蛋黄泥——健脑益智强身健体
天下只有养生之道，没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“蛋黄泥——健脑益智强身健体”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
鸡蛋黄，一看名字就知道就是我们从鸡蛋上取出的蛋黄了，用它来制作出各种食品。有的人喜欢吃蛋黄，有的人比较喜欢吃蛋清了，各有所爱，可以根据自己的爱好，来做出相关的食谱了。鸡蛋黄的营养价值固然也是很高的了，几乎鸡蛋的营养成分都体现在蛋黄上面了。今天为大家介绍一下有关鸡蛋黄的食谱了。
蛋黄泥所需材料
鸡蛋(2个)、配方奶(少许)
蛋黄泥的做法
1、将鸡蛋表面洗净，备用。
2、将鸡蛋放入水锅了煮熟后，捞出晾凉，再去壳取出蛋黄。
3、将鸡蛋黄与配方奶放入容器里，碾压成泥即可食用了。
蛋黄泥的功效与作用
1、健脑益智：鸡蛋黄的卵磷脂是非常的丰富了，常使用鸡蛋黄对于神经有着很重要的作用，可增强我们的记忆力，有着健脑益智、增强抵抗力的功效。
2、促进骨骼发育蛋：黄中富含的钙、磷、铁等矿物质，以及骨头汤中丰富的钙质可以为人体发育提供营养，尤其是对于正在长身体的宝宝提供较高的营养物质，促进宝宝骨骼的发育，宝宝食用蛋黄泥后可以预防佝偻病和缺铁性贫血，强身健体。
3、健脾开胃：将鸡蛋黄与牛奶搭配着吃，口感不错，营养价值高，具有健脾开胃，增强食欲，促进消化、滋阴养生。
4、补充铁元素：蛋黄中富含人体所需的铁元素，而铁物质却是我们人体内不可缺少的营养物质了，它有助于血清蛋白的合成，对于人体的免疫力有着重要的意义，人体缺铁就会很容易贫血，气血不足。
以上是今天小编为大家带来的有关“蛋黄泥的制作方法以及相关功效和作用”的内容介绍了。今天为大家介绍的蛋黄泥是一款非常简单的食谱，但是营养价值很高的咯。材料就是用鸡蛋和牛奶制作而成的，有兴趣的朋友可以尝试一下!
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核桃莲子黑米粥
核桃莲子黑米粥的做法
1、首先将核桃仁洗净，随后将黑米淘洗干净，随后将之浸泡。
2、莲子去心后洗净备用。
3、接着将核桃仁研碎。备用。
4、这时将砂锅中放入适量的水，大火烧开，将核桃、黑米和莲子用大火熬煮
5、等煮沸之后，改小火熬煮，等食材熟烂了，加入适量的冰糖就可以吃了。
核桃莲子黑米粥的功效与作用
核桃莲子黑米粥可以强身健体、健脑益智等等的作用。黑米中的粗纤维很丰富，从而能促进肠胃的蠕动，从而有效的预防了便秘。而且所含的营养物质可以维持生命体征。桃仁中的蛋白质和脂肪酸，都能滋养人的脑细胞，从而增强脑功能。莲子中所含的棉子糖，特别紫阳光身体，是老少皆宜的滋补品，这道食谱对于大脑的滋养是很显著的。
上面我们为大家详细的介绍了核桃莲子黑米粥的做法和功效了，我们可以知道，核桃莲子黑米粥的做法并没有大家想象中的那么复杂的，所以生活中经常做着食用核桃莲子黑米粥也是不错的选择，还可以帮助我们促进身体的健康的。
喝粥是人们生活饮食中一种养生保健的方式，不同的人群喜欢的粥品不一样，要选择适合自己的滋补粥品。猪骨大家都很熟悉的吧，可以强身健体，也可以煮粥哦，和韭菜一起煮粥的话可以健脑益智，而且还可以滋补肝肾。
韭菜猪骨粥
韭菜猪骨粥所需材料
主要食材猪骨、韭菜、大米、醋、料酒、盐、味精、姜末、葱花
韭菜猪骨粥的做法
1、猪骨洗净斩块，沸水汆烫冲净;韭菜切段。
2、猪骨入锅，加清水、料酒、姜末大火煮沸，下入大米煮至米粒开花。
3、转小火，放入韭菜，熬煮成粥，加盐、味精调味，撒上葱花即可。
韭菜猪骨粥的功效与作用
韭菜性温、味甘、辛;具有温肾助阳、行气理血的功效，猪骨粥中含有大量的钙质，对人体的骨骼发育很有帮助，此粥既营养又健康，很适合在冬天食用，可驱散寒冷哦。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效。韭菜可以滋补阳气，而且还能润肠通便的哦，对于强身健体，滋补气血有很好的帮助作用，同时也可以强筋健骨，对于正在发育期和老年人都是不错的粥品。
韭菜猪骨粥的做法大家都学会了吧，方法很简单，而且还是很有利用价值的一道粥品，平时的时候大家可以多吃一些，可以起到补心养血的作用，健脑益智强身健体滋补肝肾，可以补脑让你更加聪明，同时还可以滋补身心。
虾，又名长须公虎头公曲身小子等。按产地不同分为海水虾和淡水虾两类。
不论何种虾，都具有味道鲜美、营养丰富的特点。 据分析，虾肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素等。含营养最高的是虾皮一种不去壳的小型虾干制品，其每百克中含蛋白质高达39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克。由于虾肉中含有相当可观的蛋白质及其分解产物，因而具有特殊鲜味。用其烹制成葱花虾、清蒸虾、盐水虾、炒虾仁以及以虾为馅做成的馄饨、水饺等，都是令人垂涎的佳肴美。虾不仅肉质肥嫩，滋味鲜美，而且又无鱼刺和腥味之扰，是老幼皆宜、备受欢迎的食品。
海虾味甘咸、性湿，河虾味甘、性温，皆有补肾壮阳的功效。以活对虾若干，酒浸至死，炒熟常食，或以河虾与冬虫夏草、九香虫用水煎服，可治疗阳痿；以鲜虾肉和牡蛎肉捣成黏膏状加醋拌匀，外涂皮肤溃疡处，疗效显著。虾肉还可用于治疗筋骨疼痛、全身瘙痒、麻疹透发不快以及通乳脉、下乳汁等。虾壳晒干捣碎研成细粉，加醋拌匀涂疥癣患 处，有一定疗效；虾壳还可用于治疗神经衰弱、乳痈溃烂等。此外，由于虾中含有微量元素硒，经常食用能预防癌症；食用虾皮，还可防止缺钙症。
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猪血汤的材料
猪血、葱、姜、味精、蒜、盐、酱油。
猪血汤的做法
首先大家要准备好材料，然后选择先把猪血用开水汆烫一下，放凉后用刀小心切成合适大小的长块之后，我们就要把姜和蒜切末，葱切花备用;然后选择热锅凉油，放姜和蒜末煸香;然后我们可以在锅内加适量开水，放猪血片煮开，这时候我们就可以放油、盐、味精、酱油调味调色，等到煮开后盛出，撒上葱花之后就可以出锅开吃了。
猪血汤的食用功效
猪血汤是大家熟悉的一种食物，吃起来对我们健康也是有意义的，而且我们吃猪血汤是有助于健康的，首先在猪血汤中，含铁量是非常丰富的，而且都以血红素铁的形式存在，因此很容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童，或者是处于怀孕期的产妇、哺乳期的妈妈适量多吃这道菜，对防治缺铁性贫血、预防动脉硬化等症状有很大好处。同时我们吃猪血汤还可以很好的增强身体素质，所以在平时大家就应该去坚持吃，可以很好的帮助我们强身健体，大家不要错过。
猪血汤是非常好的一种食物，吃起来对我们健康是有意义的，可以很好的起到滋补作用，特别是补血益气的效果很强，而且我们吃猪血汤还可以很好的强身健体，对于我们增强身体素质会有意义，是大家在平时不能错过的美味食物。
茄子大家都爱吃，小编也是很喜欢吃茄子，营养价值高，而且还可以促进代谢。茄子的食用率比较高，吃法也很多，和很多的食物都可以相互搭配，可以有降脂的作用，还可以抗氧化，今天介绍茄子鲇鱼的做法，可以补气养血。
茄子鲇鱼
食疗功效:强身健体、滋补气血、开胃利尿、补中益气、消肿止痛
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、碳水化合物、矿物质、钙、磷、铁
适宜人群:适合一般人食用，尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用
茄子鲇鱼所需材料
主要食材鲇鱼、茄子、盐、生抽、料酒、鸡汤、葱段、姜片、蒜片
做法
1鲇鱼处理干净，再放入沸水里汆烫一下，取出切成段;茄子洗净，去皮，切成块，用少许油炒软茄子即可。
2起油锅，炒香葱段、姜片、蒜片，加入清鸡汤，烧开后加入鲇鱼、茄子，加入生抽、料酒、盐，用小火炖半小时即可。
功效与作用
鲇鱼具有补中益气、开胃利尿、催乳、滋阴养血的功效。茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。鲇鱼炖茄子此菜具有强身健体、滋补气血、开胃利尿、补中益气、消肿止痛等功效。鲇鱼的蛋白质和钙质是比较丰富的，而且还可以有降压利尿的作用，对于抗衰有一定的效果，茄子还可以预防心血管疾病的发生，具有促进的代谢保护肠胃的功效。
茄子鲇鱼，大家都学会了吧方法很简单，强身健体补气养血开胃利尿，营养丰富，而且容易消化和吸收，对于各种人群来说都是可以食用的呢，增加饱腹感，而且还可以促进代谢，大家赶紧试试吧。
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