥

做法:红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。

功效:红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。

4.鸡肉皮蛋粥

做法:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200~300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。

功效:这款粥有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。

5.山药莲子粥

做法:莲子20克,山药25克,红枣5枚,糯米50克,冰糖适量。将莲子、山药、枣和糯米洗净,然后加入适量清水共煮粥。粥熟后放入冰糖,调匀即可。

功效:此粥具有健脾止泻、益气养心、固肾益精之功效,适用于脾气虚弱、夜寐多梦、心神不宁等病症。

6.糯米红枣粥

做法:红枣4颗,糯米适量,冰糖适量。将糯米清洗和红枣清洗干净;砂锅中加入清水,倒入糯米浸泡一段时间后,然后加入大红枣;转大火将糯米烧开,加入适量冰糖,然后转小火慢熬;用小火熬制半个小时候后,即可起锅。

功效:糯米有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。以此二种药食同源的原料共煮粥,经常食用,对胃寒有效。

7.南瓜粥

做法:米150g,水12杯,南瓜250g,冰糖300g,鲜百合50g。大米淘洗干净,烧开一锅水,放入大米,改用中火煲20分钟。将南瓜放入粥中,煲至南瓜熟烂。加入冰糖煮溶,最后放入鲜百合瓣,再次煮沸即可。

功效:南瓜入脾、胃经,它含有丰富的果胶,可以保护胃部免受刺激,减少溃疡,南瓜煮粥可以滋养肠胃。

8.红薯粥

做法:将红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水。两者一同放入锅中,加入足够的水煮至粥稠。最后根据口味加入适量白糖,再次煮沸即可。

功效:红薯正气养胃、化食去积,清肠减肥、润肠通便,可用于治疗慢性胃炎。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《男人胃不好怎么调理 家中常备这些食物能养胃》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“人群养生暖胃的食物”专题。

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