气血养生运动机功效

2019-10-12 │ 气血养生运动机功效 女性气血双补养生经

油桃的功效 这种水果竟然可以补益气血

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《油桃的功效 这种水果竟然可以补益气血》,希望对您的养生有所帮助。

油桃可以说是生活中常见的一种水果,深受人们的喜欢。油桃具有很多的功效,能够为人体补充多种需要的营养物质。油桃的吃法有很多,并且都比较深受人们喜欢,不过油桃不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。

油桃的功效

油桃能补益气血

平时多吃一点油桃可以帮助我们益气血,它在养阴生津方面有不错的功效,如果我们因为疾病出现了身体虚弱以及面部暗黄和气血两亏等等一些症状,那么这个时候应该多吃一点油桃,能够帮助我们补益气血,也能增强体质,缓解身体虚弱。

油桃能止咳化痰

在平时多吃一点油桃可以帮助我们为身体补充需要的营养物质,还能止咳化痰,它能够补气健肾,身体出现了咳嗽有痰的症状,吃油桃还具有很好的缓解功效,另外油桃还能降血压也能延缓衰老,青少年多吃一点油桃有助于智力的发展。

油桃能补充营养

油桃能够补充我们身体需要的营养物质,油桃中含有大量的糖类,还含有一些有机酸和天然果胶,这些物质都是生命活动需要的营养物质,并且油桃含有丰富的维生素,微量元素等,平时人们食用油桃,能够提高抗病毒的能力。

美容养颜

油桃富含维生素C,有助于抗氧化、防衰老、美白养颜。

预防贫血

油桃的含铁量较高,又富含维生素C,有助于预防缺铁性贫血。

消除水肿、控血压

油桃含钾高、钠低,有助于消除水肿,控制血压。

帮助减肥

油桃膳食纤维较高,促进胃肠蠕动,帮助排便;而且油桃能量低,饱腹感蛮强,帮助减肥。

补充体力

100克油桃的碳水化合物有10.6克,可补充体力。

油桃的吃法

一、西瓜油桃汁

【原料】西瓜、油桃、蜂蜜、柠檬汁各适量

【做法】

1、将西瓜洗干净后去籽、榨汁;

2、油桃洗净去核,切块后倒入,与西瓜汁一起放入果汁机中打匀;

3、充分搅拌后,根据个人口味加入蜂蜜和柠檬汁即可。

二、油桃酸奶

【原料】纯牛奶600克、酸奶100克、白砂糖20克

【做法】

1、将搅拌机中加入幼砂糖、纯牛奶和酸奶;

2、用筷子搅拌均后,开启面包机的酸奶按钮;

3、将做好的酸奶倒入保鲜盒中,冷藏保存。

三、油桃甜酱

【原料】油桃600克 、麦芽糖150克 、砂糖100克、柠檬 1个、水适量

【做法】

1、先将油桃、柠檬洗好榨出果汁备用;

2、将洗好的油桃去除核后切成丁块状,放入锅中,中火煮;

3、将麦芽糖置于锅中,改小火继续蒸煮,期间用勺子不间断的搅拌;

4、麦芽糖完全融化后,加入适量的砂糖,煮至稠状。

油桃不能和什么一起吃

1、桃子+白酒:坚决不可以!能把桃子当做下酒菜,因为两种都是燥热食物,吃了会流鼻血;严重时会使人昏迷,甚至导致死亡,问你还怕不怕!

2、桃子+李子:别闹,桃子和李子同食会便血呢!

3、桃子+柿子:桃子也不能和柿子同食,涨姿势了吧!

4、桃子+海鲜:吃完桃子还想来点海鲜?NO!桃子是不可以和螃蟹或者虾一起吃的,要小心哦!

5、桃子+鳖肉、龟肉、狗肉,牛肉:吃了桃子就不要吃这些食物了哦,因为容易诱发旧病或者发生炎症。

结语:上文已经为大家介绍了油桃的功效,我们现在对油桃应该有了一些了解,喜欢吃油桃的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体补充多种需要的营养物质,对于预防疾病还有很好的功效,是不错的水果。

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阿胶桂圆人参粥——补益气血健脑补益


阿胶既是一种非常重要的保健品,更是一种非常美味的食材,我们在生活中也是可以用阿胶来制作许多的美味菜肴的,比如阿胶桂圆人参粥就是非常好吃的,但是我们许多的朋友们对于阿胶桂圆人参粥的做法并不是非常的了解,其实阿胶桂圆人参粥的做法也不难,我们一起来看看。

阿胶桂圆人参粥

大米泡发洗净;人参、桂圆肉洗净;红豆洗净泡发;阿胶打碎,以小火烊化备用。锅置火上,注适量清水后,放入大米、红豆,用大火煮至米粒开花。放人参、桂圆肉,再加烊化的阿胶搅匀,然后我们大家就需要用小火来煮就可以了,大概二十分钟左右的时间,就差不多了,然后适当大加入一些白糖就可以食用了,味道是非常不错的。

阿胶桂圆人参粥的功效与作用

阿胶可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松等症。桂圆具有补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉的功效,还是健脑补益的佳品。人参有祛痰健胃、利尿、兴奋等功效,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症。阿胶桂圆人参粥具有补益气血、健脑补益的功效,尤其是我们老年朋友们,在生活中经常会出现身体虚弱或者是老年痴呆等这些情况了,所以经常食用一些阿胶桂圆人参粥,既可以帮助我们缓解和预防这些症状,还能够起到不错的延缓衰老的作用。


阿胶桂圆人参粥的做法我们大家也了解了,所以我们大家在生活中就是可以经常做着食用一些阿胶桂圆人参粥,这样不仅可以帮助我们解馋,还能促进脾胃和肾脏的健康,另外,老年朋友们经常食用一些阿胶桂圆人参粥,还能够起到非常不错的延缓衰老的作用。


桃子的功效 这种水果竟然可以降血压


桃子是一种常见的水果,果肉鲜美多汁,也具有很多的功效,桃子的营养比较丰富,经常吃桃子对我们的身体也有很多的好处,女性在怀孕的时候应该多吃水果,那么孕妇能吃桃子吗?下面会一一为大家解答。

桃子的功效

桃子改善缺铁性贫血

桃子具有极高的营养价值,它含有非常多的糖类,经常食用可以提供人体需要的能量,并且也可以增加我们肌肤的弹性,在丰肌美肤方面有不错的效果,还可以让我们的皮肤红润。

桃子也是含铁量比较丰富的一种是水果,女性在怀孕的时候吃一些桃子有助于预防贫血,如果有缺铁性贫血的人,也可以多吃一点桃子,能够改善现在的症状。

桃子中含有大量的纤维素成分,能够促进肠道功能,帮助润肠通便、改善便秘。

桃子能够降血压

桃子中含有大量的钾元素,并且也含有少量的钠元素,我们知道这两种元素都可以帮助人体消除机体水肿的情况,所以桃子比较适合水肿的人群食用。

桃子果仁中的有效提取物具有抗凝血的功效,它能够通过抑制咳嗽中枢的兴奋来达到止咳的目的,并且能降低机体的血压,所以高血压病人可以用桃仁来辅助治疗。

桃子能滋阴生津

桃子中含有大量的营养元素,例如蛋白质、维生素和矿物质元素等,这些营养元素能够帮助人体恢复气血,帮助滋阴生津,特别适合气血亏虚者以及大病初愈者。

尚未成熟的小桃子和茶叶一起浸泡之后饮用可以辅助治疗阴虚盗汗和咳血之症。

桃子中富含果胶等胶质,它们能在肠道中吸收多余的水分而体积膨胀,这样就能够润滑肠道,帮助排出肠道中的宿便和累积的毒素等。

桃子能够改善便秘

体热之人有时候会大便干结、小便不利,这时候可以用食用适量的桃子来帮助消肿、利尿、排便。

有些女性有阴道滴虫的烦恼,可以用桃叶煎的水来清洗阴部,如此几次便可治疗此症。

用桃叶煮水擦洗全身还能起到防治痱子的作用。

吃桃子的好处

强身健体

《随息居饮食谱》中记载桃子“补血活血,生津涤热,令人肥健,好颜色。”桃子含有较高的糖分,主要是果糖、葡萄糖、木糖和蔗糖,食之可让人皮肤红润有弹性。身体瘦弱的人经常食用桃子能够强身健体、丰肌悦色。

木瓜:木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡两周后启用,每次饮用15毫升,每日两次,连服两周,能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。

荔枝:用荔枝核15至20颗,打碎后加水煎服,能治睾丸肿痛。

葡萄:取新鲜葡萄250克,去皮、核捣烂后,加适量温开水饮服,每日一至两次,连服两周,可治前列腺炎和小便短赤涩痛。

猕猴桃:新鲜猕猴桃50克,捣烂加温开水250毫升(约1茶杯),调匀后饮服,能治前列腺炎后小便涩痛。

润肠通便

桃子果肉中含有大量膳食纤维和果胶,这类物质能够刺激肠胃蠕动,同时吸收肠道中的水分并吸附其他有害物质一起排出体外,防止有害物质在体内堆积,有效缩短排便时间,从而达到预防便秘的效果。

益气补血

桃子含有丰富的微量元素铁,铁元素是人体造血的主要原料,可以促进人体血红蛋白的再生,能够预防因缺铁引起的贫血,是缺铁性贫血患者的食补佳果,很适合气血两亏、闭经、面黄肌瘦的人食用。

消肿利尿

桃子含有较高的钾,而钠含量很少,可以帮助我们将体内多余的水分排出体外,有消肿利尿的功效,还能辅助降血压,尤适合水肿人群食用。

美容养颜

桃子含有多种维生素,其中包括维生素C、维生素A以及胡萝卜素,这些成分具有很好的抗氧化作用,可以清除体内自由基,延缓细胞衰老,保持皮肤弹性,防止皱纹发生。其次,桃子还有益气补血的效果,也能让皮肤红润,具有美容养颜的效果。

生津润肺

药王孙思邈称桃子为“肺之果”,说肺病患者宜食桃子。桃子果肉汁多味美,含有丰富的蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C及钙、铁、磷等成分,对多种肺病引起的干咳、慢性发热、咳血、盗汗等症起到养阴生津、补气润肺的作用。

孕妇能吃桃子吗

孕妇适当的吃一些是很有好处的,桃子味道甜美,果肉软嫩,而且含有丰富的维生素、矿物质,以及大量的水分,具有养阴生津的作用。桃子中含有大量的铁,对于孕期补铁是非常好的食物之一,孕中晚期后,胎儿对铁的需求量特别大,而桃子中含有大量的铁,适当的吃一些是很有好处的。

孕妇吃桃子的好处

1、防止贫血、预防便秘:桃的营养价值比较高,含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多,所以孕妇吃桃能防治贫血,也可以预防便秘。

2、治疗肺病:桃子属于温性水果,营养成分比较丰富,对治疗肺病有独特功效,有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。

3、补充维生素:桃子含有维生素B、C成分,孕妇吃桃子可以补充维生素,但不要吃多,好去皮吃,以免桃上有防腐剂。

4、降低血压:桃子还可以降低血压,妊娠期合并高血压,或者高血压合并妊娠的准妈妈们都可以吃桃子,对降低血压有一定的效果。

5、缓解孕期水肿:桃子中含有丰富的钾,但是却含有很少的钠,这就能够对水肿产生缓解的作用。很多孕妇到孕晚期都会发生下肢水肿,如果每天吃适量的桃子,就可以使这种情况得到缓解。

结语:刚刚已经为大家介绍了桃子的功效,大家是不是对桃子应该也有了一些了解。很多人没有想到我们平时这么常见的水果竟然有这么多功效。所以在生活中我们可以和家人多吃一点桃子。

桂圆的功效与作用 补益气血效果好


桂圆的功效与作用

桂圆又称龙眼,为亚热带植物,龙眼肉可单独食用或制成龙眼膏,例如清代医家王士雄在《随息居饮食谱》记述的玉灵膏,是用龙眼肉加白糖蒸熟加工的成药,据称龙眼的功效与作用有大补气血,力胜参芪,开水冲服可治疗气血不足者,并认为很适于产妇临产之前服之。此外,龙眼肉与其他食物可做成多种食品,如八宝饭、八宝粥是大家熟知的甜点,而龙眼莲子汤、龙眼红枣汤、龙眼赤豆汤等,还可供食疗之用。》》》小橘子大营养 中医讲解养生功效

龙眼为亚热带多年生常绿乔木,发源于中国,主要生长于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州和四川南部等地。龙眼依不同的品种与生长地区,通常树龄一百多年,每年7~10月果实成熟,果龄七八十年。中国古人很早就食用龙眼,并给予栽种。东汉《神农本草经》说:龙眼名益智,生南海山谷。《后汉书》记述:交趾七郡献龙眼,盖龙眼之见珍,自汉已然。汉代所说的南海、交趾,相当于现今广东岭南地区。

中国古人早已把龙眼用于保健疗病,认为是滋补良药,具有补益气血和安神等功效,能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。龙眼肉可单独食用或制成龙眼膏,例如清代医家王士雄在《随息居饮食谱》记述的玉灵膏,是用龙眼肉加白糖(用量约为龙眼肉的1/10)蒸熟加工的成药,据称其功效大补气血,力胜参芪,开水冲服可治疗气血不足者,并认为很适于产妇临产之前服之。龙眼还可和其他药物配伍成多种治疗用途的方剂,其中如宋代医家严用和在《济生方》记载的归脾汤,具有健脾养心、益气补血等功效,至今仍为保健医疗常用之名方。

此外,龙眼肉与其他食物可做成多种食品,如八宝饭、八宝粥是大家熟知的甜点,而龙眼莲子汤、龙眼红枣汤、龙眼赤豆汤等,还可供食疗之用。

现代科学实验得知,龙眼肉富含葡萄糖、核黄素、钾、镁、磷,硒含量尤为突出。还含较多蔗糖、酒石酸、尼克酸、胆碱、蛋白质和膳食纤维。有报道说,龙眼肉很可能还含有延缓衰老的物质。因此,日常生活中适量食用龙眼肉,对身体有补益。但中医学认为,消化不良、舌苔厚腻、咽喉红痛、牙痛、阴虚内热者暂时不宜食龙眼。

乌鸡归芪汤:补益气血


材料

乌鸡1只,黄芪10克,当归10克,茯苓10克,盐3克,味精2克。

做法

将乌鸡宰杀后去毛及肠杂,洗净;黄芪、当归、茯苓放入鸡腹内,缝合。

再将鸡放在沙锅内,加水适量,武火煮沸,文火煮至肉烂熟,去药渣,加盐、味精,吃鸡肉喝汤。

服法

月经前每3天1剂,分3次吃完,连续食用2剂。

性味归经

乌鸡性平,味甘,归肝、肾经。

食性配伍

不宜与兔肉、大蒜、鲤鱼同食。虚寒精滑,气虚下陷者不宜食用。

养生堂提示

补益气血。用于经期提前、月经量多、颜色淡、全身无力者的辅助治疗。《本草纲目》认为乌鸡有补虚劳羸弱、制消渴、益产妇、治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白风丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的药。

黑豆巴戟汤——祛风补益气血


巴戟就是巴戟天,是中药材的一种,可以有保健的作用,对提高体质有好处。你知道中药材巴戟的功效吗,可以有补气血的作用,食用的方法有很多,今天介绍巴戟的做法吧,可以祛风湿,也可以增强人体的免疫力,来看看这款黑豆巴戟汤的做法吧。

黑豆巴戟汤

营养价值:

蒽醌、黄铜类化合物、膳食纤维、维生素E、多种微量元素

适宜人群:

一般人均可食用,尤其适合阳痿、小腹冷痛、子宫虚冷等患者

禁忌人群:

虚火大、湿热积滞的人群

黑豆巴戟汤

所需材料

巴戟天10克、黑豆100克、鸡腿150克、胡椒10克、盐5克

黑豆巴戟汤做法

1、将鸡腿剁成块,入沸水中汆烫,捞起来冲干净。

2、黑豆洗净,和鸡腿、巴戟天、胡椒一起入锅,加水盖过材料。

3、以大火煮沸,转小火续炖40分钟。

巴戟黑豆汤的功效与作用

巴戟天具有补肾壮阳、强筋壮骨、去风除湿的功效。主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、筋骨痿软等症状。黑豆具有补血安神、消肿下气,滋阴润肺,活血利水、养肝明目的作用的功效。巴戟黑豆汤具有温补肾阳、壮骨祛风、补益气血的功效。黑豆巴戟汤,可以滋补肝肾,可以有补肾的作用,对于身体虚弱的情况有一定的改善的作用和效果,也可以有温补的作用,强身健体的同时也可以起到风湿是的作用,赶紧试试吧、

这款黑豆巴戟汤你学会了吗,方法很简单哦,而且营养物质丰富,保健的效果也是很强大的呢,可以提高体质,还可以有强身健体的作用,补肝肾的同时也可以有壮骨祛风湿的作用和效果,赶紧可以利用起来哦。


蜜炼黑豆——补益气血促进生长


黑豆大家都很熟悉的吧,是一种常见的食材,也经常吃,大家经常吃,但是很少对它有一定的了解哦。黑豆可以有滋补气血的作用,而且也可以有补脑益智,补肾滋阴的效果,如何食用比较好呢,来看看蜜炼黑豆的做法吧,可以有促进生长的效果。

蜜炼黑豆

食疗功效:补益气血、促进生长、活血解毒、祛风除湿、利尿、明目

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、E、糖类、异黄酮、膳食纤维、钙、铁、钾、磷、锌

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:儿童、肠胃功能不良者、糖尿病患者慎食

蜜炼黑豆所需材料

主要食材黑豆、黑糖

蜜炼黑豆的做法

1、黑豆去除杂质,洗净浸泡10小时,捞出沥干。

2、取砂锅,将黑豆倒入,调匀黑糖,淋入砂锅中。

3、上火、放上砂锅,用文火慢炖至熟即可。

蜜炼黑豆的功效与作用

黑豆具有补血安神、消肿下气,滋阴润肺,活血利水、养肝明目的作用的 功效。黑糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的功效。蜜炼黑豆此菜具有补益气血、促进生长、活血解毒、祛风除湿、利尿、养肝明目的功效。黑豆可以有消肿安神的作用,对于滋阴润肺有好处,还可以起到活血的作用,对于提高体质来说有着很好的作用和效果,适合身体虚弱的人群食用。

蜜炼黑豆的制作方法和保健的功效,小编都告诉大家了,日常生活中可以吃这样的食物,黑豆可以有补血安神的作用,对于滋阴润肺有好处,还可以有明目的作用,蜜炼黑豆,补益气血,促进生长。大家可以试试这样的养生保健的食谱哦,对健康有好处。


桃子的功效 常吃这种水果可以补气血


桃子是一种很常见的水果,深受人们的喜欢,它本身具有很多的功效,可以帮助我们强健身体,还可以为身体补充需要的物质。生活中关于桃子的吃法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道食用桃子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

桃子的功效

强身健体

生活中多吃一点桃子可以帮助我们强健身体,让我们的气色会变得更好,桃子中含有丰富的糖分,其中主要是果糖、葡萄糖、木糖和蔗糖,它们能够为我们的身体补充需要的营养,食之可让人皮肤红润有弹性。身体瘦弱的人经常食用桃子能够强身健体、丰肌悦色。

润肠通便

患有便秘的朋友在平时可以多吃第一点桃子,我们要知道桃子本身含有大量膳食纤维和果胶,它含有的这些物质可以刺激肠胃蠕动,还可以有效的吸附其他有害物质一起排出体外,这样能够减少有害物质在我们身体中的堆积,有效缩短排便时间,从而达到预防便秘的效果。

益气补血

在平时多吃一点桃子能够帮助我们补充气血,桃子中含有微量元素铁,铁元素是人们造血的原材料,可以促进人体血红蛋白的再生,这样可以帮助我们预防缺铁性贫血的出现,是缺铁性贫血患者的食补佳果,桃子比较适合气血两亏、闭经、面黄肌瘦的人食用。

消肿利尿

桃子含有较高的钾,而钠含量很少,可以帮助我们将体内多余的水分排出体外,有消肿利尿的功效,还能辅助降血压,尤适合水肿人群食用。

美容养颜

桃子含有多种维生素,其中包括维生素C、维生素A以及胡萝卜素,这些成分具有很好的抗氧化作用,可以清除体内自由基,延缓细胞衰老,保持皮肤弹性,防止皱纹发生。其次,桃子还有益气补血的效果,也能让皮肤红润,具有美容养颜的效果。

生津润肺

药王孙思邈称桃子为“肺之果”,说肺病患者宜食桃子。桃子果肉汁多味美,含有丰富的蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C及钙、铁、磷等成分,对多种肺病引起的干咳、慢性发热、咳血、盗汗等症起到养阴生津、补气润肺的作用。

桃子的吃法

桃子番茄沙拉

用料:水蜜桃2个、西红柿1个,大杏仁适量、蜂蜜、酸奶、意大利香草

做法

1、准备好原料;

2 、水蜜桃,西红柿切半月片,加入香草略拌一下;

荔枝补益气血,是女人的“恩物”


又是一年荔枝上市时。在历史记载中,荔枝是能让“妃子笑”的佳果,大文豪苏轼也赋诗曰“日啖荔枝三百颗”。


可以说,爱吃荔枝的妃子和苏轼,都找对了最适合他们吃的水果。

补益气血

中医认为,荔枝最益肝脾精血,因此是最适合“精英”食用的水果。像苏轼这种文人学者,大多是饮食不规律的,其脾胃有一定程度的受损,加上思虑太多,劳伤心血,所以常有疲乏、失眠多梦、心慌气短等气血不足的表现。这些人食用荔枝,则能起到补益气血的作用。

女性的“恩物”


女性有经、带、胎、产的特点,因此相比于男性,更容易有气血问题。四肢不温、月经量少、痛经等症状,都可能是女性血虚肝寒的一种表现。荔枝性温,能散寒止痛,并兼养血,所以对女性气血亏虚有很好的调补作用。

其他


荔枝对脾胃虚寒引起的腹泻也有一定的辅助作用,尤其是对那些腹泻时间较长、遇冷就会诱发腹泻,且伴有口淡、胃口差的人来说,效果更佳。

虚寒体质的人,精力偏弱、容易疲劳、食欲不振、小便清长、大便多不成型(严重者大便呈水样)、冬天或较凉的环境下会出现四肢冰凉等情况,适合多吃荔枝。

容易上火的人,最好还是不要多吃荔枝。否则,容易出现牙龈肿痛、口舌生疮等情况。如果实在嘴馋想尝鲜,也可以用淡盐水浸泡荔枝后少量进食。

荔枝含有大量糖分,对血糖影响比较大,糖尿病患者少吃为宜。

白花胶竟然可以起到这种功效


白花胶是属于一种珍贵的鱼胶之一,食用白花胶对人体有补血的作用,营养价值非常高,还可以治疗人体支气管炎,以及肺部疾病等,经常食用可以提高人体抵抗力的功效,还可以对人体起到保健功效,是一种比较好的鱼胶,可以用来做汤不仅味道鲜美,而且营养丰富。

白花胶的功效

白花胶素称“花胶之冠”,白花胶作为鱼胶中名贵的品种之一,具有固本培元、补气活血、补肾益精等功效,对胃炎、支气管炎、哮喘等症疗效显著。实践证明,经常食用鱼胶,能提高自身免疫力。

鱼肚原名花胶,是中国著名四大补品︰鲍、参、翅、肚中的肚,因富有胶质而著称,所以又叫花胶。花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落稔滑又爽口,才算极品。从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,有丰富的胶质及蛋白质,滋阴养血,固肾培精,对于肺肾虚弱、贫血等,均有功效。更令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口复完有帮助。

根据清朝记载鱼鳔「味甘、气温、入肾经。专补精阴,更能生子。」中医亦提议食花胶对糖尿病、白内障、哮喘、骨质疏松、皮肤热毒及防癌有治疗功效。花胶含丰富蛋白质、胶质、磷质及钙质,是固本培元、补气活血、增精强肾、美容护肤,对身体各部份均有特殊补益能力,无论男女老少均适宜食用,是补而不燥之珍贵佳品。知多一点点:花胶篇,花胶亦即鱼肚,就是鱼鳔,产地主要是印度及巴基斯坦。而顶级鱼肚排名中第一名就是白花胶。

白花胶的个头虽小,但是功效却不小。白花胶中富含胶原蛋白,其养颜抗皱、美容的效果非常好,口感软滑爽口,比普通的赤嘴鱼胶口感功效都要好,一直都是香港人养颜美容的奢侈品。

特征

白花公肚是比赤嘴更好的胶种,在养颜抗皱有着比赤嘴更好的口碑。

其特征 :

第一个比较明显的特征是纹路双分:如果胶是正面剖开,那“人”字形的纹路就在中间,象照片一,而出水洞是在法令纹的内侧;如果是反面剖开,那“人”字形的纹路就变成了倒“八”字在两边,而出水洞就变成了在法令纹外边,象照片四。

第二个特征是法令纹,法令纹深浅不一,但总是能够找到。

第三个特征是胶有双层,就象是两只胶给压成一个一样,新胶这个特征比较难以发现,但仔细找的话还是可以找到分层的边缘的,存放的年份长了,胶的边缘自然会分成两层。

第四个特征是尾巴,尾巴象莲藕一样多出了一个空洞轻薄的小圆筒,但这个小圆通通常在晒胶的时候会不小心给弄掉了。

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