柚子皮用途多,搭配川贝止咳化痰
柚皮因为有化痰、止咳的作用,秋冬季节很多人会出现痰多咳嗽的情况,所以可以配川贝,对症治疗。将一个柚皮洗净后剥去内层的白瓤,将皮切碎,之后加川贝母10克,并倒入适量蜂蜜入锅蒸烂,然后再密闭储存。每天早晚服用。
但要注意的是,选用的柚皮要清洁光洁,质地密致,气味芬芳浓郁的,出现破损,发酵的柚皮不能食用。制作出的柚皮川贝膏,对于老年性咳嗽和气喘,以及经常出现口干、手足心热的阴虚体质的都有很好的作用。
此外,柚子的肉与皮也含有相当含量的维生素、矿物质以及纤维素,柚皮中含有的黄酮类物质,抗炎作用明显,对炎性痘痘具体调理作用,因此,用柚子的果肉与果皮做蜂蜜柚子茶是秋冬干燥季节清火润燥的好方法之一。
柚子茶中富含大量地纤维和维他命c,常喝柚子茶能调理胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂,更能养颜美容、美白肌肤,对便秘、肠道毒素堆积引起的痘痘具有祛除作用。
柚子比起其他水果来,它属于柑橘类,维生素c的含量丰富,而且纤维含量也很多,易产生饱腹感。然而它的热量却很低,可以和西瓜媲美。
柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等,能有有效刺激胃肠黏膜,影响营养物质的吸收,从而抑制亢性食欲。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低热量食品,所以,就算吃多了一点,它的热量也不过被迅速转化为脂肪。
安眠瘦腿烤柚皮浴足
材料:1个柚子的量的烤柚皮、沸水适量、泡脚盆一个。
制作:将烤柚皮掰小块,放于泡脚盆中,加沸水,待水凉到适合的温度。
用法:睡前浴足10分钟。
效果:柚皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化活性作用,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成,对脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用,尤其适合中老年人食用。柚皮所含的丰富果胶,不仅美容养颜,还可预防动脉粥样硬化。
烤柚皮泡脚能有效放松身体,还能促进睡眠,同时对瘦小腿效果比较明显!每天睡前泡脚10分钟,坚持10天见效。
温馨提示
柚皮最好是用手撕的哦。因为这样能让油皮里面的精华更多的渗透到水中,发挥更大的功效。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍柚子功效与价值的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了柚子的功效了吧,柚子的不仅柚子肉有营养价值,柚子皮也有很好的滋补功效,不信大家可以试试哦。
柚子皮的营养价值
江西人不仅吃西瓜皮、冬瓜皮,还吃柚子皮。柚子皮因清涩中微带点点苦味,做出的菜味道独特,别具一格。没吃过的人,不如试试!
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。
柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
柚子皮的选购
最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚,而且洁白,香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话,那就更好了,柚皮更厚、香气也更浓,那可是难得的好材料。
小提示:一般在水果摊上买的柚子并没有药用价值,因为他是经过改良了的良种柚子!能治病的是药柚,吃起并不好吃,即使熟了也是酸的。所以希望大家别盲目的用良种柚的皮治病,因为可能不会有任何效果。现在市面上基本上是没有药柚卖的!
柚子皮的食用方法
柚子皮的食用方法很多,为避免其味道苦涩,需先削去青黄的表皮,留中间柔软的白色海绵部分食用。
可切成薄片,放入开水中煮10分钟,然后和蜂蜜一起煮成茶水喝。
也可当菜炒食,如加入葱、姜、蒜、辣椒、酱油等作料,加少许油下锅炒后即可食用。
柚子的营养价值
1柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;
2柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;
3柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
6新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
柚子的食用禁忌
1太苦的柚子不宜吃;
2如果一次食柚量过多,不仅会影响肝脏解毒,使肝脏受到损伤,而且还会引起其他不良反应,甚至发生中毒,出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状,特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间,食用柚子或饮用柚子汁,可致心律失常,严重时可引起心宣纤维颤动,甚至猝死。
能与柚子产生相互作用的药物还很多,如∶硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂,氯氮平等抗精神病药,西沙必利等胃肠药,环孢素A等免疫抑制剂,咖啡因等中枢兴奋剂等。
专家指出,在服用这些药物时,只要饮用一杯柚子汁,就可能引起上述作用。因此,医学专家们告诫患者,服药时千万别吃柚子或饮柚子汁,尤其是老年病人,当防引起不测。
柚子适合的人群
一般人群均可食用,每天约50克。
1患胃病、消化不良者,慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者,心脑肾病患者尤其适合;
2脾虚便溏者慎食。
柚子的食疗功效
果肉:味甘酸、性寒、无毒,有健脾,止咳,解酒的功效;
柚皮:味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效;
主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。
柚子瘦身秘方
1降糖消脂烤柚子
材料:柚子1个、食用油5ml。
制作
1将整个柚子冲洗干净,用纸巾擦干备用;
2大火将炒锅烧干,加食用油后动摇炒锅,将食用油均匀分布在炒锅内;
3把柚子放进去,用小火加热,并用铲子不停地翻炒,炒至微焦,柚子冒热气并伴有柚子皮香味即可。
食用:正餐8分饱,在餐后10分钟食用2-3瓣即可。
效果:起到有效的降糖降脂作用,特别是在餐后10分钟食用,其效果更加明显。每天3餐后10分钟均要食用,连续食用10天后,体内脂肪减少,体重开始下降,身体变得轻盈,坚持使用能轻松甩肉20斤。
温馨提示
如果嫌炒柚子麻烦的话,可以将柚子直接放于火上烤,用微火,烤至皮发黄发干即可。烤的时候要注意控制温度,还有要注意翻一下柚子,以免烤焦。
控制食欲烤柚肉茶
材料:烤柚子2瓣、蜂蜜少量
制作
1取出烤柚子肉,掰为小块;
2入杯中,加沸水冲泡1分钟;
3加蜂蜜拌匀即可。
食用:每日或隔日代茶饮。
效果:柚子中发挥减肥作用的是它含有丰富的果酸,能够有效地刺激胃肠粘膜,影响人体吸收营养物质,对于抑制亢性食欲非常有利。
这款柚子茶有效的控制食欲的同时,能起到很好的消脂作用,同时还具有排毒作用,能起到美容效果。连续食用2周便可以明显见效。
温馨提示
柚肉茶在饭前饮用效果更佳!但切记不要冰着喝,这样不仅会失去减肥的效果,还会对胃造成一定的负担。
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想必您还不知道吧?牛奶对治疗很多皮肤病也有用处,巧用牛奶,能够帮助我们解决很多皮肤病的问题,一起来看看吧!
1、牛奶治痔疮
在牛奶中加入捣碎的葱,把它敷在患处,1日1次,两周一个疗程。
2、牛奶治牛皮癣
牛奶小火煮开3分钟后,将奶倒出。将锅壁上一层白膜刮下来,涂在患处即可。经常涂擦有一定效果。
3、牛奶治神经性皮炎
在250ml牛奶中倒入100g菜子油(橄榄油最好),把它拌匀后倒入加有温水的浴盆中。每周浴疗1次,每次泡15分钟。
4、牛奶治口腔溃疡
用棉球蘸冰过的牛奶,然后用棉球轻压溃疡15分钟,冰牛奶的低温可以起到消炎作用,而牛奶中的蛋白质能够加速伤口的愈合。
5、牛奶治日光性皮炎
俗称晒斑,以牛奶液稍加水(牛奶和水50∶5)进行湿敷,每次15~20分钟,一日2~3次。
6、牛奶治肤色斑
把鲜牛奶和75%药用酒精按3:1的比例混合在一起,睡前用它擦拭皮肤色斑。
以上介绍了用牛奶可以解决的多种皮肤问题,你是否也学会了呢?牛奶的用涂可是千元变万化的,不同的制作方法所得出的功效也不同,心动不如行动,如果您也有以上皮肤病,不如现在开始动手试试牛奶的功效吧!
这6种食物别削皮
美国费城的营养学家Katie曾说,许多蔬果的表皮其实是不该削去的,这样除了可以节省料理的时间及增添风味,最重要的是还可保留更多的营养成份。
抗癌、抗氧化! 果皮是健康好法宝
家庭主妇做菜时,常会不自觉的削掉蔬果的外皮,但果皮含有许多人体无法自行合成的植化素,包括丰富的维生素C、E、beta-胡萝卜素及膳食纤维,有些甚至比果肉还多,且果皮因为吸收光线能合成抗紫外线物质,所以有强大的抗氧化能力,对消除自由基、抑制癌细胞;如:茄子皮上的花青素、苹果皮的微生素C,这些果皮可都是具有抗癌效果。
因此,营养学家也说,以下蔬果在料理时可别急着削皮,因为这些果皮可都是对身体有益的好法宝,只要清洗干净,都是可以好好食用。
马铃薯
一般人不管是马铃薯沙拉或者是烤马铃薯,大多会削皮,但是马铃薯有20%的营养成分都在表皮上,如维生素B和钾元素及纤维质。
地瓜
许多人吃地瓜常会剥去外皮,但地瓜皮也是地瓜营养的关键之一,除了富有维生素 C、钾和 beta 胡萝卜素,同时也是纤维质、醣类物质的所在,可降胆固醇,增加饱足感。
茄子
茄子的皮含有花青素,是天然的抗氧化剂,可抑制细胞损伤造成的衰老和疾病,而表皮上也有丰富的维生素B,所以建议吃茄子时不要去皮。
黄瓜
虽然黄瓜皮有些粗糙且带有苦味,但这暗绿的瓜皮却是精华所在!它们有着能增强免疫力的抗氧化剂和微生素C,不仅有助排毒还能防止便秘;此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
胡萝卜
很多人吃前喜欢把皮削去,殊不知这样营养精华beta-胡萝卜素就这样被丢掉了。因为胡萝卜素主要存在于皮下,有着强大的抗氧化功效,可对抗老化及抗癌;且胡萝卜的表皮也含有大量的维生素A,可促进血红素增加。
番茄
番茄皮中的茄红素抗氧化能力强,可抵抗紫外线、並抑制黑色素。还能防范心血管疾病、癌症,而这些营养效能都在番茄皮中含量最高!
桔子是我们日常生活中比较常见的水果,桔子含有非常丰富的维生素,吃了对身体非常有益。桔子除了果肉好吃外,身上其他部位也有着不同的作用。你知道桔子的作用都有哪些吗?吃桔子会上火吗?孕妇可以不可以吃桔子呢?下面我们一起来了解一下吧。
桔子的作用
桔子是一种美味的水果,它是水果中的宝贝,很多人平时只顾着吃桔子。忽略了它的其他部分,其实,它的浑身都是宝贝。
1.桔皮
桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮),具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。
2.桔络
即桔瓤上面的白色网状丝络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素p,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。
3.桔核
桔子的核有苦味,但是不含毒素,具有止痛理气的功效,临床上经常用桔子来治疗乳腺炎性肿痛、睾丸肿痛等疾病。
4.桔叶
具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。
5.桔红
桔皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“桔红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
6.桔子的果肉
味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
桔子会上火吗
由于桔子中含有大量的糖分,所以,很多人吃过桔子会觉得口干舌燥,更严重的可能会流鼻血、便秘,这些都是上火的常见表现。这主要是因为平时吃的桔子太多,身体产生了大量的热量,而这些热量不能及时的转化成脂肪,这就导致身体内的热量太多了,使得机体功能的紊乱。
这也是日常生活中人们之所以会说多吃桔子会上火的主要原因火的主要原因之一。但是不可否认的是桔子的维生素,维生素D,柠檬酸,碳水化合物,膳食纤维,各种微量元素的含量是非常高的,适当的吃些桔子对促进身体健康就具有一定的帮助。
桔子中丰富的维生素C有助于美容,丰富的柠檬酸有助于消除疲劳,缓解一天的压力。
桔子还是一种富含膳食纤维和果胶的物质,因此适当的吃能起到润肠通便的,对减少动脉粥硬化,减少胆固醇的累积等都具有一定的帮助。
桔子还是抗癌防癌的高手,研究发现桔子中含有一种叫诺米灵的物质其不仅可抑制癌细胞的生长,同时还有保护人体基因的完整性的作用。
再加上桔子酸酸甜甜的非常入口,因此现实生活中很多人都非常喜欢吃桔子。那么要如何吃桔子才能避免上火呢?
很多女性朋友都喜欢在减肥的时候吃普通,以此来补充内体所需的水分和营养,但是又怕葡萄的热量过高。那么普通的热量是多少呢?吃普通可以减肥吗?吃葡萄减肥的方法有哪些呢?下面就一起来看看具体内容吧。
大家都知道葡萄的皮非常薄而且多汁,口感更是酸甜可口。对于一些想要保持身材的人都想要知道葡萄的热量,因为她们很怕葡萄吃多了会有增肥的效果。
葡萄的热量是多少
葡萄营养丰富。葡萄中的纤维素、有机酸等有良好的减肥瘦身功能,而葡萄的热量含量又不高,大约100克43大卡,因此在减肥期可以选择葡萄作为辅助减肥水果。
葡萄的具体热量
每1粒葡萄大约10.0克,可食部分为9.0克,其中含有热量4大卡。
每1串葡萄大约500.0克,可食部分为430.0克 ,其中含有热量185大卡。
标准热量为每100克葡萄含有热量43大卡。
葡萄的减肥吃法
1、葡萄籽减肥法
葡萄籽中含有丰富的纤维素、有机酸等物质,使用葡萄籽不仅能抗衰老,也具有良好的减肥瘦身功效。连最不起眼的葡萄籽也同样可以起到十分有效的减肥功效。
而实施葡萄籽减肥法其实很简单,也就是同样在5-7天内食用葡萄籽。葡萄籽丰富的营养物质可以起到清除自由基的功效,这样同样可以让身体内的脂肪消耗殆尽。但是因为葡萄籽所含的糖分和能量成分比较少,因此会导致饥饿感的出现,在这个时候,可以适当地服用一些天然甲壳素来增加饱足感,从而起到控制食欲的效果。
2、葡萄酒减肥法
可以将葡萄酿成葡萄酒,在饮用葡萄酒时达到减肥瘦身的效果。平时在葡萄吃多的情况下,将葡萄制成葡萄酒也同样可以充分保留葡萄的营养物质,达到良好的减肥功效。
与此同时,葡萄酒本身就是具有多种营养成分的高级饮料。不但可以消耗掉体内多余的脂肪,而且葡萄酒还具有良好的养生保健功能。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。此外,葡萄酒具有帮助消化的作用。葡萄酒减肥法就是每天摄入一杯的葡萄酒来帮助减少人体内的脂肪,葡萄酒也同样能使体重在高脂饮食下的身体状态下使脂肪有所降低。
3、葡萄皮减肥法
一般情况下,很多人都会因为葡萄皮的涩味而把皮吐掉,但是事实上葡萄皮中含有丰富的葡萄多酚、单宁、花青素以及白藜芦醇等物质,这些物质可以起到很好的降低血脂功效,并且可以帮助加速脂肪分解,快速地排泄身体内多余的废物。
因此,我们也可以采用葡萄皮减肥法来进行减肥瘦身。而葡萄皮减肥法很简单,就是让将葡萄皮吃进体内,并且慢慢咀嚼,知道完全嚼碎之后就吞咽下去就可以。
葡萄的清洗方法
方法一
1、把葡萄从根部剪开。首先,我们拿着剪刀,把刚买的葡萄从根部开始,把葡萄剪成一小枝一小枝的,千万不要直接把葡萄一个一个的摘下来,因为如果摘下葡萄,洗葡萄的时候脏东西很容易污染葡萄。
2、把葡萄用盐水洗。把刚刚剪好的葡萄放在盆里面,撒点盐进去,然后把温水到进去,融化成淡盐水,泡一下,再用手在盆里面搅一搅,让葡萄皮充分的接触到淡盐水。注意,淡盐水一定要全部淹没葡萄哦。
3、把葡萄浸泡充分然后冲洗干净。把葡萄放在刚刚的淡盐水中浸泡,大概15分钟左右,期间,每隔5分钟我们搅拌一下淡盐水,这样浸泡效果更好。最后把淡盐水倒掉,用清水冲洗两遍就好了。
方法二
挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄。洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,轻易烂掉。倒掉脏水,用净水冲洗干净。净水冲洗至没有泡沫为止。
怎么吃桔子不上火
首先要选择成熟的桔子吃,那些表皮看是青绿色的或者有孔的桔子都是还未成熟的桔子因此不建议多吃。在选购买桔子的时候要尽量选择皮薄,能够闻到清新的桔香的,如果用手轻捏桔皮还会有一些油冒出来这就是成熟又甜的好桔子。
买回来的桔子尽量不要放在冰箱里,常温保存就可以了。正常情况下吃多少买多少就好了。
另外营养学建议每天吃桔子不能超过三个。如果桔子吃得过多一方面可能会引起上火,二来会使得体内的草酸增多,影响钙质的吸收,再者过量的桔子对口腔牙齿也是不小的伤害。特别是易上火,易缺钙的老年人和小朋友更不可吃桔子过多。
对于食欲不振,或者肠胃不好的最好也少吃桔子,因为桔子本身就是温热性的水果了,如果还吃过量的桔子的话则会加重食欲不振,会影响到整个消化功能。很多肠胃功能不好的人在食用桔子之后还会出现胃粪石的问题。另外吃桔子的最好避开同时喝牛奶,因为两者会发生反应,不利于消化。
有民间传言说吃经常吃桔子会使得人脸色蜡黄,虽无科学依据,但是从健康的角度上吃过量的食用桔子对健康真的非常不利。
健康的吃桔子除了要控制量外,还要注意桔子的健康吃法。生活中很多人吃桔子都喜欢把桔子上的那层白色的薄膜弄掉,以为这样吃口感好,事实上吃橘子的时候如果可以将这层白白的膜一起吃了的话,还可帮助预防因为过量食用桔子引起的上火呢。
专家建议每天最多以3个桔子为量,每天吃3个桔子不仅可满足人体一天对维生素C的需求,同时还不用担心食用过量。
孕妇可以吃桔子吗
橘子常与柑一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是最常见的水果之一。多吃橘子有很到好处。桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,还有提高免疫力的作用。橘子同时还有美容,提高免疫力的作用。并且大量生活经验告诉我们,橘子中也不含有任何孕妇禁忌的有害物质。因此孕妇是可以吃橘子的。孕妇吃橘子既能改善胃肠道不适症状,增进食欲,又能加强营养,对孕妇本身及胎儿的生长发育都有好处。
橘子好吃,但也不能多吃。
橘子本身性温,但因其中含有大量的糖分,过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存,人体活动的需求又消耗不掉时,就会造成体内热量供过于求的状况,引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象,也就是人们常说的多吃桔子会上火。吃橘子过多有引起结石的危险。吃完橘子后应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿的伤害。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。橘子成熟上市的季节,孕妇可选择一天吃1-2个优质橘子为宜。处于孕后期的孕妇,2天以上吃1个橘子为宜。
孕妇到后期比较容易便秘,所以还是少吃的好,如果喜欢那个味道的话可以吃橙子,柚子也不错,柚子还是清火的,而且这两样含的营养成分比桔子还高。
吃橘子的注意事项
1.橘子不宜与萝卜同食
2.饭前或空腹时不宜吃橘子
3.服药忌食橘子
4.忌鲜橘皮泡茶饮
总结:很多水果都含有非常丰富的营养,桔子也不例外。桔子是我们平常比较常见的水果,很多人喜欢吃。不过吃桔子要多注意,很多人吃法不对导致上火,上文为大家介绍了正确吃桔子的方法,这样能够让大家既可以尝到美味的水果,又能够补充身体所需的元素。
女人的一生都需要补血,离不开补血,每个月的“失血”甚至生孩子的流血,因此女性朋友们在不断的寻求补血的方法,网上也出现各类的补血方法,那是否真能奏效?在补血的过程中会有什么样的误区呢?
女子本是用血气养成的精灵。从古至今,美人都被称为“红颜”,可见血液对女性的好处。而现实中的大多数女性都有贫血或者是轻微贫血的症状,也因为如此,女性更应注重补血。但是,女性对如何营养补血不太了解,因此容易走入补血误区。
误区一:多吃肉对身体不好
一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。
实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。
误区二:蛋、奶对贫血者多补益
牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。
蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。
因此,这两种女人常吃的食品,虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而,动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,适合补铁用途。
误区三:蔬菜水果无益补铁
许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
误区四:咖啡与茶多喝无妨
对女性来说,过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天一两杯足。
误区五:贫血好转得停服铁剂
贫血者根据医生指示,服用铁剂,看到贫血情况改善或稳定后,即停止服用,这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血,直到贫血症稳定后,再继续服用铁剂6至8周,以补充体内的储存铁。
误区六:红糖补血效果好
民间一直流行红糖水可以补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而专家指出,红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示,红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原”等神奇功效,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。
专家提醒:补血保健品不能代替贫血治疗
贫血是—种症状,而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血,市售的各种补血保健品,虽然含有一定量的各种形式的铁,对缺铁性贫血有辅助疗效,但因为铁含量低,不能代替正规治疗补铁。
生活当中很多人吃橘子的时候会把橘子皮给扔掉了,其实这是很可惜的,橘子皮的作用是很强大的,那么橘皮的功效有哪些呢?生活当中有哪些食物的皮是可以吃的呢?今天就为大家介绍一下吧!下面大家就一起来看看吧!
这水果的皮不要丢抗癌养肾功效强
1、促进消化、新陈代谢
橘子皮所富含的橘子精油可以促进我们新陈代谢,如果有消化不良的时候,还可以促进我们肠道消化。
2、降胆固醇、抗癌
橘子皮能够降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂。而里面的类黄酮──橙皮苷也可以帮助人体对抗结肠癌和骨质疏松。
3、缓和神经、助眠
橘子当中所含的成分还能帮助我们缓解神经上的紧张,促进睡眠,失眠的时候可以用橘子皮泡水喝哦!
4、橘子皮美容、护肤、除油
轻轻地用橘子皮在脸部摩擦,就能够减少脸部多余的油脂,让皮肤变得更光滑细致。另外,橘子皮也可以去除脸上死掉的细胞,如角质、黑头等。而他的抗氧化、杀菌、清洁功能也可以改善、预防粉刺、青春痘等皮肤问题。
5、维持香气
橘子皮还有维持香气的作用,生活当中可以把橘子皮放在房间里面,有助于维持房间里的清新气息。
这些食物的皮丢掉很可惜
茄子皮:保护心血管
茄子是心血管病人的食疗佳品,茄子皮中含有大量的营养物质,尤其是维生素B,这是维生素C的“最佳搭档”。当我们摄入了充足的维生素C,需要维生素B的支持来代谢的。
特别是紫色茄子表皮和果肉的结合处是含有维生素p含量最多的部位。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还影响人体对铁的吸收。
黄瓜皮:排毒养颜
黄瓜带皮吃营养更丰富,黄瓜不仅肉质鲜嫩,富含的丙醇二酸,可有效的抑制糖类的物质转变为脂肪,而且它的皮也是营养精华所在,黄瓜皮味甘、性平,富含大量的苦味素,能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。
此外,黄瓜连皮一起吃,还能使维生素C得到充分吸收,促进人体新陈代谢,从而加快排毒,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。
南瓜皮:延缓血糖上升
很多人都知道枇杷露是用来治咳嗽的,事实上,新鲜的枇杷止咳效果也是很好的。尤其在枇杷上市的季节,不妨可以购买一点,用来做成各种好吃的,不但美味还能有效的帮助缓解咳嗽。那么,枇杷怎么吃比较好?枇杷的功效与作用都有哪些?下面不妨通过具体的内容一起看看吧。
枇杷怎么吃
方法一:枇杷12个,冰糖30克
去掉枇杷的皮和核,加入适量的冰糖,然后放入锅中,加入定量的水,小火煎炖,火开即可。
服法每日1剂,连服5日。
方法二:枇杷30克,冰糖适量
将枇杷核去外壳,晒干,捣碎,入锅,加适量水煎煮10-15分钟,去渣,然后加冰糖,即成。
每日2次服用。最适用于咳嗽痰多者。
方法三:枇杷叶15克,川贝母3克,巴旦杏仁、广陈皮各6克
将枇杷叶去毛,洗净然后和后3味共研为末,即成。
每日服3-6克,开水送下。
方法四:西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克
将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。西米洗净,入沸水锅略氽后捞出,再用冷水反复漂洗。取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火烧沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖调味即成。
方法五:枇杷叶适量、糖适量、清水适量
新鲜枇杷叶摘若干,一般一碗水15片左右,放盆里,用清水冲洗一遍。取一个旧牙刷,将枇杷叶背后的绒毛全部刷掉,再刷去正面的灰尘。放入煮锅内,加适量清水,约一碗半大火烧开,转小火煮10分钟。煮好的枇杷水,表面会浮有一些白沫,汁水呈现暗红,捞去浮沫,倒入碗内,加适量糖调味。
早晚各一次。
方法六:枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量
新鲜枇杷剥去外皮,用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜。把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水。加入冰糖,大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用。
方法七:川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许
枇杷与雪梨分别去皮、去芯,其中雪梨切成小块(枇杷不用切)。炖盅里放入四碗水,导入切好的雪梨与枇杷,枇杷叶用刷子洗净,用剪刀剪成小块放入煲中;(枇杷叶的背面有绒毛要刷洗)。倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌,煲滚后,小火隔水炖2-3小时即可。
以上为大家介绍了枇杷的吃法,其实枇杷的功效与作用也是值得我们关注的。
南瓜本身属于高血糖生成指数的食物,比西瓜、小米、土豆等都要高,跟地瓜差不多。尤其是当我们将南瓜切块煮粥时,食用后升高血糖速度还是比较快的。
很多人食用南瓜时喜欢把皮削掉,其实南瓜去皮中含有膳食纤维。而南瓜如果带皮吃,皮中的膳食纤维对于延缓血糖上升有重要的价值。
萝卜皮:保护皮肤
萝卜皮富含萝卜硫素,为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,诱发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。
萝卜皮性凉味辛甘,清热利水,煮水后取汁喝,还可缓解停经期的热潮红症状。
番茄皮:预防癌症
西红柿的皮中也含有维生素、矿物质和膳食纤维,含有大量的番茄红素具有较强的抗氧化能力,能防治心血管疾病,提高机体免疫力,还可预防多种癌症。
研究人员实验发现,当血清中番茄红素持续降低时,前列腺癌、消化道癌、膀胱癌等几种癌症的风险也在升高。所以,大家再吃番茄是最好是带皮吃。
冬瓜皮:祛湿利尿
冬瓜性凉、味甘,有清热化痰的功效,还有助于减肥。大多数人吃冬瓜常常把冬瓜皮削掉弃之,这就太可惜了。冬瓜皮也是宝,其性甘而微寒,还具有利水化湿的功效,对治肿胀、消热毒、利小便有很好的作用。
冬瓜皮也含有更丰富的营养,富含糖类、蛋白质、维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等,此外还含多种挥发性成分,对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
清洗带皮蔬菜的小技巧
洗带皮蔬菜可选择用食盐
在蔬菜表皮过水浸湿后,放一点盐,然后双手轻搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且食盐还有杀菌的作用。
洗表皮不平滑的蔬菜可用蔬菜刷
一些表皮并不平滑或有顽渍的蔬菜,单纯用手洗并不能清洗干净,这时就需要蔬菜刷来帮忙。可在自来水下搓洗蔬菜30~60秒,这样基本能去除果蔬上98%的细菌,然后再用蔬菜刷轻轻刷一刷,就可以放心吃了。
结语:生活当中经常有人吃橘子的时候会把皮扔掉,其实这是很可惜的,橘子皮也是可以用来养生的,那么橘子皮的作用是什么呢?生活当中还有哪些食物的皮是可以吃的呢?大家看了上述小编的相关介绍都清楚了吧!
很多人在购买玉米的时候,难免会因为没有拨开看里面的玉米粒,不小心购买到了老的玉米。老玉米蒸煮口感会很差,而且比较硬,咀嚼起来口感不是很好。所以这个时候我们可以把老玉米,加工后做出不同的美食。这样不仅可以让老玉米变得更好吃,而且还可以防止浪费。
松仁玉米
材料
冷冻玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3汤匙(45ml)
做法
1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。
2)锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。
3)锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
玉米烙
材料
水果玉米,干淀粉,鸡蛋
做法
1、把水果玉米煮熟,剥下玉米粒;
2、把玉米粒放到碗里倒上干淀粉;
3、打入鸡蛋搅拌均匀;
4、平底锅中倒入少许油,倒入拌匀的玉米粒,用勺子按压开;
5、玉米粒按压铺平,再次加入食用油,开中小火煎制,煎制一面定型后小心翻面;
6、煎制金黄即可。
现在正值秋季,很多人在这个季节都特别爱吃螃蟹。但是并不是人人都能享受这道美味大餐的,对于一些吃螃蟹过敏的人来说,只能看看别人吃了。那么究竟导致吃螃蟹过敏的原因有哪些呢?对于刚死的螃蟹能吃吗?
刚死的螃蟹能吃吗
秋冬季节吃螃蟹正当时,但专家提醒,刚死或将死的蟹千万别吃。
螃蟹与鱼不一样,鱼即使是死的,只要肉质没变质,一般情况下还是可以吃的。但螃蟹就完全不同了,它是一种杂食动物,喜欢吃动植物腐烂的尸体,带有大量的细菌和病毒。活螃蟹自身新陈代谢能够与微生物抗衡,抑制其繁殖;而螃蟹死后,微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖,让螃蟹腐败变质产生多种毒素。人吃后可能引发发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
另外,蟹肉中还含有一种组氨酸,螃蟹死亡后,变成组胺。而组胺是一种致敏物质,能使血管扩张,导致皮肤、黏膜充血水肿、荨麻疹、鼻塞、流鼻涕、支气管哮喘、恶心呕吐、腹痛和腹泻等过敏症状,严重的还会引起循环衰竭。螃蟹就要死了或刚刚死,它的抑制能力下降,会产生这种组胺和毒素,所以大家千万不要以为螃蟹还没死或刚死还能吃。
专家提醒,除了死蟹,大家也不要吃醉蟹和来路不明的蟹。
吃螃蟹过敏的原因
首先我们要知道,螃蟹本身是一种高寒的易过敏的食物,尤其是对于过敏体质的人来说,是很容易就引起发过敏现象的,严重的甚至会引起过敏性休克。
由于个体存在差异性,遗传性过敏体质、体内某些酶的缺乏或减少等是过敏的基础,机体在某些生理或病理状态下,对食物的敏感性不同,也可导致过敏的发生。
有的人原本吃海鲜没事,但当他们进食了不新鲜的海鲜时,由于海鲜腐败后产生大量类似组胺的物质,被人体吸收后就会引起过敏,严重的甚至导致食物中毒。
吃螃蟹过敏的表现
有的人在吃过螃蟹后身体就会出现不适,比如说会感觉到皮肤上出现一大块一大块的红疙瘩,并且特别的痒,甚至还有的人会出现呕吐,头痛,腹痛等症状。如果出现这些症状后我们必须要做及时的处理。
吃螃蟹过敏怎么办
1.如果过敏症状比较轻微,可以不服用任何药物,也无需特殊处理,过1-2天会自愈。
2.如果过敏症状比较明显,全身瘙痒难耐,可以尝试服用常见的抗过敏药。
3.在服用抗过敏药的同时,还可以加服维生素C。
4.在服药同时,还可以在瘙痒红疹的皮肤上涂抹皮炎平软膏。
女生月经期间是身体敏感的时期,女生要是在这个时候不注意对身体进行保养,很容易会苦不堪言。下面小编今天就给大家介绍下女生经期万万不能碰的东西。
经期不能碰什么
1、柿子
柿子是一种寒性的食物,因此女性在经期的时候吃它,容易影响经血的流动,从而经血会滞留在腹部,那么在这样的情况之下就会导致腹痛甚至是经期延长。
在经期的时候吃它除了会有以上这些影响之外,其实对女性身体伤害最大的就是会刺激子宫收缩。子宫是女性重要的生殖器官,如果在日常不注意对它进行保养,让它出现宫寒,那么就会影响生育。
2、螃蟹
第二种小编要给大家介绍的,在经期的时候不能吃的一种食物就是螃蟹。在经期的时候吃螃蟹会引起血液重新流回盆腔,那么在这样的情况之下,就容易导致输卵管堵塞,从而影响女性的子宫与卵巢。
3、桃花茶
桃花茶有活血化瘀的功效,如果是正处于经期的女性喝了这样的茶,容易导致经血量增多,还有就是经期延长,从而不利于女性维护好自身的健康,容易出现气血不足,浑身无力的情况发生。
4、油炸食物
对处于月经期的女性而言,油炸食物更是一大有害食物。受体内分泌的黄体酮影响,经期女性皮脂分泌增多,皮肤油腻,同时毛细管扩张,皮肤也会变得异常敏感。在月经期进食油炸食物,增加了皮肤的负担,容易出现粉剌、痤疮、毛囊炎等皮肤问题。由于经期脂肪和水的代谢减慢,此时吃油炸食品,脂肪还容易在体内囤积。
5、浓茶
月经期间,女性的失血量很大,贫血也常常伴随而至。改善贫血症状,就需要及时补充各种含有铁元素的食物。但是浓茶中含有的鞣酸与铁结合之后,会产生沉淀,影响铁的吸收,导致身体因不能及时补充铁元素而加重贫血症状。
此外,浓茶含咖啡因较高,能刺激神经和心血管,容易导致痛经、经期延长或出血过多。
6、西瓜
女性的子宫环境处于“温”状态时才能将经血排得干净。但是西瓜是一种寒凉食物,容易让经血结块,成淤血之后就排不出来,就会引起经痛。加上女性的体质本就属阴,经常吃寒性食物会导致阳气的泄露,导致子宫受到损伤,严重时会出现闭经或经量减少等现象。
7、汽水
汽水中含有大量的磷酸盐,同铁元素结合后会产生化学反应,影响铁的吸收。因此,在月经期间喝汽水,会容易出现经期乏力,疲惫,精神不振等情况,甚至会痛经的现象。除了影响月经之外,汽水中含有大量的碳酸氢钠,与胃液中和后会降低胃酸的消化能力和杀菌作用,影响食欲。
8、巧克力
很多人以为在来经时候吃巧克力可以缓解痛经,还能为身体增加能量,这是一种错误的认识。巧克力中含有儿茶酚胺,它能使女性在经期加重经期烦躁和乳房疼痛。
巧克力属于高糖类甜食,不但无法改善经期的不适症状,还会引起血糖不稳定,影响体内的荷尔蒙平衡,加重不舒服症状。
9、白酒
含有高浓度酒精的白酒,对于经期的女性会产生严重的伤害。女性在生理期期间,对酒精酶的分解能力会降低,在短时间内摄入高浓度酒精的白酒,会促使血液中残留大量的酒精,这些酒精最终会成为对身体有害的酸性物质,伤害肝脏。
此外,饮酒会加速血液循环,导致月经量增多,诱发痛经。
10、冷饮
尤其是在闷热的夏季,冰爽刺激的冷饮就成为很多女性唯一的解渴降暑食物。但是,不管是生理期还是非生理期,经常喝冷饮都会对女性的子宫造成严重的伤害。
此外,在来经期间,盆腔和阴都会处于充血状态,大量喝冷饮,人体受到寒冷刺激后会引起子宫、盆腔内血管痉挛,促使血管收缩,造成经量减少,伴随出现月经期缩短甚至停经。
11、花椒、丁香、胡椒
月经期间的饮食应该要以清淡、营养丰富的食物为主,不宜进食刺激性强的辛辣食物。花椒、丁香、胡椒同属于刺激性食物,能刺激血管扩张,容易引起月经提前、痛经或经量过多。
美味爽口的柚子是人们的心头爱,但当费尽力气剥开柚子后,取肉弃皮甚是可惜。殊不知,柚子皮营养全,可入药治病。
柚子皮的强大功效
1、理气化痰
中医认为,柚皮性温、味辛,有止咳化痰、理气的作用,对于因咳嗽所引起的痰多、气喘等症状产生较好的调节,若配伍川贝,效果更佳。
2、防治胃病
柚子皮味甘酸,能消积食、助消化,大大减轻胃部负担,能防止胃病产生。
3、防止心脑血管疾病
在柚皮中含有柚皮苷,这种物质摄入体内能促进血液循环,防止血液出现不良淤滞,进而减少血栓形成,有效防止心脑血管疾病。
4、治疗伤风感冒
柚子皮煮茶饮之,能促进机体发汗,对于因感染风寒所引起的感冒起到缓解作用。
5、止痒消肿
对于一些肌肤出现风疹的人,可用柚子皮和生姜捣烂成汁,敷于患处,早晚各一次,止痒消肿效果较明显。
6、防治皮肤病
柚子皮蕴含维生素C、胰岛素等营养成分,这些物质具有美容护肤效果,同时所含的果胶成分对肌肤还起到保护作用,因此,常用柚皮煮水擦身体或洗澡对于防治皮肤病很有益处。
7、治疗脚气
柚子皮置于水中煎煮开,然后用煮好的水兑少量冷水泡脚,并可适量加入食盐、米醋,能起到杀菌、消炎、止痒的作用,并且柚子皮还有一定的吸附异味效果,所以还能改善脚臭之症。
柚子皮的食用方法
煮茶喝:柚子皮洗净、切成丝、段状均可,放入开水中温煮,大火烧开转文火熬制15分钟后,适量加入蜂蜜、冰糖、水、少量的柚子肉继续煮3分钟左右关火,即可食用。如果嫌费事,将柚皮晒干后泡茶喝亦可。
炒着吃:柚皮洗净后切成薄片,放入锅中爆炒,根据个人口感加入辣椒、生姜丝等调味料,也可作为其他食材的辅助搭配,能使得柚皮的香味和食物彻底融合,还能解除油腻。
凉拌吃:柚皮切片后用开水焯一遍,捞出挤干水分,然后将爆炒好的蒜末、姜丝和其均匀搅拌,再加入食盐、味精等佐料。
食用柚子皮的注意事项
1:柚子皮带有一定苦涩之感,因此需削去青黄的表皮,只留下白色的部分。
2:所选食用的柚子皮一定要洗净,可借助食盐对表皮搓揉,能去除果蜡,对于出现破损、干瘪的柚皮不宜食用。
上文小编列出了柚子皮的神奇治病功效,看完是不是也为之一惊呢?万万没想到常被人们丢掉的柚子皮竟有如此强大的保健功效,所以以后吃完柚子别在白白丢掉了哦!
冬天了,适当的吃一些水果是非常有好处的,而饭后吃1种水果竟能排光体内致癌物,这是真的吗?没错,它就是梨子。梨子的功效竟这么厉害了?梨子的吃法又有哪些?怎样吃就会有抗癌的效果了呢?抗癌食物还有哪些呢?
饭后吃1种水果排光体内致癌物
相信很多人都知道,感冒的时候,用梨子煮水喝是非常好的,而且梨子热量和脂肪含量很低,中老年人如果多吃一些梨子,还能帮助人体净化器官,软化血管。
吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人也不可多食。
饭后吃梨有益健康
梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨,不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。
研究员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,从而有效预防癌症。尤其是在吃过煎烤食品、快餐类食品后吃一个梨,是一种健康的生活方式。
另外,梨虽然很甜,但其热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化 器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚 便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,也不可多食。
常见的抗癌食物有一百多种,主要分为四大类。“适当多吃抗癌食物可以锦上添花。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生告诉记者。
新鲜果蔬
其中所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。我国著名健康教育专家、复旦大学附属中山医院内科主任医师杨秉辉对果蔬的防癌功效更是赞不绝口:“每人每天的蔬菜摄入量从50克增至300克,患胃癌的危险性可降低50%。”芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜都是抗癌好食物。
豆制品
豆腐、豆浆富含大豆异黄酮,经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。
菌类
约96%的菌类都有抗癌效果,如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质,可增强人体免疫力,预防胃癌和肺癌的效果较好。目前,香菇多糖已经作为抗癌药物,用于肿瘤病人的治疗。
绿茶
绿茶中富含茶多酚,可与致癌物结合,使其分解,抑制癌细胞的生长。养成每天喝2~3杯绿茶的习惯,可以预防胃癌、肝癌和肺癌,但必须注意,茶水不要太浓。
梨子的吃法
梨子百合银耳枸杞冰糖羹
材料
梨子,百合,银耳,枸杞,冰糖。
感冒咳嗽、支气管发炎、呼吸不畅时,有人会吃一点枇杷,通过吃枇杷能达到润肺、止咳的作用。枇杷作为常见水果,营养非常丰富,在平时吃一点,有益健康。
枇杷的营养价值
在枇杷中有:热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、胆固醇、纤维素、维生素、矿物质、果糖、葡萄糖等物质。
这些营养物质,能补充身体需要,对调节、改善身体很有益。我们食用枇杷能吸收这些营养素,殊不知,枇杷也能用来入药。
枇杷的药用价值
在中医看来,枇杷是性凉、味甘、微酸、性平的食物,有润肺止咳、止渴、和胃、利尿的功效。其种子可以用来提炼酒精,其叶子、果实则可以入药,也具有清热、润肺的作用。
既然枇杷属于药食两用的食材,那么我们在生活中吃枇杷的好处有哪些呢?
吃枇杷的好处
促进消化:枇杷的味道有点酸,酸酸的味道可以促进食欲,枇杷中的有机酸也能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化也有帮助。
治疗咳嗽:食用枇杷治疗咳嗽是最常见的情况,这是因为在枇杷中有苦杏仁苷,苦杏仁苷可以润肺止咳、祛痰,从而可以缓解咳嗽。
治疗慢性支气管炎:在中医上有冬病夏治的说法,一些疾病,在其它季节也能进行防治。慢性支气管炎就是这样的一种疾病。在枇杷成熟的时候,选用10颗枇杷进行煎汤,早晚服用,可以治疗慢性支气管炎。
帮助减肥:在枇杷中有较多的膳食纤维,吃进身体可以促进肠胃蠕动,排除毒素,从而可以达到减肥的目的。
这里说到的食用枇杷更多的是食用枇杷的果实,其叶子、核也能用来入药。
枇杷的叶子:《本草纲目》描述:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”可见正确的使用枇杷叶可以很好的治疗疾病。
枇杷的核:枇杷的核属于味苦、性寒的食材,食用一些可以疏肝理气,对治疗疝气、消除水肿也很有效。
知道了食用枇杷的好处,那么在生活中,我们应该如何挑选枇杷呢?
如何挑选枇杷:我们在购买枇杷时,要购买外形呈现倒卵形、枇杷的个头匀称、果皮呈现出橙黄色,并且在其表皮上有很多茸毛,这样的枇杷是较好的。
要是购买的枇杷颜色不够新鲜,外表的颜色深浅不一,就要考虑枇杷是不是已经变质了。
这就是关于枇杷的营养价值、药用价值、食用好处的描述,希望对大家有所帮助,正确的食用枇杷能够保健好身体。
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番茄作为很常见的一种食材,经常被人们提起,而且,它的功效很多,也是很多女性朋友喜欢的一种食物,在日常生活中,我们常见的可能就是番茄炒蛋,但是有没有更搭配的呢?今天我们就要为大家详细的介绍一下,感兴趣的朋友可以来了解一下。
其实,跟番茄更搭配的食物并不是鸡蛋,而是土豆,这是什么道理呢?番茄土豆会有怎样让人意想不到的功效呢?下面我们就来看看吧。
番茄 植物中的黄金
番茄味甘、酸,微寒。有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、烦热口渴、食欲不振以及高血压、冠心病的辅助治疗等。
番茄中含有丰富的番茄红素,它是目前在自然界植物中被发现的最强的抗氧化剂之一,被称为“植物中的黄金”。
土豆 地下苹果
土豆浑身都是宝,享有“地下苹果”的美誉,相信很多朋友也都是知道的。
美国某教授表示,以土豆为代表的含钾蔬果有助于降低血压,每天坚持吃1个中等大小的土豆(约130克),可使脑卒中的发病率降低40%。
土豆可作为主食补充营养,还有美容护肤的作用。
番茄+土豆
防治高血压、预防心脏病
控血压、预防心脏病
土豆番茄可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
此外,有研究表明,西红柿含有的营养物质可以降低血液中胆固醇及甘油三脂的浓度的作用,有助预防各种心血管疾病的发生,这个大家知道吗?
抗疲劳、防衰老
日本某项研究发现,西红柿汁具有抗疲劳的效果。
土豆富含维生素C,这是一种水溶性维生素,有助于老人的牙龈健康以及增强免疫力。
尤其对于喜欢运动的老年朋友们来说,每天吃些土豆,增加维生素C的摄入,有抗衰老和抗疲劳的功效。
防中风
土豆富含的膳食纤维有助于控制血液中胆固醇的含量。其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病,减少中风的危险。
研究人员发现,西红柿等富含番茄红素的食物可能有助男性减少中风风险,与血液中番茄红素水平最低的研究对象相比,番茄红素水平最高者中风几率低55%。
现在不管男人女人,大多数人都在饱受烟瘾的折磨,很多人在戒烟的过程当中会碰到各种各样关于戒烟的难题,由于烟草当中的尼古丁的原因,很多戒烟的人都难以自控,而且还会产生很多关于戒烟综合症的相关症状,比如容易发怒、心烦意乱、烦躁不安等等,面对这些问题,很多戒烟者最后都以失败高中。那么,对于戒烟,有没有什么比较好的办法能避免这些问题呢?其实想要戒烟,我们可以从中草药这个方面来入手。
自制中草药戒烟茶
1.太子参戒烟茶
我们可以取太子参15克、薄荷9克、地龙6克、鱼腥草9克、远志10克、小苏打4克、茶叶和红糖适量。首先,我们先将以上刘维中药材焙干,研制成细细的粉末,然后再放入锅里面隔水蒸,再加入茶叶、红糖和开水冲服即可。这款戒烟茶,我们每次饮用两克就可以了,不能喝多,每天喝两次即可。这款药茶的主要功效就是可以补气养血,还能祛除风湿,戒烟的功效强大。
2.鱼腥草戒烟茶
我们可以取鱼腥草50克、地龙25克、远志25克、藿香15克、薄荷15克、甘草15克、人参5克,将这些中药材全部都放进砂锅内煎煮,去渣取汁。每天服用一次,连续服用一个月即可,一般在十天以后烟瘾就会有所下降了。这款要查的主要功效就是可以戒烟,其次还有清热解毒、去除烦躁、安神、润肺祛痰等功效。
3.薄荷戒烟茶
这款药茶制作方法就比较简单了,取绿茶10克、薄荷10克、甘草10克、砂糖少许。把上述三位中草药和绿茶全部都放在锅中煎煮,去渣取汁,克直接饮用,每天服用八次,连续服用三天。就可以有效的检验,而且在夏天饮用这款戒烟茶还有清热解毒的作用。
自制中草药戒烟酒
取鱼腥草60克、远志20克、甘草20克、地龙15克、薄荷15克、藿香15克,把上述这些中国草药全部都浸在一公斤60度的烈酒当中,然后加盖密封半个月饮用。在戒烟的时候,我们每次喝十毫升或者是食物毫升,每天喝八次到十二次即可。
自制中草药戒烟糖
很多人都喜欢在犯烟瘾的时候嚼口香糖,但是口香糖当中含有石蜡,吃多了对健康毫无好处,反而还会对我们的口腔造成长期的刺激,是胃肠黏膜受损。所以我们可以自己制作中草药戒烟糖来缓解。取藿香60克、薄荷30克、甘草30克,研制成粉末状,调入葡萄糖粉20克和白砂糖15克,混匀备用。在有烟瘾的时候,吃十五克即可,可以有效的缓解烟瘾大的折磨。
烟瘾太大的危害
现在有烟瘾的人越来越多,更是有很多人从青少年时期就沾上了烟瘾,根据英国的一项调查研究发现,近99%的妇女从来都不知道吸烟和子宫颈癌之间存在着俩你想。其实,女人抽烟,很容易导致以后的胎儿患上哮喘的毛病,尤其是孕期抽烟,还会导致生出来的孩子肺功能减弱。
现在世界各地每天大约有三千多名儿童开始抽盐,平均有两万人是死于与吸烟有关的疾病,每抽一支烟,我们的寿命就会减少五分钟,而根据统计结果来看,平均每八秒钟,就会有一个人因为吸烟而死亡,大多数长期吸烟的人直接死亡的原因就是抽烟。而且在我们抽烟的时候,香烟燃烧的时候会产生四千多种毒素或者是致癌物,而且香烟当中还有500多种添加剂,其中很多添加剂在燃烧的时候会产生很大的危险。
烟瘾太大,长期抽烟的人,免疫系统就会下降,而且还会给疾病入侵的可能,从而导致心脏病和血管硬化。长期抽烟的人,血液也会变的非常粘稠,血压会升高,导致心肌梗塞,血流循环过慢,达不到营养的供给,会形成某一些地方的病变,产生疾病。
长期抽烟的人,患上肺癌、支气管炎的几率会增大很多,一旦患上,会痛苦不堪,而且还会增加家庭的负担,连累家人。尤其是男人,吸烟的时间越长,那么身体就会越坏,最重要的是吸烟会影响到我们身体的新陈代谢,严重危害健康。
饭后吃梨能排出致癌物!
研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。
研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。
而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,从而有效预防癌症。尤其是在吃过煎烤食品、快餐类食品后吃一个梨,是一种健康的生活方式。
另外,梨虽然很甜,但其热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。
专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。
梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,也不可多食。
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